SE INICIA EXPORTACIÓN DE RAMBUTÁN HACIA LOS …

CARTA INFORMATIVA TRIMESTRAL DE LA DIRECCIÓN GENERAL

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

SE INICIA EXPORTACIÓN DE RAMBUTÁNHACIA LOS ESTADOS UNIDOS

Apartado Postal 2067, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, C.A.Teléfonos PBX: (504) 668-2078, 668-2470 Fax: (504) 668-2313

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Septiembre, 2003Año 11, No. 3

Como resultado de la apertura de la frontera de losEstados Unidos para el rambután hondureño, vigente apartir del mes de junio del año 2003, se inició la

exportación de esta fruta al mercado norteamericano a partir delmes de septiembre. El proceso se inició con los productoresAndy Cole y Román Mancía que tienen sus fincas en la zona deLa Masica, Departamento de Atlántida, quienes construyeronuna pequeña empacadora en las instalaciones de la FHIA enaquella comunidad, con el asesoramiento del Departamento dePoscosecha. Seguidamente se establecieron los estándares decalidad de la fruta a exportar, se le dio capacitación a las per-sonas involucradas en la cosecha y manejo poscosecha hasta elempacado de las frutas en cajasde cartón, con capacidad decinco libras cada una.

Los envíos semanales se hanestado realizando vía aérea, através del aeropuerto de la ciu-dad de San Pedro Sula, con des-tino a las ciudades de Miami yNueva York en Estados Unidos.Cada embarque conteníaaproximadamente 1000 kilo-gramos; sin embargo, durantelos meses de octubre y noviem-bre se espera duplicar la canti-dad enviada en cada embarque.

"Una parte de esta fruta vadirigida a una cadena de supermercados de origen alemán queoperan en la ciudad de Nueva York, y otra parte se dirige a lapoblación de origen asiático en la ciudad de Miami" explicó elSr. Andy Cole, pionero en la producción y exportación de ram-bután hondureño a los Estados Unidos. "Estamos contentosporque con el apoyo y la supervisión de la FHIA nos estamosasegurando de enviar solo fruta de calidad, clasificada en variascategorías, lo cual es fundamental para que desde un principio

el rambután hondureño adquiera el prestigio necesario en el exi-gente mercado norteamericano" concluyó el Sr. Cole.

Tanto los productores involucrados en la exportación, comolos representantes de la FHIA y del Servicio Nacional deSanidad Agropecuaria (SENASA) de la Secretaría deAgricultura y Ganadería (SAG), han puesto todo su empeñopara que desde un inicio, las exportaciones de rambután a losEstados Unidos se hagan cumpliendo todas las exigencias decalidad y empaque establecidas por el Departamento deAgricultura de aquel país, y de esa manera garantizar el éxito delos productores y la satisfacción de los importadores y consu-

midores finales.

Por su parte, el Agr. SantiagoArtiles, presidente de laAsociación Hondureña deProductores y Exportadores deRambután (AHPERAMBU-TÁN), manifestó que "hoy sehace realidad el sueño de losproductores de enviar fruta almercado de los Estados Uni-dos, ya que esto significa unagran oportunidad para hacernegocios. Los productoresestamos haciendo concienciade que necesitamos mejorar laproducción, la productividad yla calidad de la fruta tanto para

el mercado local, regional y norteamericano, ya que solo asípodemos fortalecer nuestra capacidad de competencia".

Con la experiencia adquirida en la presente temporada decosecha, se espera que en el próximo año se incremente la can-tidad de productores que obtengan fruta con calidad deexportación y el volumen a exportar a los Estados Unidos, y eneste proceso la FHIA está dispuesta a continuar apoyando a los

de actualidad

Sr. Santiago Artiles y Sr. Andy Cole, productores de rambután.

En los últimos años, la FHIA ha estimulado la produccióncomercial del cultivo de mora (Rubus glaucus) en Honduras,debido a que existen buenas posibilidades de mercado a

nivel nacional, tanto para consumo fresco como para proce-samiento artesanal e industrial. Este cultivo prefiere los climasfríos por lo cual la promoción se ha realizado en la zona del alti-plano de Intibucá y en los alrededores de la ciudad deTegucigalpa, donde se han logrado establecer pequeñas parcelasde producción, utilizando las variedades recomendadas por laFHIA, cuyo producto lo destinan al mercado nacional.

La expansión comercial del cultivo todavía es limitada en elpaís; sin embargo, hay varias regiones, especialmente las zonasaltas de Copán y Ocotepeque en el Occidente del país, dondepequeños productores se dedican a la producción de mora uti-lizando variedades silvestres, con muy bajo nivel tecnológico, yconsecuentemente, muy baja productividad. Este producto loestán enviando al mercado nacional y en pequeñas cantidades seprocesa artesanalmente para incorporarle valor agregado y mejo-rar los ingresos de los productores. Estos productores tienen altaspérdidas por el mal manejo poscosecha que le dan a esta delica-da fruta, por lo cual la FHIA ha coordinado esfuerzos con laOrganización para el Desarrollo de Corquín, Copán, (ODECO),para proporcionarles capacitación y asistencia técnica en aspectosrelacionados con la poscosecha.

A través de estos servicios, los productores han aprendido queel fruto de la mora tiene un contínuo desarrollo y que la madu-ración no es uniforme, por lo cual se requiere realizar dos a trescosechas por semana para obtener frutos con adecuada madurez.La recolección debe realizarse en las primeras horas del día, unavez que el rocío de la mañana haya desaparecido, ya que si serecolecta húmeda se favorece la fermentación y desarrollo dehongos. La mora es un producto no climatérico, esto significa queno sigue madurando después que se cosecha; en tal sentido, sedeben recolectar frutas de consistencia dura, firmes, de color vinotinto, sanas y enteras.

El Ing. Héctor Aguilar, Líder del Departamento de Poscosechade la FHIA, también les ha enseñado a los productores que la

cosecha de la mora es preferible realizarla en el mismo recipientedonde se enviará al mercado, para evitar el excesivo manipuleo yreducir las posibilidades de contaminación del producto.Durante la cosecha debe realizarse la selección de la fruta la cualdebe ser acopiada en un lugar fresco y sombreado. Para esto seutilizan pequeñas cajas de plástico (clamshell) de media pinta decapacidad que van directo al mercado. "Es muy importante quelas personas que cosechan y manipulan la fruta utilicen buenoshábitos de higiene para evitar la contaminación de las frutas conmicroorganismos que afecten la salud de los consumidores",recalca el Ing. Aguilar.

La capacitación de los productores ha incluido el tema del pre-enfriamiento de la mora; se les ha explicado que el pre-enfria-miento tiene como objetivo rebajar la temperatura interna de lafruta lo más pronto posible después de la cosecha. Al bajar la tem-peratura interna, la velocidad de respiración y la pérdida de aguase reducen, favoreciendo la prolongación de la vida de anaquel.En relación al almacenamiento, también han aprendido que lamora debe almacenarse a 1-2 ºC en empaques con 13% deaireación. Bajo estas condiciones la mora puede durar 10 días.Después del décimo día, la fruta comienza a deshidratarse y adesarrollar hongos. Es importante la desinfección de las canastasy de los cuartos fríos después de cada cosecha para evitar conta-minación cruzada. Para esto se debe utilizar agua clorada a 150ppm.

Un alto porcentaje de las pérdidas del producto se registradurante la fase de transporte hacia el mercado. Estas pérdidas sepueden reducir si se evitan los golpes a los recipientes, si se trans-porta en las horas frescas del día o en la noche si no cuenta contransporte refrigerado. Lo ideal es mantener la cadena fría desdela cosecha hasta que llega al consumidor, evitar el transportecombinado con otros productos como la cebolla, el ajo u otrosproductos olorosos, ya que la mora absorbe facilmente sus olores,y conservar buenas normas de higiene en todo momento. Conesta capacitación, los productores están modificando sus hábitosen el manejo poscosecha de esta fruta, lo cual está contribuyendoa la reducción de las pérdidas y a la conservación de la calidadhasta que llega al consumidor final.

FHIA INFORMA Carta Informativa

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MANEJO POSCOSECHA DE LA MORA

productores en el asesoramiento técnico para la producción,para el proceso de exportación y para la búsqueda de opcionesde comercialización.

“Tenemos que hacer desde el principio una buenaimagen del rambután hondureño, por eso estamosenviando a Estados Unidos solo fruta de calidad”, hamanifestado el Sr. Andy Cole, productor de rambután.

El Departamento de Poscosecha de la FHIA, en base a losrequerimientos del mercado internacional, y considerandolas características de la Pimienta negra y blanca producidas

en Honduras, elaboró un documento que contiene los estándaresde calidad de la Pimienta producida en Honduras. Este docu-mento fue presentado como una propuesta para que laAsociación Hondureña de Productores de Pimienta Negra(AHPROPINE) lo analice y eventualmente lo adopte, si así lo con-sidera conveniente, como el estándar de calidad aceptado enHonduras, tanto para la Pimienta negra producida en el paíscomo para el producto importado.

Algunos de los aspectos más impor-tantes contenidos en dicha propuesta, sedetallan a continuación:

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Pimienta negra: son los granos de laespecie Piper nigrum L. de 3 a 5 mm dediámetro, cosechados antes de quemaduren, con cáscara, secados pormedio natural o artificial, arrugados, decolor café oscuro o negro.

