Perspectivas sobre

Aquacultura

Seminário “Projectar Portugal”

Lisboa, 2014

Francisco Saraiva Gomes

Percurso

• Biologia Marinha, Uni. Lisboa;

– Ph.D em Aquacultura, Auburn U, EUA

• Experiência

– Madagascar, EUA, Brasil, Malta, Dinamarca, Espanha e Portugal

– Camarão, Salmão, Bivalves, Peixe marinho e de água doce

– De I&D para Operações e Gestão

• Actualmente

– Divisão Aqua da Novus, acessoria para Mitsui & Co

– Director do Board da World Aquaculture Society

– Advisor de Biomarine

Marketing & Sales

Distribution &

Manufacturing

Research &

Development

Legal & Regulatory

Gut Health

Nutrition

Feed Quality

Novus International, Inc.

• Incorporação em 1991, spin off de Monsanto Inc.

• Adquirida pela Mitsui and Co Inc. e Nippon Soda Co, Ltd.

• $ 1.2 B Vendas Anuais

• Presente em +100 paises

Aquacultura Mundial

Contribuição da Aquacultura

Source: FAO, OCDE 2011

Industria Emergente

Aquaculture

• 60 M tons

• $ 120 B XO-Farm

• $ 60 B Feeds

• $ 10 B Equipment

• $ 1 B Health

Rentabilidades altas mas

instáveis

Profitability of Pangassius Exporters

Industria emergente

Custos de produção volateis

Mercado

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

Africa Americas Asia Europe Oceania

Average increase in Seafood import per Year 2000-2009 (MT)

Asia como Importador

11

• More than 100% increase 2008 to

2030

Tilapia

Shrimp

Demersal

Other marine Fish

• 50-100% increase 2008 to 2030

Pangasius

Carp

Crustaceans

Molluscs

Salmon

Tuna

Previsão World Bank

Modelos de Produção

Independentemente do Modelo de Produção

70 a 80% dos custos de produção são para

Genética, Saúde e Nutrição

Foco de I&D

Mercados em Alta

Peixe Marinho e Asia

A Revolução Azul ainda não aconteceu

Ganhar Escala em Portugal?

• Pelo Aumento da Produção

• Pela Cadeia de Valor

• Pela Criação de Conhecimento

Aumento da Produção Modelo Histórico

Recursos Disponíveis

Espécies e Modelo de Produção

Canais de Distribuição

Marketing

Que Recursos em Portugal?

Noruega

Grécia e

Turquia

Vietnam

Output Nacional de 10,000 para 100,000 tons?

Recursos Disponíveis

Espécies e Modelo de Produção

Canais de Distribuição

Marketing

Costa Atlântica

Estuários

Algas,

Peixe Marinho

Bivalves

Offshore,

Recirculado

Bio-refinarias

Processamento Nacional

Mercado Global

Ambiente

Branding

Certificação

19

Cadeia de Produção

Produção Maternidades Processamento Marketing

Acesso a Recursos Naturais Acesso a Mercados

20

Cadeia de Valor em Escala

Produção Maternidades

Nutrição

Larvar Genética Ingredientes Mat. Primas

Alimentos e

Premixes

Vacinas e

farmacêutica

Inve

(Belgica)

Genomar

(Singapura) DSM

(Holanda) Bluewave

(Peru)

Biomar

(Dinamarca)

Fishvet

(UK)

• Ligação a

Universidade

• Expansão para

mercados

emergentes

• Diversificação a

partir de animais

terrestres

• Bio-refinaria • Acesso a

mercados

• Orientação

Estratégica

Criação de Conhecimento Capturar Investimento em Escala

Compartimentalização

Extensão

Integração

Sustentabilidade e

Ordenamento

Marketing

Serviços Financeiros

Maturidade

Investir onde se pode ganhar Mercado

Investigação Aplicada Académica

Investigação Aplicada Industrial

Estabilidade e Previsibilidade Normativa

Internacional, Qualidade, Certificação

Capital de Investimento Nacional

em Portugal e no Estrangeiro

Plataformas de Conhecimento

Obrigado Merci

Gracias

ขอบคุณ

谢谢

Asante sana

Благодаря ви mulţumesc

cảm ơn lắm