Sara restrepo tenerife
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1.- Introducción
2.- Playas
3.- Parque Nacional del Teide
3.1. Geología del Teide
4.- Fiestas tradicionales
4.1. Carnaval
4.2. Romerías
5.- Gastronomía
5.1. Pescado
5.2. Carnes
5.3. Papas arrugadas
6.- Deportes autóctonos
6.1. Lucha canaria
6.2. Palo canario
6.3. Surf, windsurf y kitesurf
6.4. Rally, motocross y karting
7.- Parques Acuáticos
7.1. Siam Park
7.2. Aqualand
Tenerife es una isla del océano Atlántico, perteneciente a la Comunidad
Autónoma de Canarias (España). Junto a La Palma, La Gomera y El
Hierro conforma la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Con una
superficie de 2.034,38 km² y una población de 898.680 habitantes
(2012),es la isla más extensa del Archipiélago Canario y la más poblada
de España.
Tenerife es el lugar donde disfrutar de una extensa diversidad de playas
con arena de todos los colores, de los beneficios del sol y de la
inmensidad de sus costas. Además sus playas están entre las mejores de
las Islas Canarias, 13 han sido galardonadas con la Bandera Azul que
otorga la ADEAC por la calidad de sus aguas.
El Teide es un volcán situado en la isla de Tenerife (Islas Canarias, España). Con una altitud de 3.718 metros sobre el nivel del mar y 7.500 metros sobre el lecho oceánico, es el pico más alto de España, el de cualquier tierra emergida del Océano Atlántico y el tercer mayor volcán de la Tierra desde su base en el lecho oceánico, después del Mauna Kea y el Mauna Loa, ambos en la isla de Hawái. La altitud del Teide convierte además a la isla de Tenerife en la décima isla más alta de todo el mundo.
El Teide forma parte del Parque Nacional del Teide, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el 28 de junio de 2007 en Christchurch (Nueva Zelanda). Es además un espacio natural protegido en la categoría de Monumento Natural que encierra el complejo volcánico Teide-Pico Viejo, un gran estratovolcán de tipo vesubiano que aún se mantiene activo a tenor de las erupciones históricas ocurridas no hace demasiado tiempo y las fumarolas que emite regularmente desde su cráter
Básicamente está constituido por materiales de tipo basálticos, pero en
superficie, predominan los sálicos más evolucionados como traquitas y
fonolitas. Presentan, típicamente, más abundancia en Pico Viejo y en los
domos satélites que se disponen en la base del Teide, como Montaña
Majúa o Montaña Blanca, responsables en gran medida de muchos
depósitos piroclásticos de piedra pómez o "zahorra".
El Teide ha actuado desde antaño como una importante fuente de materias
primas para los tinerfeños. En primer lugar los guanches apreciaban la
obsidiana con el fin de fabricar armas cortantes, y posteriormente y, hasta
hace no demasiadas décadas, se obtenía hielo de algunas cuevas o grutas y
se extraía azufre del cráter.
Carnaval
Quizás la fiesta tinerfeña de mayor repercusión nacional e internacional sea el
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, no en vano declarado Fiesta de Interés
Turístico Internacional.Aparte de la capital, el carnaval se celebra en múltiples
localidades del norte y sur de la isla, pero es en la primera donde tiene mayor
envergadura. Son diversos los concursos que se programan:
murgas, comparsas, rondallas, agrupaciones, etc. Con la elección de la reina adulta
se pone fin a éstos y comienza lo que los tinerfeños denominan carnaval en la calle
con importantes concentraciones de carnavaleros en el centro de Santa Cruz, que
se prolongan durante diez días de fiesta.
Romerías
Las fiestas populares más tradicionales y extendidas en Tenerife
son quizás las romerías. Éstas, a caballo entre lo pagano y lo
religioso son manifestaciones multitudinarias con carrozas o
carretas, aperos y ganado en honor al patrón o patrona del lugar. Es
frecuente en estos festejos la reunión de marcados factores
identitarios de la etnografía isleña:
folclore, danza, artesanía, comida típica, deportes
autóctonos, donde se puede observar a gran parte de los asistentes
ataviados con los diferentes trajes de mago típicos de las islas.
Pescado
Como resulta lógico por la influencia marina, los productos del mar gozan aquí de cierta
abundancia tanto en cantidad como en variedad. Entre las especies más apreciadas están
las viejas, y también, entre otros, la sama, el bocinegro, la salema, el cherne, el mero...
Destacan asimismo los diversos tipos de túnidos que abundan en sus costas. Las
caballas, sardinas y chicharros también deben ser citadas entre los pescados más
consumidos. Otra especie que disfruta de cierta fama es la morena, que se suele servir
frita. Estas variedades marinas se suelen preparar simplemente cocidas, o a la espalda, a
la sal, etc. Es frecuente que se acompañen con mojo y papas arrugadas.
