SALOU

TAPA+BEGUDA

del 13 al 23 d’octubre 2016

r

i

rrieMartina Fourr ier

Regidora de Promociódinamització econòmica

i empresarial de Salou

Pere Granados

Alcalde de Salou

Em complau poder-vos presentar la cinquena edició del RALLY DE TAPES per Salou, una ruta gastronòmica pel nostre municipi que destaca per la gran varietat i qualitat de degustacions que s'ofereixen per part del teixit local i que coincideixen amb les dates de celebració del RallyRACC Catalunya - Costa Daura-da.Com a Destinació de Turisme Familiar que som també volem que el RALLY DE TAPES sigui un esdeveniment per a tota la família. És per nosaltres una satisfacció poder informar-vos que els més petits poden també participar a la ruta “Mini Rally”, especialment adapta-da als seus paladars i gustos.Estem segurs que aquesta ruta de ben segur que us sorprendrà!

Me complace poderos presentar la quinta edición del RALLY DE TAPAS por Salou, una ruta gastronómi-ca que se desarrolla en nuestro municipio y que destaca por la gran variedad y calidad de las degustaciones que se ofrecen por parte del tejido local, coincidiendo con las fechas de celebración del RallyRACC Catalunya - Costa Dorada.Como Destino de Turismo Familiar que somos también queremos que el RALLY DE TAPAS sea un evento para toda la familia. Es para nosotros una satisfacción además poder informar que los más jóvenes de la casa también pueden participar en la ruta "Mini Rally", especialmente adaptada a sus paladares y gustos.Estamos seguros que esta ruta seguramente os sorprenderá.

Martina FourrierPere Granados

C/ Francolí, 10977384643

Bar La Rambla

PINCHO DEL NORTEPINXO DEL NORD

Virutas de cecina, pan gallego con crema de queso cabrales.Encenalls de cecina, pa gallec amb crema de formatge cabrales

1

C/ Ponent, 4 977351636

Altaglio

PIZZA DI ZUCCA Pizza con quesos, panceta y crema de calabaza Pizza de formatges, cansalada i crema de carbassa

De/D'11h a 21h

PIZZA DI ZUCCA

2

Av/ Carles Buïgas, 26 977350819

Altaglio

3PIZZA DI PORCHETTA

Pizza con porchetta, queso ahumado y pesto rossoPizza amb porchetta, formatge fumat i pesto rosso

De/D'11h a 21h

3PIZZA DI PORCHETTA

C/ Camí Reial, 2 977075866

La Gresca Food & Drinks

4LA GRESCA

Hamburguesa de cordero con pan vietnamita relleno de guaca-mole, acompañado de patata bistro con toque de cabrales. Hamburguesa de xai amb pa vietnamita farcit de guacamole, acompanyat de patata bistro amb toc de cabrales.

De 12h a 15h; de 19.30h a 22.30h - Jueves cerrado / Dijous tancat

C/ València, 12 977354379

Ongi Etorri Salou

5SECRETO ONGI

Pan de coca con secreto ibérico y frutos rojos Pa de coca amb secret ibèric i fruits vermells

De 12h a 14 h; de 19 a 21.30 h - Lunes cerrado / Dilluns tancat

5

C/ Ciutat de Reus, 19 977353152

Bar Caminito

6EMPANADILLA CRIOLLACRESTA CRIOLLA

Empanadilla de carne al estilo criollo Cresta de carn a l'estil crioll

De 13.30h a 15.30h; de 19.30h a 23h - Lunes cerrado / Dilluns Tancat

Pl. del Carrilet, local 977352031

L'Estació

7CARNE AL ESTILO ESTACIÓ CARN A L'ESTIL ESTACIÓ

Ternera asada a baja temperatura con salsa de reduc-ción de cerveza negra, Pedro Ximénez y cebolla carameli-zada con patata deluxeVedella rostida a baixa temperatura amb salsa de reduc-ció de cervesa negra, Pedro Ximénez y ceba caramel·lit-zada amb patata deluxe

De 12h a 14h; de 20h a 21.30h

C/ Barcelona, 40, local 6-7 638030902

La casa della piadina

8VITELLO TONADO

Bistec de ternera con salsa de elaboración casera con atún, anchoas, alcaparras y mahonesa Bistec de vedella amb salsa casolana amb tonyina, anxoves, tàperes i maionesa

11:30 a 16:00h; de 19:00h al cierre/tancament

C/ Colón, junto a la fuente luminosa C/Colom, junt a la font lluminosa

977383112

Rock & Grill Café

9HOMENAJE A AC/DCHOMENATGE A AC/DC

Crujiente de patata trufada con láminas de jamón de bellota, huevo poché y virutas de foie, acompañado de una falsa cerveza.Cruixent de patata trufada amb làmines de pernil de gla, ou poché i encenalls de foie, acompanyat d'una falsa cervesa

