RMSTA üE HORTALIZAS. FLORES. PUNTAS ... - mapa.gob.es

RMSTA üE HORTALIZAS. FLORES. PUNTAS ORNMñHTM Y VIVEflO8 =

l.- >p y - -* ,. B . C.. 0

- C I m m

LS Hlorticulturo pone a su disposición la experiencia adquirida a lo largo de los

años en el campo de las pantallas térmicas, y lanza al mercado su nueva generación de pantallas térmicas ocm.

.,,. Jores 1 p a n Ppafia:

-- CLlMABLR S.A.

L - *Ii- Cí Juan Rm6n ~hnenez, 48 - 46700 GANDIA (Valencia) - , (gs) 286 9i 13 - 781. M: W8-M 24 02 - Tel. (24 h.): 908-56 80 46 - Fax: (96) 288 97 10 - - C/ Acacias. 36 - 28529 RNAS (Madrid) - Tel.: (91) 301 11 37 - Tel. (24 h.): 908-56 80 46 - Fax y Tel. (24 h.): (91) 301 11 82

Daimiel

nunhems

ZONEN BmVa 1 1-v

b P.O. Box 341 t u m u r * u s ~ . A O L i mP EL.: +31297 324 08 " A V : +311"7 342 359

LLES HI /Ihia, FLOI :N MACETA

pcialistas L

REPRESENTACIÓN: TECNIPLANT S.C.P. C. ARCENTERA 29-6-1 43202 REUS ESPANA, TEL.: 97713i0315 -, T ~ ~ F A X : 9771317456

PRIMERAS LINEAS

Sobre economla

Hace pocas semanas tuve la oportunidad de participar en la reunión ple- naria de la Sociedad Alemana de Economía y Sociología Agrarias (identifica- da por la sigla GEWISOLA), que tuvo lugar en la ciudad de Berlín. Una re- unión de excelente nivel con interesantes contribuciones científicas centradas en la problemática de las estructuras y cambio estructural agrario. En realidad el tema, si bien básico, es algo pesado, pero se recurre a él cuando no hay ni Rondas GATT (ahora WTO) ni reformas de la PAC a la vista. la apertura de la Unión Europea hacia el Este es un tema demasiado pavoroso como para hin- carle diente así como así.

Un incidente rompió, no obstante, la monotonía de los procedimientos. O, mejor dicho, la reacción de este participante a un anuncio hecho por un

I representante de una alta instancia polltica trajo un poco de movimiento a esos procedimientos que, por lo meticulosos, no hubiesen saltado de sus goz- nes ni siquiera ante una aseveración monstruosamente miope (y me dejo Ile- var por mi gusto mediterráneo por los adjetivos) a no ser por -modestia repo- sa- destemplada observación por parte de mi persona.

Ese representante político, digo, anuncia un recorte del treinta por ciento (en cifras: 30%) de los fondos para la investigación agraria del Gobierno fe-

[ deral, a escalonarse en los próximos diez años. Y entre los argumentos que se esgrimen para justificar esa decisión se manifiesta que la Economía Agraria no se cuenta entre las ((áreas de investigación de punta)). En este momento, y

I ante la pasividad general de la audiencia -resignada, tal vez-, este participante creyó necesario puntualizar que la iustificación esgrimida estaba completamente fuera de lugar, especialmente en un foro de economistas acadé- micos. Que nos desmonten el tenderete, ya vale; a muchos les sucede última- mente; que encima de eso un burócrata nos trate de trogloditas en plena cara, es harina de otro costal.

Hubo que solicitar una intervención y recordarle a los presentes que, si consi- derábamos que el progreso se condensa en cosas como un horno de microondas, habría que concederle la razón al ponente del «Bundesministerium». Por lo contrario, si se abrigan fundadas las sospechas que el progreso tiene que ver con cosas algo m6s abstractas, como las innovaciones en nuestra forma de pensar y de percibir nuestro destino como criaturas racionales, entonces la fundamentación del tiieterazo es inadmisible.

Veamos; en los albores del pensamiento económico moderno, que se hace reconocible a comienzos del siglo XVIII, las contribuciones más definiti- vas y que continúan afectando nuestra forma de enfocar esta problemática 250 años m6s tarde, surgen de la pluma de ilustres economistas agrarios. Empecemos por Francis Quesnay, francés (1694-1 774). Fundador de la escuela de pensamiento denominada fisiocracia, que sostenía que la actividad agraria era la fuente de toda la riqueza. Era natural, Quesnay vivía en una sociedad fundamentalmente agraria. Muchas de sus ideas han sido supera- das, pero no sin antes orientar y suministrar abundante material de discusión a ilustres sucesores. le debemos la invención del ((Tableau ecónomique

HORTICULTURA 11 0-ENER0'96

PRIMERAS LINEAS

dlensemble», una representación aritmética de los fluios económicos de la sociedad que aún tiene vigencia hoy. La economía agraria

Deiemos de lado a Adam Smith. Fundador de la Economía moderna, su y /a agricultura todavía obra trasciende todo intento de clasificarla. Pero sin duda elementos básicos que conducen a sus reflexiones centrales son de origen agrario. pero no po- tienen mucho que decir demos saltarnos a David Ricardo (1 772-1823). Nacido en Londres, en una familia de origen portugués. Sus contribuciones al desarrollo del pensamien- sobre la forma en que to econórnico~c16s~ico son invalorables, incluyendo aportes a la teoría del va- hombr,m~ y mujeres lor que, si bien han sido abandonados posteriormente en beneficio de otras interpretaciones, influyeron para que Marx se apartase de la línea de pensa- pensarán, trabajarán miento económico clásico y fundase su escuela alternativa.

y se realizarán en el futuro. Bien o mal, esto también ha marcado las vidas de millones de personas

durante generaciones. Otro aporte de Ricardo que sí permanece inamovible en los libros de texto de economía general es la teoría del comercio internacional basada en las ventaias comparativas absolutas y relativas.

La interpretación de que siempre es conveniente concentrarse en lo que uno puede hacer meior y obtener del vecino aquello para cuya producción estamos relativamente menos dotados (aunque yo escriba a máquina mejor que mi secretaria, saldré beneficiado si yo invierto mis recursos -tiempo, en mi caso- en la investigaci6n y le deio a ella que se ocupe de mi correspondencia), la aporta Ricardo en términos de intercambio de productos agrarios e industriales. Ah, si, y su discusión del tema de la renta de la tierra; pero deiemos a Ricardo por aquí.

Malthus (1 766-1 834) estaba preocupado por la carrera entre la produc- ción -agraria- y el incremento de la cantidad de bocas a a limentar. Si bien las ideas de este ((profesor de la ciencia Iúgrube)) han sido puestas al pairo - por ahora- en el mundo occidental mediante el progreso tecnológico, hay más de una esquina del planeta donde todavía siguen teniendo vigencia.

Pero lleguemos un poco hasta el presente. Los economistas agrarios han obtenido, que yo recuerde en este momento, dos Premios Nobel. Sir Arthur Lewis, nacido en Santa Lucía (Antillas) en 191 5, ha sido galardonado por su aporte a las teorías del desarrollo económico, así como Theodor Schultz (norteamericano, nacido en 1902), otro economista del desarrollo más orto- doxo que Lewis, con importantes aportes también en el área de la economía de la educación.

Y no tan galardonados y tal vez solo conocidos en círculos más especia- lizados, Yuiiro Hayami (iaponés, contemporáneo) y Vernon Ruttan (norteamericano, contemporóneo), coautores de la teoría de la innovación tecnológica inducida, que explica como la aparición de innovaciones tecnológicas (o al menos su imposición) puede vincularse con los imperativos del mercado mediante una comparación del desarrollo agrícola en el Japón y en los Estados Unidos durante el último siglo. Y John kenneth Galbraith, canadiense, norteamericano de adopción, aproximándose ya a su nonagésimo aniversario (1908), pero aún escribiendo y lanzando al ruedo estimulantes ideas, tras haber fertilizado el interesante campo de la economía industrial con su best- seller (raro en un economista que sea capaz también de escribir best-sellers) El Estado Industria. (1 968)

Seguramente me he deiado un par de docenas de nombres en el tintero, me disculpo por razones de espacio, de memoria y de simple desconoci- miento. Pero al caballero del Ministerio había que ponerlo en su sitio, allí en Berlín. La economía agraria en particular, y la agricultura en general, han dicho y todavía tienen mucho que decir sobre la forma en que hombres y mujeres pensarón, trabajorón y se realizarán en el futuro. Y eso es, mi querido amigo, esa tan «de punta)) y digno de apoyo como cualquier electrodomésti- co novedoso.

Dr.MIGUEL MERINO PACHECO

Economista agrai Investigador independiente.

HORTICULTURA 110-ENER0'96 5

v> - FotoE: VlgSFiR

SOLUCIONES P EN JNVERNADEROS Y BIABUINAltIA --

S A 1 G A junto con invernaderos BN, CMF; las máquinas de VISSER ... proyecta y desarrolla

los más modernos sistemas de producción hortícola. Los modelos de invernaderos

y las máquinas, señalan las formas de cultivar

a lo largo de este siglo. La mejor, aplicación

de la tecnología ofrece a los agricultores la forma

de acercarse a la automstizacihn.

A

VISSER, diseño y fabricación. SAIGA, proyectos e instalaciones.

La colaboración entre las dos compañías -una en Holanda y la otra en España- permite ofrecer soluciones inteligentes que incluyen la automatización por modulos de producción. Máquinas de sembrar, enmacetadoras, líneas de riego, sistemas de transporte, mezcladoras.. .

En SAIGA también suministramos invernaderos BN; invernaderos CMF (cristal); plásticos agrfcol polietileno de Agrypni\$= PVC bi-orientado.

2 Equipamiento dkre I pantallas. carms

malla HowI, cultivo, cal J

m

Un N i D sr Invernadero, un mejor Cultivo ININSA tiene los sistemas de

invernaderos que mejor se adaptan a las exigencias

agronómicas y climáticas de sus cultivos

ININSA

Camino Xamussa, s/n Apartado Correos, 145

12530 - BURRIANA (Castellbn) Spain

Tel.: +34-(9)64- 51 46 51 Fax.: +34-(9)64-51 50 68

Xavler MaCtlmez; (816lagol Francrio Bastaidsr Juin Ignacio A i k a (Ingenlsror Agrónomos) J. Vicentm (ing. T6c. Agricoli)

Papel presewador dsl medk ambiente. Clrblerta plasttfbada rrrn material eco- I6gjEO [no thlco y recicable)

IPIDE. CI. Meyor, 1 ; 46220 Pioaasent (Valencia) Tel. y Far: (96) 123048t

SUMARIO

El cultivo intensivo del fresón destaca por ser el que m6s plástico emplea por m2. En la foto, podemos observar el a- colchado, debaio de 6ste. el sistema de riego y una extensión de pequeños túneles que seguramente son del tipo plástico tbr- mico rinteligente~.

Otros cultivadores optan por aplicar un forzado m6s intensivo, colocando sobre estos plásticos un túnel-invernadero o un gran túnel. Foto facilitada por Manuel Verdier, director de Fres-Huel-

*' *L ? L . ,

:. - - ' f .

.. - ,

* .

va.

Los cultlvos bajo Invernadero en la reg16n de Murcia

GARCIA ZAMORA, P. OLMOS GARCIA, F.

Ps. Mi6ericordta, 151g 1 Apdo. 48 - 43205 REUS Tel.: ( D T I ) 76 W a2 1 Fax: (977) ?S 30 66 I N w i t n Revista no n r r p o n u b ( l h d. 1 los contenidos de anumlos y cdabora- ciones. La reproducddn lotal o parnial de los ertIculos e Informwiones eai6 prohibida salvo con la autwlzaol6n ex- presa del propietario del Copyright. D.L.34&1982 - ISSN:1132-2980 43 Copyright - f 9BS

n forme EXTRA i

Algunos los llaman plastlcultlvos

La plastlcultura española a tlnales de los noventa

FELlX ROBLEDO

El ecobalance de los plhstlcos agrlcolas

Plhstlco y rlego MARC VIVES

Informe elaborado por: FRANCESC COLL

MONICA FERNANDEZ PERE PAPASEIT

El cultlvo del tomate FRANCESC COLL

. I

Seccioner L J , m l -

18 SECTORIAL S6 POSRECOLECCION

42 PLASTICOI

HORTEC: S8 DOSSIER 9 Muestrario da La tlorlcultura la otarta hortlcola aspañola va

4 en el suroeste ' - a la conquista alemhn. I deAalsmaar

- - MONICA FERNANDEZ . 1 - 1 I

REPORTAJE

48 EL envase y 72 CALENDARIO su clrcunstancla 82 RECORTES SA-'-1 SUAREZ

r. , ] 1 ' 93 iMDiCi

- DE ANUNCIANTES

CRONIC PROXIMO NUMERO 52 Coiombla no se

duerma entra

La Revisto Horticultura es una publicaci6n plural y ocoge en sus páginas las colaboraciones de autores Los virus: un grave referidos a temas de tecnología horifcoia de los cultivos intensivos relacionados con lar frutos, hortali-

P@IIQ~O para 10s zas, f l m s y plantas ornamenfales y los de opinión referentes o lo profesi6n. Para estas colaboraciones enviar los textos por Fax al +34-(9)77-753056 y/o al Apdo. 48; 43200 Reus.

C U ~ ~ ~ V O S de Invernadero En todos los cosos de los textos recibidos, la rsdacci6n se reserva el derecho de extraer, resumir, com-

MONICA BEDOS plementar y/o separar parte de la información poro la elaboraci6n de los artículos.

HORTICULTURA 1 10-ENERO96 9

L I D E R E N D I S E a O Y G A l L I D A D

- - - i Cuente con nosoiios y nuestra-exxpériencia-para hacer realidad sus proyettas.

INSTITUTO TECNOLOGICO - -.- EUROPEO, S .L

-r - - " Invernaderos y complememt9r

- - - 1 ' I

Cl. Valencia, s/n. - 46210 PICANYA (Valencia) ,. - , ipa M t& los netddb-d(~. f i i f . i ~ l 5 5 O ) W - T e l e f a ~ i r i 1 5 5 a o , r - ' 5 . C - aL 1ADI- - ? - - M a "I

A G R A R I O El mas completo fitoestimulante- fitorregulador totalmente natural

.m . . Mayor aprovechamiento de agua y de nutrientes.

a Rápida y óptima recuperación después de heladas.

8 Mejora el cuaie de los frutos.

:+ Más resistencia a la sequía.

<) Mejor respuesta a plagas y enfermedades.

Reduce los daños producidos por herbicidas.

'e Aumento y adelanto homogéneo de la cosecha.

Mejor calidad y conservabilidad.

TAMBIEN UTILIZA B LE EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.

LOS HECIIOS DEMl

'* 1 r .- - MELON 1

Culthro en campo i .FINCA EL DESFQNDE - Térnñno Nhrrrkipal de

MAlYZANAdEES (Ciudad Red) 1 r r 1

Superfkie ocupada: 3,s hcctlreas. Cuttivo precedente: MELON Abanado: 750 kglha I'IALPOULNA, mds una mezcla de estilércoles. Cuitlvo con plCistico. -

l,br--- Fecha de traspiante: 30-3 1 de Mayo.

a - - - I

E n el momento del trasplante hemos tratado el- cepeiJ6n. mojando bien con AUXYM.

El 18 de Junio se realiza un tratamiento, via foliar, con AUXYM a dosis de 750 cc por ha.

El m i m o día del tratamiento se eliminan muchos Ratos de las plantas, ya bastante desarrollados, dejando los de tamaño bellota, a l prever problemas en el ptecio U d mercado, por existir abundante oferta de la zona del Almeria. I

Del 2 1 al 24 de Agosto se procede a la primera cmta de melón, consiguiendo una calidad da fruto extra, en, peso, aspecto y sabor. Se recogen y cobran 25900 kg/ha a u n precio superior al normal de mercado, al apreciar y va lorar e l comprador la ca l idad y

I homogeneidad de la partida. 9

De inmediato se hace la segunda corta, del 25 al 66 de Agosto. La cantidad recogida y cobrada es de 15.000 1 kg/ha, íiendo los demds datos parecidos a los ya dercrim 1 anterionnentte.

Observando el estado actual del cultivo, vegHat iw y sanitario y salvo imprevistos climatdr5gicos. p i l e v q w - ceanzar 2 cortas más. Esperamor r-gw -m A/ an el total de Ca w c d m y es€o a y n e superar con crece6 nuestrps ,prtvCsbenZi d-e cosecha. .

Como dMo @ Ccrier muy en cisecitik hemos realizado un sdo trataqlento aU~044k. Mrest&tazuf re , cuando en otras p x e i a s c o l i n d ~ s , c m el mismo cultlvo y &e p i m m año, mor 1 d km. en las que se aplicó AUXYM rjnicamente en dtrqAmte, han ~Wa~mecesarios 4 tratm-emtos awioiffio. xIj:i-

Otro factor q W raps derPuesU8 la eféctivldad de AUXYW'e's que no h e m -o pérdidas de plantas, lo que atribuimos al estímulo del tratamiento efectuado duran te el t rasplante de l cepel lon.

Estamos gratamente impresionados de la eficacia de ITALPOLLINA y de AUXYM. Con su uso hemos aumentado notablemente la rentabilidad en la parcela descr i ta y cons ideramos j u s t o r econoce r l o .

y-.- m I I r JOAOUIN BELLON GARC~A, Agricultor . I r C/. Toledo. 3 1 MANZANARES (ciudad Real) ., ¤ ¤ Tel. 926-61 0806

2 de Setiembre de 1995

ESTRAN SU EFlr 'Cm

1 k SUSTRATOS TURBA

Turba rubia con excelentes cualidades: Mantiene la esiruciura original de sus fibras. 1 Muy baja conductividad. Balas con mayor capacidad de volumen. Excelente calidad. I

Caml de Scrnr Rm. s/n E 17 180 VIMBIARE7.X - GNom

TeL {g] 72/24 19 29 - FAX (gj 72/23 16 59 I Hacemos también substratos "a medida" que se ada ten exactamente a las necesidades de cuaGuier tipo de cultivo [ hidropdnico, hidrosiembras ... l . A cada substrato le d e m o s

I añadir los fertilizantes n l l m cnliriten.

SUSTRATO 0

SEMILLERO SUSTRATOS -

I ABONO DE UBERACION :

COMROIADA

Ferliliranfs de liberacidn confro/ada que permiie

Sustrato de la más alta Sustrotas con turba calidad para los rubia y puxalana vejores profesbnalea, elaborado con 1 dosificación continua y

uniformo de nuiri* , a lo largo de todo el

ciclo de culth.

DOSlFlCADQRES Y ESPARCIDORES

Permiten aplicar todo tipo de Agroquímlcos

fdlo 6 granulados y microgra-

cidas,. .j, o espcrrcirhx egu/armenk. Son nóqu,nas especia/menb ndicadas paru vwms de plantas en conk nedor, para exploh~ciones hortofrvtícolus, jardineria, . . .

-

t PUZOaANA 0

r VOLCANICA =.

-

-0 -- SUSTRATOS CON PERLITA

SBP PUOMASA ho deradlado k sernr SBP do $~l!mJfoS Wfl p v k l mmo armantu Ceba dastocor al SBP-2 pam plan- m. ficus, Philodendron, Ciuw, alc, as; como plm C y d a m ~ n y -1

i

INVERNADEROS

Los cult ivos bajo invernadero

en la región de Murcia Informe sobre la situacibn actual del cultivo bajo invernadero en la regibn de Murcia, que en los Bltimos años ha sufrido un incremento bastante constante en su utilizacibn.

-

PEDRO GARCIA ZAMORA, FLORENTINA OLMOS GARCIA

Depar tamento de Biología Vegetal. Facul tad d e B i o l o r í a . Universidad de Murcia .

1 .Datos generales 1.1. Introduci6n Es evidente que el desarrollo eco-

nómico de nuestro país ha de pasar inevitablemente por una reestructu- ración del sector agrícola, que sin lugar a dudas ha de estar basada en nuestras mejores condiciones climá- ticas respecto al resto de países que compiten con nosotros en los mercados internacionales.

En la zona del mediterráneo espa-

ñol el objetivo de reconversión agrí- cola es claro, potenciar los sectores en los que tenemos ventaja por po- seer una mayor insolación, lo que permite, junto a técnicas de cultivo adecuadas, tener un adelanto considerable en la producción de determinadas hortalizas y flores y a su vez, alcanzar una posición favorable en la exportación de estos productos.

La situación estratégica de la re- gión de Murcia, unida a una técnica determinada de cultivo. como es el

Los cultivos bajo invernadero han permitido un desarrollo económico importante en algunas regiones de nuestro pals, pero al mismo tiempo han requerido de importantes inversiones en instalaciones como la que puede observarse en la imagen.


ARTICULO -

invernadero, y junto a un estudio de productos y posibilidades, va a determinar la importancia de este sector en el desarrollo regional, ya que se puede afirmar que a igualdad de técnica productiva y de productos, serán más rentables aquellas explotaciones que necesiten menos inver- sión en control y regulación de ener- gía.

Es por ello por lo que la horticultura y la floricultura bajo invernadero tienen un buen porvenir en la región, ya que como complemento del clima, que permite cultivar primicias, se puede asegurar, sin grandes gastos, una producción de hortalizas y flores muy valoradas en el mercado extranjero.

Para el cultivo bajo invernadero se han venido utilizando hortalizas con mayor demanda, tanto interior como exterior (tomate, pimiento, pepino. berenjena, etc.) y que fuera de temporada alcanzan unos precios más elevados (función más im~ortante

Con este estudio, se pretende conocer la situación actual que atraviesa el cultivo bajo invernadero en la re- gión de Murcia que en los últimos años ha sufrido un incremento bastante considerable en su utilización.

Todos los datos que aparecen en este trabajo proceden de la sección de Estadística de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca de la región de Murcia.

1.4. Distribución general de la tie- r r a d e cultivo bajo invernadero

El total de tierra dedicada al cultivo bajo invernadero en la región suma unas 3.7 12,2 hectáreas que se reparten entre las seis comarcas de la provincia de la siguiente forma (tabla 1).

La mayor parte de las 3.712,2 hec- táreas se reparten entre los cultivos bajo invernadero de hortalizas y flores, que representan los porcentajes indicados en la tabla 2.

Para las hortalizas este porcentaje supone 3.466,6 Has, para flores

2. Datos por cultivos 2.1. Flores Para el cultivo de flores se utiliza-

ron durante 1988, 283 hectáreas, de las cuales 227,2 estaban bajo invernadero, lo que supone el 80.3 % aproximadamente del total. Esto es indicativo de la importancia de la utilización de invernaderos para este tipo de producción. Como puede ver- se en la tabla 3, estos valores varia- ron muy poco durante el último trienio:

Según datos de 1990, destaca el cultivo del clavel con 137 hectáreas, de las cuales 50 pertenecen al térmi- no municipal de Lorca, 30 a Cehe- guín y 20 tanto para la Alhama de Murcia como Puerto Lumbreras.

Con bastante diferencia le sigue el cultivo de rosas con 1 1,8 hectáreas, muy repartidas en diferentes municipios, aunque destaca ligeramente San Javier con 3 hectáreas.

2.2. Hortalizas

del invernadero). 2 14,8 y para otros cultivos 3 1 Has. De las 48.026 hectáreas de tierra utilizadas para cultivo de hortalizas, sólo el 6.3 % (3.019.5 Has.) lo esta-

L a situación estratégica de la región de Murcia, unida a una técnica

determinada de cultivo, como es el invernadero, y junto a un estudio de productos y posibilidades, va a determinar la importancia de este sector en el desarrollo regional

En cuanto a las flores, el clavel y la rosa son los dos cultivos por exce- lencia, tanto a nivel interior como exterior, y se puede decir de ellos lo mismo que de las hortalizas.

La explotación extratemprana favo- rece también el aprovechamiento más racional de tierras fértiles o bien adecuar tierras poco fértiles porque así lo permiten, por un lado, los rendimientos en espacios reducidos que genera y por otro, las características especiales que se dan bajo cubierta.

Tabla 2: Distribución

Tabla 1: Tierra dedicada a

invernadero por comarcas

Valle del Guadalentín I 2.176,2

Campo de Cartagena 1.362,O

Vega del Segura 120,o 1 Noroeste I 32,O

de la superfície bajo invernadero por cultivos - - -- --

Hortalizas Flores Otros 0,8% 1

Altiplano

ban bajo invernadero'en 1988, notán- dose un importante aumento durante 1989 hasta las 3.522,7 hectáreas y a las 3.7 12,2 hectáreas en 1990.

9,o

Como en anteriores años, en 1990, se observa que las producciones de tomate y pimiento ocupan un lugar privilegiado frente a otros productos.

Río mula 1

0,o

El tomate se cultiva en invernadero para obtener cosechas de primor en épocas más desfavorables comple- mentando así la producción, mucho más importante, al aire libre.

Los municipios que dedican mayor extensión a este producto siguen siendo Mazarrón, Lorca y Aguilas.

Por su parte, el pimiento presenta pocas oscilaciones frente a otros años, ocupando durante 1990 unas 1.239 hectáreas, que suponen la mayor parte de la superfície total (al aire libre e invernadero) de éste producto.

- -

HORTICULTURA 110-ENERO96

Tabla 3: Superfície para flores bajo invernadero

- - - 1990

173,O -- 11,8

30,O

. -- - - - - - 1988

Clavel 179,3

1989 162,9

Rosa Otras flores

9 9 9 _ . 12,7

38,O 1 36,O

Los cultivos ornamentales bajo invernadero ocupan sólo un 5,8% de la superíície total de invernaderos, aunque su importancia económica relativa es mucho mayor.

Consejería de Agriculura, Ganadería y Pesca. 1990) (tabla 6).

3. Datos por comarcas 3.1. Altiplano La comarca del Altiplano presenta

, ;I Fortuna como único municipio con producción bajo invernadero, aunque ésta es muy pequeña y únicamente de hortalizas. No hav variación a lo

Para las hortalizas, en 1990, igual que otros años, destacan ligeramente, el melón (158 Has.), el pepino (131,5 Has.), el calabacín (1203 Has) y la judía verde (3 1,4 Has).

Los datos de todos los cultivos durante los años 1988-1990, quedan reflejados enla tabla4.

de mesa y pimiento para pimentón, aunque en 1989 deja de cultivarse bajo invernadero el último y los de- más quedan prácticamente invaria- bles.

Los datos correspondientes a estos tres años para estos cultivos se muestran en la tabla 5 .

2.3. Otros cu1tivos Enfrentando las hectáreas cultiva- Durante 1988 ~ 6 1 0 se dedicaban 32 das bajo invernadero Con la exten-

hectáreas para otros cu l t ivos bajo i n - si6n total de esos mismos cultivos se vernadero tales como nectarinas, uva obtiene la siguiente tabla (Datos

Tabla 4: Superficie de cultivo para hortalizas bajo Invernadero.

Trienlo 1988-1 990

largo del trienio estudiado.

3.2. Noroeste Igualmente, s610 un municipio de la

comarca del Noroeste tiene cultivos bajo invernadero, Ceheguín, produ- ciendo sólo flores, con una produc- ción que ha ido aumentando en los tres últimos años hasta las 30 hectá- reas. Se observa un crecimiento constante a lo largo de los tres años en estos cultivos.

3.3. El Rio Mula Esta comarca no dedica ninguna

hectárea a cultivo bajo invernadero, por lo que el total de tierra cultivable, lo es al aire libre. 3.4. Vega del Segura Son tres municipios de esta comar-

ca que se reparten la superfície de cultivo bajo invernadero: Cieza, Murcia y Las Torres de Cotillas. Destaca Murcia con una extensión de tierras dedicadas al cultivo de hortalizas bajo invernadero que suma un total de 107 hectáreas. A lo largo del trienio los valores de producción se mantienen prácticamente iguales, destacando únicamente un descenso importante en la producción de clavel del año 1988 al 1989.

3.5. Valle del Guadalentín Todos los municipios de esta comar-

ca presentan cultivo bajo invernadero, destacando Lorca y algo menos Alha- ma y Puerto Lumbreras en el cultivo del clavel y Aguilas, Lorca y Maza- rrón en el del tomate. Los restantes cultivos se reparten de forma más o menos irregular entre los distintos municipios. Los valores totales quedan reflejados en la tabla 13. Se produce un aumento continuado en la produc- ción de hortalizas, mientras que para las flores se mantiene la superfície cultivable más o menos fija.

- - - - - -

HORTICULTURA 110-ENERO96 15

ARTICULO

3.6. Campo de Cartagena De los siete municipios de esta co-

marca, cinco tienen producción bajo invernadero, destacando de manera importante Torre Pacheco, San Ja- vier y San Pedro del Pinatar en el cultivo del pimiento. La producción de tomate en esta comarca es bastante menos importante que en la del Valle del Guadaletín. Los valores va- rían poco de una año a otro, notándo- se un ligero ascenso en el caso del cultivo de hortalizas de 1989 a 1990.

Tabla 5: Superffcle de cultlvo de otros cultlvos bajo Invernadero.

Trlenlo 1988-1 990

4. Evolución 1988-1 990 En los tres últimos años se puede ob-

servar que el cultivo en invernadero presenta un aumento continuado, siguiendo la línea de los diez últimos años.

Pimiento para piment6n

Nectarina

Vifiedo de uva de mesa

E 1 sistema de producción en invernadero es una alternativa muy importante

a tener en cuenta para abordar una ordenación racional de la economía de nuestra Región, ya que sus excelentes condiciones climáticas hacen que se convierta en una zona de elevada rentabilidad

Tabla 6: Dlstrlbuclón de la superflcle cultivable total

respecto a la de Invernadero. 1990

1988 12

5

8

Pepino

1 Berenjena 1 164 1 10 1

1989 12

5

6

1990

Tomate

1 Judla verde 1 280 1 31.4 1

5.558 1 1.677 Pimiento 1.542 1 1.239

1 Otras hortalizas 1 26.038 1 80 1 Haba verde 4.003 ( 12

1 Nectarina 1 1.3005 1 8 1

1 - -

1 Vihedo uva mesa 1 4.664 1 20.0 1

TOTAL HORTALIZAS

Otros 380.696 1 3

- - d e e , s

Es de destacar que este incremen- to se debe prácticamenteen su totalidad a la ampliación de la superfí- cie destinada a tomate, ya que la de pimiento y las restantes hortalizas sufren altibajos, incluso dejándose de producir algunas como el apio, la lechuga, la fresa, el pimiento para pimentón y el espárrago, pero el total para estos productos se mantiene más o menos constante en este periodo de tiempo.

