Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para el Productor Hortofrutícola
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SEMANARIO HORTOFRUTÍCOLA FUNDADO EN 1962 Campaña del tomate INDICE Agrocomercio: .................................... 3 Agrocultivos: ........................................ 8 Agrocotizaciones: ...................... 21 Legislación: ........................................ 25 Noticias del sector: .................. 26 3 6 8 10 Esta semana La nuevas ayudas de la Unión Europea para retiradas de frutas y hortalizas entrarán en vigor el próximo 1 de junio Las importaciones arruinan la campaña de cebolla valenciana El precio de la fresa sigue recuperándose ante la bajada de producción Los productores de Aragón esperan obtener una cosecha de fruta histórica Entrevista a Hilario Calabuig, presidente del Consejo Regulador de la IGP Cerezas de la Montaña de Alicante w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN. La campaña almeriense de me- lón y sandía comenzó a coger rit- mo a finales de abril. La canti- dad de género comercializada empieza a ser ya muy significa- tiva, con mayores volúmenes en el poniente almeriense. Respecto a la sandía destina- da a exportación, el informe de seguimiento del sector hortícola protegido, publicado por el Ob- servatorio de Precios y Mercados de Andalucía, correspondiente a la decimoséptima semana de 2017 (del 24 al 30 de abril), señala que las temperaturas registradas en Europa fueron bajas. Como con- secuencia, el frío ocasionó una disminución de demanda y, por tanto, descendió el precio con res- pecto a las primeras partidas co- mercializadas en la semana 16. Según la información apor- tada por las comercializadoras, los precios de liquidación se si- tuaron para la sandía negra sin semillas en torno a 0,55 euros por kilo y 0,45-0,50 euros/kg con semillas. La sandía rayada y la sandía negra mini negra, poli- nizadora de la rayada, se liqui- daron al productor en una cifra similar a la sandía negra sin se- millas, 0,55 euros/kg. El melón Galia comercializa- do en la decimoséptima semana se liquidó aproximadamente a 0,50-0,55 euros/kg. El informe de la Junta señala que el precio no es muy alto para ser comienzo de campaña, pero las condicio- nes de temperatura y humedad han propiciado la obtención de frutos de gran calibre. Este fac- tor es un inconveniente para la exportación del producto porque se demandan calibres inferiores. Si a este hecho se añaden las ba- jas temperaturas en los merca- dos de destino, la coincidencia en la producción con zonas co- mo Italia y la entrada de producto de ultramar a precios muy com- petitivos, la Junta de Andalucía afirma que la acogida del pro- ducto no ha sido muy favorable. En caso del melón Cantaloup las cotizaciones son superiores situándose entre 0,70-0,80 eu- ros/kg, aunque existe una fuerte competencia entre las produc- ciones procedentes de Italia, Ma- rruecos, Senegal y Sudamérica. El melón Piel de Sapo aún no tiene en estas fechas gran pre- sencia en origen. El inicio de la campaña de exportación de sandía se ha visto afectado por las bajas temperaturas en Europa. / VF Empresa Asociada: 3 9 de MAYO de 2017 • Número 2.763 • Año LV • Fundador: José Ferrer Camarena • 3,20 euros • www.valenciafruits.com Las cotizaciones en origen del tomate andaluz registran bajadas significativas ante el incremento de la competencia internacional 19 Países Bajos/ Bélgica Holanda aumenta un 12% sus exportaciones hortofrutícolas España aumenta las ventas de frutas y hortalizas al mercado belga en 2016 La campaña almeriense de melón y sandía coge ritmo El volumen de género comercializado en los mercados empieza a ser significativo
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SEMANARIO HORTOFRUTÍCOLA FUNDADO EN 1962
Campaña del tomate
INDICE
Agrocomercio: .................................... 3
Agrocultivos: ........................................ 8
Agrocotizaciones: ...................... 21
Legislación: ........................................ 25
Noticias del sector: .................. 26
3
6
8
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Esta semanaLa nuevas ayudas de laUnión Europea pararetiradas de frutas yhortalizas entrarán en vigorel próximo 1 de junio
Las importaciones arruinanla campaña de cebollavalenciana
El precio de la fresa siguerecuperándose ante labajada de producción
Los productores de Aragónesperan obtener unacosecha de fruta histórica
Entrevista a HilarioCalabuig, presidente delConsejo Regulador de laIGP Cerezas de la Montaña de Alicante
w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.La campaña almeriense de me-lón y sandía comenzó a coger rit-mo a finales de abril. La canti-dad de género comercializadaempieza a ser ya muy significa-tiva, con mayores volúmenes enel poniente almeriense.
Respecto a la sandía destina-da a exportación, el informe deseguimiento del sector hortícolaprotegido, publicado por el Ob-servatorio de Precios y Mercadosde Andalucía, correspondiente ala decimoséptima semana de 2017(del 24 al 30 de abril), señala quelas temperaturas registradas enEuropa fueron bajas. Como con-secuencia, el frío ocasionó unadisminución de demanda y, portanto, descendió el precio con res-pecto a las primeras partidas co-mercializadas en la semana 16.
Según la información apor-tada por las comercializadoras,los precios de liquidación se si-tuaron para la sandía negra sinsemillas en torno a 0,55 eurospor kilo y 0,45-0,50 euros/kg consemillas. La sandía rayada y lasandía negra mini negra, poli-nizadora de la rayada, se liqui-daron al productor en una cifrasimilar a la sandía negra sin se-millas, 0,55 euros/kg.
El melón Galia comercializa-do en la decimoséptima semanase liquidó aproximadamente a0,50-0,55 euros/kg. El informe dela Junta señala que el precio noes muy alto para ser comienzode campaña, pero las condicio-nes de temperatura y humedadhan propiciado la obtención defrutos de gran calibre. Este fac-tor es un inconveniente para la
exportación del producto porquese demandan calibres inferiores.Si a este hecho se añaden las ba-jas temperaturas en los merca-dos de destino, la coincidenciaen la producción con zonas co-mo Italia y la entrada de productode ultramar a precios muy com-petitivos, la Junta de Andalucíaafirma que la acogida del pro-ducto no ha sido muy favorable.
En caso del melón Cantalouplas cotizaciones son superioressituándose entre 0,70-0,80 eu-ros/kg, aunque existe una fuertecompetencia entre las produc-ciones procedentes de Italia, Ma-rruecos, Senegal y Sudamérica.
El melón Piel de Sapo aún notiene en estas fechas gran pre-sencia en origen.
El inicio de la campaña de exportación de sandía se ha visto afectado por las bajas temperaturas en Europa. / VF
Empresa Asociada:
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9 de MAYO de 2017 • Número 2.763 • Año LV • Fundador: José Ferrer Camarena • 3,20 euros • www.valenciafruits.com
Las cotizaciones en origen del tomate andaluz registran bajadassignificativas ante el incremento de la competencia internacional
19 Países Bajos/BélgicaHolanda aumenta un 12% sus exportacioneshortofrutícolas
España aumenta las ventasde frutas y hortalizas almercado belga en 2016
La campaña almeriense demelón y sandía coge ritmoEl volumen de género comercializado en los mercados empieza a ser significativo
La victoria de Emma-nuel Macron en laselecciones francesasha traído una oleada
de esperanza a las cancilleríaseuropeas ya que fortalecerá elproyecto europeo. Los agri-cultores también pueden res-pirar más tranquilos tras salirderrotadas las posturas galasque ponían en el abismo laspolíticas agrarias europeas eincluso la misma UE.
La presidencia de Macronaportará esperanza y con-fianza en esta nueva etapa paraconstruir el futuro de Europa.Pero también nos devuelve auna realidad que requiere derespuestas urgentes.
Europa debe ser conscienteque hay que avanzar hacia launidad económica, política ysocial y que las grandes deci-siones deben tener presente asus ciudadanos. El desencantoeuropeo ha alimentado posi-ciones que han estado a puntode hacer saltar por los airesla Europa del euro en las elec-ciones francesas. Se ha llegadoal abismo francés sin atenderdesde la UE los desencantosque acumula una ciudadaníaeuropea que sufre el castigode políticas restrictivas, asícomo el impacto de una glo-balización que solo ha bene-ficiado a las grandes corpo-raciones.
La victoria de Macron debeabrir el gran debate de la cons-trucción de la Europa del sigloXXI y los pilares de la igual-dad entre sus ciudadanos. Lanecesidad de una Carta Magnaeuropea deberá regresar a lamesa del debate, así como larevisión de políticas como laagraria. Despejada la incóg-nita francesa tras el Brexit hallegado el momento de cons-truir el futuro de Europa.
En el día después, la crudarealidad nos devuelve las mis-mas dudas que plantean nues-tros agricultores hacia unapolítica agraria europea quemargina a la agricultura medi-terránea frente a la subven-cionada continental. Las que-jas del campo apenas se oyenen Bruselas cuando se plan-tea la falta de rentabilidad atanto esfuerzo de los produc-tores mientras la industria
agroalimentaria y las grandescadenas de distribución anun-cian récords en sus cuentasde resultados.
Esperemos que tras las feli-citaciones y el alivio de losgobiernos europeos tras elresultado en Francia se sepaafrontar los verdaderos pro-blemas que están provocandodesafección en la ciudadaníay en la construcción deEuropa.
Ya en nuestro país, los Pre-supuestos Generales delEstado para 2017 ha desatadola indignación de los valen-cianos ante la escasa finan-ciación, que nos relega a serla única región pobre que con-tribuye netamente a las arcasestatales. De hecho, la inver-sión del Estado per cápita sitúaa los valencianos en la cola detodas las autonomías. Esto que
parece titulares de prensa,tiene una traducción en la vidareal asombrosa. Verán, en Hos-pitalet, el Gobierno destinará600 millones de euros parasoterrar las vías de la estacióndel tren en esa ciudad cata-lana. Sin embargo, para la ter-cera capital de España no hayun solo euro para soterrar lasvías, pese a que la reivindica-ción viene de lejos.
No les aburriré con losratios de inversión que elestado destina a esta Comu-nitat Valenciana en cada unade las áreas, pero si concluirque somos los que recibimosmenos recursos para la sani-dad, educación y serviciospúblicos, además de inversio-nes. Con todo el Estado nosdebe 20.000 millones de eurosque se van acumulando ennuestra deuda histórica y que
ya veremos si pagarán nues-tros nietos.
Otro ejemplo de los que tedejan de piedra es el acuerdocon el Gobierno vasco porcinco votos. De hecho, al Eje-cutivo central le ha faltadotiempo para asumir lasupuesta deuda de 1.500 millo-nes que reclaman los vascospese al concierto al que tam-bién se aplicará un recorte ensus aportaciones.
No menos preocupante esel Corredor del Mediterráneo.Una infraestructura priorita-ria para Europa, que conectael 75% del PIB español con lasprincipales capitales europeas,de vital importancia para laagricultura mediterránea, estásiendo ninguneada por uncorredor central que conducea ninguna parte. Y vean uste-des el despropósito de estosPGE 2017 en los que se deja acero la cuenta de inversionespara esta Comunitat y entraen el capítulo de inversionesla conexión por AVE de las trescapitales vascas.
Sea como fuere, el día des-pués de las elecciones france-sas nos desvuelve a la reali-dad cotidiana, salvado el sustode un tsunami de insospe-chadas consecuencias. Un díadespués se mira a Bruselaspara ver si se mueve ficha, sihay coraje y liderazgos capa-ces de sacar al viejo continentede este prolongado impass.
Un día después en el quelos valencianos seguimosindignados por el trato reci-bido y por el desprecio de unosPGE 2017 que vuelven a excluira esta Comunitat de los recur-sos que les corresponden. Undía después en el que nuestrosagricultores siguen esperandouna respuesta a sus justasdemandas por una renta agra-ria justa y por la defensa delos productores mientras lasgrandes superficies y la indus-tria agroalimentaria se llenalos bolsillos a costa de tantoesfuerzo ajeno.
Esperemos que no pase díasy días para encontrar res-puestas desde el diálogo ysabiendo escuchar las justasdemandas de los ciudadanoseuropeos, nuestro agriculto-res y del pueblo valenciano.
Un respiro para EuropaPor GONZALO GAYO
FundadorJOSÉ FERRER CAMARENA
PresidentaJOSEFINA ORTIZ LÓPEZ
GerenteRAQUEL FUERTES REDÓN
DirectorÓSCAR ORZANCO UNZUÉ n [email protected]
RedacciónNEREA RODRIGUEZ ORONOZ
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2 / Valencia Fruits 9 de mayo de 2017
Empresa Asociada:
L A P L A N T A B A J A
Ha llegado el momento de construir el futuro de Europa. / GG
O P I N I Ó N
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
9 de mayo de 2017 Valencia Fruits / 3
Agrocomercio
La nuevas ayudas de laUE para retiradas entranen vigor el 1 de junio◗ VF. REDACCIÓN.La Comisión Europea anuncióen Madrid que el ReglamentoDelegado que incluye las nuevasindemnizaciones comunitariasde retiradas se publicará en elDiario Oficial de la Unión Euro-pea el próximo 24 de mayo yentrará en vigor el 1 de junio.
El anuncio lo realizó el jefe deUnidad G-2 Vino, Bebidas Espi-rituosas y Productos Hortícolasde la Dirección General de Agri-cultura de la Comisión Europea,Joao Onofre Antas Gonçalves. Elmarco elegido fue la jornada orga-nizada por el Ministerio de Agri-cultura sobre “La importancia enEspaña de la Organización Comúnde Mercados Agrarios para el sec-tor de frutas y hortalizas”.
El reglamento comunitario,que entrará en vigor el 1 de junio,incluirá las siguientes indem-nizaciones de retirada con des-tino a la distribución gratuitapara los productos que se rela-cionan (los importes son en eurospor cien kilos): coliflor (21,05);tomate, para el periodo del 1 dejunio al 31 de octubre, (7,25);tomate, para el periodo del 1noviembre al 31 de mayo, (33,96);manzana (24,16); uva (53,52); alba-ricoque (64,18); nectarina (37,82);melocotón (37,32); pera (33,96);berenjena (31,2); melón (48,1); san-día (9,76); naranja (21,00); man-darina (25,82); clementina (32,38);satsuma (25,56) y limón (29,98).
El Real Decreto que paralela-mente publicará el Mapama esta-
El precio en origen del tomateregistra bajadas significativasEl incremento de la competencia internacional repercute en las cotizaciones◗ VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.El sector tomatero andaluz estáviviendo una buena temporada.No obstante, los precios en ori-gen siguen cayendo a esta alturade la campaña ante el incrementode la competencia internacional.En este contexto, a finales deabril se produjo un descenso muysignificativo del 30% en la coti-zación media.
Las temporadas de tomate cen-troeuropeas han entrado en plenaproducción y, como era previsi-ble, los valores de la producciónandaluza han bajado progresiva-mente. En esta línea, el in formede seguimiento del sector hortí-cola protegido, publicado por elObservatorio de Precios y Mer-cados de Andalucía, correspon-diente a la decimoséptima semanade 2017 (del 24 al 30 de abril), reflejaque el precio cayó hasta situarseen una media de 0,44 euros porkilo. A pesar del descenso, estacotización es muy superior a laregistrada en la misma semanade 2016, que por otro lado fueexcepcionalmente baja.
En todos los tipos de tomatedisminuyeron considerablementelos precios. Las cotizaciones meno-res correspondieron a las varie-dades comerciales con mayor pesoen la exportación, rama y largavida. Los descensos se situaronen un rango comprendido entreel 27% del liso y el 37% del tomatepera. En la decimoséptima semanadel año destacaron en valor lostipos liso (0,50 euros/kg) y asur-cado (0,56 euros/kg), destinadosal consumo interno y que pre-sentan actualmente niveles ópti-mos de calidad.
Durante el periodo analizado,Marruecos exportó a la UE un
contingente de tomate de 8.058toneladas, a un precio medio de100,52 euros/100 kg. El volumentotal suma 251.686 toneladas,superior en 1.119 toneladas lacifra alcanzada en el mismoperiodo de la campaña 2015/16.
n PEPINOEl precio del pepino subió 0,04euros/kg y al canzó una cotiza-ción de 0,21 euros/kg. Un valor
muy bajo en comparación con lamisma semana de las dos cam-pañas anteriores.
La producción de pepino enla temporada de primavera enAlmería se centra principal-mente en los tipos francés y corto.La demanda de pepino corto selocaliza principalmente en elmercado nacional, porque losPaíses del Este tienen produc-ciones propias, y se ha incre-
mentado su valor un 47% en lasemana 17 (0,25 euros/kg).
El pepino francés está siendodemandado por el mercado nacio-nal, Francia y Portugal. Su pre-cio aumenta ligeramente, un13%, alcanzando un valor de 0,17euros por kilo.
n CALABACÍNLa Junta señala que continúanlos precios bajos de semanas ante-riores para el calabacín, comoconsecuencia de la saturaciónde los mercados. El calabacín esun producto muy especulativo yestá registrando grandes varia-ciones de cotizaciones a lo largode la campaña. En el periodo ana-lizado, la situación no ha variadorespecto al gran volumen ofer-
Los precios de la producción andaluza de tomate van descendiendo progresivamente. / ARCHIVO
tado y la gran competencia exis-tente entre los numerosos orí-genes de producción. El precioremonta ligeramente 2 céntimospor kilo, situándose en 0,13euros/kg, y es inferior en un 68%respecto al valor obtenido en lamisma semana de 2016.
n BERENJENALa retirada de las plantacionesmás tempranas de berenjena haocasionado un aumento de la cali-dad y reducción de la oferta enorigen que se ha traducido en unarecuperación de la cotizaciónmedia de 13 céntimos por kilo. Elvalor se situó en 0,32 euros/kg.
La Junta indica que se hancumplido las expectativas comer-ciales de subida de precio, queestaba en niveles muy bajos en lasemana precedente. No obstante,el precio medio es superior en un39% al registrado la misma se -mana de la pasada campaña.
Como ocurre con el calaba-cín, es un producto que estásufriendo grandes oscilacionesde cotizaciones esta campaña.
El tipo comercial más valo-rado es la berenjena rayada, aun-que su volumen representamenos de un 15% del total de pro-ducto. Las dos variedades comer-ciales, rayada y larga negra,incrementan su precio de liqui-dación significativamente, un35% y 85% respectivamente.
La berenjena se comercializamayoritariamente en el mercadonacional, como es usual en estaépoca, al ser desplazada por lasproducciones de otros orígenes,habituales consumidores de beren-jena almeriense en invierno.
n JUDÍA VERDEEl precio de la judía verde, quepresenta muy buena calidad,muestra un ascenso del 9% yalcanzó un valor de 1,71 euros/kg.La cotización se situa por encimade los niveles en origen de cam-pañas anteriores. Diferenciandopor tipos comerciales, mientrasla judía plana registra un incre-mento del 21% en el precio medio,la judía redonda baja un 12%.
La UE mantendrá las ayudas para retirar frutas y hortalizas. / ARCHIVO
blecerá las nuevas indemniza-ciones de retiradas para la gene-ralidad de los productos, inclu-yéndose por primera vez lagranada y los híbridos de peque-ños cítricos.
Durante la jornada, el direc-tor general de Producciones y
Mercados Agrarios del Ministe-rio de Agricultura, FernandoMiranda, destacó que, con másde 13.600 millones de euros al añode valor añadido, el hortofrutí-cola es el subsector agrario másimportante. Subrayó también lavalidez de la Organización Co -
mún de Mercados Agrícolas, quese basa en la figura de las Orga-nizaciones de Productores a tra-vés de los programas operativos,como herramienta idónea paramantener la competitividad delsector de frutas y hortalizas, total-mente orientado a los mercados.
Una valoración compartidaplenamente por Fepex. Para laFederación, en el proceso dereforma de la PAC 2020, el man-tenimiento del régimen especí-fico de frutas y hortalizas, inclu-yendo el contenido actual de losprogramas operativos, es unalínea roja y así lo ha transmitidoen la consulta pública de la Comi-sión Europea sobre moderniza-ción de la Política AgrícolaComún, que concluyó el pasado2 de mayo.
Fepex considera que los pro-gramas operativos tienen unimpacto directo muy positivosobre la sostenibilidad económicay social del sector al estar vincu-lados directamente a la actividadproductiva y a su valor añadido.
Las temporadas detomate centroeuropeasse encuentran ya enplena producción
El calabacín sigueregistrando precios enorigen muy bajos por lasaturación del mercado
Campaña 16/17 Campaña 15/16Países de destino (Kg): Export. Reexport. Export. Reexport.Andorra 783.263 3.627 1.011.859Angola 51.126 22.636Antillas HolandesasArabia Saudita 17.895.733 12.498.641Argelia 197.076 4.473.298 78.175Argentina 6.106.512 3.130.488Armenia 24.975Aruba 22.170 5.782Australia 154.724 637.197AzerbaijanBahrain 1.243.871 428.226Bielorrusia 611.349 6.047.579Bosnia-Hercegovina 704.477 603.011Brasil 18.834.063 20.269.586Cabo Verde 141.326 234.639Camboya (Kampuchea) 25.245 47.280Canadá 30.277.385 48.000 27.493.329China 18.297.159 11.625.367Colombia 547.139 985.543Congo (República) 106.839 91.154Corea del Sur 2.350.873 2.298.210Costa de Marfil 123.531 107.888Costa Rica 1.214.361 845.327Curaçao 158.849 159.984Djibouti 3.440El Salvador 65.784 87.837Emiratos Árabes Unidos 19.870.865 17.715.327Estados Unidos 21.060.532 25.100.366Gabón 173.214 179.361Gambia 1.725 16Georgina 48.082Ghana 42.441 8 178.376Gibraltar 223.771 3.433 197.519Guinea Ecuatorial 234.355 6.523 309.063 4.470Haití 39.125 22.250 2.000Honduras 131.943 64.678Hong-Kong 1.281.477 2.666.274India 23.075Indonesia 399.908 350.366Islandia 751.944 1.104.276Jordania 278.110 758.139Kazajistán 777.363 858.378Kenia 49.800 21.120Kuwait 962.202 395.747Líbano 3.645 4.036 923 3.436Liberia 4.925 24.514LibiaMacedonia 539.958 88.361Malasia 3.405.222 1.452.165Maldivas 1.430Mali 22.730 6.200Marruecos 17.493 5.614 181 3.735Mauricio 43.488Mauritania 29.196 442 3.965 306Moldavia 2.153.606 2.123.759Nigeria 22 71.470Noruega 23.573.556 6.400 32.093.956 2.520Omán 441.227 95.227Panamá 918.803 633.982Qatar 1.049.890 653.668Rep. Centroafricana 115.821 102.328Senegal 3.908Serbia 1.510.508 2.054.462 14.364Seychelles 7.988 15.702Singapur 1.807.427 1.297.814Sri Lanka 42.529 45.265Sudáfrica 2.250.777 1.488.142Suiza 52.023.729 47.156 53.488.556 108.776Togo 21.600Ucrania 1.954.070 2.730.298Uruguay 666.632 1.261.602Vietnam 24.300Por variedades (Kg):Clausellina 58.135 78.040Satsuma 1.843.784 1.890.595Clementina 62.619 75.072.733Clementina hoja 3.462.346 3.018.519Clemenvilla 1.772.888 2.679.376Hernandina 645.336 1.327.810Fortuna 13.520 70.824Mineola 288Ortanique 7.310.202 13.098.017Ellendale 38.806 297.994Otras mandarinas 2.031.729 60 1.810.589Uso industrialNadorcott 6.612.296 7.342.256n TOTAL MANDARINAS 86.408.439 60 106.220.032Navelina 30.379.633 2.640 31.631.017Navel 9.106.100 6.447 13.630.401 273.015Navel Late 2.693.058 108.730 2.558.562Lane Late 61.874.090 50.051.443Salustiana 5.887.054 4.690.642Cadenera 30.571 48.002Sanguina 15.316 25.083Sanguinelli 190.108 109.584Valencia Late 1.190.367 48.442 2.442.126 2.000Verna 1.181 11.788Otras 1.691.524 94.404 2.401.768 82.557Uso industrial 1.000.839 847.268Barberina 14.969n TOTAL NARANJAS 120.539.988 260.662 108.475.475 84.557n TOTAL LIMONES 34.699.887 58.712 24.795.342 133.225n TOTAL POMELOS 2.444.233 2.447.112 2.904.025
En la campaña 2016/2017, a 6 de mayo, se han enviado a países ter-ceros, en exportación (244.110.128) y reexportación (322.314 kilos),un total de 244.432.442 según informa la Dirección Territorial deComercio Exterior (Soivre-Valencia). En la campaña 2015/2016, a 7de mayo de 2016, lo exportado eran 243.094.913 kilos.
Exportados 244.432.442 kilosde cítricos a países terceros
A 6 D E M AY O
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4 / Valencia Fruits A G R O C O M E R C I O 9 de mayo de 2017
El año 2016 fue, a po coque hagamos me mo-ria, prolijo en lo querespecta a incidencias
climatológicas que afectaronde lleno a las cosechas agrí-colas. Sequía, inundaciones,frío, viento y granizo impac-taron de lleno en buena partede la geografía agraria espa-ñola, siendo el mediterráneo,y en especial el sector horto-frutícola valenciano, uno delos más afectados. Fueronmomentos muy difíciles en losque toda la clase política seapresuró a prometer todo tipode actuaciones e iniciativas.Manifestaciones institucio-nales y reuniones con las orga-nizaciones representativas delsector, al objeto de pactaractuaciones y medidas quepaliaran las cuantiosas pér-didas habidas, ya sean a nivelestructural, en las cosechas oen las plantas.
