Seguridad alimentaria y ODS 6

9a Conferencia de Legisladores del Recurso Hídrico de la Región Centroamericana

Panamá, 23 de noviembre 2017

Vera BoergerOficial de Tierras y AguasOficina Subregional de FAO para Mesoamérica

En el año 2050:• Población mundial 9000 millones - 30% en Centroamérica

• Demanda de alimentos: 60-70% a nivel mundial

más de 100% en países en desarrollo

= 1 000 millones de toneladas decereales y 200 millones detoneladas de productos pecuariosadicionales por año

• Aumento de 5% en área deagricultura en secano y 7% enáreas de riego

• Incremento de 10% en lautilización de agua

PAPEL DEL AGUA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Situacion de los RRHH

• Fragilidad debido a múltiples factores

climáticos y geográficos.

• Disponibilidad y distribución de agua

de lluvia, con solo 6% de la superficie

cultivada irrigada.

• Falta infraestructura para cosecha y

almacenamiento de agua

• Contaminación y el manejo ineficiente

de los recursos hídricos

• Reducción de capacidad de

almacenamiento de agua en cuencas

hidrográficas y mayor escorrentía

superficial

• La agricultura familiar es altamente

dependiente de la lluvia

• CC amenaza principalmente los

medios de vida de los agricultores de

granos básicos, afectando la

capacidad productiva agroalimentaria

de la población rural

Cambios en la disponibilidad del agua

PUNTOS CLAVE PARA UNA MEJOR GESTIÓN Y EL USO

EFICIENTE DEL AGUA

• Protección de manantiales o

fuentes de agua

• Prácticas de conservación de

suelos y manejo integrado de

cultivos para riego y humedad

• Tecnologías para la captación

y almacenamiento de agua

• La gestión conjunta de aguas

superficiales y subterráneas

• Mejorar la eficiencia del riego

• Reutilización del agua

Riesgos globales interconectados

Desafíos

• Mejor gobernanza de los recursos tierra y agua;• Adopción generalizada de prácticas sostenibles de ordenación de

tierras y aguas• Incrementar la productividad del agua;• Prácticas agrícolas innovadoras, como la agricultura de

conservación, agrosilvicultura, sistemas integrados agropecuariosy sistemas integrados de irrigación/acuicultura.

• Invertir en conocimiento local y tecnología moderna, para un usomás eficiente y eficaz del agua.

• Mejor gestión de los sistemas de riego• Sistemas alimentarios sostenibles - Adoptar nuevas dietas;

Reducción de pérdidas y desperdicios• Modernizar políticas y las instituciones• Articular las políticas climáticas y las políticas de desarrollo,

ordenamiento territorial y agrícolas

Desafíos• El acceso seguro a agua es esencial para la mitigación de la pobreza, el desarrollo rural y la

seguridad alimentaria. En ALC gran proporción de productores son los agricultores familiares, a menudo con acceso limitado a los recursos (tierra y agua).

• La energía hidroeléctrica y los cultivos energéticos compiten por con el agua para la producción de alimentos. Se necesitarán nuevos modelos de producción y estándares de eficiencia más altos en el ciclo de vida para asegurar que las demandas de agua para la energía y los alimentos se cumplan.

• La agenda de políticas hídrica en ALC aborda crecientemente temas de gobernabilidad (papel del Estado en la gestión del agua, hacia una autoridad de agua única, nuevos modelos de resolución de conflictos y procesos de descentralización). Normativa de calidad del agua, en el corto y mediano plazo.

• En los próximos años, una agenda basada en el conocimiento debería centrarse en la eficiencia del agua, nuevas fuentes de agua, predicción, modelado del balance hidrológico y la responsabilidad ambiental.

VISIÓN DE LA FAO

“Un mundo libre de hambre y

malnutrición donde los alimentos y la

agricultura contribuyen de manera

social, económica y ambientalmente

sostenible a mejorar los estándares de

vida de todos y en especial de los más

pobres / vulnerables.” (FAO, 2013)

Agenda 2030Compromiso global con la erradicación del hambre y la pobreza extrema y el manejo sostenible de los RN.

Al menos 10 de los ODS se enfocan en los ámbitos de la SAN, RN y CC.

De los 231 indicadores de los ODS, hay 50 relacionados con la alimentación y la agricultura y 21 bajo

custodia de FAO (FAO, 2016).