Pimienta blanca: son los granos de la especie Piper nigrum L. de3 a 5 mm de diámetro, provenientes de los racimos completa-mente maduros, desprovistos de cáscara o pericarpio pormedio de un proceso de maceración, secados por medio natu-ral o artificial, de color crema o blanco marfil.

Pimienta pulverizada: es obtenida por medio de la molienda delos granos de Pimienta negra o blanca, sin aditivos.

REQUERIMIENTOS

- La pimienta en grano o pulverizada debe estar libre de insectosvivos o muertos, fragmentos de insectos, contaminantes porroedores y mohos que son apreciados a simple vista y en casosparticulares bajo magnificación.

- El sabor y aroma de la pimienta molida debe ser pungente, librede olores y sabores extraños, incluyendo rancidez y mohos.

- El tamaño de la partícula de la pimienta pulverizada no debeser mayor a 1 mm de diámetro.

- El producto debe ser procesado y empacado bajo condicionesestrictas de higiene e inocuidad, definidas por el Ministerio deSalud Pública, Ministerio de Industria y Comercio, códigos ysiguiendo prácticas internacionales sobre manejo de especies ycondimentos.

- En el caso de la Pimienta negra se considerarán tres grados:Honduras No. 1, Honduras Especial y Honduras No. 2. En elcaso de la Pimienta blanca se considerarán dos grados:Honduras No. 1 y Honduras No. 2. Los factores de calidad y losniveles microbiológicos permitidos son los siguientes:


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ESPECIFICACIONES DE CALIDAD PARA PIMIENTANEGRA Y PIMIENTA BLANCA EN GRANO Y

PULVERIZADA EN HONDURAS

Pimienta negraHonduras No. 1Honduras EspecialHonduras No. 2

≤ 12.0≤ 14.0≤ 15.0

Clase Grado Humedad%

≤ 2.0≤ 4.0

≤ 10.0

Granosvanos

%

≤ 1.0≤ 2.0≤ 4.0

Materiaextraña

%

≥ 4.5≥ 4.0≥ 4.0

Aceiteesencial

%

≥ 6.0≥ 6.0≥ 6.0

Piperina%

4.5-5.04.53.5

Tamañogranomm

560540500

Densidadg/L

FACTORES DE CALIDAD

Pimientablanca

Honduras No. 1Honduras No. 2

12.014.0

Clase Grado Humedad%

02.0

Granosvanos

%

01.0

0.010.1

Materiaextraña

%

Pericarpio yresiduos de

Pimienta

00

Granonegro

N/AN/A

Aceiteesencial

%

N/AN/A

Piperina%

4.04.0

Tamañogranomm

600600

Densi-dadg/L

FACTORES DE CALIDAD

CARACTERISTICAS

Humedad máxima (%)Cenizas totales, en base seca (%)Cenizas insolubles en ácido, en base seca (%)Aceites volátiles, en base seca (%)No volátiles en extracto de éter, en base seca (%)Fibra cruda, en base seca (%)

12.06.01.01.56.5

17.5

12.03.50.30.77.05.0

NEGRA BLANCAPIMIENTA PULVERIZADA

A las personas interesadas en conocer más detalles de los estándares de calidad de la Pimienta negra yblanca propuestos por el Departamento de Poscosecha de la FHIA, se les solicita que se comuniquen con dicho Departamento

en La Lima, Cortés, Honduras, a los teléfonos (504) 668-2078 / 2470, fax: (504) 668-2313, e-mail: [email protected]

El cultivo de cacao es un importante rubro del sector agríco-la nacional, ya que se estima que hay unos 3,500 produc-tores dedicados a su explotación, para quienes este cultivo

es su principal fuente de ingresos y de empleo familiar.

Desde el año 2002 la FHIA está realizando con el apoyofinanciero del proyecto PROMOSTA de la Secretaría deAgricultura y Ganadería (SAG), y en coordinación con laAsociación de Productores de Cacao de Honduras (APROCA-CAHO), el Proyecto de Control de la Moniliasis del Cacao en laZona Atlántica de Honduras. Este proyecto incluye actividadesde generación y transferencia de tecnología, orientadas a mini-mizar los efectos negativos de esta enfermedad en la producciónde cacao. Los técnicos de la FHIA indican que esta es una enfer-medad que ocasiona serios problemas a la producción cacaoteraen todos los países de América Latina donde está presente, y quepuede llegar a causar pérdidas hasta de un 80% de la cosecha enlas áreas donde el hongo se desarrolla con facilidad y donde lasfincas no tienen un manejo eficiente, como es el caso de nuestropaís.

El proyecto mantiene seis parcelas demostrativas en las zonasde Guaymas y Cuyamel en el Departamento de Cortés, y LaMasica en el Departamento de Atlántida, que son los núcleoscacaoteros más importantes de país. En estas parcelas se realizandemostraciones prácticas de campo para enseñar a los produc-tores las medidas de control de dicha enfermedad.

De acuerdo a lo manifestado por los técnicos de la FHIA, coneste proyecto se está capacitando intensivamente a los produc-

tores de cacao para que aprendan y apliquen en sus fincas lasprácticas del manejo del cultivo que contribuyen a reducir signi-ficativamente los daños causados por la enfermedad. Estas prác-ticas están relacionadas con la poda de los árboles de cacao dosveces al año, la poda de árboles de sombra para facilitar la entra-da de luz a las plantas de cacao, la recolección de los frutos infec-tados dos veces por semana, mantener limpios los canales dedrenaje, controlar las malezas del cacaotal y aplicar un buen pro-grama de fertilización del cultivo.

El Ing. Jesús Sánchez, coordinador de este proyecto manifestóque "la utilización de fungicidas la estamos considerando como


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Con resultados positivosAVANZA EL PROYECTO DE CONTROL

DE LA MONILIASIS DEL CACAO

Será considerada fuera de clasificación la Pimienta que no cumpla con los términos anteriores.

Un buen manejo de los árboles de sombra y de las plantas decacao es esencial para minimizar la incidencia de moniliasis.

Pimientanegra yPimientablanca(en general)

0 0

Clase Excreta(mg/200 g)

max

Insectosvivos o esqueletos

104

Cuentatotal

viable(Cant/g)

0 0

E. coli(MPN/g)

Salmo-nella

(Cant/25 g)

102

Mohos y

levaduras(CFU/g)

< 10

Colifor-mes

totales(CFU/g)

Neg.Límitemáx.2 ppb

Afla-toxina

B1


Afla-toxina

B2


Afla-toxina

G1

Neg.Límitemáx. 1ppb. nomas de4 ppb

Afla-toxina

G2

NIVELES MICROBIOLÓGICOS

La Carta Trimestral FHIA INFORMA se distribuye dentro yfuera del país, a nivel de instituciones públicas y privadas,proyectos de desarrollo, organizaciones no gubernamen-

tales, empresas agrícolas dedicadas a la producción, exportacióny/o procesamiento de productos agrícolas, técnicos y produc-tores, con el fin de que conozcan parte de las actividades que rea-liza la FHIA en su quehacer institucional.

Con frecuencia recibimos mensajes de parte de muchas per-sonas que reciben esta carta informativa, manifestando su satis-facción por el contenido de la misma. A continuación se presen-tan algunos mensajes recibidos recientemente de parte de algu-nas personas que la reciben:

COMENTARIOS Y OPINIONES


una actividad complementaria paracontrolar la enfermedad, ya que nuestroenfoque hace énfasis en la aplicación deprácticas de manejo del cultivo, quereducen la incidencia de la plaga. Lomismo ocurre con la utilización de algu-nas variedades de cacao que muestranalguna resitencia a la enfermedad, lascuales las estamos evaluando en el cen-tro experimental de la FHIA en LaMasica, Atlántida" concluyó el Ing.Sánchez.

Por su parte el Ing. Víctor Porras, téc-nico de la FHIA que da asistencia a los

cacaoteros manifestó que "nos sentimosbastante satisfechos porque hasta lafecha hemos encontrado que si los pro-ductores de cacao recolectan los frutosenfermos dos veces por semana,durante un período de dos meses, sereduce en un 80% la incidencia de laenfermedad porque se afecta el ciclobiológico de la misma que dura de 30 a45 días". El Ing. Porras agregó que "silos productores hacen con disciplinaesta actividad, acompañada de las otrasprácticas recomendadas, los daños deesta enfermedad no afectarán susingresos económicos".

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Frutos de cacao dañados por la Moniliasis.

Quiero agradecer el envío del boletín informativo y sobretodo nos sentimos orgullosos de ser mencionados en unode los artículos, el referido al asesoramiento que la FHIAnos proporciona en el cultivo de tomate. .....agradezco sugentileza y esperamos próximamente poder fir-mar un convenio de intercambio y cooperaciónmutua entre la FHIA y la FDTA-Valles.Atentamente, Ricardo Alem, Bolivia.

Estimados Señores FHIA:

Agradezco en primer término el envio de la carta trimes-tral FHIA INFORMA....y la oportunidad de enterarme delos trabajos que la Fundación realiza. Aprovecho para feli-citarles por el interesante y valioso documento del cual noshan hecho partícipes.

Solo me resta solicitar que nuestra dirección sea incluidaen sus archivos y se nos haga partícipe de futuras publica-ciones. Aprovecho esta ocasión para reiterarle missentimientos de la más alta consideración.Atentamente. Sergio E. Seminario. SONICONTIS.A., Ecuador.