Por lo que respecta a la Co -munitat Valenciana, con fecha23 de diciembre del año pa -sado, era la propia conselleraquien presidía una reunióncon el sector anunciando unaserie de primeras medidas, lascuales se irían ampliando con-forme se fuera manifestandonuevas incidencias y se fue-ran visitando todas las zonasafectadas. Así, en esa mismafecha, el Gobierno valencianoaprobaba un plan de ayudasen infraestructuras con cargoal “Fondo de Contingencia” yformalizaba ante el gobiernocentral la petición de lo quese conoce coloquialmentecomo “zona catastrófica”.
La Conselleria se compro-metía a acelerar las gestionesadministrativas que permi-tieran el pago de las distintasayudas procedentes de la PAC,al objeto de generar liquidezen las cuentas de los produc-tores, e informaba del com-promiso del Ministerio deAgricultura de la puesta a dis-posición del número de peri-tos del seguro agrario nece-sario para que esta labor seefectúe del modo más ágil
Otras medidas que se sugi-rieron en el transcurso de lareunión fueron aquellas queafectan de modo directo a laeconomía de los productores,y de modo más directo las deámbito fiscal. Así, entre lasmedidas solicitadas, estabanla petición de financiación depuntos de interés en la peti-ción de créditos; solicitud dela exención del pago del IBI;condonación, o en su caso apla-zamiento, de las cotizacionesa la seguridad social; reduc-ción de los índices de rendi-miento neto aplicables en elmétodo de estimación objetivadel impuesto sobre la renta delas personas físicas, lo que po -pularmente se conoce como elOrden de reducción de módu-los. Un bálsamo al evidenteimpacto económico habido, noya en las cosechas del actualejercicio, si no en algunoscasos, en las venideras.
En este marco de actuación,con fecha 28 de enero, se publi-
caba en el Boletín Oficial delEstado el “Real Decreto-ley2/2017, de 27 de enero, por elque se adoptan medidas urgen-tes para paliar los daños cau-sados por los últimos tempo-rales”. Un conjunto de me didas,positivas en el ámbito y con-texto político, pero que care-cían de desarrollo legislativoen el ámbito administrativo pos-terior, por lo que la preguntamás recurrente era cómo ydónde se debían de tramitar lasayudas allí expuestas. También,entre las medidas indicadas,estaban las de ámbito fiscal, yen concreto, la tan solicitadaposibilidad de reducción demódulos, lo cual se materializoa través de la publicación de lacorrespondiente Orden, elpasado día 4 de mayo, un mesdespués del inicio del periodode presentación de la renta.
Los agricultores, y de modoespecial los valencianos, teníafundadas esperanzas en que,esta vez sí, los políticos cum-plieran su palabra, y publica-ran una Orden consecuentecon lo ocurrido. Pero tras sulectura, el sentir general enValencia es de decepción. Degran decepción, pues ni muchomenos se ha estado a la alturade las circunstancias. Comosi el consecuente ahorro impo-sitivo fracturara los Presu-puestos Generales del Estado,que en estos momentos seestán debatiendo en el Parla-mento. Por muy generoso quese hubiera sido se seguiríaafectando en una mínima pro-porción la cuantía de 65.000millones de euros previstos derecaudación en concepto deIRPF en ejercicio 2017 porparte de la hacienda pública.Vamos, que hubiera costadomuy poco quedar bien.
En esta ocasión, no se tratade rivalizar entre mejor y peortratados, ni de comparar terri-torios, si no de olvidos evi-dentes y de injusticias, ade-más de tener una vez más, quellamar la atención sobre lametodología aplicada en loscálculos por incoherente. Setrata pues, de contemplaraquellos territorios y pro-ductos olvidados, además decorregir determinados índi-ces. Como muestra algunos
ejemplos evidentes. La Ordenpublicada en el ejercicio 2016,contemplaba para cítricos enuna serie de municipios de laComunitat Valenciana, el valordel índice de 0.18. En la Ordenpublicada recientemente en2017, en algunos de esos mis-mos municipios, donde losdaños han sido significativa-mente superiores, el índice serepite. Otro ejemplo evidentees el olvido, en las zonas demayor producción, de un cul-tivo tan significativo como elcaqui. Es evidente que la Ordenes prolija, pero es que hay cosasque llaman mucho la atenciónpor inconsistentes e incom-prensibles.
Es conveniente recordar, quemás allá de la existencia de unaPolítica Agrícola Co mún, queobliga por igual a todos lossocios comunitarios, la parcelaimpositiva y fiscal, como es elcaso que nos ocupa, es potesta-tiva de cada Estado, por lo quelas decisiones en este ámbito,son decisiones de voluntad yresponsabilidad exclusivamentedel señor Cristóbal Montoro.Por otra parte conviene recor-dar también, lo diligente que esel Ministerio de Hacienda pararecordarnos a todos el inicio dela campaña de presentación dela declaración de la renta, queen este año fue el 5 de abril, loque contrasta con el retrasohabido en la publicación de estaOrden, necesaria para la ela-boración de la renta. Tan solo,un mes después.
Todavía se está a tiemporeaccionar, pues la campañade presentación de la renta fina-liza el próximo día 30 de junio.Se trata pues, más que de bus-car culpables, de buscar solu-ciones, para lo cual tanto lasConsejerías de Agriculturaautonómicas como el mismoMinisterio de Agricultura pue-den tener un papel muy signi-ficativo como portavoces delsector ante el Ministerio delseñor Montoro. La vía de lacorrección de errores es ágil,posible y legal, si es que de ver-dad se quiere enmendar el hie-rro y hacer justicia. No obs-tante, y para más tarde, deberáde analizarse qué ha pasado,con el ánimo de aprender de laexperiencia, y sobre todo, debuscar una metodología téc-nica consecuente con los obje-tivos buscados.
Lo que digo es posible, y escuestión tan solo de voluntadpolítica. Para demostrar lodicho, tan solo hay que remon-tarse al año pasado, en el queuna Orden similar de reduc-ción de módulos se publicó confecha 6 de mayo de 2016, más omenos en las mismas fechasque el ejercicio 2017, y unanueva Orden de corrección deerrores, introduciendo nuevostérminos municipales y culti-vos, se publicó con fecha 4 dejunio de 2.016. Así que lo dicho,si se quiere, se está a tiempode cumplir lo prometido.
(*) Presidente Frutas y Hortalizas Cooperatives
Agro-alimentàries
Promesas rotas
O P I N I Ó N
Por CIRILO ARNANDIS (*)
2016 fue un año prolijo en incidencias
climatológicas. / ARCHIVO
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El precio de lafresa continúarecuperándosew VF. REDACCIÓN.La producción de fresa conti-nuó descendiendo durante laúltima semana de abril, a pesardel aumento de las temperatu-ras. Una circunstancia que estárepercutiendo positivamenteen los precios en origen. La tem-porada fresera onubense afron -ta sus etapas finales como con-secuencia de la sustitución delcultivo y el agotamiento de lasplantas de las variedades tem-pranas.
El informe de seguimientodel sector de los frutos rojos,publicado por el Observatoriode Precios y Mercados de laJunta de Andalucía, señala queen la decimoséptima semanadel año (del 24 al 30 de abril) larecolección fresera se redujoun 16%.
Como contrapartida, el pre-cio percibido por el agricultorpor la fresa de primera cate-goría volvió a incrementarse.El valor en origen se situó enuna media de un euro por kilo,un 20% por encima del precioobtenido en la semana anterior.Esta cotización supera en un16% a la alcanzada a finales deabril de 2016.
En cuanto a la exportación,el precio medio de la fresa deorigen español en los mercadosmayoristas de Alemania des-cendió un 9%, situándose en
2,08 euros/kg. Un 10% pordebajo del valor alcanzado enla misma semana del año ante-rior. En esta campaña las coti-zaciones se han mantenido enbuenos niveles como conse-cuencia de la fortaleza de lademanda.
n BERRIESLa cotización de la frambuesacayó a finales de abril casi un5%, estimándose un preciomedio de 4,82 euros/kg. Mien-tras el volumen recolectado con-tinúa suavemente al alza.
La producción de arándanocontinúa creciendo suavemente,tras alcanzar ya los dos mesesde plena temporada. Tras seissemanas consecutivas en lasque el precio en origen de estaberry no ha parado de descen-der, durante la semana 17 se hainvertido la tendencia y el valormedio ha aumentado un 12,4%.La cotización se situó en 2,98euros por kilo, un 26% pordebajo del precio de la mismasemana de 2016.
La disminución de laproducción repercutede forma positiva enlas liquidaciones
Las importaciones arruinan lacampaña de cebolla valencianaLos productores se plantean destruir sus plantaciones ante la falta de rentabilidadw VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Los agricultores valencianosdedicados al cultivo de la cebo-lla en comarcas como L’Horta oCamp de Túria afrontan estosdías una dura crisis de preciosque está convirtiendo la actualcampaña en una verdadera ruinapara sus economías. La situa-ción ha llegado a tal extremo quemuchos productores de esta hor-taliza se están planteando la posi-bilidad de rotovatar sus explo-taciones. Es decir, destruir lacosecha porque mediante estemétodo tan drástico las pérdidasserían menores que si tratasende comercializar sus produccio-nes. Así al menos se ahorraríanlos gastos de recogida o trans-porte. Y es que, los precios quese están pagando en el mercadono cubren en modo alguno loscostes de producción.
De acuerdo con los testimoniosrecabados por la Asociación Valen-ciana de Agricultores (AVA-Asaja),actualmente se están ofreciendopor el kilo de cebolla cotizacionesque se sitúan en torno a 12 cénti-mos de euro, cuando el coste paraque un cultivador pueda produ-cir ese mismo kilo es de 22 cénti-mos. Estos precios hacen invia-ble que los productores puedanobtener la más mínima rentabi-lidad por su trabajo.
Según la organización agra-ria, la causa fundamental queexplica este desastre hay que bus-carla en el incremento de lasimportaciones de cebollas pro-cedentes de otros países, funda-mentalmente Egipto, Israel y Chi-pre. Pero también de lugares másalejados como Chile o Perú.
“La abundante oferta es el pre-texto idóneo que utilizan las gran-
des distribuidoras para empu-jar los precios a la baja, de talmanera que si hace un par desemanas, y coincidiendo con elarranque de la campaña de lacebolla valenciana, la cotizaciónen el campo oscilaba alrededorde los 20 céntimos, en las últi-mas fechas se ha hundido hastalas 12 céntimos y en algunaszonas incluso ha bajado hasta
los 8 céntimos”, explican desdeAVA-Asaja.
Aún sin llegar a una coyun-tura tan calamitosa, tampoco lasperspectivas son nada favorablespara el cultivo de la patata valen-ciana. También las importacio-nes, en este caso sobre todo depatata francesa, están incidiendode manera muy negativa en laevolución de las cotizaciones en
Los precios que se están pagando en el mercado por la cebolla no cubren los costes de producción. / ARCHIVO
el campo. Ahora, que la tempo-rada de la patata se encuentra ensus inicios, los precios se sitúanjusto al límite de umbral de larentabilidad —entre los 0,35 y 0,40céntimos de euro por kilo—. Perolos agricultores valencianos augu-ran que en el plazo de dos sema-nas, y conforme vayan entrandoen los mercados las produccio-nes de otras zonas españolas decultivo, las presiones bajistas sevolverán insostenibles y temenque el desastre de la campaña dela cebolla valenciana se trasladetambién a la patata.
El presidente de AVA-Asaja,Cristóbal Aguado, señala que“esta situación es lamentable yestá motivada por la falta detransparencia en los mercadosy la connivencia con los abusosde la gran distribución; por laausencia de medidas eficacescomo el establecimiento de unseguro de rentas y, en definitiva,por la reiterada incompetenciade unos políticos que no son capa-ces de ofrecer las respuestas quenecesita el sector, tal como aca-bamos de comprobar en la cha-pucera rebaja fiscal que ha apro-bado el Gobierno. Para losproductores valencianos de cebo-lla y patata hacen falta medidasfiscales y crediticias si es que noqueremos que se sigan abando-nando tierras de cultivo en nues-tra Comunitat”.
La cotización en origendel kilo de cebolla se sitúa en torno a 12 céntimos de euro
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Aragón espera obtener unacosecha de fruta históricaw JAVIER ORTEGA. ARAGÓN.Aragón espera una cosecha defruta histórica, de récord. Lasestimaciones apuntan a que lasdiversas variedades crecerán un11% como media respecto a lacampaña pasada, y se prevéalcanzar una producción de709.000 toneladas. Se confía enque los precios sean buenos ypara la recolección se necesita-rán unos 15.000 temporerosdurante toda la campaña, demayo a octubre. Estas son las pre-visiones que realiza la Unión deAgricultores y Ganaderos de Ara-gón (UAGA).
Ha ayudado a las buenas pers-pectivas el hecho de que el climahaya sido benigno. Y ha propi-ciado una floración normal, aun-que un poco más temprana, lo queha obligado a adelantar unos diezdías la cosecha.
Aunque las heladas de los últi-mos días de abril ocasionarondaños en frutales de la comarcade Calatayud (Zaragoza) y elMatarraña (Teruel), este hechono va a tener una incidencia deigual magnitud en las cifras glo-bales.
Además, se ha incrementadola superficie dedicada a la frutaya que han entrado en produc-ción 1.297 nuevas hectáreas: cerezo(781 Ha), nectarina (638 Ha) y alba-ricoque (386 Ha). En total, Ara-gón cuenta con unas 40.000 hec-táreas de frutales.
nAUMENTO DE COSECHALas 709.000 toneladas que se espe-ran cosechar significan un incre-mento de algo más del 11% res-pecto a las 638.000 del año pasado.El responsable del sector de lafruta y de relaciones laboralesde UAGA, Vicente López, deta-lló que esperan una cosecha de302 millones de kilos de meloco-tón, incluido también el para-guayo, lo que significaría un
aumento del 13% respecto a 2016,y un incremento del 9% en lacampaña de nectarina, que alcan-zaría los 170 millones de kilos.
“Aragón es ya la primeracomunidad productora decereza”, según López, y esta cam-paña se alcanzarán las 44.000toneladas, un 13% más que el añopasado cuando ya se habló de“cosechón”. Las variedades tem-pranas han sufrido un descensode cosecha “importante” a causadel hielo, mientras que las varie-dades tardías apuntan a una tem-porada “bastante buena” en can-tidad y calidad.
El albaricoque, con una esti-mación de 13 millones de kilos,aumentará un 2%. En ciruelas,UAGA estima que este año sealcanzará una cosecha que ron-dará 7,5 millones de kilos, conun incremento del 5%. La peray la manzana también cuentancon una previsión mayor res-
pecto a los valores alcanzados lacampaña pasada. De la primerafruta se espera un incrementodel 12%, hasta alcanzar 70 millo-nes de kilos, mientras que en elcaso de la segunda calculan quese producirá un aumento del10%, con 102 millones de kilos.
n TEMPOREROSEn una campaña normal, en Ara-gón, se generan 15.000 empleosdirectos con dos picos importan-tes de necesidades de mano deobra. Uno ahora en que se unenla recolección de la cereza y labo-res de aclareo, y otro al final de latemporada en que coinciden el
resto de la fruta con la vendimiay las hortalizas.
Al esperarse una cosechamayor que la del año pasado,también se necesitará un mayornúmero de contrataciones. Enel momento de mayor intensi-dad de la campaña, junio y julio,el volumen de contratos superóel año pasado los 21.000, y enestos momentos existen difi-cultades para encontrar manode obra. El perfil de los tempo-reros es el de un hombre, en el70% de los casos, de entre 20 y50 años, originario de Rumania,Marruecos, Pakistán, Senegalo Argelia.
El sector prevé alcanzar una producción de 709.000 toneladas, un 11% más que en 2016
Aragón, primera comunidad productora de cereza, alcanzará durante esta temporada hasta 44.000 toneladas. / ARCHIVO
Según indicó la técnica derelaciones laborales de UAGA,Beatriz Espuña, durante 2016 serealizaron 817 inspecciones, enlas que se encontraron un totalde 145 infracciones, en muchasocasiones leves. Estos datos indi-can que “se cumple” con la nor-mativa.
n EL VETO RUSOSobre el veto ruso, Vicente Lópezseñaló que continúa siendo unproblema importante. “Hemosintentado hacer los deberes, perotodavía no lo hemos conseguido”.Se han buscado nuevos clientescomo China, Países Árabes, elnorte de África y Brasil, pero elsector se ha encontrado con unproblema que no solo ha afectadoa la fruta de verano, sino tambiéna la manzana y la pera, a causade que se ha producido un “efectodominó” con los precios.
Al verse afectada por el vetoPolonia, país que exportaba el80% de su producción a Rusia yprimer productor de Europa deesta fruta, los mercados europeosse han visto inundados por lamanzana de este país. Por ello,López auguró “un futuro bastantenegro” para el cultivo de man-zana en Aragón al no poder com-petir “con los precios tan ridícu-los” que se están ofertando.
n PRECIOSMientras que en España, incluidaAragón, la campaña frutera hacomenzado con buenas expecta-tivas, otros países competidorescomo Italia, Francia, Bélgica,Holanda o Polonia han tenido pro-blemas con las heladas.
“Existe la esperanza de queesta situación tenga una reper-cusión positiva en los precios. Lalógica me dice que los precios ten-drán que ser buenos”, según elresponsable de UAGA. Aunquematizó que era “bastante aven-turado” sostenerlo en la actuali-dad, pues “todo puede pasar”.
Vicente López reivindicó quese incluya en la Política AgrariaComún (PAC) al sector de la fruta.Recordó que siguen teniendo “losmismos problemas” acerca de losprecios de origen, con casos enlos que el agricultor produce “pordebajo de los costes de produc-ción” mientras el consumidorpaga “cuatro y cinco veces lo queel agricultor recibe.”
Se necesitarán más de15.000 temporerosdurante esta campaña,sobre todo en junio-julio
Esta temporada hanentrado en producción1.297 nuevas hectáreasde frutales
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9 de mayo de 2017 V A L E N C I A F R U I T S Valencia Fruits / 9
◗ RF. REDACCIÓN.Después del cambio de la web valenciafruits.com,visible online desde el pasado 4 de mayo, enValencia Fruits rediseñamos esta semana elperiódico en papel.
El cambio más evidente se produce en la por-tada con la nueva cabecera: el nombre de Valen-cia Fruits pasa a destacarse en positivo sobrefondo blanco. El característico color naranja esel que ahora se utiliza para la palabra “Fruits”.
Una evolución de la identidad de una marcaconsolidada, Valencia Fruits, que también seaprecia en las páginas interiores. Cambios suti-les, como la desaparición de algunas líneas, lageneración de blancos que facilitan la lectura yel nuevo diseño de elementos destacados, hacenmás atractiva cada página, dando un aire nuevoa la publicación.
n SERVICIO DE INFORMACIÓN MULTIMEDIAUna evolución que actualiza la imagen del sema-nario referente en la información hortofrutí-cola y que lo consolida como servicio multime-dia imprescindible para el sector.
No olvide entrar en nuestra nueva web. Si essuscriptor puede registrarse con su número decliente para acceder a todos los contenidos infor-mativos de valenciafruits.com.
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Valencia Fruits actualiza el diseño delsemanario en papel tras el cambio webCon la renovación de lacabecera concluye laprimera fase del cambio deimagen de Valencia Fruits
w SANTIAGO PASCUAL. ALICANTE.Valencia Fruits. ¿Qué valora-ción inicial puede realizar de lapresente campaña de cerezas dela montaña de Alicante?
Hilario Calabuig. La pre-sente campaña se puede califi-car de buena en cuanto a la cali-dad, y también en producción.Tanto en las variedades tem-pranas como en las de mediatemporada y las que vienen mástardías. Hay muchas explota-ciones que están en plenitud,con buen volumen y gran cali-dad, en las que ya se ha iniciadola recolección.
Todos los factores impor-tantes se dan para que se desa-rrolle una temporada bastantebuena de cerezas, tanto por elcuaje como por la calidad de lafruta que se ve en los árboles.Pero tenemos que ser pruden-tes porque el tiempo mandamucho en nuestra zona.
En una campaña normal, larecolección se inicia a prime-ros de mayo y se alarga hastaprimeros de julio. Esto es asíporque tenemos cultivo desdelos 300 metros de altitud hastalos 1.100 metros sobre el niveldel mar. Y también por las dife-rentes variedades que confor-man nuestra producción. En lapresente campaña hemos ini-ciado la recolección con unosdías de antelación respecto deejercicios anteriores.
Cabe la posibilidad, si la cli-matología nos respeta, sin llu-vias importantes a partir de estasfechas, que alcancemos unaimportantísima cifra de pro-ducción en la comarca de la Mon-taña, llegando incluso a las sete-cientas toneladas. En la comarcadel Alto Vinalopó, la producciónfácilmente llegará a sobrepasarlas 1.500 toneladas. Iniciamos larecolección en la semana dieci-séis y solo las lluvias abundan-tes en estas fechas podrían afec-tar nuestras expectativas.
VF. ¿Cuáles son los princi-pales objetivos de la IGP Cere-zas de la Montaña de Alicante?
HC. Desde el Consejo Regu-lador de la IGP nuestro objetivoprincipal es la continuidad. Esfundamental para nuestracomarca contar con este ins-trumento de protección y pro-moción de la calidad de nues-tras cerezas. Tenemos algo muyimportante que nos diferenciadel resto de producciones y esque cultivamos en una comarcasingular, que imprime un carác-ter extraordinario a nuestroscultivos. Ese hecho diferenciales el que defendemos y promo-cionamos para que clientes yconsumidores nos conozcan.Tenemos mucho que mostraren nuestra comarca disfrutandodel excelente sabor de nuestrascerezas.
Otro de los objetivos que nospropusimos al acceder a la pre-sidencia fue la mejora y actua-lización de la página Web delConsejo Regulador de la IGPCerezas de la Montaña. Es unapágina actual, más adecuada alos tiempos que corren, y sobretodo mucho más fácil para acce-
der a toda la información quetenemos alojada en ella sobrenuestro cultivo, la zona de pro-ducción, las bondades de nues-tras tierras y la calidad de nues-tras producciones de cerezasamparadas. Y todavía tenemosque seguir mejorándola connuevos contenidos y enlaces.
Para nuestra satisfacción,operadores de muchos paísesconocen y aprecian nuestrascerezas y han contactado connosotros para su comercializa-ción. Estos detalles nos hacensentirnos orgullosos de nues-tra zona y comprender que elesfuerzo, a veces titánico, quedesarrollan nuestros agricul-tores para cultivar en bancalesimposibles, merece la pena.
VF. ¿Qué acciones de promo-ción tienen previstas para estacampaña?
HC. Acudiremos a la pró-xima edición de Fruit Attrac-tion con un stand gracias a lasayudas institucionales. Consi-deramos necesario tener pre-sencia en esta feria tan impor-tante y para ello estamospreparando un video promo-cional en el que podamos mos-trar desde la floración hasta elconsumo, de que manera tanexquisita cultivamos, cuidamos,seleccionamos y enviamos anuestros consumidores las mejo-res cerezas del mundo. Porquenuestras cerezas lo son, por lascualidades únicas del entornoen el que se cultivan, el buenhacer de los agricultores de lacomarca, herederos y defenso-res de una tradición secular eneste singular cultivo, y por lascualidades propias de los fru-tos como su sabor y su conte-nido en vitaminas, minerales yantioxidantes.
Nuestra labor principal con-siste en tratar de optimizar losrecursos disponibles obteniendo
el máximo rendimiento encuanto a la promoción del con-sumo de nuestras cerezas.
También participamos enferias locales. Sobre todo en elinterior, donde lo habitual esque se sorprendan de nuestrocultivo. Por eso desarrollamosestas acciones, para dar a cono-cer en las poblaciones cercanasla realidad de nuestra comarca.
Desde el Consejo Reguladortrataremos de fomentar la for-mación necesaria orientada aevidenciar las posibilidades deesta zona para afrontar nuevosy renovados retos asentandopoblación y producción de cere-zas de extraordinarias cuali-dades.
Cada día hay más cerezos endistintas comarcas y otras regio-nes, pero la cereza de la mon-taña de Alicante marca unaclara diferencia que el consu-midor reconoce y aprecia.
VF. ¿En qué dirección avanzael cultivo de la cereza de la mon-taña de alicante?
HC. Hemos iniciado unareconversión varietal impor-tante para ofrecer al consumi-dor lo mejor de nuestras tierrasy llevar a los mercados de todaEuropa cerezas de la máximacalidad. Variedades que permi-tan su comercialización en des-tinos más lejanos. Cerezas sucu-lentas, más dulces y de mayorcalibre. Y lo más importante,cultivares más productivos quesean compensadores para losagricultores y totalmente res-petuosos con el medio naturalen el que se desarrollan. Pase loque pase mantendremos nues-tra actitud optimista y nuestrocultivo porque confiamos en lascerezas que cultivamos. Nues-tros clientes lo valoran demanera muy positiva, espe-rando, como cada temporada, lomejor de nuestras tierras.
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10 / Valencia Fruits A G R O C U L T I V O S 9 de mayo de 2017
“Se prevé una buenatemporada de cereza”
Hilario Calabuig augura una buena temporadade cereza de montaña de Alicante, tanto en cali-dad como en volumen de producción. No obstante,reclama cierta prudencia “porque el tiempo mandamucho en nuestra zona”.
HILARIO CALABUIG / Presidente del Consejo Regulador de laIGP Cerezas de la Montaña de Alicante
Hilario Calabuig analiza las previsiones y objetivos para la campaña. / IGP
FALLO1.- SE ESTIMA la demanda presentada por el Procurador
Sr/a. CASTELLO NAVARRO, JORGE RAMON, en nombre yrepresentación de CONSEJO REGULADOR DE LA INDICA-CION GEOGRAFICA PROTEGIDA CITRICOS VALENCIANOScontra ASOCIACION DE COMERCIALIZADORES CITRICOSDE NULES y se declara:
VII. Que la promoción y comercialización de cítricos iden-tificados bajo el signo “AUTENTICA DE NULES” llevadas acabo supone:
iv. una infracción de la Indicación Geográfica Protegida“Cítricos Valencianos” con arreglo al artículo 13.1 del Regla-mento (UE) 1151/2012;
v. una infracción de la Indicación Geográfica Protegida“Cítricos Valencianos” con arreglo al art. 1.1 del Reglamentode la IGP y de su Consejo Regulador aprobado por Orden 39/2010de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación;
vi. una conducta desleal.