La produción de flores también se mantiene más o menos estable, ya que las hectáreas dedicadas a este tipo de cultivo sufren pocas variaciones a lo largo del trienio estudiado.

El sistema de producción en invernadero es una alternativa muy importante a tener en cuenta para abordar una ordenación racional de la economia de nuestra Región, ya que sus excelentes condiciones climáticas, unidas a sistemas de producción que permitan adeatar las cosechas, entre los que se encuentran invernaderos, túneles de semiforzado y cultivo bajo plástico, hacen que se convierta en una zona de elevada rentabilidad, por lo que debería favorecerse la im- plantación de dichas tecnicas de cultivo.

HORTICULTURA 11 0-ENERO'S

HAGA EL TIEMPO QUE HAGA 1

LOS MaORES C@WTRUCTORES @E INVERNADERO RECOMIENDAN dUDVlG SWSSON WR:

* Mbs control de temperatura y humedad * Mós ahorro de combust&le y agua de riego * Más condiciones fovom bles de trabajo * M65 plegado y más luz * Más garantia y se~icio * Más subvencionas. En proyectos concretos, con la ayuda de nuestros ingenieros hado 30% a fondo perdido con sl M. Industria y Energía

Informadbn: Delegacién Ludvig Svensran en España Avda. Marqués de R~zaleio, 20 30739 Dolores de Pacheco - Murcia Telk .. 34(9) 68 1 7338 1 Fax: .. 34(9) 68 1 73244

- - F e r i a s MAS DE 200 EMPRESAS EN IBERFLORA 96

Hortalizas U N PEPINO EN LA TELE

' " - = 7 Y - 7 - I

El gabinete creativo y de comunicación Prats+Alemán S.L. ha lanzado una intensa campa- ña de promoción del «Pepino de Almería» dirigida tanto al sector profesional alimentario como al consumidor directo. Las acciones de marketing se basan en anuncios en televisión, prensa y actividades profesionales de cara al público.

Bajo el eslogan «Pepino de Almería: el pepino largo que sabe suave*, se ofrece al público una imagen fresca, nutritiva y diferente para potenciar su consumo entre los consumidores.

La excelente campaña está patrocinada por la Mesa de Comercialización Hortofmtícola de Almería, formada por la Alhóndigas de Almería, Asaja, Coexphal, Uaga-Coag, Upa y Apal.

El «Pepino de Almería» es del tipo holandés, mucho más largo y recto (30-35 cm)))De color verde oscuro y piel lisa y suave.

A

L Después del éxito de

lberflora 95, celebrada en Valencia entre los días 19 y 72 del pasado mes de octubre, iiiás de 200 empresas ya han

L confirmado su participación

L cn la próxima edición de la Feria Internacio-

iial de la Horticultura Orna- mental, Forestal y Elementos Auxiliares.

La edición de 1996 celebrará el 25 aniversario del certamen durante los días 17 al 20 de octubre. Para dar a este- la importancia que merece, la organización de Iberfiora prepara una serie de actividades paralelas muy interesantes y prevé un nuevo crecimiento en la superficie comercial y en el número de expositores. Iberflora 95 fue considerada como un gran éxito comercial por los expositores y los visitantes.

A

P. v. P. PTS.

Kilo A

Automatización PROGRES SA PRESENTA U N NUEVO SISTEMA INFORMATIZADO

La empresa Sistemes -rogrés, ~4 ha :sentado un nuevo sistema

informatizado para la fertirrigación enlazable a un ordenador personal PC. El agronic 6000 es un completo sistema para el suministro y control del agua y fertilizantes, según parámetros de acidez, conductividad, radiación solar, etc.

Este sistema, que inició su comercialización en 1994,

incrementadas notablemente sus prestaciones a partir de- mes de noviembre ya que ha añadido las posibilidades de comuni- carse con un ordenador personal trabajando con el entorno Windows.

A

Semillas CLAUSE UNIFICA EL MERCADO - PENINSULAR A

Siguiendo con la nueva dinámica de mercado único generada por la empresa de semillas Clause, la Península Ibérica ha pasado a configurarse como una sola área de actuación y servicio.

De este modo, cual- semenees quier profesional residente en esta área debe dirigirse a la única central para la zona, la de Clause Ibérica, SA y cuya persona de contacto es Alberto Milla. La central de la empresa está en la Crta de la Cañada km 11.5 Pla de Pou de Paterna (Valencia) (Ap. 162) 46980. Tel: 96- 132 34 1 1

18 HORTICULTURA 11 0-ENER0'96

SECTORIAL

H o r t a l i z a s LOS PRODUCTOS ESPAÑOLES I ~ V A D E N EL MERCADO INGLES

Los agricultores británicos que se dedican al cultivo de hortalizas en invernaderos están alarmados ante la invasión de productos españoles, sobre todo provenien- tes de la provincia de Almería.

Una delegación de técnicos procedentes del Gobier- no del Reino Unido, que ha visitado recientemente la zona productora andaluza, ha llegado a la conclusión de que la producción puede doblarse en los próximos años. Esta situación ha provocado que los agricultores bntáni- cos- reclamado una serie de ayudas a p+ Gobiernos, consistentes en la exención de impuestos para los cultivos de invernadero.

Una de las hortalizas que más temprano se ha comercializado en el Reino Unido y con gran exito este año han sido los tomates españoles, que se han adelantado a la distribución habitual del mes de septiembre, cosa que ha significado un aumento muy importante en sus cifras de comercialización.

Este hecho ha multiplicado sus posibilidades de expor- tación. Sin embargo, los agricultores británicos opinan que su calidad dejará bastante que desear, sobre todo por las altas temperaturas a las que están sometidas las plantas.

A

Política agraria EN 1995, ESPAÑA REClBlO 795.842 MILLONES DE PESETAS DE LA UE

Los pagos al sector agroalimentario español procedentes de la Unión Europea (UE) ascendieron a 795.842 millones de pesetas durante el pasado 1995, una vez cerrado el ejercicio presupuestario de la FEOGA, según un comunicado del MAPA.

Estos pagos se han incrementado con el ejercicio , . o de 1994, que comprendía por primera vez

s e r i v a d o s de la reforma de la PAC. Los fondos recibidos del FEOGA-Garantía vuelven a

situar a España en este ejercicio en tercer lugar, en el marco de la UE, tras Francia y Alemania y supera por segundo año consecutivo a Italia, incluso incrementa el margen favorable respecto al país transalpino al pasar de 123.000 a 150.000 millones de pesetas.

Desde el momento de la adhesión -este mes de enero se cumplen los diez años-, el sector agrario español ha recibido de la UE, con cargo al FEOGA-GarantZa, una cifra superior a los 4,3 billones de pesetas, según las mismas fuentes.

A

c m VEZ PRODUCIMOS MEWOS

, I

a

Bg& , m i I w + a o l d l . l r n ~ r i c t p ~ p g ~ a r i a r m , o b * . s ~ i u n * d o * ~ * A

dcat inaQsatadr i fdr lap dll-.

S i h y c L x d c a m * as 1- dlsllhulr hc

. p w m i a , p o - * oar que nuestms vacinOS dt iio punto, y de fami bien

txxqmaaaewhli l pnhs de b m. E q M a fe

d - a a o i a * dtEiarvícios~Q1reeiadcla

~ ~ ~ ~ A ~ u ~ V i e r i d S a a ~ X r ~ rpleliÉms-c-- e q m C & X m y * -

m iImMom ar8ii9rAs0, B0~rpri;atbim 4%

~ r n e l c 9 a o ~

-Ylt-& No ri L P ' y aris aq@@xm ya h i i ~

Sin d s ~ ~ o , efti sdremdr,decpkn$gdsdt ,g- a d 1* ~ d t m r d m ~ b - m m d - d e l ~ a u l - m e hm

PDela - ~ # u - o I P l C . m&=, 1 niC=-npl #dbm@asunhhl G c h a a f E k m ~ i p r r n i - m i , m a E M ~ a t Y d b i c r , B r r l c r l

plmc,%e4maee~aPJc4p ~ a e I I ~ ~ lrieey9Qcial. parp los CPiam =opm@k MIi isobsa$dmcwr q t p s n ~ e ~ ~ J l a hd3Jkpranlccxmda= -M dirrbmnin como pm mte-

- 1 a r g a u ~ $rm(oM-&,ami- F d e m U a b d ~ ~ C d i - W p o r m , t o P o m m c - vm peir-hp- j m U $ a d b d h m w 4 A i - Ubaqpd4brprh1Rde camm. mmqJBf, rio cbltim sab- -


Asociaciones FAECA INTEGRA MAS DE 500 COOPERATIVAS Y SAT

La nueva Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) ha culminado su proceso de creación tras la fusión de las dos federaciones regionales existentes hasta el momento en Andalucía, FECOAGA (Federación de Cooperativas de Agricultores y Ganaderos Andaluces) y FACA (Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias).

El nuevo organismo integra más de 500 cooperativas y Sociedades Anónimas de Transformación (SAT), que alcanza una facturación global cercana a los 300 mil -de pesetas. Con esta cifra FAECA se sitúa a la cabeza de las federaciones regionales que existen en España.

Sustratos PROJAR COMERCIAL~~A COCOPEAT

Comercial Projar ha lanzado al mercado la línea de fibra de coco «cocopeat» para aplicaciones medioambientales, semilleros, jardinería profesional y para aficionados. Esta empresa valenciana consigue Cxitos espectaculares con el HPS -Hydroponic Projar System-, para los cultivos hidropónicos sin suelo de hortalizas en invernaderos.

La estructura física de Cocopeat permanece inaltera- ble durante todo el cultivo. No se producen apelmazamientos ni compactaciones que produce asfixia en el sistema radicular. Es un sustrato 100% ecológico, renovable, que ayuda a-la conservación del medio ambiente.

Instituciones El IRTA ASESORA A LAS EMPRESAS SOBRE AYUDAS PUBLICAS PARA PROYECTOS I+D

El IRTA (Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentarias) de Catalunya está llevando a cabo un nuevo servicio orientado a facilitar información y orientar a las empresas del sector agroalimentario sobre las importantes ayudas públicas existentes para financiar proyectos de Investigación y Desarrollo (I+D).

Según fuentes del IRTA, «a pesar de la existencia de numerosas instituciones que han sido creadas con la vocación de facilitar al máximo la canalización de las ayudas a las empresas, la realidad es que la información existente para el sector agroalimentario es bastante deficiente, ya que la mayoría de estos centros tienen más experiencia en el sector industrial». Este servicio permite al sector agroalimentario en general optimizar la financiación de los diferentes proyectos de innovación que llevan a cabo las empresas. Además de ofrecer una adecuada información de las ayudas, según el tipo de empresa y proyecto, el nuevo servicio del IRTA ayuda a la tramitación de las mismas.

Este aspecto es sumamente importante para las empresas que no tienen experiencia en ello, ya que en la mayoría de ocasiones hay que realizar una correcta estrategia de solici- tud a fin de conseguir el máximo de financia- ción, una evaluación cuantitativa de la ayuda de acuerdo con las ventajas fiscales, amortiza- ción, etc. Este servicio está abierto a todas las empresas y a todo tipo de proyectos de I+D.

Para obtener más información sobre este servicio, las empresas interesadas deben ponerse en contacto con el Area de Estudios y Comunicación del IRTA.

A

Ciencia RECOLECCION CON ROBOTS

Un científico del Instituto de Investigación de Silsoe (Inglaterra) ha creado un robot que selecciona y recoge con delicadeza los champiñones que crecen en un lecho de tierra. El ingenio está prácticamente concluído y podría comercializarse en dos años. Este proceso es posible gracias a una cámara de televisión que estudia el cultivo, identifica los ejemplares maduros y rechaza los dañados. En la máquina existe una copa de succión, en el extremo de su brazo, capaz de doblar primero con cuidado el tallo y luego retorcerlo.


9 '4 e,, La feria más importante

en España de flor cortada. S i le interesa participar en la feria más

importante de flor cortada no dude en llamarnos para reservar su stand. En esta X edición, FLORASUR espera batir todos los records de participación internacional: Holanda, Israel, Portugal, Italia.. . Del 15 al 18 de Febrero de 1996 todo el mundo de la jardinería estará allí: jardineros, floristerías, viveros, empresas químicas de abonos e insecticidas, especialistas en sistemas de riego, comercializadores, productores, etc.

, I I 8

,': /

I En FLORASUR florecerán muchos , /

/ negocios. Usted no puede faltar. /

, Der~b Le esperamos. FLORASUR está organizado .' /"re&ir más

por IFECA, la Institución :' i p f e

Feria1 de Cádiz. ,,/' sobre H w m % ,

Para solicitar cualquier ///'

información contacte ./" IJ Visitante t] Expoaito~ I

I con nosotros. , , ' Empresa ,

IIFECA Parque Gonz6(lbz Hontoria, s/n. I 1405 JWW. CADIZ. i ~ s i i r u c i o ~ I E R I A ~ n i C A D I Z Tdf.: (956) 180723. íax: (956) 180731.

/ /

I , , Nombre I

/ ,

@ Cddigo Posid Provincia

/ 4 , '.

/ / Domicilio Teléfo~k

Plásticos CONGRESO DE LA CIPA EN ISRAEL EN 1997

La ciudad israelí de Te1 Aviv, acogerá la segunda semana de marzo de 1997 un nuevo congreso de la CIPA (Congreso Internacional de Plásticos para la Agricultu- ra). El programa científico comprenderá una cuidadosa selección de temas que girarán alrededor plásticos en la agricultura para el siglo XXI.

El objetivo de este congreso es explorar sobre los avances científicos en investigación. Estas tecnolo- gías abrirán la oportunidad de hacer nuevos usos y provechos. Este congreso - gran interés para todos aquellos que estCn en relación con el tema y también conducirá a desarro- llos futuros.

Esperamos que los expertos asistan para asegurar un intercambio internacional de ideas de un alto nivel científico.

A

Semillas ZERAIM GEDERA OBTIENE MUCHOS EXITOS CON EL MELON GOLAN F1

La compañía productora de semillas israelí Zeraim Gedera está obteniendo muchos éxitos con la variedad de melón tipo Galia Golán F1.

Este melón es mi consistente y posee (,-

y resistencia al Oidio 1,2. El fruto del Golán F1 es peque- ño, de entre 1 y 1,3 kilos, y presenta un excelente raticulado, según fuentes de la empresa.

La distribución para España de las semillas Zeraim Gedera la realiza la empresa Ramiro Arnedo, S.A.

La-sraelí de semillas dispone también de las variedades Arava F1 y Galia F1, que distribuye igualmente para el Estado español 'Arnedo, S.A con enorme éxito debido a su excelente calidad y al resultado que obtiene.

Semillas JAVIER BERNABEU SE INCORPORA A SAKATA SEED EUROPE B.V.

Desde el pasado mes de noviembre, el conocido profesional del mundo de las semillaqJavier Bernabéu se ha incorporado a la filial holandesa de la compañía Sakata en calida de Area Mánager para el Estado español.

Sakata Seed Europe, con sede en Amsterdam (Holan- da), quiere promocionar en España sus productos y su imagen, por este motivo ha contactado con Javier Bernabéu.

Teléfono y fax: 96 372 03 01

A

Cítricos LA HUELaA FRANCESA PARALIXA LAS EXPORTACIONES ESPA~~OLAS

Las exportaciones citricolas españairt haia lot piíses del Este de Europa se paralizaron práctica- mente en su totalidad debido a la huelga francesa de principios de diciembre, ya que esta fruta llega a su destino vía Francia por ferrocarril según indicó el director general de la empresa Anecoop. JosC M a d Hanells.

Según el dirigente de la principal empresa exportadora de frutas y hortalizas española, «hasta la fecha ( 15 de diciembre) hemos dejado de vender a "

estos países 1.500 toneladas de cítricos*. En cuanto a las ventas a Francia, principal destino

dd los productos de Anecoop, Jost María Pianeíis wegur6 que «durante los primeros días se cancelaron un 20% de las compras y posteriormente superamos

1 d 4 0 % ~ . Por su parte, el director de fa Federación de

Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX). José María Pozancos, asegur6 que *por el momento, nuestros envíos están llegando puntual- mente a su destino debido al gran esfuerzo que estan redizando la mayoría de las empresas de transporte apafíolas.

No obstante. Josd Marfa Pozancas añadi6 cqucr. a ~ i s t e una gran preocupación por si el sector del rransporte por carretera francés decide sumarse a la hPelga y bloquear los accesos ai país».

Durante el mes de diciembre de 1994, se exporta- ran un total de 100.000 toneladas de tomate, 50.000 de lechaga, 36.000 de pepino, 14.000 de uva de mesa y 3.500 de aguacates, ademh de grandes partidas ds tiioeclmOfe6, apio, cdab~ines, -la y pirnienrs~. - -

n2 . T - A -

i - - - =

Medio ambiente RECOMSA, SCL RECICLA BOLSAS COMPOST

La cooperativa Recomsa, SCL, reciclará las bolsas de compost con las que cultiva el champiñón, una vez que se haya producido, y estos paquetes serán utilizados como abono orgánico, a través del convenio firmado con la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha. El cultivo del champiñón, según el titular de Agricultura, Mariano Maraver, és el de más carga social de los cultivos de la región, que afecta a una comarca muy concreta de la zona de la Manchuela conquense y cerca de 10.000 viven entorno a éste cultivo.

El convenio tiene carácter bianual y es prorrogable, y se establece una ayuda por parte de la Consejería de Agricultura de 25 pesetas por bolsa de 25 kilos de este compuestos retirado por la cooperativa en los términos

de Iniesta y Casasimarro.

A


Empresas PONIENTE PLAST, PRIMERA EMPRESA AUXILIAR DE LA AGRICULTURA ALMERIENSE

La presentación de Poniente l(lDI S.L, tuvo lugar el pasado jueves 23 de noviembre en la localidad almeriense de El Ejido y se- con el objetiva d . n una empresa local de la i n d u s t ~ l a agricultura intensiva de

Poniente Plast SA está formada por las sociedades anónimas Cehorpa, Agroejido, Agroponiente, 4 y Plastimer y se dedicará a la construc- cion ae envases para agricultura. La constitución de esta nueva empresa supone la materialización de un proyecto llevado8 cabo por un grupo de alhóndigas del Ponien- te, que tenía como m objetivo centralizar los y hornolo- gar ios nuevos que utilizarán sus usuarios en el campo. La profesionalidad de 10s socios y del director de Poniente Plast, José María Arias (en la foto) augura un futuro prometedor a la nueva empresa

A

J O r - - - DA DE PUERTAS ABL,.. .'AS

Corno acontecimiento sin precedentes en el aA*ctor hortofrutícola de Almería, las recientes b;*adas de Puertas abiertas» que se realizaron el - @nado 22, 23 y 24 de noviembre, de S&G Semillas,

han marcado nuevos lideres protagonistas de las próximas campañas. A estas jornadas asistieron más

Juan Luis Pérez, director comercial de S&G, señaló que «durante los tres días de jornadas de puertas abiertas la participación ha sido bastane más amplia que la de años anteriores». En la foto pode-

- 1 a d&&l§a +-tiene jiní@ a

ectc

SECH CONVOCADAS LAS X JORNADAS DE SELECCION Y MEJORA DE PLANTAS HORTICOLAS

La SECH (Sociedad Española de Ciencias Hortícolas) ha mandado la primera circular de las X Jornadas de Selección y Mejora de las Plantas Hortícolas que se celebrarán en Arkaute (Alava) a finales de mes de septiembre de 1996, organizadas conjuntamente con el CIMA-SIMA (Centro de Investigación y Mejora Agraria-Servicio de Investigación y Mejora Agraira) del Departamento de Industria, Agricultura y Pesca del Go- bierno Vasco.

La fecha límite para el envío del Boletín de pre-inscripción es el 10 de enero. Los títulos de las comunicaciones deben enviarse antes del 15 de febrero de 1996.

El envío de la segunda circular con el Boletín de Inscrip- ción definitivo y el formato de presentación de las comunicaciones será el 10 de marzo. El primero de mayo es la fecha límite -el envío del texto íntegro de las comunicaciones.

La fecha límite para la inscripción definitiva y el pago de la cuota de inscripción es el 30 de julio y a los participantes se les enviará la información de los viajes y los alojamientos antes del 15 de agosto.

La decisión de celebrar las X Jornadas de Selección y Mejora de las Plantas Hortícolas en la localidad de n tomó durante la celebraci6n de la I$, edición de las mismas que tuvo lugar el-es e septiembre en Pamplona

Para inscribirse ponerse en contaco con el CIMA al teléfo- no (945) 28 13 00 o al Fax: (945) 28 14 22

HORTICULTURA 110-ENER0'96 23 I

-

artilizantes SOLUFEED

PLASTICOS -i

Plásticos

Algunos los llaman plasticultivos

---- ~ T C ~ O Í - T Í T C J ~ A ' ? ~ Y A

LOS PLASTICOS EN AGWULWüRA - RWlSiA HOAIIWLTUR~

No 11 0 - ENER0'96

1 l

Algunos los llaman plasficaltivos

1 Pbg. 25

La plasticultura española a linales de los novenla FEUX RDRl EDO Paq. 29

E1 ecobalance de los plhsticos agricolas Pág. 37

Plbstico y riega Pág. 44

I

Cuando un avión aesciende en alguna capital hortícoia como Quito,

Bogotá, Shangai, Casablanca ... y sobre todo en Almeria, es sorpren- dente la reaccián admirada de los

viajeros frente al paisaje aéreo que ofrecen las grandes superficies de invernaderos. Esta fotografía de El

Ejido (Almería), cedida por David Clark, es un buen ejemplo de ello.

El uso de los plásticos en agricultura sólo tiene 40 años. Los usuarios y aquellos industriales prescriptores en su empleo han conocido durante estos años un optimista desarrollo en las aplicaciones de los plásticos en la producción agrícola.

Los plasticultivos -así es como los llaman algunos- han evo-


INFORME EXTRA 2- lucionado sin cesar. Por un lado, desde el punto de vista cua- litativo, aparecen contínuamente nuevos materiales y nuevas aplicaciones, debidas en su mayor parte al ingenio de los agricultores. Por otro, desde el punto de vista cuantitativo, sobre todo por la contribución de su empleo a toda la modernización de la agricultura se extiende la plasticultura a u n gran número de países.

Las aplicaciones mayorita- rias de los materiales plásticos en los sectores agrarios contemplan sobre todo los aspectos siguientes:

-la gestión del agua; su transporte, distribución y drenaje.

-la intensificación de los cultivos; acolchados, pequeños túneles e invernaderos.

-la posrecolección; especialmente en cuanto a envasado.

Otras aplicaciones que merecen ser destacadas son el ensilado y la piscicultura.

Los invernaderos son los principales protagonistas de los avances que se acostumbran a

destacar más fácilmente en cuan- to a los nuevos materiales.

Según parece, el progreso en extensión y en constante ace- leración, que durante las últimas décadas han experimentado los plásticos para los invernaderos en cuanto a su mayor duración, y aquellos otros llamados «inteligentes~ (véase Horticultura In- ternacional no 10) y el proceso de sustitución de cierto chabolismo constmctivo en las estructuras agrícolas para una modemiza- ción de las mismas, conduce a un concepto que se podría denomi- nar «nueva industria hortícola~ para la producción intensiva de planteles, planta de vivero, hortalizas, flores y plantas ornamentales. La etapa histórica de la de- fensa a ultranza de los invernaderos de plástico de bajo coste, como única alternativa más rentable, es pura arqueología.

En el informe que presenta- mos a continuación, el lector ha- llará un estudio sobre la situa- ción del consumo de plásticos para la agricultura en nuestro

país. Félix Robledo de Pedro, ingeniero técnico agrícola de Repsol Química, es el actual se- cretario del CEPLA (Comité Es- pañol de Plásticos para la Agri- cultura) y también uno se sus fundadores. Junto a M. Martín Vicente, Félix Robledo es coautor del libro editado por Mundi Prensa Los plásticos en la agricultura.

En las páginas siguientes, Francesc Coll explica en qué consiste el ecobalance de los plásticos agrícolas como herramienta para analizar los problemas medio ambientales que provocan.

Por último, hacemos referencia al número EXTRA de nuestra revista, que lleva el títu- lo: La horticultura en países de clima suave. El redactor jefe de la revista Plasticultura del CIPA (Comité Internacional de Plásti- cos para la Agricultura), publica en ella u n excelente artículo sobre la función de los plásticos en la agricultura. No se lo pierdan.

26 HORTICULTURA 11 O-ENER0'96

Nueva G --a de Mr:?po ts Fores-_'es 1 Macetas y contenedmes de plástico

Mantas Hor-Sol (Antihiubas)

Cañas de Bambou

Multipots h t ~ f t i 8 ~ d ~ 8. 1. Etiquetas HORTZWAL, S.L. - Cno Vzqo de Sllla a Ruzafa, n V 6 - B

46469 BEMPARELL (Valana) etc.. . Tel.. (96) 1201 840 - Fax. (96) 1203677

" 1 MAS MODERNA

XILEMA: La más completa gama de equipos para el control de riego, nutrición y clima.

E W l r O a ESTAN D iS lR l~ iDOS POR-

DELEGACIONES: MURCIA Ctra MazanOn Puerto Km 2 5 Nave 1 Apartado Correos n" 26 30870 M U R R O N (MURCIA) Telfs (968) 59 01 51 59 02 76 Fax (968) 59 17 80 Ctra de Los Aldzares Km 1 5 30700 TORRE PACHECO (MURCIA) Telf (968) 57 81 82 Fax (968) 57 70 50 ALMERIA Avda Carlos III no 25 04740 EL PARADOR (ALMERIAJ Telf (950) 34 19 47 Fax (950) 34 26 09 CIUDAD REAL Ctra Argamasllla Km 0300 13700 TOMELLOSO (CIUDAD REAU Telf (926) 51 48 95 Fax (926) 51 48 66

Fabricamos todo tipo de túneles, multitúneles rectos y curvos con sistemas opcionales de ventilación, frontales y otros complementos. - m tstructuras de sombreo de tipo plano o curvo. Mesas de cultivo fijas y desplazables, con sistema incorporado para riego por inundación. Invernaderos de cristal y centros de jardinería a su medida.

Apat. 34 Campolongo - 15601 PONTEDEUME (La Corub) Tel.: (981) 43 09 78 - Fax: (981) 43 13 13

PLASTICOS

Visita realizada a la finca de Las Palmerillas durante el congreso iberoamericano sobre la aplicación de los plásticos en las tecnolo- gías agrarias celebrado en abril del pasado atio en la localidad de El Ejido (Almería). Esta estación experimental destaca por ser un importante centro de investigación y desarrct Ilo de las técnicas de forzado de hortalizas en invernadero.

La nlasticultura esnañola a finales de los noventa Por todos es bien conocido

que la plasticultura española es una de las más importantes del mundo. Ningún país la supera en invernaderos de plástico, si exceptuamos Japón. En riego por goteo con sus 25.000 ha regadas, ocupa la segunda posición, de- trás de EE.UU.

Estas circunstancias no son casuales ni fortAuitas; obedecen a una serie de factores determi- nantes. Por un lado, la excelente climatología que registran muchas de sus regiones agrícolas, que gozan de una gran insola-

ción, permite obtener con la ayuda de los plásticos, hortalizas y frutas tempranas para sus expor- tación a otros países europeos. Por otro lado, por ser España un gran consumidor de hortalizas, ya que su consumo per cápita es uno de los más elevados del mundo (doble cantidad que In- glaterra y que Alemania). Por esto no es de extrañar que el 60% de la producción de verduras obtenidas en los invernaderos de Almería, que supera con cre- ces las 20.000 ha, sean para consumo nacional.

Ahora bien, cuando la cli- matología española, especialmente la mediterránea, cuya pre- cipitación de lluvia es muy esca- sa y con reducidos recursos hídncos, se ve afectada por una persistente sequía, como la que sufre actualmente la mitad de la España continental y que es arrastrada desde hace ya tres años, entonces, se convierte en factor limitante para determinados cultivos, como es el caso del algodón, y como consecuencia para la aplicación de los plásti- cos. De todos es sabido que el al- godón que se cultiva en Andalu- cía en más de 50.000 ha, se realiza sobre suelos acolchados.

Por lo tanto, como nos en- contramos en una situación atípica que afecta negativamente en el consumo de plásticos en el sector agrícola, y que retornará a sus posiciones normales de consumo en cuanto se normalice el régimen de lluvias, es el motivo por el cual he considerado más lógico contemplar el desarrollo de la plasticultura española a lo largo de esta década de los noventa.

Hasta el año 1992 el mercado de plástico en agricultura ha ido creciendo como puede observarse en los diversos cuadros publicados. Sin embargo, según los datos oficiales de que se dispone, durante 1993 el volumen de plás- ticos empleados en el agro espa- ñol cayó cerca de u n 10% situán- dose en unas 126.000 TM. En esta cifra están contemplados los consumos relativos a filmes para invernaderos, acolchados, túne- les, ensilaje, embalses, irriga- ción, mallas, redes y cuerdas. No así, el consumo de materias primas para sacos de gran contenido (fertilizantes y demás productos agrícolas). Durante el año 1994 debido a la misma situación climática, no se ha producido ningún cambio sustancial relevante. Tal vez el acolchado plás- tico ha disminuido en superficie y se ha visto un ligero crecimien- to en la construcción de invernaderos.

Con esta breve descripción de la plasticultura española, se pasa a continuación a analizarla de manera más concreta.


PLASTICOS Z-

Figura 2: Plásticos en el sector agrícola español (1995).

Figura 3: Evolución de l a superficie total cubierta con plásticos.

Sectores consumidores de plástico

Durante 1993 el mercado general de los plásticos alcanzó la cifra de 2.100.000 T.M algo l i - geramente inferior al año precedente. Como ya es tradicional, el sector del envase ocupa la pnme- ra posición con un consumo del 33%, seguido de la construcción con el 11 %.

