Sector primario
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UD6 SECTOR PRIMARIO UD6 SECTOR PRIMARIO
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Presentación del sector primario dirigido para 3º de ESO de Ciencias Sociales
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UD6 SECTOR PRIMARIOUD6 SECTOR PRIMARIO
Comprende las actividades relacionadas con la obtención y producción
de alimentos, o sea, la agricultura, la ganadería, la pesca y la
explotación forestal
El 41% de la población mundial se dedica a esta actividad.
Grandes contrastes entre mundo desarrollado (alrededor del 10%
trabaja en este sector) y el subdesarrollado (alrededor del 60%)
1. El sector primario. 1. El sector primario.
2. El espacio agrario2. El espacio agrario
2.1. FACTORES FÍSICOS. Los más importantes son_
El clima:
Temperaturas excesivamente altas o bajas
Escasez de precipitaciones
El relieve:
Preferiblemente llanuras o valles
En lugares de pendientes se desarrollan terrazas o
bancales
El suelo depende de
Su textura, que condicionan la retención del agua
Su acidez, que condiciona su fertilidad
2.2. FACTORES HUMANOS.
2. Los paisajes agrarios2. Los paisajes agrarios
Definición:
Paisaje natural modificado por la acción del hombre
Con el fin de obtener productos para su aprovechamiento.
En ellos distinguimos los siguientes elementos
2.1. Parcelas
2.2. Sistemas de cultivo
2.3. Poblamiento
2.4. Paisajes agrarios de la tierra
2.3. Estructura del espacio agrario2.3. Estructura del espacio agrario
Espacio cultivado. Está compuesto por parcelas (unidad básica de
cultivo) Se define por:
Según su tamaño: pequeñas (menos de 1 ha), medianas (entre 1
ha y 10 ha) y grandes (más de 10 ha)
Según su forma: regulares e irregulares.
Según sus límites:
a) Abiertas u Openfield, formadas por parcelas sin
cercas o límites, de poca extensión y formas
regulares.
b) Cerradas o bocage cerradas por setos o muros,
de formas irregulares y grandes.
2.3. Estructura del espacio agrario2.3. Estructura del espacio agrario
OpenOpen fieldfield
2.3. Estructura del espacio agrario2.3. Estructura del espacio agrario
BocageBocage
2.3. Estructura del espacio agrario2.3. Estructura del espacio agrario
BocageBocage
El espacio habitado. El poblamiento puede ser:
Concentrado
Disperso
Disperso Concentrado
3º. La agricultura3º. La agricultura
3.1. Prácticas agrícolas.
Según la variedad de productos pueden ser:
Policultivos
Monocultivos
Según el aprovechamiento del suelo pueden ser:
Agricultura intensiva
Agricultura extensiva
Según las necesidades de agua y la forma de obtenerla pueden ser:
Paisajes de regadío
Paisajes de secano
Policultivo
Según la variedad de productos pueden ser:
Monocultivo
Según el aprovechamiento del suelo
a) Agricultura Intensiva:
Lugares muy poblados donde el terreno es escaso y caro
Propiedades pequeñas
Máxima producción en el mínimo espacio posible
Grandes inversiones: abonos, semillas, etc
Productos de calidad en grandes cantidades
Agricultura IntensivaAgricultura Intensiva
Agricultura extensivaAgricultura extensiva
b) Agricultura Extensiva:
Lugares poco poblados donde el terreno es abundante y con mano de
obra escasa
Propiedades grandes
Mecanización por lo que se obtiene grandes cantidades de productos
a bajo precio
Barbecho
Regadío
Según las necesidades de agua y la forma de obtenerla pueden ser:
Secano
En función del desarrollo pueden ser:
Paisajes agrarios tradicionales
Agricultura de subsistencia
Poca mecanización
Baja productividad
Paisajes agrarios científicos o mecanizados
Productividad elevada
Mercado
3.2. Paisajes agrícolas3.2. Paisajes agrícolas
AGRICULTURAS DE SUBSISTENCIA:
Lugares del planeta que aún utilizan técnicas neolíticas
Orientada a la supervivencia o autoconsumo
Técnicas de cultivo rudimentarias
Rendimiento muy bajo
Tipos:
Agricultura itinerante por cremación
Agricultura extensiva de secano
Agricultura irrigada del arroz
La agricultura de subsistencia: itinerante por La agricultura de subsistencia: itinerante por cremacióncremación
Primero se cortan los matorrales
Se prende fuego
Las cenizas sirven de abono
Productividad para tres o cuatro años
Transcurridos estos y agotadas las tierras se abandonan éstas y se
trasladan a otras
Las tierras se recuperan pasados algunos años para poder ser utilizadas
de nuevo
Se localiza en África, América del Sur y algunas zonas de Asia
La agricultura de subsistencia: itinerante por cremaciónLa agricultura de subsistencia: itinerante por cremación
La agricultura de subsistencia: extensiva de secanoLa agricultura de subsistencia: extensiva de secano
Asociación de agricultura y ganadería
Los excrementos de los animales sirven de abono para la tierra
Tierras divididas en tres hojas en rotación trienal
Barbecho
Cultivo de cacahuetes
Cultivo de mijo
La rotación trienal garantiza la fertilidad del suelo
3.2. La agricultura de subsistencia: extensiva de secano3.2. La agricultura de subsistencia: extensiva de secano
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
Lugares de clima Monzónico: lluvias abundantes de verano e inviernos
cálidos
Tierras fértiles
Cultivo del arroz
Agricultura intensiva: cosechas en verano de la que se obtiene el plantel
para cultivar la cosecha de invierno
Trabajo duro y minucioso
En terrenos con pendientes se desarrollan los bancales para aprovechar el
terreno
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
Bancales
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
Bancales
La agricultura de subsistencia: irrigada del arrozLa agricultura de subsistencia: irrigada del arroz
Bancales
LA AGRICULTURA DE MERCADO:
Se desarrolla a partir de la revolución Industrial
América del Norte, Europa Occidental, Japón, Australia, Nueva
Zelanda y algunas zonas de Argentina
Dos grandes objetivos:
Aumentar las ventas
Reducción de los costes
Esto se consigue:
Mecanizando el campo
Especializando la producción
Comercializando los productos con rapidez
La agricultura de mercadoLa agricultura de mercado
La mecanización del campo:
Ahorra mano de obra
Aumenta la producción
Disminuye los precios de los productos: mayor producción con
menor coste
La especialización de la producción:
Aumenta la producción
Mejora la comercialización
La rápida comercialización:
Mejora la intercomunicación comercial
Desarrolla la especialización del transporte
La agricultura de mercadoLa agricultura de mercado
La agricultura de mercadoLa agricultura de mercado
Podemos citar dos ejemplos:
La agricultura de Especulación
La agricultura Mediterránea
La agricultura de especulaciónLa agricultura de especulación Especialización en un producto de buena calidad y buen precio. Dos
tipos:a) Agricultura especializada de EEUU:
Grandes explotaciones de monocultivo (algodón, trigo, maíz…)
intensivo
Explotaciones con alta mecanización y muy poca mano de obra
Productividad elevada (selección de semillas, control de
plagas, etc.)
