@UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

HOTELERÍA Y TURISMO

SILABONombre de la Asignatura: ORGANIZACIÓN D EVENTOS C0DIGO: 107B

I. INFORMACION GENERAL:1.1 Nombre del Profesor : Lic. Ralph Jurado Taipe1.2 Especialidad : Hotelería y Turismo1.3 Plan de Estudios : 20061.4 Jefe de Prácticas : Lic. TH. HUAROC PONCE Edwin Jhon

1.5 Carácter de la asignatura : Obligatorio1.6 Número de créditos : 031.7 Total de horas semanales : 04 Teóricas : 02 Prácticas : 021.8 Centro de Prácticas : Laboratorio HTT1.9 Fecha de Inicio : 19 / 09 / 20111.10. Fecha de finalización : 13 / 01 / 20121.11 Semestre académico : X / 2011 - II1.12 Requisitos académicos de la Asignatura : Ninguno1.13 Correo electrónico : yonwarocpe@hotmail.com

II. SUMILLA:

El estudiante aplicará los fundamentos de la asignatura de Organización de Congresos y Eventos se desarrolla en forma teórica y práctica, comparte con el estudiante experiencias narradas y vivenciales sobre el trabajo en grupo, planeamiento y organización de todo tipo de eventos que se pudiera dar en el sector turismo a fin de garantizar el logro de competencias del futuro profesional en turismo acorde a la visión de la UNCP y la de la FACAP, por ser una Facultad Humanista con el afán de un rendimiento profesional óptimo.

III. COMPETENCIADel egresado:

El profesional egresado en administración de turismo y hotelería con sólida formación humanista, científica y tecnológica es capaz de proyectar, organizar y gerenciar empresas de servicios, turísticas, hoteleras, eventos socio culturales y otras actividades de recreación, con una gestión competitiva y con amplio conocimiento del idioma Ingles, propiciando el uso racional del patrimonio turístico nacional.

De la asignatura:

Conoce sus potenciales y se revalora, Comparte opiniones con sus compañeros y Desarrolla trabajo en equipo. Elabora, prepara y ejecuta un evento teniendo en cuenta todos los pasos a seguir. Analiza y diferencia todos los tipos de eventos que se pueden realizar en sector turístico y otros sectores de del que requiere de conocimientos y requerimientos.

VALORES Y ACTITUDESVALORES ACTITUDES INDICADORES

Exigencia para que interactué en el aula y su aprendizaje sea de manera autónoma

Ejerce influencia positiva sobre los que interactúan con él en proceso de enseñanza.

Demuestra prestigio personal.Evidencia éxito profesional.

Responsabilidad en las obligaciones para su enseñanza de manera autónoma

Realiza obligaciones contraídas como deberes ante la sociedad, el ambiente y el aula

Cumple con sus tareas y obligaciones profesionales de manera autónoma.

Autoridad para el perfeccionamiento constante en su aprendizaje

Tiene propósitos o fines para alcanzar su labor profesional y técnica en el perfeccionamiento continuo de su trabajo cotidiano.

Demuestra convicción en las tareas encomendadas. Cumple los propósitos de la labor de estudiante y profesional.

IV. EJES TRANSVERSALES:

“LA ESPECIALIZACIÓN EN LA ADMINISTRACIÓN DEL SERVICIO TURISTICO Y HOTELERO”• Habilidades Investigativas: Aplicación de los procesos investigativos en la promoción, gestión y comunicación asertiva

del servicio turístico para el uso del patrimonio turístico y hotelero.• Habilidades de pensamiento: Recepción de la información, razonamiento y transferencia de la información, mediante la

y atención valorativa en la prestación de servicios turísticos y hoteleros.• Innovación y creatividad: Construcción de instrumentos de promoción, gestión, comunicación y conservación del

patrimonio turístico y hotelero. • Desarrollo humano: Habilidades personales de proyección social, práctica de los valores, dinamismo y de comunicación

asertiva.

V. SISTEMAS DE EVALUACION: La verificación del logro de competencias del estudiante, considera:

5.1. Momentos, formas y procedimientos de la evaluación:Los momentos son:

De entrada: Prueba de exploración.De proceso: Intervenciones orales, fichaje, debate, control de lecturas, elaboración de productos, pruebas escritas, presentación y sustentación de trabajos asignados. De acuerdo a directivas.De salida (control de calidad): Presentación y sustentación del producto (progresivo y terminal), considerando las respectivas retroalimentaciones si fuera necesario. Nota final: Será el promedio de las evaluaciones de proceso y producto.Evaluación de proceso: A cargo del docente hasta un 100% de la nota total. Evaluación de producto: Será al 40 % será realizado por el docentes de asignatura. Utilizando la matriz de evaluación y los instrumentos respectivos. Indicar que se considera para la evaluación.