El sector agrícola se encuentra situado en cuarta posi- ción, con un 7% aproximado de consumo. Para valorar si este porcentaje es alto o bajo, se pueden establecer niveles comparati- vos con otros países. Así, por ejemplo, los principales consumidores son Israel, la India y Francia con un 25%, 23% y 5,8% respectivamente. Italia se sitúa en quinta posición con un 4%, seguida de Alemania con un 4% y de Canadá con un 3,596. Finalmente, Gran Bretaña y Ja- p6n consumen un 3,1% y 2,2%. Otro dato interesante es el de consumos per cápita por sectores de plásticos en España y Europa. El sector agrícola español (4,l kglhabitante) se encuentra a un nivel ligeramente superior al europeo (4 kglhabitante).

Esto tiene un valor adicio- nal si se tiene en cuenta que el consumo total de plástico alcan- zó en España la cifra de 54 kg/ habitante, mientras que la media europea fue de 76 kghabitante en dicho año.

Sector agrícola El cuadro nOl contempla el

mercado de plásticos por aplicaciones en el sector agrícola espa- ñol en el año 1995. El capítulo de filmes o láminas de plástico para invernaderos, túneles de cultivo, acolchados, ensilajes e impermeabilización ocupa la primera posición con un 35%, seguido por la irrigación con un consumo próximo a las 45.000 T.M, lo que viene a representar el 3 1% del total del sector.

Hay que significar que el consumo global de plásticos en el sector agrícola en estos últi- mos años, apenas ha experimentado un crecimiento del 2%, sin embargo, el sector del film había crecido en un 7.5%.


Figura 4: Distribución de la superficie protegida con plasticos en España por regiones agrícolas.

Este crecimiento no se ha visto alterado por el problema de la sequía, que ya he dicho, ha provocado la disminución de los acolchados. ya que se ha visto compensado relativamente con el aumento de superficie cubierta por invernaderos.

El cuadro n02 refleja la dis- tribución por productos del mercado de plásticos en aricultura. ya es tradicional que el polietileno de baja densidad, con el 52,5% sea el material plástico más utilizado.

Su calidad-precio, versati- lidad y sobre todo su amplia gama de tipos (larga duración, térmicos, ect.) avalan su masi- vo uso. El PVC tiene su mayor campo de aplicación en el riego y en las láminas impermea- bilizantes, ocupando el segundo lugar con el 22%.

El polipropileno se sitúa en cuarta posición con unas 14.500 T.M. Su aplicación principal son los sacos , mallas y cuerdas de rafia para el entutorado de cultivos y empacado

de paja y forrajes. El copolímetro EVA es u n

producto que tiene un excelente comportamiento térmico en espesores finos, lo que le permite ocupar la primera posición en el consumo de filmes para peque- ños túneles e incluso macrotú- neles en el cultivo del fresón.

Superficies de plástico Puede apreciarse en el cua-

dro n03 la evolución de la plasticultura española de estos últimos 25 años.

La superficie máxima de aplicación de los plásticos se al- canzó en la campaña 199 1-92 en la que se registraron 150.000ha, de las cuales unas 100.000 ha fueron acolchadas con polietileno y unas 30.000 ha se cubrieron con invernaderos. 30.000 ha se cubrieron con invernaderos.

Con estas cifras, España ya estña situada a la cabeza de la plasticultura europea y de toda la cuenca mediterránea.

El gráfico nos muestra una

caída considerable de casi 30.000 ha acolchadas en 1994 respecto al año 91/92 y que corresponden al cultivo del algo- d6n, debido a la situación de se- quía por la que atraviesa nuestro país.

Sin embargo, la curva de invernaderos muestra una línea suave ascendente que indica que siguen implantándose nuevos invernaderos, incluso en áreas geo- gráficas muy restrictivas por falta de recursos hídricos, como es el caso de Almería.

Hoy en día se estiman en unas 35.000136.000 ha de invernaderos cubiertos con láminas de plástico y más de 2.000 ha tam- bién de invernaderos cubiertos de malla de polietileno de alta densidad, destinados estos Úl t i - mos a la producción de tomate.

El gráfico no 4 muestra sobre el mapa de España, la distri- bución de la superficie protegida con plástico por regiones. Llama la atención el hecho de que sólo la región andaluza absorbe el 72% de la plasticultura total.

HORTICULTURA 11 0-ENERO'S6 3 1

PLASTICOS Z-

Clásica fotografia de un invernadero parral, construido, mediante palos y alambres. En el centro, con gafas, Luis María de Vicente,

coautor junto a Hlix Robledo del libro: Aplicación de los pldsticos en la agricultura y especialista en temas de certificación y normalización

de materiales plásticos empleados en agricultura.

Este hecho tiene una expli- cación muy lógica, que es la de ser una región con el clima más cálido del continente europeo, lo que posibilita la obtención de producciones de hortalizas tern- pranas.

Por ello, se justifica la gran concentración de invemaderos que hace que Almería supere las 23.000 ha y que se convierta en la mayor del mundo, y las más de 70.000 ha acolchadas en 1992 en cultivos de algodón, melón, espá- rrago y fresa fundamentalmente.

Tipos de plásticos empleados y características

Gracias a los esfuerzos en investigación llevados a cabo por la industria española del plástico, hoy en día el agricultor puede elegir entre una amplia gama de plásticos aquél que más conven- ga a sus cultivos.

A. Invernaderos Para la protección de culti-

vos se utilizan principalmente los polietilenos y copolímetros EVA y a menor escala el po- licarbonato; pero, además, entre los dos primeros existe la posibi-

lidad de utilizarlos con propiedades bien distintas. Los hay de larga duración, o con efecto tér- mico y también combinándose ambas propiedades; algunos de ellos llevan incorporada la propiedad antigoteo.

Por lo general, todos estos tipos utilizados en la agricultura española son fabricados en «monocapa», aunque también, a pequeña escala, se utilizan los «rnulticapas» que están constitui- dos generalmente por tres I h i - nas coextmidas.

En determinados países europeos los filmes «mcapas» tienen una mayor comercialización que en España, debido, entre otras razones, a que los climas son distintos.

Aquí en España se prefiere la utilización de «monocapas» por varias razones. En primer lugar, porque están dando buenos resultados y porque se fabrican a partir de materias primas de re- conocido prestigio, que, además, garantizan sus propiedades.

No cabe duda que quién impone la utilización de un determinado plástico es el clima. En

climas de alta radiación solar, como es principalmente el de Almería, el polietileno de larga duración se impone, con un 70% de aplicación, al resto de los plásticos.

Ahora bien, el porcentaje de utilización de los filmes térmicos crece considerablemente en cuanto la zona geográfica de ins- talación de invemaderos se aleja de las costas meridionales, o tiene posibilidades de riesgo de he- lada.

Los espesores medios de los filmes de polietileno son:

-Polietileno normal: 100 inicras (400 galgas)

-Polietileno larga duración: 180 micras (720 galgas)

-Polietileno térmico-larga duración: 200 micras (800 galgas)

-Polietileno térmico de un año: 100 micras (400 galgas)

-Copolímetro EVA-larga du- ración: 200 micras (800 micras)

Es conveniente aclarar qué se entiende por duración y termicidad. La duración de los plásticos se da en función de la que pudieran tener en Almería, que registra una radiación solar anual de 145 kcaUcm2/aiío, que es la mayor de Europa, y similar a al del norte de <199>frica. (Norma Española UNE-53328).

Un plástico seá térmico, se- gún se define en la norma UNE- 53328, cuando su termicidad sea inferior al 20%, lo que quiere decir que el plástico no debe dejar escapar más del 20% del calor acumulado en el interior del invernadero.

Las planchas de po- licarbonato de 4 mm y 800 gr/m2 de peso, debido a su alto coste en comparación con el polietileno, no tienen gran aplicación en m- vemaderos. Su uso está en tomo a las 100 ha.

En los últimos años han tenido un crecimiento espectacular los invernaderos de mallas de polietileno de alta densidad. Se aplica al cultivo de tomate que anteriormente se producía al aire libre.

La cifra de invernaderos cubiertos con estas mallas supera actualmente las 2.000 ha, encon- trándose instalados en Canarias,


pMhs pare ia ~rJwhutura, ei cultivador puede m d r ~ r la respuesta m88 decuada a &S nrsMCI6. de cm&

mmrím. - P & w m *#Gas m, para cultivos exlgenw en

&-'m. - P- dltmwn,

cun la rv&xfrna tig-parenda y atta 8nsistanclrt al

m4ecimientol - p- l3spmhles como el aWvaho; todos 10s usos en la p@ofW de la8 atxwlw- y peqveRos tdmles; apaddad

@tal par+ ensikldas; embelsas.,

PLANTA TERMINADA Especialidad en: I Nephrolepis / Syngonium d Spathiphyllum I Schefflera I Ficus benjamina I crotm d Planta de temporada

29W ALHAURlN DE LA TORRE (M*) Tel : (95) 241 01 50 - FAX: (95) 241 44 38 I

PLANTELES I N - m 0 I Nephrolepis (5 variedades) d Spathiphyllum (3 variedades) I Syngonium (4 variedades) I Ficus benjamina d Ficus golden-king V Philodendron (3 variedades) d Anthurium

perficie de cultivo de algodón en Andalucía se acolchaba con polietileno lineal de 12 micras de espesor y 70 cm de ancho. Esto suponía alcanzar la cifra de 501 55.000 ha, lo que equivaldría a decir que representa el 50% del total de la superficie acolchada en España.

Para el cultivo del melón, que es otro de los grandes acolchados, se emplea polietileno normal o con mezclas de lineal, de 100-150 galgas (25 a 40 micras), lo que representa un consumo de 100-120 kgha. Para el cultivo del fresón, del que hay acolchado en España más de 7.000 ha se emplean filmes de 120-200 galgas de espesor.

Por último, conviene hacer mención al aclochado del espá- rrago. Actualmente se practica en unas 7.000 ha empleándose para ello los filmes de polietileno transparente, negro y de copolímetro EVA, siendo con este último con el que mejores resultados agronómicos se consi- guen. Se utilizan filmes de 200- 250 galgas con un consumo me-

Murcia y Alicante. dio de 350 kgha. B. Pequeños túneles Es muy peculiar el acolcha- La superficie cubierta por do de este cultivo, ya que las Iá- '

pequeños túneles se encuentra minas de plástico llevan en sus muy estabilizada en estos últi- bordes una funda o doblez que mos años; por todo ello, el con- va llena de tierra y que impide sumo de plásticos no se ha alte- que con este peso el aire lo le- rado y se siguen utilizando los vante. A su vez facilita su mismos tipos de plástico con los inanejabilidad para la recolec- mismos espesores. ción del espárrago, sin que por

Por lo general se emplean ello se deteriore el plástico. láminas que varían entre las 100 D. Cubiertas flotantes y 300 galgas (25-75 micras) de Las cubiertas flotantes o espesor. mantas plásticas que se colocan

Para su cobertura, se emplea directamente sobre los cultivos principalmente el copolímetro sin necesidad de ningún soporte EVA del 6% de AV que es el plástico más térmico que existe en el mercado de espesores finos. A igualdad de espesores una 1á- mina de este copolímetro EVA tiene una termicidad algo mayor que el doble que la del polietileno normal.

C. Acolchado de suelos El acolchado de suelos se ha

visto en los últimos años muy afectado por la grave sequía que ya se ha comentado anteriormente. Por todo ello se ha visto reducido en más de 30.000 ha. Du- rante 1992 más del 80% de la su-

El uso de invernaderos de plástico se basa en los bajos costos de los mismos. Dado que el mercado de productos horticolas fuera de esta-ción está muy saturado, cada vez es más preciso mejorar los invernaderos y el equipamiento para controlar mejor el clima y la calidad de producción. En la imagen inferior, una superficie cubierta por multitúneles. El ensllaje de alimentos bajo pldstico para el ganado en Europa es otra de las multlples aplicaciones de los pl8sticos. A mediados de los ochenta apareció la técnica del revestimiento de balas redondas con filmes.

- están, actualmente, poco introdu- cidas en la plasticultura. La apli- cación de estas cubiertas flotantes o mantas térmicasse estima en unas 1.000 ha en el Estados español y en unas 10.000 ha en resto de los países de la Europa comunitaria.

En comparación con el cultivo al aire libre, el uso de estas mantas flotantes, denominadas «agrotextiles», da una mayor se- guridad de producción y mejora de productividad. Las mantas de polipropileno constituidas por fibras no tejidos, suele tener un es-

HORTICULTURA 110-ENER0'96

Z PLASTICOS

pesor de 20-25 micras (0,25 mrn) y se utilizan en anchos variables de 1,80 a 6 m como máximo cuando van soldadas.

Irrigación El sector de la inigación si-

gue teniendo en España y prácti- camente en todo el mundo, un atractivo importante para la industria del plástico, a pesar de que la situación comercial se ha visto seriamente afectada en estos últimos años por la posición económica del país y de toda la industria agroalimentaria en general.

Con todo ello, sigue repre- sentando unas cifras de consumo, que se sitúan en torno a las 47.000 TM que son muy relevan- tes y que demuestra la importancia que tiene el riego en nuestro país.

De las 3.025.000 ha regadas mediante diferentes sistemas, más de 800.000 ha emplean la tecnología del riego por asper- sión o goteo. De esta cifra, casi la tercera parte corresponde al riego localizado, por lo que sitúa a España en la segunda posición mundial.

Del total del consumo anteriormente indicado en estas mismas páginas, casi 35.000 toneladas (TM) corresponden al PVC y unas 12.000 TM al polietileno de baja densidad que es el material utilizado para la fabricación de los ramales terciarios empleados de riego localizado.

Impermeabilización de embalses

España es un país con una climatología muy peculiar, ya que la mitad de su territorio registra precipitaciones de lluvia por de- bajo de los 600 mm y dentro de esta mitad. hay regiones conside- radas como semi-áridas por no tener lluvias por encima de los 200 mm.

En estas condiciones clima- tológicas se hace imprescindible regular al máximo detalle los es- casos recursos hídricos de que se dispone. La mejor solución es la de disponer de un depósito que sirva de regulador de las aguas so- brantes y de las extraídas de po- zos.

La construcción de esos de- pósitos o embalses se llevan a cabo mediante la impermea- bilizacion del suelo con materiales plásticos, cauchos termoplás- ticos o elastómeros, técnicamente denominados como geomembra- nas.

Lógicamente y sin ningún tipo de dudas, los materiales utilizados son fabricados con las aditivaciones necesarias para que puedan aguantar a la intemperie durante varios años.

El primer tipo de plástico utilizado en España en la costrucción de embalses para usos agrícolas fue el polietileno de baja densidad, que se empezó a utilizar alrededor del año 1965. La primera aplicación fue la impermeabilización de un embalse en Benijofar, en la provincia de Alicante, con una capacidad de 75.000 m".

Actualmente dicho embalse

puede llegar a los 2 mm de espesor.

La capacidad de estos embalses varia mucho de unas regiones a otras, construyéndose de acuerdo con las necesidades de las explotaciones agrícolas. Para usos particulares suelen tener una capacidad media de 50.000 m', llegándose en algunos casos a capacidades superiores al mi- llón de m3.

Caso excepcional son los embalses que se construyen en Canarias por el Cabildo Insular, que llegan a tener hasta 4 millones de m' de capacidad.

Resulta impreciso, por la di- ficultad que conlleva, poder determinar el volumen de plástico que se utiliza generalmente para la impermeabilización de embalses para usos agrícolas. Se mane- jan cifras en torno a las 6fl.000 TM entre PVC, PEAD, PEBD, Butilo y EPDM.

Cuadro 1: Superficies cubiertas de macrotuneles e invernaderos

(1995). Total: 150. 395 ha.

sigue prestando sus servicios al igual que lo hizo, hará ahora 30 años.

Los espesores de las geo- membranas que se emplean va- rían muy poco de unos a otros, si exceptuamos el polietileno de baja densidad que se utiliza en espesores de 0,5 mm.

El resto de los otros materiales (PVC, polietileno de alta densidad, caucho butilo y el EPDM, (etileno propilenolmo- nómero diénico), se utilizan entre 1,2 a 1,5 rnm. En el caso del polietileno de alta densidad se

Coiiio datos adicionales y de carácter más bien de curiosi- dad, se puede decir que la capacidad total de los embalses cons- truidos en el Estado español, que supera los 5.500, es de 75 millones de m3, los cuales ocupan una superficie aproximada de 1.400 ha. -

Fklix Robledo Ingeniero Ticnico Agrlcola

Secrerario General del CEPLA Repso/ Química

HORTICULTURA 11 0-ENER0'96 35

cldos Húmlcos de alta dcacia

Primer Productor Europeo de Leonordito Poseo de la Independencia, 21, 6P centro TelBfonos: (976) 21 8 4 00 - (976) 21 61 29

F o x : 976) 21 85 51 50001 ZAbAGOZA (Españo) - 7

PLANCHAS ONDULADAS PARA INVERNADEROS

-Y W V J

Con las planchas onduladas de ALTUGLAS el tiempo juega a tu favor. La transmisión luminosa, superior a la del vidrio, permite obtener mayores rendimientos en los cultivos de flores, plantas y hortalizas. Las planchas de polirnetracrilato de metilo de ALTUGLAS están garantizadas durante 10 afios y sil resistencia al impacto es 20 veces superior a la del vidrio. Su mayor coeficiente de intercanlbio térmico en comparación a otros materiales plásticos, permite obtener cosechas más tempranas y de mayor calidad. ATOHAAS garantiza el rendimiento de las plarrchns incluso en las condiciones mis extremas del sirr de España.

A 10 años luz

atohaas

ATOHAAS le~ricn, S.A. BOTÁNICA. 160 - 162 - POL. IND. GRAN. VIA SUR 08908 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT\

EL. : (93) 263 10 54 - FAX (93) 336 74 52

- - PLASTICOS

A la izquierda, paisaje cubierto de plástico, habitual en el sureste peninsular. Abajo, una de las señales más evidentes del impacto negativo sobre el medio ambiente que provoca el vertido incontrolado de los plásticos, imagen cedida por el Excmo. Ayuntamiento de Almeria.

Los plásticos y el medio ambiente

El ecobalance de los plásticos

agrícolas La evaluación del ciclo de vida de los plásticos es una herramienta fundamental para

analizar los problemas medioambientales que provocan.

Todos los productos que uti- lizamos tienen un impacto sobre el medio ambiente, que empieza con su obtención y utilización y termina con su eliminación. Los problemas medioambientales pueden ser de diversa índole, desde el agotamiento de recursos naturales hasta la contaminación visual, uno de los efectos más aparentes,

pasando por el calentamiento global del planeta.

El ecobalance, también denominado evaluación del ciclo de vida o balance medioambiental es una fonna científica de evaluar el impacto medioambiental de un proceso o producto desde el momento de su obtención hasta su eliminación, es decir, a lo largo

de su ciclo de vida completo. El ecobalance permite valo-

rar la cantidad de energía y materias primas utilizadas y el nivel de resíduos que se generan en cada fase de su vida, susceptibles de producir contaminación.

Es una herramienta de gran utilidad, que puede ayudar a los fabricantes y productores a analizar y mejorar sus procesos y productos, a los consumidores a tomar decisiones de compra con una mejor información y a los políticos y legisladores a formu- lar normativas.

Las características fundamentales del ecobalance son:

e Compara productos y procesos, determinando cuál es el más ventajoso.

Analiza de forma independiente cada una de las etapas que constituyen el ciclo de vida: fabri-


EDICIONES MUNDl - PRENSA 1 LOS MEJORES LIBROS PARA LA ENSENANZA AGROPECUARIA

GUlA METODOLOGICA PARA LA EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL 2.a edición revisada y ampliada V. CONESA 390 págs. Ilust. 1995. Ptas. 3.000

EL CULTIVO DEL TOMATE Obra dirigida y coordinada por: F. NUEZ 796 págs. Encuadernado en tapa dura. 1995. Ptas. 9.800

ELEMENTOS DE FlSlOLOGlA VEGETAL F. GIL MARTINEZ 1.047 págs. Enc. 1994. Ptas. 9.800

PLAGAS DEL CAMPO 12.' edición revisada y ampliada S. PLANES y J. M."ARRERO 550 págs. Enc. 1995. Ptas. 7.800

ENFERMEDADES DE LAS HORTALIZAS C. M. MESSIAEN y otros 576 págs. Ilust. Enc. 1995. Ptas. 7.800

Colección: ZOOTECNIA - Bases de Producción Animal TOMO IV: GENETICA PATOLOGIA, HIGIENE Y RESIDUOS ANIMALES Coordinador y Director: Prof. Dr. Dr. C. BUXADE CARBO 348 págs. Ilust. 1995. Ptas. 3.200 Tomo 1: Estructura, etnología, anatomía y lisiología. 332 págs. 1995.

Ras. 3200. Tomo II: Reproducción y alimentación. 344págs. 1995. Ptas. 3.200 Tomo III: Alimentos y racionamiento. 368págs. 1995. Ptas. 3.200

TRATADO DE FlTOTECNlA GENERAL 2.a edición revisada y ampliada. Reimpresión P. URBANO TERRON 395 págs. Ilust. Enc. 1995. Ptas. 5.500

HORTICULTURA HERBACEA ESPECIAL 4.a edición revisada y ampliada J. V. MAROTO 607págs. 1994. Ptas. 4.900

MANUAL DE VI'I'ICULTURA 5.a edición revisada y actualizada A. REYNIER 407págs. Ilust. 1995. Ptas. 4.000

CONSTRUCCIONDEINVERNADEROS Z. SERRANO CERMEÑO 445 págs. Ilust. 1994. Ptas. 5.900

EL RIEGO POR ASPERSION Y SU TECNOLOGIA J. M.' TARJUELO MARTIN-BENITO 491 págs. Ilust. 1995. Ptas. 4.000

INVERNADEROS DiseRo, construcción y ambientación 2.a ed. revisada y ampliada A. MATALLANA y J. l. MONTERO 209 págs. 1995. Ptas. 3.000

LAS MAQIJINAS AGRICOLAS 4.Vdición J. ORTIZ-CANAVATE 464 págs. 1993. Ptas. 3.500

TAMBIEN LOS MEJORES LIBROS SOBRE ECONOMIA

Mundi-Prensa Libros, s. a.

Castelló, 37 Consell de Cent, 391 28001 Madrid 08009 Barcelona

Tel.: (91) 431 33 99 Tel.: (93) 488 34 92 Fax: (91) 575 39 98 y 431 34 59 Fax: (93) 487 76 59 1

cación, distribución. consumo y eliminación de los resíduos generados.

Ayuda a decidir el producto y el proceso más adecuado en un ámbito determinado.

La gestión integrada La gestión integrada de los

recursos responde a la necesidad de disminuir los daños a nuestro entorno y aprovechar correcta- mente los resursos naturales. Sus objetivos principales son:

Reducir la utilización de materias primas.

e Disminuir el consumo de energía.

Limitar la producción de resíduos.

Recuperar y aprovechar los resíduos generados.

Las consecuencias de la im- plantación de la gestión integrada de recursos suponen cambios tan- to en los procedimientos de fabri- cación como en las pautas de

El ecobalance, también denominado evaluación del

ciclo de vida o balance medwambientul es una

forma c ient i f~a de evaluar elimpacto medioambientul de un proceso o producto desde su obtención hasta

su eliminación.

comportamiento de la sociedad. Mediante esta herramienta se consigue elegir los materiales más adecuados para las diferentes aplicaciones y una gestión de residuos que asegure una recupe- ración óptima.

Aprovechamiento de los resíduos

En la actualidad se dispone de distintas alternativas de aprovechamiento de los resíduos plás- ticos:

-Reciclado mecánico. Las piezas usadas se recogen, clasifi- can y trituran. Mediante la trans- formación por calor y10 presión se obtienen nuevos objetos de

- -

Un caso prdctico: El Ejido t

l

El mudcipb & El praduce una gran c a n W de residuos plústkos 1

qve &en @shuarse correcfanrente 1 I

A

' I

- 1 l

I = 1

1 - 1

I I

Eií el t & m i ~ o rnunicicipiiláe E3 Eji- do se produce una I r n p a t a ~ a &cae1 p W c o y Io deposita r la pwm ; comntracibn de agrimltura intmsiva de su i n v e h ; el servicio de m g i - que obliga a un planteamiento serio da del Ayunrrnniento se hace cargo cte su sobre la g&ón & 10s resíduw p&ti- le.tWda Para e10 cuenta cm ~amiohes 11 cos g e w s . cwnpactadm m una relací$ de

txmpamWde6á I q u c ~ ~ r e - Prodwclón de rwiduos ducir las costes del h.an~porte y evitan la

El matwial m& ir& lras cu- conmhaciQi en su ttiiyecto. Coaviene 1

biet.ras de i a v e m m es el poidmo d t a r que le hase de estos transportes - '

de baja densidad, que los distintos esta en la cornpactación, a diferencia de tipos puede una dumcibn entre 6 los sistemas convencionales, que p i - . niesw y 2 años, TBmbib se utiaza p k - san una difícil labor preparatoria . rico gara combatir las Was hierbas (acolchado), dc&cwi6n o en doble te- Destinos finales cha pan mkjcmr e1 aisimimto del in- Las dtmativas qqis se presentan v e m h . aomo destino final son el reciclado o

h a hacer b b o ma publema, d la v h c i ó n enag6tica. AymWdento de El Ejido -b@o la di- Estas alternativas estan muy oon- ' m!ai6n de Gonzalo Bermejo, Coricejai dicionadas a las variaciones de precio - : Dcle@a de AgrIc~Ihm ha p w en de la granza virgen Qránulori obteni-

m &mm de gea9ián de dos an la triniracih óndtf plBstico). n ' f~ddua ¿@cok E& sScama cuma Par este motivo. se trata en wa- de una W T ~ & i4mmi-w que siones dc dotecm aras alimarivas, atiadm a d&saba y que como la valoraci6n enqbtica en ctn- p@mden cubrir 19 mayoría de 108 casos trales térmicas en susttución del car- 1 tstuciii Los ~~ hin& M, aprací6ndose una contaminacidn mentala son los +mm: atmosférica y de conizas momr que ,

P i i n t o 6 ~ : m ~ e n i m a aquel'yunmaywpolfertédca. I

pm4ri dmm del @nino mnrrlScipdia En es& tipo de saluclones era ha '4 1

que pimip k aannthcih tampr;ual de rmbaj884 yi colsibafwibn con los iri- 100 d b s paprieiuqgi- b u i S & s d e i a u ) n r i a A M A y I i ;{ GW que se a&&m a iw m- Hutt .&~ih Española de F i ~ w s p r a . m deñnirivm. d M o Ambiente - [ l

I

HORTICULTURA 11 O-ENER0'96

INFORME EXTRA 2- El cultivo intensivo bajo plástico constituye una de las actividades que

plástico reciclado: bolsas, macetas, bancos para parques, tuberías de drenaje, etc.

-Valorización energética. Una vez finalizada su vida útil los plás- ticos pueden ser aprovechados como combustible por su elevado poder calorífico, similar al del fuel-oil o el gas natural.

-Recuperación de los consti- tuyentes iniciales. Las piezas usadas de plástico se descomponen a

Una vez finalizada su vida útil los plásticos pueden ser aprovechados como

combustible por su elevado poder calonlfico, similar

al del fuel-oil o el gas natural.

han impulsado la economía del '

sureste peninsular en los últimos anos. Sin embargo, esta actividad produce gran cantidad de resíduos para los cuales ya existen soluciones.

iravés de un proceso químico en componentes más sencillos que pueden ser utilizados nuevamente como materias primas.

Los plásticos agrícolas En 1993 el consumo de plás-

iicos en España fué de 2.11 1.000 ioneladas, generhndose un total de 1.623.000 toneladas de resí- tluos procedentes de diversos sectores, de las cuales 1 16.000 fueron generadas en el sector agríco- la, principalmente en Andalucía, con tres áreas ~rinci~ales: el Baio Guadalquivir, ~ u e l v a y ~lmería:

Los resíduos plásticos procedentes de invernaderos agrícolas pueden ser aprovechados a través del reciclado mecánico cuando no están muy deteriorados por la intemperie.

En el caso de los plásticos que han sufrido la agresión del sol y el viento, su reuperación a través del reciclado mecanico implica un impacto medioambiental mayor que el beneficio que se va a obtener. Aplicando los criterios del ecobalance, la

Figura 1 : va1o"aciÓn energética es la al-

Ciclo de vida de los plásticos ternativa más adecuada.

El transporte En cuanto al transporte, la

ligereza de los plásticos es un factor crucial. Se puede ahorrar u n 39% de combustible si se utiliza plástico en los envases y embalajes, en lugar de usar vidrio. Este ahorro de combustible supone también menores emisiones de contaminantes a la atmósfera.

Informacidn complementaria para el lector:

Fundación Española de los Plás- iicoi para la Pm/ecciÓn del Medio Am- biente.

Francesc Col1 Inn. Téoiico Anricola

40 HORTICULTURA 110-ENER0'96

especiai, Una selección m u y p BULBOS de máxima colidod ESQUEJES de CRISANTEMO, GYSOPHILA, irotodos y seleccionados de GERBERA GLADIOLOS, LILIUM, LIATRIS, y PLANTAS DE LlMONlUM STATICE, TULIPANES, IRIS. .. LISIANTHUS, DELPHINIUM. .. Importados de Holanda de Producidos y seleccionodos en Holanda por

LASTO y SOUVEREIN & ZONEN. Fo P.VAN DER KAMP, Fo.J.VAN DEN BOS,

Gladiolos importados de Froncio. y VEGMO.

ESQUEJES de CLAVEL de Holanda BULBOS A GRANEL y en COFRES, de WEST-STEK SEMILLAS HORT~COLAS y de producción nacional. Y MATERIAL VEGETAL DE JARDINER~A.

I GAUCIA. FJovier Abuin Tel. 986 87 17 17 CATALUÑA. Gonzalo Del Rio Tel. 93 7501 5 15 BALEARES. Vicente Gomilo Tel. 97 1 540277 ASTURIAS. Benigno Rodriguez Tel 98 57500 17 C~RDOBA. Cereales Lozano C.B. Tel. 957 7 1 3639

BULBOS ESPAÑA Mariano Piñero e Hijos, S.L.

