M A Q U I N A R I A SA G R O A L I M E N T A R I A S

C O R P O R A C I Ó N

D E L P E R Úsecadora de

lecho fluidizado de laboratorioslft-60xlb

PROCESOS: Para el deshidratado de muestras a pequeña escala ,para realizar parámetros y comportamientos a escalas mayores de diferentes productos como: pulpas, hortalizas, frutas,, tubérculos, hierbas aromáticas entre otros.

C O R P O R A C I Ó N

D E L P E R Ú

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FT-6

0XLB

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FABRICADA en su totalidad de Acero Inoxidable calidad AISI 304-2B con acabado perlado sanitario.

CÁMARA PRINCIPAL DE TRATAMIENTO TÉRMICO en la superficie gracias a la separación con la pre – cámara por medio de un piso de plancha perforada.

PRE-CÁMARA para la concentración del aire caliente.

VISORES en la cámara principal y la pre – cámara.

01 COMPUERTA amplia para la alimentación de la cámara.

EXTRACTOR DE HUMEDAD y aire caliente de la cámara.

02 TERMOCUPLA PT 100 para la lectura de la temperatura para ambas cámaras.

INTERCAMBIADOR DE CALOR de triple cámara con difusores múltiples, con optimización de recuperación de calor.Fuente de calor por medio de 01 quemador automático con solenoides automáticos de encendido con termostato

SISTEMA DE VENTILADOR radial centrífugo variable para regulación de CFM.

C O R P O R A C I Ó N

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JK

M

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COMPUERTA de descarga lateral del producto seco.

PLC para programar los parámetros de proceso y registro de curvas de deshidratado virtual.

HIDRÓMETRO en la cámara principal.

SISTEMA AUTOMÁTICO DE CONTROL de temperatura programado de la cámara principal.

01 PC para almacenar dato ,registro de medición información en el OPLC. Tipo de proceso, producto ,lote, operario, velocidad, tipo de falla.

SECUENCIA DE ENCENDIDO y apagado automático de secadora.

CONTROL AUTOMÁTICO de quemador con control de funcionamiento.

CONTROL DE TEMPERATURA con PID.

SISTEMA CON OPCIÓN MANUAL para pruebas de rutina.

TRABAJOS

Determinación de curvas de secado y tiempo de secado con un software para recopilar la información de PLC de las pruebas realizadas.

Evaluar la viabilidad del secado en lecho fluidizado de un material escala industrial.

Desarrollar modelos analíticos para obtención de parámetros de transferencia de materia en el secado de alimentos.

C O R P O R A C I Ó N

D E L P E R Ú

Realizar investigaciones obteniendo criterios técnicos y parámetros de secado para distintos alimentos.

· Los datos relevantes para el mecanismo del secado pueden utilizarse como base para el equilibrio del color y masa, la eficacia térmica del secado y el diseño de secado.

MEDICION DE CFM por medio de datos programados en el variador de velocidad registrado previamente por el PLC

equipo de control:TEMPERATURA --------------------QUEMADOR A GASMOTOR DEL REMOVEDOR------VARIADOR DE VELOCIDADEXTRACTOR DE VAPOR---------TURBO CENTRIFUGOVALVULAS DAMPER--------------REGULADORES DE AIRE Y PRESIONAL FINAL DEL PROCESO DE SECADO DEBERA IMPRIMIRSE UN REPORTE CON LOS REGISTROS DE TEMPERATURAS Y % HR EN INTERVALOS DE 5 MINUTOS.

MEDICION DE HR

UN GRAFICO DEL COMPORTAMIENTO DE LOS PARAMETROS DE MEDICION

MEDICION DE T°: DE LA PRE CAMARA, CAMARA PRINCIPAL Y CAMARA DE SALIDA

CARACTERISTICAS TECNICAS SLFT-60XLB

Motor VENTILADOR

Motor EXTRACTOR DE HUMEDAD

Motor REDUCTOR (REMOVEDOR)

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

CONSUMO DE GAS POR HORA

HP KW 220V RPM

4.0

1.5

1.0

2.22

1.1

0.74

3650

3650

175008 � 20 Kg/Bach (dependiendo del volumen y % de humedad del producto a procesar)

C O R P O R A C I Ó N

D E L P E R Ú

PESO TOTAL APROXIMADO

1-2 kg./hora

160 kg. aproximado