b) Agricultura de plantación (África, América Central y del Sur y algunas
zonas de Asia:
Monocultivo (café, té, cacao, azúcar)
Mucha mano de obra porque los productos no permiten la
mecanización
Grandes inversiones
Grandes empresas transnacionales
La agricultura de especulaciónLa agricultura de especulación
Algodón
La agricultura de especulaciónLa agricultura de especulación
Maíz
La agricultura de especulaciónLa agricultura de especulación
Cafetal
La Agricultura MediterráneaLa Agricultura Mediterránea
Agricultura tradicional adaptada a los tiempos para aumentar la
producción
Esto le permite la introducción de nuevos productos típicos de
otras zonas del mundo
Podemos encontrar:
Cultivos de secano de bajo rendimiento como la vid, el olivo y
el trigo
Cultivos de regadío muy rentables como los productos de
huerta y frutas
Cultivos de invernadero
La trilogía mediterránea: secanoLa trilogía mediterránea: secano
La trilogía mediterránea: secanoLa trilogía mediterránea: secano
La trilogía mediterránea: secanoLa trilogía mediterránea: secano
La Agricultura Mediterránea: regadíoLa Agricultura Mediterránea: regadío
La Agricultura Mediterránea: invernaderoLa Agricultura Mediterránea: invernadero
4º. La Ganadería 4º. La Ganadería
Según las inversiones de capital y trabajo:
a) Ganadería intensiva
Especialización
Grandes inversiones
Estabulación o semiestabulación
Preferentemente ganado bovino (carne y leche) y avicultura
Propia de una economía de mercado
4º. La Ganadería 4º. La Ganadería
Estabulación
4º. La Ganadería 4º. La Ganadería
b) Ganadería Extensiva:
Grandes extensiones de pasto o países de economía de subsistencia
Alimentación natural
Menor inversión de capital y menores rendimientos
6º. La actividad pesquera y la utilización del mar6º. La actividad pesquera y la utilización del mar
Dos tipos:
Pesca tradicionalPesca tradicional
Pesca industrialPesca industrial
6º. La actividad pesquera y la utilización del mar6º. La actividad pesquera y la utilización del mar
La pesca tradicional:
Cerca de la costa
Fuerza humana, sin máquinas
Se mantiene en zonas poco desarrolladas
Producción escasa y dedicada al autoconsumo
En países ricos sólo para la captura de especies caras
6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca tradicional6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca tradicional
6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial
Objetivo grandes capturas
Necesita muchos recursos económicos
Necesita tecnología avanzada
Necesita infraestructuras portuarias
Según el lugar donde se practica puede ser: de bajura, de altura y
gran pesca
6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial
Pesca de bajura:
Barcos pequeños
Se alejan poco de la costa
Capturas pequeñas debido al agotamiento de los fondos
Pescado con gran valor en lonja
6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial
Pesca de altura:
Flotas con barcos grandes y bien equipados
A cientos de kilómetros de la costa
Semanas en alta mar
Radares y sonares
Cámaras frigoríficas
6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial6. La Pesca. Tipos de pesca: pesca industrial
Gran pesca:
Pesca a miles de kilómetros
Grandes tripulaciones
Permanecen en caladeros durante años
Trabajan junto a barcos pequeños que llevan allí el pescado para su
preparación.
6. La Pesca. Técnicas de pesca6. La Pesca. Técnicas de pesca
Técnicas modernas
Técnicas tradicionales
7. ¿Dónde pescar?7. ¿Dónde pescar?
Caladeros: zonas ricas de pesca. En función de :
Zonas donde la plataforma Continental es extensa porque
Las aguas son poco profundas
Corrientes marinas
Temperaturas favorables
Zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas
Se concentran especies de los dos tipos
Zonas costeras cercanas a corrientes marinas frías ricas en placton
8. Los problemas de la pesca8. Los problemas de la pesca
Dos problemas urgentes:
Sobrepesca
Falta de caladeros
b) Sobrepesca
Sobreexplotación de los recursos pesqueros: 80 mll de Toneladas
Soluciones
Uso obligado de malla ancha
Temporadas de vedas
Limitar el nº de capturas
c) Falta de caladeros
ONU reconoce derecho a aguas jurisdiccionales: 200 millas marinas (370
Km) donde cada país tiene derecho exclusivo de pesca
