Seminario "Introducción a la Osteología Humana" - Dictado por las Dras. Carolina Barboza y...

7/26/2019 Seminario "Introduccin a la Osteologa Humana" - Dictado por las Dras. Carolina Barboza y Carolina Pccoli

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Introduccin a la Osteologa Humana

Programas 2015

1. PRESENTACIN

Introduccin a la Osteologa Humanaes un seminario destinado a alumnos

de grado interesados en temas relacionados con el anlisis de restos humanos. Seplantea capacitar a los alumnos en los lineamientos bsicos relacionados con el

conocimiento general de la Osteologa, aplicada al reconocimiento del esqueleto

humano para distinguir y entender lo normal/promedio e identificar las distintas

variaciones respecto de lo normal. Junto a esto se brinda otra herramienta

indispensable como lo son las tcnicas bsicas para el trabajo de campo con restos

seos humanos. Esta es una competencia que se necesita para el trabajo

Bioantropolgico, Bioarqueolgico, Paleoantropolgico, Forense, Mdico Legal, entre

otros.

Este seminario complementa el Ciclo Superior de la formacin especfica de las

distintas orientaciones de la Carrera de Antropologa de la Facultad de Humanidades y

Artes, dependiente de la Universidad Nacional de Rosario; brindando una oferta

pedaggica que se suma a las homologables como Seminario de Contenido Variable

contemplado en el Plan de Estudios de la mencionada Carrera. De esta forma se

busca, a nivel especfico, el perfeccionamiento en la formacin del futuro antroplogo.

Asimismo, esta propuesta se puede articular en distintas instancias con

materias del Ciclo Bsico del Plan de Estudios de la carrera anteriormente

mencionada, especialmente Paleoantropologa y Evolucin y Bioantropologa

(pertenecientes al Departamento de Bioantropologa y Evolucin). Asimismo, las

herramientas bsicas que brinda este seminario son esenciales para que el futuro

graduado pueda comunicarse con colegas de otras disciplinas, tomando en cuenta

que el quehacer profesional aborda problemas que implican una resolucin de carcter

multidisciplinario.


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Los contenidos de este seminario, de rgimen cuatrimestral, sern

desarrollados a travs de la modalidad de clases terico-prcticas. El desarrollo del

curso estar dirigido tanto desde la lectura reflexiva de bibliografa original, como de la

importancia de estos conocimientos a partir de su aplicacin a casos a nivel nacional y

mundial.

1.1. CARRERA

Licenciatura y Profesorado en Antropologa.

1.2. NOMBRE DE LA ASIGNATURA, SEMINARIO, TALLER.

Introduccin a la Osteologa Humana.

1.3. CONTENIDOS MNIMOS DE LA ASIGNATURA, SEMINARIO, TALLER.

Durante el seminario se estudiar:

el esqueleto humano en detalle, incluyendo el reconocimiento de huesos y

dientes tanto enteros como fragmentados;

la dinmica del crecimiento, recuperacin y envejecimiento sea;

tcnicas generales para la identificacin de cualidades biolgicas bsicas anivel individual;

tcnicas de excavacin de restos seos humanos, que maximizan la cantidad y

calidad de la informacin recuperada en relacin a los mismos.

Para la presentacin, manejo y discusin de los contenidos a desarrollar, se

introducir y enfatizar el empleo del vocabulario especfico.


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1.4. EQUIPO DE CTEDRA.

Docentes: Ma. Carolina Barboza y Carolina V. Pccoli.