Estimados amigos de la FHIA:

Reciban saludos cordiales desde Santiago de Chile.Muchas gracias por el informe trimestral, por lo demásmuy interesante y que muestra las interesantesacciones de vuestra institución. ....estamos a lasórdenes. Cordialmente. Pablo Villlalobos,INDAP- Ministerio de Agricultura, Chile.

Señores FHIA:

Muchas gracias por su amable mensaje y por el envío dela carta trimestral, la cual haremos llegar a los sec-tores interesados en este tema. Con un atentosaludo. Dr. Ernesto Medina S. Rector UniversidadNacional Autónoma de Leon, Nicaragua.

Señores FHIA:

Gracias por la revista FHIA INFORMA, megusta mucho. Thelma de Villeda, UNITEC,Honduras.

Señores FHIA:

Les felicito, es un excelente medio de informa-ción. Muy atentamente. Roberto Mollison,Ecuador.

Señores FHIA:


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Con resultados satisfactorios se continúan realizando lasJornadas Técnico-Científicas de la FHIA en diferentesregiones del país, mediante las cuales la Fundación da a

conocer a los participantes, los resultados más relevantes de lasinvestigaciones realizadas en los dos últimos años.

En Tegucigalpa, Francisco MorazánEl día 30 de julio de 2003 se realizó una Jornada Técnico-

Científica en la ciudad de Tegucigalpa, F.M., a la cual asistieronun total de 79 personas, entre técnicos y productores de la zona,interesados en conocer la información técnica generada por laFHIA en cultivos que tienen posibilidades de desarrollo en lazona central del país.

En la inauguración de este importante evento participó el Ing.Gérman Pérez, en su condición de Vice-Ministro de la SAG y dePresidente del Consejo de Administración de la FHIA. En suintervención el Ing. Pérez felicitó a la FHIA por compartir susavances de investigación, ya que este tipo de eventos son muyimportantes para conocer los detalles de la tecnología que laFundación está generando y validando, en beneficio del agronacional. También felicitó a los participantes por su asistencia alevento, y les excitó a que contribuyan a diseminar esta informa-ción a nivel de fincas donde puede tener aplicación práctica paramejorar la producción, la productividad y la calidad de los pro-ductos agrícolas que se envían al mercado nacional.

En Juticalpa, OlanchoEn el evento realizado el 31 de julio de 2003 en la ciudad de

Juticalpa, Olancho, que fue inaugurado por el Dr. DaleKrigsvold, Director de Investigación de la FHIA, se registraron 95personas, muchos de ellos en representación de 25 institucionespúblicas y privadas de la zona. Esta nutrida participación fueposible gracias a la colaboración de instituciones como el proyec-to PROLANCHO, SAG, Proyecto PAAR, INA, DICTA, AFE-COHDEFOR, Pastoral Social e IHCAFE, que apoyaron a la FHIAen la promoción del eventoen la zona.

A todos los participantesse les entregó una carpetaconteniendo información delos servicios de la FHIA, lis-tas de precios de servicios,hojas divulgativas, FHIAINFORMA y trifolios de loshíbridos de banano y plá-tano.

También se entregaron125 documentos contenien-do toda la información pre-sentada en el evento. Así

CONTINÚA DIFUSIÓN DE INFORMACIÓN TÉCNICA ATRAVÉS DE LAS JORNADAS TÉCNICO-CIENTÍFICAS

El Ing. Gérman Pérez, ViceMinistro de la SAG, inauguró elevento en la ciudad deTegucigalpa, F.M.

Tal como se ha informado en ediciones anteriores delFHIA INFORMA, desde el año 2000 la FHIA establecióun huerto madre para la producción de Coco Enano

Malasino Amarillo, el cual es resistente al AmarillamientoLetal, para la producción de plántulas resistentes a esta enfer-medad que pueden ser utilizadas para rehabilitar las planta-ciones devastadas por esta enfermedad en la costa atlánticadel país.

A este huerto madre se le ha proporcionado el manejo ade-cuado y su desarrollo ha sido satisfactorio, de manera que seespera que a finales del presente año se empiecen a cosecharlas primeras semillas certificadas de esta variedad, las cualesserán plantadas en viveros especiales para producir las plán-tulas que serán distribuidas a nivel nacional. La FHIA tam-bién forma parte activa de la red nacional Wafaluma"Salvemos el Coco", en la cual se coordinan acciones con insti-tuciones públicas yprivadas que hacenesfuerzos para revertiren el corto y medianoplazo los daños causa-dos por el Amarilla-miento Letal. Actual-mente ya se está reali-zando la cosecha denueces y están en pro-ceso de germinación;se espera que las plán-tulas estarán listaspara la venta en el mesde febrero de 2004.

PRODUCCIÓN LOCAL DE SEMILLASDE COCO ENANO MALASINO AMARILLO

El huerto madre de cocos Enano Malasino Amarillo, ya inicióla producción de semillas.

ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDASUn servicio importante de la FHIA


El Laboratorio de Análisis de Residuos de Plaguicidas de laFHIA, tiene como misión ofrecer servicio al público en unaamplia gama de análisis de productos agrícolas y alimenti-

cios, con el propósito de contribuir a la protección de la salud delos consumidores, los productores y el medio ambiente.

Muestras de agua, vegetales, frutas,alimentos procesados, leche, láminasde plástico, carne y suelo, son ana-lizadas para detectar, identificar ycuantificar la presencia de residuosde 75 diferentes ingredientes activosde plaguicidas. Estos residuos deplaguicidas se extraen usandometodología de análisis multiresi-dual aprobada y modificada pornuestro Laboratorio. El Laboratoriocuenta con el personal capacitado enla realización de dichos análisis, asícomo con el equipo y la instru-mentación requerida como cromató-grafos de gases y cromatógrafo líqui-do. Actualmente se analizan toda lagama de plaguicidas organoclorados,carbamatos y la mayoría de organo-fosforados.

Durante el año 2002 se realizaron un total de 315 análisis, de loscuales 295 fueron de residuos de plaguicidas, 15 para determinarla pungencía en la cebolla y 5 para determinar el contenido devitamina C en banano. El 57% de las muestras que se recibieronfueron muestras de agua, entre las que estaban agua de riego,agua de pozos, agua de desechos agrícolas y agua de ríos.

Muestras de láminas de plástico consti-tuyeron el 17%, seguido por las muestras debanano verde que constituyeron un 12% delas muestras recibidas en el año 2002. En lacategoría de otros se encuentran muestrasde suelo, tejido animal y vegetal, pimientagorda, ajonjolí, tamales, plátano frito y vege-tales orientales.

A través de los años el Laboratorio a gana-do credibilidad y los servicios en su mayorparte son requeridos por instituciones pri-vadas exportadoras de alimentos e institu-ciones gubernamentales. Durante el 2002 seprestaron servicios a la Standard Fruit deHonduras, Tela Rail Road Co., Alcon, S.A.,Plásticos Vanguardia, Chestnut Hill Farms,Lever de Honduras, Análisis Industriales,Ecolova, Jordan Laboratorios, EXPRO-NASA, SANAA y la ENEE.

mismo, a los representantes de 25 instituciones públicas y pri-vadas se les distribuyó un sobre conteniendo una copia de losinformes técnicos del 2002 de todos los Programas de la FHIA yun ejemplar del Informe Anual 2001-02, para que los depositenen sus respectivas bibliotecas y estén accesibles a todas las per-sonas interesadas en esta información.

A través del stand de la FHIA que se instaló en los dos eventos,los participantes pudieron adquirir los documentos técnicos que

la FHIA ha publicado sobre los cultivos que promueve a nivelnacional.

Al final de los eventos, algunos de los participantes se manifes-taron agradeciendo y felicitando a la FHIA por la informaciónproporcionada y por el trabajo que se realiza en beneficio del sec-tor agrícola nacional.

Vista parcial de los participantes en la Jornada Técnica realiza-da en Juticalpa, Olancho.

Equipo moderno facilita y garantiza la efi-ciencia del análisis de residuos de plaguici-das en productos agrícolas para consumohumano.

Durante los eventos los participantes conocieron los serviciosque ofrece la FHIA y los documentos técnicos publicados, en elstand que fue instalado para tal fin.

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Mediante un contrato especialcon la Empresa Nacional deEnergía Eléctrica, ENEE, serealizaron en el 2002 análisis deresiduos de plaguicidas orga-noclorados y organofosforadosen 33 muestras de agua de losdiferentes ríos que forman laCuenca del Cajón, así como elembalse de la represa "FranciscoMorazán". De esta manera laFHIA está contribuyendo en elmonitoreo de la protección delmedio ambiente.

En los últimos tres años se haobservado un cambio en los tipos de muestras que llegan alLaboratorio, la mayoría de las muestras analizadas son deagua, con el objetivo de medir el grado de contaminación delas mismas y determinar el impacto ambiental negativo que

puede estar causando el usoinadecuado de los plaguicidas enla agricultura.

Con respecto a la metodologíautilizada en los análisis, elLaboratorio ha mejorado signi-ficativamente en el área de confir-mación de los plaguicidas.Actualmente se tiene ya definidala metodología de análisis delherbicida Glyfosato a través decromatografía líquida, también seactivó otro detector NPD para laconfirmación de presencia deplaguicidas organofosforados. Se

ha ampliado la gama de plaguicidas que se extraen a travésde la técnica del análisis multirresidual, de 61 principiosactivos que se analizaban a finales del 2001, a partir del 2002se aumentó a 75 los principios activos que se analizan.


