Selección clonal-sanitaria de la Garnacha Tinta en Navarra

Durante el siglo XX laGarnacha ha sido la

variedad más cultivada enNavarra, pese a presentaruna problemática de osci-laciones en la producciónoriginada principalmentepor la irregularidad delcuajado, conocida como"corrimiento de la Garna-cha". Esta irregularidad seintentaba solucionar me-diante operaciones en ver-de como despuntes seve-ros, desnietados, y la utili-zación de productos quími-cos para regular el equili-brio vegetativo, con resul-

tados no siempre satisfac-torios. Este problema ha-bía llevado finalmente areducir de forma importan-te el cultivo de esta varie-dad en Navarra en favorde otras, y a utilizar clonescomerciales de los cualesno se tenía pleno conoci-miento y que poco teníanque ver con la GarnachaTinta tradicional navarra.Lo que se pretende coneste proyecto de EVENAes obtener una biodiversi-dad clonal que tenga, bási-camente, una buena rela-ción producción-calidad.

27NAVARRA AGRARIA

llll a Estación de Viticultura y Enología deNavarra, más conocida como EVENA, hallevado a cabo entre 1988 y 2003 unaselección clonal y sanitaria de laGarnacha Tinta, variedad de vid más

cultivada tradicionalmente en esta región vinícolay que, por diversos motivos, se encontraba en losúltimos años en regresión. Este proyecto ha tenidocomo objetivo el seleccionar los clones sanos quesean más interesantes desde el punto de vistavitícola y enológico, permitiendo disponer de unabase de clones autóctona. Los resultados de esteimportante trabajo fueron publicadosampliamente en la Serie Investigación y DesarrolloAgrario nº 4 de Gobierno de Navarra con el titulo"Selección Clonal y Sanitaria en Navarra 1988-2003".En este artículo ofrecemos un resumen del trabajo,por el interés que tiene dar a conocer esos clonesautóctonos para nuestra vitivinicultura.

FAUSTINO AGUIRREZÁBAL BUJANDA, ANA SAGÜÉS SARASA,

JOSÉ FÉLIX CIBRIAIN SABALZA, JESÚS ASTRAIN ZARATIEGUI,

JOSÉ JAVIER PÉREZ DE OBANOS CASTILLO

Selección clonal-sanitaria de laGarnacha Tinta en Navarra

La mejora genética de la vid puede hacerse porvarias vías, siendo la más tradicional la selec-

ción clonal que consigue encontrar individuos ca-paces de hacer frente a una determinada proble-mática.

La selección clonal consiste en elegir una serie deplantas que destacan respecto al resto por ciertascaracterísticas. Si estas cepas se multiplican porvía vegetativa, obtendremos plantas con el carác-ter seleccionado.

Un clon es el material vegetal obtenido por multipli-cación vegetativa de una sola planta. Realizandola multiplicación vegetativa de dicha cepa asegura-mos que su descendencia tendrá las mismas ca-racterísticas varietales que ésta.

Los trabajos de selección actuales contemplan nosólo la identidad varietal, adaptación al medio, etc,sino que tienen en cuenta también la sanidad.

En la actualidad la normativa vigente exige que laplanta certificada esté exenta de los siguientes vi-rus:

● Entrenudo corto infeccioso (GFLV).● Enrollado (GLRaV, cepas I-III).● Jaspeado (GFkV).

En el caso de este proyecto de selección clonal y sa-nitaria de la Garnacha Tinta en Navarra, los argu-mentos en los que se sustenta son los siguientes:

Material vegetal: Hasta los años 80, la variedadmayoritaria en superficie (89% del total) era laGarnacha, variedad muy sensible al corrimiento,que provocaba producciones anuales de uvamuy variables. Por otro lado, el estado sanitariodel material vegetal empleado no resultaba elmás adecuado.

Erosión genética: Las plantaciones que en la ac-tualidad se realizan, parten de un número reduci-do de clones, confiriendo características de ho-mogeneidad en desarrollo vegetativo y produc-ción. Esta situación origina una erosión genéticaimportante, reduciendo la variabilidad existente.

Adaptabilidad: Los clones de Garnacha queexisten en el mercado provienen de una serie dezonas vitícolas con una mayor o menor similitudcon las condiciones edafo-climáticas que se danen Navarra, pero tienen unos resultados deadaptación muy variables.

Disponibilidad: Se pretende seleccionar aquellosclones que resulten más interesantes desde elpunto de vista vitivinícola, y poner a disposiciónde los viticultores este material vegetal.