2.OBJETIVOS

2.1. OBJETIVOS GENERALES

La implementacin y el consecuente dictado de esta asignatura buscar lograr que elalumno:

identifique el esqueleto humano en detalle, incluyendo el reconocimiento de

huesos y dientes tanto enteros como fragmentados;

conozca la dinmica del crecimiento, recuperacin y envejecimiento sea;

implemente los mtodos generales para la identificacin de cualidades

biolgicas bsicas a nivel individual;

sepa discernir entre las distintas tcnicas de excavacin de restos seoshumanos para maximizar la cantidad y calidad de la informacin recuperada en

relacin al contexto de hallazgo de los mismos.

emplee con fluidez el vocabulario especfico.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Se busca lograr que el alumno:

a. Conozca el marco conceptual y terminolgico vinculado a la osteologa humana.

b. Logre una mejor comprensin de lo particular de la investigacin de la osteologa

humana.

c. Analice casos importantes relacionados con la aplicacin del conocimiento

osteolgico, y se familiarice con los resultados de dicha investigacin.

d. Comprenda las relaciones de retroestmulo que existen entre biologa yantropologa.


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e. Aplique conceptos derivados de la paleoantropologa, bioantropologa, anatoma yotras disciplinas biolgicas y antropolgicas, al anlisis crtico de bibliografa y de

situaciones-problema.

f. Valore la importancia de los conocimientos desarrollados al quehacer profesional.

g. Integre el conjunto de los factores biolgicos, geogrficos y socio-culturales que

hacen posible una explicacin de la variacin humana.

3. PROGRAMA ANALTICO DE TEMAS Y BIBLIOGRAFA CORRESPONDIENTE

3.1 FUNDAMENTACIN TERICO - METODOLGICA

La identificacin bsica de los elementos que conforman el sistema esqueletar,

tamao y taxn es un pre-requisito para el anlisis interpretativo en distintas

disciplinas, hecho que se ve reflejado en el amplio rango de trabajos y publicaciones

relativas a estos conocimientos. Anatomistas, Forenses, Ostelogos,

Paleoantroplogos y Arquelogos frecuentemente encuentran restos esqueletares en

su trabajo. Un estrecho lazo que une a estos variados investigadores es la Osteologa

Humana, es decir el estudio de los huesos humanos. Estos profesionales emplean su

conocimiento respecto del esqueleto humano para recuperar e interpretar los restos

seos y dentales. Ms all de los anatomistas y mdicos, hay dos grandes reas en

las que el conocimiento de la osteologa humana es generalmente aplicado. Por un

lado, en la identificacin relativa a los fallecimientos recientes, generalmente

vinculados a un contexto legal. Este trabajo relacionado con el sistema de justicia es

denominado osteologa forense, una divisin de la antropologa forense. Por otro, el

conocimiento de la osteologa humana es generalmente aplicado a un contexto

histrico. Este contexto puede ser paleoantropolgico, como lo es en el caso del

estudio de los primeros homnidos, o, alternativamente, puede vincularse a un

contexto relativamente reciente. Este ltimo, por ejemplo, puede involucrar huesos

humanos recuperados en un contexto arqueolgico. El anlisis osteolgico de los

materiales de esos contextos culturales es llevado adelante como parte de las

investigaciones arqueolgicas. En virtud de lo expuesto, se puede afirmar que los


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restos esqueletares son utilizados para investigar el pasado a distintas escalas. Es por

ello que, la capacidad de identificar correctamente restos esqueletares y utilizarlos

para conocer sobre los individuos slo representados por estos huesos y dientes, es

una habilidad osteolgica bsica para los profesionales de las disciplinas

mencionadas. La informacin que estos pueden proveer hace que la recuperacin de

los mismos sea una actividad crticamente importante. Los restos esqueletares

(incluidos los dientes) reflejan la accin combinada de los genes y el ambiente. El

esqueleto forma el marco para el cuerpo, mientras que los dientes forman una

interface directa entre el organismo y el ambiente. Los huesos llevan en su forma, o

morfologa, la firma del tejido blando en los que estuvieron inmersos durante su vida

(tejido que incluye msculos, ligamentos, tendones, arterias, nervios, venas y

rganos). Este tejido blando desaparece usualmente pronto despus de la muerte. El

esqueleto sin embargo, generalmente preserva evidencia de la anterior existencia y

naturaleza de muchas de estas partes del cuerpo. En este sentido, un conocimiento

bsico del tejido blando provee informacin para entender el sentido funcional del

rasgo seo, reforzando constantemente la realidad del hueso como una parte integral

del sistema musculo-esqueletal.

