SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores aprendizajes, para el desarrollo integral y la permanencia de los alumnos en el Sistema Educativo, a través del suministro de alimentos y bebidas acordes a una alimentación correcta, así como en el aporte calórico y nutrimentos adecuados a su edad, mediante el impulso de la participación de microempresas locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Directores

Padres de familia

Alumnos

Consejo Escolar de

Participación Social

Comité de Establecimientos de consumo Escolar.

Comité de Servicio de Alimentación

Proveedores

Participantes y responsables del

Servicio de Alimentación en la

escuela.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Adquisición de enseres domésticos, equipo y mobiliario para cocina y/o comedor, solo en escuelas etiquetadas por la Autoridad Educativa Local.

Pago a Coordinador del Servicio de Alimentación solo a las escuelas que están focalizadas en la Cruzada Nacional Contra el Hambre.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál se establecen los Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.

Manual de requerimientos técnicos, administrativo y operación del Servicio de Alimentación en Escuelas de Tiempo Completo en Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

El fichero “Vivir Saludablemente” se pretende que los educandos logren una formación de hábitos alimenticios, ejercicio físico, higiene y una sana convivencia a través de talleres y pláticas impartidas a través de los mismos docentes y directivos, y en algunos casos por instituciones educativas.

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata Jefe de Departamento de Unidades de Producción para el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:

Se entrega en el mes de octubre de 2015.Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:

Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Acta Constitutiva del Servicio de Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Formato de Organización de Tareas.

Carta de Autorización.

Padrón de Beneficiarios del Servicio de Alimentación.

Lista de Asistencia de Beneficiarios Mensual.

Evaluación del Funcionamiento del Servicio de Alimentación.

Informe mensual del Servicio de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de agosto al 4 de septiembre

Inicio del Ciclo Escolar 31 de agosto al 4 de septiembre

Inicio del Ciclo Escolar y se resguarda en la dirección

Inicio del Ciclo Escolar 31 de agosto al 4 de septiembre

Al termino del semestre

Al inicio y final del semestre

Mensualmente