VIII. Que la utilización del nombre de dominio www.auten-ticadenules.comllevada a cabo por la demandada para la pro-moción y oferta de sus productos supone infracción de la Indi-cación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos”, así comouna conducta desleal.
IX. La nulidad de la marca española nº 3.078.340 “AUTEN-TICA DE NULES” para la totalidad de productos y serviciosdesignados en las clases 31 y 35, sobre la base del art. 14 delReglamento UE 1151/2012 y/o el art. 51 de la Ley de Marcas y/oel art. 52 de la Ley de Marcas y/o el art. 64 de la Ley de Marcas.
X. Con carácter subsidiario, y para el caso de no declararcuanto se solicita en el apartado precedente, la caducidad totalde la marca española nº 3.078.340 “AUTENTICA DE NULES”,sobre la base del art. 55.1.e) de la Ley de Marcas y/o el art. 67.c)de la Ley de Marcas.
Y se condena a la demandada:I. A estar y pasar por las anteriores declaraciones de infrac-
ción de la Indicación Geográfica Protegida y de comisión deactos de competencia desleal y, en su consecuencia, a cesar encesar en la utilización del signo infractor.
II. A retirar del tráfico económico todos los productos, emba-lajes, material publicitario o cualquier otro documento comer-cial en el que se hubiere materializado la infracción de la IGP“Cítricos Valencianos” y la conducta desleal.
III. A cesar en la utilización del nombre de dominio www.auten-ticadenules.com para cualquier acto de promoción, oferta, divul-gación o comercialización de cítricos no amparados por la IGP“Cítricos Valencianos”.
IV. A publicar el fallo de la sentencia en el diario «LEVANTE»y en el semanario «VALENCIA FRUITS».
V. A estar y pasar por las anteriores declaraciones de nuli-dad y/o caducidad de marca, librando este Juzgado atento ofi-cio a la Directora General de la Oficina Española de Patentesy Marcas, con testimonio de la sentencia, a fin de que procedaa inscribir en el Registro de Marcas la nulidad y/o caducidadde la marca española nº 3.078.340 “AUTENTICA DE NULES” enel alcance previsto por la sentencia, y a la publicación de lacorrespondiente cancelación en el Boletín Oficial de la Pro-piedad Industrial.
2.- No procede condena en costas. Llévese el original de esta resolución al Libro de Autos Defi-
nitivos dejando testimonio de la misma en las actuaciones . Se le comunica que conforme a la Ley Orgánica 15/1999 de
13 de Diciembre de Protección de Datos de Carácter Personaly demás legislación vigente en la materia, los datos conteni-dos en esta comunicación y en la documentación adjunta sonconfidenciales, quedando prohibida su transmisión o comu-nicación pública por cualquier medio o procedimiento, debiendoser tratados exclusivamente para los fines propios de la Admi-nistración de Justicia.
MODO DE IMPUGNACIÓN: mediante recurso de APELA-CIÓN ante la Audiencia Provincial de Valencia (artículo 455LECn).El recurso se interpondrá por medio de escrito presen-tado en este Juzgado en el plazo de VEINTE DÍAS hábiles con-tados desde el día siguiente de la notificación, limitado a citarla resolución apelada, manifestando la voluntad de recurrir,con expresión de los pronunciamientos que impugna (artículo458 LECn).De conformidad con la D.A. 15ª de la LOPJ, para quesea admitido a trámite el recurso de apelación contra esta reso-lución deberá constituir un depósito de 50 €, que le será devueltosólo en el caso de que el recurso sea estimado.El depósito deberáconstituirlo ingresando la citada cantidad en el banco BANESTO,en la cuenta correspondiente a este expediente indicando, enel campo “concepto” el código “02 Civil-Apelación” y la fechade la resolución recurrida con el formato DD/MM/AAAA.Enel caso de realizar el ingreso mediante transferencia bancaria,tras completar el Código de Cuenta Corriente (CCC, 20 dígitos),se indicará en el campo “concepto” el número de cuenta elcódigo y la fecha que en la forma expuesta anteriormente.
Así por esta sentencia, lo pronuncio, mando y firmo. PUBLICACIÓN.- Dada y publicada fue la anterior sentencia
por el/la Sr/a. Magistrado/a-Juez que la dictó , procediendo asu notificación a las partes , de lo que yo, el/la Secretario Judi-cial doy fe, en VALENCIA, a cuatro de noviembre de dos mildieciséis.
Valencia Fruits. ¿Qué argu-mentos expondría a un empresa-rio que deseara invertir en la pro-ducción de fruta de hueso de lacomarca?
Gemma Carim. En lacomarca disponemos del suelo yde clima adecuados para conse-guir una fruta dulce de hueso dealta calidad. Para obtener bue-nos resultados económicos tene-mos que jugar con variedades pri-meras, ya que son con las quepodemos competir en otros mer-cados debido a que estas se adap-tan muy bien a los suelos y alclima de la zona. Nuestros com-petidores más fuertes no puedencompetir con nosotros en esta pri-mera fase de recolección de lafruta. A partir de junio, es másdifícil competir debido a la altaproducción de fruta en la zona deLleida y otras partes de Españaque tienen superficies mayoresa las que tenemos en la comarca.
Aun así, lo más importante esel buen hacer del payés. Traba-jar con mucha profesionalidaden todas las fases de producción,es el elemento principal para con-seguir un producto de muy buenacalidad, dejando al margen la cli-matología adecuada de la que dis-ponemos en la comarca para estesector.
VF. El año pasado comentó queel sector de la fruta de hueso estáen crecimiento. ¿Continúa esa ten-dencia? ¿En qué criterios se basaese crecimiento?
GC. En este momento pode-mos decir que se ha estabilizadoy es que la temporada pasada cre-ció más debido a muchas nuevasplantaciones, sobretodo de nec-tarina. Este año, el cultivo, quesí sigue en crecimiento en dife-rentes zonas de la comarca, es el
de la cereza debido también a laampliación del número de hec-táreas plantadas.
VF. El año pasado, justo alpublicar el especial recientementehabía regresado de la misióncomercial a Austria e Italia de lamano de Ribera d’Ebre VIVA. Unavaloración...
GC. El objetivo principal delviaje a Austria, Suiza y el nortede Italia era, por un lado, la cre-ación de relaciones comercialescon los potenciales clientes y deesta forma buscar alternativas almercado y, por otra, la compren-sión por parte de las empresas dela comarca de los requerimien-tos necesarios para poder intro-ducirse en estos mercados estu-diados y visitados.
En cuanto a dimensión, Italiaes claramente el país más atrac-tivo y con mayor penetración deproducto español; por el contra-rio, Austria y Suiza tienen unamenor dimensión pero en valorde las importaciones son merca-dos más interesantes que Italia.Austria representa una oportu-nidad debido a la baja penetra-ción del producto español.
Durante la realización del viajequedó claramente reflejado el inte-rés por parte de las empresasimportadoras en los productosofrecidos por parte de las empre-sas de Ribera d’Ebre y, como resul-tado, se obtuvieron comunica-ciones y correos electrónicos porparte de los empresarios visita-dos demostrando su interés enlos productos de la comarca. Uncontacto que continúa hoy día yque nos permite pensar en siner-gias entre las diversas compañías.
VF. Hablemos de iniciativaspara potenciar la producción agro-alimentaria y, en concreto, las de
frutas de hueso. ¿Qué misionesestán programadas?
GC. Desde el Consell Comar-cal de Ribera d’Ebre, y en espe-cial del Programa “Treball a les7 comarques–Ribera d’EbreVIVA”, continuamos trabajandoen los sectores estratégicos agro-alimentarios. En concreto, con elsector de la fruta de hueso segui-mos trabajando conjuntamenterealizando grupos de trabajo conlos productores para identificarsus inquietudes y necesidades,ya que la colaboración público-privada es la base del proyecto.
VF. Y a nivel de infraestruc-tura, ¿qué comenta?
GC. Como ya comentábamosel año pasado, destaca el gradode innovación en maquinaria queen los últimos años han incor-porado las empresas de fruta dehueso de la comarca así como laprofesionalización de los empre-sarios del sector, siendo dos ven-tajas competitivas que ponen demanifiesto los buenos resultadosdel sector y que favorecen a lageneración de puestos de trabajoen la comarca.
VF. Un resumen de la tempo-rada pasada de fruta de hueso.¿Qué destaca?
GC. Después de un inviernocon poco frío y ausencia de bajastemperaturas, aspectos indis-pensables para que el árbol puedadescansar, y después de unahelada puntual, se vieron afec-tadas las variedades tempranas.Aún así, en términos de calidad,la fruta de Ribera d’Ebre fue exce-lente.
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9 de mayo de 2017 Valencia Fruits / 11
“Tenemos el suelo y el clima paraconseguir una fruta de calidad”Con estas palabras Gemma Carim, presidentadel Consell Comarcal de Ribera d’Ebre especi-fica una de las ventajas con la que cuenta la pro-ducción de fruta dulce en esta comarca de Tarra-gona. La tendencia del sector de la fruta dulce,
la experiencia positiva de las misiones comer-ciales de la mano del proyecto Ribera d’EbreVIVA, y las buenas expectativas de la campañason otros temas que comenta Carim en la siguienteentrevista.
GEMMA CARIM / Presidenta del Consell Comarcal de Ribera d’Ebre Por lo que se refiere al precio,las condiciones mejoraron res-pecto la campaña anterior, aun-que con los melocotones y los alba-ricoques hubo poco margen debeneficio para los productores.Los que lo tuvieron mejor fueronlos del sector de la cereza, sobretodo con el producto que expor-taron fuera de España, quealcanzó márgenes un poco másaltos —en el mercado interior sevendió al precio habitual—.
VF. A día de hoy (finales deabril), ¿una pincelada de la expec-tativa de campaña de fruta dulce?
GC. En los últimos quince díashemos tenido en la comarca tem-peraturas muy variadas y bas-tante bajas para la época en laque nos encontramos, pero pode-mos decir que de momento no sehan visto afectados los árboles defruta dulce.
Esperamos una campaña conmucha cantidad de fruta en gene-ral, y de buena calidad.
VF. ¿Y en clave general en losotros cultivos de la comarca?
GC. Como elemento impor-tante destacaríamos el boom queestá sufriendo la fruta seca en lacomarca, en especial las almen-dras. Esto es debido a que nuevasvariedades que se están plantandoobtienen unos resultados de pro-ducción importantes y el margende beneficio, comparado con losúltimos años, ha incrementadoconsiderablemente.
Otros de los sectores estraté-gicos agroalimentarios de lacomarca son el sector vitiviní-cola y el oleícola. En este sentido,dentro del marco del proyectoRibera d’Ebre VIVA estamos tra-bajando con las empresas oleí-colas de la comarca para la crea-ción y comercialización de unaceite gourmet en cooperación.Nos encontramos en la primerafase del proyecto, donde estamosterminando de definir el productoy las empresas participantes parapoder alcanzar el objetivo de laacción con éxito.
En referencia al sector del vino,durante el 2017 se realizará unmapeo de la distribución vitivi-nícola del área metropolitana deBarcelona.
Debido a la alta dificultad delsector para entrar en este mer-cado específico, este proyecto ayu-dará a identificar las principalesdistribuidoras y a entender sumanera de trabajar para hacermás fácil poder acceder a estosmercados.
Gemma Carim, presidenta del Consell Comarcal de Ribera d’Ebre / ARCHIVO
“Desde el ConsellComarcal trabajamos enlos sectores estratégicosagroalimentarios”
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12 / Valencia Fruits R I B E R A D ’ E B R E 9 de mayo de 2017
“El ayuntamiento siempre estáal lado del sector productor”La actividad agrícola, en general, y la producciónde fruta dulce, en particular, son ejes dinamiza-dores de la economía de la localidad de Benissa-net, según comenta Xavier Arbó, alcalde de estapoblación de la comarca de Ribera d’Ebre.
XAVIER ARBÓ / Alcalde de Benissanet
Valencia Fruits. Después de lapasada campaña, ¿hacia dóndese encamina la tendencia del cul-tivo de fruta de hueso?
Xavier Arbó. En las nuevasplantaciones el agricultorapuesta por la nectarina de carneamarilla; por otro lado, las plan-taciones de paraguayo y melo-cotón experimentan estanca-miento. En el caso del paraguayoy como sucede en todas las varie-dades, el incremento de planta-ciones durante los últimos años,ha dado paso a una estabiliza-ción del volumen de producción.
En otros tipos de fruta dehueso, como la cereza y el alba-ricoque, se experimenta un incre-mento notable.
VF. Respecto a la campaña2015, ¿se gana extensión de cul-tivo en fruta de hueso ya sea porentrada de nuevas plantacioneso reconversión de otros cultivos?
XA. En el 2016, Benissanetsiguió prácticamente con las mis-mas hectáreas cultivadas que enel año anterior. En este sentido,es difícil ganar terreno al montey hay muy pocas parcelas queestén en desuso para nuevasincorporaciones.
VF. Un resumen de la pasadacampaña.
XA. La pasada campañaestuvo marcada por una floraciónmuy irregular que repercutió enun menor rendimiento de losárboles frutales. Además, el pre-cio final percibido por el payésno se adecuó al esfuerzo y trabajoque realiza durante todo el año.En general, no se cotiza comodebería ser un producto que es elfruto de mucho esfuerzo por partede los agricultores. Desde el puntode vista económico, el incrementode todos los gastos, en generalhasta conseguir el fruto, no seven recompensados.
VF. ¿Cómo se presenta esta cam-paña a día de hoy?
XA. Este año 2017 se prevéexcelente. La campaña ha comen-zado con una floración especta-cular y con unas temperaturasóptimas que ha provocado un tra-bajo extra para el agricultor a lahora del aclareo del árbol paradejar el fruto necesario.
VF. Desde el ayuntamiento, ¿quéposibilidades tiene sobre la mesapara potenciar el sector agroali-mentario y, en particular, la pro-ducción de fruta de hueso?
Xavier Arbó, alcalde de Benissanet. / ARCHIVO
En las nuevas plantaciones que los productores de fruta de hueso de Benissanet están realizando, se está apostando por variedades de nectarina de carne amarilla. / ARCHIVO
XA. El ayuntamiento siempreestá al lado del sector para todoaquello que pueda ayudar. Porejemplo, cada año hace un granesfuerzo en mantener los kiló-metros de caminos en buenas con-diciones para que el transportede la fruta se haga en las mejorescondiciones posibles.
VF.Desde el punto de vista socio-económico, ¿en qué se traduce unamala o buena campaña de frutadulce en una localidad del perfilde Benissanet?
XA. Disfrutar de una buenacampaña es fundamental para lasupervivencia económica del pue-blo de Benissanet y de todos lostrabajadores foráneos que vienena ganarse la vida, entre esas per-sonas un porcentaje es de lacomarca porque la mano de obraautóctona es insuficiente.
Como he comentado en añosanteriores, la agricultura es el‘modus vivendi’ de Benissanetdonde más de las tres cuartas par-tes de la actividad económicadepende directamente del cultivode las tierras.
VF. Hable de la próxima edi-ción de la Festa de l’Auberge (Feriadel Melocotón).
XA. Hemos programado parael 9 de julio la onceava Fira del’Auberge, con un trabajo extrapara los comercializadores defruta del pueblo ya que están ensu zenit de recolección. El ayun-tamiento agradece ese esfuerzoque significa un gran escaparatepara Benissanet. Como en las últi-mas ediciones, además de la expo-sición de diferentes variedadesde melocotón y stands de dife-rentes productos de la comarca;el programa de la Fira de l’Au-berge contempla actividades lúdi-cas y festivas para todos los públi-cos, comida popular con lahabitual fideuà y postres a basede fruta dulce, música…
Según datos estimados del ayuntamiento de Benissanet, enel punto más activo de la campaña de fruta de hueso de
esta localidad, se puede llegar a proporcionar empleo a alre-dedor de unas 400 personas más de las que normalmente sededican a la agricultura, muchas de ellas normalmente pro-ceden de otras localidades de la comarca, lo que covierte aBenissanet en un punto dinamizador económico de la comarcade Ribera d’Ebre. n
Empleo
tramos la manera de rentabili-zar los excelentes productos queproducimos, el futuro del campopara los jóvenes está muy lejos
de poder ser partícipes de ello. Elcaso es que teniendo todos losingredientes para que funcione—buenas tierras, regadío, micro-
clima apropiado y ganas de tra-bajar— por culpa de la rentabi-lidad para el productor no sepueda tirar para adelante.
No puede ser que el productoque el ama de casa compra en elsupermercado cueste tres o cua-tro veces más de lo que percibeel productor.
Es muy loable que los jóvenesapuesten por la agricultura. Enla comarca de la Ribera d’Ebre,las excelentes condiciones agro-climáticas tienen mucho que vercon esta toma decisión a favor dela agricultura, sea un joven agri-cultor que continúa la labor agrí-cola de la familia o sea un jovenagricultor que se inicia en estaactividad.
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9 de mayo de 2017 R I B E R A D ’ E B R E Valencia Fruits / 13
El peso de la actividad agrícolaen la localidad, el desarrollo dela presente campaña de fruta dehueso, y la participación deljoven agricultor son otros quecomenta Launes en esta entre-vista.
Valencia Fruits. Como regi-dor de agricultura de Móra d’E-bre, ¿qué peso adquiere el sectoragrario en la economía de la loca-lidad?
Francesc M. Launes. El sec-tor agrícola en la poblaciónrepresenta un 30% de la activi-dad económica.
VF. ¿En qué punto se encuen-tra el anteproyecto de amplia-ción del número de hectáreas delsistema de regadío de la locali-dad?
FML. El anteproyecto deaumento de zona regable deMóra d’Ebre de momento estáparado ya que los usuarios inte-resados de momento haceninviable el proyecto por el costeque representa. Deberían sermás usuarios con más hectáreaspara optimizar más el preciopor hectárea.
Esperemos que en un futuropueda realizarse ya que es unaverdadera lástima que territo-rios muy aptos para toda clasede cultivos no puedan aprove-charse, aún teniendo el agua asu alcance.
VF. Hable de los cultivos prin-cipales de Móra d’Ebre...
FML. Los cultivos principa-les en Móra d’Ebre pasan por lafruta dulce o de hueso. Meloco-tón, nectarina, paraguayo, alba-ricoque y cereza así como tam-bién, y de gran calidad en cuantoal aceite producido, las planta-ciones de olivos tienen su pesotanto en regadío como en secano,las plantaciones de almendrosy las plantaciones de viñas, poreste orden.
VF. Detalle en cuanto a frutadulce…
FML. En los últimos ejerci-cios continúa el predominio delcultivo de variedades de melo-cotón, nectarina y paraguayo.
En general, de la línea ascen-dente de superficie de cultivode paraguayo se ha pasado a unestancamiento, centrando el cul-tivo en aquellas variedades deparaguayo con mayor acepta-ción en el mercado.
Por otro lado y en menor volu-men, parece que el cultivo dealbaricoque va recobrando pro-tagonismo.
Sea cual sea la tendencia, nohay que olvidar que la frutadulce de la Ribera d’Ebre se dife-rencia por su dulzura, gusto ycolor por las condiciones espe-cíficas del microclima de lacomarca y, en concreto, del cam-bio térmico de temperaturaentre la noche y el día.
VF. Un resumen de la pasadacampaña de fruta de hueso.
FML. La pasada campaña defruta de hueso fue un referenteen cuanto a calidad y sabor, ade-más de buena producción.
Como siempre, lamentar queel precio que percibe el pro-ductor que no refleja el preciode la compra en el supermer-cado ni de largo así como tam-poco la calidad del producto.
VF. Sobre la campaña queacaba de empezar, ¿qué apunta?
FML. En estos momentospodemos decir que la campañade fruta dulce parece una grancampaña en calidad y cantidad,en función de las hectáreas plan-tadas. En clave de producción,quizás el inicio de campaña seavance unos días por efectos cli-máticos en relación al inicio deuna campaña con variables nor-males.
Otro aspecto es el precio, biendiferente en función de los mer-cados, aunque de momento seapunta óptimo si el clima con-tinuado acompañando.
VF. ¿Cómo incentivaría a losjóvenes a punto de entrar en elmundo laboral a ser partícipesdel sector agroalimentario?
FML. La incentivación dejóvenes agricultores en el mundolaboral pasa porque crean en ély se ganen la vida. Si no encon-
n El municipio de Benissanet, situado en el centro de la Riberad’Ebre, disfruta de un microclima que ha condicionado el desa-rrollo de su principal actividad económica.
Así, los cultivos tradicionalmente mediterráneos han sidoprogresivamente reemplazados por el cultivo de la fruta dulce,principalmente melocotón y nectarina. De esta manera, Benis-sanet se ha convertido en el pri-mer productor de fruta dulce dela provincia de Tarragona. Unafruta que destaca por su color, susabor y su textura, así como latemprana época de recolección.
Esta actividad ha condicio-nado el paisaje de buena partedel municipio. A medida que vantranscurriendo las estaciones, loscampos que rodean el pueblo vanmodificando su aspecto, de lostonos rojizos del otoño al blancoy rosado de la primavera, del grisinvernal al verde exuberante delverano. Y, como referente inmu-table, las aguas del río Ebro, fuentede toda esta riqueza.
El desarrollo que ha experi-mentado nuestra población nohubiera sido posible sin la visiónde unos cuantos emprendedores.Ellos fueron los que se arriesga-ron el crear la Comunidad deRegantes con un sistema inno-vador de riego que, aun en laactualidad, continua siendo ejem-plo a seguir en cuanto a crite-rios de eficiencia y sostenibilidad.
n El municipi de Benissanet, situat en el centre de la Ribera d’E-bre, gaudeix d’un microclima que ha condicionat el desenvolu-pament de la seva principal activitat econòmica.
Així, els cultius tradicionalment mediterranis han estat pro-gressivament reemplaçats pel cultiu de la fruita dolça, princi-palment préssec i nectarina. D’aquesta manera, Benissanet s’ha
convertit en el primer productorde fruita dolça de la província deTarragona. Una fruita que destacapel seu color, el seu sabor i la sevatextura, així com la primerencaèpoca de collita.
Aquesta activitat ha condicio-nat el paisatge de bona part delmunicipi. A mesura que van trans-corrent les estacions, els campsque envolten el poble van modifi-cant el seu aspecte, dels tons ver-mellosos de la tardor al blanc irosat de la primavera, del gris hiver-nal al verd exuberant de l’estiu. I,com a referent immutable, les aigüesdel riu Ebre, font de tota aquestariquesa. El desenvolupament queha experimentat la nostra pobla-ció no hauria estat possible sensela visió d’uns quants emprenedors.Ells van ser els que es van arriscarel crear la Comunitat de Regantsamb un sistema innovador de regque, fins i tot en l’actualitat, con-tínua sent exemple a seguir quanta criteris d’eficiència i sostenibili-tat.
“La pasada campaña de fruta de hueso fueun referente en cuanto a calidad y sabor”Con estas palabras Francesc M. Launes, regidorde Agricultura de Móra d’Ebre, define el desarrollode la pasada campaña de fruta de hueso en estalocalidad de la comarca de Ribera d’Ebre.
FRANCESC M. LAUNES / Regidor de Agricultura de Móra d’Ebre
Francesc M. Launes, regidor de Agricultura de Móra d’Ebre. / ARCHIVO
El anteproyecto de aumento de zona regable de momento está parado. / JDC
“La incentivación dejóvenes agricultorespasa porque se ganen lavida en el campo”
“Los cultivos principalesen la localidad de Mórad’Ebre pasan por la frutadulce o de hueso”
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14 / Valencia Fruits R I B E R A D ’ E B R E 9 de mayo de 2017
Valencia Fruits. A nivel deempresa, ¿qué novedades comenta?
Jacob Marsal. En ViverosEbro hemos empezado a tratarlas raíces de nuestras plantasmediante ozono en el agua deriego; con ello conseguimos unenraizado mucho más sano ylibre de bacterias y hongos. A suvez, hemos dejado de aplicar her-bicidas gracias a las nuevas gene-raciones de cultivadores inter-lineales con tractor zancudo. Portodo ello, de este modo garanti-zamos una mejor sanidad de laplanta y posibles daños deriva-dos de la aplicación de herbici-das.
También podemos destacar laconstrucción de una cámara fri-gorífica con humedad al 100%+ozono con la que podemos man-tener la planta en estado hiber-nal durante largo tiempo per-mitiendo así que el agricultordisponga de más tiempo para rea-lizar la plantación de raíz des-nuda, aproximadamente hastafinales de mayo.
Por otro lado, hemos desa-rrollado una nueva formaciónen el cultivo del cerezo que hemosllamado Ebro System. Esta for-mación se trata de un multiejeincisionado con 3-4 guías prin-cipales, totalmente peatonal, demuy reducidos costes de implan-tación y rápida entrada de pro-ducción. Contamos con una expe-riencia de 10 años con muybuenos resultados.
VF. Siguiendo en el planoempresarial, ¿objetivos para elpresente ejercicio?