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TIPOS DE MUESTRAS ANALIZADAS, 2002

AGUA57%

LAMINA DEPLASTICO

16%

BANANO VERDE12%

CONCENTRADO2%

PEPINILLO2%

JALAPEÑO 5%

OTROS 6%

En una ceremonia especial realizada en el mes de agosto de2003 en las Oficinas de la Presidencia de la República, enTegucigalpa, D.C., la FHIA firmó un convenio con el

Gobierno de Honduras, para dar asistencia técnica a productoresagrícolas en varias zonas del país. En este evento participó comotestigo de honor el Lic. Ricardo Maduro, PresidenteConstitucional de Honduras, y el convenio fue firmado por elIng. Mariano Jiménez, Ministro de Agricultura y Ganadería, y elDr. Adolfo Martínez en su condición de Director General de laFundación.

El objetivo de este convenioes el establecimiento de unmarco de acción para lacolaboración entre la SAG yla FHIA en actividades degeneración y transferencia detecnología, cuyo objetivoprincipal es mejorar la pro-ducción y la productividadde pequeños productoresagrícolas, que les permitanmejorar sus ingresos y sucompetitividad en el contextode la economía de libre mer-cado.

Este convenio facilita lasactividades de generación ytransferencia de tecnología endiversos cultivos como elcacao, banano, plátano, hortalizas y frutales de clima templado.Para hacer operativo el presente convenio y aprovechando la

amplia experiencia de la FHIA en la zona del altiplano intibu-cano, ya se están prestando servicios de asistencia técnica a cen-tenares de productores de frutas y hortalizas de esta región. Losservicios de la FHIA incluyen asistencia técnica para producción,manejo poscosecha, mercadeo, comercialización, conservaciónde recursos naturales, administración de fincas y fortalecimientode la organización de los productores, lo cual está permitiendo lageneración de productos de alta calidad que se comercializan enel mercado nacional.

De manera similar, ya seestá ejecutando el proyectode Control de la Moniliasisdel Cacao en el LitoralAtlántico de Honduras, y unproyecto de Generación yTransferencia de Tecnologíapara el Mejoramiento yCompetitividad del Cultivode Arroz en el Valle delAguán, en el Departamentode Colón. Otros proyectosespecíficos relacionados conlos cultivos de banano y plá-tano y el monitoreo y con-trol de moscas de la fruta,están en proceso de análisisen el marco del conveniosuscrito, y su ejecuciónpodría iniciarse en el futurocercano.

FHIA FIRMA CONVENIO DE ASISTENCIA TÉCNICA

En presencia del Lic. Ricardo Maduro, Presidente de Honduras, fir-man el referido contrato el Ing. Mariano Jiménez, Ministro de LaSAG, y el Dr. Adolfo Martínez, Director de FHIA.

Con el propósito de informarse respecto a los nuevosmateriales genéticos de banano y plátano que la FHIAha generado, una delegación de 21 personas, integrada

por funcionarios y técnicos de la compañía frutera Dole, visi-taron el 20 de agosto las instalaciones de la FHIA en La Lima,Cortés.

En la delegaciónse encontraba el Dr.Jorge Gonzáles,Vice-presidente deInvestigación paraAmérica Latina,acompañado por elDr. Rick HarrahVice -pres identepara América Lati-na, Gerentes deOperaciones y Di-rectores de Inves-tigación asignadosen las divisiones deDole en Ecuador,Colombia, Costa Rica, Filipinas y Honduras. Fueron atendidospor el Dr. Adolfo Martínez, Director General, el Dr. DaleKrigsvold, Director de Investigación, el Dr. Juan Aguilar, Líderdel Programa de Banano y Plátano y otros técnicos de la FHIA.

Durante la reunión realizada, los funcionarios de la FHIA lesmostraron a los visitantes los avances obtenidos hasta la fechaen mejoramiento genético de musáceas y las proyecciones parael mediano plazo. La FHIA enfatizó en aquellos materialesgenéticos que pueden ser una alternativa para la industriabananera de consumo fresco, como de procesamiento. En ese

sentido, se les mostraron las bondades agronómicas yorganolépticas del plátano FHIA-15, que en estado maduropuede consumirse como fruta fresca, así como el banano espe-cial FHIA-26, tipo manzano o seda, que también es muypromisorio para consumo fresco. Los visitantes tambiénconocieron las características del plátano SH-4001, que tiene

muy buenas posi-bilidades para uti-lizarse en estadoverde para la pro-ducción de tajadi-tas fritas, o madu-ro para consumofresco.

Los visitantesdegustaron los di-ferentes híbridosde banano y plá-tano desarrolladospor la FHIA comofruta fresca y enforma de tajaditasfritas, para diferen-

ciar sus características. También visitaron las parcelasdemostrativas establecidas en el Centro Experimental yDemostrativo Phil Rowe, ubicado en Guaruma, La Lima,Cortés, para observar sus características, especialmente en loque se refiere a su resistencia genética a Sigatoka negra, Mal dePanamá, nematodos y su potencial productivo. Los visitantesse mostraron impresionados del trabajo realizado por la FHIAy mostraron interés en tener un fortalecimiento en el cortoplazo de las relaciones de cooperación entre Dole y laFundación.

En intensa jornada de trabajo realizada en las instala-ciones de la FHIA, La Lima, Cortés, el 8 de agosto de2003, el Programa de Hortalizas de la Fundación, que

tiene su sede en el Valle de Comayagua, presentó los resulta-dos de las actividades de investigación y transferencia de tec-nología, obtenidos durante el período de junio 2002 a junio2003.

A este evento asistieron las autoridades de la FHIA y el per-sonal técnico de todos los Programas y Departamentos, a finde conocer los detalles del trabajo realizado por el Programade Hortalizas, cuyas exposiciones estuvieron a cargo del Dr.Denis Ramírez, Líder del Programa y del personal técnicoasignado al mismo.

En materia de investigación se presentaron los resultadosobtenidos en trece experimentos realizados en el CentroExperimental y Demostrativo de Horticultura (CEDEH) ubi-

cado en el Valle de Comayagua. En estos experimentos seabordaron temas relacionados con el control de plagas impor-tantes en los cultivos de cebolla amarilla, berenjena china,chile dulce y el uso de protectantes en el cultivo de melónchino. También se incluyeron experimentos en aspectos deriego y fertigación en los cultivos de cebolla amarilla, chilejalapeño y bangaña. Por su importancia también se evaluaronvariedades de tomate de mesa, chile dulce y una colección de50 líneas de chiles picantes.

El Programa de Hortalizas también realizó acciones en laevaluación de sistemas de producción de tomate en inver-nadero, producción de tomate y chile dulce en túneles y pro-ducción de melón chino en cubiertas flotantes, con resultadosmuy promisorios para su implementación comercial, espe-cialmente en lo que se refiere a la producción de tomate eninvernaderos.


DELEGACIÓN DE DOLE VISITA LA FHIA

EL PROGRAMA DE HORTALIZAS PRESENTA RESULTADOS

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Funcionarios de Dole conocieron los avances en mejoramiento genético de banano yplátano.


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También es responsabilidad del programa de Hortalizashacer labores de transferencia de tecnología, con énfasis en lazona del Valle de Comayagua. En tal sentido, el Dr. DenisRamírez y sus colaboradores informaron sobre los Días deCampo y otras actividades de capacitación realizadas en elCEDEH, a través de las cuales les han transferido los resulta-dos obtenidos a más de 900 personas, en su mayoría produc-tores y técnicos, que visitaron este Centro Experimental en elperíodo indicado.

Un aspecto relevante de mencionar son los resultados posi-tivos obtenidos con la ejecución de un proyecto de producciónde cebolla amarilla para mercado nacional, en el cual partici-paron siete productores del Valle de Comayagua, a quienes laFHIA les proporcionó asistencia técnica para la producción,manejo poscosecha y comercialización del producto en elmercado local. En este caso, los resultados fueron satisfacto-rios económicamente para la mayoría de los productores,excepto para dos de ellos, que por limitaciones presupues-tarias para implementar las tecnologías recomendadas, nolograron los niveles de producción ni la calidad requerida porel mercado. Esta experiencia nos indica que es factible la pro-ducción de cebolla amarilla con resultados favorables para los

productores, cuando el proyecto se ejecuta con la debida coor-dinación de los componentes de producción, manejoposcosecha, mercadeo y comercialización, generando muybuena rentabilidad para los productores.

Los estudios realizados en la producción de cebolla en túne-les, especialmente en la época lluviosa, indican que dentro depoco tiempo se tendrá disponible la tecnología validada en elValle de Comayagua, para producir cebolla durante todo elaño, lo cual contribuirá a reducir las importaciones de esteproducto y a incrementar los ingresos de los productores.

Importancia y descripción del daño

Todos los años, los productores de varias regiones delpaís, ven con preocupación los daños que les causa ensus cultivos la plaga conocida popularmente como

Gallina Ciega, que causa daños económicos a los cultivos si nose toman las medidas necesarias para su control. La gallinaciega es la larva del insecto conocido como "Ron Ron" quepertenece al género Phyllophaga spp.

De acuerdo a personal técnico de la FHIA, en Honduras estaplaga causa daños económicos en café, maíz, papa, chile,tomate, fresa, brócoli, coliflor, lechuga, piña y yuca. En lazona de La Esperanza, Intibucá, anualmente se reportan pér-didas considerables en cultivos hortícolas causadas por estosinsectos, que en algunas épocas del año pueden acabar com-pletamente con lotes de hortalizas si no se aplica un adecua-do control químico. En la zona de Yojoa se reportan pérdidasconsiderables en el cultivo de yuca.

Tomate de mesa de excelente calidad se obtiene en el sistemade producción de casas de malla.

La FHIA es pionera en el fomento de la producción de hortali-zas en invernadero en el Valle de Comayagua.

LA GALLINA CIEGAUna plaga que hay que verla con atención

A las personas interesadas en conocer losdetalles de los resultados presentados por el Programa de

Hortalizas de la FHIA, período 2002-2003, se les recomiendacomunicarse con el Dr. Denis Ramírez, FHIA, Comayagua,

telefax (504) 772-1530, e-mail [email protected],o al Centro de Comunicación Agrícola de la FHIA, LaLima, Cortés, tel. (504) 668-2078 / 2470,

fax (504) 668-2313, e-mail [email protected],donde se les proporcionará la información de interés.


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Como es de todos conocido, la gallina ciega es una larva quevive en el suelo y se alimentan de las raíces de las plantas.Debido a que estas larvas pueden moverse subterráneamente,con frecuencia se observan grupos de larvas en el sistemaradicular de las plantas, causando pérdida significativa deraíces, pudiendo llegar incluso a causar la muerte de las plan-tas afectadas.

Descripción de la especieEn Honduras se han reportado varias especies, siendo las

mas importantes Phyllophaga obsoleta, que se encuentra aalturas mayores a 1000 metros sobre el nivel del mar, mientrasque las especies P. elenans, P. hondura y P. parvisetis se encuen-tran en climas más cálidos. Los adultos de las diferentesespecies, conocidos como "ronrones", son muy parecidos entresí, por lo que es difícil diferenciar a simple vista uno de otro.

Los ronrones adultos miden entre 16 y 25 mm de largo y sonde color café. Emergen del suelo en grandes cantidades cuan-do se inicia el período de lluvias, los cuales se detectan fácil-mente porque durante las noches son atraídos por las lucesdel alumbrado público o por las luces del exterior e interior delas viviendas. Inmediatamente después de su emergencia delsuelo los adultos se alimentan, se lleva a cabo el apareamien-to entre los machos y las hembras y poco después comienza laoviposición. Los huevos son depositados en el suelo, cerca delas plantas que servirán de alimento durante el estado larval.

Las larvas tienen forma de "C" y pueden alcanzar hasta 40mm de largo al completar su desarrollo y son de color blancocrema. La cabeza es de color café amarillento, con mandíbulasprominentes y muy fuertes, lo cual les facilita causar daños alas raíces de las que se alimentan.

Manejo de esta plagaEn terrenos donde se ha registrado la presencia de esta

plaga, se recomienda hacer una buena preparación del suelo,arando y haciendo unas dos o tres pasadas de rastra. Estaslabores exponen las larvas de gallina ciega, las que son con-sumidas por los pájaros, reduciendo la población. Expertos dela FHIA indican que hay evidencias de que la gallina ciega nose alimenta de raíces de leguminosas, por lo que se recomien-da hacer rotaciones con frijol para habichuela, Vigna, Dolichos,o cualquier otra leguminosa nativa. Las siembras de legumi-nosas deben hacerse con las primeras lluvias, y en el caso delos abonos verdes, incorporarlos al momento de la floración.

Si durante la preparación del suelo se observan larvas degallina ciega, antes de hacer la siembra se recomienda hacerun muestreo, revisando el suelo de 1 m2 a 15 cm de profundi-dad en cinco sitios al azar por hectárea. Si se encuentra unpromedio de 4 larvas por m2, se recomienda hacer una apli-cación al suelo de un insecticida granulado, siguiendo lasrecomendaciones del fabricante.

Si se observan daños causados por la gallina ciega cuando elcultivo ya está establecido, se pueden hacer aplicaciones deinsecticida líquido al pié de la planta. Esto de acuerdo a resul-tados obtenidos en Guatemala y en estudios preliminares quela FHIA ha realizado para controlar gallina ciega en el cultivode fresa en La Esperanza, Intibucá. También se ha informadoque en Guatemala se han obtenido buenos resultados uti-lizando el nematodo Steinernema carpocapsae (gusanosmicroscópicos del suelo) para el control biológico de las galli-nas ciegas. Sin embargo, el alto costo de estos organismos enHonduras hace que su uso no sea rentable.

Insectos adultos de gallina ciega (ronrones)Phyllophaga spp.

A los interesados en conocer más detalles sobre los daños causados por esta plaga y las formas efectivas deprevención y control, se les recomienda contactar al Departamento de Protección Vegetal de la FHIA en La Lima,

Cortés, tel. (504) 668-2470 / 2078, fax. (504) 668-2313, e-mail: [email protected]

Larva de gallina ciega, Phyllophaga spp.

Importancia

Los Trips o piojillos de la cebolla (Thrips tabaci) son una delas plagas insectiles más importantes en este cultivo. Estaplaga se encuentra diseminada por todo el mundo y

puede alimentarse de una gran variedad de cultivos y demalezas. Son insectos polífagos y se alimentan de más de 300especies de plantas cultivadas o silvestres, pero prefieren a lacebolla cuando este cultivo está presente. En países tropicalescomo Honduras esta plaga puede causar hasta un 60% de pér-didas en la producción de cebolla, por lo cual la FundaciónHondureña de Investigación Agrícola (FHIA) ha venido reali-zando un amplio programa de investigación en el Valle deComayagua, para determinar el mejor programa de control deesta plaga, y minimizar los daños que causa en la producción decebolla.

Descripción de los Trips y del daño causadoEstos son insectos extremadamente pequeños, muy difícil de

observar a simple vista, por lo cual su observación a nivel decampo requiere el uso de una lupa. Son de color amarillento,pardo o negrusco, tienen alas delgadas con pelos en los bordes.Los adultos miden alrededor de 1 mm de largo, mientras quelas ninfas (estado larval) son un poco más pequeñas y su apara-to bucal es raspador chupador. Los trips adultos pueden vivirde tres semanas a cuatro meses, y en los meses de febrero amayo las poblaciones de trips se incrementan porque sonfavorecidas por el tiempo seco y las altas temperaturas, causan-do considerables daños al cultivo de cebolla si no se hace uncontrol efectivo. Durante la época lluviosa el efecto mecánico dela lluvia ayuda a mantener las poblaciones por debajo del nivelde daño.

Los adultos y las ninfas se alimentan en la base de las hojas,raspando el tejido y luego chupando el líquido exudado.Cuando el ataque es severo, las hojas se van marchitando de lapunta hacia abajo y se secan. Cuando el cultivo está en la etapainicial y las plantas están pequeñas, pueden llegar a causar lamuerte de las mismas.

Manejo y controlEsta es una plaga de difícil pronóstico y sus poblaciones

pueden elevarse en un período corto de tiempo al ser favoreci-das por condiciones ambientales, por lo que se hace necesariointegrar diferentes prácticas de manejo que nos permitan uti-lizar lo menos posible los insecticidas químicos, y cuando seusen, tomar en cuenta varios criterios que optimicen sus efectos.

Los expertos de la FHIA recomiendan la utilización de algu-nas prácticas culturales que han demostrado ser muy efectivaspara prevenir el daño de esta plaga en el cultivo de cebolla.Entre éstas se incluye la utilización de cultivares con alto poten-cial de rendimiento, hacer las siembras en la época de menorincidencia de la plaga, producción de plántulas vigorosas ensemilleros, buen programa de fertilización y mantener las ron-

das del terreno y todo el lote cultivado libre de malezas paraevitar los hospederos alternos.

Si las prácticas anteriores no son suficientes para detener laincidencia de la plaga, es necesario utilizar insecticidas quími-cos, para lo cual es muy importante hacer el monitoreo cons-tante de la presencia de la plaga y determinar los niveles críti-cos de incidencia de la misma. El monitoreo debe realizarse aprimeras horas de la mañana revisando en el cuello de las plan-tas entre las hojas. En este caso es necesario registrar el númerode ninfas y el de adultos, apoyándose con el uso de una lupa.En una plantación es recomendable muestrear en 10 sitios alazar, revisando cuidadosamente 5 plantas por sitio. En cadaplanta se cuenta y se registra el número total de trips, entreadultos y ninfas, y se registra también el número de hojas quetiene cada planta muestreada, lo cual es importante paraestablecer el número promedio de trips/hoja al momento delmuestreo.

El Programa de Hortalizas de la FHIA, después de numerosasinvestigaciones, ha establecido que para las condiciones de losvalles productores de cebolla en Honduras, se debe utilizar unnivel crítico de 0.75-1 trips/hoja, para justificar la aplicación deun insecticida químico. Por ejemplo: si en 50 plantasmuestreadas se contabilizó un total de 1,050 trips y el promediode hojas por planta al momento del muestreo fue de 8 hojas porplanta, para un total de 400 hojas, entonces el número prome-dio encontrado es de 2.6 trips/hoja, por lo que se debe aplicarun insecticida.

Durante los últimos 8 años la FHIA ha evaluado insecticidasde naturaleza biológica y química disponibles en el mercadolocal, encontrando que los insecticidas más eficientes cuando seusan en rotación son los que se indican en el cuadro siguiente.

Cuando la población de trips alcance niveles superiores a 2.5trips/hoja se recomienda aplicar Permetrina o Fipronil ya queestos insecticidas han demostrado ser muy efectivos cuando lapoblación de trips es alta. Con poblaciones intermedias que vande 1.5 a 2.5 trips/hoja se recomienda aplicar Spinosad oClorfenapir, y con poblaciones bajas de 0.75 a 1.5 trips/hojaaplicar insecticidas como Malathión y Metomilo.


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LOS TRIPSUna plaga diminuta con enormes daños en el cultivo de cebolla

Talcor 25 EC (Permetrina)Regent 50 SC (Fipronil)Sunfire (Clorfenapir)Spintor 12 EC (Spinosad)Tracer (Spinosad)Malathión 57 (Malathión)Lannate 90 SP (Metomilo)

1 cc1 cc1 cc11 cc0.33 cc50 cc1.2 g

INSECTICIDA DOSIS / LITRO DE AGUA


Con poblaciones inferiores a 0.75 trips/hoja, no se recomien-da hacer ninguna aplicación de insecticida porque el nivel dedaño es tan bajo que no justifica hacer el gasto de la aplicación.

La aplicación de estos insecticidas debe ser dirigida al cuellode las plantas, que es el lugar donde se ubican los trips, y procu-rar hacer las aplicaciones en las horas frescas de la mañanahasta las 9:00 a.m., y en la tarde después de las 5:00 p.m.,incluyendo la noche para evitar la degradación de los insectici-das por los rayos ultravioleta del sol y evitar daños sobre lafauna benéfica.

La FHIA a través del Departamento de Poscosecha pro-porcionó el apoyo logístico y la asesoría técnica al grupode jóvenes que conforman la empresa Industrias de

Malanga Costeñas (INMALCO), quienes son estudiantes de laCarrera de Gerencia de Negocios en la UniversidadTecnológica de Honduras (UTH). Como parte de su formaciónacadémica formaron esta empresa para la ejecución delProyecto de procesamiento de tajaditas de malanga.

Durante la ejecución de las actividades de la empresa, la FHIAproporcionó el local y equipo necesarios para el proceso de las

tajaditas de malanga. Además, se les proporcionó la asistenciatécnica y capacitación a los miembros de la empresa en losaspectos concernientes a las medidas de higiene, manejo de lamateria prima, corte, freimiento del producto y embolsado.

Los estudiantes manifestaron su satisfacción por el apoyorecibido de la FHIA para ejecutar este proyecto, el cual es parteimportante en su formación como profesionales y que la expe-riencia lograda con esta actividad les será útil para consolidarseen un futuro como empresarios de éxito.

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APOYO A ESTUDIANTES DE UTH PARAPROCESAMIENTO DE MALANGA

Integrantes de la empresa INMALCO que recibieron apoyo departe de la FHIA.

Labores de embolsado de las tajaditas de malanga antes de serenviadas al mercado.

A los interesados en conocer más detalles sobre esta plaga, incluso en otros cultivos hortícolas, se les recomiendacontactar al Programa de Hortalizas de la FHIA en la ciudad de Comayagua, al telefax: (504) 772-1530,

e-mails: [email protected] o [email protected]

Adulto de trips.

ESTUDIANTE CANADIENSE HACE PRÁCTICA EN LA FHIA

Durante los meses de julio y agosto de 2003 permanecióen la FHIA la Srita. Virginie Getinas, estudiante de laEscuela de Agricultura de Nicolet, ubicada en la

Provincia de Quebec, en Canadá. El propósito de su estadía fuerealizar una práctica supervisada en condiciones tropicales,como parte importante en su proceso de formación profesional.

La Srita. Getinas estuvo asignada en el vivero de frutales de laFHIA en La Lima, Cortés, bajo la supervisión del Departamentode Agronomía y del Programa de Diversificación, donde realizóprácticas relacionadas con la producción de plántulas, técnicasde injertación de frutas tropicales, elaboración de abonosorgánicos y cultivo de lombrices.

"Siento que aprendí mucho en esta institución durante elperíodo que permanecí en ella, y para mí es muy importanteporque en mi país no tenemos las condiciones tropicales quetiene Honduras. Le agradezco a la FHIA todo lo que meenseñaron", manifestó la Srita. Getinas cuando concluyó superíodo de entrenamiento práctico en los temas antes indicados.

Gradualmente se incrementa la cantidad de institucionesy empresas públicas y privadas que hacen uso de lasinstalaciones de la FHIA en La Lima, Cortés, para

realizar sus reuniones de trabajo y actividades de capacitación.Para este fin, la FHIA les proporciona los servicios de salones deconferencias, equipo audiovisual, alimentación, refrigerios, ser-vicios de fotocopias, teléfono, fax y correo electrónico.

Con el propósito de optimizar la calidad de los serviciosprestados a clientes externos e incluso a los usuarios internos dela misma Fundación, el Centro de Comunicación Agrícola encoordinación con el Instituto Nacional de FormaciónProfesional (INFOP), le proporcionó capacitación sobreTécnicas de Mesero y sobre Técnicas de Etiqueta y Protocolo aseis miembros del personal de apoyo, por ser los que están encontacto directo con los usuarios, con lo cual se mejorará la ca-lidad de los servicios prestados a los clientes de la FHIA.

Através del Programa de Hortalizas, la FHIA hacontinuado prestando servicios de asesoría al Proyectode Acceso a los Mercados y Alivio a la Pobreza (MAPA)

que se ejecuta en Bolivia por la Fundación para el DesarrolloTecnológico Agropecuario de los Valles (FDTA-Valles).

En la primera quincena del mes de septiembre de 2003 setrasladó a aquel país el Dr. Denis Ramírez, con el propósito deapoyar las actividades emprendidas por el referido proyecto encuanto a la producción de cebolla roja, blanca y amarilla. El Dr.Ramírez visitó fincas de productores para analizar los trabajosde introducción y validación de variedades híbridas y abiertas

SE CAPACITA PERSONAL DE APOYO

Continúa el apoyo a proyecto agrícola en Bolivia

La estudiante Virginia Getinas recibió un buen entrenamientopráctico.

Personal de apoyo de la FHIA junto al instructor del INFOP.


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en los valles, y observar las parcelas de validación comercial ymanejo de poscosecha de variedades.

También se incluyó la visita a parcelas comerciales en las quese analizaron problemas existentes en cuanto al manejo del cul-tivo e incidencia de plagas y enfermedades, proporcionando lasrecomendaciones correspondientes para mejorar el manejo del

cultivo en siembras posteriores, especialmente en lo que serefiere al uso de camas altas, fertilización del cultivo, aplicaciónde riego, prevención y control de algunas enfermedades. En lospróximos meses se continuará proporcionando apoyo a dichoproyecto que está impulsando la diversificación de la agricul-tura con pequeños productores en diferentes zonas de Bolivia.

Por Leonardo Cuesta Álvarez

Con vistas a fortalecer y estabilizar con carácter perma-nente la producción de plátano, tanto fruta como vianda,el Ministerio de la Agricultura desarrolla una nueva tec-

nología denominada siembra extradensa, o simplemente, sis-tema extradenso.

Aunque en un minucioso instructivo elaborado por el experi-mentado Ingeniero José Manuel Álvarez Acosta, jefe de ese cul-tivo en el organismo central, se establecen los principios en loscuales se sustenta el referido sistema, La Habana ya cuenta conun área cuyos resultados llaman a la reflexión.

Hacia el terruño de Quivicán nos dirigimos para apreciardirectamente en el terreno cómo se trabaja desde la siembra a lacosecha. De manera práctica y amena, el joven de 33 años ArielBeltrán Corvo, jefe de la finca Valverde, nos describió las ver-tientes de la referida tecnología, y nos dio a conocer los resulta-dos obtenidos hasta el momento.

De acuerdo con lo afirmado por el también Delegado de cir-cunscripción del Poder Popular, en las primeras cinco hectáreassembradas, cosechó los siguientes rendimientos promedio porcaballería: en FHIA-18 (fruta), 19 700 quintales; FHIA- (macho),20 000; y FHIA-21 (macho), 22 000 quintales.

Al valorar las razones de tan elevados rendimientos, indicóque lo primero a tener en cuenta es la multiplicación del número

de plantas por caballería: con el método tradicional, en ese espa-cio se ubican 18 000 cepas y con el extra denso, 53 000 del tipofruta y 44 000 del vianda.

...De acuerdo con lo explicado en el mencionado instructivo ylo ratificado por Ariel, la novel tecnología, además de altosrendimientos, tiene otras ventajas: uso más racional de la tierray menos gastos en recursos materiales.

Por otro lado, al realizarse solo una cosecha - equivale a tres,dada la densidad superior de población- se facilita evadir oamortiguar el ataque de la Sigatoka (hongo que afecta el follaje),además reducir los perjuicios provocados por los ciclones.

El abanderado de los FHIA precisó que la acumulación de losdesechos en la calle estrecha funciona como una capa perma-nente de abono orgánico y humedad, útil para próximos cul-tivos.

Según el hombre que ha hecho de una y media caballerías unpopurrí platanero (todas las variedades FHIA desde el 1 al 25 yotras autóctonas y exóticas aparecen en un jardín de muestras)con las 18, 25, 20 y 21 se pueden garantizar, por lo menos, cincolibras per cápita mensual en todos los municipios donde se siem-bren y se atiendan correctamente las correspondientes áreas.

(Tomado de El Habanero, periódico de Cuba, EdiciónDigital, 16 de septiembre de 2003).

Nuevos rumbos platanerosTecnología en marcha para incrementar los suministros de plátanos vianda y fruta a la población

En el mes de septiembre de 2003, elDr. Abdou Tenkouano, delInstituto Internacional de Agri-

cultura Tropical (IITA) de Nigeria,envió un mensaje a la FHIA mediante elcual menciona algunos aspectos rele-vantes sobre los resultados de la evalua-ción de los híbridos de banano y plátanode la FHIA en aquel país.

Desde el año 2001 la FHIA y el IITArealizan un proyecto conjunto con el

apoyo financiero de INIBAP, evaluan-do los híbridos de banano y plátano dela FHIA con variedades locales deNigeria, para promover su disemi-nación entre los agricultores de aquelpaís africano.

En su mensaje el Dr. Tenkouano ma-nifiesta que la producción y los ingresoseconómicos de los productores hanmejorado. Indica que el peso promediode los racimos de los híbridos ha sido

Los híbridos de la FHIA benefician a los productores de Nigeria


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de 18 kg, mientras que en las variedades locales es de 7.4 kg. Enpromedio cada productor involucrado ha ganado 10 000 Niaras(moneda local de Nigeria) por la venta de racimos y cormos delos híbridos, comparado con un ingreso de 6932 Niaras por laventa de racimos y cormos de las variedades locales.

El Dr. Tenkouano agrega que el agricultor Ekisiola Vinventobtuvo ingresos por 37 060 Niaras al vender racimos y cormos

de los híbridos, pero solo 26 000 Niaras por las ventas de los pro-ductos de las variedades locales. El reporte indica también quelos bananos FHIA-17 y FHIA-25 han mostrado buenosrendimientos por planta en comparación con otras variedades.Actualmente el proyecto en Nigeria continúa, así como la di-seminación de los híbridos de la FHIA entre los productores deaquel país.

Por Aleyda Fernández

Dos nuevas variedades de plátanos se están fomentandoen el país las cuales prometen ser bien aceptadas por losconsumidores y productores debido principalmente a

su exquisito sabor y su tolerancia a la temible enfermedad cono-cida como Sigatoka negra. Se trata de los plátanos FHIA-20 yFHIA-21 que se lograron tras un largo y costoso proceso demejoramiento genético. Las siglas corresponden a la FundaciónHondureña de Investigación Agrícola que tiene su sede enHonduras.

La Sigatoka negra es producida por un hongo que se aloja enel envés de las hojas y al poco tiempo las daña. Se estima queesta enfermedad produce en las plantas efectos similares a losque produce el Sida en los humanos. Combatirla requiereenormes recursos por lo que las autoridades decidieron ofrecera los productores la alternativa de las nuevas variedades. LaSigatoka negra se detectó en el país en 1996 en Guayubín, pro-bablemente a través de los barcos bananeros que llegan a esaregión.

Por el momento los FHIA-20 y FHIA-21 se están fomentandoen pequeñas parcelas que sirvan para demostrar sus grandesbeneficios. La hermosa planta de los FHIA crece vigorosa y pro-duce un racimo de gran tamaño. El fruto tiene un sabor muyagradable y se ha comprobado que un mangú hecho a las ochode la mañana conserva su suavidad hasta el mediodía.

Por el momento se están distribuyendo plantitas producidas"in vitro" en los laboratorios de la Universidad Autónoma deSanto Domingo y el Instituto Superior de Agricultura luego deun contrato que para esos fines firmara la Secretaría deAgricultura y la Junta Empresarial Dominicana.

Se justifican los esfuerzos oficiales para enfrentar esta enfer-medad, ya que la población dominicana consume en grandescantidades este rubro. De acuerdo a estadísticas los domini-canos ingieren 3 millones de unidades de plátanos cada día. Losproductores deben devolver a la SEA dos cepas por cada plan-tita que reciben.

(Tomado de EL JAYA.COM, Voz escrita de San Francisco yel Nordeste, República Dominicana, No. 374, Agosto de 2003).

Fomentan nuevas variedades de plátanos;tienen rico sabor y toleran enfermedades

Tomando en consideración la experiencia adquirida por laFHIA en materia de generación y transferencia de tec-nología en el área de agroforestería, el Proyecto Guayape

que funcionó durante muchos años en el Departamento deOlancho, contrató hace algunos meses los servicios de la FHIApara analizar las posibilidades de establecer en Olancho unCentro Demostrativo Agroforestal (CDA), de característicassimilares al Centro Agroforestal Demostrativo del TrópicoHúmedo (CADETH) que la FHIA opera en el Litoral Atlánticode Honduras.

Previo al trabajo de consultoría realizado por la FHIA, per-sonal técnico del Proyecto Guayape, de las UnidadesAmbientales de los municipios de Juticalpa, Santa María delReal y Catacamas, y personal de la Universidad Nacional deAgricultura, habían preseleccionado cuatro sitios probables,uno ubicado en el municipio de Juticalpa, uno en el municipio

de Santa María del Real y dos en el municipio de Catacamas, enel Departamento de Olancho.

El trabajo de la FHIA implicó el recorrido de campo en cadauno de los sitios preseleccionados, entrevistas y reuniones detrabajo con personal técnico y autoridades de los municipiosindicados, recopilación y análisis de información general decada sitio potencial, jerarquización de criterios determinantespara la selección del sitio y asignación de valores relativos enbase a escalas predeterminadas, y finalmente, la elaboración delos informes correspondientes.

De acuerdo a la evaluación a través del procedimiento antescitado y con el apoyo de información recopilada de distintasfuentes, los técnicos de la FHIA asignados para realizar esteestudio concluyeron que el sitio que ofrece las mayores ventajasy posibilidades de éxito para desarrollar el centro, es el que está

LA FHIA REALIZA ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARACENTRO AGROFORESTAL EN OLANCHO

Durante el mes de septiembre de 2003 se realizó en lasinstalaciones de la FHIA la reunión anual del Sistema deInformación de Mercados de Productos Agrícolas de

Honduras (SIMPAH), que desde el año 1998 funciona bajo ladirección de la FHIA. Este Sistema inició operaciones exclusiva-mente en Honduras; sin embargo, a travésde los años ha expandido sus actividadesa otros países centroamericanos, espe-cialmente El Salvador y Nicaragua.

En la reunión celebrada en el mes deseptiembre participaron todos losempleados del Sistema acreditados enHonduras, El Salvador y Nicaragua,para analizar el desempeño de sus fun-ciones, los mecanismos utilizados para larecopilación diaria de la información, latabulación de los datos obtenidos y losmecanismos de diseminación de dichainformación. Un aspecto de resaltar en elfuncionamiento del SIMPAH en los trespaíses es el incremento anual en la cantidad de usuariossuscritos para recibir la información generada por el Sistema, locual es muy importante para la toma de decisiones en lasempresas dedicadas a la producción y/o comercialización deproductos e insumos agrícolas.

Este encuentro regional de funcionarios del SIMPAH ha per-mitido estandarizar todos los mecanismos operativos en los tres

países, consolidar mecanismos de mantenimiento preventivo ybuen uso de las bases de datos, definir estrategias para opti-mizar la tabulación y diseminación de la información, y parapromover los servicios del Sistema y ampliar la cobertura deusuarios.

De esta manera el SIMPAH moderniza los sistemas de recopi-lación y diseminación de la información generada, en beneficiode centenares de usuarios en los tres países actualmente involu-crados, así como de los usuarios de la información ubicados enotros países del continente americano.


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localizado en el municipio de Santa María del Real, en la margenizquierda del Río El Real, a tres kilómetros de este municipio.

En los informes correspondientes se indicaron todas lasrecomendaciones para el desarrollo sostenible del referido cen-tro, los aspectos básicos de infraestructura, recursos financieros,recursos humanos, sistemas agroforestales sugeridos, posiblesfuentes de financiamiento y aspectos de organización.

Actualmente el estudio realizado por la FHIA está sirviendocomo documento básico para definir el enfoque que tendrá elcentro, el área de influencia, los componentes básicos de suoperación y su estructura administrativa. Es posible que en elcorto plazo se inicien las actividades de establecimiento delnuevo CDA, mediante el cual se podrían desarrollar actividadesde generación y transferencia de tecnología en el campo agro-forestal, que contribuyan al desarrollo integral de su área deinfluencia.

Grupo acompañante en gira de campo en Santa María del Real y panorámica (parte alta) del sitio sugerido por esta municipalidad.

REUNIÓN ANUAL DEL SIMPAH


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Como parte de la estrategia de mante-ner un contacto directo con las zonasrurales del país, la FHIA participó en laexposición agropecuaria realizada en elmes de agosto de 2003 en la ciudad deSanta Rosa de Copán, en elDepartamento de Copán, mediante lainstalación de un stand para promo-cionar los servicios que la FHIA ofrece alos productores de aquella importanteregión agrícola de Honduras.

Esta actividad se coordinó con laFundación Jicatuyo, una importanteinstitución local que también promueveel desarrollo agrícola de la zona. En elárea de la exposición agrícola se compartió el espacio con otrasinstituciones y empresas agrícolas de la zona, atendiendo en elstand a decenas de productores interesados en adquirir plantasde frutales recomendados para la zona alta, material de propa-gación de los híbridos de banano y plátano de la FHIA y publi-caciones técnicas sobre diferentes cultivos.