Ponderación de la Evaluación Parcial: La nota de cada forma de evaluación para el logro del desarrollo de competencias está compuesta de: P.P.= 0,30 (Contenidos conceptuales) + 0,50 (Contenidos procedimentales) + 0,20 (contenidos actitudinales)

Promedio de parciales. PROMEDIO FINAL = (P1+ P2+P3)/ 3 Se considera 03 evaluaciones parciales: Se considera 03 evaluaciones parciales:

MATRIZ DE EVALUACIÓN

CAPACIDAD INDICADORES INSTRUMENTOS

Identificar el tipo y clasificación del servicio a promocionar considerando la etapa en que se encuentre así como los atributos que demanda el mercado meta. Determinar los objetivos y metas del Plan Promocional turístico a ejecutar respecto al producto definido.

Reconoce el tipo y clasificación del servicio a promocionar considerando como parte del mercado metaValora la necesidad de la comunicación y publicidad como parte del producto turístico.Analiza el mercado potencial turístico considerando los factores que generan oferta y demanda en función de los tipos de turismo que existen en la región. Habla y maneja técnicas, procedimientos y métodos de sostenibilidad y competitividad

Aplicar las estrategias necesarias a partir de una adecuada evaluación del producto a promocionar en el campo turístico.

Función y aplicación de los instrumentos promocionales Recoge información sobre los mercados y la situación del destino turístico local Elabora un programa de promoción para cada mercado

Eval. de entradaPrueba de exploración.Ficha de exposiciónRegistro auxiliar

Eval. de procesoFicha de evaluación de trabajos.Fast testFicha de evaluación y progresos auditivos y de escritura.Fichas de Trabajos de campo.

Eval. de salida Exámenes, prácticas, trabajos y observación del proyecto y del producto final.

EVALUACIÓN SEMANAPrimera parcial 26 – 28 de Octubre del 2011/Semana 6Segunda parcial 05 - 07 de Diciembre del 2011/Semana 12Tercera parcial 11 - 13 de Enero del 2012/Semana 17

EXAMENES, PRACTICAS CALIFICADAS, PRESENTACIÓN Y SUSTENTACIÓN, DE INFORMES DE ACTIVIDADES PROGRAMADAS, VIAJES DE ESTUDIOS

VI. REQUISISTOS DE APROBACION:

- Cumplir con lo establecido en el estatuto de la UNCP con relación a la asistencia a clases, no debe ser menor al 70% del total de horas programadas.

- Desarrollar las actividades planificadas, salidas de campo y demás trabajos asignados por cada unidad y finales.- Aprobar las evaluaciones de proceso y de producto y obtener el promedio final considerando la consolidación del eje

transversal de 10,5. La calificación es en el sistema vigesimal.

VII. METODOLOGIA O ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:

El procedimiento para el desarrollo de la asignatura será mediante el modelo didáctico de saber, saber hacer y hacer que implica la interrelación:Profesor-estudiante: Exposición del profesor y participación de los alumnos, retroalimentación y reajuste.Alumno-texto: Investigación monográfica y documental, fichaje y ensayos.Alumno-alumno: Trabajo en grupo, exposiciones, debate, decisiones y presentación de resúmenes, etc.Alumnos-comunidad: Trabajos diagnósticos socio-culturales, asistencia a eventos académicos, extensión universitaria y proyección social.

Estrategias didácticas: Se emplearán de acuerdo a las condiciones académicas:Conferencia o clase magistral, simulación, análisis de lecturas, proyectos de investigación , focus group, Lluvia de ideas, seminarios taller, discusión controversial, estudio de casos, analítico-sintético, falsación, tratamiento del error, contraejemplo, historia del tema, distanciamiento.Estrategias de aprendizaje cooperativo: Torneo de equipos TGT, Rompecabezas Jigsaw, Equipos de aprendizaje STAD, Grupos de investigación GT, etc.

VIII. MEDIOS Y MATERIALES:

Medios: Exposición verbal, videos, Internet, computadora, multimedios, libro, folletos, software, módulos de aprendizaje, otros. Materiales: Pizarra, plumón, mota, fichas, papelotes, cámara fotográfica, filmadora, proyector multimedia, programas informáticos, discos compactos, USB, otros.

Sem

Hr

Uni-dad

No.Tema

CAPACIDADESContenidos

%Avance

Biblio-Grafía

Conceptuales Procedimentales Actitudinales

14 I

1

2 4 I 2

3 4 I 3

4 4 I 4

5 4 I5

Tomar conciencia de la importancia del trabajo en equipo para la obtención de resultados satisfactorios. Obtener una visión y una posterior comprensión general de lo que es un evento y lo que significa para la economía y el desarrollo turístico de una determinada zona.