JM. En Viveros Ebro nos mar-camos como prioridad asesorarbien al cliente en variedades yen aspectos de cultivos comopatrón, formación, poda, abo-nados…
Como he comentado en otrasocasiones, pienso que el viveristadebe estar en simbiosis con elagricultor para el buen funcio-namiento de ambos. En el planotécnico, y como hemos comen-tado anteriormente, el objetivoes aplicar aquellos avances tec-nológicos que nos permitan desa-rrollar nuestra labor de unaforma más eficaz y eficiente.
VF. Estamos a principios demayo, ¿cuál es su previsión en
cuanto al desarrollo de la cam-paña de cereza?
JM. En general, en funciónde la localización exacta, pero
en la zona de Ribera d’Ebre,hemos tenido un muy buenreposo hibernal unido a una pri-mavera con altas temperaturas,que nos ha otorgado un grancuaje, una excelente produccióny unas fechas de recolecciónextremadamente precoces (20abril).
La calidad y el calibre delfruto, como siempre, va unido asu cantidad. En este sentido,árboles muy cargados de frutosestarán siempre condenados a
una falta de calibre, de precoci-dad y de azúcar.
VF. Y de la campaña de melo-cotón, ¿qué podemos destacar?
JM. Al igual que la cereza, losindicadores de los que dispone-mos evidencian que la campañadel melocotón también llega conadelanto y con buena cosecha.
VF. Hable de una de sus pasio-nes, la innovación varietal encereza...
JM. En la actualidad estamosobservando algunas nuevas
variedades en experimentación,muy prometedoras, que creo nosdarán a los productores mejorasen la resistencia frente al crac-king y en la continuidad pro-ductiva respecto a antiguas varie-dades. Ahora hay que probarlasen campo comercial y evaluarde manera real su comporta-miento antes de introducirlas almercado.
Podemos hablar que la inves-tigación varietal va encaminadaa corregir las carencias de lasvariedades precoces y, en tér-minos generales, a mejorar lasvariedades actuales con mayoraceptación en el mercado. Tam-bién se mejoran las variedadesde media estación y tardías, peroel grueso de la investigaciónparece ser variedades precoces.
“Hemos desarrollado una nueva formaciónen el cultivo del cerezo: Ebro System”Viveros Ebro, especialista en investigación y cul-tivo de cereza, ha puesto en marcha una nueva for-mación bautizada como Ebro System. Jacob Mar-
sal, el director de Investigación habla, entre otrostemas, sobre la expectativa de campaña en melo-cotón y cereza, y la investigación varietal en cereza.
JACOB MARSAL / Director de Investigación de Viveros Ebro
Jacob Marsal, director de investigación de Viveros Ebro, a pie de campo. / ARCHIVO
Las variedades de cereza Nimba y Red Pacific, se enmarcan en el grupo de fruta precoz, y en campo han presentado un buen nivel de azúcar y firmeza en la carne . / VE
Jacob Marsal manifiestaen clave de investiga-
ción varietal en varieda-des precoces de cereza que“las variedades nuevas pre-coces más notables sonNimba y Red Pacific (SMS);ambas se polinizan for-mando un tándem muyproductivo que cubre lafecha de las variedades Bur-lat y Early Bigi, superán-dolas ampliamente tantoen dureza como en azúca-res”. n
Nuevasvariedadesprecoces
“Estamosexperimentando nuevasvariedades de cerezacon mayor resistenciafrente al cracking”
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9 de mayo de 2017 R I B E R A D ’ E B R E Valencia Fruits / 15
Valencia Fruits. ¿Qué tal se pre-senta la campaña de 2017 de frutadulce en la comarca de Riberad’Ebre?
Marc Piñol. En principioesperamos una recolección nor-mal en función del número dehectáreas en producción a excep-ción del paraguayo; fruta que lapasada campaña sufrió episo-dios de heladas en primavera ysu volumen de producciónmermó alrededor del 50%.
Un invierno frío con pluvio-metría suficiente ha permitidoal árbol manifestar una buenasalida de fruto con un cuaje per-fecto. Remarcar que el buen desa-rrollo de la fruta es síntoma deuna buena calidad en su estadode madurez: sabor, color, tamaño,forma.
VF. ¿En los últimos años seaprecia un incremento del volu-men de fruta dulce por la entradade nuevas plantaciones (por ejem-plo, de secano a regadío) o recon-versión de otros cultivos?
MP. El volumen de produc-ción de fruta dulce en la comarcade la Ribera d’Ebre es bastanteestable. En términos generales
podemos definir que la superfi-cie de nueva plantación se con-trarresta con la superficie quese encuentra en reposo duranteun dos o tres de años o en recon-versión del cultivo.
VF. Por productos, ¿defina lacartera de fruta dulce de GrupFruiter de Benissanet?
MP. Por productos, estamosaumentando la superficie de cul-tivo de variedades de cereza ymanteniendo la de melocotón,nectarina y paraguayo.
También continuamos nues-tra labor de reconversión varie-tal para implantar, por un lado,variedades con mejor sabor y,por otro, variedades más tem-pranas para poder adelantar elinicio de la campaña. Por otrolado, estamos iniciando estudiospara el cultivo de otros produc-
tos que se adapten a las condi-ciones agroclimáticas de Riberad’Ebre y así poder dejar descan-sar mejor y más tiempo aquellasuperficie destinada al cultivode fruta de hueso.
VF. Parece que el volumen deparaguayo se ha estabilizado des-pués de unos años en continuocrecimiento...
MP. Sí, así es. Parece ser quela producción del grupo del para-
guayo se ha estabilizado, no soloen la comarca de Ribera d’Ebresino también en otras zonas pro-ductoras.
VF. Un balance de la campañaanterior.
MP. Si tenemos que resumirla campaña anterior, podemosapuntar que fue una campañacorrecta en cuanto a preciomedio aunque si añadimos lafalta de producción media enparaguayo y en algunas varie-dades de nectarina, entonces dacomo resultado que el agricul-tor ingresara una media igualal año anterior.
En pocas palabras, estamoshablando de una campaña derendimiento corto.
VF. ¿Qué objetivos se ha mar-cado Grup Fruiter de Benissanetpara este ejercicio?
MP. Además de intentar con-seguir un rendimiento econó-mico correcto para el primereslabón de la cadena alimenta-ria —el agricultor—, uno de losobjetivos de Grup Fruiter deBenissanet es asentarnos lomáximo posible con nuestrosclientes y trabajar juntos parael mimar al consumidor final,que es quien más debe salirganando de toda la cadena ali-menticia.
VF. Para ustedes la figura delagricultor es básica…
MP. Sí como ya ha quedadopatente en la respuesta anterior.La metodología de trabajo de lacooperativa Grup Fruiter deBenissanet se basa en una cola-boración muy estrecha con elagricultor para controlar todoel proceso de la fruta para con-seguir la mayor calidad posible.
En este sentido, intentamosun buen equilibrio entre pro-ducción y comercialización.
“El principal objetivo es conseguirun rendimiento económicocorrecto para el agricultor”Para la cooperativa Grup Fruiter de Benissanetla figura del agricultor adquiere la máxima rele-vancia. Así se desprende las palabras de MarcPiñol, gerente de Grup Fruiter de Benissanet. Lasexpectativas de la presente campaña de fruta dulceen Ribera d’Ebre y la tendencia de la reconversiónvarietal son otros temas que comenta Piñol.
MARC PIÑOL / Gerente de Grup Fruiter de Benissanet
Marc Piñol, gerente de Grup Fruiter de Benissanet. / ARCHIVO
Grup Fruiter de Benissanet está adherida a Terres de l’E-bre, Reserva de la Biosfera. Esta reserva pone en valor
los productos y servicios del territorio; y como indica laUnesco, y manifesta Marc Piñol, “una de las funciones quese debe cumplir, entre otras, es el desarrollo del territorio deforma sostenible”. n
Terres de l’Ebre, Reserva de la Biosfera
“La reconversión varietalapunta a mejoras paraobtener variedades conmás sabor”
“El buen desarrollo de lafruta es síntoma de unabuena calidad en suestado de madurez”
Viveros EBRO, S.L.
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16 / Valencia Fruits R I B E R A D ’ E B R E 9 de mayo de 2017
“Nuestro objetivo es ofrecer el mejorservicio y sabor a nuestros clientes”La presencia de la SAT La Capelleta en la feriaFruit Attraction, la participación y valoración enlos distintas misiones comerciales del proyectoRibera d’Ebre VIVA, las expectativas favorables
de la presente campaña en fruta de hueso o losobjetivos marcados para el presente ejercicio, sonalgunos de los temas que comenta Carlos Lozano,de la SAT La Capelleta, en esta entrevista.
CARLOS LOZANO / SAT La Capelleta
Valencia Fruits. En los últi-mos años son una empresa fijaen el stand de la comunidadautónoma de Cataluña en FruitAttraction. ¿Por qué acuden aeste feria? ¿Y por qué en el standde Cataluña?
Carlos Lozano. Fruit Attrac-tion es la feria más importantedel sector hoy por hoy para lasempresas españolas, por encimade Fruit Logistica, la otra feriade referencia del sector.
Nuestra zona disfruta de unreconocimiento a nivel euro-peo como una de las mejores endonde encontrar volumen y cali-dad para satisfacer los palada-res más exigentes.
VF. También los últimos añosparticipan en las misiones comer-ciales en el marco de Ribera d’E-bre VIVA, proyecto impulsadopor el Consell Comarcal deRibera d’Ebre. ¿Cuál es el obje-tivo de esa participación? Y ¿suvaloración posterior?
CL. Dentro del proyectoRibera d’Ebre VIVA se persi-
gue la mejora del empleo enla comarca a través del cre-cimiento de las empresas pro-ductoras. Gracias a estasmisiones comerciales hemospodido conocer de primeramano el funcionamiento delos principales mercadoseuropeos.
VF. Para este año, definalos objetivos de la empresa.
CL. Mantenemos la líneade los últimos años: conti-nuar ofreciendo a nuestrosclientes el mejor servicio ysabor, sin olvidarnos de nues-tros productores.
VF. El año pasado implan-taron un sistema de trazabi-lidad de última generación.¿Cuál es la valoración? Y ¿quénovedades tienen encima dela mesa?
CL. La utilización de nue-vas tecnologías es la seña deidentidad de nuestra empresa.Es obligado disponer de todala información en tiempo realsobre el origen y destino denuestro producto.
VF. Hasta la fecha (prin-cipios de mayo), ¿qué apuntasobre la campaña de frutadulce de la comarca de Riberad’Ebre?
CL. Todo apunta a que vaa ser un año con muy buenacosecha en términos cuanti-tativos y cualitativos graciasal buen invierno que hemostenido. ¡Eso sí! Toquemosmadera, porque por elmomento no hemos tenidoafectación climática.
VF. ¿Hacia dónde se enca-mina la renovación varietal?¿Entran en producción mayornúmero de hectáreas ya seapor nuevas plantaciones y sus-titución de otros cultivos?
CL. En la comarca deRibera d’Ebre se ha estabili-zado la producción de fruta,no así en el resto de Cataluña,principalmente la demarca-ción de Lleida, que está cre-ciendo en nuevas variedades.
Últimamente se plantanpocas nuevas fincas de frutadulce ya que el cultivo delalmendro se está convirtiendoen uno de los preferidos delos agricultores por su bajocoste de producción.
VF. Para acabar: análisisde la pasada campaña de frutadulce en la Ribera d’Ebre.
CL. El año pasado, faltófruta a principio de campaña;circunstancia que redundóen una mejora de los preciosy resultados par los produc-tores.
Carlos Lozano, segunda generación al frente del negocio. / ARCHIVO
”En la comarca deRibera d’Ebre se haestabilizado laproducción de fruta”
“La utilización denuevas tecnologías esseña de identidad denuestra empresa”
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9 de mayo de 2017 R I B E R A D ’ E B R E Valencia Fruits / 17
En el marco del programaRibera d’Ebre VIVA, coordi-nado por el Consell Comarcalde la Ribera d'Ebre y subven-cionado por el ServicioPúblico de Empleo de Cata-luña (SOC), en el marco de losProgramas de apoyo al Desa-rrollo Local en los últimosaños se han desarrolladodiversas misiones comercia-les a países europeos con elobjetivo principal de abrirnuevos mercados para el pro-ducto de hueso de la comarca–cereza, melocotón y para-guayo, principalmente–,siendo una prioridad delRibera d’Ebre VIVA dotar alos productores de todas lasherramientas necesarias paragarantizar una entrada com-petitiva en los mercados selec-cionados.
Todas las misiones comer-ciales contaron con un trabajoprevio de prospección de mer-cado y sesiones de trabajo conla participación del sector pri-vado de la fruta dulce de huesode la comarca y el sectorpúblico.
n NUEVOS MERCADOSQue los empresarios puedanidentificar los principalesactores de cada mercado —importadores, distribuido-res, retailers…— y que conoz-can cuáles son los criteriosde compra para poder ser pro-veedores de referencia, esparte de ese objetivo princi-pal.
Es complicado de conse-guir a título individual porcada una de las empresaspero, en cambio, son posiblesen el marco de un proyectode desarrollo local como elde Ribera d’Ebre VIVA dondela base del trabajo es la cola-boración público-privada.
Es importante constatar laimportancia de este proyectode prospección comercial res-peto a favorecer el posiciona-miento internacional del pro-ducto de la Ribera d’Ebre. Enclave operativa, este tipo deactuaciones favorecen la coo-peración entre empresas, con-solidan y potencian el creci-miento del sector de la frutadulce de la comarca –sectorestratégico para la Ribera d’E-bre– y mejoran la competiti-vidad de las empresas.
El objetivo de la misióncomercial no termina con elviaje sino que se continúa tra-bajando con las empresas parafomentar la competitividaddel sector, profundizando enlos resultados obtenidos enestos países, debatiendo lasprincipales claves para pene-trar como proveedores, ana-lizando la estructura de losmercados…
n SECTOR ESTRATÉGICOCabe remarcar que el sectorde la fruta dulce de hueso esuno de los sectores estraté-gicos para la diversificacióneconómica de la comarca dela Ribera d’Ebre, situada al
sur de la demarcación deTarragona, junto con elturismo, el comercio, el aceitey el vino.
En cifras globales, lasempresas del sector frutícola,producen 25 millones de kilosde fruta de hueso al año y entemporada alta emplean a2.000 personas de la comarca.Actualmente, el índice deexportaciones de la fruta dulcede la comarca se sitúa en un80% de la producción, cifraque llega al 90% en el caso dela cereza. En esta línea de tra-bajo, resalta la visión de futuroque ha demostrado el sectorde la fruta que decidió buscaralternativas de expansión demercados después del vetoruso a los productos europeos.
n FRUTA DULCELas principales empresas defruta dulce de la Ribera d’E-bre participan en estos viajesde prospección comercial. Así,La Coma-La Capelleta (Benis-sanet), Grup Fruiter de Benis-sanet i Cerima Cherries(Tivissa) son las tres empre-sas que han participado en lasúltimas ediciones, que abar-can por encima del 80% deproducción de fruta dulce dehueso de la comarca.
n MISIONES COMERCIALESEl pasado año 2016 se realizóel quinto viaje de prospeccióncomercial desde que en 2011se comenzó a trabajar con elsector de la fruta dulce. En elaño 2012 se exploró el mercadode Holanda; en 2013, Rusia; en
2014, Bielorrusia; en 2015, enlos tres países escandinavos:Noruega, Suecia y Dinamarca;y en 2016, Austria e Italia.Todas ellas experiencias posi-tivas.
Uno de los objetivos del pro-yecto es apoyar a las empre-sas para vencer uno de susprincipales retos estratégicos:lograr que sean proveedorasdirectas de fruta de hueso, evi-tando, en la medida de lo posi-ble, los intermediarios.
n ITALIA Y AUSTRIALas principales razones paraelegir Austria fue la oportu-nidad que representa este paíspara los productores de la
Ribera de l’Ebre por la fuerteconcentración de importado-res y la baja penetración delproducto español en su mer-cado. En el caso de Italia, por-que, a pesar de ser el princi-pal productor de fruta dulcea nivel europeo, adquiere suproducto de calidad en el mer-cado español.
Durante el viaje se man-tuvieron entrevistas con gran-des importadores, grandes dis-tribuidores y grandessuperficies, todos ellos refe-rentes de este sector en Italiay Austria, y así conocer mejorlos nuevos mercados y cerraracuerdos beneficiosos paralas empresas frutícolas y, porextensión, para la comarca.
n ESCANDINAVIAEl viaje a Noruega, Suecia yDinamarca permitió com-probar que cada uno de estospaíses tiene diversos nivelesde sofisticación y un conoci-miento completamente dife-rentes del producto. Algunasde las conclusiones fueron quelos tres países requieren cri-terios de compra muy dife-rentes en relación a los retai-lers e importadores, y queestos países tienen en comúnsu concentración de mercado.
n BIELORRUSIAUna de las principales con-clusiones de la misión comer-cial a Bielorrusia fue la iden-tificación de dos clarasoportunidades para las empre-sas de fruta de la Ribera d’E-bre en este mercado. Una, laimportancia de utilizar la rela-ción comercial con Bielorru-sia como vía de entrada almercado ruso –un mercadocon un volumen de absorciónde producto muy grande– y,dos, el hecho de poderse posi-cionar como proveedor de pri-mer nivel con los principalesminoristas del mercado. Caberesaltar que España es el prin-cipal importador de fruta dehueso del país.
El proyecto Ribera d’Ebre VIVAdinamiza la economía del territorioLas misiones comerciales pretenden potenciar el posicionamiento internacionalde las empresas del sector de la fruta de hueso de toda la zona de la Ribera d’Ebre
La comitiva antes de viajar a Italia y Austria para las misiones comerciales de 2016. / CCRE
Ribera d’Ebre VIVA es un proyectode desarrollo local basado en lacolaboración público-privada
Con esta iniciativa se favorece lainternacionalización del productode la Ribera d’Ebre
En el marco del proyecto Riberad’Ebre VIVA se han realizado cincomisiones comerciales
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18 / Valencia Fruits R I B E R A D ’ E B R E 9 de mayo de 2017
La frutapresenta una calidadexcelente
De las opiniones vertidas por losdiferentes agricultores y pro-ductores consultados se desprendevarias conclusiones sobre la cam-paña de fruta dulce de la comarcade Ribera d’Ebre en la demarca-ción de Tarragona.
Esta campaña apunta haciauna excelente calidad de la frutaderivada de una óptima y ade-cuada climatología durante elinvierno y la primavera. Se hacombinado un invierno frío conpluviometría suficiente que hapermitido un buen reposo delárbol y una primavera con altastemperaturas que ha otorgado ungran cuaje. En este sentido, algu-nos productores indican que elbuen desarrollo de la fruta es sín-toma de una buena calidad en suestado de madurez: sabor, color,tamaño, forma.
Por otra parte, la calidad es yauna constante los últimos años y,de hecho, se ha convertido en unaseña de identidad de la produc-ción de fruta dulce de Ribera d’E-bre.
n PRECOCIDADAdemás de la calidad, otro aspectoque favorece la producción defruta dulce de la Ribera d’Ebrees su precocidad por las condi-ciones agroclimáticas en com-paración a otras zonas produc-toras. En este sentido, lascondiciones de esta campaña handerivado en un inicio de campañaextraordinariamente precoz enalgunas variedades de fruta dulce.Así, por ejemplo, algunos de losproductores consultados marcanalrededor del 20 de abril como elinicio de la recolección de las
variedades más tempranas decereza.
n PRODUCCIÓN ESTABLEEl volumen de producción de frutaes estable en función del númerode hectáreas cultivadas. Laentrada de plantaciones de nue-vas se compensa con otras par-celas en reposo. Un dato relevantees que el cultivo del almendro seestá convirtiendo en uno de lospreferidos de los agricultores porsu bajo coste de producción.
n COTIZACIÓN RAZONABLEAunque es toda una incógnitacómo se moverá el mercado, lasexpectativas se asientan en elámbito del optimismo con unabuena campaña con una cotiza-ción razonable y óptima del pro-ducto para toda la cadena de ope-radores y, muy en especial, parael agricultor y productor. En estesentido, hay que reflejar que enlas últimas campañas el precioha castigado al payés e, incluso,el valor alcanzado por la fruta fueinferior al precio de coste en tra-mos de campañas anteriores. Dehecho, uno de los factores fun-damentales que reclaman el con-junto los profesionales del sectores que el precio de la fruta seaóptimo para que el agricultorpueda continuar ejerciendo suactividad, ganarse la vida y afron-tar su futuro con garantías.
No hay que olvidar que lafigura del pequeño agricultor yproductor está muy presente enel campo de la comarca de Riberad’Ebre. La gran mayoría de ellosson partícipes del reconocimientode la fruta de la Ribera d’Ebre por
su profesionalidad y buen hacer,aportando su producción a empre-sas y centrales frutícolas de lazona. Ante este panorama lamayoría de los productores deesta comarca respiran optimismoa día de hoy.
n TENDENCIASLa comarca se divide en dos zonasbien diferenciadas. Por un lado,la norte, copada prácticamentepor el cultivo de cereza y, por otrolado, la zona sur, más destinadaa cultivo de melocotón, paraguayo,nectarina y, en menor volumen,albaricoque y ciruela.
La línea general de la recon-versión varietal va dirigida haciavariedades que mejoran la cali-dad organoléptica de la fruta, quealargan la campaña y que aumen-tan la rentabilidad por hectáreacultivada. Incluso el paraguayo,
La óptima climatología en invierno y laprimavera ha beneficado a los cultivos
Las buenas condiciones meteorológicas permiten ser optimistas este año. / ARCHIVO
La exportación copa alre-dedor del 80% del des-
tino de la producción delconjunto de la producciónde fruta dulce de las empre-sas de la comarca, llegandoal 90% en el caso concretode la cereza.
Bajo esta óptica de lanotoriedad de los merca-dos de exportación desdeel año 2012 bajo el proyectode Ribera d’Ebre VIVA, ini-ciativa de desarrollo localdonde la base de trabajo esla colaboración público-pri-vada, se llevan a cabomisiones comerciales adiferentes países europeoscon el objetivo genérico dedinamizar la actividad delas empresas de fruta dulce.Desde 2012 las misioneshan sido a Holanda; Rusia;Bielorrusia; Noruega, Sue-cia y Dinamarca; y Italia yAustria. n
Exportación
fruta bien aceptada en los dis-tintos mercados de destino, expe-rimenta renovación varietal subs-tituyendo variedades viejas porotras nuevas que mejoran las ante-riores.
Una radiografía del mapa delas principales variedades en estazona productora muestra que elcultivo de paraguayo se ha estan-cado, después de unos años concrecimiento constante de plan-taciones y, en consecuencia, devolumen de producción. El de nec-tarina, cereza y albaricoque mar-can una línea ascendente en fun-ción del aumento de plantaciones.
En este sentido, hay que tenerpresente que la fruta de Riberad’Ebre se caracteriza por ser tem-prana por las condiciones cli-máticas que disfruta la comarca,además de su intensa coloración,textura y sabor. Precocidad quese convierte en una ventaja com-petitiva en el mercado frente aotras zonas productoras del terri-torio español, además de ir acom-pañada por una calidad extraor-dinaria y excelente.
n DINAMIZADOR ECONÓMICOEn clave socioeconómica, remar-car que el sector de la fruta dehueso es un sector estratégico enRibera d’Ebre para el desarrolloy potencia de la economía comar-cal por el número de empresasque aglutina, por la ocupaciónque genera y también por supotencial de crecimiento. Dehecho, junto con el del vino yaceite, forma parte del gran sec-tor agroalimentario de Riberad’Ebre.
Por ejemplo, según datos delayuntamiento de Benissanet, enel punto más álgido de la cam-paña de fruta dulce en esta loca-lidad puede llegar a emplear amás de unas 400 personas, la granmayoría procedentes de locali-dades de la comarca.
La importancia de la frutadulce como parte del motor eco-nómico de la comarca y de algu-nas localidades ribereñas es pal-pable y visible, por ejemplo, en lacelebración de la “Festa de l’Au-berge” (Fiesta del Melocotón) enBenissanet y la “Mostra de laCirera” (Muestra de la cereza) enMiravet que se celebran en losmeses de verano. En ambas ferias,según corresponda, se exponendiferentes variedades de melo-cotón y cereza, además de con-vertir ese día en una jornada fes-tiva abierta a todo el público.
La precocidad de lafruta de Ribera d’Ebre esuna ventaja competitivaen el mercado
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9 de mayo de 2017 Valencia Fruits / 19
Holanda aumenta un 12% susexportaciones hortofrutícolasPaíses Bajos es el segundo proveedor de frutas y verduras de la UE◗ M. MANJAVACAS. MADRID.La exportación entre los Esta-dos miembros de la UniónEuropea en 2016 ha aumentadoun 2% en volumen y un 7% envalor, comparado con los resul-tados del año anterior. Alcanzaasí 37,3 millones de toneladasy 33.889.975 euros de factura-ción. Y, de esas cifras, destacael fuerte incremento de losenvíos que Países Bajos haremitido a los demás merca-dos de los países miembros dela UE. Según datos de la Ofi-cina Europea de Estadística(Eurostat), el aumento en volu-men ha sido del 11% y en valor,un 12%, quedando en 6,7 millo-nes de toneladas y 8 millonesde euros. Los Países Bajos sonel proveedor de flete marítimomás importante en Europa,sobre todo porque su econo-mía se basa en gran parte enlas exportaciones.
n BALANZA COMERCIALEl sector agrícola representamenos de 2% del PIB del paísy emplea al 2% de la población.Los rendimientos son altos yla explotación de la superficieagrícola es intensiva. Este año,los productores esperan unaapertura inicial del mercadochino a sus pimientos, aunqueen pequeño volumen. Cercadel 60% de la producción seexporta, ya sea directamenteo a través de la industria ali-mentaria, lo que convierte alos Países Bajos en el segundoexportador de productos agrí-colas del mundo (después deEstados Unidos). Los cereales,las patatas y los productos pro-cedentes de la horticultura sonlos principales cultivos. LosPaíses Bajos son también elprimer exportador de flores.