De 12h a 23h

C/ Colón, esquina con c/ Bilbao C/Colom, cantonada amb el c/ Bilbao 977383111

Lunattic Restaurant

10INSPIRACIÓN DE OTOÑOINSPIRACIÓ DE TARDOR

Solomillo de ibérico sobre cama de boniato con texturas de calabaza, trigueros, setas y su propio jugo. Acompañado de un cremoso helado de mascarpone con higos Filet d'ibèric sobre llit de moniato amb textures de carbassa, espàrrecs silvestres, bolets i el seu propi suc. Acompanyat d'un cremós gelat de mascarpone amb figues

De 12h a 23h

C/ Major, 31977383951

Asador Córcega Restaurant

11POLLO CRUJIENTEPOLLASTRE CRUIXENT

Pollo crujiente sobre berenjena escalivada y mermelada de mostaza Pollastre cruixent sobre albergínia escalivada i melmelada de mostassa

De 13h a 16h; de 20h a 23h

C/ Colón, 13 977381724

La Sal Salou

12PARADA EN BOXESATURADA EN BOXES

Mousse de patata y pimientos con taquitos de pulpo Mousse de patata i pebrots amb dauets de pop

De 12h a 14h; de 17h a 21h

C/ Colón, 15977385175

La Barca

13BACALAO A LA MAREA NEGRABACALLÀ A LA MAREA NEGRA

Taco de bacalao sobre salsa de tinta de calamar gratinado con muselina de ajo Dau de bacallà sobre salsa de tinta de calamar gratinat amb mussolina d'all

De 12h a 14h; de 17h a 21h

C/ Bilbao, 12 977384408

La Nonna

14TAPA DE “TRINXAT”

Picadillo de ajo con bacon y patatas, con huevo poché con su teja Trinxat d'all amb bacó i patates, amb ou poché amb la seva teula

De 12h a 14h; de 17h a 21h

C/ Saragossa, 13 977381617

Boca Boca

15“PLAYA Y MONTAÑA” A ELEGIR”"PLATJA I MUNTANYA" A ESCOLLIR Playa de gamba, calamar y chipirón a la romana o Montaña con mini brocheta mixta de carne con guarni-ción Boca Boca Platja de gamba, calamar i calamarsó a la romana o Muntanya amb mini broqueta mixta de carn amb guarni-ció Boca Boca

De 12h a 14h; de 17h a 21h

C/ Colón, 21977380479

Bamboo Salou

16DEL MAR A LA BOCA Brocheta de marisco y rape con chupito de crema de mejillones Broqueta de marisc i rap amb xarrup de crema de musclos

De 12h a 14h; de 17h a 21h

C/ Llevant, 5 977350707

Cook&Travel

17DIP DE PATO CRUNCHY CON SABORES EXÓTICOSDIP D'ÀNEC CRUIXENT AMB SABORS EXÒTICS

Descubre distintas salsas del mundo para dipear Descobreix diferents salses del món per dipejar

De 13h a 15h; de 19.30h a 21h

C/ Colón, 17 977388572

Mur Mur

18LA META DEL MUR MUR

Suprema de panceta cocinada a baja temperatura con fritura de harina de garbanzos a la salsa de estragón Suprema de cansalada cuita a baixa temperatura amb fregit de farina de cigrons a la salsa d'estragó

De 12h a 14h; de 17h a 21h

Av/ Carles Buïgas,20 - Local 1ºA- 637687884

Cervecería Frankfurt Delicius

19MINI BURGUER DELICIUS

Mini hamburguesa 100% ternera, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y tomate Mini hamburguesa 100% vedella, formatge de cabra, ceba caramel·litzada, rúcula i tomàquet

De 19h a 23h

C/ Espigó del Moll, s/n 977380940

House of Illusion

20THE HOUDINI

Pollo a baja temperatura con penne de pesto rojo, servido con un mini pan de ajo y aderezo de tomate seco Pollastre a baixa temperatura amb penne al pesto vermell, servit amb un mini pa d'all i guarniment de tomàquet sec

De 17h a 24h

C/ Major, 3977380915

Mesón Restaurante Pa i oli

21E-TAPA DE POTENCIAE-TAPA DE POTÈNCIA

Huevo frito sobre tortita de trigo con arroz de colores, pollo marinado con Jack Daniel's y acompañado con salsa de setas Ou ferrat sobre coqueta de blat amb arròs de colors, pollastre marinat amb Jack Daniel's i acompanyat amb salsa de bolets