Carnes
En el apartado de carnes, es un plato muy popular la típica carne de fiesta
(tacos de cerdo adobados) que se prepara para los festejos de los pueblos en ventorrillos (puestos de feria), bares y casas particulares. El conejo en salmorejo, el cabrito, y por supuesto el vacuno, el porcino y las carnes de ave son también consumidas habitualmente. Otro plato típico de la gastronomía tinerfeña es el puchero canario que, a semejanza con otros cocidos españoles, representa una de las ollas más completas de la culinaria nacional. El contenido del puchero puede, evidentemente, variar pero es rico en verduras, hortalizas, legumbres y carnes.
Papas arrugadas
Tanto los pescados como las carnes suelen
acompañarse con papas arrugadas. Es éste
un plato típico del conjunto de Canarias que
responde simplemente a la forma de cocinar
las papas. Con agua, mucha sal, y sin pelar.
Deportes autóctonos
- Lucha canaria
La lucha se desarrolla dentro de un círculo, generalmente de arena, denominado
terrero. En él, dos luchadores se enfrentan agarrados intentando derribarse. En
Tenerife hay 26 terreros distribuidos por algunos municipios de la isla, utilizados
por los 26 equipos masculinos federados y los dos equipos femeninos.
-Palo canario
El juego del palo canario es un arte
marcial que se practica entre dos
jugadores que, sin llegar a hacer contacto
con el cuerpo del adversario, realizan un
combate con palos. El juego del palo, en
su origen, no tenía carácter lúdico, sino
que era un método de combate utilizado
por los canarios precoloniales.
-Surf, windsurf y kitesurf
En la isla se practican tanto el surf tradicional, deslizándose sobre las olas
encima de una tabla, como el windsurf en el que la tabla se desplaza gracias a
una vela y como el más reciente kitesurf, en el que la fuerza necesaria para la
navegación se obtiene de una cometa. La isla cuenta con diez escuelas, una de
ellas participada por el cabildo, y diversos cursos dedicados al aprendizaje de
estos deportes. Las principales zonas para la práctica de estas disciplinas son
El Médano, Playa de Las Américas, la costa de Santa Cruz de
Tenerife, Güímar y las costas del Valle de La Orotava, principalmente en la
Playa del Socorro en Los Realejos. En algunas de ellas se han celebrado varias
pruebas del Grand Slam puntuables para la World Cup en las disciplinas de
"olas", "slalom" y "course race".
El deporte del motor ocupa un lugar significativo en Tenerife. El motocross, el
karting y los rallyes son tres variedades que encontramos en la isla. Durante todo
el año se llevan a cabo competiciones de rally, en sus diferentes
especialidades, valederas para el campeonato regional de Canarias. En cuanto a la
modalidad de rallyes de asfalto se realizan varias pruebas. Éstas son el Rally
Norte, Rally Isla de Tenerife, Rally de Granadilla y Rally Villa de Adeje. La
categoría de montaña suma siete pruebas (Subida a Los Loros, Subida a Guía de
Isora, Subida a Güímar, Subida Arona-La Escalona, Subida a Tamaimo, Subida a
San Miguel y Subida a La Guancha) en esta isla. Por otro lado, en la categoría de
tierra, en los municipios de Arico y Granadilla se realizan dos rallyes.
Finalmente, en la modalidad de slalom, destaca la prueba de Arico.
Siam Park
Situado en la costa de Adeje en la zona sur de Tenerife, es el proyecto hecho
realidad de la familia Kiessling los propietarios del Loro Park. Siam Park abrió al
público en el 2008, fue inaugurado por su Alteza Real la Princesa de Tailandia
Maha Chakri Sirindhorn.
El parque ocupa unas 18.5 hectáreas y está ambientado en Tailandia. Su
construcción comenzó en el 2004, además de atracciones, tiene restaurantes, y
zona comercial.
185.000 metros cuadrados de jardines, atracciones, y una cuidada ambientación
arquitectónica estilo tailandés. Un lugar mágico para divertirse en familia.
Aqualand
Los amantes del agua y del sol pueden dirigirse a Aqualand, un parque acuático lleno de aventuras situado en Costa Adeje, cerca de Playa de las Américas. Toda la familia pasará un estupendo día, sobre todo los niños, que quedarán encantados con la selección de toboganes, descensos, túneles, zonas de juego y piscinas. El parque también posee un fantástico espectáculo con delfines incluido en el precio de la entrada. Estas magníficas e inteligentes criaturas marinas realizan números que harán reír a toda la familia. Los 11 delfines nariz de botella son las estrellas del show, 7 de los cuales han nacido en el mismo parque.
Tenerife se caracteriza por su famoso parque nacional del Teide, sus
hermosas playas, sus deportes tanto de motor, tradicionales, acuáticos y su
comida típica .