C/Carballino 7 k j o D 28024 MADRID T&917110109/&950 Fox9l7118744

En Amsterdam las tendencias

horticultura fhternacional --

res. viveristas. emp La N N constituye la plat productos y servicios nuev Su visita le ofrece posibilidades adi

edi i da Im hoitlcuitura le oh Del 23 al 26 ulos para horticultura. subst

Ablerta todos los días las 10.00 a las 18.00 horas

mpHe gama de productos horticolas tambihn est - úi m e n t o de cultivos o [ f l a w . Amsterdam I

PLASTICOS 8- RECUPERACION

MUNDIAL DEL PLASTICO

La XXVII convención anual de la Organización Mundial de Plásti- cos (IPAD) que acaba de celebrarse en Tokio ha tomado como conclu- sión que han sido cuatro años de crisis pero comienza a vislumbrarse el final del túnel para la industria del plástico. Estas conclusiones han sido publicadas en España por la Confederación Española de Empre- sarios de Plásticos (ANAIP).

Según ANAIP, 1994 ha supuesto el resurgir de la industria de materias plásticas, tras la recesión de 1990. La producción internacional de estos materiales alcanzó el pasado año 125 millones de toneladas. España pasó de 2,l millones de toneladas en 1993, a casi 2.5.

A

PLACA GRECADA LEXAN

La placa LCS en perfil ondulado estándar se denomina Sinus 76/18 y existe en los modelos Transparente y Blanco-Opal, con tratamiento Dripgard. Puede obtener la placa en cualquier longitud de hasta 5.8 m tras encargo.

La LCS presenta una capacidad de transmisión de luz constante de cerca de 89%. Además, su opacidad al espectro infrarrojo reduce en gran medida la pér- dida de calor durante la noche, con el consiguiente ahorro de energía que ello supone.

Es de gran resistencia a la intemperie, prácticamente irrompible, de fácil insta- lación, con reducción de las gotas de condensación a través de Dripgard.

l

, l PLACAS OWL)BX DE PVC . RlQlDO BID-ORIENTADO

' Las placas ONDEX Bio 2 de PVC rígido bi-&enta& . ' ' permiten el paso de bs iníi-amjos cortos (rayos hnicos) t impiden la salida de 1of inffarrojos largos emitidos por el

l' $t10, asegmado d difm m v h r o . 1

'I ' l a - lhmsmia, ademsts, los rayos de h luz visible que -, w r a n la fut-i de las pimm. 'n' . - hqidui e) de lo$ rayos ulipvioleta inhibidores :

&l pmeso foknintético. I l - Las placas ONDEX Bio 2 & PVC rígidb M-aiemdb

' s:isten ópdmamme a Li mayar parte de tos agentes quí-

'T a s y m*: humos y gases, aceites, gras etergems, ákaki, &ido$ y &S, alcaholes, etc; a 1

%entes ~ é f i c o s : nieve, Wo, vagaciones de t e r n e ~Wra y también resirkm a la WrfaD. No les atacan LQI ( Uphos, polvo, ifguenes, bacterias, termiias, e K . i,

, Las placas ONDEX Bio 2 de PVC tígido lfr=&&& I tan m esWca agretdable. Compuestas de un matp 1

I homogéneo, 8in fibras, prewntan un acubacb super& . -U perfecto, sin riesgo alguno de deshilachado, grie- Smación de escamas o fisuraciones. l

Se limpian fabcilmanke con agua. Son ligeras 3 m I @mimado & i,45 Wrn2 facilita las operaciones de m I

hay coiocación. puedencurvarseen ~cu~lam rer?-pir cuhiertiEF abovedadas (tipo W).

U s placas ONDEX Bio 2

I ~ n t e a l a k e . S k i ~ I e á a n i ~ d d e l ~ ~ - ' firmiesgrinsueali8adi - - --

' l a ~ n c w o d a d d e este sistema es Imi bC- I

orientdn, pmedimdp to wcclwivo que cunsistu I

. - I

l 4

$qxndieulms. 1 paramis ~ o d n : j

1

Poiiglef. Cparebera de 1

' W a r m , 46 0gZla , Bait>aB del valles (Bm

4

Tel.: (93) 729 18 ==(93)71848 M

l

l .A I - -

-r


PORTAMACETAS

Articulo Celdasl~daptadas a macetas Precio

TD 40R 40 celdas danesas / 4,5 - 5,5 Pts. 68,--

TD 18R 18 celdas danesas / 9,O - 9,5 Pts. 68,-

TD 15R 15 celdas danesas / 9,O - 103 Pts. 68,--

TD 12R 12 celdas danesas / 9,O - 11 ,O Pts. 68,--

TD 8R 8 celdas danesas / 12,O - .13,0 Pts. 68,-

TD 6R 6 celdas danesas / 13,O - 14,O Pts. 68,-

Cestas colgantes

Articulo Precio

27A 0 27 cm 5,5 1 Pts. 100,-

25A 0 25 cm 4,5 1 Pts. 91 ,--

20A 0 20 cm 3,O 1 Pts. 74,--

18A 0 18 cm 2,4 1 Pts. 60,-

16A 0 16 cm 1,8 1 Pts. 45,-

14A 0 14 cm 1,2 1 ~ t s . 35,-

F SKL 11116 Cubetas de cultivo

Articulo Precio

SKL 22/25

Cajas para industria y plantas de vivero

Articulo Precio 1 Articulo Precio I SKL 1.1M6 60 x 40 x 11/16 cm Pts. 300,--

SKL 22/25 60 x 40 x 22/25 cm Pts. 410,-

SK 11/19 60 x 40 x 11/19 cm Pts. 330,-

SK 16/18 60 x 40 x 1611 8 cm Pts. 330,-

SK 21/23 60 x 40 x 21/23 cm Pts. 415,-

SF 43/16 40 x 30 x 16 cm Pts. 137,-

SF 43/21 40 x 30 x 21 cm Pts. 182,--

SF 64/11 60 x 40 x 11 cm Pts. 200,-

SF 64/16 60 x 40 x 16 cm Pts. 228,-

SF 64/21 60 x 40 x 21 cm Pts. 265,-- 'Muestras y catálogo en colores gratis!

Apdo. Correos, 48 Tel. 977-75 08 89 E-43205 Reus (Tarragona) Fax 977-75 30 56

España

INFORME EXTRA 2-

Donde la aplicación del plástico ha significado

Plástico y riego 1 En la actualidad el riego, su modernización y el ahorro de agua no pueden

ser concebidos prescindiendo del uso de los materiales plásticos

Desde la aparición de los plásticos en la década de los sesenta como aplica- ción para el almacenamiento y transporte del agua a los campos de cultivo, podría- mos decir que entramos en la era industrial agraria.

- . . --

Marc Vives Las propiedades de la materia plástica, tales como la inactividad química del I~igeniero Técnico Agrícola PVC Y del PE, explican su comportamiento inerte a las sustancias disueltas en el

agua. La posibilidad de la fertirrigación, la inalterabilidad de los equipos con ellos fabricados nos aseguran la estanqueidad de los sistemas de almacenamiento y transporte. La propiedad hidromecánica, y la baja aspereza permiten la disipación de energía durante el transporte del agua en sistemas forzados. La inalterabilidad con la exposición al aire libre y la homogeneidad en la fabricación han resultado ser altamente eficaces para la agricultura. En consecuencia, estos materiales se utilizan para la impermeabilización de embalses, conducción, drenaje, boquillas, vál- vulas y ramales de plástico con goteros incorporados, entre las aplicaciones más destacadas para la agricultura.

una transformación más radical en la agricultura,

ha sido en el regadío,

Donde la aplicación del plástico ha significado una transformación más radical en la agricultura, ha sido en el regadío, al hacer operativa la aplicación a los riegos localizados, también en láminas para invernaderos, mallas y elementos

al hacer operativa la auxiliares de cultivo. La utilización del plástico para estos usos es masiva e imprescindible, y la tendencia a medio plazo es creciente en su utilización. aplicación a los riegos locali-

zados, también en láminas para invernaderos, mallas y elementos auxiliares de cultivo. La utilización del plástico para estos usos es

masiva e imprescindible, y la tendencia a medio plazo es creciente en su utilización.

Precisamente, el ahorro de agua en el regadío, principal utilizador del agua disponible, (en casi todos los países áridos supera el 75% de los recursos disponibles), es objeto de una competencia creciente, difícilmente defendible por el sector agrario ante la demanda de otros sectores que acusan (muchas veces con razón) la deficiente eficiencia de los regadíos actuales, agravada por un acelerado crecimiento demográfico además de las bajas pluviometrías en nuestro territorio. A causa de estos inconvenientes, los sistemas de distribución deben ser modernizados y se debe impulsar la construcción de embalses de regulación, necesidades ya intuidas por el sentido práctico de los propios regantes y debidamente atendidas por las industrias fabricantes de materia prima, transformadoras y comer- cializadoras de plásticos.


1 p d l p r + l s ~ e ~ n ' d * uno ) r o t a d o d ~ U W MbsmútWe

*b dooociscr a M s d * C o P s i m t ~ m q fWl y

rA.lenaoa-

~uministramos Chrysal para la conservacidn de Gypsophila, Gerbera, Limonium y toda la gama de flor cortada.

Reduce la contaminaci6n del agua permitiendo su absorción En combinación con el Chrysal AVE evita el envejecimiento Evita la calda prematura del bot6n floral en el clavel y controlando el crecimiento de microorganismos. prematuro, permite una floraci6n homogknea, evita y su envejecimiento, asegurando una apertura Evita el envejecimiento prematuro de la flor y los ((cuellos la clorosis en las hojas y conserva la flor hasta 14 dias hornogenea y un color intenso en la flor. doblad os^^ en las rosas, gerberas, etc. en Alstroemerias y Liliums.

IMPORTACIONES AGRICOLAS DEL SUR, S.L. Ctra. Sanlucar-Chipiona, Km. 8 - Apdo. 267 ( S A N L U C A R DE B A R R A M E D A ) - 11550 CHIPIONA (Cádiz)

Tel.: (956) 37 32 73 - Fax: (956) 37 31 45

FERIAS

nal de la parte antigua- Hortec ocupó ires salas de la parte cubierta y parte de la explanada exterior. Los expositores representaron toda la gama de insumos hortícolas, desde plantines, Iertilizantes, sistemas de riego hasta las principales firmas de invernaderos. Representantesldelegados tuvie- ron el mismo peso que los fabricantes: de las 239 firmas expositoras, 165 e- ran los propios fabricantes. A nivel de visitantes, como es lógico, predomi- nio de horticultores del país, junto a un incipiente grado de internacio- nalización. Un grupo fue una delega-

Hortec, una cita hortícola en potencia

Muestrario de la oferta hortícola en el suroeste

alemán En Karlsruhe se convoca la feria Hortec, donde se da cita la oferta

tecnológica del sector hortícola

En Karlsruhe, a pocos kilómetros nalmente el mes de junio. Pero, en es- de la frontera con Francia, se convoca ta edición hubo cambios. Plantec, la desde hace diez años, la feria Hortec. feria que se comenzó a hacer en Como su nombre sugiere, reúne la o- Frankfurt a principios de los 90, inten- ferta tecnológica del sector hortícola tando captar el interés de los ex-países y es u n punto de interés para la región. del este, decidió, en lo que resultó ser La época de realización fue tradicio- un último intento de mejorar su posi-

- . ción paraguaya en búsqueda de tecnología europea.

El futuro de esta feria es un de- safío cuya respuesta depende tanto de los esfuerzos de sus organizadores, como del apoyo del sector alemán. La feria Hortec tiene a favor su bia- nualidad. algo que se aprecia en un ambiente tan sobrecargado de ferias como es el hortícola. En contra, ese mismo sentimiento y una cierta prefe- rencia de la horticultura alemana por Essen, donde el encuentro con Holan- da es fácil. Una feria con una clara implantación local, cuyas posibilidades en el ámbito centroeuropeo están abiertas.

Redaccidn

i i Mayor permeabilidad al agua

hi Estabilizado a los rayos Ultra V~oleta - Mayor duración PLASTICOS

li Muy resistente, incluso soportd la circulción de pequeños tractores y furgonetas

!E Fácil de instalar y de limpiar

iR Reducción de los costes de mantenimiento Ua. Canar ias . 48 - V e n t a G u t i é r r e z

TeH. (950) 55 44 41 - 55 34 70 Fax (950) 55 34 70

04738 V l C A R (A lmer ia )

IBERICA

Carretera Nacional 11 -Km 757 Apariado de correos: .S4 - 17600 FIGUERES (Girona) Trl.: (972) 50 05 50 -Telex: 57070 Trlelax: (972) 50 85 80

Una instalación de riego está compuesta

de un elevado nfimero de piezas distintas. Desde el ordenador central

capaz de realizar la maniobra más

compleja hasta un

todo y cada uno de los accesorios que

instalaciones de riego, supone un alto grado

de experiencia y proksionalidad en

agrícolas. Material de máxima calidad: tuberías, emisores de

accesorios, filtros y abonadoras son elementos que día a Edil. Proedilasa. portal 3 - AGUILAS (Murcia)

Tel.: (968) 41 04 44 - Fa: (968) 41 35 52

nuestras instalaciones. C/. Daimuz. 22 - 46700 GANDIA (Valencia) [el.: (96) 287 31 39 - Fax: (96) 287 53 00

REPORTAJE

Actualidad y perspectivas

El envase y su circunstancia

- -

as frutas y hortalizas rescas tienen un peso L poco relevante en los

cerca de 481.000 millones de pesetas del negocio del envasado

A pesar de que poco a poco, el envase va ganando terreno, especialmente en el caso de determinados productos (por ejemplo, las fresas), la venta de frutas y hortalizas a granel ocupa todavía la mayor parte del mercado.

Dos ideas Dos ideas parecen evidenciarse al

considerar este dato: primera, el envase para las frutas y las hortalizas tiene un largo camino por recorrer, aunque las perspectivas sean buenas. Segunda, que el consumidor español prefiere to- davía mayoritariamente, la compra de frutas y verduras a granel, a ser posible elegida por él mismo.

Las impresiones de las personas que trabajan diariamente en este ámbi- to coinciden bastante con dichas ideas. Mayoristas y responsables de los de- partamentos de frutas y verduras frescas de diferentes empresas de distribu- ción reconocen que el envase está to- davía lejos de generalizarse; aunque, eso sí, tiene su público y éste va

Hace tiempo que se vaticina la gran expansión del envase para frutas y hortalizas, pero parece que no llega. ¿Se producirá realmente?

¿Cuál es la situación actual del envase?

"En un mercado cada vez más abierto e internacional no sería com- prensible la comercialización de productos sin los envases y los embalajes". Con estas palabras empieza el informe de la pasada feria Hispack '95 de Barcelona. Si las aplicásemos al sector de la fruta y la hortaliza fresca, tendríamos que aceptar que se trata más de una declaración de intenciones que de un análisis de la situación real del mercado. Porque, aunque en el caso del embalaje (entorno que sirve para proteger, rnaizipulur, almacenar y distribuir los productos) exista efecti- vamente una conciencia generalizada de la necesidad del uso de cajas y re- cipientes de distintos materiales, en el caso clel envase (envoltorio que sirve para identificar y conservar un pro-

ducto) dicha conciencia queda bastante alejada del concepto "necesidad".

Cualquiera puede observar que la venta a granel está aún firmemente asentada en la inmensa mayoría de los comercios. Y, a pesar de que el 65% de los envases consumidos son de productos alimentarios- la parte en esa cantidad que corresponde a frutas y hortalizas es todavía pequeña.

Eso quiere decir que es poco importante el papel que juegan estos productos en el volumen de negocio del sector del envase (unos 480.600 millones de pesetas, según Euromonitor Market Direction para 1993). Y, por otro lado, el consumo de fruta envasada queda, según datos de empresas de distribución, solamente para alrededor de un 15% del total de consumidores.

ampliándose lentamente. Para hacernos una idea de cuales

son las posibilidades del envasado de frutas y verduras frescas, debieramos considerar la oferta de materiales. Los más corrientes son: la película plásti- ca, por lo general acompañada de una bandejita de porexpan, las cajas o tarrinas fabricadas en compuestos plásticos de materiales barrera, la malla y la bolsa de papel (especialmente para las patatas y las cebollas).

Precisamente, en el caso de las patatas, que tradicionalmente se enva- saban en malla, empieza a observarse ahora un ligero cambio de preferencias. Son varios los mayoristas consul- tados que apuntan este cambio.

Bolsas de papel Por ejemplo, según Arcadi Bonet,

mayorista de Mercabarna, "estamos observando una lenta expansión de las


ENVASES

Foto superior: Tomates envasados en cajita de plhstico fabricada con materiales

esterilizábles para media y alta conserva- ción. Foto inferior: una ventaja de la venta a

granel es que permite al cliente elegir aquellos ejemplares que va a comprar.

bolsas de papel para envasar patatas. . . - Ello encarece el producto, pe;o tarn- bién mejora la presentación y la con- servación. Aunque, claro, en esta últi- ma el factor decisivo es la calidad del producto envasado. Sea como fuere, y a pesar de que la venta a granel preva- lece, la demanda de envasado va creciendo poco a poco y no sería extraño que alcanzase proporciones considerables. Sobre todo en el caso de las patatas y las cebollas".

El crecimiento del papel y la apa- rente recesión de la malla responden. sobre todo, a las peticiones del sector de la distribución. Gabriel Beltrán. jefe de Producto de Alcampo, explica que "uno de los inconvenientes de la malla es que se rompe fácilmerite.

a bolsa de papel está empezando a ganar L terreno a la malla,

especialmente en el ámbito de las patatas y las cebollas envasadas

Además, resulta sucia en las salas de venta. No obstante, presenta ventajas: es cómoda para el cliente ya que evita el pesaje del producto y facilita la compra rápida".

Este último es un factor decisivo en la venta de frutas y hortalizas frescas envasadas. "En los tiempos que corren", comenta el jefe de División de Frutas y Verduras de Mercadona, Juan Herrero, "hay que tener en cuenta que los dos soportes del núcleo fami- liar trabajan. Esto hace que el tiempo se convierta en un bien muy preciado, y que su ahorro sea fundamental. El envase siempre facilita la venta por el ahorro de tiempo que supone para el consumidor".

En cambio, Herrero no comparte la opinión de Beltran sobre la malla: "No presenta inconveniente alguno. Es más, resulta una forma honesta y có- moda de presentar el producto, ya que

el consumidor puede ver en su interior desde cualquier perspectiva".

Perfil El perfil del consumidor de frutas

y verduras frescas envasadas viene determinado en gran medida, pues, por el factor tiempo: suele ser una persona con poder adquisitivo medio y medio/ alto, de entre 25 y 45 años, casada y con trabajo (cuya pareja también trabaja), y que dispone de poco tiempo

para realizar las coiiipras, concenirán- dolas sobre todo en el fin de semana. Por esa falta de tiempo y por la mayor capacidad de conservación de la fruta y la verdura envasada, está dispuesta a pagar el valor añadido que supone el envase.

El valor añadido es uno de los principales frenos a la generalización del envase. No son pocos los jefes de planta de grandes cadenas de distribu- ción que se muestran convencidos de


REPORTAJE

Foto superior: la malla permite ver al Perecedero5 de Caprabo, Salvador cliente los productos que contiene desde Carbó, "los principales inconvenientes todos los bngulos. Este material está bien del envase son su-coste y el hecho de

consolidado en los sectores de la naranja y que el cliente no puede tocar el fruto el limón. En cambio, en productos como la en su totalidad. En las secciones de li-

patata o la cebolla, la malla parece que bre servicio, al cliente le gusta esco- pierde terreno en favor del papel. Foto ger sus piezas una por una", cosa que

inferior: La vistosidad y la capacidad de se logra fácilmente en los productos a conservación son las dos principales bazas granel.

del envase para frutas y hortalizas. Y hay todavía otras cuestiones a tener en cuenta: la principal, si hay expansión futura, ¿qué camino va a

que "si los precios del producto al seguir? Y, por otro lado, ¿qué pasará granel y del producto envasado fueran con los residuos? iguales, el consumidor compraría mu- cha más fruta y verdura envasada". Pero el precio no es el único factor que incide en la decisión de compra. Sanfi Suárez-Baldris

Pe riodisra Según el director comercial de

DIRECTORIO DE EMPRESAS DE ENVASADO

m ANAPE, S.A. Hermosilla, 31, 25 28001 Madrid. Tel.: 91 -2753564. Poliestireno expandido

m BENITEX, S.A. Camino Perreira, s/n. 46830 Beniganim, Valencia. Tel.: 96-331 6906. Tejidos-sacos de plástico, envases malla

BORDEN ESPANA, S.A. Apartado de correos 11 9 03570 Villajoyosa, Alicante. Tel.: 965-855758-Fax: 965-861 381. Film de PVC para envasado

FEDEMCO Pr. Beltrán Baq. 4-203 46009 Valencia Tel. y Fax: 96-3485600. Envases de madera

m GIRO HNOS., S. A. Jaume Ribó, 44-58 08911 Badalona, Barcelona. Tel.: 93-3841 01 1 -Fax: 93-3842764. Mallas para embalaje, paletizado, sombreo, pedrisco.

m INTERMAS, S.A. Goya,32 08440 Cardedeu, Barcelona Tel. : 93-8425700 , Fax: 93-8425701. Mallas extruidas para embalajes

PLAFORM Pedro Teixera, 8, 5V80229 M d . Tel.: 91 -5555447 Fax: 9185537 . Envases de cartón

I m RAFAEL HINOJOSA, S.A.

Ctra. Simat, s/n 46800 Jatlva, Valencia Tel.: 96-22751 11 Fax: 96-2276046. Cartón ondulado, cajas embaktj~

m SOPLARIL HISPANIA, S.A. Santander, 71 int. 08020 Barcelona Tel.: 93-31 32890 Fax: 93-3143574. Film p & W

POLIESPOR Sarriera, 28 y Cortina, 12 0872lJ Vilafranca del Penedes, BSrodom Tel.: 93-8902438-Fax: 93-81 70M7. Poliestireno expandido y productos moldeados

SIDLAW PACKAGING P-PLUS Pz. San Juan de la Cruz, 7, 8Q 11, 28003 Madrid. Tel. y Fax: 91 -535351 6

m ULTRA PAC, Inc. Edificio El Torreón Of. 12, 8-1 Pozuelo de Alarcón, Madrld. Tel.: 91 -351 1764 Fax: 91 -m808


ESPADM S.L - CIARZOBISPO FUERO. 46 Bajo Apdo. 42 1 461 10 GOOLLU (VALENCIA) - ESPANA - Ttl y 8 1 : 19s 390 O7 57 1

LAS MEJOR-TIAS DE EXITO P ~ S ~ B S W L T I V O S -

UCTORES DE TURBAS A TODA CLASE DE EROS, CESPEDES Y

TURA EN GENERAL)

PROVEE- DE MATERIAS PRIMAS PARA

Marconiweg 6. 7740 AB Coevorden - Holanda. 1 Tel. 0031 524 5 1 5631. Fax: 003 1 524 51 5663 1 IARlMOUi Avda. dc In .Scnytm, 17 4ói3.l MELIANA (Vnbncia) Espaiw

.rel.: +~.(916-159 12 - ~ i t x : +JJ-~~~~-I.HI M) KI

El apoyo de las empresas holandesas ha sido muy importante para impulsar la floricultura colombiana en su proyeccidn internacional a la conquista de los mercados de clavel y rosa. En la fotografía, el Sr. Lek facilitando información a un agricultor colombiano sobre una nueva variedad de clavel.

Flores colombianas en los Estados Unidos

Colombia no se duerme entre laureles

Colombia, en su constante lucha por incrementar la demanda de flores en Estados Unidos hace allípresencia con el Colombia Flower Council

y con él vela por el empuje de todo proyecto de ley cuyo objetivo sea aumentar su consumo

El 77% del total de la producción colombiana del año pasado tuvo como destino final el mecado estadounidense; es por esto que cualquier esfuerzo que se haga para mentener este porcentaje y además aumentarlo tiene un significado económico muy importante para nuestro país.

En la actualidad, de cada cuatro familias estadounidenses una consume flores. Ante este hecho, el Columbia Flower Council, entidad que busca promover el consumo de flores colombianas en el mercado de Estados Uni- dos, se trazó el objetivo de hacer que de esas mismas cuatro familias no sea sólo una, sino dos las que consuman flores. Así se duplicará para Colombia la oferta de este importante producto de exportación.

Pero los objetivos del Colombia

Flower Council no solo se limitan a la promoción, sino que también, esta importanta entidad, se mantiene infor- mada de todas las políticas, propuestas y proyectos que se llevan a cabo en los Estados Unidos y que, de cualquier manera, afecten al sector floricultor.

1 objetivo de Promoflor, es el de lograr por medio de sus políticas

un incremento en el consumo de flor, e introducir en la mente de los norteamericanos la importancia de la presencia de este producto dentro de sus hogares.

Fue así como el Colombia Flower Council desempeñó u n papel protago- nista para lograr la aprobación dentro del congreso de los Estados Unidos del proyecto de ley conocido como Promoflor y que opera dentro de ese país desde enero de este año.

Promoflor, una realidad El objetivo de Promoflor, tenien-

do en cuenta a todos los sectores de la industria, es el de lograr por medio de sus políticas un incremento en el consumo de flor, e introducir en la mente de los norteamericanos la importancia de la presencia de este producto dentro de sus hogares. Es importante tener en cuenta que Promoflor fue concebido con el objetivo de incrementar la demanda de flores, sin tener en cuenta de dónde provengan, es decir todos los países que dirijan su producción hacia este mercado verán los beneficios de este proyecto.

Como funciona promoflor? Promoflor se creó como una insti-

tución de carácter nacional, y a la cual todos los comercializadores y mayoristas de Estados Unidos deben pagar un porcentaje sobre la venta de flores y follajes con el objetivo de recolectar fondos para luego utilizarlos en pro- moción nacional. Esta contribución es de carácter obligatorio para todos aquellos comerciantes que vendan dentro de Estados Unidos más de 750 mil dólares al año. La tasa estipulada fue del 0.5% sobre las ventas brutas, monto que debe ser cancelado 60 días después de ser realizada la transac- ción.

Prornoflor espera recibir de 10 a 15 millones de dólares anuales, dinero que se destinará a la promoción de la flor, combinando todos los recursos de la industria para crear un máximo impacto entre los posibles consumidores de flores.

Su estructura El comité de Promoflor está com-

puesto por 25 miembros que lo confor-


ORNAMENTALES - -

En la fotografía, Ma Carolina Estrada Ruíz, ingeniero agrónomo de Flores de Tenjo

LTDA con el sr. Octavio Garciapons Mestres, de Octa-Flor, en un invernadero

fabricado con tecnología israelí para ensayos de cultivo en rosas de De Ruiter's,

una de las principales productoras de rosas en Colombia.

man: 14 mayoristas, 3 importadores, 5 productores domésticos, y 3 rninoris- tas, uno de los cuales fue elegido por el American Floral Marketing Council (AMFC). Los otros miembros fueron seleccionados por el sector, bajo el visto bueno de la Secretaría de Agri- cultura de los Estados Unidos

El actual residente es el señor Dave Mears, quien estuvo en Colom- bia el pasado 19 de octubre, junto con el señor Jim Wanko, Director Ejecuti- vo, ex~iicando a fondo a nuestros pro- . . ductores su programa, objetivos, polí- ticas, alcances y algunas estrategias de mercadeo que serfin utilizadas durante los próximos dos años.

El Comité es el encargado de decidir las políticas, evaluarlas, cambiar- las y tomar las decisiones respecto a la promoción de flores y follajes.

Legislación de Promoflor La legislación de Promoflor po-

demos resumirla en los siguientes pun-

-Las ventas por exportación no aportan al fondo.

-Los comerciantes que demoren el pago deben cancelar un 1.5% de in- terés mensual por demora.

-Ante el incumplimiento de esta ley las entidades serán sancionadas a través de la Secretaría de Agricultura con multas que irán entre 500 y 5.000 dólares de acuerdo a la falta.

-Habrá total confidencialidad. -Los comerciantes que vendan

menos de 750 mil dólares quedarán totalmente exentos de cualquier pago ante Promoflor.

-La promoción realizada benefi- ciará a todos los segmentos de la industria.

-El porcentaje cancelado a Promoflor, no está concebido como un impuesto.

-Todos los sectores de la industria están representados.

tos: -No se debe pagar contribución

e - en venta de plantas de falla-je, sumi- 1 nistros florales o plantas qie florez- can. b

-Todo el país está represeniado. -Dentro de tres años el comité vo-

tará la efectividad de Promoflor y por ende tomará la decisión de si continúa O no.

romoflor espera recibir de 10 a 15 millones de dólares anuales, dinero

que se destinará a la promoción de la flor, combinando todos los recursos de la industria para crear un mhimo impacto.

-Es una I'oriiia de adquirir fondos para utilizarlos en promoción, con el objetivo de que la demanda crezca.

Para efectos de facilitar el control, anualmente Promoflor publicará las listas de todos aquellos comer- iantes que aportaron y los que queda- ron exentos, además las enviará a las entidades que tengan alguna relación con la industria de flores, y dará vía libre para escuchar a todo aquel que desee opinar, dude o tenga alguna cuestión sobre alguno de los datos pre- sentados.

¿Cuáles son sus resultados? A los diez meses de su nacimien-

to, durante este tiempo lo primero que


e aprobó un presupuesto de 18 millones de dóla- res para el primer año

de los cuales se decidió que 15 millones se destinarán a la investigación, evaluación y realización de programas de promoción y el resto se destinará al funcionamiento de la institución.

se hizo en una primera reunión fue seleccionar a las personas que en la actualidad conforman el Comité de Promoflor.

Además se aprobó un presupuesto de 18 millones de dólares para el primer año de los cuales se decidió que 15 millones se destinarán a la investi- gación, evaluación y realización de programas de promoción y el resto se destinará al funcionamiento de la ins- titución. Dentro del manejo de cifras es importante conocer que a 31de mayo, se reportaron ingresos por 2.1 millones de dólares, facturados entre enero y febrero.

En cuanto al manejo de publicidad Promoflor estudió las propuestas de cuatro agencias de publicidad y después de muchos estudios y evalua- ciones el Comité seleccionó a la ern- presa Deutsh Advertising, agencia que presentó aspectos claves de la industria, que van más allá de lo que los consumidores conocen. La publicidad llegará a través de las cadenas de tele- visión, cable y radiales, utilizando una publicidad parecida a la utilizada para productos como la carne, huevos y al- godón.

Aunque en este momento resulta- ría apresurado citar algún resultado sobre el efecto que Promoflor ha tenido en la industria de la floricultura colombiana, lo que sí se puede asegurar es el alto grado de confianza que todos los empresarios colombianos han manifestado al respecto y los buenos resultados que la economía colombiana espera tener gracias al comercio de nuestras hermosas y variadas flores con Estados Unidos. -

Nidia Suárez

\ b b

Y tambi6n...Asocolflores Asocolflares deflande los intereses de los fzoricnltortas

colomBianos en bs mercados i n t e ~ i o n a l e s .