Características: Cada vino tiene unos caracterespropios, que son de la región natural o comarcadonde se producen. La influencia del clima, elsuelo, el material vegetal y el hombre identificanese vino. En los últimos años, la Garnacha quese estaba plantando en Navarra, poco o nadatiene que ver con la Garnacha autóctona que es-taba desapareciendo a favor de los clones queexistían en el mercado.

La selección clonal de Garnacha Tinta lle-vada a cabo por EVENA tiene como objetofundamental la obtención de clones sanos y ópti-mos desde el punto de vista agronómico y enoló-gico. Como objetivo secundario, se pretende re-copilar y conservar la diversidad dentro del carác-ter varietal de la garnacha a partir del materialexistente en el viñedo navarro. Y, por último, reali-zar una comparación de clones libres de virus quepermita determinar cuáles de los clones que pre-sentan ausencia de virosis tienen mejores caracte-rísticas vitivinícolas.

28 JULIO-AGOSTO 2005

CLON

ES G

ARNA

CHA

QQuuéé eess...... la selección clonal

Ésta es la variedad tinta más cultiva-da en el ámbito mundial con una

superficie aproximada de 330.000 hec-táreas de las que en la actualidad240.000 se cultivan en España.

En Navarra ya existía antes de la filo-xera, injertándose masivamente sobreporta-injertos americanos en las plan-taciones de recuperación del viñedo.Hoy sigue ocupando una parte impor-tante de la superficie vitícola.

La distribución de las variedades culti-vadas en Navarra por superficie, refle-jada en el gráfico 1, muestra claramen-te el predominio de la Garnacha sobrelas restantes en el año 1981. Sin em-bargo, este porcentaje ha variado sus-tancialmente en la actualidad a favorde otras variedades, especialmenteTempranillo.

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICASDE LA VARIEDAD GARNACHA

Es una variedad muy versátil, con granadaptación a distintas situaciones tan-to climáticas como edáficas. Planta vi-gorosa, de porte erguido, con entrenu-dos cortos, hoja verde pálido, brillantey sin pelos. Tiene una fertilidad alta(demostrable por el número de raci-

mos/brote), con un número alto de flo-res, aunque muy frágiles siendo muysensible al corrimiento de dicha flor.Se trata de una variedad con una altacapacidad para sintetizar hidratos decarbono (azúcares). Su producción esmedia-alta con racimos de tamaño me-diano, compacto y pedúnculo corto.La baya presenta un tamaño medio,forma esférica, de color azul-violeta,hollejo fino y pulpa no coloreada.Es sensible a mildiu, botrytis y erinosis.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICASDE LA VARIEDAD GARNACHA

Tradicionalmente se ha venido emple-ando para la elaboración de nuestrosexcelentes rosados y tintos jóvenesgenéricos. Esta variedad es capaz dedesplegar una gran amplitud de mati-ces cualitativos, tal y como se ha de-mostrado al participar de forma impor-tante en la elaboración de vinos concrianza.

Los Rosados de Garnachason de color rosa-frambuesa o rosa-fresa, muy afrutados con claros re-cuerdos a albaricoque y melocotón,sabor fresco y equilibrado con notasdulzonas y retrogusto muy aromático.

Los Tintos jóvenes son decolor rojo-rubí, brillantes y muy aromá-ticos, con ligera carga tánica y justaacidez que le dan perfecto equilibrio.El retrogusto es muy afrutado y de per-sistencia media.

Los Tintos de guarda deGarnacha, que se elaboran buscandola máxima extracción de compuestosfenólicos, son de intensidad media-al-ta, de color rojo-rubí, con ligeros to-ques de madera, que no enmascaransus aromas de fruta madura. Son debuena estructura y muy armónicos ysabrosos. Persistencia media-alta.

Se utilizan a veces en coupage conotras variedades de Navarra, funda-mentalmente Tempranillo, para poten-ciar los colores rojos y complementarlas sensaciones de frescor y equilibrioen boca.

29NAVARRA AGRARIA

la Garnacha Tinta

Fuente: Catastro vitícola y vinícola (Ministerio de Agricultura) Fuente: EVENA

Gráfico 1: Distribución de la superficie por variedades de vinífera en Navarra.

año 1981

año 2002

La selección masal, primera etapa del tra-bajo seleccionador, está basada en la ob-servación en campo. Consiste en escoger,en una parcela, las cepas que no presentansíntomas de enfermedades y que tienen uncorrecto desarrollo vegetativo y un buenequilibrio productivo.