De 9h a 16h; de 20.15h a 22.45h

C/ València, 14 633626235

All Jamon

22LA TOSTALA TORRADA

Tosta de tomate con queso mozzarella, boquerones marinados y aceite de olivas negras Torrada de tomàquet amb formatge mozzarella, seitons marinats i oli d'olives negres

De/D'11h a 23h

C/ Ciutat de Reus, 1977352021

Milhojas

23CAZUELITA RIOJANACASSOLETA RIOJANA

Huevo, patata panadera y chistorra Ou, patata panadera i xistorra

De/D' 11h a 14h; de 19h a 22h

C/ Barcelona, 40 977354288

Dos G

24MELOSO DE IBÉRICOMELÓS D'IBÈRIC

Carrillera guisada con merlot y canela Galta guisada amb merlot i canyella

De 13.10h a 14h; de 20.15h a 22h

C/ Escaladei, 2 local 2 977384564

La Tortillita

25SAQUITO MAR Y MONTAÑAFARCELLET MAR I MUNTANYA

Calabacín relleno de gambas, bacon y queso cremoso Carbassó farcit de gambes, bacó i formatge cremós

De 12.30h a 16h; de 20h a 23h

Via Roma, 10 (Mercado/Mercat municipal) 977384191

Bar Restaurante Venecia

26LA FLAUTA DEL VENECIA

Mini flauta de pechuga de pollo y escalivada con degusta-ción de ensalada de la huerta con vinagreta de frutos rojos Mini flautí de pit de pollastre i escalivada amb degustació d'amanida de l'horta amb vinagreta de fruits vermells

De 9h a 14.30h; de 17.30h a 20h

C/ Berenguer de Palou, 5977352550

Coffeebreak

27FOCACCINA

Focaccia con mozzarella, cherrys, pesto y manzana Focaccia amb mozarella, cherrys, pesto i poma

De 12h a 21h

Autovia Salou-Tarragona, 6, local 11 977351224

El Trasto Taberna

28TE QUITA EL SENTÍOET TREU ELS SENTITS

Tosta de confit de pato, queso de cabra, reducción de Pedro Ximénez y ensalada de frutos rojos Torradeta de confit d'ànec amb formatge de cabra, reduc-ció de Pedro Ximénez i amanida de fruits vermells

De 13h a 15h; de 19h a 21h

C/ València, 2 619342841

Jijonenca

29BLANCO Y NEGROBLANC I NEGRE

Brownie con nueces y bola de pops de chocolate blanco, acompañado de copa de cava Brownie amb nous i pops de xocolata blanca, acompan-yat de copa de cava

Todo el día / Tot el dia

C/ València, 2 619342841

29

C/ Via Aurèlia, 1, local 1 977381885 - 676405430

La Taverna

30FOCACCIA

Focaccia de escalivada con atún en escabeche Focaccia d'escalivada amb tonyina en escabetx

De 12.30h a 14h; de 20h a 21.30h

C/ Berenguer de Palou, 6 977388403

Bar Daba

31PANGOLLY

Mini chapata con pollo asado, espinacas, rúcula, tomate y mayonesa de mango y curry Mini xapata amb pollastre rostit, espinacs, rúcula, tomàquet i maionesa de mango i curri

De 20h a 23h

Av/ Carles Buïgas, 37-39 606304175

Tropical Fusión

32DELICIA DE FOIEDELÍCIA DE FOIE

Puré de mango, espuma de foie y crujiente de pollo y yuca Puré de mango, escuma de foie i cruixent de pollastre i iuca

De 18h a 22h

C/ Barcelona, 34 977384523

Tarambana

33LA E-TAPA REINAL'E-TAPA REINA

Menú trilogía: chupito de ceps a la trufa con chips. Bombón relleno de crema de maíz con tostada de pom de aceite y gelatina P.X. y fresas con dulce de frambuesa Menú trilogia: xarrup de ceps a la tòfona amb xips. Bombó farcit de crema de blat de moro amb torrada de pom d'oli i

De 12:30h a 00:30h

C/ València, 20 620095834

O'clock

34BIG BANG

Crujiente panecillo relleno de una deliciosa salsa hindú de curry madras con pollo, coco y queso fundido. Equilibrado con un exótico chutney de melocotón Cruixent panet farcit d'una deliciosa salsa hindú de curri madras amb pollastre, coco i formatge fos. Equilibrat amb un exòtic chutney de préssec

De 13h a 15h; de 18h a 22h - Domingo cerrado / Diumenge tancat

Via Augusta, 14 977383413

Bandarra Taverna

35LA DES-TAPA-DA

Solomillo de ternera rellena de foie con deconstrucción de escalivada Filet de vedella farcit de foie amb deconstrucció d'escalivada

