Serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de información que se establece tanto...

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Serie de procesos de intercambio o Serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de información flujo de materiales y de información que se establece tanto dentro de que se establece tanto dentro de cada organización o empresa como cada organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.proveedores y clientes.

Una cadena de suministro consta de Una cadena de suministro consta de tres partes:tres partes:

El suministro:El suministro: se concentra en cómo, se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para suministran las materias primas para fabricación de los productos fabricación de los productos terminados.terminados.

La fabricación:La fabricación: En esta etapa se En esta etapa se convierten estas materias primas en convierten estas materias primas en productos terminadosproductos terminados

La distribución:La distribución: Se asegura de que Se asegura de que dichos productos finales llegan al dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y distribuidores, almacenes y comercios minoristas.comercios minoristas.

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!Nunca había visto una cadena de suministros en acción, !Nunca había visto una cadena de suministros en acción, hasta que visite la sede central de hasta que visite la sede central de Wal- MartWal- Mart en Bentonville.! en Bentonville.!

Cuando tu brazo se estira para coger un Cuando tu brazo se estira para coger un articulo del estante de tu tienda Wal-Mart articulo del estante de tu tienda Wal-Mart mas próxima y después pasa por caja, otro mas próxima y después pasa por caja, otro brazo- mecánico- se pone a fabricar otro brazo- mecánico- se pone a fabricar otro articulo igual en alguna parte del planeta. articulo igual en alguna parte del planeta.

Esto es llamado Esto es llamado <<la sinfonía Wal-Mart>><<la sinfonía Wal-Mart>>

El El <<supply-chaining>><<supply-chaining>> es un método de es un método de colaboración horizontal (proveedores colaboración horizontal (proveedores minoristas-clientes) para crear valor. Este minoristas-clientes) para crear valor. Este es un aplanador importantísimo, dado que es un aplanador importantísimo, dado que cuando mas crecen, prolifera las cadenas cuando mas crecen, prolifera las cadenas de suministros, mas se ven obligadas las de suministros, mas se ven obligadas las empresas a adoptar mecanismos empresas a adoptar mecanismos tipificados y compartidos por todas.tipificados y compartidos por todas.

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Como Como consumidoresconsumidores, , gracias a las cadenas de gracias a las cadenas de suministros, llegan a suministros, llegan a nuestras manos todas nuestras manos todas clase de productos, desde clase de productos, desde calzado, hasta calzado, hasta ordenadores portátiles, a ordenadores portátiles, a precios cada vez más precios cada vez más bajos. bajos.

Así fue como Wal- Mart se Así fue como Wal- Mart se convirtió en el minorista convirtió en el minorista más grande del mundo. más grande del mundo.

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Wal-Mart Wal-Mart fue una de las primeras empresas en usar la fue una de las primeras empresas en usar la informáticainformática para hacer seguimiento de las ventas y de las para hacer seguimiento de las ventas y de las existencias de cada establecimiento, fue la primera en existencias de cada establecimiento, fue la primera en desarrollar una desarrollar una red informatizadared informatizada con el fin de compartir esta con el fin de compartir esta información con los proveedores. información con los proveedores.

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Wal- Mart pasó a centrar toda la atención en tres aspectos.

Lograr que los fabricantes consistan en reducir sus costos al máximo.

Fue mejorar su cadena de suministros, con origen de cada uno de dichos fabricantes (estuviesen donde estuviesen) y el destino en los centros de distribución de Wal- Mart, con el objetivo de hacerla lo mas económica y fluida posible.

Fue mejorar constantemente los sistemas de información de Wal- Mart, para saber con exactitud que estaban comprando sus clientes y poder así trasmitir esta información a todos los fabricantes

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En 1983 En 1983 Wal-MartWal-Mart invirtió en invirtió en terminales de caja que iban terminales de caja que iban

pasando la compra del cliente y pasando la compra del cliente y simultáneamente, descontaban el simultáneamente, descontaban el

articulo del inventario para articulo del inventario para acelerar todo el procedimiento de acelerar todo el procedimiento de

reposición.reposición.4 años después, instalo un sistema 4 años después, instalo un sistema

de satélite de largo alcance que de satélite de largo alcance que ponía en comunicación a todos los ponía en comunicación a todos los

establecimientos con la sede establecimientos con la sede centrar de la empresa para centrar de la empresa para transmitir al sistema de la transmitir al sistema de la

computadora central de Wal-Mart computadora central de Wal-Mart en tiempo real, los datos relativos en tiempo real, los datos relativos

de su existencia.de su existencia.

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Wal-Mart Wal-Mart ha introducido como ha introducido como su ultima innovación el uso de su ultima innovación el uso de RFID (microchip de RFID (microchip de identificación por radio identificación por radio conferencia), que se pegan en conferencia), que se pegan en cada pale y caja de mercancías cada pale y caja de mercancías que llega a Wal-Mart. Estos que llega a Wal-Mart. Estos microchip sustituyen los microchip sustituyen los códigos de barras. códigos de barras.