ASOCOLFLORES, la Asocia- ción Colombiana de Exporfadores de Fbres, es una organización que fud creada en 1970 camó ocgmiza- ción ds los floricuhres colombianos.

Esta &ación nació ante la necesidad de los exportadores de flores eolombianos de unirse para hacer un frente común en la defen- sa de sus intereses en los mercados internacionales y promover el desarrollo de la floricultura colombiana en todos sus aspectos: pro- ducción, tecnología, investigación, transporte, comercialización y bie- nestar social de los trabajadores.

Desde el inicio de sus actividades, Asocolflores ha puesto su em- pefjo en defender institucional- mente la participacidn de las flores colombianas en los mercados inter- P m delúwirne ndmm de le rwU tbe nacionales y en informar a sus afi- 4- de w d m liados sobre las normas de comer- ds F I q e Wvie de fa cual8~inffenen cio exterior. Para ello cuenta, en- 1 ~ 0 8 a 8US MIMOS. otros medios, con la publicación trimestral «asocolflmrr, en la que ponen a disposición de me aocia- floricultura norteamericana y a los dos información de a~ual idad e exportadores de flores de todo el interés sobre medio ambiente, eco- mundo interesados en el mercado nomía, estadística, téoaica, etc. estadounidense. Su objetivo es la

En el desempeiio de su tarea, el creación de un fondo comón para gremio ha logrado importantes financiar la pfomocián de la flor concesiones de los gablernos de en los Estados Unidos y así incre- los paísw importadow, como las mentar su consumo. preferencias arancelarias en la Co- Asocolflores estudia también munidad Europea y los Estados programas de desarroilo social, Unidos. tecnológico y de investigncibn eco-

nómica en otras partes el mundo. Promooión exterior En esta línea, se está resilizando un

Como herramienta fundamental estudio sobre el acceso de la flor para la toma de decisiones, la Aso- colombiana a los hogaxes japone- ciación mantiene informados a sus ses. afiliados sobre el comportamiento La asociación cuenta con 220 de los mercados. afiliados y en la actualidad Su pre-

AsocolfZores, en unión con los sidenta es la abogado M" Isabel Pa- importadom norteamericanos creó tino. el Colombia Flower Council, con Asocolflores tiene su sede en: el objetivo de promover la flor co- Carrera 9A N" 90-53, Santa Fé lombiana en ese mercado. de Bogotá, D.C., Colombia. TeM-

El peoyecto de ley notteameri- fono: +57-1-257 93 11 y Fax: + 57- cano «Promoflor» reilne a todos 1-21 8 36 93. los sectores implicados en la . m


Calidad en Nutrición M ETALOSATES Productos con doble funci6n Protectora/ Nutricional. METALOSATE F i METALOSATE Ca n METALOSATE Cu

MATERIAS ORGANICAS ACIDAS Correctores de suelos y mejora de cultivos. BlOR n CRISTAL

ENRAIZANTES NATURALES Desarrollan la planta desde el primer momento. MlCOR n PLANTON VS

FITORREGULADORES NATURALES lncrementan el tamaño y calidad del fruto. BlNAT ENGORDEi BlNAT ENGORDE PLUS

PRODUCTOS ESPECIALES NETAPSllA n PH CONTROL n ACUALIMP

L~NEA COMPLETA DE FEROMONAS PARA LUCHA INTEGRADA

DlSTRlBUlDORIi

CURULQCLARA I Ctra Nal II - Km 639.5 VllASSAR DE MAR Amilcar. 184 08032 BARCELONA

Tel (93) 750 25 60 Fax (93) 750 25 63

CURULQCLARA Antonio SORlA 0 -- - 4 m- - Distribuciones V MAYORAL Pol Ind "El Pla" - Parcela I A - A p t 65 46290 ALCACER (Valencia) Tel (96) 248 06 89 Fax (96) 123 44 63 - Suministros HorrlEolcis BACEU) Carregal de abajo s/n 36740 TOMINO (Pontevedra) Tel (986) 63 34 09 Macetas, contenedores y otros articulas de plastico para la horticultura y los viveros Fax (986) 63 34 90 - CASQRlPLAS S.L. C m San Martin de Valdeiglesias Km 5.600 28935 MOSTOLES (Madrid) Tel. (91) 616 10 68 Fax (91) 616 10 68

m ACfRnrW Agriculwnl Verde Poligono Industrial no 5 de Roces 1 Parcela H-2 Nave I 332 1 1 GIjON (Aswrias) Tel. (985) 16 02 86 Fax (985) 16 22 67

LOm INaaLOsgPIQOLA C h b b I g l a h IO i(o Avda Casdla no 68 Aportado 176 Cm Nacbnal340 - Km 425.7 20 1 M) RENTERm LA GANGOSA - VlCAR (Alrneria) (Guipuzcoa) Tel. (950) 34 04 58 Tel. (943) 5 1 50 09 Fax (950) 34 27 49 Fax (943) 52 64 44

NECESITAMOS DISTRIBUIDORES PARA OTRAS REGIONES

Comunicación profesional I L a s n u e v a s m m q m a . l .

impactan en el mercado de la información

¿Quién no ha oido hablar de Internet y las Autopistas de la Información? Las empresas hortícolas no van a quedarse atrás

Lo dijo el prestigioso economista John Kenneth Galbraith. «Si el dinero era el combustible en la sociedad industrial, en la nueva sociedad de la in- formación el motor es el conocimien- to». Y, ¿de dónde se obtiene el conocimiento? Pues de la misma informa- ción. Por eso, la posibilidad y el acceso a la información es la llave que abre las puertas a cualquier profesional o empresa involucrada en un sector determinado.

Lamentablemente, los temas y la información del sector profesional en el que estamos inmersos, la Horticul- tura, no están tratados ni difundidos por los medios de comunicación de masas, los "grandes medios". Por esta razón, la prensa profesional es una de las mejores herramientas para obtener el conocimiento necesario y subsistir en la actual sociedad de la información.

Pero si la sociedad industrial ya ha sido superada, el sector de la informa- ción también está experimentando una

rápida evolución en la que todavía tienen que pasar muchas cosas.

Las nuevas tecnologías Hoy, el mercado de la informa-

ción se está transformando. El impacto de las nuevas tecnologías revoluciona. el "estado del arte de la información". ¿Quien no ha oido hablar de Internet y las Autopistas de la Información?

a prensa técnica y especializada es la L única herramienta

capaz de proporcionarnos el conocimiento necesario para susbistir en la actual sociedad de la información. Las Autopistas de la Información son el próximo eslabón.

Ediciones de Horticultura, S.L. sigue fiel a su papel de líder en el sector de la comuni- cación especializada en horticultura y está coordinando el proyecto de I+D HORTICOM, una iniciativa ante la que las empresas y profesionales no pueden mostrarse indiferentes.

Generalmente, las pequeñas empresas son muy flexibles y adaptativas a los cambios (al menos lo intentan), pero no disponen del tiempo ni de la información necesaria para dedicarse a indagar. Las más ignorantes incluso no perciben que estas nuevas tecnolo- gías pueden permitirles dirigir sus negocios más eficientemente y con una relación coste-beneficio asumible. Es- tas son algunas de las barreras que las empresas han de superar para usar lnternet en sus actividades ordinarias.

Recientemente, una revista norteamericana ha publicado un artículo ti- tulado "The Internet as a reach ge- nerator for de Small Business", donde se afirma que las empresas que se lan- zan a explorar Internet lo hacen por una o varias de las siguientes razones: buscar clientes; buscar información específica y detallada por cuestiones relacionadas con el Marketing; como fuente generadora de nuevas ideas y oportunidades y porqué presenta unos costes de comunicación más bajos y, a menudo, más eficaces.

Saber qué es, para qué sirve y cómo aprovechar Internet son las claves del futuro. Muchas empresas ob- servan este fenómeno como una inmensa puerta cerrada tras la cual no saben que encontrarin.

En Ediciones de Horticultura, S.L., como empresa líder en el sector de la prensa especializada en horticultura, estamos preparando la llave má- gica que abrirá esa puerta. Con ella les entregaremos el mapa para que las empresas de la industria hortícola no se pierdan, no se queden atrás y Ile- guen a buen destino, es el proyecto HORTICOM. Para empezar, todos los suscriptores PLUS, suscritos a todas las publicaciones de Ediciones de Horticultura, participarán en la primera fase de este proyecto de I+D.

Seguiremos informando.


1 ,ARA NUEVOS SISTEMAS DE CULTIVO. S.L.

La revolución en el análisis del agua, suelos, sustratos y alimentos

y-\ - r -

r 5 5

1 r /

r

r

Lrcdoii: Tel 1931 485 06 59 F a (931 485 30 92 k k o : Te!s 1941 423 95 401 423 26 88 kiidi: Tel y Fax 19581 12 M 12 Li Cansi: Tel 19811 26 26 78 MmirkTals 1911 31039 121310 25 38 Fa 1911 41035 32 Mrrcii: Tel 19681 24 33 35 Oriilo: Te1 1981 522 12 35 - Fax 1981 520 36 93 h l h : Tels 1951 422 63 15 1 422 42 83 Fax 1951 422 31 11 r i i n e ~ i : Tel 1961 348 18 75 Fax 1961 346 12 69

CI. Puig Roig, sin

Tel.: (972) 68 03 42 - Fax: (972) 68 03 75

17811 SANTA PAU - La Garrotxa (Girona)

1 Bandeiac alveolares de ~lástico riaido. reutilizables. - Los alveolos están dotados de costillas laterales para evitar reviramientos de las raíces. Su exclusivo sistema de patas eleva el cul!ivo y provoca el auto-repicado aéreo de la raíz pivotante.

Este sistema también permite paletizar las bandejas facilitando la manipulación de las cargas y reduciendo los costes de tagsyorte. o a a gama de modelos

está desarrollada a partir de nuestras propias experiencias como vivero. La profundidad y capacidad de los alveolos cubre las necesidades de cultivo de todas las especies forestales cultivadas en el estado español.

La densidad de alveolos/m2 está en equilibrio entre la rentabilidad del cultivo y la calidad de la planta obtenida.

AGRZCOLA VALLENZZA s .~ . PRODUCCION PLANTAS ' Pothos

VERDES ] Dieffenbachia Tropic

DE PLANTAS 1 Dieffenbachia Camila Dieffenbachia Compacta

ORNAMENTALES 1 Hortensia Pel~rgonium 4 . Asplenium Croton

FERIA DE AALSMEER

n el mismo marco de siempre, dentro del mercado subasta más importante de Holanda: el VBA de Aalsmeer, se continua realizando la

mayor exposición mundial de la flor cortada y la planta ornamental. En su trigésimo tercera edición se celebró la feria del 6 al 10 de noviembre en un recinto que acogía a 250 expositores en un espacio de 33.000 m* El número de visitantes fue de 7.100, superando en 2000 la cifra recogida el año pasado. Los visitantes extranjeros constituyen un 20% del total. En cuanto a la participación de firmas expositoras extran- jeras cabe decir que también ha crecido respecto a la del año precedente. En Aalsmeer, como si de un cruce de caminos se tratara, se ci- tan todos los actores para poder representar su papel en el mayor escenario de la floricultura mundial. Empresas hibrida- doras que obtienen nuevas variedades, productoras de esquejes, plantitas y bulbos, floricultores y sus asociaciones, mercados mayoristas, importadores y exportadores y también, de- tallistas y consumidores, no dejan escapar la ocasión. La feria de Aalsmeer ha tenido la vistosidad y el esplendor a que nos tiene acostumbrados, especialmente por las zonas ajardinadas con las flores de concurso presentadas por los productores y todos los stands de material vegetal exponiendo sus variedades. Este año se ha elegido el tema: las flores en el arte, sobre el cual se ha experimentado de distintas maneras. La Feria de Aalsmeer presenta otras novedades en comparación con otras ferias, como es el premio de la prensa. que se concede al stand que ofrezca la mejor irradiación profesional en el terreno co- municativo. Dada la importancia que siempre ha merecido en esta feria el intercambio de conocimientos sobre flores y plantas, el lema : «flores del mundo entero para el mundo entero» continúa siendo muy apropiado para esta edición de 1995. La prensa especializada resulta casi imprescindible para que dicho intercambio se realice de una manera efectiva. Ediciones de Horti- cultura es consciente de ello y por esta razón, tras nuestro re- greso de Colombia, donde estuvimos en la Feria Proflora, acudimos inmediatamente a Aalsmeer. En noviembre del año que viene Aalsmeer levantará el telón para ofrecernos la representación de su trigésimo cuarta edi- ción. La experiencia de los años anteriores nos hace suponer que el éxito está asegurado.

La presencia española en la feria de Aalsrneer En esta edición de 1995 la presencia española merece ser des-

tacada, especialmente por las empresas exportadoras de Cádiz que allí acudieron. El año pasado la empresa Riveraflor de Chipiona (Cádiz) estuvo presente como líder de la exportación de nuestro país y de la provincia de Cádiz. Asimismo, la aso- ciación de productores canarios (ASOCAN), que ya lleva años promocionándose en ferias españolas y del extranjero, colocó su stand en Aalsmeer. El Mercat Central de la Flor i la Planta Ornamental de Catalunya también había participado en ediciones anteriores, La primera de las empresas citadas anteriormente, Riverafloi; valoró positivamente su participación en el 94 y evidentemen- te, ha decidido repetir este año. Otras tres empresas de la misma provincia han seguido su ejemplo: Sanchiflor, de San Lúcar de Barrameda, líder de las cooperativas exportadoras de

la zona, Taliflor, de Chipiona. que viene realizando un gran esfuerzo en los últimos años tanto en producción propin como en cuanto a instalaciones para comercialización y, por último, Sherry Flor, de Jerez de la Frontera, cuya actividad se centra en la expor- tación de su propia produc- ción y la de numerosos agricultores, abarcando una zona comprendida entre Jerez y Los Palacios, pasando por Le- brija y El Cuervo. Las cuatro e- dejaron

- En la fotografia superior el stand de Sanchiflor. A

la izquierda vemos a Antonio Camacho, geren- te y presidente. En la foto

inferior, el stand de C.Steenvoorden, repre- sentada en España por

Bulbo lmport . A lo izquierda, en la página

bién cada año te, el stand de Trio Flower. En el centro

aparece Ben Nienhuis, director comercial, a la izquierda, Julio Piñeros, ingeniero agrónomo de Colombia. En la imagen de la derecha, Enrique Montalbán y Cristóbal

Diaz en el stand de Taliflor..

riáneos y clavclliiilis o iiiiiiis punés Kiriii. L a I'ii-iiia catala- de primera calidad causó na Tecniplant se siente tam- sensación y fue galardonado bién orgullosa del amplio por enésima vez con la me- surtido de gerberas expuesto dalla de oro al mejor stand por la firma Trioflower. Por de claveles y además, recibió último, hacemos referencia a un premio especial a su de- la gran presentación de la coración. En segundo lugar nueva variedad de rosa roja nombramos los crisantemos Gran Gala de Meilland, a la de Gold Stock y Fides, am- que se dedicó todo un stand, bos integrados en el grupo ja- donde pudimos saludar a la


FERIA DE AALSMEER


familia Ferrer de Viveros Ferrer y Universal Plantas, en pleno.

Estado actwl de la floricuhum holandesa Holanda tiene una superficie de 33.491 km2 y una pobla- ción de 14.540.000 habitan- tes. En Holanda, el total de la superficie que ocupan los invernaderos alcanza la cifra de 10.171 ha. Unas 5.519 ha, es decir la mitad de la superficie está dedicada al cultivo de flores y plantas ornamentales. La producción en millones 20.444 en tulipanes, 19.836 en claveles, 18.544 en lirios, 11.400 en fresia, 10.488 en cimbidium, 8.360 en alstroe- mias y por último, 5.472 en limonium. El ficus encabeza la lista de las diez primeras plantas en maceta, con un consumo que supone 9.500 millones de pesetas.

Estado achial &bfkiiaihiipe7#ñda España tiene una superficie de 504.750 km2 y una pobla- ción de 40.230.340 habitan- tes. Según datos facilitados por la empresa Comet Con- sultores, S.L., el total de hec-

'

tbi-eas dedicadas al culiivo dc ornamentales en nuestro país

, es de 5.283 ha. El 93% de la producción de flor cortada y el 76% de planta ornamental se concentra en Andalucía, Catalunya, Canarias, Galicia, Valencia y Murcia. Las áreas mencionadas aportan el 84,35 de la producción global de flor cortada y planta ornamental en España, con los siguientes porcentajes para cada zona: un 25% en Andalucía, un un 19,4% en Valencia, en Catalunya un 19,2%, en Canarias el 8,9% y en Murcia y Galicia el 7,2 y el 4,6% respectivamente. Así pues, el resto de España produce el 15,7%. Si nos limitamos a la produc- ción de flores, el total de hectáreas que a ellas dedica la Comunidad Autónoma de Andalucía es de 1.141, en Calalunya los cultivos de flores representan 316 ha y en tercera posición se sitúa Ca- narias con 290 ha. La exten- sión total de terreno para flores en nuestro país es 2.477 ha. En cuanto a las exportaciones de flores la cifra en pesetas es de 10.482.980 millones. De esta cifra destaca- mos el hecho de que

DOSSIER

Antonio Belmonte de

Bulbo Import, satisfecho de sus liliums y de tan

buena compañia, muestra la plantación a

Jaume, Montse y Anna Ramon, floricultores de Vilassar. En la imagen

inferior izquierda, Jean Paul Vallotton junto a

Francisco Ferrer de Univer- sal Plantas. Al fondo, la

nueva variedad de rosas Gran Gala de Meilland. En

la imagen inferior derecha, el stand de Rivera

Flor, presente de nuevo en Aalsmeer tras el éxito

conseguido el irasado año. - A la izquierda, de espal-

das, lsidoro Rivera, e n el centro, Manuel Nieves.

9.08 1.7 18 viiii ii parar ii la UE y 6.562.037 millones de pesetas es la cantidad que se obtiene de exportar a los Países Bajos. El valor que suponen las importaciones es inferior al de las exportaciones. Las flores más populares en nuestro país son el clavel, la rosa, el crisantemo, el gladiolo, el lilium y la gerbera. El ge- ráneo, la planta de temporada,

el cyclaiiieii. la poiiiisciia. la hortensia y el rosal son las plantas con flor más comunes y al igual que en Holanda, el ficus es la planta verde que más se consume.

En general el mercado espa- ñol se caracteriza por las compras para regalar y para ocasiones especiales. Las cantidades medias consu-

iiiidus eii Espaiia por persona y año han evolucionado en los ÚItimos años.

*Hacia donde irá la Aor*uhim erpañoki? La floricultura española jugó

un importante papel a finales de los anos 80. Actualmente ya no se la puede llamar país productor ya que se ha convertido en consumidora.

El coniluiiio esiií uuiiiciiiaiido considerablemente y cada vez se conocen mejor las flores que se consumen. En consecuencia, el mercado se ha vuelto mucho más exigente. Asimismo resulta necesaria una respuesta a la demanda y para ello deben recomponerse los programas de plantaciones con especies que proporcionen mejor calidad para adaptarse a


FERIA DE AALSMEER

En la imagen superior, Jean Paul Valloton de Aljaraque (Huelva),

la deinanda existente. La reconversión que se ha producido en la floricultura española ha provocado la re- conversión de algunas empresas españolas. Las que acudieron a la Feria de Aalsmeer demostraron ser capaces de responder positivamente a las nuevas exigencias. Precisamente la visita a Aals- meer permite adivinar a los

observadores la dirección que tomará el negocio de la flor y la planta ornamental. Parece ser que la tendencia europea en Holanda se repite en otros países consumidores, como son, por ejemplo, Estados Unidos y Canadá.

Según las palabras del presidente de la Fundación Feria Internacional de la

Horticultura Ornamental de Aalsmeer, J.H.J. Carlier, en su discurso inaugural: «la horticultura ornamental internacional está pasando por una época difícil. La produc- ción mundial está aumentando y los holandeses están trabajando duramente en el mantenimiento de los canales de venta ya existentes y en el desarrollo de nuevos.» Asi-

1 mostrando la colección de crisantemos en maceta en Fides. En la imagen inferior, el stand de P.Kooii & Zonen, B.V. de claveles mediterráneos y clavellinas, que fue galardonado por enésima vez con la medalla de oro al mejor stand de claveles y este año, además , recibió un premio especial por su decoración.

mismo, J.H.J. Carlier declaró que se alegraba de que los participantes de la exposición anual de Aalsmeer considera- ran la Feria un útil instrumen- to de marketing. Sin duda, la participación de nuestros floricultores nos demuestra que ellos también están convencidos de ello.


DOSSIER

«Tenemos -m m? ay-

m-".. &? Entrevista a M. Caballero Gor

Manuel Caballero Gordillo es el director de S.L., una de las empresas españolas que e I en la Feria de Aalsmeer. Ediciones Horti su colaboración y publica esta entrevista lectores tengan la oportunidad de conoce de los testigos presenciales en el acontecimien

¿A qué se dedica exactamente su empresa A la producción y comercialización de claveles, les y crisantemos. Actualmente exportamos 25 tallos.

Sherry Flor, S.L. acompañado de su mujer y de su hija. Manuel Caballero Gordillo aparece en la fotografia frente al stand de ¿Cuál fue el motivo que les impulsó a

Aalsmeer? Aunque actualmente exportamos a bastantes p considerado por su calidad y presentación, excluyendo en comunitarios, queremos dar a conocer nuestra esto último a Israel y Colombia. pero la irrupción de más clientes, ya que estamos en un nivel de e como pais productor, con unos costes mucho Para ello pensamos que el mejor escaparate e de producción y a la misma distancia que Aalsmeer, porque a ella asisten gentes 1 nosotros, me hace pensar que ahí podemos tener un serio

problema. En cuanto hacia dónde nos encaminaríamos, la ¿Qué impresión les causó? ¿Qué verdad es que es dificil buscar otras alternativas de cultivo,

pues nuestras elevadas temperaturas de primavera y verano res, pero cuando expones tu producto la c hacen imposible cultivar otros productos alternativos. intensamente. Por lo tanto, me causó muy

i Cuáles son las principales diferencias entre floricultura holandesa y la espaiiola? Primero el clima: en un invernadero se puede aumentar la

¿Qué idea se tiene en Holanda temperatura. Nosotros, las altas temperaturas de verano no española? ¿ Y de la floricultura holandesa las podemos reducir. Todo es positivo. En Holanda se le tiene basta En segundo lugar, el prestigio que ya tiene Holanda es difícil España Por Su potencial y calidad del pro igualarlo. También poseen una compañía aérea que en su

planificación se integra con un trato preferencial, porque incluso existen destinos que no son rentables por su poca

Holanda, seguidos del resto de los demás paí ocupación de pasajeros y los mantienen por la rentabilidad del res. Eso dice mucho a nuestro favor. En

mejores en técnicas de produc papel jugó en Aalsmeer la floricultura española? producto. A esto debemos incluir su situación geográfica y Creo que España en la Feria estuvo muy dignamente la experiencia comercial, ya que son los pri representadada por las otras tres empresas que acudieron a iniciaron en la producción y comercializació la misma, y nosotros tenemos el orgullo de habernos traído

una medalla de bronce por la presentación española y i Qué futuro le espera, en su opinión, a la terminación del producto. de flores en España? ¿Hacia dónde se El futuro lo veo con gran incertidumbre, pues ¿En qué podríamos mejorar nuestra imagen? competiamos con Colombia, Kenia, Israel y Comprendo que el trabajo y el futuro de los productores de hacíamos porque están a muchos quilómetros de= flores está en manos de los comercializadores, y es lamenta- Europa y el transporte lo hacen en avión, con +.N ble que cuando le dices a un agricultor: (<esta flor está mal guientes problemas de precios de transporte m seleccionada^^, te amenaza con llevarla a otro sitio porque allí altos y limitaciones de carga en los aviones qu la recogen, sin entender esa empresa, que cuando admite comporta. Nosotros, por el contrario, tenemos esas flores, no está jugando con el prestigio de su nombre, lo equiparables a Europa, pero un transporte muo está haciendo con el de España, y eso es muy grave, pues económico. por eso se equilibran las fuerzas m tenemos que competir con seriedad y con un producto bien quizás con la ventaja de que nuestro producto está mejor seleccionado y de calidad. m

os sueldos 1 m8s i petitiva!


I Atlántica Agrícola, s. z

1 DE APLICACION 1 FOLIAR

Aminoácidos de origen vegetal

DUR CIOV F -$€Gp1041 '1

E S T I M W EL CRECIMIENTO CON RESPUESTA

NMEDIATA

Atiántica ricola, s.a. desarrolla p 3 uctos para la

fertiUzaci6n agricota.

LUMINAL 4" Plástico coextruído antivaho

LUMINAL 4, aporta: CORRECTORES DE SALES

(SODrAL)

Mantiene en el invernadero un nivel elevado de transmisión luminosa gracias a: - Efecto antivaho en su cara interior. - Efecto antipolvo en su cara exterior.

QlJ@LATOS Y CORRECTORES (KE:CKAT)

ABONOS FOLIARES I PWTIFOL)

AflONOS SOLUBLES (FERTIPLIWT) Aumenta las propiedades de retención de los infrarrofc

lejanos (temperaturas mínimas más elevadas). 1 ABONOS WQUIWS

KAN)

e/. Corredera, 39 - entlo.

I TeIs. (98) 680 04 12 (Bü) 5 W 03 58

Far : (98) 580 03 23 03400 VILLENA (Alkanteh

La coextrusión aporta una grai, resistencia mecánica y evita la dilatación. A 4 campafias en el la zona norte. 3 campanas en el sur de España.

I (S> SOLPLAST, S.A.

PLASTICOS PARA LA AGRICULTURA I Con tel ,,,,I,A,-

u

' , TRICAPA

Única tn EC1,ANA

INVERNADERO ENSILAJE Larga duración, Térmico, EVA, Fabricados especiales para la

Antigoteo y en especial 1#m . realhción de silos en el norie de coextruido tricapa de gran duración España. Láminas opacas

y termicidad "TRITERMIC" de color Negro o BlancolNegro.

Polígono Industrial de Lorca - 30800 LORCA (Murcia) - Ap. Correos, 323 - Tel.: 968/ 46 13 11 - Fax: 968/ 46 15 62

Las Palrnerillas - 04700 EL EJIDO (Almerla) - Tel.: 951/ 58 07 14 - Fax: 951/ 58 08 52

EL CULTIVO DEL TOMATE

El cultivo del tomate Este es uno de los últimos títulos publicados por la editorial Mundi-Prensa, que es actualmente el más reciente y extenso que existe sobre el cultivo del

tomate en español.

El tomate es la hortaliza más importante en muchos países y su popu- laridad continúa creciendo sin cesar. Actualmente es, tras la patata, la hortaliza más cultivada en el mundo, con una superficie superior a los 2,7 millones de ha y una producción anual media de 72.744 miles de toneladas en todo el mundo.

El objetivo de esta obra es presentar una síntesis actualizada del conjunto de conocimientos y técnicas

que inciden en el cultivo y la comer- cialización del tomate.

El libro ha sido elaborado por un equipo formado por 29 especialistas, coordinados y dirigidos por el profesor Fernando Nuez. Todos ellos son pro- fundos conocedores de los distintos aspectos que se encuentran en en rela- ción con el cultivo del tomate.

Este artículo presenta unas breves pinceladas de los aspectos más importantes que son tratados en este extenso

Portada del libro El cultivo del tomate, obra en la que han participado 29 de los principales especialistas en el tema, coordinados por el Prof. Fernando Nuez. La obra se ha estructurado presentando sucesivamente los fundamentos de la producción, el manejo del cultivo y su mecanización, la poscosecha y los aspectos económicos de la producción y cornercialización del tomate. Se ha conseguido una obra unitaria y coherente, donde las escasas redundancias presentadas lo son de forma intencionada, con objeto de facilitar la lectura o enfatizar los problemas.

volumen, que contiene sin duda casi todo lo que quiera saber cualquier persona a quien interese el cultivo del tomate.

Origen y distribución La distribución natural del género

al cual pertenece (Lycopersicon) es la región andina que hoy comparten Co- lombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.

El tomate cultivado tuvo su origen en el Nuevo Mundo, donde ya ha- bía alcanzado una fase avanzada de domesticación antes de su llegada a Europa y Asia.

Su introducción en Europa tuvo lugar en el siglo XVI, y en España e Italia se utilizó como alimento pero en la mayoría de los demás países su uso tuvo una finalidad exclusivamente ornamental.

Tipos varietales La diversidad es uno de los ma-

yores atractivos de cualquier producto frente al consumidor, y en cuanto a este aspecto el tomate es una hortaliza que ha alcanzado una variedad muy extensa.

Esta gran diversidad permite sa- tisfacer las preferencias de los consumidores, y se dan enormes variaciones según sean las costumbres de cada país y también las de cada individuo. También se puede decir que son pocos los productos hortícolas que permiten tanta diversidad de usos como el tomate. Éste puede servirse en crudo, cocido, estofado, encurtido, como sal- sa, como ingrediente de cocina, como jugo, polvo, ect.

En el tercer capítulo se describen todos los tipos varietales, así como los requerimientos de los cultivadores de tomate destinados a consumo en fresco o a procesado industrial.


LIBROS - -

En la fotografía podemos ver de derecha a izquierda al profesor Fernando Nuez,

al botánico profesor Díaz y al ingeniero Morales recolectando tomate sivestre

en Vatagual (Perú).

El cultivo sin suelo Unido a los cambios rápidos en

las técnicas de cultivo experimentados en las últimas décadas en España, se produce una sustitución gradual del cultivo tradicional en el suelo por un cultivo en sustrato.

En España, esta sustitución se realiza principalmente en la zona coste- ra del sureste, debido a la existencia de factores limitantes para el cultivo intensivo en suelo natural, como sa- linización, enfermedades y agotamien- to de suelos agrícolas. Además, el cultivo en sustrato permite un riguroso control del medio ambiente radicular, facilitando la intensificación del cultivo.

Así, la superficie dedicada al cultivo sin suelo de hortalizas en el sureste español durante los últimos años, se ha incrementado desde menos de 35 ha en el año 85 hasta más de 800 ha en 1993, siendo el tomate la especie de mayor importancia en los sistemas de cultivo sin suelo.