La balanza comercial de losPaíses Bajos es estructural-mente excedentaria, tenden-cia que continuará en 2017. Elpasado ejercicio 2016, el supe-rávit comercial se elevó a 52.700millones de euros (aumentode 44.000 millones respecto a2015). Las exportaciones tam-bién subieron el 1,2% y, por elcontrario, el descenso de lasimportaciones fue del 0,6%.
n SEGUNDA POSICIÓNLos Países Bajos logran lamayor parte de su excedentecomercial gracias a intercam-bios con los restantes Estadosmiembros de la UE. Sus prin-cipales socios comerciales sonAlemania, Bélgica, ReinoUnido, Francia e Italia. En 2016,los Países Bajos eran el octavoexportador más im portante delmundo. El país exporta prin-cipalmente productos agroa-limentarios, (plantas, flores,productos lácteos, carne, fru-tas y verduras frescas).
Por detrás de España, Paí-ses Bajos es el segundo pro-veedor de frutas y verdurasdel mercado comunitario. Dehecho nuestro país ha tenidoun descenso del 2% en el volu-men exportado de frutas y hor-talizas frescas a la Unión Euro-pea el pasado año (se cifraronen 11,6 millones de toneladas)pero tuvo un aumento del 5%en valor, con 11.528 millonesde euros de facturación total.
Países Bajos representó en2016 el 18% del total del comer-cio hortofrutícola intraco-munitario, mientras que en2015 era de un 16%. En el casode España, en 2016 representó
y puerro, con 515.260 Tm entotal y un avance del 23% res-pecto a 2015. También han sidoimportantes las expedicionesde pepino y zanahoria y nabo,entre otros. En el caso de lafruta, la exportación holandesaha aumentado un 16% en volu-men y el 19% en valor, totali-zando 2,8 millones de tonela-das y 4 millones de euros.
n ACUERDO CON ARGENTINAHolanda ha suscrito un acuer -do de colaboración en materiaagroalimentaria con Argen-tina, coincidiendo con la visitadel presidente Ricardo Macrial país. Uno de ellos con la Uni-versidad de Wageningen, paramejorar el intercambio tecno-lógico, especialmente en fru-ticultura y horticultura, y paratrabajar en cadenas de valor,con el objetivo de aumentar lacompetitividad. Parte del con-venio, en el sector hortofrutí-cola, trata de alcanzar unamayor calidad de los produc-tos y aumentar la productivi-dad de las explotaciones, apartede mejorar la producción eninvernaderos. Entre el 40 y el50% de los invernaderos enHolanda son de flores.
n DISTRIBUCIÓN COMERCIALEl 80% del mercado minoristaholandés está dominado porlas cadenas de supermerca-dos. El más importante es Al -bert Heijn (subsidiario deAhold) que controla el 34% delmercado de la distribución ali-menticia en los Países Bajos.Le sigue Jumbo, con el 14% deltotal y Lidl, con el 10%. Estostres grupos tienen una cuotade mercado que supera el 58%.
Con un 20% del mercadoestán las tiendas de conve-niencia locales y algunos mayo-ristas, y ello a pesar del desa-rrollo de los supermercados degrandes dimensiones en el país.Los establecimientos discounttambién han crecido en los últi-mos diez años, pasando de un13% en 2004, al 17% en 2016.
el 31% del total del comerciointracomunitario frente al32% de 2015.
n MÁS PATATA Y AJOEl crecimiento de las exporta-ciones intracomunitarias dePaíses Bajos en 2016 se ha dadoen hortalizas y en frutas. Laventa de hortícolas ascendió a3,9 millones de toneladas, un8% más que en 2015, por unvalor de 4 millones de euros(+5%). Por productos, destacanlos envíos de patata, con 904.008Tm (un 39% más que el añoanterior). Y lo mismo sucedecon el tomate (931.484 Tm), aun-que baja el 2%; y la cebolla, ajo
Holanda es uno de los principales exportadores hortofrutícolas del mundo. / ARCHIVO
Países Bajos acaparó durante elejercicio 2016 el 18% del comerciohortofrutícola intracomunitario,mientras que en el año 2015representaba el 16%
El crecimiento de lasexportaciones intracomunitariasholandesas en 2016 se haproducido gracias al incrementoregistrado en frutas y hortalizas
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20 / Valencia Fruits P A Í S E S B A J O S - B É L G I C A 9 de mayo de 2017
España aumenta las ventas de frutas y hortalizas al mercado belga en 2016Bélgica representa el 2,7% de la cuota de mercado hortofrutícola para España◗ M. MANJAVACAS. MADRID.El sector primario en Bélgicarepresenta una mínima partede la economía del país, ape-nas el 0,7%, y emplea al 1,1%de su población activa. El pro-ducto interior bruto (PIB) cre-cerá este año, al igual que losejercicios anteriores, en apro-ximadamente 18.000 millonesde euros, quedando en 488.690millones según la estimacióndel Banco Mundial. El PIB percápita belga ascenderá a 42.662euros (41.491 euros en 2016).
En cuanto a distribuciónde productos alimentarios, elmercado belga se caracterizapor un alto nivel de concen-tración en un grupo de cade-nas reducido. Hay pocas cade-nas pero cada una de ellasopera con numerosos puntosde venta, sobre todo Delhaize.
La importancia de loshipermercados crece cadaaño. El líder de los distribui-dores belgas es el grupo GB,que gestiona una unión deempresas de distribuciónagrupadas en cuatro sectores:supermercados e hipermer-cados con Carrefour, auto-servicio, comida rápida y dis-tribución especializada.
n EXPORTACIONESEn 2016 las exportaciones enBélgica bajaron un mínimo0,07% respecto al año anterior.Las ventas al exterior repre-sentan el 84,7% de su PIB, unporcentaje muy alto si se com-para con los demás países desu entorno. Bélgica ocupa laquinta posición de un rankingde 189 países (respecto al PIB).En datos absolutos, las ventasascienden a 357.502 millonesde euros en volumen de expe-diciones internacionales.
El mercado europeo es elprincipal cliente para el sec-tor productor belga. Los prin-cipales destinos para lasexportaciones son: Alemania,Francia y los Países Bajos,que suponen el 16,7%, 15,5%
y 11,3% del total de sus ven-tas al exterior, respectiva-mente. El pasado ejercicio, elpaís obtuvo un superávit en subalanza comercial de 26.047millones de euros, que repre-senta más del 6% de su pro-ducto interior bruto (en 2015la cifra no alcanzó los 20.000millones). La tasa de cobertura(porcentaje de lo que se importaque puede pagarse con lo quese exporta) fue del 106%.
n FRUTAS Y HORTALIZASLa exportación de frutas y hor-talizas de Bélgica durante lacampaña de 2016 ascendió a3,8 millones de toneladas, un1% menos que en 2015. Y, en
cado de venta internacional denuestro país, en cuanto a frutay verdura se refiere.
n CÍTRICOS EN CABEZALa naranja es el producto estre-lla de las expediciones espa-ñolas al mercado belga. En 2016se enviaron 55.186 toneladas,por delante de la mandarina,que tuvo una demanda de44.899 Tm, y muy lejos de las13.587 Tm de nectarina.
Nuestro país también ex -portó el pasado año un total de9.508 Tm de sandía; otras 9.380Tm de melocotón; 9.344 de melo-nes y 7.759 toneladas de fresa.Menos importantes fueron losenvíos de aguacate, con 2.468Tm; albaricoque (2.186 Tm); decaqui, 3.502 Tm y de ciruelacon 2.291 Tm. La demanda dearándanos sumó 1.323 tonela-das; de cereza y guinda, con-juntamente, 1.300 Tm; 642 Tmse expidieron de frambuesa y835 Tm de kiwi; además de 1.428Tm de uva de mesa y 566 Tmde pomelo, entre otras.
n PATATAEn el caso de las hortalizas, lasexportaciones españolas a Bél-gica las encabezó la patata, con28.546 Tm; seguida del tomate,con 14.933 Tm y el pimiento(10.915 Tm). Otras 10.914 Tmse enviaron de cebolla; 10.853Tm de coles; 9.565 Tm de cala-bacín; 8.024 Tm de lechuga;5.677 Tm de pepino y 5.623 Tmde zanahoria y nabo.
En menor cantidad, expor-tamos apio, con 3.524 tonela-das; berenjena, con 2.786 Tm;ajo (1.010 Tm); 1.666 Tm de endi-via y escarola y 723 Tm de cala-baza. Además de espinaca,acelga, puerro, espárrago,judías verdes o guisantes, pordebajo de las 300 Tm respecti-vamente.
n TOMATE CORAZÓN DE BUEYEn Bélgica, la superficie dedi-cada a los tomates corazón debuey ha caído de forma drás-tica en los últimos años,pasando de 130 hectáreas cul-tivadas a menos de 70 censa-das en 2016. Por esa razón lamarca Flandria trata de devol-ver el protagonismo a esavariedad de tomate, con unasexigencias de calidad estric-tas que, además, alarguen suvida comercial útil y generenconfianza en el consumidor.
Los requisitos para el seg-mento de los tomates Barónson: color rojo oscuro, buensabor y una forma auténtica,y parece que esas caracterís-ticas las cumple la variedadBuvena de la empresa Syn-genta. La variedad Buvenasupera a la estándar de tomateen los niveles brix, en sabor,color, firmeza y resistencia alas grietas. Para los agriculto-res también es más adecuadaporque resulta fácil de culti-var y garantiza que el tomateserá de calibre alto. La varie-dad es resistente al moho y pesaaproximadamente entre 25 y30 gramos más que el tomatemedio y, si se cultiva bajo ilu-minación el peso aumenta.
valor, la cifra quedó en 2.953millones de euros, que suponeun 2% más que la facturaciónobtenida el ejercicio anterior.
España también ha aumen-tado sus expediciones al mer-cado belga a lo largo de 2016según los datos de Fepex. Losenvíos de productos hortofru-tícolas han sido de 306.042 tone-ladas, repartidas en 119.662 Tmde hortícolas y 186.380 Tm defrutas. En 2015, las exportacio-nes españolas fueron un pocomás bajas, sumaron 304.144toneladas. La facturaciónalcanzó los 332,7 millones deeuros el pasado año, lo que sig-nifica que Bélgica representacasi el 2,7% de la cuota de mer-
España exportó el año pasado al mercado belga un total de 306.042 toneladas de frutas y hortalizas. / ARCHIVO
Alemania, Francia y los Países Bajos son los princi-
pales clientes de los exportadores belgas. / ARCHIVO
La exportaciónhortofrutícola belgaen 2016 alcanzó 3,8millones de toneladas
España facturó el añopasado 332 millonesde euros por losenvíos a Bélgica
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
9 de mayo de 2017 Valencia Fruits / 21
AgrocotizacionesMercabarnaInformación del día 4 de mayo de 2017,facilitada por el Mercado central de frutasy hortalizas de Barcelona, Mercabarna. Pre-cios dominantes.FRUTAS Euros/kgAlbaricoque......................................3,00Aguacate..........................................3,50Almendra .........................................4,30Pomelo.............................................0,80Avellana...........................................3,60Caqui ...............................................1,80Carambolas......................................5,80Castañas ..........................................4,00Cerezas ..........................................10,00Cocos...............................................0,60Membrillo.........................................0,75Dátiles..............................................1,30Feijoas..............................................4,00Higos................................................2,00
Chumbos......................................1,70Frambuesas ......................................9,00Grosellas ........................................12,00Kiwis ................................................1,75Lichis................................................2,40Lima.................................................2,80Limón...............................................0,80Fresa ................................................6,00Fresón ..............................................1,35Granada...........................................1,90Mandarina Clementina.....................0,95
Satsuma .......................................0,90Otras ............................................1,30
Mangos............................................2,55Maracuyá .........................................6,00Melón Galia .....................................0,70
Amarillo .......................................0,85Piel de Sapo .................................1,65Otros ............................................1,00
Moras...............................................9,50Nashi ...............................................1,00Nectarina Blanca ..............................2,55
Amarilla........................................2,40Níspero ............................................2,90Nueces .............................................2,85Olivas ...............................................3,80Papayas............................................2,80Pera Blanquilla .................................0,90
Verano..........................................1,20Invierno ........................................1,20Temprana .....................................1,80
Piña .................................................1,35Pitahaya ...........................................2,75Plátanos Canario ..............................1,05
Importación..................................0,85Manzana Bicolor ..............................0,90
Amarilla........................................0,85Verde ...........................................1,00Roja .............................................1,10Otras ............................................1,25
Melocotón Amarillo ..........................2,55Rojo Pulpa Blanca ........................2,35Rojo Pulpa Amarilla ......................2,40
Ciruela .............................................2,00Uva Blanca.......................................1,95
Negra ...........................................2,40Rambután ........................................7,00Sandía con semilla............................1,70
Sin semilla ....................................1,95Naranja ............................................1,00Chirimoya.........................................2,20Otras Frutas......................................0,90HORTALIZASBerenjena Larga ...............................0,60Ajo Seco...........................................2,15
Tierno...........................................0,55Apio .................................................0,60Acelgas ............................................0,50Batata ..............................................0,60Borraja .............................................0,80Bróculi..............................................0,68Brecol...............................................1,00Calçots .............................................0,08Calabaza..........................................0,50Calabacín .........................................0,55Cardo...............................................0,75Alcachofa .........................................0,55
Cebolla Seca ....................................0,30Figueras........................................0,40Tierna ...........................................0,55
Pepino..............................................0,45Col Repollo.......................................0,80
Bruselas........................................0,50Lombarda.....................................0,70China ...........................................0,55
Coliflor .............................................1,50Berros ..............................................0,75Lechuga Iceberg ...............................0,30
Larga............................................0,40Otras ............................................0,60
Endibia.............................................0,80Escarola ...........................................0,70Espárragos Blancos...........................3,85
Verdes ..........................................1,35Espinaca...........................................0,65Haba ................................................0,60Hinojo ..............................................0,70Perejil ...............................................0,40Judía Bobi ........................................2,55
Perona..........................................2,60Fina..............................................2,50Otras ............................................1,90
Nabo................................................0,80Zanahoria.........................................0,35Patata Blanca ...................................0,47
Roja .............................................0,48Pimiento Lamuyo..............................1,55
Verde ...........................................1,30Rojo .............................................1,20
Guisante ..........................................1,95Puerro ..............................................0,75Rábano ............................................0,30Remolacha .......................................0,60Tomate Maduro................................0,85
Verde ...........................................1,25Chirivía.............................................0,90Otras Hortalizas................................0,70Seta Girgola .....................................2,10
Rovellón-Níscalo.........................12,00Champiñón ......................................2,50Otras setas .....................................12,50Maíz.................................................1,80
MercabilbaoInformación de precios referidos a la semanadel 2 al 5 de mayo de 2017, comerciali-zados en el Mercado Central de Abasteci-miento de Bilbao. Información facilitadapor MERCASA.FRUTAS Euros/kgAlbaricoques ..........................2,00-2,20Cerezas..................................4,00-4,50Fresones ................................1,65-2,60Limones .........................................0,90Manzanas Golden ..........................0,60Naranja Navel ................................0,80Nísperos ................................1,80-1,70Pera Blanquilla ...............................1,20Plátanos.................................0,90-0,85HORTALIZASAlcachofas .....................................0,90Cebollas Babosa.............................0,38Espárragos .....................................1,00Judías Verdes Perona ..............2,40-2,25Lechugas........................................0,25Patatas Calidad ..............................0,38
Primor ........................................0,58Pimientos Verdes ............................1,20Tomate Maduro..............................1,00
Verde .........................................1,25
MercacórdobaPrecios medios correspondientes al mer-cado de la semana del 24 al 30 de abril de2017. Información facilitada por Merca-córdoba. FRUTAS Euros/kgAguacates ........................................3,34Albaricoque......................................2,94Almendra .......................................10,19Cereza Picota ...................................5,00Ciruela .............................................2,14Chirimoya.........................................2,43Dátil .................................................4,54
Fresa / Fresón ...................................1,62Kiwi / Zespri .....................................2,45Lima.................................................2,08Limón...............................................0,85Mandarina
Clementina / Fortuna / Nadorcott..1,00Clemenville...................................1,44Ortanique .....................................0,98
Mango .............................................2,39Manzanas O.V. / Pink Lady................1,48
Golden / Onzal Gold / Venosta......0,97Starking / R. Chief / Gloster / Galaxia...........................1,06Verde Doncella .............................1,25Reineta / Canadá Gris...................1,76Granny Smith................................1,32Royal Gala / Cardinale ..................1,30Fuji / Braeburn / Pink Kiss .............1,02
Melocotón / Baby Gool.....................2,22Melón / Galia / Coca.........................1,42Naranja Salustiana ...........................0,50
Navel............................................0,66Valencia Late / Miaknight .............0,56Navelina.......................................0,63Navel Late / Nanelate / Lanelate ...0,88
Nectarina .........................................2,93Níspero / Nípola ...............................1,50Nuez ................................................3,71Pera Blanquilla o Agua .....................1,05
Ercolini / Etrusca ...........................1,98Passa Crassana.............................1,43Conferencia / Decana ...................1,06
Piña .................................................1,36Plátano ............................................1,02Banana ............................................0,96Pomelo / Rubi Star............................1,09Sandía..............................................0,86Uva ..................................................2,06Otros Frutos Secos............................8,11HORTALIZAS Euros/kgAcelga..............................................0,73Ajo Seco...........................................3,14
Tierno / Ajete ................................8,93Alcachofa .........................................0,83Apio .................................................1,01Berenjena.........................................0,55Bróculi / Brecol .................................1,74Calabacín .........................................0,60Calabaza / Marrueco ........................0,83Cardo...............................................1,10Cebolla / Chalota .............................0,31Cebolleta..........................................0,70Champiñón ......................................1,67Col Repollo.......................................0,49
China ...........................................1,15Lombarda.....................................0,60
Coliflor / Romanescu ........................0,71Endivia .............................................1,86Escarola ...........................................1,19Espárrago Verde ...............................2,53Espinaca...........................................0,91Guisante ..........................................1,90Haba Verde ......................................0,59Judía Verde Fina (Brasileña) ..............2,73
V. Boby / Kora / Striki ....................1,95V. Perona / Elda / Sabinal / Emerite.........................................1,88
Lechuga O.V. ....................................0,34Cogollo de Lechuga / Baby ...........1,42Iceberg .........................................0,47
Maíz.................................................1,95Nabo................................................0,66Pepino..............................................0,54Perejil ...............................................1,41Pimiento Verde .................................0,70
Rojo (Asar) ...................................0,79Puerro ..............................................0,88Rábano/Rabanilla .............................1,52Remolacha .......................................1,42Seta .................................................3,13Tomate O.V.......................................0,89
Cherry ..........................................2,09Daniela.........................................0,95
Zanahoria.........................................0,52Hierbabuena.....................................2,70Patata Nueva o Temprana.................0,57
Añeja ...........................................0,35
MercalaspalmasPrecios frecuentes desde el 2 al 5 de mayode 2017, en el Mercado Central de Abas-tecimiento de Las Palmas. FRUTAS Euros/kgAguacate Fuerte...............................2,20
Hass .............................................3,35Otras Variedades...........................2,45
Albaricoque Moniquí ........................4,95Otras Variedades...........................4,95
Almendra .........................................1,50Cereza Otras Variedades...................8,45
Picota...........................................8,95Chirimoya Otras Variedades ..............3,45Dátil Deglet Nour .............................4,45Fresa ................................................2,45Fresón Otras Variedades ...................3,95Granada Grano de Elche o Mollar.....4,45Guayaba/o Otras Variedades.............1,75Higo Chumbo...................................2,95
Verdal...........................................2,55Kiwi Kiwigold ...................................3,95
Pulpa Verde ..................................2,85Limón Fino o Primafiori.....................0,80
Otras Variedades...........................0,80Verna ...........................................0,80
Litchi o Lichi ...................................14,50Mandarina Clemen-late....................0,95
Ortanique .....................................1,45Manga Kent .....................................5,95Mango Tommy Atkins .......................2,25Manzanas Fuji ..................................0,95
Golden .........................................1,10Granny Smith................................0,95Otras Variedades...........................1,65Reineta.........................................1,65Royal Gala....................................1,50Starking o Similares ......................1,40
Melocotón Merryl y Elegant Lady, Rojo ........................1,00Otras Variedades...........................3,95
Melón Amarillo.................................1,85Galia ............................................1,80Otras Variedades...........................1,10Piel de Sapo y Simil.......................1,95
Naranja Lane Late ............................0,85Navel............................................0,60Navel Late ....................................0,60Otras Variedades...........................0,75Valencia Late ................................0,65
Nectarina Carne Blanca....................3,95Níspero Algerie o Argelino ................1,75Nuez ................................................4,20Papaya Grupo Solo y Sunrise ............2,45
Papayón (2-3 kg/ud) .....................1,15Paraguayo Otras Variedades .............1,05Pera Otras Variedades.......................1,10Piña Golden Sweet ...........................3,95Plátanos Canarias Primera................0,95
Canarias Segunda.........................0,55Canarias Extra ..............................1,05
Pomelo Amarillo ...............................1,10Rojo .............................................1,05
Sandía con Semilla ...........................0,95Sin Semilla....................................0,95
Uva Blanca, Otras Variedades ...........2,25Italia o Ideal, Moscatel, Blanca......2,20Negra, Otras Variedades ...............2,15Red Globe, Roja............................2,10
Resto Frutas .....................................0,95HORTALIZASAcelgas Hojas Rizadas Lyon..............1,45Ajo Blanco........................................3,05
Morado ........................................3,25Alcachofa blanca Tudela ...................1,70Apio Verde .......................................1,95Apionabo .........................................2,95Berenjena Morada............................0,45Berros ..............................................0,99Boniato o Batata ..............................2,43Brecol o Brócoli ................................1,75Calabacín Blanco..............................0,53
Verde ...........................................0,55Calabaza de Invierno........................1,09
De Verano.....................................1,11Cebolla Grano de Oro o Valenciana ..0,55
Morada ........................................0,40
Recas y Similares ..........................0,65Cebolletas o Cebolla Tierna ..............1,45Col China o Pekinensis .....................1,45
De Bruselas ..................................3,95Lombarda o Repollo Rojo .............0,45Repollo Hojas Rizadas ..................0,30
Coliflor .............................................0,96Endibia.............................................0,75Escarolas Rizada o Frisée ..................0,76Espárrago Blanco .............................3,95
Verde o Triguero ...........................2,35Espinacas .........................................0,18Guindilla Verde.................................3,50Guisante ..........................................3,70Hinojo ..............................................2,45Judía Verde Boby ..............................1,45
Verde Elda....................................1,45Verde Otras Variedades.................2,64
Laurel...............................................9,50Lechuga Otras Variedades.................0,30
Romana........................................0,22Maíz o Millo .....................................0,43Nabo................................................1,75Pepino Corto-Español .......................0,45
Largo-Holandés ............................0,64Perejil ...............................................0,45Pimiento Amarillo, tipo California......1,75
Otras Variedades...........................1,25Rojo Lamuyo ................................1,46Verde Italiano ...............................1,55Verde Padrón................................1,65
Puerro ..............................................0,81Rábano y Rabanilla...........................0,65Remolacha Común o Roja ................0,60Seta Champiñón...............................2,10
Girgola o Chopo...........................2,20Tomate Cherry..................................1,75
Liso Rojo Daniela-Long Life/Royesta ........................................1,13Liso Rojo Canario .........................1,05Otras Variedades...........................0,35
Zanahoria o Carlota Nantesa............1,57Jengibre ...........................................1,75Ñame o Yame...................................2,00Yuca o Mandioca o Tapioca ..............1,55Hortalizas IV Gama...........................5,50Resto de Hortalizas...........................0,80PATATAS (Granel)Blanca Otras Variedades ...................0,55Blanca Spunta ..................................0,84Otras Variedades ..............................0,75Roja Otras Variedades.......................0,95
MercalicanteInformación de precios frecuentes referidosal 8 de mayo de 2017, ofertados en el Mer-cado Central de Abastecimiento de Alicante.FRUTAS Euros/kgAguacates ........................................2,75Cerezas ............................................3,96Ciruelas............................................2,54Fresón ..............................................2,50Kiwi..................................................2,00Lima.................................................2,50Limón Verna .....................................0,60Mandarinas......................................0,97Manzanas Golden ............................0,90
Royal Gala....................................1,33Melón Piel de Sapo...........................1,40Naranjas Otras Variedades................0,60Nísperos...........................................1,30Papayas............................................2,20Pera Conferencia ..............................1,06Plátano Canario Extra.......................1,33
Canario Primera............................1,05Uva Otras Variedades .......................2,23HORTALIZASAcelga..............................................0,50Ajo Morado......................................3,40
Tierno...........................................3,00Alcachofa .........................................0,90Apio .................................................0,60Berenjena Otras Variedades ..............0,77Brócoli..............................................1,00Calabacín .........................................0,50Calabaza..........................................0,80Cebolleta..........................................2,00
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
22 / Valencia Fruits A G R O C O T I Z A C I O N E S 9 de mayo de 2017
Coliflor .............................................1,00Endibia.............................................2,20Espárragos Verdes ............................1,33Espinaca...........................................1,00Judía Verde Fina ...............................3,41
Verde Perona................................2,95Lechuga Iceberg (unidad) .................1,00
Romana (unidad)..........................0,30Nabo................................................0,90Pepino Otras Variedades ...................1,70Pimiento Rojo Lamuyo......................1,37
Verde Italiano ...............................1,24Puerro ..............................................2,70Repollo.............................................0,40Tomate Daniela ................................0,89
Pera..............................................1,10Raf ...............................................3,07
Zanahoria.........................................0,45Patata Roja.......................................0,62
Spunta..........................................0,55
MercamadridInformación de precios referidos a la semanadel 2 al 5 de mayo de 2017, comerciali-zados en el Mercado Central de Abasteci-miento de Madrid. Información facilitadapor MERCASA.FRUTAS Euros/kgAlbaricoques ..................................3,00Cerezas ..........................................9,00Fresones.........................................1,50Limones .........................................1,10Manzanas Golden ..........................1,10Melón Piel de Sapo.........................1,70Naranja Navel ................................1,25Nísperos.........................................2,60Pera Blanquilla ...............................1,50Sandías ..........................................0,80HORTALIZASAlcachofas .....................................1,00Cebollas Babosa.............................0,32Espárragos .....................................1,66Judías Verdes Perona ......................3,00Lechugas........................................0,39Patatas Calidad ..............................0,48
Primor ........................................0,65Pimientos Verdes ............................1,00Tomate Verde .................................1,50
MercasantanderPrecios más frecuentes de las frutas y hor-talizas comercializadas del día 5 de mayode 2017 en el Mercado Central de Abaste-cimiento de Santander, S.A. PATATAS Euros/kgPatata Nueva....................................0,90
Monalisa ......................................0,54Spunta..........................................0,50Roja .............................................0,56Otras Variedades...........................0,48Países Comunitarios .....................0,50
HORTALIZASAcelga..............................................0,95Ajo Seco...........................................3,25Alcachofa .........................................0,85Apio .................................................1,20Berenjena Morada............................1,00Berro................................................1,30
Boniato ............................................0,95Brecol...............................................1,25Calabacín .........................................1,00Calabaza..........................................1,00Cebolla Grano de Oro.......................0,54
Morada ........................................1,15Otras Variedades...........................0,62Roja .............................................0,95
Cebolleta..........................................0,95Chalote ............................................1,00Champiñón ......................................1,95Col China .........................................1,00Coles de Bruselas P.C........................1,55Coliflor .............................................0,95
Países Comunitarios .....................1,10Endibia.............................................1,25Escarola ...........................................0,95Espárrago Verde ...............................1,75Espinaca...........................................1,20Guisante Verde.................................2,65Haba Verde ......................................1,20Hinojo Países Comunitarios ..............1,80Judía Verde Otras Variedades............1,80
Verde Perona................................1,75Verde Terceros Países....................1,70
Lechuga Arrepollada (unidad) ...........0,55Cogollos (unidad) .........................1,05Del País (unidad) ..........................0,56Iceberg (unidad) ...........................0,72Romana (unidad)..........................0,58Otras Variedades...........................0,75
Lombarda.........................................0,80Maíz Mazorca ..................................1,25Nabo................................................0,65Pepino Almería .................................1,10
Países Comunitarios .....................1,25Pimiento Rojo Clovi ..........................1,10
Rojo Lamuyo ................................1,30Rojo Morrón.................................1,80Verde Italiano ...............................1,15Verde Lamuyo...............................1,35
Puerro ..............................................1,15Remolacha .......................................0,85Remolacha Cocida............................1,00Repollo.............................................0,55Seta Revellons o Níscalo...................4,10Tomate Daniela ................................1,05
