MOMENTUKO ELIKAGAIA

SAGARRA OSASUNAREN FRUTA!!!

Egunean sagar bat…Fruten artean bat bereizi beharko

balitz, sagarrak aukera handiak lituzke, mesede besterik ez baitio

egiten osasunari. Mantenugai esentzial ugari ematen ditu, eta

horien funtzioak ezinbestekoak dira organismoarentzat.

Sagarraren onurak:Kaloria gutxi ditu (40 kaloria inguru

100 gramoko). Bere osagaien artean, ura da %85, eta azukrea

fruktosatik eratorri ohi da, nahiz eta glukosa eta sakarosa ere izaten

dituen. Herdoilaren aurka egiteko gaitasun handia du, eta bitamina-

iturri oparoa da.

Hainbat sagar mota daude:

Ameriketako Estatu Batuetan du jatorria; espezierik ohikoenetakoa eta ezagunenetakoa da.Urte guztian izaten da.Kolorea: hori berdekara,

Golden Delicious

puntutxo beltzekin.Itxura: biribila eta oso erregularra.Zaporea: gozoa da, lurrintsua, mami hezekoa eta oso kurruskatsua.Sasoia: irailetik aurrera eta urte osoan zehar hurrengo abuztuaren bukaera arte.

Red deliciousEspezie hau 1915.urte inguruan sortu zen Estatu Batuetan, mutazio baten ondorioz. Gaur egun gehien landatu eta saltzen dena da.Kolorea: gorri distiratsua.Itxura: luzexka eta handia.Zaporea: Gozoa da, usaintsua eta ahogozo atseginekoa.Sasoia: irailaren hasieratikmartxoa edo apirilerarte.

FujiJaponiakoa da. Oso ongi kontzerbatzen da, eta luzaroan irauten du. Urte guztian aurki daiteke.

Kolorea: horia, ukitutxo gorri eta lerro ilun batzuekin.Itxura: biribila.Zaporea: zertxobait garratza.Sasoia: irailaren erditik neguaren bukaerar arte.

Granny SmithAustralian du jatorria; oso erraz bereizten da sagar mota hau, guztiz homogeneoa den bakarra da eta.Kolorea: berde bizia puntutxu zuriekin.

Itxura: biribil-biribila.Zaporea: oso hezea eta zapore garratz bizikoa.Sasoia: irailaren bigarren Hamabostalditik ekaineraarte.

Royal GalaZeelanda Berritik dator eta asko ekoizten da.Kolorea: oinarria berde-horia du eta ildo gorri eta laranjak gainean.Itxura: biribil-biribila.Zaporea: Lurrintsua, Hezea eta fina da. ZaporeNeutroa du, ez garratza ez gozoa.Sasoia: abustuaren lehen egunetatik abendura arte.

StarkingAmeriketako Estatu Batuetatik dator eta Red Delicious espeziearenmutazioa da.Kolorea: gorri bizia, ildo berdekarekin.

Itxura: biribila.Zaporea: zapore gozokoa da eta oso kurruskatsua.Sasoia: abuztutik neruaren bukaera arte.

Errege-sagar Grisa

Frantziatik dator. Kolorea: hori grisa.Itxura: zapala eta handiaZaporea: mami likatsua du, eta zapore gozokoa da, garratz ukitu batekin.Sasoia: irailetik aurrera.