6.1.1 Safely managed drinking water services (WHO, UNICEF)*

6.2.1 Safely managed sanitation and hygiene services (WHO, UNICEF)*

6.3.1 Wastewater safely treated (WHO, UN-Habitat, UNSD)***

6.3.2 Good ambient water quality(UNEP)***

6.4.1 Water use efficiency (FAO)***

6.4.2 Level of water stress (FAO)**

6.5.1 Integrated water resources management (UNEP)**

6.5.2 Transboundary basin area with water cooperation (UNECE, UNESCO)***

6.6.1 Water-related ecosystems (UNEP)***

6.a.1 Water- and sanitation-related official development assistance that is part of a government coordinated spending plan (WHO, UNEP, OECD)*

6.b.1 Participation of local communities in water and sanitation management (WHO, UNEP, OECD)*

ODS 6 indicators globales

6.6Eco-

systems

6.1Drinking

water

6.5Water

manage-ment

6.2Sanitation

and hygiene

6.3Waste-

water and water quality6.4

Water use and

scarcity

6.a and 6.b

Cooperation and

participation

6.1.1

6.2.1

6.a.1

6.3.1

6.3.2

6.4.16.4.2

6.5.1

6.5.2

6.6.1

6.b.1

ODS 6 monitoreo global

6.6Eco-

systems

6.1Drinking

water

6.5Water

manage-ment

6.2Sanitation

and hygiene

6.3Waste-

water and water quality6.4

Water use and

scarcity

6.a and 6.b

Cooperation and

participation

6.1.1

6.2.1

6.a.1

6.3.1

6.3.2

6.4.16.4.2

6.5.1

6.5.2

6.6.1

6.b.1












(6.4.3)

JMP

WHO/UNICEF Joint Monitoring Programme for Water Supplyand Sanitation (JMP)

GEMI

Integrated monitoring of water and sanitation related SDG targets (GEMI)

UN-Water Global Analysis and Assessment of Sanitation and Drinking-Water (GLAAS)

GLAAS

UN-Water























ODS 6 “Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos”.

“GEMI - monitoreo integrado de las metas de los ODS relacionadas con agua y saneamiento” • Proyecto global desarrollará un proceso de monitoreo y línea de base para el seguimiento de

los indicadores relacionados con el ODS 6. Países en LAC: Perú, Ecuador, Cuba

• Capacitación a países miembros para el monitoreo de los indicadores de la meta ODS 6.4:

– Indicador 6.4.1 Cambio en la eficiencia del uso del agua con el tiempo

– Indicador 6.4.2 Nivel de estrés hídrico: extracción de agua dulce como porcentaje de los recursos de agua dulce disponibles.

• FAO trabaja específicamente con la meta 6.4 "Para 2030, aumentar sustancialmente la utilización eficiente de los recursos hídricos en todos los sectores y asegurar la sostenibilidad de la extracción y el abastecimiento de agua dulce para hacer frente a la escasez de agua y reducir sustancialmente el número de personas que sufren de escasez de agua".

http://www.unwater.org/gemi/en/

Objectivos de la Initiativa Integrada de Monitoreo(GEMI)

1. Desarrollar metodologías e instrumentos para monitorear losindicadores globles del ODS 6

2. Concientizar a nivel nacional yglobalsobre el monitoreo del ODS 6

3. Fortalecer la capacidad de lospaíses (técnica e institucional) para el monitoreo

4. Compilar datos y reports sobre el avance globals hacia el logro del ODS 6

Indicadores tambien pueden servir para reportar sobre: 2.4 (produccion sostenible de alimentos)15.1 (presión sobre ecosistemas de agua fresca)15.3 (combate a la desertificación)

El alcance de los ODS dependerá de manera decisiva

de los avances que se logren en materia de articulación de políticas: agrícolas, ambientales,

alimentarias y de protección social bajo un enfoque de derechos

La mayoría de las personas afectadas por el hambrey la pobreza extrema viven en zonas rurales

El fortalecimiento de políticas públicas para el desarrollo sostenible de los territorios para:

La seguridad alimentaria y nutricional

La erradicación de la pobreza) con un enfoque de

derechos e inclusión de grupos vulnerables

El manejo sostenible de los recursos naturales, la

resiliencia y la adaptación del sector agropecuario al CC

Fortalecer mecanismos de gobernanza

Articulación de políticas públicas

Innovación social

Fortalecimiento de capacidades

Datos, Herramientas y Métodos

ASIS : sistema índice de estrés agrícola

http://www.fao.org/nr/water/

Modelo para simular respuestas de rendimiento al agua para diferentes cultivos

sistema de información global sobre el uso del agua en la agricultura y el medio rural

Marco global para enfrentar la escasez de agua en la agricultura

¡GRACIAS!Vera Boerger

[email protected]

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