Tradicionalmente, los tomates más apreciados para la exportación eran producidos en zonas áridas, con suelos y aguas de mala calidad, mientras que los suelos de mejor condición han sido destinados a otros cultivos, y las producciones obtenidas en estas condiciones no son todo lo cuantiosas que serían de desear.

Con los sistemas de cultivo sin suelo se consigue buena calidad con aguas buenas, y buenas producciones con aguas mediocres, lo que explica que sea el cultivo del tomate donde han encontrado su mayor aceptación y su más rápida difusión. ,

En cuanto al manejo del cultivo, el tomate en cultivo sin suelo tiene una gran sensibilidad ante cualquier modificación introducida, lo que se traduce en una optimización de resultados si la actuación es correcta. Pero precisamente esta falta de inercia es el mayor peligro ante cualquier acciden- te o actuación errónea y deben evitar- se mediante una continua atención.

A excepción de la fertirrigación, las prácticas culturales son semejantes en el cultivo con y sin suelo, existien- do diferencias según las características

de cada sistema, que son analizadas en detalle.

Los sistemas de cultivo sin suelo más representativos usados actualmente en nuestro país son: sacos de arena y perlita, tablas y tacos de lana de roca, y otros como tierra volcánica, fibras de madera, corteza de pino, planchas de turba, ect.

En el libro se presenta una visión general y los fundamentos científicos y técnicos de los sustratos para cultivo sin suelo del tomate, así como un análi-

L a obra trata las plagas y enfermedades que afectan al cultivo del tomate

en España, reflejando datos de interés que permitan una mejor orientación de las estrategias de control

sis de los materiales más comunes y sus características.

Cultivo intensivo en suelo En los últimos años, el cultivo in-

tensivo del tomate en invernadero ha crecido, tanto en invernadero con cerramiento de lámina de polietileno como en protecciones con cerramiento de malla amosquiteram (especialmente en Canarias).

En cuanto al ciclo de cultivo en invernadero sin calefacción en el sureste y Canarias, cabe distinguir, hoy día, tres ciclos de cultivo:

a) Semilleros desde finales de julio a primeros de agosto, para trans- plantar desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, alargando el ciclo hasta mediados o finales de primavera. Este ciclo tardío en la actualidad ha adelantado claramente la fecha de transplante (primera quincena de julio) para iniciar la comercialización antes y cpmpetir con los tomates del norte de Africa.


EL CULTIVO DEL TOMATE

b) Transplante a final de agosto para finalizar el ciclo en febrero.

C) Transplante hasta mediados de enero alargando su ciclo hasta junio.

Cultivo extensivo para la industria En cuanto al cultivo extensivo

para la industria, dos características fundamentales la diferencian de la producción para el consumo en fresco: por una parte los frutos deben tener

unas características muy definidas para producir buenos rendimientos en el proceso industrial; por otra, los precios son muy inferiores a los del mercado en fresco, por lo que es preciso desarrollar técnicas de cultivo que produzcan una rentabilidad adecuada a los agricultores.

Merece especial atención la me- canización del cultivo extensivo, a la que se dedica un capítulo completo. derivada de la necesidad de reducir los costes de producción, obligó a de- sarrolllar un conjunto de nuevos cultivares adaptados a la recolección mecá-

nica. En un principio las pérdidas en la recolección mecánica eran muy elevadas, pero actualmente pueden llegar a ser realmente bajas (2-5%) en condiciones óptimas, que pueden hoy con- seguirse gracias a las propiedades de los nuevos cultivares continuamente mejorados, la optimización be las prác- ticas agronómicas, y al perfecciona- miento de las propias máquinas.

El éxito del cultivo mecanizado requiere la mecanización en condiciones óptimas de: las operaciones de preparación del suelo e implantación del cultivo. las labores culturales y, sobre todo. la recolección.

Fertilización Para poder razonar la fertiliza-

ción, y que por lo tanto hacerla rentable, hay que considerar principalmente tres factores: los conceptos básicos de la fertilidad y de la química del suelo, el material vegetal con el que trabaja- mos y los productos fertlizantes que nos ofrece el mercado. Cada uno de estos factores ofrece una gran varia- ción de posibilidades, que son tratadas en la obra para facilitar la toma de decisiones, evitando excesos, desequi- librio~, contaminaciones, y que los productores tiren su dinero.

Etreses abióticos El décimo capítulo de la obra re-

pasa los principales factores abióticos que pueden causar una situación de estrés a la planta: sequía, salinidad, bajas y altas temperaturas, viento, problemas de suelo, ect. Se describen los efectos negativos que pueden causar los distintos factores sobre el tomate, y se proponen posibles soluciones para evitarlos.

Plagas, enfermedades y control de malas hierbas

El cultivo del tomate presenta una gran variedad de modalidades culturales en multitud de lugares de todo el planeta y en diversidad de climas. Por lo tanto, el catálogo de plagas, enfermedades que afectan al cultivo del tomate en España, reflejando aquellos datos de interés que permitan orientar de una forma más racional y correcta las estrategias de control.

En cuanto a las plagas, las más importantes son: el ácaro del bronceado (Aculops lycopersici), ácaro blanco (Polyphagotarsemus latus), araña roja (Terranychus urticae), moscas blancas, pulgones, chinches, minadores de las


LIBROS

La uniformidad en la forma y tamaño dentro de cada calibre es exigida como

una característica de calidad externa.

hojas, orugas aéreas y trips. Merecen especial atención las en-

fermedades causadas por virus, que han afectado el cultivo del tomate de forma muy importante, sufriendo gra- ves pérdidas económicas. Se aborda el tema de las virosis desde un punto de vista práctico, basándose en el sínto- ma como punto de partida par el diag- nóstico. Asimismo, se comenta la pro- blemática de los virus más importantes que afectan al tomate, a través de los cuatro factores fundamentales que intervienen en el desarrollo de la enfermedad: el virus, la variedad de tomate afectada, las condiciones ambientales y el estado fenológico de la planta.

Un capítulo de la obra estudia las enfermedades no víricas con dos cla- ros objetivos. Por un lado, realzar los conocimientos mesurables que existen sobre la incidencia de la neta agrono- mía en la sanidad del tomate, puesto que en la mayoría de publicaciones sólo se acentúan las medidas de control con fitofármacos o mediante el u- so de la resistencia genética. El otro objetivo es proporcionar a los agricultores información sobre aspectos fito- patológicos, aspecto de vital importancia para entender lo que puede ocu- rrir al comercializar este fruto.

Se exponen estrategias para controlar la flora arvense en cultivos de tomate en clima mediterráneo dedica- dos a la industria de la conserva.

Poscosecha Actualmente la mejora de la cali-

dad es más importante que los aumentos en la cantidad comercializada.

La calidad del tomate debe consi- derarse desde dos puntos de vista: acep- tación por el consumidor y ajuste a las normas comerciales, y adaptación del fruto a las condiciones del sistema (re- colección, manipulación, conservación y transporte).

Esta serie de factores son aborda- dos con el objetivo de mejorar la calidad.

Desarrollo de nuevos cultivares A partir del estudio de las

caraterísticas de los cultivares actuales, se definen las necesidades y los

1 consumo se concentra- rá en productos más E naturales y novedosos,

con una orientación de las prácticas agronómicas hacia métodos menos contaminantes.

objetivos de mejora para el tomate de industria y para el cultivo en fresco. También se analizan los factores que condicionarán el trabajo de mejora ge- nética y el desarrollo de nuevos cultivares.

Aspectos económicos El tomate es el cultivo horticola

de mayor importancia económica, y la extensión de su cultivo responde a una demanda creciente.

Este capítulo analiza la estructura de la oferta y la demanda, y sus tendencias y perspectivas de futuro, tanto para el mercado de productos en fresco como de productos transformados.

El tomate en la UE y España A lo largo del capítulo 18 se iden-

tifican los factores que determinan el funcionamiento del sector productivo de tomate en la UE y en España.

Según el autor la producción se decantará hacia el Mediterráneo, (sobre todo Portugal, Grecia y el norte de

África) debido a las mejores condiciones naturales para la producción, y se producirá un ajuste estaciona1 de la oferta de cada área. El consumo se concentrará en productos más <<naturales» y novedosos, con una orienta- ción de las prácticas agronómicas hacia métodos menos contaminantes.

También se destaca la tendencia que existe hacia la liberación de los mercados, con un progresivo desman- telamiento de las subvenciones, que probablemente propiciará una estabili- zación de la producción global.

Situación actual y perspectivas en Latinoamérica

Los cambios económico-estructu- rales que repercuten en la forma de vida en Latinoamérica, provocan in- fluencias sobre el consumo del tomate, aumentando el consumo del producto industrializado. En cuanto al consumo, los países de Centroamérica destacan por ser grandes consumidores.

El último capítulo de esta obra se estudian las zonas de producción en los países de Latinoamérica y sus ca- racterísticas. También se analizan las direcciones de desarrollo en cuanto a producción y consumo de Latinoa- mérica.

Francesc Col1 Ingeniero Técnico Agrícola


CALENDARIO

Ferias fpcongresos 1 O XII Expo Agro-Almería 1 Fechar por confirmar AGUADULCE (Alrnerla)

O EXPOFLOR-MURCIA'96 Del 27 al 28 de Enero MURCIA

O TEM-TECMA Semana lnternacional del Urbanismo y del Medio Ambiente Del 19 al 22 de Noviembre MADRID

A L E M A N I A 1 O FRUlT LOGISTICA' 96 Del 18 al 20 de Enero BERLIN

O IPM'96 Feria lnternacional de Plantas Del 9 al 11 de Febrero ESSEN

O IV Jornada de Horticultura Riojana 1 de Febrero CALAHORRA (Logroño)

O FLORATEC'96 Del 30 de Marzo al 1 de Abril COTTBUS

0 FLORASUR Del 1 al 4 de Febrero CHlPlONA (Cádiz)

O Anuga FoodTec' 96 Del 5 al 9 de Noviembre COLONIA

O ALIMENTARIA' 96 Saldn lnternacional de la Alimentación Del 4 al 9 de Marzo BARCELONA

O SMAGUA'96 Saldn lnternacional del Agua Del 6 al 9 de Marzo ZARAGOZA

O PROMOVERDE'96 Del 6 al 10 de Marzo ZARAGOZA

0 EXPOJARDIN Del 14 al 17 de Marzo BARCELONA

O FIMA' 96 Del 17 a1 21 de Abril ZARAGOZA

O EUROAGRO'96 Feria lnternacional de la Produccidn, Transformacidn y Comercializacidn Agraria Del 24 al 27 de Abril VALENCIA

-

O PIEDRA' 96 Del 8 al 11 de Mayo MADRID

O Congreso de la IECA Del 29 al 31 de Mayo BARCELONA

O REHABITEC Del 29 de Mayo al 2 de Junio BARCELONA

O Congreso de la Asociación Española de Parques y Jardines Públicos Del 5 al 8 de Junio BURGOS

O FERROFORMA Del 22 al 25 de Junio BILBAO

O EXPOGARDEN Exposición Monogrdfica para Proveedores de Material y Productos de Jardineria Del 8 al 10 de Septiembre MADRID

O IBERFLORA' 96 25# Feria lnternacional de Horticultura Ornamental, Forestal y Elementos Auxiliares Del 17 al 20 de Octubre VALENCIA

O CONSTRUSUR' 96 Del 19 al 22 de Octubre SEVILLA

O HORTEC Feria de la Tecnología Horticola Del 26 al 28 de Septiembre. 1997 KARLSRUHE

Protección del Medio Ambiente v Administración de Residuos Del 19 al 23 de Junio. 1998 DUSSELDORF

O InterCool Feria lnternacional de Alimentacidn y Tecnología de Refrigeración Del 8 al 11 de Septiembre, 1998 DUSSELDORF

O EuroShop Feria Int. de Equipamientos y Mercaderias Del 24 al 28 de Febrero, 1999 DUSSELDORF

O INTERPACK Feria Int. de Maquinaria de Calibrado y Envasado Del 9 al 15 de Mayo. 1999 DUSSELDORF

A R A B 3 A S A U D I T A I

O SaudiAgriculturel 96 Del 6 al 10 de Octubre RIYADH

/ A R G E N T I N A 1

O Feria Int. de Representaciones Españolas Búsqueda de distribuidores o representantes para productos espafioles Del 4 al 6 de Julio BUENOS AIRES

B R A S I L 1

O HORTITEC' 96 Del 28 al 31 de Marzo

1 C A N A D A I

O Congreso de Envasado y Conserva- ción de Alimentos Del 14 al 16 de Mayo ST. HYACINTHE

A FERIA - Barcelona

presenta la próxima edlclón

de ExpoJardi

Expojardí'96, el Salón Mo- nográfico de la planta, flor, el jardín y complementos, se celebrar6 entre los días 14 y 17 de marzo en el Poble Espanyol de Montjuic (Barcelona). Según la organización del certamen «Catalunya es la automía con el índice m6s elevado en producción, comercia~ización y consumo de plantas, flores y afi- nes lo que, junto a otros factores, permitir6 que Ex- pojardí se consolide en los próximos años como punto de referencia entre las ferias profesionales de iardi- nería, nacional e interna- cionolmente~. La exposición comercial contar6 con el soporte de iornadas técnicas, confe- rencias, mesas redondas, demostraciones y concur- sos. Dentro del certamen se celebran los salones Ex- pojardí, Expoflor y Expo- complements. M6s información al teléfo- no: (93) 426 49 55

FERIAS - Feria

lnternaclonal del Medlo Amblente

de Bllbao

La instituci6n feria1 de Bil- bao ya ha presentado la próxima edición del certamen bianual Proma, la Fe- ria lnternacional del Medio Ambiente, que tendrá lugar entre el 11 y el 1 4 de marzo de 1997. Los sectores que tomarán parte en el certamen son: tratamiento de aguas, con- taminación del aire, tratamiento de residuos, limpieza urbana e industrial, protec- ción del medio, acústica y vibraciones, medio natural, ingeniería del medio ambiente, laboratorios, ener- gías e higiene industrial. M6s información: Feria In- ternacional de Bilbao: Tel: (94) 427 72 OO.


~edieado a los me creen haber o&do el máximo 1

VIVA: Bioestmulanb pontscltidor del desanolla redicular. m. Btoeallmulsnts óe fa coloract6n y pmrotor del contenido de azucar.

1 IYA1TfR: FertlWarñw solubles para ferltrlgaclbn. ' BOR- C-o O ldo a bada Bno. MEOARDIL: Aminoácidos para hvmcer d enraizamWq le floraclbn, 11 c u w o y la mduraclbn de los frutos. ' '

Valencia 24 a l 2 7 de obi r i l 1996

Exponga este año y asegúrese, con todas las garantías, sus expectativas de futuro en:

P r o d u c c c i ó n A g r a r i a a* S i s t e m a s d e R i e g o 'a T e ~ n 0 l 0 g í a Post -cosecha

F r u t a s , C í t r i c o s y H o r t a l i z a s

En EUROAGR0196 le espera la más completa exposición del ámbito hortofrutícola internacional. Una cita a la que no puede

faltar ningún profesional del mundo

) agrario. Venga a EUROAGRO' 9 6 y descubrirá las últimas novedades

L técnicas, de producto y de distribución. mercado de forma novedosa

una gama de sustratos específicos para el culavo di- de:

Planta arbustiva. Planta de temporada.

m Geranio. m Cyclamen ...

1 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ r ~ ~ ~ b o s . - Abono orflanlco. - etc.

i ... --- I C --

Cap del PoM - M519 LA LEVA (BarcsloMi) Tel.: (93) 850 27 20 - Far taj) 850 25 95

CALENDARIO - -- - - -

Exhibicidn de maquinaria, ciencia y tecnología para la agricultura, sector forestal, pesquero y ganadero Del 11 al 17 de Noviembre

-- - - SEUL

C H I L E

O EXPOAGRO' 96 Del 5 al 10 de Septiembre SANTIAGO DE CHILE --

O FOOD & HOTEL CHINA' 96 Del 3 al 6 de Septiembre BElJlNG

O AGRIFLOR CHINA' 96 Del 9 al 13 de Octubre KUNMING

-

E C U A D O R 1

--

O AGRIFLOR ECUADOR' 96 Del 3 al 6 de Octubre

- QUITO

( 0 FLORA BRATISLAVA' 96 Del 1 al 5 de Mayo BRATISLAVA --

E S T A D O S L u N I D - 0 - S 1 ; - O Feria de Viveristas del Atlhntico Cen- tral Del 4 al 6 de Enero - --

BALTIMORE, MARYLAND

O GROWER EXPO Del 5 al 8 de Enero CHICAGO (Illinois)

- - - -

O Exposición de la Industria de Planta Tropical Del 18 al 20 de Enero FT. LAUDERDALE. FL.

1 O Conferencia lnternacional del Bambú

1 Del 16 al 18 de Febrero - HAWAl

O 26th National Agricultural Plastics Congress Del 14 al 18 de Junio

ATLANTIC ClTY (New Jersey) -- O Conferencia Anual Internacional de la Sociedad para la Ingeniería en Agricul-

- tura, Alimentación y Sistemas Biológi- cos (ASAE)

1 Del 13 al 18 de Julio -- . PHOENIX, ARIZONA

- . -

O XIII Simposio lnternacional sobre Eco- nomía Hortícola Del 4 al 9 de Agosto NEW BRUNSWICK

(New Jersey) - -

O Conferencia Internacional de Horticul- tura Del 8 al 10 de Septiembre MIAMI. FL.

O Líquidos combustibles y productos industriales de fuentes renovables Del 15 al 17 de Septiembre NASHVILLE, TENNESSEE

-

O Conferencia Int. de evaporación y programas de irrigación Del 3 al 6 de Noviembre SAN ANTONIO. TEXAS

O Conferencia Anual Int. de la Sociedad para la Ingeniería en Agricultura, Alimen- tación y Sistemas Biológicos (ASAE) Del 9 al 15 de Agosto, 1997

MINNEAPOLIS. MINNESOTA

O HORMATEC ET PAYSAGE '96. Del la1 3 de Febrero LYON -

OSALONDUVEGETAL X1 Encuentro profesional de productores y comerciantes de plantas Del 21 al 23 de Febrero ANGERS

--

6# Exposici6n Int. de Plantas y Flores Exóticas. Festival Mundial de la Orquídea Del 8 al 18 de Marzo DlJON

O Coloquio Int. sobre Refrigeración y Acuacultura Del 20 al 22 de Marzo BURDEOS - - -

Saldn Europeo de las TBcnicas de Tratamiento de Frutas y Hortalizas Del 11 al 13 de Abril - - AGEN

O HYDROTOP 96 3# Semana lnternacional del Agua Del 16 al 18 de Abril - --

MARSELLA

O SIMA-SUD Saldn Profesional Int. de Equipos, Productos y Ser- vicios de las Producciones Aorarias MediterrBneas Septiembre MONTPELLIER

O SIAL Saldn lnternacional de la Alimentacidn Del 20 al 24 de Octubre PARIS

1 G R E C I A O AGROTICA' 96 Feria lnternacional de Equipamientos, Suminis- tros y Maquinaria Agrícola, Del 31 de Enero al 4 de Febrero TESALONICA

O NTV'96 Del 23 al 26 de Enero AMSTERDAM

O Westfriese Flora Feria lnternacional de Bulbos Del 16 al 25 de Febrero - - - - -. . . . .

BOVENKARSPEL -

O ROKA' 96 Feria lnternacional del Comercio Alimentario Del 25 al 28 de Febrero - - UTRECHT

FERIA - Euroagro

modifica su sistema de

entradas

E l C o m i t é Organ i zado r d e la fer ia Euroa ro, q u e se ce lebra e n va fenc io entre los d ios 24 y 2 7 d e abr i l d e 1996, h a mod i f i cado e l sistema d e entradas e invi- taciones p a r a asistir a l re- c in to ferial. Así, se h a a c o r d a d o ed i ta r dos t ipos d e entradas, unas d e co lo r que e l expo- sitor puede adqu i r i r a 150 pts/unidad y c o n las q u e p o d r á invi tar a sus c l ien- tes. Estos recibirán la tarie- ta magnét ica sin cargo, t an to si l a envían antes d e l a fer ia c o m o si l o hacen durante su celebración. La o t ra ent rada es l a d e todos los años, gratui ta si se envfa cumpl imentada a la fer ia antes del día 24 d e marzo, y a l p rec io d e 1 .O00 pesetas si se presenta e n l a feria. Ambas entrados da rán derecho a u n a reducc ión de l 5 0 % e n el p rec io del ca t6- logo.

FERIA - Xll l edlción de

Agritech de Israel

La decimotercera exhibi- c i ón internocionol d e agr i - cul tura e n Israel, Agritech, tendrá l uga r de l 1 2 a l 16 d e m a y o e n la c i udad d e Tel Aviv. Agr i tech es l a vitr ina d e la mundia lmente famosa tecno log ía agrar ia israel l y d e sus soluciones integradas. Se trata d e u n evento tr ie- nal, d o n d e los dinámicos y creat ivos ag rónomos y

E roductores israelíes exhi- e n l o q u e saben hacer

mejor : nuevas ideas en u n a moderna y superinten- siva agr icul tura, así c o m o la ú l t ima pa lab ra e n tecno- l og ia y programas comple- tos p a r a e l hombre d e ne- goc ios ded i cado o la agr i - cul tura. Para más información: Agr i tech196: P .0 .B -50084 6 1 500 Tel Aviv. Te l : 972 -3 -5142868 .

74 HORTICULTURA 1 10-ENERO96

FERIAS Y CONGRESOS --

O Congreso de la Federacion Internacio- nal del Comercio de Semillas Del 19 al 24 de Mayo

- - - - - - - AMSTERDAM

--

O lnternational Flower Trade Show Aalsmeer' 96 Del 6 al 10 de Noviembre AALSMEER

- -

O HI-TECH HORTIMATION' 96 Del 16 al 19 de Abril

- TOKYO

FERIA - L I B A N O 1

Nuevo escenario para el IFTEXS96

de Londres O AGRITECH'95 LEBANON Exhibición lnternacional de Tecnología Agríco- la,Ganaderia, Riego, Procesamiento y Embalaje alimentario al servicio de Oriente Medio Del 28 de Noviembre al 2 de Diciembre -- BEIRUT

- -

H U N G R I A E l Bussines Design Centre de Londres ha iugado un papel importante y apasio- nante acomodando exposi- ciones, en especial muestras de horticultura, desde los tiempos de la Reina Victoria, baio su nombre inicial de Salón Real de la Agricultura. Construído como un vasto invernadero, la anchura libre de su nave era mayor que la de los famosos Cristal Palace y Alexandra Palace. En este escenario tendrá lugar el 28 2 9 de septiembre de !a Exposicidn lnternacional del Comercio de lo Flor vuelve en Otoño de 1996. IFTEX será la única exposi- ción en el Reino Unido que reúna los personaies más importantes con poder real e imporiante de decisión y de compra. Para m6s información sobre el certamen: Tel: 44(0) 1780 482044 Fax: 44(0) 1780 482243

O HORTUS HUNGARICUS' 96 Del 20 al 22 de Septiembre SZIGETSZENTMIKLOS

~ - - - L I T U A N I A O FOODAPEST' 96 O AGROBALT' 96 Del 20 al 23 de Noviembre BUDAPEST

Dei 7 al 10 de Mayo --

VILNIUS - --

I S R A E L I M E X I C O - - - -. - - I O AGRITECH PRIMAVERA' 96 Del 12 al 16 de Mayo TEL AVlV

O AGRIFLOR MEXICO' 96 Del 6 al 8 de Marzo MEXICO ClTY

O ANTAD' 96 Del 16 al 18 de Marzo - --

GUADALAJARA - - - .

O 31h lnternational Symposium on In Vi- tro Culture and Horticultural Breeding Del 16 al 21 de Junio JERUSALEM

O Segundo Curso lnternacional de Tec- nología Poscosecha Querétaro 95 Del 15 al 18 de Noviembre QUERETARO

O 2'h lnternational Symposium on the B i e logy of Root Formation and Development Del 23 al 28 de Junio - - - - JERUSALEM

O Jornadas sobre Informática Agrícola Del 11 al 14 de Junio MARRIOTT CANCUN O 5th INTERNATIONAL MANGO SYMPO-

SIUM Del 1 al 6 de Septiembre

- TEL AVlV

O Congreso lnternacional de Plásticos en la Agricultura O 111 Encuentro Nacional de Protección

Integrada Del 9 al 15 de Marzo, 1997 TEL AVlV

Del 18 al 19 de Diciembre 7. - -- LISBOA

A FERIA - O Feria Nacional de Agricultura Del 1 al 10 de Junio SANTAREM

I T A L I A -- --

O MIA' 96 Muestra lnternacional de la Alimentación Del 10 al 14 de Febrero RlMlNl

~ Grower Expo '96 011 Congreso Iberoamericano de Cien- cias Hortícolas En Rosemont, lllinois Esta-

dos Unidos) se cele b rar6 del 5 al 8 de enero de 1996 la feria Grower Ex-

el certamen participan cultivadores, comerciantes e investigadores que inter- cam biarán sus experiencias en el sector de la floricultura en las 64 horas de seminarios previstas para estos días. La intención de estas con- ferencias será tratar abier- tamente los problemas con

ue suelen encontrarse los ioricultores y sobre todo aportar soluciones de inte- rés para ellos. Si a usted le interesa parti-

Del 11 al 15 de Marzo 1997 -

ALGARVE

O EIMA' 96 Saldn de Maquinaria Agrícola Del 4 al 8 de Noviembre BOLONIA --

O BGLA'96 Del 16 al 17 de Enero - - - - - - - BlRMlNGHAM

O FlORlTEC 2Q Saldn de la tdcnica y las novedades vegetales y del material viverístico, para la floricultura y la horticultura especializada Del 17 al 19 de Noviembre SAN REMO

O Seminario lnternacional del British Council Biodiversidad y Cambios en la Vegetación: la Experiencia Europea Del 18 al 24 de Febrero LANCASTER ---

OEUROFLORA '

Floralias de GBnova Del 20 al 28 de Abril GENOVA - - - - - - - - - - -

O MIFLOR'96. MIFRUT. Saldn lnternacional del Viven, Ornamental, Acce- sorios y Equipamiento, Frutas, Hortalizas y Flores. Del 23 al 25 de Febrero MlLAN

O IFTEX' 96 Exposición lnternacional del Comercio de la Flor Del 28 al 29 de Septiembre

- LONDRES

- -- -

cipar contacte con: GrowerTalks ma~az ine

1 J-A-P O N- Las fechas que se indican se dan a iftulo informativo. 1 Esta publicaci6n no se responsabiliza de los cambios y errores que puedan rodutirse cuando los organiza-

O FOODEX' 96 dores no nos remiten fa información suficiente y con el tiempo preciso.

Del 12 al 15 de Marzo - TOKYO

- P . 0 Box 9 Batavia, 11 6051 0 Attn: GowerExoo Reaistra- tion ~ e ~ a r t m e f i t

"

Tel: 1-800-456-5380


1 Los abejorros de BioPol para la polinización natural. 1

Coco Peat es el exterior del fruto triturado, frecuentemente mejor que las turbas. Propiedades Coco Peat: Alta retención de agua, no apelmaza, no compacta, 94.6% de porosidad/aireación, 15 - 20 años de vidaluso. Aplicaciones Coco Peat: Horticultura, ornamental, zonas ajardinadas, cultivos delicados, campos deportivos, ...

.Economía Coco Peat: Ahorro de agua. Si se deja secar, recupera totalmente su estructura regando de nuevo. Coco Peat M u c t o etoiógico y &al: Facilita el medio de vida a muchas familias y no destruye sistemas ecológicos.

El Coco P e a es16 dando buenos resu1tados para 4- todo tipo de cultivos durante centenares de aiíos Pol. Ind. ESTEPONA

en h i a , m6s recirntemen'" -- E " " J ahora, 29680 ESTEPONA (Málaga) en Euopa. A - A- v Tal: 908 O5 10 88 - (95) 288 73 18

UCdombia.62.28016 MADRID T k 9 I 1 - 4 5 IOFax!91-350 l b

Elija el quelato adecuado para su

po de suelo y riego entre la rnMwhplia gama de queiatos I

- SANIDAD VEGETAL .-

Los virus: un grave peligro para los

% cultivos de invernadero

q MONICI BEDOS Consultora de cultivo de COMET Consultores S.L.

Los insectos beneficiosos dan lugar a la desaaparición progresiva de las plagas, siendo de gran importancia que los productos fitosanitarios utilizados sean lo menos perjudiciales posible para ellos. En la fotografía podemos ver una 1 imagen publicitaria que fué soporte de un producto fitosanitario implacable contra las larvas de mosca blanca, y sin embargo seguro frente a los insectos beneficiosos.

Aunque el «virus del bronceado del tomate (TSWV)» y el «virus de la necrosis de la impatiens (INSV)» son, desde hace ya algunos años, conocidos por los productores de plantas españoles, su proliferación durante el pasado invierno y primavera en algunas zonas de nuestra geogra- fía obliga a hacer un repaso de los mitodos de diagnóstico y lucha.

INSV y TSWV Entre las plantas más susceptibles a

estos virus figuran algunos de los grupos de más importancia económi- ca, tales como la Begonia, Crisante-

E 1 proceso de enfermedad se inicia cuando el virus entra

en la célula a través de una herida, causada por roces, trabajos de manipulación o picaduras de insectos. Los insectos a menudo actúan como vectores del virus al alimentarse de plantas sanas o infectadas indistintamente.

mo, Cineraria, Cyclamen, Impatiens walleriana y 1. Nueva Guinea, Dalhia, Geráneo tipo hiedra (Pelar- gonium hortotum) y Geráneo zona1 (Pelnrgonium zonale), Petunia, Pri- mula sp., Ranunculo, Salvia, Anthi- rrinum jajus, Tagetes y Verbena.