Introducción al curso.Presentación de los sílabos.Organización de eventos y su evolución

Describe el desarrollo del curso conociendo las unidades temáticas elaborando un mapa conceptual de los contenidosConceptúan la comunicación y publicidad describiendo los procesos evolutivos.

Muestra interés respeta las unidades temáticas del curso planificando los conocimientos previos.Elabora un monologo mostrando interés sobre la comunicación y publicidad

65,6

123,4,5

Fases de la organización de un evento Definición del evento.Planificación temporal de la organización del evento.

Conceptúa los contextos Elaboración del documento formal.

Muestra interés por los contextos de la planificación.

18 3, 4, 5

Fase de desarrollo de un evento Estructura organizativa Áreas funcionales Metodologías y herramientas para el control y la supervisión. Recursos para optimizar la coordinación.

Conceptúa el papel de la Estructura organizativa Áreas funcionales Metodologías describiendo el proceso

Valorar el papel del turismo en el proceso evolutivo de Latinoamérica

24 3,4,5

Fase de difusión de un eventoMarketing. Promoción del evento.Publicidad. Promoción de ventas. Relaciones públicas.

Analiza los enfoques y procedimientos describiéndolo de manera critica la comunicación y publicidad

Valora y muestra interés describiendo los procesos de manera critica

30 1,4, 5

6 4 I PRIMER EXAMEN PARCIAL 367 4 I VIAJE DE ESTUDIO 428 4 I 7

9 4 II 8

10 4 II 9

11 4 II12 4 II13 4

14 4 II 10

15 4 II11

16 4 II 12

Conocer y valorar los distintos recursos y actividades que conlleva la organización y desarrollo de un evento o congreso, así como la interrelación entre los mismos.Ser conscientes de la importancia de la planificación en la organización y desarrollo de un congreso y de la necesidad de integrar, con miras al éxito del evento, diferentes facetas de la oferta turística de una localidad

Fase de ejecución de un evento Preparación operativa. Ejecución o prestación del servicio. Seguimiento y control del evento

Analiza la relación con la actividad turística, Técnicas, procedimientos y métodos.

Valora la importancia de la organización de eventos y la competitividad turísticaAprecian el saber el concepto de impacto en relación con la actividad turística

482,3

54 4, 3

Fase de evaluación de un eventoDiferencia entre control y evaluación.Esquema del proceso evaluador.Condiciones de la evaluación.Evaluación de los diferentes niveles del proceso: evaluación holística. Instrumentos o técnicas de evaluación. Elaboración de la memoria.

La calidad como principal elemento de la organización de eventos turística en el nuevo contexto de la organización ,como producto turístico

Valoran el uso la calidad como principal elemento de organización de eventos

603, 4

66 4,5

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL 70

Eventos de competición y otrosLa relación entre sector público y sector privado la Valoran e identifican La

72 3,4

IX. CALENDARIZACIÓN DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS:

X.- BIBLIOGRAFÍA:

HERRERA BLANCO, Paloma: Gestión y Organización de Congresos Cravioto Magallon Tonatiuh “Organización de Congresos y Eventos” Mèxico. 1985. 6.1.-

ORGANIZACIÓN DE REUNIONES, CONVENCIONES, CONGRESOS FISHER, J.G. (2001): Como organizar convenciones y congresos. Barcelona:

Gedisa Editorial. ROMAN; CASILLAS, M. (1994): Manual de procedimientos para la

organización de eventos. México: Ed. Comisión Nacional del Deporte MANUAL PARA ORGANIZADORES DE FERIAS; Magdala Sagastume/Consultora Independiente .

Edificio Topacio Azul

FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO POR EL PROFESOR

Tarma, 02 de Setiembre del 2011:

-----------------------------------------Lic. Ralph Jurado Taipe

Condición: Contratado. Categoría: Jefe Practica. Dedicación: T.C.

APROBADO POR LA JEFATURA DE DEPARTAMENTO Tarma, 05 de Setiembre del 2011:

-------------------------------------------Ing. Miguel Angel QUISPE SOLANO

Categoría: Auxiliar. Condición: Nombrado Dedicación: Tiempo .Completo

APROBADO POR CONSEJO DE FACULTADTarma 06 de Setiembre del 2011:

Lic. Rocio

POMASUNCO HUAYTALLA Mg. Bécquer Frauberth CAMAYO LAPA SECRETARIA DOCENTE DECANO