Los restos esqueletares humanos sepultados durante periodos prolongados

son resistentes a distintos tipos de degradacin, conformando as el ms duradero

registro de la existencia de un individuo. Recurrentemente son expuestos en la

superficie, generalmente como pequeos fragmentos de huesos y dientes finamente

mezclados entre fragmentos seos y dentales de otros taxa. En este sentido, dos

preguntas fundamentales que se deben poder resolver en relacin al estudio

osteolgico son: son humanos los huesos?, cuntos individuos se encuentran

presentes?. Un conocimiento de osteologa humana bsico provee al alumno un punto

de partida fundamental desde el que continuar su formacin dentro de la biologa

humana y sus temas relacionados. Aunque no existe una diferencia que asegure

efectivamente distinguir entre huesos humanos y no humanos, el primer paso es

adquirir una familiaridad con el esqueleto humano en todas sus variaciones, formas y

tamaos. Una vez que una familiaridad con un amplio rango de variacin dentro de la

especie humana moderna es lograda, un futuro trabajo de osteologa comparada

resulta una tarea mucho ms fcil. Con este futuro trabajo comparativo se adquiere


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ms experiencia, y con mayor experiencia el ostelogo se encuentra mejor capacitado

para hacer la identificacin bsica requerida.

A partir de una correcta identificacin se pueden resolver aspectos como la

estimacin de la edad, sexo y estatura de un individuo a partir de sus huesos y

dientes. Asimismo, el estudio del esqueleto permite usualmente discernir una variedad

de patologas que el individuo probablemente sufri. El anlisis de un grupo de

individuos brinda la posibilidad de conocer la estructura poblacional de sociedades

pasadas, afinidades biolgicas, comportamientos culturales y patrones de muerte. La

historia evolutiva de la humanidad en s misma puede ser leda a travs del registro

fsil, un registro conformado principalmente por dientes y huesos.

En virtud de la importancia que reviste una introduccin a la Osteologa

Humana para diversos futuros profesionales, de los contenidos propuestos y de los

objetivos esbozados, la asignatura se dividir en cuatro unidades de trabajo. Las

mismas se exponen a continuacin.

UNIDAD I. Introduccin.

Huesos como elementos del sistema msculo-esqueletal. Generalidades sobre el

esqueleto humano, articulaciones y msculos. Nomenclatura anatmica.

Bibl iografa obligatoria.

Bloom, W. y D. Fawcet 1973. Tratado de Histologa. Editorial Labor. Buenos Aires.

Brothwell, T.H. 1993 Desenterrando Huesos. La excavacin, tratamiento y estudio de

los esqueletos humanos. Fondo de Cultura Econmica. Espaa.

Latarjet, M. y A. Ruiz Liard. 1986 Anatoma Humana. Editorial Medica Panamericana.

Argentina.

Luna, L.H. 2008. Estructura demogrfica, estilo de vida y relaciones biolgicas de

cazadores recolectores en un ambiente de desierto. BAR International Series 1886.

Oxford.


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Moore, K.L. 1986 Anatoma con Orientacin Clnica. Editorial Medica Panamericana.Madrid, Espaa.

White, T. 1991. Human Osteology. Academic Press Inc. San Francisco, California,

USA.

UNIDAD II. El esqueleto craneal.

Los huesos del crneo y dientes. Crecimiento y arquitectura, morfologa, lateralidad y

anatoma funcional. Tcnicas generales para la identificacin de cualidades biolgicas

bsicas a nivel individual.

Bibliografa obligatoria

Barboza, C.; Bordach, M.A. y O. Mendona. 2004. Osteologa Humana. Determinacin

ded la edad y el sexo. El sitio SJ TIL 43. Editorial de la UNRC. Ro Cuarto, Crdoba.