Ahora (con los RFID) solo se Ahora (con los RFID) solo se tiene que scanear el pale entero tiene que scanear el pale entero y a el chip te dice que tienes los y a el chip te dice que tienes los 30 artículos que habías pedido 30 artículos que habías pedido y cada caja te dice: “yo soy tal y cada caja te dice: “yo soy tal cosa y me siento de tal manera, cosa y me siento de tal manera, soy de tal color y estoy en soy de tal color y estoy en perfecto estado”.perfecto estado”.

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Wal-MartWal-Mart es la es la china de las china de las

empresas. Tiene empresas. Tiene tanto peso que es tanto peso que es capaz de sacarle a capaz de sacarle a

cualquier proveedor cualquier proveedor hasta el último medio hasta el último medio

de rebaja.de rebaja.

En los efectos aplanadores de Wal-Mart En los efectos aplanadores de Wal-Mart pueden verse en toda su amplitud en la pueden verse en toda su amplitud en la tienda de Seiyu de Numazu. Y no sólo tienda de Seiyu de Numazu. Y no sólo por los precios bajos todos los días, sino por los precios bajos todos los días, sino también por esos amplios pasillos, los también por esos amplios pasillos, los grandes palés repletos de productos grandes palés repletos de productos domésticos en cada sección, y el sistema domésticos en cada sección, y el sistema informático copiado de la cadena de informático copiado de la cadena de suministros de Wal-Mart, de modo que suministros de Wal-Mart, de modo que los gerentes de la tienda pueden reponer los gerentes de la tienda pueden reponer con precisión y celeridad las existencias.con precisión y celeridad las existencias.

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Cuando llegue al Hilton que queda Cuando llegue al Hilton que queda cerca del cuartel general de Wal- Mart, cerca del cuartel general de Wal- Mart, me quede atónito al ver justo al lado, la me quede atónito al ver justo al lado, la secuela espejismo, un restaurante secuela espejismo, un restaurante japonés enorme de carnes y sushi. japonés enorme de carnes y sushi. Comente al recepcionista que me Comente al recepcionista que me atendió al llegar al hotel que por nada atendió al llegar al hotel que por nada del mundo hubiera imaginado que iba a del mundo hubiera imaginado que iba a poder cenar sushi en Bentonville. Y el poder cenar sushi en Bentonville. Y el me dijo: pues dentro de poco van a me dijo: pues dentro de poco van a abrir aquí otros tres japoneses más.abrir aquí otros tres japoneses más.

La demanda de sushi en Arkansas no La demanda de sushi en Arkansas no es casualidad. Tiene que ver con el es casualidad. Tiene que ver con el hecho de que alrededor de las oficinas hecho de que alrededor de las oficinas de Wal- Mart se han estableciendo un de Wal- Mart se han estableciendo un montón de vendedores para estar cerca montón de vendedores para estar cerca de la nave nodriza. De hecho la zona se de la nave nodriza. De hecho la zona se conoce ahora como “Vendorville” .conoce ahora como “Vendorville” .

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Kiuchi se puso en contacto con Kiuchi se puso en contacto con Wal-Mart y el 31 de diciembre de Wal-Mart y el 31 de diciembre de 2003 firmaron un acuerdo 2003 firmaron un acuerdo comercial. Wal-Mart compraba una comercial. Wal-Mart compraba una parte de Seiyu y, a cambio, accedía parte de Seiyu y, a cambio, accedía a enseñar a Seiyu su estilo único de a enseñar a Seiyu su estilo único de colaboración: engranje perfecto de colaboración: engranje perfecto de la cadena global de suministros con la cadena global de suministros con el objeto de llevar hasta los el objeto de llevar hasta los consumidores los mejores artículos consumidores los mejores artículos a los precios más bajos.a los precios más bajos.

Pero seiyu también tenía algo Pero seiyu también tenía algo importante que enseñar a Wal-Mart, importante que enseñar a Wal-Mart, según explicó Kiuchi: cómo vender según explicó Kiuchi: cómo vender pescado crudo. En Japón los pescado crudo. En Japón los establecimientos de precios bajos y establecimientos de precios bajos y las grandes superficies tienen, todas las grandes superficies tienen, todas ellas, sus correspondientes ellas, sus correspondientes secciones alimentación, y todas ellas secciones alimentación, y todas ellas tienen pescado para consumidores tienen pescado para consumidores japoneses muy exigentes. Seiyu va japoneses muy exigentes. Seiyu va rebajando los precios del pescado rebajando los precios del pescado varias veces al día, conforme el varias veces al día, conforme el producto pierde frescura.producto pierde frescura. <<Wal-Mart no sabe nada de pescado <<Wal-Mart no sabe nada de pescado crudo>>, me dijo Kiuchi. <<Y crudo>>, me dijo Kiuchi. <<Y nosotros esperamos de ellos su nosotros esperamos de ellos su ayuda en lo tocante a mercancías en ayuda en lo tocante a mercancías en general.>>Dale tiempo a Wal-Mart. general.>>Dale tiempo a Wal-Mart. Calculo que en un futuro no muy Calculo que en un futuro no muy lejano veremos sushi Wal-Mart.lejano veremos sushi Wal-Mart.