Del País ........................................1,95Liso ..............................................1,25Otras Variedades...........................1,20Pera..............................................1,15Raf ...............................................1,90Tipo Canario.................................1,15
Zanahoria.........................................0,58FRUTAS Euros/kgAguacate .........................................2,40
Hass .............................................2,55Albaricoque Otras Variedades ...........1,85Avellana...........................................3,65Banana Terceros Países.....................1,00Cacahuete Terceros Países ................2,00Cereza O.V........................................6,00Chirimoya.........................................1,50Ciruela Gota Dorada.........................1,40
Morada ........................................1,50Terceros Países .............................1,55
Dátil Terceros Países .........................4,20Fresón Otras Variedades ...................1,30
Fresquilla..........................................2,25Granada...........................................1,20Higo Seco.........................................3,50Kaki ................................................1,20
Terceros Países .............................1,35Kiwi..................................................1,75
Terceros Países .............................2,35Limón Primafiori ...............................1,25
Verna ...........................................1,20Mandarina Clementina.....................1,00
Fortuna.........................................1,10Ortenique .....................................1,15O.V. ..............................................1,15
Mango .............................................1,60Terceros Países .............................2,10
Manzana Golden..............................0,95Granny Smith................................1,10Red Chief .....................................1,15Red Delicious................................1,15Reineta.........................................1,15Royal Gala....................................1,00Otras Variedades...........................1,20Países Comunitarios .....................1,30Terceros Países .............................1,30
Melocotón Otras Variedades .............2,30Melón Galia .....................................1,35
Piel de Sapo .................................1,35Terceros Países .............................1,30
Naranja Navel Late...........................1,10Salustiana.....................................0,80Terceros Países .............................1,00
Nectarina .........................................2,10Níspero ............................................3,25Nuez ................................................4,20Pera Bartlet ......................................1,15
Blanquilla o Agua ........................ 1,10Conferencia ..................................1,20Flor de Invierno.............................1,05Grassana ......................................1,10Otras Variedades...........................1,10
Piña Terceros Países..........................1,00Plátanos Canario Extra .....................1,30
Canario Primera............................1,20Canario Segunda..........................0,85Macho..........................................1,05
Pomelo.............................................1,35Sandía con semilla............................1,10
Sin semilla ....................................1,15Uva Cardinal ....................................2,25
Terceros Países .............................2,45
MercasevillaInformación de precios referidos a la semanadel 2 al 5 de mayo de 2017, comerciali-zados en el Mercado Central de Abasteci-miento de Sevilla. Información facilitadapor MERCASA.FRUTAS Euros/kgAlbaricoques ..........................3,67-2,50Cerezas..................................7,78-4,63Fresones ................................1,45-1,75Limones .................................0,70-0,84Manzanas Golden ..................1,17-1,05Melón Piel de Sapo ................1,70-1,59Naranja Navel ........................0,56-0,75Nísperos ................................2,09-2,08Pera Blanquilla ...............................1,31SandíasHORTALIZASAlcachofas .............................0,72-0,86Cebollas Babosa.....................0,88-0,98Espárragos .............................3,65-3,13Judías Verdes Perona ..............1,99-2,00Lechugas ...............................0,30-0,25Patatas Calidad......................0,63-0,62
Primor ........................................0,65Pimientos Verdes....................1,01-0,89Tomate Maduro .....................1,10-0,85
Verde .................................1,23-0,90
MercamurciaPrecios correspondientes al mercado del día2 de mayo de 2017. Información facilitadapor Mercados Centrales de Abastecimientode Murcia S.A. Precio frecuente. FRUTAS Euros/kgAguacate Fuerte...............................2,75
Hass .............................................3,00Otras Variedades...........................2,60
Albaricoque Otras Variedades ...........2,50Almendra Seca .................................7,50Cereza Otras Variedades...................7,00Chirimoya Otras Variedades ..............2,20Ciruela Otras Variedades...................2,50Coco en Seco ...................................0,75Dátil Deglet Nour .............................2,50
Medjooul......................................9,00Otras Variedades...........................3,50
Fresón Otras Variedades ...................1,40Guayaba/o Cas.................................2,70Higo Seco.........................................2,70
Kiwi Pulpa Verde ..............................2,20Otras Variedades...........................1,30Otras Variedades Nacional ............1,80
Lima Mejicana (ácida).......................2,00Limón Fino o Primafiori.....................0,40Mandarina Ortanique .......................0,85
Otras Variedades...........................1,15Mango Haden ..................................2,00
Otras Variedades...........................2,20Manzanas Golden ............................0,80
Starking o similares ......................0,80Granny Smith................................1,35Royal Gala....................................1,00Fuji ...............................................1,15Pink Lady......................................1,70Otras Variedades...........................1,20
Melón Piel de Sapo (y similares) .......1,55Galia ............................................1,00
Naranja Lane Late ............................0,65Otras Variedades...........................0,75
Níspero Otras Variedades..................2,00Nuez ................................................4,00Papaya o Papayón ............................2,75Pera Ercolini/Morettini ......................1,75
Agua o Blanquilla .........................0,80Conferencia ..................................1,00
Piña Golden Sweet ...........................1,90Otras Variedades...........................1,40
Plátanos Canarias Extra....................1,15Canarias Primera ..........................1,10Canarias Segunda.........................0,90Americano o Banana ....................0,90Macho..........................................1,00
Pomelo Rojo.....................................0,60Sandía sin semilla.............................1,00Uva Michelle Parlier, Negra ...............2,25
Red Globe, Roja............................2,20Sin semilla, Negra.........................2,20Sin semilla, Blanca........................2,20
Tamarindo ........................................3,80HORTALIZAS Euros/kgAcelga Hojas Lisas, Verde..................0,50Ajo Blanco........................................2,50
Tierno o Ajete ...............................1,80Morado ........................................2,90Otras Variedades...........................1,90
Alcachofa Blanca Tudela ...................0,90Apio Verde .......................................0,45
Amarillento ..................................0,55Berenjena Morada............................1,00
Otras Variedades...........................0,50Boniato o Batata ..............................0,65Bróculi/Brecol ...................................1,20Calabacín Verde ...............................0,60
Blanco..........................................0,65Calabaza de Invierno........................1,50
Otras Variedades...........................0,80Cardo...............................................0,60Cebolla Grano de Oro/Valenciana.....0,35
Babosa.........................................0,28Morada ........................................0,50Blanca Dulce de Ebro....................0,85Tierna o Cebolleta ........................0,60
Chirivia.............................................1,00Col Repollo Hojas Rizadas ................0,45
Lombarda/Repollo Rojo ................0,45De Bruselas ..................................1,50
Coliflor .............................................0,95Endibia.............................................1,90Escarola Rizada o Frisée....................1,70
Lisa ..............................................1,60Espárrago Verde o Triguero ...............2,75Espinaca...........................................1,40Guisante ..........................................1,80Haba Verde o Habichuela .................0,70Judía Verde Fina ...............................3,60
Verde Boby...................................3,40Verde Perona................................2,00
Laurel...............................................0,95Lechuga Romana..............................0,45
Iceberg .........................................0,60Cogollo ........................................1,00Hoja de Roble...............................1,40Lollo Rosso ...................................1,40Otras Variedades...........................0,30
Nabo................................................1,00Pepino Corto o Español ....................0,55Perejil ...............................................0,85Pimiento Verde Italiano.....................1,10
Rojo Lamuyo ................................1,00Verde Padrón................................1,75
Puerro ..............................................0,85Rábano y Rabanilla...........................1,40Remolacha Común o Roja ................0,50Seta Champiñón...............................1,40
Girgola o Chopo...........................2,80Tomate Liso
Daniela/Long Life/Royesta.............1,10Rojo Rama....................................1,20Rojo Pera......................................1,40Cherry ..........................................2,00
Liso Verde Rambo.........................1,30Liso Rojo Canario .........................1,10Verde Mazarrón............................1,35Asurcado Verde Raf ......................2,50Kumato ........................................1,80Otras Variedades...........................1,30
Zanahoria o Carlota en Rama...........0,65Carlota Nantesa ...........................0,45
Jengibre ...........................................2,60Ñame o Yame...................................0,95Yuca o Mandioca o Tapioca ..............1,50Hortalizas IV Gama...........................3,90PATATASBlanca Monalisa (confec.).................0,50Nuevas.............................................0,60Blanca Jaerla Nuevas (confec.)..........0,48Blanca Spunta (Granel).....................0,60Roja Otras Variedades.......................0,55 Granel: Saco industrial Úbeda o mallaRachel (s/cliente) de 15, 20 ó 25 kg. Envase).Confeccionada: Lavada y embolsada endistintos formatos
MercatenerifeInformación de precios moda del 1 al 7 demayo de 2017, facilitada por el mercadocentral de frutas y hortalizas de Tenerife,Mercatenerife.FRUTAS Euros/kgAguacates Fuertes (local)..................2,80
Hass (local) ..................................3,00Fresones (local).................................3,00Limón Otros (local) ...........................1,00Melones Galia (local)........................1,00Naranjas Zumo (local).......................0,70
Extra País (local)...........................1,00Nectarinas (local)..............................3,00Nísperos (local).................................1,50Piña Tropical (local)...........................3,00Plátanos Extra (local) ........................1,00
Primera (local)..............................0,70Segunda (local) ............................0,50
Sandías (local) ..................................1,40Papayas Hawaiana (local) .................1,00
Cubana (local) .............................1,20Guayabos (local)...............................2,40Mangos (local) .................................2,50Parchita (local)..................................3,25Carambolas (local)............................2,20VERDURASAcelgas (local) ..................................0,60Ajos País (local) ................................4,00Alcachofas (local) .............................3,00Apio (local).......................................1,50Berenjenas Moradas (local)...............0,80Bubangos (local)...............................0,80Calabacines (local) ...........................0,60
Redondos (local) ..........................0,70Calabazas (local) ..............................1,00Cebollas Cebolletas (local)................1,20
Blanca (local) ...............................0,60Moradas (local)............................1,40
Coles Repollo (local) .........................0,40Lombardas (local) ........................0,60
Coliflor (local)...................................0,70Espinacas (local) ...............................2,00Habas Verdes (local) .........................1,80Habichuelas Boby Redondas (local) ..1,10
Coco Planas (local) ......................1,00Lechugas Batavia (local) ...................1,30
Iceberg (local) ..............................1,30Colinabos (local)...............................1,80Pepinos (local) ..................................0,50Perejil (local).....................................3,25Pimientos Verdes (local)....................1,20
Rojos (local).................................1,50Padrón (local) ..............................2,00
Puerros (local) ..................................1,10Rabanillas (local) ..............................1,00Rábanos (local).................................1,20Tomates Salsa (local) ........................0,55
Ensalada (local) ...........................0,90Zanahorias Segunda (local)...............0,80
Primera Primera (local).................1,20Batatas Otras (local) .........................2,00
Yema de Huevo (local) .................2,40Blancas (local) .............................2,00
Pimientas Otras (local)......................5,00Palmeras Secas (local) ................25,00Palmera (local) .............................2,80
Berros (local) ....................................1,40Beterrada (local) ...............................1,10Cilantro (local)..................................3,50Chayote (local) .................................1,80Ñames (local) ...................................5,00Pantanas (local)................................1,00Piñas Millo (local) .............................1,50Brecol (local) ....................................1,10Hierba Huerto (local) ........................4,50PATATASPapas Up To Date (local)...................1,40
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Resumen informativo de la coyuntura de mercado del limón y pomelo en España facilitadapor Ailimpo-Consejería de Agricultura de Murcia, durante el periodo comprendido del 1 al7 de mayo de 2017. Precios origen. Semana 18/2017.
Advertencia Consejería Agricultura Murcia: La información contenida en este docu-mento tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de ningún modo posee carácter ofi-cial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento que realiza esta Unidad con el únicoobjeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada producto agrícolay ganadero. Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia, pueden habersido realizadas a unas cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en este docu-mento. Por tanto la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente no se hace responsa-ble de cualquier uso que se le pretenda dar, más allá del indicado como orientativo.
LIMÓNLimón Verna Todo Limón: 0,60-0,70 €/Kg.Desarrollo de la campaña de limón Verna a ritmo una vez que se da por terminada laexportación de limones Finos. Prudencia en esta primera fase de la campaña que vienedeterminada en origen por la condición de cada lote, fundamentalmente el calibre de lafruta y el porcentaje de gordos. De esta forma las cotizaciones de referencia se aplicaríande forma generalizada a partidas con calibres standard.
Las operaciones en campo se van cerrando en función de las necesidades del comercioa corto plazo, y desde la parte del productor se muestra cada vez más interés en anticiparla venta de la fruta para cerrar las operaciones a los precios actuales, ante la incertidum-bre que supone esperar a junio o julio cuando las condiciones de mercado podrían ser másadversas teniendo en cuenta las llegadas a Europa de la fruta de Hemisferio Sur (Argen-tina, África del Sur o Chile).
POMELONos encontramos en plena transición entre Hemisferio Norte y Sur, en fase de liqui-
dación de los últimos stocks de Israel y Florida, y las primeras llegadas de pomelo deÁfrica del Sur con predominio de calibres grandes y buena calidad.
Coyuntura mercado de limón y pomelo
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
9 de mayo de 2017 A G R O C O T I Z A C I O N E S Valencia Fruits / 23
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Comunidad ValencianaPrecios concertados durante la semana del 25 de abril al 1 de mayo de 2017, facilitados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
King Edward (local)......................1,00Cara (local) ..................................0,90Rosada (local) ..............................1,10Bonita (local) ...............................3,50Negra (local) ................................3,50Spunta (local) ..............................0,70Slaney (local) ...............................0,80Red Cara (local) ...........................0,90Colorada Baga (local) ..................3,40Azucena (local) ............................2,00
MercavalenciaInformación de precios referidos a la semanadel 2 al 5 de mayo de 2017, comerciali-zados en el Mercado Central de Abasteci-miento de Valencia. Información facilitadapor MERCASA.FRUTAS Euros/kgAlbaricoques ..........................2,25-2,00Cerezas..................................6,00-3,00Fresones ................................1,60-2,00Limones .................................0,90-0,80Manzanas Golden ..........................0,55Melón Piel de Sapo.........................0,70Naranjas Navel...............................0,40Nísperos.........................................1,50Pera Blanquilla .......................1,25-1,00Sandías..................................1,00-0,80HORTALIZASAlcachofas .............................0,30-0,35Cebollas Babosa.............................0,25Espárragos .............................1,60-1,80Judías Verdes Perona ..............3,00-3,25Lechugas ...............................0,45-0,40Patatas Calidad ..............................0,30
Primor ................................0,60-0,55Pimientos Verdes ............................1,25Tomate Maduro..............................0,50
Verde .................................1,00-0,80
Merco FragaInformación de cotizaciones más orientati-vas de la Lonja de Merco Fraga del día 5 demayo de 2017 en central. Campaña 2016-2017. PERA Euros/KgConferencia 60+....................0,60-0,70Alejandrina 60+.....................0,35-0,45MANZANAGolden Delicious 70+.............0,25-0,35Rojas Americanas 70+ ...........0,35-0,45Fuji 70+.................................0,40-0,50Precios sin envase, granel y sin manipular.
MercolleidaPrecios correspondientes al 5 de mayo de2017 fijados en la Lonja Agropecuaria deMercolleida (Lleida). TRIGO Euros/TnPanificable .................................191,00Import. Francés Panificable .........191,00Forrajero ....................................184,00Importación Francés Forrajero .....184,00Importación UE ..........................181,00CEBADANacional P.E. (+64).....................163,00Importación P.E. 64.....................159,00MAÍZZona Lleida ................................178,00
Importación Francés....................180,00Importación................................175,00Sorgo .........................................173,00HARINASSoja Importación 44%................323,00Soja Import. 47% alt. pr..............333,00Girasol Integral...........................166,00Torta de Girasol..........................194,00De Colza ...................................230,00De Colza Importación .................227,00Pulpa de Remolacha Import. .......186,00Cascarilla de Soja .......................146,00Salvado Hoja ..............................162,00
Trigo Harinillas........................132,00Trigo Cuarta............................120,00
FRUTAS (4 de mayo) Euros/KgPERASConferencia C60+..................0,55-0,65MANZANASGolden Suprema C70+alm. ....0,16-0,20Roja Americana C70+alm.......0,38-0,45Fuji C-I 70-85 alm. .................0,35-0,45Granny Smith C70+ alm.........0,30-0,35
MercovasaPrecios correspondientes a la semana del5 de mayo de 2017, facilitados por el Mer-cado Costa de Valencia. FRUTAS Euros/kgAguacate Exportación .....................4,00Banana ............................................1,00Ciruela Amarilla................................1,00Fresa ................................................1,35Granada...........................................0,90Higos................................................1,90Kaki .................................................0,50Kiwi..................................................1,50Lima.................................................1,00Limón...............................................1,00Mango .............................................2,50Manzana Fuji ...................................0,70
Golden .........................................0,60Melocotón........................................0,30Melocotón I......................................0,90Melón ..............................................0,90Mandarina .......................................0,40Nectarina .........................................1,40Naranja ............................................0,55
Satsuma .......................................0,55Clementina...................................0,90
Nísperos...........................................1,25Pera..................................................0,45
Blanquilla .....................................0,80Ercolina ........................................1,40Conferencia ..................................0,80
Piña .................................................0,95Plátano de Canarias .........................1,15Pomelo.............................................1,40Sandía Fashion .................................1,40
Rayada .........................................0,35Uva Moscatel ...................................0,90
Roseti ...........................................1,50Blanca ..........................................1,50Negra ...........................................1,45Red Globe ....................................1,60
VERDURASAcelga (manojo) ...............................0,25Ajo Tierno ........................................2,00
Seco.....................................2,60-3,20
Alcachofa .........................................0,55Apio .................................................0,55Berenjena ........................................0,50
Rayada .........................................0,60Boniato ...........................................0,75
Rojo .............................................0,75Brócoli..............................................2,00Calabacín Blanco .............................0,65
Verde ...........................................0,40Calabaza Cacahuete.........................0,30
Redonda.......................................0,45Cardo...............................................0,50Cebolla.............................................0,25
Morada ........................................0,50Dulce............................................0,80Tierna (manojo) ............................0,40
Col Flor (ud.) ....................................0,25Col Lombarda...................................0,35Champiñón ......................................1,40Chirivía.............................................1,20Escarola (ud.) ...................................0,25Espárrago (manojo)..................1,50-1,65Espinaca (manojo) ............................0,75Garrofón ..........................................1,30Guindilla ..........................................1,00Guisantes .........................................2,00Habas...............................................0,50Jengibre ...........................................2,00Judía Bobby......................................1,75
Helda ...........................................2,05Perona..........................................1,00Tabella..........................................3,50Roiget ..........................................2,50
Lechuga Hoja de Roble (ud.).............0,20Iceberg (ud.) .................................0,25Romana (ud.) ...............................0,33
Nabo Blanco ....................................0,60Nabicol.............................................1,10Patata ..............................................0,35Pepino..............................................0,55Perejil (manojo) ................................0,45Pimiento
Verde Italiano ...............................1,00Verde ...........................................0,50Verde 2ª .......................................0,50Rojo California..............................0,70Verde California............................0,75Gordo Rojo...................................1,70Rojo Italiano.................................0,80
Puerros.............................................1,75Rábanos...........................................3,00Remolachas......................................0,50Repollo Liso......................................0,50
Rizado (ud.)..................................0,25Tomate Daniela ................................0,80
Kumato ........................................0,70Pera..............................................1,00Pera Grande .................................1,60Pera MM ......................................0,60Bola .............................................0,80Velasco.........................................0,75Daniela.........................................0,40Daniela M.....................................1,20Daniela Grande ............................1,75Ensalada .....................................0,90Ensalada 1ª ..................................1,00Raff ..............................................1,15Grande Raff..................................1,25Raff Valenciano M ........................1,30
Raff Valenciano G .........................1,00Raff Valenciano MM .....................0,70Mediano Raff................................1,20MM Raff.......................................0,80Rama ...........................................0,35Rama Grande ...............................0,85Óptima.........................................0,70Valenciano....................................0,40
Zanahoria (bolsa) .............................0,50OTROSAlmendra.............................14,00-15,00Datil Seco.........................................4,00Nuez California ................................3,60
Lonja de AlbaceteInformación de precios indicativos en ori-gen de los cereales en la sesión del día 4de mayo de 2017. Información facilitadapor EFEAGRO. CEREALES Euros/TnALFALFARama campo 1ª............................150,00
campo 2ª..................................117,00AVENA Blanca..........................................140,00Rubia ...........................................149,00CEBADA Pienso -62 kg/hl ...........................138,00
+62 kg/hl .................................145,00CENTENO.....................................141,00GIRASOLPipa Alto Oléico............................350,00Pipa de Girasol .............................330,00MAÍZ NACIONALSobre Secadero ............................174,00TRIGO NACIONALExtensible Chamorro ....................233,00Forrajeros .....................................160,00Gran Fuerza W 300 ......................203,00Media Fuerza ...............................186,00Panificable....................................162,00Triticales .......................................147,00LEGUMINOSAS Veza Grano (10% máx. impurezas)297,00Yeros (8% máximo impurezas) .....150,00
Lonja de BarcelonaPrecios de legumbres, cereales y legumino-sas en la Lonja de Barcelona del día 2 demayo de 2017. Información facilitada porEFEAGRO. ALFALFA Euros/TmHarina de Alfalfa ...........................150,00CEBADANacional P.E. (64) ..........................162,00COLZAImportación 34/36%.....................227,00GARROFAHarina ...........................................168,00Troceada .......................................170,00REMOLACHAPulpa de Remolacha......................188,00GIRASOLImportación 34%..........................192,00Semilla de Girasol..........................370,00Torta de Girasol.............................194,00Importación 28/3 ..........................165,00MAÍZImportación...................................176,00
Importación CE..............................185,00MIJO Importación.........................290,00SOJAHarina de Soja Importación 47%...336,00
Soja Nacional 47%....................336,00Salvados de Soja ...........................146,00SORGOImportación...................................175,00TRIGO NACIONALSalvado de Trigos Finos..................120,00Forrajero........................................186,00Panificable, mín. 11 .......................191,00ALMENDRASComún 14 mm...........................8.000,00Largueta 12/13 mm ...................9.650,00Largueta 13/14 mm ...................9.800,00Marcona 14/16 mm .................12.800,00Marcona 16 mm ......................13.000,00AVELLANASNegreta en grano.......................6.200,00PIÑÓNCastilla.....................................35.000,00Cataluña ..................................34.500,00ALUBIAS Importación Argen......................1.500,00Importación Michigan ................1.400,00Importación USA........................1.400,00Pinta Nañeza..............................1.600,00Planchet Bañeza.........................2.400,00Carillas ......................................1.410,00GARBANZOImport. Méjico............................2.100,00Import. Méjico............................2.075,00Import. Méjico............................2.035,00Import. USA ...............................1.769,00Import. USA ...............................1.526,00LENTEJASLa Mancha 7/9 mm....................1.390,00La Mancha 6/7 mm....................1.270,00Import. USA Par. .........................1.170,00Import. USA Reg. .......................1.210,00
Lonja de BellpuigPrecios orientativos correspondientes a lasemana del 8 al 14 de mayo de 2017, faci-litados por la Llotja de Bellpuig. Precios míni-mos y máximos en origen.MANZANAS (FN)Golden 65+..............................0,16-0,20Golden 75+..............................0,20-0,30Granny Smith 70+ ....................0,30-0,35Fuji 70-75 .................................0,35-0,45Fuji 75+....................................0,45-0,55Roja Americana 70+.................0,38-0,45PERAS (FN)Conference 60+........................0,55-0,65Conference 65+........................0,80-0,90
Lonja de BinefarInformación de las cotizaciones acorda-das como más representativas referidasal día 3 de mayo de 2017. CEREALES Euros/TmMaíz ........................................177,00Cebada P.E. 64 .........................161,00Trigo Pienso..............................182,00
Panificable ............................189,00
CÍTRICOS Euros Zona(Kg/árbol. Cotización más frecuente)NARANJAS
Navel Powel 0,35-0,45 AlicanteNARANJAS BLANCAS
Valencia Late 0,26-0,33 AlicanteValencia Late 0,28-0,33 CastellónValencia Late 0,21-0,38 Valencia
LIMONESFino/Primofiori (T. Limón) 0,35-0,40 AlicanteVerna 0,60-0,70 Alicante
FRUTALES Euros Zona(Kg/entrada/almacén, cotización más frecuente)Melocotón Extratemprano 2,46-2,60 ValenciaNectarina Amarilla 2,65 ValenciaNíspero Algar 1,18 AlicanteHORTALIZAS Euros Zona(Kg/entrada/almacén, cotización más frecuente)Acelga 0,30-0,35 Alicante
0,60 Castellón0,55-0,65 Valencia
Alcachofa Cons. fresco 0,30-0,70 AlicanteIndustria Corazones 0,15-0,40 AlicanteIndustria Perolas 0,10-0,11 AlicanteIndustria Troceado 0,15-0,23 Alicante
Industria Troceado 0,28-0,35 CastellónIndustria Troceado 0,15-0,25 Valencia
Apio Verde 0,10-0,12 AlicanteBerenjena Rayada 0,47-0,52 AlicanteBoniato Rojo 0,40 AlicanteCalabacín 0,18-0,21 AlicanteCalabaza Redonda 0,60 Castellón
Tipo Cacahuete 0,20-0,40 AlicanteTipo Cacahuete 0,43 Castellón
Cebolla Grano 0,20 CastellónSpring 0,40-0,45 CastellónSpring 0,17-0,24 ValenciaTierna (manojo 3 uds) 0,39-0,41 AlicanteTierna (manojo 3 uds) 0,40-0,64 Castellón
Col Lombarda 0,45-0,50 CastellónBrócoli 0,20-0,30 AlicanteBrócoli Industria 0,08-0,15 AlicanteRepollo Hoja Lisa 0,10-0,33 AlicanteRepollo Hoja Lisa 0,40 CastellónRepollo Hoja Lisa 0,18-0,25 ValenciaRepollo Hoja Rizada 0,22-0,25 AlicanteRepollo Hoja Rizada 0,34-0,45 Castellón
Coliflor Blanca 0,33-0,46 AlicanteBlanca 0,25-0,65 CastellónBlanca 0,37-0,52 Valencia
Escarola Hoja Rizada 0,45 CastellónHoja Rizada 0,30-0,40 Valencia
Espinaca Verde 1,06 CastellónVerde 0,95-1,00 Valencia
Guisantes Verdes grano, cons. fresco1,80-2,13 CastellónVerdes vaina, cons. fresco 2,13 Castellón
Habas Muchamiel 0,40-0,60 CastellónValenciana 0,65-0,69 Alicante
Lechuga Iceberg 0,08-0,13 AlicanteLittle Gem 0,11-0,22 AlicanteMaravilla 0,20-0,43 CastellónRomana 0,12-0,18 AlicanteRomana 0,20-0,25 CastellónRomana 0,12-0,14 ValenciaTrocadero 0,28 Castellón
Patata Blanca 0,26-0,60 AlicanteBlanca 0,60 Castellón
Pepino Blanco 0,26-0,39 AlicanteBlanco 0,51 Castellón
Pimiento California Amarillo 0,60-1,10 AlicanteCalifornia Rojo 0,60-0,90 AlicanteCalifornia Verde 0,10-0,80 AlicanteDulce Italia 0,86-1,10 AlicanteIndustria 0,10-0,30 Alicante
Lamuyo Rojo 0,40-1,15 AlicanteLamuyo Verde 0,10-0,90 Alicante
Tomate Acostillado 0,88-1,29 AlicanteLiso 0,90-0,99 AlicanteLiso 1,28 Castellón
FRUTOS SECOS Euros Zona(Entrada descascaradora, kg/grano, s/rendimiento, coti-zación más frecuente)ALMENDRAS
Comuna 4,81-4,91 AlicanteComuna 4,55 CastellónLargueta 7,76-7,86 AlicanteMarcona 8,46-8,56 AlicanteMarcona 8,25 CastellónPlaneta 4,86-4,96 Alicante
CEREALES Euros Zona(Almacén, cotización)Arroz Cáscara Redondo 0,31-0,34 L. ValenciaCebada Pienso <62 kg/Hl 0,14 L. Albacete
Pienso >62 kg/Hl 0,14 L. AlbaceteMaíz secadero 0,17 L. AlbaceteINDUSTRIALES Euros Zona(Entrada alm., cotización más frecuente)Garrofa Entera 0,30-0,31 CastellónGirasol Pipa -9,2,44- 0,33 L. Albacete
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24 / Valencia Fruits A G R O C O T I Z A C I O N E S 9 de mayo de 2017
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Lonja de CórdobaPrecios de la Mesa de Cereales de la Lonjade Contratación de productos agrarios deCórdoba del día 20 de abril de 2017. Ori-gen almacén agricultor. TRIGO DURO Euros/TnGrupo TD 1 ..................................211,00Grupo TD 2 ..................................206,00Grupo TD 3 ..................................201,00Grupo TD 4 ..................................198,00Sin especificaciones (*).................174,00TRIGO BLANDO Euros/TnGrupo TB 3...................................179,00Grupo TB 4...................................172,00Grupo TB 5...................................172,00(*) Resto de parámetros comerciales de tri-gos establecidos según R.D. 190/2013. Losprecios tendrán corrección por grados.OTROS PRODUCTOS Euros/TnCebada ........................................156,00Avena ..........................................144,00Maíz.............................................174,00Girasol Alto Oléico 9-2-44 ............378,00Girasol 9-2-44..............................352,00La próxima sesión se celebrará el 11 demayo de 2017.