Los criterios seguidos para la selección delas parcelas fueron: edad del viñedo, vigorvegetativo, porcentaje de faltas, uniformidadde patrón, pureza varietal, estado sanitario yconsideración productiva. Dentro de cadaparcela se marcan aquellas cepas que cum-plen los requisitos fijados, eligiendo 50 cepasen cada parcela.

La discriminación entre parcelas se funda-menta en el estado sanitario, la morfologíavarietal, el vigor vegetativo y el número de ra-cimos por cepa. Los tres primeros criteriosse determinan con apreciaciones visualesdurante el ciclo vegetativo de la viña, y el últi-mo determinando la media en un muestreode 50 cepas tomadas al azar.


CLON

ES G

ARNA

CHA

MMééttooddooss yy ffoorrmmaa ddee rreeaalliizzaacciióónn

Selección clonal de laGarnacha Tinta navarra

�

A Selección masal

31NAVARRA AGRARIA

B Selección clonal en campos de prospección

C Selección clonal - sanitaria, homologación y mantenimiento del material vegetal

En esta segunda etapa de prospección se pre-tende dar con aquellos fenotipos más interesantes,atendiendo a los parámetros de producción por ce-pa, número de racimos, peso del racimo, masa ve-getativa, cuajado, desecación de raspón y resisten-cia a enfermedades.

Durante todo el ciclo vegetativo se controlan el esta-do sanitario y las características varietales de todaslas cepas seleccionadas. A partir del estado de cua-jado (J) se determina el grado de corrimiento y la fer-tilidad de las yemas. Considerando estos paráme-tros entre los estados fenológicos tamaño guisantee inicio de envero, se eliminan las cepas que nocumplen con los requisitos mínimos establecidos.

Las cepas que se mantienen en el proceso de se-lección, durante la vendimia son sometidas a con-troles vitícolas y enológicos.

Esta fase conlleva elcumplimiento de una nor-mativa legal establecidaen el Reglamento Técni-co de Control y Certifica-ción de plantas de vid(Orden 1 de julio de1986, B.O.E. 15-07-86),en consonancia con lasDirectivas Europeas68/193, 74/649 y 77/129.

La tercera fase, de homologación, conlleva elcumplimiento de una normativa legal donde se con-templa que el material vegetal vitícola objeto de co-mercialización (planta certificada) ha de cumplir unaserie de requisitos en cuanto a calidad varietal y sa-nitaria, que referido a virosis consiste en estar librede los siguientes virus:

● Entrenudo Corto Infeccioso (Grapevine FanleafVirus)

● Enrollado (Grapevine Leafroll Virus)

● Jaspeado (Grapevine Fleck Virus)(Ventura Padilla, 2003).

Realizada la primera fase de preselec-ción, con las cepas consideradas cabe-za de clon se pasa a la fase de selec-ción sanitaria con el correspondienteenvío de material vegetal al Centro deInvestigación y Desarrollo Alimentario,CIDA, situado en La Alberca (Murcia),organismo oficial encargado de la certi-ficación sanitaria del material vegetal,con el fin de realizar los tests necesa-rios. Este proceso tiene una duraciónaproximada de tres años. Al final deeste proceso se obtiene la certificaciónsanitaria de las cepas que hayan resul-tado exentas de las virosis indicadas.

En el año 1993 se enviaron al CIDA deMurcia 25 yemas de las 32 cabezas declon propuestas tras el período de pre-selección.

Durante los años 1994-95 se testaronlas virosis. El 50% de las cabezas de

clon propuestas, dan positivo a alguno de los virusanalizados quedando el otro 50% como cabezas declon libres de virus.

En el cuadro adjunto se muestran las 16 cabezasde clon libres de virus.


CLON

ES G

ARNA

CHA

SUBZONA LOCALIDAD CABEZA REFERENCIA DE CLON HOMOLOGACIÓN

Arróniz AZ 6-70 TE-1Arróniz AZ 3-37 TE-2Arróniz AZ 5-68 TE-3Azagra AZA 52-16 TE-6Ablitas A 13-22 RB-1

Cascante C 13-9 RB-3Barillas B 19-23 RB-5Sada SA 92-46 BM-1Sada SA 26-4 BM-3

Liédena LI 37-45 BM-5Liédena LI 16-22 BM-6Liédena LI 35-20 BM-7Tafalla TA 2-2 RA-1Falces FA 12-12 RA-6Olite OLI 5-53 RA-7Olite OLI 4-65 RA-9

TIERRA ESTELLAY

RIOJA NAVARRA

RIBERA BAJA

RIBERA ALTA

BAJA MONTAÑAY

VALDIZARBE

■ RELACIÓN DE CLONES LIBRES DE VIRUS.