De 12.30h a 15.30h; de 19.30h a 22.30h

C/ Espigó del Moll 977382767

Restaurante d'Albert

36ROLLRALLY

Rollito de pollo con reducción cebolla y caramelo Rotllet de pollastre amb reducció ceba i caramel

De 13h a 16h; de 19h a 23h

Via Roma, 25, local 2 977385239

Bros&Co

37MANITAS DE CERDO, AL ESTILO DEL BROS PEUS DE PORC, A L'ESTIL DEL BROS

Manitas de cerdo Peus de porc

De 13h a 15h; de 20h a 23h

C/ Major, 55 977384204

LeSommelier

38DELICIAS DE PULPO DE ROCA DELÍCIES DE POP DE ROCA

Puré de patata, pulpo, aceite de pimentón de la Vera, sal volcánica y pan frito Puré de patata, pop, oli de pimentó de la Vera, sal volcàni-ca i pa fregit

Viernes y sábado, de 12h a 14.30h; de 19.30h a 22h. Domingo, de 12h a 15h Divendres i dissabte, de 12h a 14.30h; de 19.30h a 22h. Diumenge, de 12h a 15h

De lunes a jueves cerrado/ De dilluns a dijous tancat

C/ Ciutat de Reus, 4 620643226 - 977350119

La Venus de Pepe

39TIENE HUEVOS LA COSATÉ OUS LA COSA

Cazuelita de huevos al horno con fondo de patata, setas, tomate y mozzarella Cassoleta d'ous al forn amb fons de patata, ceps, tomàquet i mozzarella

De lunes a jueves, de 13.30 a 15.30 h; de 20.30 a 23 h. De viernes a domingo, de 20.30 a 22.30 h

De dilluns a dijous, de 13.30 a 15.30 h; de 20.30 a 23 h. De divendres a diumenge, de 20.30 a 22.30 h

C/ Barcelona, 43 977381534

La Finezza

40CALZONE BOLOGNESA

Pizza cerrada con carne , queso, orégano y tomate Pizza tancada amb carn, formatge, orenga i tomàquet

De 13h a 14h; de 18.30h a 20.30h Domingo cerrado / Diumenge tancat

C/ Bilbao, 2 977381000

Caffe di Mare

41MEDALLÓN DE SOLOMILLO MEDALLÓ DE FILET

Solomillo de cerdo con tierra de setas , yuca frita, manzana y queso, con jugo de frambuesas Filet de porc amb terra de bolets, pa, iuca fregida, poma i formatge, amb suc de gerds

De/D' 11h a 14h; de 17h a 21h

C/ Bilbao, 3 977353102

Sapore di Mare

42CULIBIAC DE MERLUZA CULIBIAC DE LLUÇ

Merluza y mousse de salmón con espinacas, salsa de eneldo, miel y mostaza Lluç i mousse de salmó amb espinacs, salsa d'anet, mel i mostassa

De/D' 11h a 14h; de 17h a 21h

4

c/ Colón 13 · 977381724

3620

2 5

29

6

24392340

25

33

2735

31

26

37

17

21

1

30

4

7

8

3422

4112

11

28

38

42

39

10

1618

13

14

15

1932

CAT/ Aconsegueix 10 segells (degustacions) i omple la butlleta! Entraràs en el sorteig d’un “Set de Fondue” per a 6 persones ofert per l'Associació d'Empresaris i Comerciants de Salou.

CAS/ Consigue 10 sellos (degustaciones) y rellena la papeleta!. Entrarás en el sorteo de un “Set de Fondue” para 6 personas ofrecido por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Salou.

Us informem que les dades facilitades s’inclouran a la base de dades destinada a facilitar informació sobre gastronomia en Salou. Podreu exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·la-ció i oposició en els termes establerts en la legislació vigent per escrit presentat a l’Ajuntament de Salou Pg. De la Segregació s/n, 43840, Salou.

Os informamos que los datos informados se incluirán en la base de datos destinada a facilitar información sobre gastronomía en Salou. Podéis ejercer el derecho de acceso, rectificación, cancelación y oposición en los términos establecidos en la legislación vigente mediante escrito presentado al Ayuntamiento de Salou, Pg.de la Segregació s/n, 43840, Salou.

www.facebook.com/rallydetapes

CAT/ Aconsegueix 10 segells (degustacions) i omple la butlleta! Entraràs en el sorteig d’un “Set de Fondue” per a 6 persones ofert per l'Associació d'Empresaris i Comerciants de Salou.

CAS/ Consigue 10 sellos (degustaciones) y rellena la papeleta!. Entrarás en el sorteo de un “Set de Fondue” para 6 personas ofrecido por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Salou.