El proceso de enfermedad se inicia cuando el virus entra en la célula a través de una herida, causada por roces, trabajos de manipulación o picaduras de insectos. Los insectos a menudo actúan como vectores del virus al alimentarse de plantas sanas o infectadas indistintamente. Una vez


DEBATE TECNICO

que el virus se establece en la célula, tiens» era un organismo diferente del empieza a reproducirse. La planta «virus de bronceado del tomate». hospedera puede reaccionar de for- Ambos virus son difícilmente distin- mas diferentes. guibles entre s í mediante la observa-

La multiplicación del virus conlle- ción visual de los síntomas que pro-

va su expansión desde la célula ini- ducen en las plantas. Para ello, es

cial a sus vecinas. En ataques loca- necesario realizar algún tipo de test

E n la imagen superior pueden

observarse los síntomas

producidos en el fruto por el Pepper

mild Mottle Vitus (PMMV), moteado

suave del pimiento. A la derecha,

Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV),

bronceado del tomate en fruto.

les, las células afectadas mueren des- específico, como el test ELISA, para pués d e un contagio limitado. Sin poder reconocerlos. Ambos son embargo, los virus que afectan de un transmitidos por el trips occidental modo más serio las plantas ornamen- de las flores. t a l e s ' 'Om0 e l TSWV y e l INSV1 i n - Mientras que el TSWV es detectado vaden la planta entera. frecuentemente en dalias tuberosas y

en crisantemos, el cyclamen, la im- Variabilidad de síntomas patiens y la gloxinia son susceptibles

Hasta el 1991 no se descubrió que al INSV. Estos virus producen toda

el «virus de la necrosis de la impa-

una serie de síntomas muy variables dependiendo de la especie atacada, tales como achaparramiento, manchas necrtóticas (marrones o negras), manchas cloróticas (amarillas o blancas), áreas de tallo necróticas, manchas circulares, decoloración a modo d e rriosaico, defoliación, marchitez y necrosis d e los nervios. A menudo suelen aparecer síntomas sólo en una parte de la planta, mientras que el resto aparece normal.

Algunas plantas, como el cyclamen, pueden estar infectadas durante un periodo d e tiempo largo sin mostrar síntomas. Cuando éstos aparecen, el virus suele haberse propagado ya ampliamente por todo el cultivo, de modo que los daños pueden ser muy elevados. Incluso una población re- ducida de trips puede propagar el vi-

L as plantas infectadas no tienen tratamiento posible; deben ser

destruidas para evitar que se conviertan en un foco de contagio para el resto del cultivo. Tan sólo una rápida detección de estas enfermedades puede prevenir pérdidas considerables. Por ello es aconsejable utilizar semillas y esquejes libres de virus, controlar los trips y cortar con rapidez la enfermedad antes de que se extienda.

rus rápidamente a todo el invernadero. Las plantas infectadas no tienen tratamiento posible; deben ser destruidas para evitar el contagio al res- to del cultivo. Tan sólo la rápida de- tección del problema puede prevenir pérdidas considerables.

La difusión del virus Como ya hemos apuntado, los virus

penetran inicialmente en la planta por una célula herida. Dependiendo del virus, sin embargo, también pue- d e transmitirse de forma eficiente a través de las semillas o por propaga- ción vegetativa de partes de la planta donde el virus ya se encuentra esta-

- - - - -- - - - - --


AGROTICA '96 12 INTERN(ITION(IL F(IIR FOR (IGRlCULTURflL M(ICHlNERY

EQUIPMENT (IND S UPPLIES

JeNUeRY 31 - FEBRWRY 4 INTERNATIONAL EXHlBlTlON CENTRE OF HELEXPO

THESSALONIKI-CREECE

The leading fair of i ts kind in the Balkan

AGROTICA '96

OFFlClAL HELLENIC ORGANIZATION OF INTERNATIONAL TRADE FAIRS. EXHIBITIONS. FESTIVALS. CONGRESSES HEAD OFFICE' 154. EGNATIA STR.. 546 36 THESSALONIKI. GREECE. TEL. 031 - 291 11 1, TELEX 412291, FAX. 031 - 2291 16 ATHENS OFFICE. 86 - 88. M. ANTIPA STR . 163 46 ILlOUPOLl ATHENS - GREECE. TEL : 01 - 9958281-3. FAX O1 - 9958284

Cornpany Pleose send me information on visiting

Tltle

Address Countiy

Tel Fax Telex

Product Line Fox to HELEXPO 303 1122651 6

DEBATE TECNICO

blecido. El porcentaje de semillas infectadas es muy variable y los virus pueden persistir en ellas durante largos periodos de tiempo.

El hecho de que las semillas infectadas puedan ser almacenadas y transportadas sin que muestren sínto- mas hasta más allá de su germina- ción explica la rápida expansión de estos virus en todo el mundo. Ciertos nemátodos también pueden transmitir el virus al alimentarse de raíces infectadas. Asimismo, los pulgones, arañas, orugas, caracoles y escaraba- jos pueden transmitir algunos.

Sin embargo, el trips occidental de la flor (Frankliniclla occidentalis) es el vector más peligroso y uno de los máximos responsables de la prolife- ración del INSV y del TSWV. La larva de trips retiene el virus en su interior y el adulto lo transmite a las plantas a lo largo de su ciclo vital (hasta 45 días).

Detección y lucha Se recomienda controlar periódica-

mente las plantas susceptibles por si aparecen síntomas de infección por virus.

La utilización de plantas detectoras de virus es una técnica poco emplea- da en nuestro país, aunque no es así en otros países.

Una buena planta indicadora tiene varias características: es atractiva para el vector (por ejemplo,. el thrips), mostrará síntomas de ataque de virus a los pocos días de que el vector infectado con el virus ataque sus hojas y, como el virus no es sis- témico dentro de la planta, la planta indicadora no puede convertirse en una reserva de virus. Las flores deben eliminarse rápidamente para atraer los virus hacia la parte foliar de la planta. Algunas variedades de petunia funcionanmuy bien como in- dicadoras de virus («Calypso», ~ S u m m e r Madness~ y «Super Blue Magicm).

El uso de semillas y esquejes libres de virus (garantizados por' una empresa especializada), el control de los trips y la pronta eliminación de las plantas infectadas son las medidas preventivas más eficaces para controlar los virus en los cultivos.

Control blológlco de Frankinelll occidentalis

Los insectos actuan como vectores de los virus, destacando 1 entre ellos Frankindlia occidentalis. Su control es una forma

1 eficaz de evitar la propagl

o el trips occi- rntal de las flores es un imvor-

tante causante de dailos direcios. además de ser un activo transmi- or de virus, sobretodo el TSWV.

Originario de Norttamérica, se ha propagado a grandes áreas en todo el mundo, incluyendo Europa. Además de en cultivos ornamentales, F. occidentalis ea también una plaga en muchos otros cultivos. eo- moo algodón, fresa, cebolla, aibari- coquero, patata y ciuicos.

rarnentc infestadas pueden q darse cerradas, afectando parti larmente a las rosas.

Enemigos nataral blolbgico. Los enemigos na mente empleados depredadores Aniblyseru ris y A. barkeri, pepino y pimient plean debe limita


Tropical Plant & Po BOX 21 BuIb bv 21 70 AA Sassenheim, Holanda

Klasmanil garantiza Tel.: 0031 252 215454

Fax: 0031 252 233328

K Materias primas controkd.as K Desarrollo innovador

de productos K Calidad asegurada I

Asesoramiento técnico I I

1 El especialista de m Caladium k .' en FLORIDA, EE.UU. i Más información:

P.A. VALIMEX, S.L. Valencia Tel. (96) 385 37 07 Fax (96) 384 45 15 . .

= A So) para vofeyppales -

a i , qu ic iu ~ I ~ U J I I I I V ~ ~ ~ ~ U C I V ~ I y I I I U C > L I U ) uc

la nueva serie de macetas TEKU-lighr.

Cod. posirlkiudad y provincia

l AL l

PUPPELMANN Pdp~lniann lknca S.R L Clra N-11. K m 639 S No. 46/47 (Mcrcai dc Flor) 08340 Vilasa r dc Mar IBarcc1iiii.t) T,,l#<lnnn ')717SMh?d F?V. 97n5lt77wl

RECORTES --

exactitud el volumen del fiu- etiqueta ecológica europea 10. que resuelve el problema en nuestro país. La marca dc la separación en cítricos AENOR-Medio Ambiente se entre las clementinas bufadas cxacte"za por cl &ligado y las norinales. cumplimiento de los princi- Fuente: I W ~ B Segri, S.L pios de voluntariedad, credi-

bilidad, selectividad, análisis del ciclo de vida, transparen-

MEDIO AMBIENTE cia, verificación y control. AENOR: Actualmente va es ~os ib ie

POSRECOLECCION Clasificación

de frutas línea de cadena inteligente

La firma holandesa GREEFA, cuya delegación en España es SEGRI, S.L, lanza la cadena inteligente Multitronic 2000. Se trata de la primera máquina del mundo polivalente para todo tipo de frutos de 28mm a 120mm de diámetro. La principal ventaja es que admite en un mismo proceso la fruta dulce y la agria y ésta puede ser

procesada a una velocidad de 12 frutos por segundo. La cadena no lleva un sistema de expulsión a base de gatillos o expulsores. Cuando la fruta llega a la salida, el transporte se inclina y el fru- to desciende de nuevo hasta la cinta sin recibir ningún golpe. Otra ventaja es su sistema de pesado; el único existente hasta ahora en el mundo que pesa por tres puntos y en consecuencia, consigue un equilibrio perfecto y un error en peso de tan sólo 1 g. Además, presenta un sistema capaz de determinar con

Campaña de difusión de la

etiqueta ecológica

La preocupación por la pro- tección del medio ambiente ha originado la aparición, en los contextos europeo e internacional, de diversas etiquetas ecológicas o marcas que se pueden conceder a aquellos productos considerados menos perjudiciales para el medio ambiente. La división de Medio Am- biente de AENOR (Asocia- ción Española de Normaliza- ción y Certificación) lleva a cabo una campaña de difu- sión para dar a conocer la

conceder la etiqueta a lava- doras, lavavajillas, papel hi- giénico, papel de cocina y enmiendas del suelo.

Fuente: Asociacidn Española de Normaiiuición y Certificacwn

-

ILUMINACION Sistemas de iluminación

para plantas horticolas

La iluminación de naves o almacenes es una alternativa ante la construcción de invernaderos para la aclimatación de plantas. Las naves ilumi- nadas ofrecen ventajas frente a los invernaderos en cuanto

23-25 DE FEBRERO FLORICOLTURA,

ACCESSORIOS Y EQUIPOS

FERIA DE MILÁN PABELLÓN SUR LACCHIARELLA

MIFLOR, BROTAN NUEVAS QBORTUMIDADES, FLBRECEM LAS IDEAS,

MADURAN LO5 NEGOClOS Miflor 96 se presenta aun mas rico de ideas y oportunidades para todos los prolesionales del sector.

Aumenta el espacio reservado a las propuestas de innovacion, a los servicios a las experiencias avanzadas del cultivo internacional, integrando a las areas especializadas una novedad:

Mifruit que esta dedicada a los cultivadores de frutas y hortalizas.

Secretaria organizativa: PUBLlFlERE r.r.1. Via Vincenzo Foppa 7 - 20144 Milano Tel. +39/2498784 1 - Fax +39/24814852

I 1


al procesamiento de las plantas para su uso en la decora- c ión de interiores. L a intensidad y duración de la luz puede ser controlada por completo y la energía que irradian las lámparas y los reguladores puede ser fuente de calor suplementaria en tiempo frío, un hecho m u y destacada para las plantas.

Frrenie: H. M. Caihey, director de l U.S ~Vaiioiial Arborehrm

ORNAMENTALES

El ficus benjamina

El ficus benjamina es un ár- bo l de hoja perenne que se ut i l iza como planta de interior, aunque también puede v iv i r al exterior en lugares m u y resguardados que l o protejan de las heladas. Es originario de la Ind ia y se ha convertido en una de las

plantas más populares de in - terior por su follaje espeso de color verde brillante, que resulta muy decorativo en todo t ipo de ambientes. E l ficus benjamina necesita agua en abundancia, ya que si carece de ella pierde sus hojas. Lo mismo sucede en caso de que reciba poca luz y en consecuencia, debe colocarse en lugares m u y iluminados. Asimismo, esta planta nece-

sita abonos ricos en nitróge- no y si carece de él, sus hojas se vuelven amarillas y caen.

-

CULTIVOS HORTICOLAS

El puerro en Navarra: un

cultivo en expansión

E l cu l t ivo del puerro cada vez se va afianzando más en

PREGUNTANOS ... Una flor cortada con frutos

La máxima calidad

Somos exportadores de material vegetal. Las siguientes variedades se encuentran disponibles: Dual Flair. Royal Flair, Excellent Flair.

Si usted se encuentra interesa- --- do, favor contactar Disponemos además de: Plantipp, Molengraaf 5, Turba, maquinaria, tubos protectores, 4133 C M Vianen, Holanda ECOPOT, PAPERPOT, etc. Tel: +31 347 370661, Fax: +31 347 37681 5 / +31 71 4024418. Favor enviar Nuestra garantía: 25 años en el Mercado Internacional toda su correspondencia en

Represeriranre exclusivo de:

C/ Serrano, no 6 - 28001 MADRID Tel.: (91) 577 78 Y1 Fax: (91) 575 05 34

\

- INDUSTRIAL, SmAm

OFICINA COMERCIAL FABRICA. Cronista Carreres 9 6" \-'/ Antlguo Azucarera s/n Te1 (96) 351 79 O1 Tel (978) 86 00 1 1 Fax (96) 351 79 01 FOX (978) 86 00 30 46003 VALENCIA Ebm nodeoia, 44360 SANTA EULALIA (Teruel)

RECORTES

Navarra, bien sea por necesidades de las industrias de la zona en su mayor parte, o por la creciente salida al mercado en fresco nacional e incluso también para la ex- portación. El consumo nacional de este producto se ha ido incre- mentando en los últimos años, tanto en fesco como en conserva o congelado. En consecuencia, la superfi-

cie dedicada al cultivo de este producto ha aumentado sensiblemente en Navarra a lo largo de las últimas cam- pañas realizadas. Asimismo, la mecanización

de las labores, desde la plan- tación hasta la recolección, es importante y continúa creciendo. Las experiencias demuestran que el sistema de plantación con cepellón resulta más pro-

ANAK K2 a KCP C o r m o L D E n l E O O v F a m w c i b n 6 N i i ~ i n C # u ~ p n

AWI, S.A. eniaveni, i a aii aiicns snRc&& (srxin)

ductivo y además, tiene la ventaja de una mayor posibilidad de mecanización.

Fuente: Navarra Agraria

POLlNlZAClON La utilización de abejorros

A menudo sucede que la fe- cundación y el cuajado en los cultivos tempranos de tomate en invernadero son deficien- tes, ocasionando pérdidas importantes de cosecha, por las adversas condiciones climáticas de la época. Uno de los sistemas que se utilizan para contrarrestar estos efectos consiste en colo- car colmenas de abejorros en el interior del invernadero para que éstos lleven a cabo la polinización de las flores de forma natural. Este método biológico ha demostrado ser eficaz y rentable pero requiere ciertos cui- dados en la colmena y evitar tratamientos fitosanitanos que sean dañinos para los insectos, al menos durante su presencia. Gracias a este sistema se consigue una precocidad mayor en la producción, una producción comercial más uniforme a lo largo del ciclo productivo.

Fuente: Navarra Agraria

LUCHA INTEGRADA Control del taladro del

tomate

El taladro del tomate (Heliothis armigera) es una plaga que en Navarra ha re- gistrado un visible incre- meneto de la efektividad del bioestimulante Roots en condiciones de campo en que es aplicado. Los resultados obtenidos permiten comprobar la efectividad del bioestimulante Roots en determinadas condiciones de aplicación asociadas al déficit hídrico acusado como las que siguen a veces al transplante. Cabe destacar la mejora de supervivencia registrada en Pinus pinaster. Esta aplica- ción podría extenderse a re- poblaciones asociadas a la restauración de suelos que se llevan a cabo en las obras de infraestructura viaria, restau- raciones paisajísticas, obras de ajardinamiento, ect.

Fuente: Institut de R e c e m i Teenologia AgroalimenLgries (IRTA)

-

EQUIPAMIENTO Sistema de

cubierta tlotan- te para cubri-

ción de depósi- tos y balsas

Aunque existen diferentes di-

-vwm- pm rn6quinor --- de co-rm W~l~'h%tTOIB - T&3aF7ab-W7559 #I

3OM wo)TO LUMBRERAS (rilrmh) - Tdr.:(W) 1 22 29 - 40 23 58 k1.F 40.239.460 V - Mra. San Hllado - 17430 S 1 COLOMA DE BRNERS (Gemna) -Tal.: (972) 84 08 21 - Vhpsn de la Anügua, 11 A - b B - 4101 SEVILLA - M.: (954 4S 05 95

HORTICULTURA 1 1 0-ENER0'96

RECORTES

seños más o menos comple- jos, se describen a continua- ción los elementos fundamentales del sistema. La solución de cubierta flo- tante consiste en la instala- ción de una geomembrana reforzada interiormente con una malla de hilos de poliester, que le confiere es- tabilidad dimensional al material, así como las caracte- rísticas resistentes necesarias. La membrana flota sobre el nivel del agua moviéndose con éste, por lo que a medida que asciende debe acomodar su superficie a la disminu- ción de desarrollo que se produce. Po esta razón, lleva un sistema de plegado que varía de unos diseños a otros, pero que comúnmente se consigue con el empleo de flotadores y contrapesos adecuadamente colocados, obteniéndose en todo momento una superficie estable y con la suficiente tensión para poder drenar el agua que pueda acumularse en su superficie. La cubierta funciona bajo un principio completamente diferente del de los sistemas de cubierta rígidos tradiciona- les. Diseñado, instalado y manejado adecuadamente , es un sistema prácticamente libre de tensión. En esta solu- ción el agua hace el trabajo. La cubierta pesa menos de 2 kglm2, por lo que el peso añadido transmitido a través del agua al terreno es insigni- ficante. Se ancla en la coronación de los muros o taludes mediante fijaciones usualmente mecá- nicas (tornillos o pletinas), a las que tampoco transfiere fuerzas significativas. Es transitable para el personal de mantenimiento y tiene una larga experiencia de c o m p o r t a m i e n t o antivandálico. Cuando se ejerce una presi6n sobre la cubierta, la membrana se re- tira (se hunde) hasta compen- sar el peso, y redistribuye dicha presión en una posición de equilibrio en la que la

suma de tensiones alcanza el CULTIVOS HORTICOLAS

(Solanum muricarum Ait.) es mínimo. un cultivo hortícola de origen La cubierta es por ello, un di- Nuevos andino. Se propaga de forma sipador de energía muy efi- cultivares de vegetativa mediante peque- ciente, a pesar de su reducido pepino dulce ños esquejes, y es un mate- espesor (usualmente 1,14 en Murcia rial altamente heterocigótico mm). que muestra una gran segre-

El pepino dulce o pera-melón gación en la reproducción

Y las r o s a y /os aimtnmr y los Msx

POLIGONO INDUSTRlAL BRAVO Viella. Colloto. Asturias.- EspaAa Telélono (98) 579 25 75-579 45 40


S - - Frutos eguros Con las mallas agrotextiles ~ T E X sus cultivos tendrán la protección más segura

Homologadas in te rnac iona lmente

~ G ~ T E X Avda. 08226 Bb~ar, TERRASSA 399, interior (Barcelona)

MALLAS A G R O T E X T I L E S , S. L.

Modi 1 La inversión mica I

hhL 1 para un riego eficiente. 1 Con el ModiMix obtendrh una dosificación exacta y económica de agua y nuirientes. El ModiMix es la unidad de mezclas y dosifi- cación especialmente desasollada para las medianas empresas y forma pane de una amplia gama de equipos de riego avanzados, ordenadores para susirato y ordenadores climhticos, que en la pr l i ica han demostrado ser muy valiosos. El ModiMix es uno de los productos y servicios innovadores de Van Vliet; empresa con gran reputación en el exigente mundo de la honicultura Europea. Esta, automatización hortícola esta orientada hacia la prhctica y le serh muy útil a usted como horticultor. Eficiente, fiable. y fácil en SU manejo.

Van Vliet-Pijnacker B.V., Vlielandseweg 20, A.P.T.O. 65, NL-2640 A B Pijnacker, Holanda. Tel: +31 1736 93901. Fax: +31 1736 93038.

LES OFRECE ENTRE SUS SERVICIOS ler depósito instalado en EspaRa en 1990 EL DEPOSITO DE AGUA: y ya con 6 aAos de experiencia

c mimbeix AMSTERZONIAN

S I S T E M A S D E R I E G O Capacidades de 4,3 m3 hasta 1 .295m3. *Alturas de 1,72 - 2,54 - 3,38 y 4,22 mts. - SISTEMAS DE RIEGO *Diámetros desde 1,85 hasta 25,50 mts

= FERTlRRlGAClON *Tela de cobertura anti-algas. *Materiales de alta calidad para una mayor

EQUIPQS DE 'OWTRoL WR Y duraci6n como hierro galvanizado, folios PVC. m AülühiATUACION Rápida instalación. El dep6sito se entrega m OSMOSlS INVERSA totalmente prefabricado a medida.

E s o r o n c e d a . 1V2" v b a i o s - 08027 B A R C E L O N A - T e l . : (931 351 57 1 2 - F a x : (93) 351 0 1 17 1

RECORTES

sexual a través de la semilla. Para su adaptacidn en nuestro país, junto con la introducción de cultivares roced dentes de las zonas de cultivo, se está in- tentando aprovechar esta gran variabilidad sexual mediante la obtención de plantas a partir de semilla, con la in- tención de seleccionar genotipos adaptados a las condiciones agroclimáticas de Murcia. El buen comportamiento de algunas de estas selecciones para muchas de las características observadas confirma plenamente las posibilidades que el aprovechamiento de la variabilidad sexual presenta para la adaptación de este cultivo.

Fueiire: Deparlamento de Biotecnologlo. U.P V. Valencia C.R.1.A de Murcia Revista Agrlcola Vergel

INVESTIGACION Las virosis en los

cultivos horticolas en Catalunya

A raíz del grave problema iniciado en 1989 a causa del TSWV (Tomato Sporred Wilt Virus), se ha llevado a cabo una prospección durante los años 1992 y 1993 en plantas de semillero de tomatera y lechuga en el Maresme y Baix Llobregat. El diagnóstico se ha hecho sobre los distintos virus que afectan a la tomatera y a la lechuga respectivamente. Asimismo se ha realizado un seguimiento del resto de cultivos de plantas hortícolas que presen- taban síntomas víricos. La conclusión principal que ha resultado de estos análisis es que el problema no radica en las plantas de semillero, sino en la fase de cultivo y, que la causa del problema es siempre un complejo vírico y un complejo de factores que interaccionan entre si.

Fuente: PHYTOMA Espaiia

PRODUCTOS FRESCOS Nuevo sistema de

conservación de la fruta

El Instituto Experimental para la Valo- ración de los Productos Tecnológicos (IVP-TA) ha puesto en marcha un nuevo sistema de conservación de la fmta.

Es la llamada fruta de cuarta gama, fresca, limpia, pelada, cortada en porciones y presentada en bandejas de celofán. Para evitar cambios de color o reblande- cimiento de la fmta, deben tomarse cier- tas precauciones, que van'an en función del producto: atmósfera controlada a bajo nivel de oxígeno, introducción de una esponja que abosrba el etileno (gas exhalado durante la maduración), tratamientos con ácido absórbico, zumo de li- m6n o jarabe de azúcar. Los mejores resultados se obtienen con manzanas, kiwis, ciruelas y albaricoques, que duran hasta una semana. Por el contrario, existen grandes dificultades para mantener la calidad de los melocotones.

SANIDAD VEGETAL Sustancias organica

para combatir gusanos

de manzanas

Una sustancia orgánica para controlar los gusanos que atancan a las manzanas, descubierto por el profesor de la Univer- sidad de Berkeley Louis A. Falcon, ha sido aceptado en el registro federal de Estados Unidos. Este nuevo baculovirus aletarga y desintegra la larva del gusano y también se puede aplicar para el tratamiento de peras, nueces y ciruelas. El baculovirus ataca a un grupo reducido de especies, repetando otros insectos y arañas, por lo que no facilita la aparición de plagas secundarias. El creador del nuevo sistema, Falcon, afirma que el empleo de este compuesto orgánico no implica la sustitución total de fitosanitarios, pero contribuye a disminuir el uso de agroquímicos.

Fuente: California Agriculiure.

ORNAMENTALES Una nueva dimen-

sión para el día de San Valentin

En los últimos años hay un creciente in- terés por las plantas florecientes. Gracias a la cambiante moda en los interiores, en la cual los colores primarios resultan importantes, son sobre todo las plantas de colores fuertes las que pueden desempe- ñar un papel importante en ello. El nuevo Anthurium Valentino es una de estas variedades nuevas que encaja exce- lentemente en un interior moderno, y

RIEGO POR GOTEO

Polígono Industrial Oeste. Parcela 6/6 Telf.: NACIONAL 968 - 80 84 02/03 FAX: 80 83 0 2 - 30169 SAN GlNES

MURCIA - SPAlN


RECORTES

además tiene un nombre que provoca asociaciones con el día de San Valentín. el 14 de febrero. La gran ventaja del Anthurium Valentino es que la planta tiene principalmente hojas pequeñas sobre las cuales resaltan las flores. Por eso tiene una irradiación llena

y sólida. La altura total de la planta, la ro son de forma acorazonada, redondea- maceta incluída, es de unos 70 centí- da. Esto muestra que el Valentino lleva metros en promedio, por lo que es un mucho de Anthurium en la sangre, mien- atractivo señuelo en el interior. Gra- tras que las hojas son de tamaño reduci- cias a su altura puede utilizarse bien como planta solitaria. Las fuertes hojas de color verde oscu-

~ ~ # u ~ l r M w l i ~ I k i rrSuí,a dw-Wmíay gotem sm umfmma amairteelpnmso de faMut&r dando como d t a d o un conjunto de u n i c l d z d z d z ~ emisoras, es^ idas a voluntad del diente. L

;-

6 Posibiiidad de mecanizaabn en las Iabores de tendido y recogida.

Ramales de gran longitud. Excelente uniformidad de rieg -misor de

categoría "A. Fabricado con materiales de muy avanzada

A L T A M E h i RENTABLE

'Itvin Drops berica S-A. crea sistemas de riego 1

do. Sobre todo las hojas jóvenes tienen en su juventud una superfície muy brillante. El valor ornamental del Anthurium Valentino, que tiene una buena floración remontante, se debe a la espata roja (RHS 045A) con espádice. La espata, que incorrectamente suele llamarse también la flor, asimismo tiene una forma fuertemente acorazonada, y en el estadio joven mucho, durante tiempo es de superficie cóncava. El espádice tiene vanos colores, pasando de violeta a oscuro, mientras que el extremo del espádice pasa de verde a naranja.

Fuente: Oficina Holandesa de Flores.

,"y de ias Delicias, 5 .. t34-5- 421 35 02/05 t34-83- 79 13 11

lele& 44-5 422 23 46 41001SEVlLLA


Ampiia gama de quelatos, líquidos y - idos. (Fe, Mi

7 L3;w"BAS E;J'm-ECTCH AS ABONADOmAGROQUIm-m .COS

- -

Avda Mollet no 2 1 PO Box 60 Tel (93) 560 64 50 (Inlernalional 34 3 560 64 50) Fax 193) 560 63 12 (lnlernatlonal 34 3 560 83 12) 08130 SANTA PERPETUA DE MOGODA (üarcelona) SPAIN

WOTS CUIERfll.aA ENBOWORE8 ASPMSION CULTl\rQS HIDROPONIíXi8 RIEGO La-O M l C ~

l ASPERSION

CIa5if ¡cado5 unfl tinm DIR~CT~I con su P R O V ~ ~ D O R

6Ulfl Df PROD

Material

Vegetal

tecniplant

PLANTAS DE

GERBERA

Fax: (977) 31 74 56 Telf.: (977) 32 03 15

Vivero de plantas hortícolas

- Plantas de rosales para flor cortada.

- Rosales en macetas.

- Flor cortada. - Palmeras.

JNFORMACION

I <-i,rliji> < ' . i * l i~ l lar i in~ - Al' 17 S A N 1 0 4 1 1>1 I A KIN<<>NAI>A 4 1 ' 3 0 0 5,-vill.1 l s l . : ( '>5) 47') 00 45 1 . i ~ : ( * J í ) 47') 1<) 14

Apartado Correos, 107 Viveros - Oficinas:

08380 MALGRAT DE MAR (Barcelona)

Tel. (93) 765 44 14 Fax: (93) 765 45 06

D I

1 Etiquetas especiales para 1

8 ,

JEAN PAUL VALLOTON

codificación de barras, fotografía. Distribuidor exclusivo

l I para Espaíia de: FL EURMEC 6 V (Holanda) I

Camino del Rincón, s/n; Finca Los Suizos Virgcii del Pikrr, 81 bfrjon

21 1 10 AUARAQUE (Huelva) 08290 Cenlni~yolo del VnUés (Bnrcelorin)

Tel. (959) 3 1 84 07 - fax: (959) 3 1 84 75 Telr.: 93 - 580 83 70 - 580 82 43

UIUEROS MESADO

S.A.T. 8.882

ESPECIALIDAD EN PLANI'AS DE FLOR

Av. San Lorenzo. 21 - Ap. 182 46900 TORRENT (Valencia)

Tel.: 961 155 15 76 - Fax: 961 155 86 63

N uestros espacios de publicidad siempre se ajustan

a todos los presupuestos y los cupan empresas a las que les mporta contar con clientes 9 bftn informados.


C O M E R C I A L

PROJAR S.A.

LABORATORIO DE ANALlSlS Y DIAGNOSTICO DE SUELOS VEGETALES Y AGUAS

LDO. ACUSTIK ESCUREDO PRADA t\IL üIO\ tlJ\lOLO<,I(O\ FER71L11)\0 OE \l FIO\ PBOGR4\1\\ O E \HO\\DO. FFRTlRRlL\( !O\\ RIEL0 FLE((10\UEP\ TRO\E\PORIA.I\I~RIOS RECUPERKIO\DE \I E l 0 5 \I IRIí IO\ \ EGET \L I)IU,\O\TI (O FOll\R (1 111\0\ HII)UOYO\I(OS. \(,l \ \ RE9ll)t \lb \t\IEUl4\ OR(,\\lC \\ \ <l +T 4\( l \ \Hl ill( \( ORKECCIO\F\I)€ ( \U\( l \ \ \\¡\IR \l F\ \ OR(,\\l( \\

C I Doctor D o i i i c i i c r h 1 Pl.rn1.i 43203 REUS (Tarr~gon.ij

Te1 + 3 4 (1177 3 1 97 14 F,tr + 3 1 (9171 3 1 0 1 71

L OS colorintU de una revisb hay quién

sabe encontrarlos en la técnica de los artículos y en la información de los anuncios.