VIVEROS HNOS. GARASAVIVEROS HNOS. GARASATodo tipo de Plantas Hortícolas en Cepellón

(por encargo)CAPARROSO - TRAIBUENAS (Navarra)Infórmese en el Móvil: 606 56 26 31CAPARROSO - TRAIBUENAS (Navarra)Infórmese en el Móvil: 606 56 26 31

Una vez seleccionadas 16 cabezas declon, se establecen los correspondientes camposde conservación y mantenimiento del material.

El protocolo oficial de selección clonalsanitaria fija que los clones seleccionados seconservarán de la siguiente manera:

El material inicial es la descendencia inmediatade las cepas madres originarias del campo.

Con el fin de mantener intactas las característicasde cada uno de los clones seleccionados en cam-po, y como referencia inicial de dicho material, seplantan 3 plantas de cada clon en macetas aisla-das del suelo que se mantienen bajo la protecciónde un umbráculo.

Procedente del material inicial (macetas) seinstala un campo con 10 cepas por cada clon se-leccionado.

La parcela se establece en condiciones de cultivonormal sobre un suelo virgen.

Con las yemas procedentes del campo de ma-terial parental se establece, en Olite, el correspon-diente campo de material base.

Este proceso de selección concluye conla fase de homologación y posterior certificaciónde los clones, tema que se trata con más profundi-dad en el siguiente apartado.

en resumen:■ Se ha realizado un muestreo de las planta-

ciones ubicadas en la Comunidad Foral deNavarra, seleccionando clones de todas lassubzonas y por lo tanto con distintas adapta-ciones climáticas y edafológicas, permitiendoobtener una gran variabilidad de individuos.

■ Este proceso nos ha permitido obtener, deforma rigurosa, clones de pureza varietalcomprobada.

33NAVARRA AGRARIA

CCoonnsseerrvvaacciióónn yymmaanntteenniimmiieennttoo ddeellmmaatteerriiaall

�

A Conservación en macetas

B Campo de material parental

C Campo de material base

UMBRÁCULO

CONTROLES EN CAMPO

Racimo de un clon

La fase de homologación es el úl-timo paso con el que se culmina

todo el proceso de selección clonal-sanitaria. Su finalidad es poner de ma-

nifiesto las características de cada clonmediante el ensayo comparativo. Para ellose establecen dos parcelas de homologa-ción, donde se plantan las cabezas de clonsanas con un diseño que permita un estu-dio y analisis estadístico de los datos agro-nómicos y enológicos obtenidos de acuerdocon la Directiva CEE 17/72. Durante esta

fase también se realizan microvini-ficaciones clonales con su poste-rior análisis y cata, para la caracte-

rización de los vinos.

Hay que remarcar que los valores del potencialvitivinícola con el que se caracteriza a cadaclon es variable según las condiciones de cul-tivo al que se someta.

Se eligieron dos parcelas vírgenes; una situada enFalces y otra en Olite.

Como paso previo se realizaron análisis de los

suelos, para conocer su composición. La parcelade Olite es un secano, con un suelo suelto com-puesto principalmente por arenas y piedra. Laparcela de Falces es un regadío, con un alto con-tenido en limos, una fertilidad alta y disponibilidadde agua durante todo el año.

Las cabezas de clon se multiplican en vivero, so-bre R-110 y SO4, colocando los injertos en potespara su desarrollo en invernadero. En 1993 serealizó la plantación en campo de ambas parcelas,en un diseño de bloques al azar. El marco deplantación elegido fue de 2,80 m x 1,40 m y el sis-tema de conducción en espaldera con poda cor-dón Royat doble.

Una vez que las cepas están formadas (año 1996)comienza el estudio de comparación de clones.Los parámetros considerados para realizar estacomparación se refieren al comportamiento vitíco-la y enológico de los clones.

■ CARACTERIZACIÓN AGRONÓMICA.

Con el fin de definir desde el punto de vista vitíco-la los 14 clones seleccionados, se recogieron da-tos de campo de parámetros producti-vos de las parcelas de homologaciónentre los años 1996 y 1999. Tam-bién se consideraron los paráme-tros cualitativos del mosto en elmomento de vendimia.

■ CARACTERIZACIÓNENOLÓGICA.

