3.er, 4.o y 5.o grado: Arte y Cultura

El alimento en el arte de nuestras culturasSEMANA 27

Actividad: El arte y los alimentos de mi región Tiempo recomendado: 2 horas

A través de las representaciones gráficas en textiles, cerámicas, pinturas y otros, el arte nos muestra cómo los alimentos han evolucionado a lo largo del tiempo hasta llegar a nuestras mesas.

Esta semana, analizarás la representación de alimentos en una cerámica, para luego investigar sobre cómo los alimentos que se producen en tu región son representados en las manifestaciones artístico-culturales y comentar sobre ello en un texto escrito, que incluirás en la cartilla que estás elaborando en el área de Comunicación.

#APRENDOENCASA

Educación Secundaria

¿QUÉ APRENDEN LAS Y LOS ESTUDIANTES CON ESTA ACTIVIDAD?

Al apreciar de manera crítica

• A describir una pieza de cerámica según los elementos que la componen y sobre cómo estos son utilizados para comunicar significados, mensajes o ideas.

• A distinguir la manera en que se usa el arte para representar alimentos y reflejar la identidad de un grupo de personas.

• A interpretar el significado de manifestaciones artístico-culturales a partir de criterios propios e información recabada.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

¿Has visto alguna vez expresiones artísticas en las que se represente alimentos?

¿Cuáles son los alimentos propios de tu región y cómo estos han sido representados en manifestaciones artístico-culturales?

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El alimento en el artede nuestras culturas

Empieza observando las siguientes imágenes: son dos cerámicas que pertenecen a las culturas mochica y nazca, en las que se representan alimentos originarios del Perú. Elige una de las cerámicas y, para guiar tu análisis crítico, contesta las preguntas a continuación:

1 Museo Larco. (2010). Catálogo en línea. Recuperado de https://www.museolarco.org/catalogo/ficha.php?id=2474 (Fecha de consulta: 13/09/2020).

2 Sociedad Peruana de Gastronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Instituto Nacional de Innovación Agraria y Universidad de San Martín de Porres. (2009). Ajíes peruanos: Sazón para el mundo. Recuperado de http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/webdocs/ajiesdelPeru.pdf (Fecha de consulta: 13/09/2020)

Los pallares son una leguminosa domesticada en los Andes peruanos alrededor del año 2000 a. C. Esta cerámica representa los pallares con manchas de color negro y formas diversas, conocidos como “pallares oráculos” por formar parte de ceremonias en las que se interpretaban mensajes de las divinidades mochica (Museo Larco, 2010)1.

Los ajíes son un insumo medicinal, plaguicida, símbolo mágico-religioso, son cultivados en las diferentes regiones del Perú, por lo que forman parte infaltable en nuestra gastronomía. Han sido representados desde la época preínca como motivo recurrente en textiles, ceramios y dibujos, y en la actualidad son un elemento gráfico en ilustraciones, postales, logotipos, carátulas de revistas y demás (Sociedad Peruana de Gastronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Instituto Nacional de Innovación Agraria y Universidad de San Martín de Porres, 2009)2.

Cerámica mochica. Botella gollete asa estribo pictórica con representación de pallares. Periodo intermedio Temprano.

Museo Larco (200 a. C. – 600 d. C.). Botella gollete asa estribo mochica. [Cerámica]. Foto Remitida por la institución.

Ajíes. Cerámica nazca. Plato con representación pictórica de ajíes. Período intermedio tempranoTemprano (200 a. C. - 600 d .C.) Museo Larco (200 a. C. – 600 d. C.). Plato nazca. [Cerámica]. Foto Remitida por la institución.

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El alimento en el artede nuestras culturas

Contesta las siguientes preguntas:

• ¿Qué es lo que más te llama la atención de la representación?

• ¿Cómo son los detalles que observas en la cerámica?

• ¿Qué colores, tipos de líneas y formas observas en la cerámica?

• ¿Cómo es la secuencia de imágenes que son representadas en la cerámica?

• ¿Por qué crees que este alimento fue representado en la cerámica?

• ¿Consideras que esta cerámica refleja la identidad del lugar en la que fue elaborada? ¿Por qué lo dices?

A continuación, observa los objetos que hay en tu casa, ¿representan gráficamente algún alimento propio de tu región? Conversa con tu familia o busca información sobre los alimentos en la región en la que vives y sobre cómo son representados en su cerámica, textilería, pintura o en alguna otra manifestación artístico-cultural. Luego, escribe un texto respondiendo a la pregunta: ¿Cómo la cultura de tu comunidad ha representado los alimentos que consumen?

AUTOEVALUACIÓN

• ¿Qué es lo más importante que he aprendido en esta actividad?

• ¿He tenido alguna dificultad? ¿Cómo la he superado?

• ¿Qué pasos he seguido para escribir mi texto?

• Al analizar manifestaciones artístico-culturales, ¿qué me está funcionando y debería seguir haciendo?

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El alimento en el artede nuestras culturas

• Recuerda que todas y todos en algún momento nos hemos encontrado con algunas barreras para aprender, pero esto no debe desalentarnos, sino más bien debe motivarnos a buscar cómo minimizarlas o buscar otros caminos para desarrollar nuestra capacidad de percibir y sentir las diferentes formas artísticas.

• En este sentido, si presentas discapacidad visual, te sugiero solicites a un integrante de tu familia te describa y transmita de manera detallada, precisa y objetiva el contenido de las fotos tanto de la “Botella gollete asa estribo” de la cerámica mochica (con representación de pallares) y del plato de la cerámica nazca (que representa ajíes), de tal modo que puedas contestar las preguntas generadoras, desde tu condición. Toma en cuenta que lo que piensas o sientas es válido, por tanto, regístralo en tu portafolio.

• Si te distraes con facilidad y tienes dificultad para retener, te sugerimos que registres por escrito tus respuestas a las preguntas generadoras, porque te servirán después de insumos para la elaboración del texto solicitado que se relaciona con cómo la cultura de tu comunidad ha representado los alimentos que se consumen.

• En caso de que presentes discapacidad auditiva y no comprendas el significado de algún término de la información brindada, te invitamos a buscar en un diccionario físico o virtual o solicitar apoyo a un familiar para que te ofrezca mayores alcances al respecto, a través de la lengua de señas peruana o de formatos más gráficos o visuales.

• Recuerda compartir con tu familia información respecto a los alimentos en tu región en la que vives y sobre cómo son representados en los diferentes tipos de expresiones artísticas.

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

ORIENTACIONES DE APOYO EDUCATIVO DIRIGIDAS A ESTUDIANTES CON NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES