4 Cortes 8 CortesSegún disponibilidad de mercadoSASHIMI€€

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13.006 . 5 0

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16.006 . 0 0

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15.308 . 0 0

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32.00

16.00

30.309 . 0 0

TARTARTARTAR DE ATÚN BLUEFIN €19.00

TATAKITATAKI DE ATÚN BLUEFIN €18.00

MAKI 6 Piezas

PEPINO - AGUACATE

LANGOSTINO O SALMÓN

ATÚN

MAKI ESPECIAL DEL DÍA

MAKI PEZ MANTEQUILLA

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5 . 5 0

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Según disponibilidad de mercado

4 Piezas 8 PiezasURAMAKI€

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14.00

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7.00

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7.50

8.00

8.50

8.00

Todo el pescado ha sido congelado conforme al real decreto 1420/06

Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro personal.

SALMÓNPEZ MANTEQUILLALUBINAMUJOLCABALLAVIEIRAATÚN BLUEFINVENTRESCA DE ATÚN BLUEFINSELECCIÓN DEL CHEF 8 Cortes

SELECCIÓN DEL CHEF 16 Cortes

SALMÓN: Queso de Hiervas, Pepino, Salmón y Eneldo

CALIFORNIA ROLL: Cangrejo, Aguacate, Pepino y Tobiko

SALMÓN FLAMBEADO: Salmón, Agucate, Langostino, Salsade Cítricos y Cebollino

BLANCO PICANTE: Tartar de Salmón, Cebolleta, Chimichi,Pescado Blanco, Salsa de Cítricos y Tobiko.

TARTAR DE SALMÓN: Tartar de Salmón, Aguacate, Tobiko y crujiente de Tempura.

ÁNGILA: Ánguila ahumada, Queso, Pepino, Salmón y Foie.

LANGOSTINO: Langostino Crujiente, Tartar de Salmón, Aguacate e Ikura

URAMAKI ESPECIAL DEL CHEF

NIGIRI 2 PiezasSALMÓNPEZ MANTEQUILLAATÚN BLUEFIN VENTRESCA DE ATÚNVENTRESCA DE ATUN UNDERSUNPEZ MANTEQUILLA CON ACEITE DE TRUFA BLANCAÁNGUILA CON FOIE Y SALSA DE PXLUBINA FLAMBEADAVIEIRA FLAMBEADA Y SALSA JAPONESAATUN CON ACEITE DE JAMÓN DE BELLOTAGUNKAN DE TARTAR DE SALMONNIGUIRI DE GAMBA ROJANIGUIRI DE SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIESELECCIÓN DE NIGUIRI DE 6 PIEZAS SELECCIÓN DE NIGUIRI DE 12 PIEZASNIGUIRI ESPECIAL DEL CHEF

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5.00

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18.00

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7.00

Según disponibilidad de mercado

SELECCIÓN DE MAKIS DEL CHEFSELECCIÓN DE 16 PIEZAS.

SELECCIÓN DE 24 PIEZAS.

SELECCIÓN DE 32 PIEZAS.

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30.00

40.00

50.00

6 Piezas 12 PiezasFUTOMAKITEMPURIZADO: Salmón, Cangrejo y Crema de Queso.

VEGETARIANO: Zanahoria, Pepino y Aguacate y Lechuga

ATÚN: Atún, Pepino, Aguacate, Quimuchi y Cebolla Crujiente.

SALMÓN: Ikura, Langostino, Aguacate, Cangrejo y Salmón.

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18.00

15.00

17.00

17.00

9.00

7.50

8.50

8.50

Todo el pescado ha sido congelado conforme al real decreto 1420/06

I.V.A. 10% no incluido. Servicio de mesa 1.75 €.

Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro personal.

SASHIMI TATAKI

URAMAKI

FUTOMAKI

TARTAR

MAKI 6 Piezas URAMAKI ESPECIAL

NIGIRI 2 Piezas SELECCIÓN DE MAKISDEL CHEF

Contiene glutenGluten

Frutos de cáscaraTree nuts

CrustáceosShell Fish

ApioCelery

HuevosEgg

MostazaMustard

PescadoFish

Granos de sésamo

Sesame seeds

CacahuetesPeanuts

Dióxido de azufre y sulfitos

Sulphur dioxideand sulfites

SojaSoya

MoluscosMollusc

LácteosDairy

AltramucesLupin

ALÉRGENOS / ALLERGENS