, todos lo! L portentaj~

y medida! - - SISTEMA RAPlDO DE DETECCION

RE ENFERMEDADES m MATERIAL VEGETAL

08520 Les Franqueses (Barcelona) E N 10

Tel.: 931 849 37 61 Fax: 931 846 31 85

M I N m o S DETECTA

4 d Abonos orgánicos, organominerales, líquidos y estimulantes vegetales.

d Humatos y ácidos húmicos.

0 2 o d Turbas rubias y negras, sustratos y tierras para jardinería.

d Sacos de cultivo sin suelo. d Mulch para hidrosiernbras.

calizos para tierras ácidas.

C/. Ollá. 45 - 4*. LO' 46006 VALENCIA

INFERTOSA Tels.: (96) 334 83 05 - 334 Fax: (96) 333 05 08

sección

PERSONAL

P R ~ AGRO GALEGO

SEMILLAS, MACETAS, ABONOS DE LlBERAClON LENTA,

- TURBAS Y SUSTRATOS, MALLAS ...

PRODUCTOS ESPECIALES SEGUN SUS NECESIDADES

36660 CALDAS DE REIS (Pontevedra) Tel.: (986) 5400 78

Tel Móvil: 9W 03 06

1 PHYTOPHORA

Tels: (950) 58 05 33 - 58 05 80 Fax: (950) 58 05 82

TECNICAS Y NORMAS DE ORGANlZAClON

Selecciona para importante multinacional dedicada a al producción y venta de semillas horticolas en el mercado mundial;

RESPONSABLE DE ZONA (ALMERIA)

Oependiendo del Director Comercial a nivel nacional. su misibn consislirá en la direcdn t6cnir.a y comercial de las redes existentes de venta y distribuci6n en Almerla. as1 como el ensayo y b introducci6n de las nuevas vanedades de productos.

Pensamw en un profesional. de edad comprendida entre 30 y 40 años. m experiencia mínima de ires años en puesto similar y con demostradas aptitudes de organización y relaciones públicas.

Consideramos imprescindible que resida en Almeria, posea la t~tulaaón de ingeniero Agrónomo. este dispuesto a viajar y domine el idioma IranGs. valoriíndose el conocimiento del idioma ingles. asi como la experiencia en estudios de mercado.

Ofrecemos incorporacion inmediata en una empresa con buen ambiente de trabajo y una retribución muy interesante en funcih de la valla del candidato.

Rogamos envien a h mayor bnevectad pacble, (;urrladm Vae, fotografía reciente y carta IWWSU% a: TECNK:AS Y NORMAS DE ORGANIZACION. CI. PINTOR SOROLLA. 18.46002 Valenaa - Ref. 001 CRZ


Vacc. corymbosem Bleu cmp 22000 Vacc. corymbosem Coville Vacc. corymbasem Spartan 1üW Vacc. corymbosern Beikely

Vacc. corymbosem Dixi 1000

Todo en contenedores de 2 1. Medida 30150. Frondosas hojas, ramas de no menos de 2,5.

Vacc. corymbosem Berkely 2000 Misura 40180 Vacc. corymbosem Coville 5000 Misura 80180

Solicite sin compromiso nuestra lista de precios. Correspondencia preferentemente en Ingles o Aleman.

V.0.F. Driesvenplant Cultivo de arandanos Vlasvenstraat 41, 5962 AC Melderslo, Holanda Tel: 0031 77 3982370, Fax: 0031 77 3988185

Macetas Contenedore

Plásticos Mallas

Riegos

Maquinaria

Corrugados en P.P. - lisos en Polibutileno y P.E. reticulado - accesorios

DE UN GOLPE DE VISTA LE INDICA LA HUMEDAD DEL SUELO

Con el sisieme IRROMETER. puede controlar en lodo momenlo las

necnnldades de humepad de sus ccultiws - Imprescindlbla en 18s inslalaciones de

riego por poleo. los NUEVOS IRROMETER aon f6ciles de emplear. le wudan a -

reducir el consumo d. agua y a obtener el mbximo rendimiento da sus cosechas

MALLAS CORTAVIENTOS

.CONTENEDORES

.CONTENEDORES BAJOS

.MACETAS CON REJILLA C O M E R C I A L

HABLAMOS TU MISMO IDIOMA PROJAR S.A.

CI Mayor,l - 46220-PICASSENT- Valencia - Tel. y Fax.: (96) 123 04 81 u -

Construcci6n Fundonamlemo

caudales desde 10 hasta 1.200

Oaranila do do mpiabm

Tídihasupoaulorki6üud

O VILASAR M MAR


AGRO-NUTRIENTES ESPECIALES. Fertilizantes orgánicos. Apartado de Correos, 91; 25300 Tdrrega (Lhda). Te1.(973)500645; Fax:(973)500411. . - - . . - . - -. . . - . - . - - - l1 I ATLANTICA AGRICOLA. Acidos húmicos y correctores de aguas salinas. Corredera. 33; 03400 Villena (Alicante). Te1(96)5800412; Fax:(96)5800323. 65 1 .. -

BIAGRO, S.L.. Bioestimulantes agrlcola. CI. Antonio Suárez. 48. 1' 01.1; 46021 Valencia. Te1.(96)3627661; Fax:(96)3695800.

- . - 55 1 -- -

BIOPOL. Marconiweg 35; 3225 LV Hellevoetsluis. (Holanda). Te1.+31-181-325121; Fax:+31-181-325121. 76

CASA CULLEREIRO. ; 36650 Caldas de Reis (Pontevedra). Te1.(986)540078; Fax:. P.A. - -. COMPANIA DEAGROQUIMICOS, S.A.. Nutrición vegetal. Ctra. N-240, km. 110; 251 00 Almacelles (Lleida). Te1.(973)740400; Fax:(973)741489. 89

DAYMSA-AGRO. Acidos húmicos. Cno. de Enmedio, 16 - Po.lnd.Miraflores; 50013 Zaragoza. Te1.(976)419698; Fax:(976)415986. 36

FARMER AGROQUIMICA ESPANA, S.L.. C. Faoiola. 10; 41004 Sevilla. Te1.(91)7286398; Fax:(91)3561954. --- - -

73 1 --

FERVOSA. Fertilización orgánica. Cap del Pont; 08519 La Gleva (Barcelona). Te1.(93)8502720: Fax:(93)8502595.

-- 73

HORTITEC, S.A.. Microelementos y cultivos hidropónicos. Pol.lnd.\La RedondeW Cl5, Parc.18 N.lO; 04710 Santa Marla Del Aguila (Almerla). Te1.(950)485331; Fax:(950)485640. - .- P.A.

IMPORTAClONESAGRlCOLAS DEL SUR, S.L.. Ctra. Sanlucar - Chipiona, km.8; 1 1550 Chipiona . (Cddiz). - Te1.(956)373273; Fax:(956)373145. 45

ITECO S.L.. Coso, 1 003°-4n; 50001 Zaragoza. Te1.(976)234143; Fax:(976)226683. 71 -

JISA-JILOCA INDUSTRIAL. Acidos húmicos y Ulvicos. Cronista Carreres, 9-6Q H; 46003 Valencia. Te1.(96)3517901: Fax:196)3517901. 83

SEMILLAS DIAGO. Colón, 103; 46290 Alcacer (Valencia). Te1.(96)1233080; Fax:(96)1231734. 24

TRADECORP. Colombia. 62; 28016 Madrid. Te1.(91)3504510; Fax:(91)3501686. - .- .. . -

76

VALIMEX, S.L.. Abonos y agroqulmicos. Containers para planteles. Palleter, 2-la; 4- Valencia. Te1.(96)3845352; Fax:(96)3844515. - -- 81

ANALWS - - - - -

LDO. AGUSTIN ESCUREDO PRADA. Andlisis de suelos vegetales y aguas. Dr. DomBnech, 1; 43203 Reus (Tarragona). Te1.(977)319714; Fax:(977)310171. - P.A.

MERCK FARMA Y QUIMICA, S.A.. Aparatos de medición. Apartado, 47; 08100 Moilet del VallBs (Barcelona). TeI.í93)5705750: Fax:193)5701656. 57

AGROTECNOLOGIA. Tubos para calefacción. Apartado de Correos, 120; 08392 S. Andreu Llavaneres (Barcelona). Te1.(93)7576851; Fax:(93)7906507. P.A. -.--- -- -. I INSTITUTO TECNOLOGICO EUROPEO. Humidificación. Valencia, sin; 4621 0 Picanya (Valencia). Te1.(96)1550954; Fax:(96)1550609. lo 1 PLASTICS TECNICS. Calefacción y sistemas de riego. Avda. Maresme, 251 ; 08301 Matar6 (Barcelona). Te1.(93)7960112: Fax:(93)7906507.

SISTEMES ELECTRONICS PROGRES, S.A.. Pau Casals. 23;

93 l 25250 Bellpuig (Lleida). Td.(973)320429; Few:(973)337297. - - TECNOCLIMA. Te1.(96)2744112: Fax:(908)568M.

ESOUEJES Y BULBOS I BULBOS ESPANA. Carballino, 7 bajo D; 28024 Madrid. Te1.(91)7110100; Fax:(91)7118744. 41

JEAN PAUL VALLOTON. Esquejes de geranios. Camino del Rincbn, sin. Finca Los Suizos; 21 110 Aljaraque (Huelva). Te1.(959)318407; - Fax:(959)318475. P.A.

- - - P.KO01J & ZONEN. Esquejes de clavel. Argentera, 29-6-1 ; 43202 Reus (Tarragona). Te1.(977)320315; Fax:(977)317456. 3

AGROTICA'96. Head Office:154, Egnatia Str.; 546 36 Thessaloniki. (Grecia). Te1.+30-31-291111: Fax:+30-31-229116. - -

79 l -- - - -


PLASTICS TECNICS Y SUMINISTROS INDUSTRIALES

Av. Maresme, 251 - 08301 MATAR^ (Barcelona) Tel. (93) 796 O1 12 - Fax: (93) 790 65 07

SUSCRIPCIONES 'II LIBROS d ss6 Deseo Suscribirme a:

b 0 1 ANO O ~ A N O S U)

Revlsta HORTICULTURA (precias en Ras.)

- t HORTICULTURA INTERNACIONAL 10.0001 11 .S00 11 9.000 U 12 números anuales ~18.000~19.700~35.100 - 8 Revista ARQUITECTURA DEL PAISAJE 9.000 10 200 1

12 números anuales

Revista HORTICULTURA t HORTICULTURA INTERNACIONAL +Revista ARUUITECTURA DEL PAISAJE

O (a numeras anuales)

Hotiicultura t H. Internacional 1 1 1 1 Arqultedura del Paisaje

I O SUSCRlPClON PLUS O a 'dadas REi"STAS y al Boleiin 22 000 24 000 39 8001

Quincenal BlP 40.000 1 43.400 59.000

REFERENCIA O TITULO Cantidad Precio Importe I

SUS DATOS

EMPRESA: -

- N.I .F. : .

N O M B R E Y A P E L L I D O S : --

D O M I C I L I O : -

C.P.: - P O B L A C I O N . -

P R O V I N C I A : - - -

T E L E F O N O : - / TELEFAX:- / A C T I V I D A D . - - -

(Indíquenos cvltrvos p o r especies y / o su oc t i v idod profesional)

01 w : al

al Ol n; ::i

5 ; : 0 0 1 W O I 0 p 1 ; o 1 - k l m 0 1

a 4 :: ? + l

u i :o1 o 1 O w ,

d ' l : x I

L Z I I I

O U l ; a : T u l

a m - ' O > ' a z i m w i - d ' 1 U ) " = I 0 5 ; 0 n o o 1 w o i a 0 1 ' + l

m 0 1 W L ~ = , I o a : i " a l O L l a 2:: a m i

m I

FORMAS DE PAGO:

O Reembolso* /con mrgo a mi TARJETA DE CREDITO

VISA 3 AMERICAN EXPRESS

Nombra y owllldol del Mular:

l I l - . -

' Solo España y resto de Europa.

1 REVISTA

EUROAGRO. Apartado de Correos. 476; 46080 Valencia. Te1.(96)3861100; Fax:(96)3636111.

FLORASURZ96. Flor Cortada Parque González Hontona. s/n; 11405 Jerez (Cádiz). Te1.(956)180723; Fax:(956)180731.

-~ - -

MIFLOR. Salón Internacional de Flora-viverismo. V. V. Foppa. 7; 20144 Milano. (Italia). Te1.39-24812690; Fax:39-24814852.

- - - -

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.. Castello, 37; 28001 Madrid. Te1.(91)4313399; Fax:(91)5753998.

NW96. P.O. Box 77777; 1070 Amsterdam. (Holanda). Te1.31205491212; Fax:31206464469. -

-

INVERNADEROS - -

ASTHOR AGRICOLA. lnvernaderos Agrosistemas. Pol. Ind. Bravo; 3301 0 Colloto (Asturias). Te1.(98)5792575; Fax:(98)5794325. - 85

ININSA. Camino Xamussa, s/n; 12530 Burriana (Castellón). Te1.(964)514651; - Fax:(964)515068. - - 7

INSTITUTO TECNOLOGICO EUROPEO. Humidificaci6n. Valencia. s/n; 46210 Picanya (Valencia). Te1.(96)1550954; - Fax:(96)1550609. 1 O

INVERNADEROS FERTRI. lnvernaderos de cristal. Apdo. 34, Campolongo; 15601 Pontedeume (La Coruña). Te1.(981)430978; Fax:(981)431313. 28

SAIGA Maquinaria horticola C N II, Km 757.2 Sta Llogaia dSAlguema. 17771 Figueres (Girona) Te1 (972)671999. Fax (972)670047 6

MACETAS Y MATERIALES PARA CONTAINERS -

AUER ESPANA. Apartado, 48; 43205 Reus (Tarragona). Te1.(977)750889; Fax:(96)753056.

-- 43

- -

COMERCIAL PROJAR, S.A.. Central de suministros horticolas. Apdo. 140; 46930 Quart de Poblet (Valencia). Te1.(96)1921150; Fax:(96)1920250. P.A.

HORTISVAL, S.L.. Camino de Silla a Ruzafa. Nave 166; 46469 Beniparrell (Valencia). Te1.(96)1201840; Fax:(96)1203677

-

JOSEA. CASTILLO. Suministros agrícolas. C.N. 232, Km. 357.1; 26500 Calahorra (La Rioja). Te1.(941)133706; - Fax:(941)146098. 65

MACEFLOR. Cno. de los Huertos, s/n; 46210 Picanya (Valencia) Te1.(96)1553666; Fax:(96)1574612. -

PLASTICOS ODENA. Pol.lnd. Torrenl d'en Ramassa. 19-21; 08520 Les Franqueses del Valles (Barcelona). Te1.(93)8496705; Fax:(93)8496705. - -- -

POPPELMANN IBERICA. Mercat de Flor, n.46-47; 08340 Vilassar de Mar (Barcelona). Te1.(93)7502634; - Fax:(93)7502790.

P.A.

-

RENCO. Serrano. 6-7; 28001 Madrid. Te1.(91)5777891; Fax:(91)5750534. 83

SOPARCO. ; 61 110 Condé-Sur-Huisne. (Francia) Te1.33-733011; Fax:33-733806.

V.O.F. DRIESVENPLANT. Vlasvenstraat 41; 5962 AC Melderslo. (Holanda). Te1.31-77-3982370; Fax:31-77-3988185. - P.A.

-

MAQUINARIAS DE EMPAQUETADO, RECOLECCION Y CULTIVO Y MATERIALES VARIOS

- -

ACUDAM. Ferrer i Busquets, 2; 25230 Mollerussa (Lleida) Te1.(973)602684; Fax:(973)710453. - - 45

RENCO. Serrano, 6-7; 28001 Madrid. Te1.(91)5777891; Fax:(91)5750534. 83 - -

SAIGA. Maquinaria hortícola. C.N.II. Km.757.2. Sta. Llogaia d'Alguema; 17771 Figueres (Girona). Te1.(972)671999; Fax:(972)670047. 6

-

MALLAS: SOMBREO, CORTAVIENTOS, ENTUTORADO Y DE CONFECCION DE FRUTAS Y HORTALIZAS

- -

CASA CULLEREIRO ; 36650 Caldas de Reis (Pontevedra). Te1.(986)540078. P.A.

CETAP. ANTONIO MATOS, LDA.. Apartado 60; 4501 Espinho. (Portugal). Te1.35127313114; Fax:35127313242. 57

COMERCIAL PROJAR, S.A.. Central de suministros hortícolas. Apdo. 140; 46930 - Quart de Poblet (Valencia). - Tel (96)1921150; Fax:(96)1920250. P A.

JOSEA. CASTILLO. Suministros agrícolas. C.N. 232, Km. 357.1; 26500 Calahorra (La Rioja). Te1.(941)133706; Fax:(941)146098. 65

LS HOLANDA. Marconiweg, 2; 3225 Hellevoetsluis. (Holanda). Te1.31188322555; Fax:31188312058. - 17

- -

-

HORTICULTURA 1 1 0-ENER0'96

LS HORTICULTURA ESPANA. Apartado de Correos, 27; 30730 San Javier (Murcia). Te1.(968)573512; Fax:(968)573129. - - c.p.1

MAGROTEX. mallas aorotextiles Avda. Beiar. 399. interior:

TEXTIL GIRBAU. Mallas de sombreo. Balmes, 8; 08520 Les Franqueses (Barcelona). Te1.(93)8493761: Fax:(93)8463185. P.A

SAIGA. Maquinaria horlicola. C.N.11, Km.757,2. Sta. Llogaia d'Alguema; 17771 Figueres (Girona). Te1.(972)671999; Fax:(972)670047. - - - - - - -

6

SISTEMA AZUD (HYDROPIPER). Fabricaci6n de sistemas de rieqo. Pol.lnd. Oeste, parcela 616; 30820 Alcantarilla (Murcia). Te1.(968)808402; Fax:(968)808302.

- -. - - 87

SISTEMES ELECTRONICS PROGRES, S.A.. Pau Casals, 23; 25250 Bellpuig (Lleida). Te1.(973)320429; Fax:(973)337297. -

24

PLANTELES DE FRUTAS Y HORTALIZAS TWlN DROPS IBERICA. Pol.lnd. Pla Vallonga, calle 5 N.24; 031 13 (Alicante).

- -- -. - 1 TeI.f96)5288851; Fax:f96)5514439. 88 GEL-BO-PLANTS S.A.. Apartado de Correos, 107; 08380 Malgrat de Mar (Barcelona). Te1.(93)7654414; Fax:(93)7654506.

- - - P.A. - -

ESPACIOS FUENGIROLA, S.L.. Ctra. Churriana-CBrtama, Km. 3,7 Apto correos 100; 29130 Alhaurin de la Torre (Málaga). Te1.(95)2410150; Fax:(95)2414438. - -

33 - -

UNIVERSAL PLANTAS. Plantas de rosales para flor cortada. Apdo. 17; 41300 San Jos6 de la Rinconada (Sevilla). Te1.(954)790045; Fax:(954)791914. - - --

P.A.

- - -

PLASTICOS - - - --

AGRI POLYANE. : 42403 Saint Chamond Cedex. (Francia). ~81.77-31-10-00; ~&:3377-311029. - - 84

ATOHAAS IBERICA. Polimetacrilato de metilo. BotBnica, 160-162. Pol.lnd. Gran Vla Sur; 08908 Hospitalet de Llogrebat (Barcelona). Te1.(93)2631054; Fax:(93)3367452. 36 - COMERCIAL PROJAR, S.A.. Central de suministros hortlcolas. Apdo. 140; 46930 Quart de Poblet (Valencia). Te1.(96)1921150; Fax:(96)1920250. --

P.A. - -

JOSEA. CASTILLO. Suministros agrlcolas. C.N. 232, Km. 357,l; 26500 Calahorra (La Rioja). Te1.(941)133706; Fax:(941)146098.

- - - 65 - -

PLASTICOS SUNSAVER. Avda. Canarias, 48; 04738 Vlcar (Almerla). Te1.(950)554441; Fax:(950)553470. - 47

PLASTIMER. Plásticos agrlcolas. Pol.lnd. \La Redondela\. C.N. 340, Km.86; 04700 El Ejido (Almerla). Te1.(950)581050; Fax:(950)581327.

-- - - 33

REPSOL OUIMICA. Materias primas y compuestas para plBsticos agrlcolas. Juan Bravo, 38; 28006 Madrid. Te1.(91)3468000; Fax:(91)3142821.

,. - c.p.2

SOLPLAST. Pol.lnd. de Lorca. A~do. de Correos. 323: 30800 Lorca (Murcia).

POSRECOLECCION -- Y EMPAQUETADO - - -

CAUSTIER IBERICA. Calibrado y acondicionamiento de frutas y hortalizas. C.N.11. Km.757; Apdo. 54; 17600 Figueres (Girona). Te1.(972)500550; Fax:(972)508580.

- -- 47

- - -

-- -

RIEGOS - - -

AMGI, S.A.. Programadores de riego. Benavent, 18 bajos; 08028 Barcelona. Te1.(93)4111784; Fax:(93)4111404. -- - - -

84

COPERSA. Apartado de Correos, 140; 08340 Vilassar de Mar (Barcelona). Te1.193)7592761. Fax.l93\7595008. P A . , - - , . - - - . - . , . - . . .

1--, --- -

DOSATRON INTERNATIONAL. Arzobispo Fuero, 46 bajo; 461 10 Godella (Valencia). ~e1.(96)3900757; ~ax:(96)3900757. 51

HERMISAN. La Font. 2; 03550 San Juan (Alicante). Te1.(965)656610; Fax:(965)941060. 47

IRRIMON, S.A.. Avda. de la Senyera, 17; 46133 Meliana (Valencia). Te1.(96)1491212; Fax:(96)1460083. --

51

ITC. Bombas inyectoras. Avda. Mollet 1. 2R; 08130 Sta. Perpetua de Mogada (Barcelona). Te1.(93)5606450; Fax:(93)5606312.

-- - -- - 89

- - - - -

NOVEDADES AGRICOLAS. Ctra. Mazarrón-Puerto Km. 2,5 Nave 1, AP 26; 30870 Mazarrón (Murcia). Te1.(968)590151; Fax:(968)591780.

- 28

PLASTlCS TECNICS. Calefacción y sistemas de riego. Avda. Maresme, 251; 08301 Matar6 (Barcelona). Te1.(93)7960112; Fax:(93)7906507.

- - - - - - 93

R. MIRALPEIX. S.L.. Sistemas de riego. Espronceda. 337-IR-2'; 08027 Barcelona. l'e1.(93)3515712; Fax:(93)3510117. - 86

RIEGOS IBERIA REGABER. Rafael Riera Prats. nave 6; 08339 Vilassar de Dalt (Barcelona). Te1.(93)7531211; Fax:(93)7508512.

- - . - - -- - - - - 27

. . . ~. VAN VLIET. Vlielandseweg, 20; 2640 Pijnacker. (Holanda). Te1.31173693901; Fax:31173693038.

- - - - -

- - - -

SEMILLAS - -

CASA CULLEREIRO. ; 36650 Caldas de Reis (Pontevedra). Te1.(986)540076; P.A.

CLAUSE IBERICA, S.A.. Ctra. de la Cañada, Km. 11.5; 46980 Patema (Valencia). Te1.(96)1322705; Fax:(96)1323411. - - -- c.p.3

--

NUNHEMS SEMILLAS. Cno. de los Huertos, s/n; 46210 Picaiia (Valencia). Te1.(96)1553700; Fax:f96)1574720. 2 . . . . -

SEMILLAS DIAGO. Col6n. 103; 46290 Alcacer (Valencia). Te1.(96)1233080; Fax:(96)1231734. - - - - - - - -

24 -

GENERAL LABEL, S.L.. Etiquetas. Virgen del Pilar. 81 balas; 06290 Cerdanyla Del Vallbs (Barcelona). Te1.(93)5808370; Fax:(93)5808120.

- - - - - -- P.A.

INDE Asesorla TBcnica en Horticultura Ornamental Mayor, 1, 46220 P~cassent (Valencia). Te1.(96)1230481; Fax.(96)1230481. P.A. - - - - - -. . . - - -

CASA CULLEREIRO. ; 36650 Caldas de Reis (Pontevedra). Te1.(986)540078. P.A.

- - - -

COCO PEAT ESPANOLA, S.L.. Avda. Arias de Velasco, 38; 29600 Marbella (Málaga). Te1.(95)2820494; Fax:(95)2867594. - - - - -- -

76

COMERCIAL PROJAR, S.A.. Central de suministros horilcolas. Apdo. 140: 46930 Quart de Poblet fvalencia). TeI.f96)1921150: Fax:(96)1920250. P.A.

FERVOSA. Fertilización orgánica. Cap del Pont; 08519 La Gleva (Barcelona). Te1.(93)8502720; Fax:(93)8502595. - - -

73 -

INFERTOSA. Industrias Fertilizantes OrgBnicas. Oltá. 45-4Q-10"; 46006 Valencia. Te1.(96)3348305; Fax:(96)3330508. - - - - -

P.A.

M. DE BAAT. Conde de Peñalver. 30-39 G; 28006 Madrid. Te1.(91)4010257; Fax:(91)4010257. 51

PRODEASA. Caml de Sant Roc, s/n-Finca Nitris; 17180 Vilablareix (Girona). Te1.(972)241929; Fax:(972)231659. - -- - -

12

SEMILLAS DIAGO. Col6n, 103; 46290 Alcacer (Valencia). Te1.(96)1233080; Fax:(96)1231734.

- - 24 -

VALIMEX, S.L.. Abonos y agroquimicos. Containers para planteles. Palleter, 2-la; 46008 Valencia. Te1.(96)3845352; Fax:(96)3844515. 81

-- - - - y

VIVEROS, PLANTA ORNAMENTAL Y FLORES - - pp - -

AGRICOLA VALLENIZA. Apartado, 100; 29740 Torre de Mar (Málaga). Te1.(952)513100; Fax:(952)514350. - . - . .

57 - - - - - - - - - - - -

ESPACIOS FUENGIROLA, S.L.. Ctra. Churnana-Cártama, Km. 3,7 Apto correos 100; 29130 Alhaurin de la Torre (Málaga). Te1.(95)2410150; Fax:(95)2414438.

- 33

H. & B.R. VAN DEN BOSCH B. V.. Oegstgeesterweg 198a,; 2231 BC Rijnsburg. (Holanda). Te1.31-71-4031874; Fax:31-71-4024418. - - - - - - -

83 -

TROPICAL PLANT& BULB BV. Especialista de Caladium P.O. Box 21; 21 70 AA Sassenheim. (Holanda). Te1.31-252-215454; Fax:31-252-233328. 81 - VIVEROS CALIFORNIA. Plantas de fresa. Paseo de las Delicias. 5; 41001 Sevilla. Te1.(954)213502; Fax:(954)222346.

- -- 88

VIVEROS MESADO. Av. San Lorenzo, 21. Apdo. 182; 46900 Torrent (Valencia). Te1.(96)1551576; Fax:(96)1558663. -. - - - - -

P.A. - - - - - - - -

VIVERS LA FAGEDA. Els Casals; 1781 1 Santa Pau-La Garrotxa (Girona). Te1.(972)680342; Fax:(972)680375. 57

-- - - - - - -

-- - - - -


P QOKIMO NUMEQO

INFORME EXTRA Sustratos Javier Ansorena, Manuel Abad, Oleguer Burés y otros autores

Cómo cultivar Aster con éxito Danzinger

Identificación y control de la Sciara Francesc Casas

El sector ornamental necesita más promoción y calidad Lourdes Miras, Comet Consultores

Imágenes de Hortimostra'95 Fernando Cuenca, M. Carmen Izquierdo

El sistema «Spin out>> para el cultivo de árboles y arbustos Redacción

DOSSIER: tt La investigación agraria ante el 2 0 0 0 ~ ~ lsaac Albesa

E I próximo mes de febrero, en el lnforme Extra sobre sustratos, en

Horticultura trataremos este tema fundamental

ara los cultivos Korticolas y ornamentales intensivos, informando también de las últimas novedades comerciales. En el Dossier se analizará hacia dónde van encaminadas las principales líneas de investi- gación agraria que se desarrollan actualmente y los frutos que se esperan de ellas.

Especial flor cortada. Las ferias Florasur y Miflor Varios autores

Estrategias de aplicación de agua en los cultivos sin suelo Oriol Marfa Moshe Cohen Robert Savé

DEBATE TECNICO

FERIAS

VENTANA AL MUNDO

SECTORIAL

RECORTES

COMUNICACION

I I Informe Extra

La mecanización en la posrecolección Varios autores

DOSSIER: Almería, ;espejo o espejismo? Francesc Col1

El cultivo de la fresia Centro Internacional de Bulbos de Flor

EN PREPARACION

l HORTICULTURA 11 0-ENERO'96

A

Origen:

Copolimerq EVA

Térmico

Desarrollo: ; para invernadero.

les tr

4 Invernaderos: -

Pol~etileno Alcudia CP-124, CP;117 y CP-728 (t4rmid.

Polietileno Alcudia CP- 11 7 y CP- 119 (larga duracibn).

Copolimero EVA Alcudia CP-632 (térmico).

Pequeños túneles y dobles techos: Copolimero EVA Alcudia CP-636

(térmico).

y pequefros túneles. ~ rodukos 9ue'funcionan y tienen una gran demanda.

Porque nuestra materia prima es el origen de su productividad.

Nuestra materia prima. El origen del desarrollo.

I

I Oficlnas Centrales: Paseo de la Caslellana. 278-280. MADRID. Teh. (91) 348 80 00 / 348 81 00. Fax. 314 28 27. Telex. 49840 / 49941 Delegaciones en España:

I Barcelona: Tel. (93) 414 46 09. Bllbao: Tels. (94) 476 16 55. Madrid: Te1 (91) 348 85 00. Valencia: Tel. (96) 352 63 69.

RMSTA üE HORTALIZAS. FLORES. PUNTAS ... - mapa.gob.es

Documents

Transcript of RMSTA üE HORTALIZAS. FLORES. PUNTAS ... - mapa.gob.es