La elaboración de vinos, mediante mi-crovinificaciones, con la uva de los clo-nes de las parcelas de homologación du-rante los años 1996 -1999, y su posterioranálisis en laboratorio, permite caracterizarenológicamente cada uno de ellos.

■ VALORACION EN CATA

Para completar esta caracterización se reali-za una valoración en cata de los vinos. Losvinos se evalúan en la primavera si-guiente al año de elaboración.


CLON

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ARNA

CHA

HomologaciónSSeelleecccciióónn cclloonnaall

■ HOMOLOGACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL MATERIAL VEGETAL

Campos de homologación declones

�

El desarrollo de este proyecto nos ha permitidorealizar una caracterización detallada de cadauno de los clones estudiados; para cada uno deellos se ha completado una ficha que resume losaspectos más interesantes resultantes de losdatos obtenidos en la parcela de homologaciónsituada en Olite en el periodo comprendido entrelas campañas 1996 y 2002. El modelo de fichadescriptivo del clon seleccionado es el propues-to por el Grupo Español de Seleccionadores deVid (GESEVID).

Se exponen las tablas de los datos medios vitivi-nícolas mas significativos que han caracterizado ydefinido los catorce clones.

El análisis estadístico para los datos recogidos de1996 a 2002 muestra que:

● El factor clon es altamente significativo para losparámetros de producción por cepa y peso delracimo, y no significativo para el número de ra-cimos por cepa.

● El factor año resulta altamente significativo paralos tres parámetros analizados.

● El factor patrón es altamente significativo paralos parámetros de producción por cepa y pesodel racimo, y resulta no significativo para el nú-mero de racimos por cepa.

● Desde el punto de vista productivo se estable-cen tres niveles: bajo, medio y alto.

● Los clones con nivel productivo bajo manifies-tan un cierto nivel de corrimiento.

● El nivel productivo está directamente relaciona-do con el tamaño de racimo, ya que no existendiferencias en el número de racimos por cepa.

● Los parámetros de color están relacionados conel nivel productivo.

Basándose en la puntuación obtenida en cata, ni-vel productivo y el conjunto de características delmosto y del vino, se eligieron seis clones quemuestran variabilidad entre ellos y son los que sehan distribuido a los viveristas. Las fichas de ca-da uno de ellos se detallan a continuación.

35NAVARRA AGRARIA

Caracterización de clones�

Resultados�

Nº CLON Intensidad Compuestos Fenó- Extracto K CataColorante licos Totales Seco

EVENA11 (BM-1) 5,3 35,3 26,2 923 71,6EVENA12 (BM-5) 4,5 32,5 25,5 894 66,9EVENA13 (BM-6) 5,5 36,9 26,6 912 71,2EVENA14 (BM-7) 4,7 33,6 25,8 893 69,8EVENA15 (TE-6) 4,9 34,5 26,5 974 70,1EVENA21 (RA-6) 4,0 30,4 24,8 855 64,8EVENA22 (RB-3) 4,4 33,0 26,0 953 68,0EVENA23 (TE-2) 4,9 33,0 25,5 909 69,3EVENA24 (TE-3) 4,5 30,8 25,3 856 69,8EVENA31 (RA-1) 4,4 30,8 24,9 884 69,9EVENA32 (RB-1) 4,2 31,4 25,0 879 67,6EVENA33 (RB-5) 4,3 30,2 25,4 866 68,4EVENA34 (BM-3) 4,7 33,0 25,5 885 69,8EVENA35 (TE-1) 4,6 32,9 25,7 839 71,0MEDIA 4,6 32,7 25,6 894 69,1

TABLA VINOS.Datos medios de parámetros enológicos de los vinos entre1996-2002 para cada clon.

CLON Producción Nº racimos/ Peso racimo Peso 100 GRADO PROBA- pH ACIDEZ TOTAL ACIDO MÁLI- ÍNDICE (kg/cepa) cepa (gramos) granos (gr) BLE (% vol.) TARTÁRICA (gr/l) CO (gr/l) MADURACIÓN