Precios de la Mesa de Cítricos de la Lonjade Contratación de productos agrarios deCórdoba de la sesión del día 25 de abrilde 2017. CÍTRICOS Euros/KgNaranja Valencia Late
calidad 1ª.............................0,34-0,38Barberina y Midknightcalidad 1ª.............................0,43-0,48Industria Grupo Blanca .................0,20
NOTA: Los precios son en árbol, origen Cór-doba. Sin IVA incluido. Para la naranja deindustria los precios son sobre camión.
Ligera bajada de cotizaciones en fresco,para Valencia Late, Barberina y Midknight,pocas operaciones. Se deja de cotizar laNavel Powell y Barnfield. Se mantiene lacotización de la industria. La mayoría delas cotizaciones de las horquillas superio-res se corresponden a operaciones de cali-bres altos. Próxima sesión el 2 de mayo de2017.
Lonja de LeónInformación referida al 3 de mayo de 2017.Precio orientativo de cereales fijado en laLonja Agropecuaria de León. CEREALES Euros/TmTrigo Pienso..............................161,00Cebada ....................................150,00Centeno ...................................140,00Avena ......................................140,00Maíz Secadero (–15% humed.) .167,00(Origen almacén agricultor )El GIRASOL, las PATATAS y las ALU-BIAS suspenden las cotizaciones hastala próxima campaña.Actividad subvencionada por la Diputa-ción Provincial de León.
Lonja de MurciaInformación del día 27 de abril de 2017.Cotización para pequeñas partidas degrano de almendra en cáscara (en tornoa las 10 Tm), situado sobre el almacéndel partidor, facilitados por la Lonja Nacio-nal de Almendra de Mercamurcia. ALMENDRAS Euros/KgMarcona ......................................8,31Largueta ......................................7,39Comuna .......................................5,05Ferragnes .....................................5,19Garrigues .....................................5,17Guara...........................................5,19Ramillete......................................5,32Comuna Ecológica ........................7,27
Lonja de ReusInformación referida al día 2 de mayo de2017. Precios medios de los frutos secosde la Lonja de Reus (Tarragona). Infor-mación facilitada por EFEAGRO. ALMENDRAS GRANO Euros/KgPelona cáscara..............................3,30Común.........................................4,65Largueta ......................................7,60Mallorca.......................................4,55Marcona ......................................8,25Mollar ..........................................4,55Mollar cáscara ..............................1,55Rofes cáscara ...............................1,50AVELLANASComún, libra.................................1,75
AndalucíaResumen informativo de la evolución de los cultivos facilitada por el Servicio de Estudios y Estadísticas de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Datos desde el 22al 28 de abril de 2017.
CEREALES■ De invierno: El descenso en las temperaturas y las precipitaciones de estos últimos
días, han sido muy beneficiosas para el campo, aunque algo tardías, ya que los cerealesacusan el estrés hídrico acumulado durante el año agrícola, especialmente las altas tem-peraturas y la ausencia de lluvias que se han sufrido en muchas zonas desde mediados demarzo hasta final de abril. En Córdoba, el estado fenológico es CH: 56-69 (fin del espi-gado-floración) y en las parcelas más tempranas CH: 71-77 (grano lechoso). La fenologíaha avanzado rápidamente debido a la falta de agua observándose parcelas con síntomasde agostamiento. En Los Pedroches y el Valle del Guadiato la mala situación de loscereales por el estrés hídrico adelantó el comienzo de la siega en verde para la elabora-ción de ensilado o de heno e incluso en La Campiña esta situación ha hecho que parce-las de trigo se hayan segado para heno. Aunque tardías, las precipitaciones son muy favo-rables para el cereal, que al menos tendrá humedad y temperaturas suaves durante unosdías fundamentales en la elaboración del grano. En Granada, en el Valle de Lecrín y laAlpujarra, el estado fenológico dominante es el de final de floración y como más avan-zado el estado de maduración, en concreto (R) formación del grano. El cereal es el cultivomas dañado por la prolongada sequía de esta campaña. En las comarcas de Guadix, Bazay Huéscar, la fase de espigado es el estado más generalizado de los cereales de invierno.Las precipitaciones de finales de semana, van a ser sin duda beneficiosas para paliar unasperspectivas negativas que se auguraban para estos cultivos. En general, se puede prede-cir cosecha normal en zonas de Huéscar y de media cosecha a escasa en la zona más occi-dental de Guadix-Baza. En el Poniente Granadino y Montes, continúa el desarrolloacelerado de los cereales como consecuencia de las temperaturas, siendo la fase de espi-gado la más extendida, incluso el granado en las siembras más tempranas. Se aprecian sín-tomas de daños por helada, con un cambio de tonalidad a maduración muy acelerado enalgunos cultivos muy debilitados. En las zonas menos favorecidas por las lluvias, se espe-ran descensos significativos en los rendimientos. En Huelva, se observa una evolución posi-tiva de los cereales. A pesar del amarilleo por estrés hídrico que presentaban algunas fin-cas en zonas dispersas, parece que se recuperarán algo tras las lluvias de esta semana enunos momentos cruciales para la formación del grano. Se observan distintas fases de desa-rrollo situándose principalmente entre las fases de espigado/floración. El estado más ade-lantado es entrando en la fase 7 (de formación de grano). En Jaén, el estado del trigosigue siendo crítico. Las parcelas orientadas al saliente que han sido castigadas por el solse pueden dar por perdidas. En las zonas bajas, más húmedas y frescas, el cereal continúaresistiendo, y en ellas se observa una fenología más atrasada, grano lechoso temprano.(BBCH 71-73). En Málaga, en la comarca de Antequera está comenzando la siega deavena para forrajes, y en las zonas donde han sufrido los vientos de la semana pasada seobservan síntomas acentuados de déficit hídrico que afectarán a la calidad y cantidad delgrano. En la comarca de la Axarquía, las precipitaciones han mejorado la situación de loscultivos de secano. Se observa un buen desarrollo del cereal en los términos de Alfarnatey Alfarnatejo. En Sevilla, el estado fenológico dominante en los trigos sevillanos es elBBCH 71-77 grano lechoso. En las parcelas más tempranas se observa el BBCH 83-87 granopastoso. ■ De primavera: Las precipitaciones de esta semana van a venir muy bien alcultivo del maíz en el que se habían tenido que empezar los riegos antes de lo habitual.En Jaén, el desarrollo del maíz se produce más lento de lo habitual a causa de la sequía,aunque se espera que las lluvias caídas sobre el cultivo mejoren su estado. Se observa elestado fenológico de cinco a seis hojas desplegadas BBCH 15-16.
LEGUMINOSASEn Córdoba, las habas, guisantes y garbanzos, presentan síntomas manifiestos de
estrés hídrico que provocará una acusada merma de producción, ya que las precipitacio-nes han llegado tarde en muchas parcelas. En Huelva, las plantaciones de garbanzospresentan una evolución y desarrollo positivo del cultivo. Las habas, altramuces y gui-santes se resienten de falta de desarrollo adecuado por falta de riegos en su momento defloración (BBCH 67-69) o posterior de formación de fruto ( BBCH 70-79). Parece que lasactuales precipitaciones llegan un tanto tarde. En Jaén, en los cultivos de habas y gui-santes, se aprecian un 10% de las vainas maduras sin apreciar el cambio de color verdea oscuro y que comienzan a secarse (BBCH 81). En Málaga, en la comarca de Antequerase observan significativos daños producidos por el viento de Levante en las plantacionesde habas, con rotura de matas y pérdida de hojas. En las plantaciones de guisantes ygarbanzos, por los vientos se ha padecido una alta evapotranspiración y se teme que lasreservas hídricas para la finalización del cultivo sean muy cortas ya que se encuentra enestado de emisión de flores. En Sevilla, en las parcelas de habas se observan los estadosfenológico BBCH 70-79 (formación del fruto) y BBCH 67-69 (floración).
TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANOEn Almería, en la zona del Bajo Almanzora, la patata temprana presenta en gene-
ral muy buen desarrollo vegetativo, se aprecian las calles cerradas, con tallos que sobre-pasan los 40 cm de longitud. Se va a comenzar próximamente con la recolección en lasplantaciones más adelantadas. En las más tardías los tallos alcanzan los 20 cm de altura,favorecidas por la climatología. En Málaga, el desarrollo de la patata temprana es óptimo.En la comarca de Antequera, la patata se encuentra totalmente emergida mostrando de4 a 6 hojas en las zonas más tardías y la floración en las más tempranas. En Sevilla, enparcelas de patata temprana, se están dando los últimos tratamientos para el mildiu.
CULTIVOS HORTÍCOLASEn Almería, en los cultivos hortícolas protegidos del campo de Dalias la situación es
la siguiente: ■ Pimientos: Las labores habituales en estos momentos son de manteni-miento de las matas y las recolecciones. ■ Tomates: Las plantaciones de primavera seencuentran en plena producción aunque los cultivos de ciclo largo están en la última fasede su ciclo productivo, arrancándose cultivos. Continúan las labores habituales de poda yentutorado. ■ Berenjenas: Continúa la recolección de frutos. ■ Calabacines: Los cul-tivos se encuentran en plena recolección, los precios han bajado y no se espera que se recu-peren esta campaña. ■ Melón: Este año se están retrasando las recolecciones en las plan-taciones de los tipos Amarillos y Piel de Sapo. La variedad Galia sigue recolectándose.■ Sandía: Se inicia la recolección en las plantaciones más tempranas. Se ha iniciado laretirada de las colmenas en los invernaderos. ■ Semilleros: Pronto comenzarán las siem-bras para las primeras partidas de pimientos Californias con destino a las zonas mástempranas y también se ha sembrado para cultivar fuera de la comarca.
En Córdoba, el cultivo del ajo en la provincia ha necesitado más riegos de lo habitualdurante su cultivo pero su estado sanitario es bueno. La variedad China se encuentra enla fase de engrosamiento de bulbo estimándose que la recolección comenzará a mediadosde mayo, mientras que la variedad Morada se ha adelantado poco a poco y se encuentraen fase de cierre de calles.
En Granada, en los cultivos hortícolas protegidos de la comarca de la Costa, en lasplantaciones de tomates, la bajada de las temperaturas y los episodios de lluvia obligana los agricultores a planificar tratamientos fungicidas con carácter preventivo en las plan-taciones de primavera en diferentes variedades de tomate cherry redondo y pera quese están desarrollado bien, con buenas inflorescencias, llegando a la séptima-octava. Lasvariedades de tomate asurcado “gordo”, están en su séptima-octava inflorescencia yse están desarrollando bien. Se observa un buen cuajado y frutos con buen calibre, en reco-lección. Las nuevas plantaciones de pimientos de las variedades Italiano y Lamuyo,siguen su desarrollo vegetativo con una importante formación de flores, abriéndose nue-vos botones florales y observándose flores con buen color y cantidad de polen. Se aprecianfrutos cuajados. Ya ha comenzado la recolección, continuando el cuajado de frutos y eldesarrollo de los mismos. La recolección de los trasplantes de primavera se espera parajunio. Las plantaciones de judía, presentan un buen desarrollo y muestran cierto retrasocon respecto a años anteriores. Ha comenzado la recolección, aunque se puede decir queel estado fenológico más extendido es el de floración y formación de frutos. Las plantas
muestran un buen crecimiento vegetativo. No se están realizando grandes aportes de nutrien-tes dado que los suelos tienen suficiente contenido nutricional para el desarrollo inicial delos cultivos. En las plantaciones de sandía y melón, el estado fenológico más abundantees el de crecimiento vegetativo-floración en el segundo y tercer tallo. En las plantacionesmás precoces se observan los primeros frutos cuajados. En las plantaciones de guisantesy tirabeques, quedan muy pocas plantaciones en activo por lo que se espera que finaliceeste cultivo en las próximas semanas. Se aprecia pérdida de calidad en la vaina de gui-sante debido básicamente a fallos de cuajado, quedando sin desarrollar sus primeras semi-llas.
En Huelva, en el cultivo de la fresa, va paulatinamente decayendo la producción totalporque ya van apareciendo en los mercados europeos su propia fresa nacional que va sus-tituyendo poco a poco a la española. También porque se van abandonando algunas explo-taciones y derivando trabajadores de la fresa hacia otros cultivos rojos más rentables. Seestima que estamos en torno al 77-80% de la campaña ya realizada.
En Jaén, en las parcelas de cebollas, a finales de semana se paralizaron los riegos,debido a las lluvias registradas que van a favorecer la formación del bulbo final, que duranteesta semana alcanza el 70-80% de su tamaño definitivo (BBCH de 48-49). No hay pre-sencia de hojas muertas por lo que continúa haciendo peso, quedando a la espera de reco-lección en próximas semanas. En las parcelas de ajos, los bulbos aumenta su peso con elpaso de los días. Las lluvias del fin de semana favorecerán ese desarrollo, tampoco hay pre-sencias de hojas muertas y las cabezas se encuentran entre el 60 el 90% de su tamañofinal los más tempraneros. En las plantaciones de espárrago blanco y verde, durante losprimeros días de la semana los rendimientos descienden, debido a las bajadas de las tem-peraturas llegando a paralizarse a causa de las lluvias, por lo que se produce un pequeñoparéntesis en la actividad. La recolección de la alcachofa alcanza rendimientos altos, conproducciones elevadas de 500 kg/ha, encontrándonos en el momento óptimo en lo que arendimiento se refiere. Los cultivos hortícolas sobre acolchado al aire libre en la zona deCampillo del Río zona de vega del Guadalquivir y Guadalimar en Jaén han finali-zado su trasplante.
En Málaga, en la comarca de Antequera, las plantaciones de cebollas más tardíasse encuentran actualmente en tres hojas. En dos semanas se prevé su recolección aunquedebido a la escasez de lluvias hay parcelas que se han abandonado al no tener agua parael riego. Las plantaciones de espárrago se encuentran en plena recolección, con produc-ciones superiores a la campaña anterior.
En Sevilla, en las parcelas de tomate de industria, se está regabinando el cultivo.Algunas parcelas se encuentran en estados fenológicos muy avanzados como el BBCH 71(formación del fruto), la tónica general es BBCH 21-29 (formación de brotes laterales). Enlos cultivos de sandías y melones, se retiran las mantas térmicas.
CÍTRICOSEn Cádiz, el estado fenológico dominante en la mayoría de las parcelas de cítricos es
el G (Caída de pétalos). El estado más adelantado es el H (Caída de estilos). Ha finalizadode recolectarse la variedad Ortanique, cosechándose actualmente las variedades LaneLate, Navel Late y Verna. En Sevilla, la campaña de los cítricos se acerca a su fin. Seestá produciendo la recolección de las naranjas blancas tardías.
FRUTALES NO CÍTRICOS■ Frutales de hueso: En Huelva, en unos días comenzará la recolección de las varie-
dades más tempranas de nectarino, melocotón o paraguayo. La recolección del cirueloserá sobre finales de mayo. En Jaén, las variedades de cerezas más tempranas y situadasen la zona de menor altitud de Sierra Mágina continúan en cuajado de fruto y desarro-llando su tamaño, los árboles se encuentran totalmente cubiertos por sus hojas. En cam-bio las zonas más elevadas junto con las parcelas ubicadas en Sierra Sur (Castillo Locu-bin y Alcalá la Real) mantienen una fenología más atrasada en inicio de cubrición delárbol con sus hojas y caída de pétalos e inicio del cuajado del fruto. En Sevilla, los fruta-les de hueso avanzan en su estado fenológico BBCH 71-79 (formación del fruto) para lasparcelas más retrasadas y BBCH 81-89 (maduración y cambios en la coloración de los fru-tos). En parcelas de melocotones y nectarinas se realizan labores de aclareo de los fru-tos. ■ Frutos secos: En Granada, en el Valle de Lecrín y la Alpujarra, según varie-dades encontramos distintas fenologías en los almendros: Comuna (Frutos al 90% de sucrecimiento); Marcona y Desmayo (Frutos al 70% de su crecimiento); Guara y Ferrag-nes (Frutos al 50% de su crecimiento). Se observan daños como consecuencia de una flo-ración temprana por altas temperaturas que posteriormente sufre fuertes heladas tardíascon presencia de flores, frutos en fase de cuajado y pequeños frutos. La posterior falta deagua ha perjudicado a las plantaciones que tenían ya sus frutos formados. En las comar-cas de Guadix, Baza y Huéscar, en los almendros, las variedades más tempranas alcan-zan tamaño definitivo en la formación de la almendra. Las precipitaciones caídas, sobretodo en las zonas más orientales, benefician al cultivo y mejoran las condiciones de desa-rrollo en las jóvenes y nuevas plantaciones efectuadas que eran las más afectadas por laincidencia de la sequía. En el Poniente Granadino y Montes, en las variedades más tem-pranas de almendro, los frutos cuajados se van desarrollando, alcanzando ya un tamañosuperior al 50% del definitivo, encontrándose la pipa en estado muy acuoso. Se observanbastantes nuevas plantaciones de almendro, continuando las plantaciones con cepellón.
En Jaén, los frutos continúan su engrosamiento, observándose un buen tamaño. La con-sistencia de la semilla sigue siendo lechosa.
VIÑEDOEn Cádiz, el estado fenológico dominante en la provincia es H (Botones florales sepa-
rados), siendo el más retrasado el estado F (Racimos visibles) y el más adelantado el estadoI (Floración). En general el cultivo presenta un buen estado vegetativo y fitosanitario. EnCórdoba, el estado fenológico dominante de los viñedos es G (Racimos separados) ycomo más adelantado H (Botones florales separados). La subida de temperaturas de estasúltimas semanas ha acelerado el desarrollo vegetativo de las cepas. En Huelva, el estadofenológico más habitual de los viñedos es el H (Botones florales separados). En Jaén, estáempezando a aparecer el órgano floral, aunque en las parcelas más tardías todavía no hanllegado a él. En Málaga, en la comarca de la Axarquía el estado fenológico del viñedova desde el C (punta verde) hasta E (hojas extendidas). En Sevilla, el estado fenológicopredominante en la zona de Los Palacios es H (botones florales separados). Se realizanfaenas de aclareo y cernillado.
