SANTIAGO DE CALI

VANESSA PALACIO

Cali fue fundado el 25 de julio de 1536 por el conquistador Sebastián de Belalcazarla tercera ciudad más poblada del país, después de Bogotá y Medellín.Durante la Colonia, Santiago de Cali fue parte de la Gobernación de Popayán, la cual a su vez era parte de la Real Audiencia de Quito sujeta jurídicamente a las disposiciones de la Presidencia de Quito. Hasta el siglo XVIII mucho del presente territorio de Cali estaba ocupado por haciendas, Las haciendas eran propiedad de la clase española, quienes tenían numerosos esclavos y dedicaban sus tierras a la ganadería y la siembra de la caña de azúcar. Muchas de estas haciendas darían origen a los actuales barrios, como Cañaveralejo, Chipichape, Pasoancho, Arroyohondo, Cañasgordas, Limonar y Meléndez.

Santiago de Cali era una tranquila población de menos de 20.000 habitantes, capital del Municipio del mismo nombre del Departamento del Cauca y dos parroquias, San Pedro y San Nicolas de la Arquidiócesis de Popayán. Sus dos zonas urbanas eran: empedrado o altozano que comprendía los barrios de La Merced y San Antonio, o parte alta de la ciudad, con la mayoría de las calles empedradas y acequias al medio para recoger las aguas lluvias y conducir las que del uso de las casas se arrojan con el contenido de bateas, lavaplatos y bacinillas. El otro sector, el barrio o parroquia de San Nicolás, Bayano o parte baja, tenía la mayor parte de sus calles aprisionadas en tierra.

Fue creada en 1928 durante la alcaldía de Nicolás Ramos Hidalgo y adoptada oficialmente el 31 de mayo de l954. Conforme a la tradición y los viejos documentos que la alimentan, la bandera de la ciudad de Santiago de Cali está formada por cinco fajas horizontales de los colores azul, rojo, blanco, rojo y verde colocados en orden descendente.

LA BANDERA

EL ESCUDO

Fue concedido el 17 de julio de 1559 por Juana de Portugal, regente de España, por Real Cédula del Gobierno de España.

“Consta de siete mogotes de color de tierra, el de en medio más alto que los otros y a la derecha de la parte de abajo está una ciudad de oro entre dos ríos y árboles verdes y en la parte inferior un puerto de mar con una nao surta a la boca de un río arriba con más canoas con sus remos en unas aguas azules y blancas”

Cali, como centro de comercio, cruce de caminos y posada de viajeros estaba rodeada de mangas, potreros y ejidos o terrenos comunales que la Corona Española había destinado a pastaje de semovientes y cultivo de pobres. Allí pacían los ganados que la proveían con carne y leche, también era la morada de las bestias utilizadas para transporte local y viaje a las haciendas. Igualmente roznaban bueyes, caballos y mulas de las recuas que acarreaban maderas, mercancías y víveres. La principal actividad económica era la ganadería y el suministro de azúcar, carne , panela, quesos y víveres a las poblaciones del Chocó y Minas de Oro de la costa del Mar de Balboa u Océano Pacífico. Ya se iniciaba una pequeña industrialización.

ECOTURISMOes una nueva tendencia del Turismo Alternativo diferente al Turismo tradicional. Es un enfoque para las actividades turísticas en el cual se privilegia la sustentabilidad, la preservación, la apreciación del medio (tanto natural como cultural) que acoge y sensibiliza a los viajantes

ZOOLOGICO DE CALIPARQUE DE LOS FARALLONESPARQUE DE LA SALUDCENTRO DE VISITANTES EL TOPACIOCENTRO DE VISITANTES QUEBRADA HONDA

Pero a pesar de su natural quietud lamentablemente Cali es considerada una ciudad peligrosa, incluso más que Medellín o Bogotá. A pesar de este rasgo, la gente se muestra amable y servicial, dispuesta a ayudar a los muchos turistas que la visitan año a año en busca del pasado y de la cultura.Uno de los grandes puntos de interés es el centro de la ciudad pues conserva una gran cantidad de construcciones originales de la fundación. Por otra parte, es posible ver una gran cantidad de turistas en los barrios de San Antonio y Granada tanto por la arquitectura que enmarcan sus calles como por la gastronomía de esa zona. Cali también ofrece una variedad de museos y parques aunque una de las grandes atracciones es el Cerro de las Tres Cruces que ofrece una vista panorámica de la ciudad desde sus 400 metros de altura.

Clima

La temperatura promedia de la región fluctúa entre los 23 y 24 °C, que corresponde al piso térmico cálido. La humedad relativa fluctúa en el rango 65%-75%. Es una región intertropical con dos épocas lluviosas y dos secas al año. La primera época seca entre diciembre y febrero, la primera época lluviosa va de marzo a mayo, la segunda época seca de junio a septiembre y la segunda época lluviosa de octubre a noviembre. Los índices de precipitación anual son: 1.589 mm en el norte (133 días de lluvias), 1882 mm al sur (109 días de lluvias) y 938 mm en el centro (100 días de lluvias).