Argentina.

Luna, L.H. 2008. Estructura demogrfica, estilo de vida y relaciones biolgicas de

cazadores recolectores en un ambiente de desierto. BAR International Series 1886.

Oxford.

Moore, K.L. 1986 Anatoma con Orientacin Clnica. Editorial Medica Panamericana.

Madrid, Espaa.

White, T. 1991 Human Osteology. Academic Press Inc. San Francisco, California,

USA.

UNIDAD III. El esqueleto poscraneal.


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Los huesos del esqueleto poscrneal. Crecimiento y arquitectura, morfologa,

lateralidad y anatoma funcional. Tcnicas generales para la identificacin de

cualidades biolgicas bsicas a nivel individual.


Barboza, C.; Bordach, M.A. y O. Mendona. 2004. Osteologa Humana. Determinacin

ded la edad y el sexo. El sitio SJ TIL 43. Editorial de la UNRC. Ro Cuarto, Crdoba.

Brothwell, T.H. 1993 Desenterrando Huesos. La excavacin, tratamiento y estudio delos esqueletos humanos. Fondo de Cultura Econmica. Espaa.


Argentina.

Moore, K.L. 1986Anatoma con Orientacin Clnica. Editorial Medica Panamericana.

Madrid, Espaa.

White, T. 1991 Human Osteology. Academic Press Inc. San Francisco, California,USA.

UNIDAD IV. Excavacin de restos seos humanos.

Definiciones, caractersticas y sesgos del registro bioarqueolgico. Factores que

condicionan su variabilidad. Tcnicas de excavacin para maximizar la cantidad y

calidad de la informacin recuperada en relacin al contexto de hallazgo de los restosseos humanos. Preparacin. Procedimientos preliminares del trabajo de campo.

Tipos de entierros. Preservacin diferencial de los restos seos segn edad y

caractersticas contextuales.





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Gonzlez, M. E 2007. Estudios de inters tafonmico en los restos seos humanos delaguna Tres Reyes 1 (Partido de Adolfo Gonzles Chaves, provincia de Buenos Aires).

Intersecciones en Antropologa 8: 15-26.

Luna, L., C. Aranda, S. Garca Guraieb, T. Kullock, A. Salvarredy, R. P, P. Miranda y

H. Noriega. Factores de preservacin diferencial en restos seos humanos

contemporneos de la Coleccin Chacarita (Ciudad Autnoma de Buenos Aires).

Revista Argentina de Antropologa Biolgica14: 53-67.

Martnez, G., P. Bayala y G. Flensborg 2009. Estrategias de recuperacin y

conservacin de entierros humanos en el sitio Paso Alsina 1 (curso inferior del ro

Colorado, prov. de Buenos Aires. Revista Argentina de Antropologa Biolgica11(1):

95-107.

Poltis, G.G.; Gutirrez, M.A. y C. Scabuzzo. 2014. Estado actual de las

investigaciones en el sitio arqueolgico Arroyo Seco 2. Serie Monogrfica N 5.

INCUAPA-CONICET. UNICEN.

UNIDAD V. Cuantificacin de conjuntos osteolgicos humanos.

Cuantificacin de conjuntos mezclados: medidas de abundancia taxonmica y de

abundancia relativa: NISP, NME, MAU y MAU%. Alcances de cada uno de esos

ndices. NMI: metodologa e implicancias en la eleccin de variables.

Bibliografa obligatoria.

Gonzlez, M. 2008. Cuantificacin anatmica y dispersin espacial de restos humanos

del sitio Laguna Tres Reyes 1 (rea Interserrana Bonaerense). Comechingonia11: 47-

77.

Mengoni Goalons, G. 1988. Anlisis de materiales faunsticos arqueolgicos. Xama 1:

71-120.

