SEGURIDAD Y SALUD LABORAL EN INDUSTRIAS

CÁRNICAS

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Objetivo del Programa Formativo

Temporalización:

Metodología:

Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, funcionamiento de máquinas, preparación de útiles o herramientas a emplear, cumpliendo las Normas de Seguridad, Higiene y Salud laboral y condiciones medioambientales.

1- 3 meses

E-learning.Programa Formativo desarrollado en Plataforma Virtual, para adquirir, ampliar y actualizar de forma fácil y rápida los conocimientos en la

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL EN INDUSTRIAS CÁRNICAS

INDUSTRIAS ALIMENTARIASTítulo / DiplomaCurso conducente al Titulo / Diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales en la Especialidad Cursada.

Tema 1. NORMAS Y MEDIOS SOBRE HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

1. Normativas sobre higiene y seguridad laboral en la industria cárnica.

2. Normativa sobre seguridad: factores de riesgo: medidas de protección y prevención.

3. Perturbaciones personales ocasionadas por: ritmo de trabajo, temperatura, ruido, etc.

Tema 2. SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

1. Importancia del factor humano en la limpieza y prevención de accidentes.

2. Situaciones de emergencia y primeros auxilios.

3. Manejar equipos de limpieza de trabajo.

Tema 3. SISTEMAS Y EQUIPOS DE LIMPIEZA.

1. Niveles de limpieza y desinfección: esterilización, desinsectación y desratización.

2. Técnicas de limpieza. Efectuar la limpieza y desinfección del puesto de trabajo: equipos, características,...

3. Subproductos y residuos generados: subproductos y residuos sólidos. Vertidos líquidos.

4. Tratamiento, aprovechamiento y eliminación de los residuos.

TEMARIO

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL EN INDUSTRIAS CÁRNICAS

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL EN INDUSTRIAS CÁRNICAS