CULTURA CIUDADANA

Cali, en una época tuvo una cultura ciudadana admirable, donde se respetaban los valores mínimos de convivencia en donde la tolerancia y el respeto eran los ejes de toda relación entre los individuos; la capital del valle, con sus tradiciones ha hecho historia, ha sido merecedora de grandes apelativos por su envidiable comportamiento ciudadano tanto que llego a ser nombrada “la sucursal del cielo”, aunque con el correr de los años y gracias a muchos antihéroes nacidos de las entrañas de esta ciudad, en las periferias de los barrios, se ha denigrado aquella tolerancia que tanto nos identificaba

costumbres caleñas

Las costumbres del Valle del Cauca son muy particulares, el salir los domingos al paseo familiar a Pance, o visitar el cerro de las tres cruces, caminata obligatoria para los buenos deportistas o un sábado a degustar después de un partido de Basquetbol en las canchas panamericanas los deliciosos cholados. El disfrutar un fin de semana un buen sancocho de gallina en leña con la familia, al igual que disfrutar de las Ciclovías que atraviesan la ciudad. hacen de Cali una ciudad muy alegre y jovial, sin olvidar las rumbas en Juanchito, en Menga y en la avenida sexta

GASTRÓNOMIA.SANCOCHO DE GALLINA: Platón festivo que se caracteriza por un caldo claro condimentado con cilantro y cimarrón, yuca, plátano y gallina. Se acompaña con ají, aguacate y arroz blanco y generalmente se sirve en cazuela de barro.

ARROZ ATOLLADO: Arroz guisado con costilla de cerdo, papa colorada y condimentos. Se le agrega guiso y pequeños trozos de chicharrón. 

RASPADO: Mezcla de hielo rallado, miel y colorantes artificiales ideales para consumir en días calurosos.

CHONTADURO: Es el fruto de la palma del Chontaduro el cual se consume cocinado y con sal. Es un producto seco que se vende en las esquinas de las calles o el Parque del Chontaduro.

PANDEBONO: Tierno panecillo de harina de maíz blanco y queso. Delicioso manjar para acompañar con gaseosa , avena o saborear con café en los desayunos o a media mañana.

CHAMPUS: Bebida de maíz y lulo con hojas de naranjo agrio y melado de panela.

CALI ANTIGUA

CALI ACTUAL

MONUMENTO A LAS TRES CRUCES

Las tres cruces de tamaño colosal, ubicadas en la cima de la montaña del mismo nombre, en Cali, nacieron en respuesta a un mito, cuando los frailes misioneros Vicente y Juan Cuesta colocaron en 1837, tres cruces de guadua para conjurar a la ciudad de los males del “buziraco”, demonio que desde España anuncio la ruina de Santiago de Cali.

MONUMENTO A CRISTO REY

La imponente obra, mirador desde donde se puede apreciar la Sultana del Valle, fue realizada por el escultor Palmireño Gerardo Navia. La obra fue iniciada en 1949 e inaugurada en 1952. Aunque fue Navia quien inició el trabajo del monumento, por problemas económicos, sería el escultor italiano Alideo Tazzioli quien terminara la obra luego de tres años, por lo cual se le dan los créditos de su construcción

MONUMENTO AL GATO DEL RÍO

Esta obra inaugurada el 3 de julio de 1996, es una donación del pintor y escultor Hernando Tejada . Se fundió en bronce a gran escala en Bogotá; tiene un peso de tres toneladas; mide 3.5 Metros de alto; un ancho de 3.40 y un espesor de 1.95 Metros.

OTROS MONUMENTOSLa negra del chontaduro

La torre mudéjarMonumento a Antonio galánMonumento a Benito Juárez

Monumento a bolívarMonumento a la aviaciónMonumento a la infancia

Monumento a la saludMonumento a la vida

Monumento a las ciudades confederadasMonumento al deporte

Monumento al perroMonumento cuadriga romanaMonumento de gran ahorrarMonumento policía nacional

Monumentos aves del ríoMonumento a Jorge Isaac

Monumento a maría mulataMonumento a la solidaria empresarial

Sebastián de Belalcazar

La Feria de Cali

Es famosa por sus cabalgatas, su temporada taurina, las mejores orquestras de salsa, multitudinarios conciertos, bailes y una deliciosa gastronomía.Esta feria es famosa por sus cabalgatas, su temporada taurina, las mejores orquestras de salsa, multitudinarios conciertos, bailes y una deliciosa gastronomía.

El Festival Petronio Álvarez

se consolidó como la fiesta más grande y representativa del folclor afrocolombiano de la Costa Pacífica. La sensualidad del baile, los cantos ancestrales que se renuevan en fusiones musicales, la tradición viva que hace vibrar a todo un pueblo que se contagia a través del sabor de la marimba, el conuno y el guazá, instrumentos que son interpretados magistralmente y que imprimen el ritmo a golpe de percusión, son solo el preámbulo de los motivos para decidir viajar a Cali a mediados del mes de agosto.

GRACIAS!!!