Luna, L. 2008. Estructura demogrfica, estilo de vida y relaciones biolgicas de

cazadoresrecolectores en un ambiente de desierto. Sitio Chenque I (Parque Nacional


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Lihu Calel, provincia de La Pampa). BAR International Series 1886. Archaeopress.

Oxford.

Ubelaker, D. 2002. Approaches to the study of commingling in human skeletal biology.

En: Haglund, W. y M. Sorg (eds.), Advances in forensic taphonomy: method, theory,

and archaeological perspectives. CRC Press. Boca Raton.

3.2 BIBLIOGRAFA GENERAL

Barrientos, G. y L. LHeureux 2001. Determinacin de la edad de muerte a travs del

anlisis de la altura total de la corona dental en muestras del Holoceno temprano del

Sudeste de la Regin Pampeana. Revista Argentina de Antropologa Biolgica 3 (1): 7-

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Bass, W.M. 1979 Recent Developments in Human Identification. Am. J. Phys.

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Bass, W.M. 1981 Human Osteology: a laboratory and field manual of the human

skeleton. Missouri Archaeologycal Society. Columnbia. Missouiri.

Berge, C. y J-P. Gasc. 2004. Cuando la bipedestacin se vuelve humana. En:

Coppens, Y. y P. Picq (eds.) Los orgenes de la humanidad. Lo propio del hombre.

Espasa Calpe S.A. Espaa.

Bogin, B. 1995. Crecimiento y desarrollo: reciente investigacin evolutiva y biocultural.

En: Boaz, N. y L. Wolfe (eds.), Biological Anthropology. The State of the Science: 49-70. International Institute for Human Evolutionary Research. USA.

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Skeletal Remains. Arkansas Archeological Survey Research Series No 44. Fayeteville,

Arkansas.

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Fazekas, I.G. y F. Kza. 1978 Forensic Fetal Osteology. Akdemiai Kiad. Budapest.


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Feder, K.L. y M.A. Park 1997 Human Antiquity. An Introduction to PhysicalAnthropology and Archaeology (3rdEdition) Mayifield. Mountain View. Ca.

Hillson, S. 1990 Teeth. Cambridge Manuals in Archaeology. Cambridge University

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Kozameh, L. 1993. Patrones de abrasin dentaria en dos poblaciones prehistricas

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Stinson Sara, B. Bogin, R. Huss-Ashmore y D. ORourke (eds) 2000 Human Biology.

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Ubelaker, D.H. 1980 Human Skeletal Remains. Excavation, Analysis, Interpretation.

Smithsonian Institution. Washington, D. C.

DESARROLLO Y FORMAS METODOLGICAS ASOCIADAS EN EL DISTADO DE

LAS CLASES.

Relacin dialgica activa entre docentes y alumnos. Se contempla la implementacinde audiovisuales y el manejo de originales (Coleccin Osteolgica del Centro de


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Estudios Interdisciplinarios en Antropologa). Se propender a la participacin libre de

los alumnos en la confeccin de audiovisuales y esquemas conceptuales sobre temas

de su preferencia.

4. RGIMEN DE CURSADO Y EVALUACIN ESTABLECIDO POR LA CTEDRA

4.1 EVALUACIN Y CONDICIONES PARA LA REGULARIZACIN

Para regularizar el seminario es necesario cumplimentar el 80% de asistencia a clases

y la aprobacin de todos los trabajos prcticos. Para promocionar debern, adems de

cumplimentar los requisitos anteriores, resolver un caso prctico de forma individual o

de a pares.

Carga horaria semanal obligatoria del alumno para regularizar 3 Hs.

4.3 EXAMEN FINAL.

ALUMNOS REGULARES.

Examen individual oral.

ALUMNOS LIBRES. Segn requisitos reglamentarios.

Dra. Ma. Carol ina Barboza Lic. Carolina V. Pccoli

Paleoantropologa y Evolucin Paleoantropologa y Evolucin

CONICET. CEIA-FHumyAr-UNR CEIA-FHumyAr-UNR

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