La promoción de los servicios de la FHIA fue complementadacon el desarrollo de una conferencia sobre Alternativas deDiversificación Agrícola, que fue presentada por técnicos de laFHIA a los productores de café que asistieron al Panel Sobre elCultivo de Café y sus Expectativas a Futuro, que fue organiza-do por la Fundación Jicatuyo en el marco de la exposiciónagropecuaria.

PRESENTE EN EXPOSICIÓN AGRÍCOLA EN COPÁN

Mediante un acuerdo con la Universidad Nacional deAgricultura (UNA) de Catacamas, Olancho, durantelos meses de agosto y septiembre de 2003 se realizaron

cuatro eventos de capacitación dirigidos a técnicos de ese

Centro Educativo y productores líderes atendidos por la mismainstitución en el Departamento de Olancho.

La capacitación se orientó en los temas de SistemasAgroforestales en el Trópico y en Plan de Manejo de Fincas.

Cada curso tuvo una duración de una semana yfueron realizados en el Centro AgroforestalDemostrativo del Trópico Húmedo (CADETH) dela FHIA, ubicado en la zona de La Masica,Atlántida. En estos eventos se realizaron activi-dades teóricas y prácticas, a fin de que los técnicosy productores participantes (54 en total), adquirie-ran los conocimientos básicos sobre los temas indi-cados, así como las destrezas mínimas necesariaspara aplicarlos con un alto grado de eficiencia enlas fincas de los pequeños productores que la UNAatiende en el Departamento de Olancho, a través deproyectos que fomentan la agroforestería como sis-tema de producción.

SE CAPACITAN TÉCNICOS Y PRODUCTORES DE OLANCHO

Stand de la FHIA en exposición agrícola en Santa Rosa de Copán.

Técnicos participantes en la capa-citación de Plan de Manejo deFincas y Sistemas Agroforestalesen el Trópico.

INNOVACIONES EN LA PRODUCCIÓN DE PAPA


19

La Sociedad Guatemalteca de Ciencias Hortícolas (HOR-TISOGUA) realizó en el mes de agosto de 2003, elCongreso Anual de Horticultura, como una actividad

para promover y apoyar el desarrollo científico y tecnológicode la producción de frutas y hortalizas en Guatemala. Por laimportancia del evento y con el propósito de conocer algunosaspectos específicos del trabajo realizado por la FHIA en laproducción de frutas y hortalizas en Honduras, la JuntaDirectiva de HORTISOGUA envió invitación para que un téc-nico de la FHIA participara como conferencista en tan impor-tante evento.

Atendiendo dicha solicitud, se designó al Ing. TeófiloRamírez, del Programa de Diversificación, quien presentó eltema Potencial y caracterización de frutales exóticos enHonduras, a través del cual describió la expansión gradual dealgunos frutales como rambután, litchi, durián, longan y man-gostán en Honduras, así como el apoyo que la FHIA ha pro-porcionado a los productores interesados en estos cultivos.

La información proporcionada por el Ing. Ramírez, y lostemas presentados por reconocidos conferencistas de EstadosUnidos, México, Costa Rica y Guatemala, contribuyó al logrode los objetivos del referido evento.

Actualmente la FHIA está ejecutando en el AltiplanoIntibucano un proyecto de asistencia técnica a los pro-ductores de hortalizas que incluye el cultivo de papa,

con el apoyo financiero del Proyecto de Modernización de losServicios de Tecnología Agrícola (PROMOSTA) de laSecretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), mediante el cualse prestan servicios de asistencia técnica a nivel de fincas, seharán evaluaciones de variedades, niveles de fertilización, dis-tancias de siembra y frecuencias de riego, y se desarrollanactividades de capacitación para los productores involucrados.

Como parte del desarrollo de dicho proyecto, se realizó en elmes de septiembre de 2003, en La Esperanza, Intibucá, un

curso corto sobre Innovaciones en la Producción de Papa enHonduras, al cual asistieron un total de 13 personas, en sumayoría productores, así como técnicos de otras institucionesprivadas que apoyan también la producción de papa en elpaís. En este curso se hizo un análisis de la situación actual delcultivo en Honduras, las opciones de mercado, se analizaronproblemas fitosanitarios, manejo poscosecha, costos de pro-ducción y rentabilidad del cultivo. Se realizaron visitas a lotesde producción en el campo y a los participantes se les entregóun documento que contiene la información tecnológica nece-saria para desarrollar con éxito un proyecto comercial de pro-ducción de papa.

PRESENTAN IMPORTANTES SEMINARIOSSistema de Información Científico-Técnica (SICT)

El Programa Especial para la Seguridad Aliementaria(PESA), dependiente de la SAG, está ejecutando elproyecto SICT, con el propósito de establecer y fortalecer

un sistema de información que permita documentar y sistema-tizar tecnologías y sistemas de producción validadas, enapoyo a la producción sostenible de alimentos en zonas vul-nerables en Honduras.

Para conocer detalles de este importante proyecto, la FHIAinvitó al Ing. Angel Murillo, coordinador del mismo, para quepresentara al personal técnico de la Fundación los objetivos,componentes y mecanismos de acción del SICT.

El proyecto tiene cobertura nacional y hará énfasis en larecopilación de información técnica necesaria para sistemas deproducción en la vertiente del Pacífico, incluyendo dos etapasrelacionadas con la sistematización de los formatos electróni-cos para recopilar la información y los mecanismos a través de

los cuales los usuarios podrán eventualmente tener acceso adicha información.

Nutrición vegetal para obtener mayor productividadAtendiendo invitación de la FHIA, el Ing. Héctor Sanabria,

representante de la empresa Atlántica Agrícola S.A., dedicadaa la distribución de fertilizantes y aprestar asesoría técnica ennutrición vegetal, presentó un seminario sobre NutriciónVegetal para una Mayor Productividad, al cual asistieron 25personas entre técnicos de la Fundación y productores invita-dos.

En este importante seminario el Ing. Sanabria destacó laimportancia de analizar las fuentes de fertilizantes a usar, lasformas y el momento apropiado de aplicación, para corregirlas deficiencias del suelo y satisfacer plenamente los requeri-mientos nutricionales de los cultivos, a fin de obtener la mejorrespuesta productiva de los mismos, con el menor costoposible.

PRESENTE EN EVENTO TÉCNICO

A los interesados en conocer los servicios que la FHIA le presta a los productores de papa en el altiplanointibucano, se les recomienda contactar a las oficinas de FHIA en La Esperanza, Intibucá, al telefax (504) 783-0251

y al e-mail: [email protected]

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

Carta Trimestral elaborada por el Centro de Comunicación Agrícola con la colaboración del personal técnico de la FHIA.

Apartado Postal 2067San Pedro Sula, CortésHonduras, C.A.Tels. (504) 668-2078, 668-2470Fax: (504) 668-2313 e-mail: [email protected]

CORREO AÉREO

• PRESIDENTEIng. Mariano Jiménez

Ministro de Agricultura y Ganadería

• VICE-PRESIDENTELic. Jorge Bueso AriasBanco de Occidente S.A.

• VOCAL IIng. René LaffiteFrutas Tropicales, S.A.

• VOCAL IIDr. Bruce BurdettAlcon, S.A.

• VOCAL IIIIng. Sergio SolísCAHSA

• VOCAL IVIng. José AyalaPROTEINA, S.A.

• VOCAL VIng. Basilio FuschichAgroindustriasMontecristo

• VOCAL VISr. Norbert Bart

• VOCAL VIIIng. Yamal YibrínCADELGA , S.A.

• SECRETARIODr. Adolfo Martínez

• ASESORIng. Roberto Villeda Toledo

Contenido


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ENFOQUE DE ACTUALIDAD• Se inicia exportación de rambután hacia los Estados Unidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1-2

Manejo poscosecha de la mora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2Especificaciones de calidad para pimienta negra y pimienta blanca en grano y pulverizada en Honduras .3-4Con resultados positivos avanza el Proyecto de Control de Moniliasis del Cacao . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4-5Comentarios y opiniones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5Producción local de semillas de coco Enano Malasino Amarillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6Continúa difusión de información técnica a través de las Jornadas Técnico-Científicas . . . . . . . . . . . . . . . .6-7Análisis de Residuos de Plaguicidas: un servicio importante de la FHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7-8FHIA firma convenio de asistencia técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Delegación de Dole visita la FHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9El Programa de Hortalizas presenta resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10La Gallina Ciega: una plaga que hay que verla con atención . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10-11Los Trips: una plaga diminuta con enormes daños en el cultivo de cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13Apoyo a estudiantes de UTH para procesamiento de malanga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Estudiante canadiense hace práctica en la FHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Se capacita personal de apoyo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14NOTICIAS INTERNACIONALES

• Continúa el apoyo a proyecto agrícola en Bolivia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15• Nuevos rumbos plataneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15• Los híbridos de la FHIA benefician a los productores de Nigeria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-16• Fomentan nuevas variedades de plátanos; tienen rico sabor y toleran enfermedades . . . . . . . . . . . . . .16

La FHIA realiza estudio de factibilidad para Centro Agroforestal en Olancho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16-17Reunión anual del SIMPAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Presente en exposición agrícola en Copán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Se capacitan técnicos y productores de Olancho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Presente en evento técnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Innovaciones en la producción de papa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Presentan importantes seminarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

SE INICIA EXPORTACIÓN DE RAMBUTÁN HACIA LOS …

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