OLIVAREn Córdoba, el estado fenológico del olivar está entre D2 (Despliegue de corola) y E
(floración). Durante este mes se han realizado tratamientos fitosanitarios preventivos con-tra repilo así como aplicación de abonos foliares y labores de control de malas hierbas ymantenimiento de cubiertas vegetales. En Jaén, los olivares continúan aguantando, pre-sentando buena apariencia por el momento, que mantendrán así algo más de tiempo gra-cias a las lluvias percibidas durante el fin de semana, si bien estas son insuficientes paralos olivares de secano, en las zonas de olivar de riego, al haberse habilitado una dota-ción de agua para el riego por CHG, el riego de estos se está realizando de forma genera-lizada, pues es la única forma de asegurar la próxima cosecha. Las comarcas más adelan-tadas (campiñas y condado), se encuentran en plena floración, entre el 40 y 50% de lasflores están abiertas y los primeros pétalos comienzan a caer. (BBCH- 60). Por el contrario,continúa el retraso de las comarcas de sierra predominando el estado fenológico C, Corolade color verde, es mayor que el cáliz, sin producirse la apertura de los botones florales. EnSevilla, en las zonas de aceituna de mesa la floración está más adelantada que otrascampañas. El estado fenológico dominante en el 36% de las parcelas de la provincia es D3(Corola cambio de color), y D2 (Despliegue de corola) en el 32%. Las parcelas más tardíasse encuentran aún en D1 (Empieza corola), y en las más adelantadas (el 5% de las mues-treadas) domina ya G1 (caída de pétalos). Más del 30% se encuentran en estado domi-
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9 de mayo de 2017 A G R O C O T I Z A C I O N E S Valencia Fruits / 25
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Corriente, libra..............................1,75Corriente, en kg/grano ..................4,40Negreta, libra ...............................1,80Negreta, en kg/grano....................4,50PIÑÓNAndalucía...................................35,00Castilla.......................................35,00
Lonja de SalamancaInformación de los precios de la Mesa deCereales, del día 1 de mayo de 2017, faci-litados por la Lonja Agropecuaria de Sala-manca. CEREALES Euros/TmTrigo Blando.................................168,00Avena ..........................................146,00Maíz (14º) ....................................177,00Cebada P.E. (+64) ........................155,00Centeno .......................................141,00
Lonja de SegoviaInformación referida al día 4 de mayo de2017. Precio de los cereales fijado en laLonja Agropecuaria de Segovia. Informa-ción facilitada por EFEAGRO. CEREALES Euros/TmCebada
Nacional de 62 Kg/Hl ............148,00Centeno ...................................140,00Girasol .....................................341,00Trigo Nacional Pienso 72 Kg/Hl..160,00
Lonja de ToledoInformación referida al día 4 de mayo de2017. Precios orientativos de cereales enorigen agricultor sobre camión. CEREALES Euros/TmMaíz secadero ..........................180,00Cebada +62 Kg/Hl....................157,00
–62 Kg/Hl .............................151,00Avena Rubia.............................153,00
Blanca ..................................151,00Trigo Pienso +72 Kg/Hl .............171,00
Panificable ............................180,00Guisante ..................................214,00Triticale ....................................162,00Garbanzo .................................338,00NOTA: Importante subida de precios enel mercado nacional por las malas previ-siones de cosecha. Próxima cotización el18 de mayo de 2017.
Lonja de TortosaInformación de precios del 24 de abril de2017 facilitados por la Lonja de Contrata-ción de Tortosa. Últimos precios recibidos).CEREALES Euros/TnAvena ..........................................176,00Cebada ........................................176,00Sorgo Importación........................188,00Trigo.............................................196,00Maíz Nacional ..............................192,00
Importación..............................188,00Alfalfa ..........................................178,00Los precios son para el peso bruto por netosobre Tortosa.SALVADOS Euros/TnTercera 1ª.....................................226,00Salvados Hoja...............................265,00FRUTOS SECOS Euros/KgComún.............................................4,70Largueta...........................................7,60
Marcona...........................................8,25Mollar ..............................................4,65Cascall/Pelonas (s/rendimiento) ........3,50Precio del grano según/rendto. en almacéndescascarador.LEGUMINOSAS Euros/KgGarrofas al productor
(rendimiento 7/10% .....................0,24Precios en peso bruto por neto sobre alma-cén troceadorTURTOS DE FARINA Euros/TnDe soja reventa 47% Prot. ...........390,00ACEITUNAS Euros/KgRecogidas en árbol..............................s/cRecogidas del suelo.............................s/cTanto en el Baix-Ebre como en el Montsià,según acidez y rendimiento.ARROCES Euros/KgBlanco “Bahía” Extra......................0,560En cáscara......................................0,315Trencats d’arros corrents.................0,310Trencats d’arros grossos .................0,335Precio sobre fábrica del Bajo Ebro.COMBUSTIBLES Euros/KgCáscara de Almendra......................0,065Sin rectificar ...................................0,085CÍTRICOS (Precios en árbol.) Euros/KgNaranja Valencia Late....................................0,20
Lonja de ValenciaInformación de la Mesa de Precios delConsulado de la Lonja de Valencia de lasesión del día 2 de mayo de 2017. IVAincluido. Campaña 2016-2017.GRUPO NARANJAS Euros/KgSUBGRUPO BLANCASBarberina y
Mid-night, en árbol ..........0,282-0,400Valencia Late, en árbol .........0,235-0,470NOTA: Se mantiene el buen ambiente enValencias.
Información de las cotizaciones de lasesión del 27 de abril de 2017, en el Con-sulado de la Lonja de Valencia. ARROCES Euros/TmCáscaraGleva, disp. Val.................315,00-335,00J. Sendra, disp. Val............315,00-335,00Monsianell, disp. Val.........315,00-335,00Fonsa, disp. Val. ...............315,00-335,00BlancoVaporizado, disp. Val. .......590,00-600,00Gleva, Senia, Fonsa Extra,
disp. Valencia ...............560,00-570,00Guadiamar extra ..............600,00-610,00Thaibonnet, Sirio y Gladio,
disp. Valencia ...............540,00-560,00Puntal, disp. Valencia .......540,00-560,00Precios por tonelada a granel.SUBPRODUCTOS Euros/Tm (disponible origen)Cilindro............................165,00-170,00Medianos corrientes.........310,00-315,00Medianos gruesos............335,00-340,00Precios por tonelada a granel.CEREALES Y LEGUMINOSAS Euros/TmMaíz Importación, Pto. Val. ...........180,00
Nacional, disp. Valencia ............185,00Cebada dos carreras,
dest. Val. ..................................168,00
Avena Blanca, dest. Val. ...............165,00Precios por tonelada a granel.HARINAS Y TURTOSSoja 44% baja proteína, Bar. ........324,00
47% alta proteína, Bar. ............334,00Cascarilla de soja, dest. Val.155,00-157,00Alfalfa deshidratada D. Pellets
Aragón/Lérida ..............125,00-150,00D. Balas (+/-700K) A/L .150,00-175,00
Harina Girasol Integral, 28%, disp. Tarragona .........................165,00disp. Sevilla...............................152,00Alta proteína, 36%, disp. Tarr. ...193,00
Harina de Canola, disp. Castellón .235,00Gluten Feed, disp. Val. ......162,00-163,00
Meal 60%, disp. Val..................730,00Bagazo de Maíz, disp. Val. ............207,00Pulpa seca remolacha granulada,
disp. Andalucía .........................185,00disp. Castilla-León ....................182,00De Importación, disp. Tarragona .........................185,00
SALVADOS DE TRIGOCuartas, dest. Val. ............134,00-136,00Precios por tonelada a granel.GARROFAS Y DERIVADOSVariedad Matalafera y similaresEntera
Zona Valencia, esc. disp.330,00-350,00Zona Baleares, esc. disp.250,00-300,00
Precios por tn. a granel, según rendim.Troceada
Integral, escasa dispon.175,00-180,00Sin Harina, escasa disp.185,00-190,00Fino, escasa dispon. .....160,00-175,00
Garrofín, escasa dispon. origen....................2.300,00-2.500,00
En Castellón, Valencia y Tarragona des-cuentos por exceso de humedad.LEGUMBRESALUBIAS
Redonda Manteca .................2.250,00Pintas Granberry, cos. 2015 ...1.750,00Michigan...............................1.500,00Canellini Argentina 170/100..1.500,00Great Northen, cos. 2014 .........800,00Blackeyes ..............................1.600,00Negras ..................................1.500,00Garrofón ...............................3.050,00
GARBANZOSNuevos 44/46........................2.000,00Nuevos 38/40........................2.300,00
LENTEJASUSA Regulars .......................1.500,00Laird Canadá.........................1.650,00Pardina Americana ................1.350,00
Precios euros/ton./mercancía envasada.FRUTOS SECOSCACAHUETE CÁSCARAChino 9/11, disp. origen ............1.600,00Chino 11/13, disp. origen ..........1.550,00Americano 9/11, disp. Val. .........2.000,00CACAHUETE MONDADOChina 24/28, disp. origen ..........1.750,00China 35/40, disp. origen ..........1.950,00Mondado Jumbo Americano
runner 38/42, disp. Val...........1.800,00Mondado Origen Argentina 38/42
disp. Val.................................1.700,00ALMENDRA EN GRANO CON PIELMarcona 14/16 mm, disp. Val. .12.750,00Largueta 13/14 mm, disp. Val. .11.600,00
Precios por tonelada, mercancía envasada.Marcona prop. Valencia .............8.250,00Largueta prop. Valencia .............7.400,00Comuna prop. Valencia..............4.550,00ALMENDRA REPELADAComuna sobre 14 mm...............9.700,00PATATAS Agria, disp. Val./Otras ...................500,00Nuevas, orig. Salamanca y Valladolid,
disp. Valencia ...............280,00-300,00Rojas Francesas,
disp. Valencia ...............430,00-440,00Blancas Francesas, disp. Valencia ..340,00Nueva de Málaga, disp. Val...........620,00Nueva de Cartagena, disp. Val. .....600,00Precios por tonelada según origen/calidad, envasada en 25 kgs.CEBOLLAS Variedad Grano, calibres del 1 al 6
disp. origen ..................150,00-200,00Precios por tonelada, mercancía en cámara.Variedad Spring, calibres del 1 al 6
disp. origen ..................150,00-170,00Precios por tonelada, mercancía en campo.
Lonja de ZamoraInformación de precios de la Mesa de Ce-reales del 2 de mayo de 2017 facilitadospor la Lonja de Zamora.CEREALES Euros/TmTrigo Blando.................................154,00Cebada ........................................142,00Avena ..........................................137,00Maíz.............................................169,00Centeno .......................................132,00(Precios en almacén del agricultor)
Lonja de SevillaInformación de los precios de la Lonja deSevilla de la sesión celebrada el día 25 deabril de 2017. Origen almacén con capa-cidad de carga y báscula. (Últimos preciosrecibidos).CEREALES Euros/TmTRIGO BLANDO PANIFICABLEGrupo 1 .......................193,00-195,00Grupo 2 .......................188,00-190,00Grupo 3 .......................183,00-185,00Grupo 4 .......................180,00-182,00Grupo 5 .......................176,00-178,00Pienso Import., orig. Pto176,00-178,00TRIGO DURO Grupo 1 .......................214,00-217,00Grupo 2 .......................209,00-212,00Grupo 3 .......................204,00-207,00Grupo 4, el resto...........183,00-186,00AVENANacional.......................157,00-160,00Importación, orig. Pto ...168,00-170,00CEBADAIgual y más de 64 .........162,00-165,00Menos de 64 ................159,00-162,00Importación, orig. Pto ...164,00-167,00MAÍZNacional.......................183,00-185,00Importación, orig. Pto ...174,00-176,00HABASImportación, orig. Pto ...232,00-234,00GIRASOLAlto Oléico>=80%, calidad
Tipo 9-2-44...........................377,00Convencional 9-2-44 ................355,00
Lonja del EbroInformación referida el 2 de mayo de 2017.Precios de los cereales y las frutas de laLonja del Ebro. CEREALES Euros/TmCebada Maltería .......................159,00
P.E. (+64)..............................150,00P.E. (60-64)...........................144,00
Trigo para Pienso ......................173,00Bl 3 >=11% .........................181,00Bl 4 <=10% .........................173,00Duro Prot>=12%..................200,00Duro Prot>=11%..................180,00
Avena P.E. +45 Rubia (sal.alm.).139,00Maíz Grano Seco Nacional ........173,00Centeno ...................................147,00FRUTAS (3 de mayo) Euros/KgPERAS Blanquilla Extra alm..........................0,75Conferencia Extra alm. .....................0,80MANZANASFuji Extra, alm...................................0,60Golden Delicius Extra, alm. ...............0,45Golden Smoothee Extra, alm. ...........0,40Reineta Extra, alm. ...........................0,55Reineta Gris, alm. .............................0,60Royal Gala Extra, alm........................0,55
La RiojaPrecios agrarios al productor sin IVA, del 24al 30 de abril de 2017, facilitados por elGobierno de La Rioja (Consejería de Agri-cultura, Ganadería y Desarrollo Rural). CEREALES Euros/TmTrigo Media Fuerza.......................159,27Trigo.............................................153,26Cebada ........................................138,23Maíz h: 14% ................................171,29Alfalfa 1ª......................................110,00CHAMPIÑONES Y SETAS Euros/Tm(Precios salida almacén sin IVA)Champiñón granel (1 kg)..................1,20
Bandeja 350 gr. ............................0,64Seta Pleurotus granel (1 kg)..............1,80
Bandeja 250 gr. ............................0,65Seta Shii-Take granel (1 kg) ..............4,50HORTALIZAS Euros/kgAcelga Amarilla ................................0,60
Verde ...........................................0,45Borraja con hoja sucia ......................0,60Lechuga Rizada (doc) .......................1,40Haba Grano......................................0,55Guisante ..........................................1,80Coliflor (doc) ....................................7,50Alcachofas (doc)...............................1,10Alcachofas........................................0,55Espárrago.........................................3,00FRUTAS Euros/kgPERASConferencia DOP*............................0,68Conferencia (60+)*..........................0,65MANZANASGolden (60+)* .................................0,25Gala (60+)* .....................................0,35Fuji (70+)*.......................................0,45*Precios salida de almacén sin IVAALMENDRAS CÁSCARA Euros/kgComún.............................................0,88Largueta...........................................1,72Marcona...........................................1,77Floración Tardía ................................1,59
DOUE
—REGLAMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2017/755 DE
LA COMISIÓN de 28 de abril
de 2017 por el que se renuevala aprobación de la sustanciaactiva mesosulfurón con arre-glo al Reglamento (CE) nº1107/2009 del Parlamento Euro-peo y del Consejo, relativo a lacomercialización de productosfitosanitarios, y se modifica elanexo del Reglamento de Eje-cución (UE) nº 540/2011 de laComisión.
—REGLAMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2017/766 DE
LA COMISIÓN de 2 de mayo
de 2017 por el que se estable-cen valores de importación atanto alzado para la determi-nación del precio de entrada dedeterminadas frutas y hortali-zas.
—REGLAMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2017/781 DE
LA COMISIÓN del día 5 de
mayo de 2017, por el que seretira la aprobación de la sus-tancia activa metil-nonil-cetona
de acuerdo con el Reglamento(CE) nº 1107/2009 del Parla-mento Europeo y del Consejorelativo a la comercializaciónde productos fitosanitarios ytambién se modifica el Regla-mento de Ejecución (UE) nº540/2011 de la Comisión.
—CORRECCIÓN DE ERRO-
RES del Reglamento de Ejecu-ción (UE) 2017/754 de la Comi-sión de 28 de abril de 2017,relativo a la apertura y modode gestión de los contingentesarancelarios de la Unión para
determinados productos agrí-colas transformados origina-rios de Ecuador.
BOE
—ORDEN APM/383/2017, de
21 de abril, que se modificanlos anexos I, III, IV, V y VII delReglamento General del Regis-tro de Variedades Comerciales.
.—RESOLUCIÓN de 5 de mayo
de 2017, de la Secretaría Gene-ral de Ciencia e Innovación, porla que se convocan los PremiosNacionales de Innovación y deDiseño 2017, en alguna de susmodalidades.
—ORDEN HFP/377/2017, de
28 de abril, por la que se redu-cen para el período impositivo
2016 los índices de rendimientoneto aplicables en el método deestimación objetiva delImpuesto sobre la Renta de lasPersonas Físicas, para las acti-vidades agrícolas y ganaderasafectadas por diversas cir-cunstancias excepcionales
—RESOLUCIÓN de 19 de
abril de 2017, de la SecretaríaGeneral de Sanidad y Consumo,por la que se publica el Conve-nio marco de colaboración entrela Agencia Española de Con-sumo, Seguridad Alimentariay Nutrición, la Real Academiade Gastronomía y la FundaciónEspañola de la Nutrición, parala promoción de una alimenta-ción saludable.
EFEAGRO
L E G I S L A C I Ó N
IRPF para actividades afectadaspor circunstancias excepcionales
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
26 / Valencia Fruits E M P R E S A S 9 de mayo de 2017
Citrosol hace su puesta delargo en Almería en la feriaInfoAgro Exhibition 2017La firma valenciana mostrará su amplio catálogo de soluciones postcosechaw VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.La feria agrícola de Almería, lanueva InfoAgro, prevé reunir del10 al 12 de mayo a 40.000 visi-tantes profesionales en el Pala-cio de Congresos y Exposicionesde Aguadulce. La firma valen-ciana Citrosol no quiere perderseeste evento bianual y participarácon expositor propio en este salónagrícola presentando su filoso-fía de trabajo y sobre todo sussoluciones postcosecha para losdos productos más estratégicosdel ‘modelo Almería’: el tomatey el pimiento.
El stand de Citrosol se ubi-cará en la primera planta delPalacio de Congresos ocupandoel expositor número 31 quecubrirá una superficie de 18metros cuadrados. Allí el públicoprofesional podrá conocer elCitrocide® PLUS T para el lavadohigiénico de tomates, el últimodesarrollo que ha lanzado al mer-cado la firma líder del segmentode la postcosecha en España.
n EVITAR RECLAMACIONESCitrocide® PLUS T es un sistemaintegral para el lavado higiénicodel tomate con el que también seconvierte la lavadora en un puntode control crítico que garantizala seguridad alimentaria. Citro-sol quiere mostrar en InfoAgroExhibition 2017 que es un aliadoestratégico de las comercializa-doras de tomate que tienen queresponder a una crecientedemanda de sus clientes finalesen materia de calidad y seguri-dad alimentaria.
Las exportadoras encuentranen Citrocide® PLUS T una nuevaherramienta, con eficacias decontrol de hasta el 100%, con laque se evitan los temidos podri-dos que están detrás de las recla-maciones en destino. Además,con este nuevo desarrollo se con-sigue que todas las variedades ytipologías de tomate tengan largavida, abriendo a las centraleshortofrutícolas nuevas opcionesen la exploración de mercados,ya quedan superados ciertos fac-tores limitantes inherentes a lagenética de determinadas tipo-logías en su vida útil después dela recolección. “Damos más vida
postcosecha. Esto supone unvalor añadido para el tomate, conlo que se propician nuevas opor-tunidades comerciales para nues-tros clientes”, afirma el directorgeneral de Citrosol, BenitoOrihuel.
n SEGURIDAD EN EL PIMIENTOAnterior al Citrocide® PLUS Tfue el lanzamiento en pimientode Citrocide® PC P, solución quelleva varios años en el mercadoy que forma parte del catálogoque Citrosol quiere presentar enInfoAgro Exhibition 2017. Recien-tes estudios del departamentode Higiene Agroalimentaria dellaboratorio Labcolor concluyenque Citrocide® PC P llega a redu-cir en más de un 90% la cargamicrobiana del pimiento cali-fornia rojo y amarillo.
En Almería Citrocide® PC Pha entrado a formar parte de la
actividad diaria de las princi-pales empresas comercializado-ras de pimiento estos últimosaños. “Así que será una oportu-nidad para dar a conocer su efec-tividad entre los operadores queaún no lo han implementado, yaque los que trabajan con nues-tro sistema están muy satisfe-chos por la fiabilidad de un sis-tema que es garantía deseguridad alimentaria y demáxima vida útil para un pere-cedero como el pimiento”, añadeBenito Orihuel
n ECOLÓGICOAdemás, tanto Citrocide® PC Pcomo Citrocide® PLUS T hansido aprobados por la AgenciaEspañola de Consumo, Seguri-dad Alimentaria y Nutrición(AECOSAN) como coadyuvan-tes tecnológicos y certificadospor el CAAE para agriculturaecológica, siendo los únicos enEspaña con dicha autorización.Así que es una notable herra-mienta a disposición tanto deproductores convencionalescomo aquellos de cultivos orgá-nicos.
Especial importancia tieneeste aspecto en InfoAgro Exhi-bition 2017, ya que la feria dedi-cará especial atención a la agri-
cultura ecológica a través de laVía Eco. Este espacio dará visi-bilidad a las empresas y los pro-ductores del segmento orgánico,actualmente en auge. El objetivode la Vía Eco es que los visitan-tes puedan conocer cuáles sonlas enseñas de la agricultura eco-lógica y los fundamentos de lamisma.
n CITROSOL ES SOSTENIBILIDADEl catálogo que Citrosol llevahasta Aguadulce (Roquetas deMar, Almería) va muy ligado ala filosofía que define a la com-pañía valenciana de Potríes: lasostenibilidad.
La preservación de recursosnecesarios para la vida, como elagua y la calidad del aire, es nece-saria para el desarrollo sosteni-ble de la sociedad. Citrosol con-tribuye cada vez más a lasostenibilidad con sus sistemasy productos. Los sistemas Citro-cide® permiten en la lavadoraahorrar más de un 70% de aguaen comparación con otros siste-mas. Otro ejemplo son las cerasde recubrimiento de cítricos deCitrosol que reducen la tempe-ratura de los túneles de secadodisminuyendo la huella de car-bono y la emisión de gases deefecto invernadero.
El stand de Citrosol se ubicará en la primera planta del Palacio de Congresos ocupando el expositor número 31. / CITROSOL
La empresa Citrosolcentrará su participaciónen los dos productosmás estratégicos del‘modelo Almería’: eltomate y el pimiento
Decco presente en los foros postcosechaw VF. REDACCIÓN.Decco continúa su filosofía deestar cerca del mercado y en con-tinuo aprendizaje participandoen los foros postcosecha que hantenido y tendrán lugar en las pró-ximas semanas.
Por un lado, del 29 de marzoal 1 de abril, los asistentes al cer-tamen Fame Innowa pudieronconocer las bondades de Dec-coshield Melón&Sandia. De lamano de Passion Fruits, distri-buidor exclusivo, se presentó enla feria como el producto que pro-
tege tanto a la planta como alfruto de los efectos adversos dela radiación solar, consiguiendounos frutos más dulces.
Asimismo, Decco será exposi-tor en Macfrut, feria internacio-nal del sector hortofrutícola, quese celebrará en Rímini del 10 al12. La 34 edición se prevé que seamás grande, más innovadora ysobre todo más internacional. La
presencia directa de Decco le per-mitirá detectar las tendencias delmercado y establecer contactos,así como estar cerca de sus clien-tes, apoyarles y darles a conocerlas últimas novedades.
Por otro lado, parte del equipotécnico de Decco estará presenteen el IV Postharvest PathologySymposium que se celebrará enSudáfrica desde el 28 de mayo al
2 de junio. El simposio reunirá alos investigadores en patologíapostcosecha de todo el mundodonde compartirán sus investi-gaciones científicas, desarrolla-rán nuevas colaboraciones y for-talecerán las redes existentes altiempo que intercambiarán susconocimientos e ideas de patolo-gía postcosecha. Además, la asis-tencia al simposium se comple-
tará con la realización de visitasy ensayos en algunos clientes dela división de Decco en Sudáfrica.
Finalmente, siguiendo la filo-sofía de formación continua, enjunio varios profesionales deDecco participarán como vienesiendo habitual en el Annual Post-harvest Technology of Horticul-tural Crops Short Course impar-tido por la UC Davis PostharvestTechnology Center en el que setratarán las últimas tecnologíasy desarrollos para el tratamientoy manejo de frutas y verduras.
Decco se posiciona como empresa líder multinacional estandopresente en los principales foros nacionales e internacionales
w VF. REDACCIÓN.Ignasi Argilés, director de Pro-ducción y Comercio del GrupoNufri, y Xavi Navarro, res-ponsable de compra de frescosde Supermercats Pujol, hanpresentado la campaña “Nadiees perfecto” contra el desper-dicio alimentario. La campañabusca valorizar un volumenimportante de manzanas de lavariedad Fuji con defectos enla piel pero que conservanintacto su sabor y su aptitudpara la venta.
Nufri ha llegado a unacuerdo con los supermerca-dos Plusfrec para poner a laventa bolsas de dos kilos demanzana Fuji con la imagende la campaña desde mayohasta finales de julio. La frutase venderá a un precio ligera-mente inferior al resto de par-tidas gracias, en parte, a la pre-sentación escogida (bolsa de 2kilos) que permite abaratar lacadena de valor en el almace-namiento y la distribución.
“El objetivo de la acción escomunicar al consumidor losvalores de la campaña y mejo-rar la liquidación al agricul-tor. Además estamos traba-jando para extenderla adiferentes cadenas de ámbitonacional con las que ya hemoshablado y se han mostradoreceptivas” afirma Argilés.
La manzana Fuji es una delas más valoradas por el con-sumidor por su crocantor ydulzura, pero también es unade las más sensibles al craquingde la piel. Las condiciones cli-máticas adversas de la pasadacampaña afectaron fuerte-mente tanto en la floracióncomo en el cuajado de los árbo-les provocando una cosechadesigual con unas manzanascon defectos de piel.
El eslogan de la campaña,Nadie es perfecto, tiene que vercon la idea de resaltar el hechode que una imperfección visualno altera el contenido extre-madamente dulce de la frutay juega con la frase hecha de“no te fíes de las apariencias”.La imagen además resalta laprocedencia de la fruta, 100%de aquí, y de su gran sabor. Lainiciativa ha recibido la res-puesta favorable de varias cade-nas que venderán en sus esta-blecimientos estas bolsas. Untotal de 500.000 bolsas (1 millónde kilos de Fuji) se pondrán ala venta bajo esta iniciativa.
Nufri y PlusFresclanzan unacampaña contrael desperdicioalimentario