EVENA11 (BM-1) 4,5 19,0 240 178 14,7 3,41 5,9 1,4 43,4EVENA12 (BM5) 4,2 18,9 235 165 14,6 3,40 6,0 1,3 42,1EVENA13 (BM-6) 4,0 19,6 214 165 14,8 3,36 6,2 1,3 41,3EVENA14 (BM-7) 4,3 19,2 230 168 14,5 3,38 6,1 1,3 40,5EVENA15 (TE-6) 4,3 19,8 222 176 14,7 3,40 6,2 1,6 41,9EVENA21 (RA-6) 5,5 19,4 293 173 14,3 3,37 5,9 1,3 41,7EVENA22 (RB-3) 5,0 18,9 268 178 14,5 3,41 6,0 1,5 42,0EVENA23 (TE-2) 5,1 19,0 276 170 14,7 3,37 6,0 1,3 42,5EVENA24 (TE-3) 4,8 18,8 265 173 14,2 3,34 6,2 1,2 40,4EVENA31 (RA-1) 6,0 18,8 330 175 14,3 3,39 5,8 1,5 41,5EVENA32 (RB-1) 6,0 18,5 327 174 14,2 3,38 6,0 1,5 40,8EVENA33 (RB-5) 6,0 19,7 316 177 14,3 3,36 6,3 1,5 38,4EVENA34 (BM-3) 6,1 19,3 327 177 13,9 3,40 5,9 1,3 41,0EVENA35 (TE-1) 5,9 19,4 313 167 14,3 3,34 6,1 1,3 37,2MEDIA 5,1 19,2 275 172 14,4 3,38 6,0 1,4 41,1

TABLA CLONES.Datos medios de los años 1996-2002 para cada clon.


CLON

ES G

ARNA

CHA

DENOMINACIÓN DEL CLÓN EVENA - 22

PRODUCCION:

VARIEDAD: GARNACHAOBTENTOR: EVENA

CONSERVADOR: EVENA

ESTADO SANITARIO: BUENO

ZONA ORIGEN DE LASELECCIÓN:

LOCALIZACION:(de las plantas madres iniciales)AÑO DE CALIFICACION

EN CERTIFICACION: 2002

NAVARRA

Kg de uva /cepa ....................Indice de fertilidad .................Kg de madera de poda/cepa .

4.991.580.93

CARACTERISTICAS DEL MOSTO:Grado .........................................Acidez Total (en gr/l A. Tar.) .......pH ..............................................Acido málico ...............................

14.475.983.411.48

CATA:Intensidad colorante ................Intensidad aromática ................ Estructura ................................. Otros .........................................

Media - BajaMedia - AltaMediaTanino redondo

CARACTERISTICAS DEL VINO:Intensidad colorante ..................IPT 280 ......................................Extracto seco total .....................Potasio ......................................

4.3825.1825.95952.5

APTITUDES:Producción .............................Vigor .......................................Grado Baumé .........................Acidez total .............................Otras ........................................

MediaAltoMedioBajaCorrimiento: Medio

ZONA/S DE EVALUACION DEL CLON: OLITE (NAVARRA)

Brotación:FENOLOGIA: Temprana

CASCANTE13-9. (RB-3)


PRODUCCION:


CONSERVADOR: EVENA





NAVARRA


4.471.580.77


14.715.853.411.37


Media - AltaAltaMedia - AltaTanino dulce


5.3028.3326.21

922.86


Baja MedioAltoBajaCorrimiento: Alto



SADA 92-46.(BM-1)

FichasCClloonneess sseelleecccciioonnaaddooss

37NAVARRA AGRARIA


PRODUCCION:


CONSERVADOR: EVENA





NAVARRA


6.051.600.77


13.905.913.401.26


Media Media MediaTanino algo seco


4.6525.9825.54885


AltaMedioBajoBajaCorrimiento: Bajo



SADA 26-4.(BM-3)


PRODUCCION:


CONSERVADOR: EVENA





NAVARRA


4.021.631.06


14.776.193.361.30


Media - AltaAltaMedia - AltaTanino dulce


5.4529.7126.64912.14


BajaAltoAltoAltaCorrimiento: Alto



LIEDENA. 16-22 (BM-6)

Fichas


CLON

ES G

ARNA

CHA


PRODUCCION:


CONSERVADOR: EVENA





NAVARRA


4.281.600.85


14.546.073.381.43


Media Media MediaTanino redondo


4.6829.1625.76

892.86


BajaMedioAltoAltaCorrimiento: Alto



LIEDENA35-20. (BM-7)


PRODUCCION:


CONSERVADOR: EVENA





NAVARRA


4.301.651.10


14.736.203.401.57


MediaMediaMedia - AltaTanino seco


4.9326.4526.49

973.57


BajaAltoAltoAltaCorrimiento: Alto



AZAGRA52-16. (TE-6)

Fichas

Selección clonal-sanitaria de la Garnacha Tinta en Navarra

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