RIVAS web:cartavinosrivas 27/4/10 12:21 Página 1€¦ · ... de Toro y de diferentes regiones de...

NuestraBodega

RIVAS_web:cartavinosrivas 27/4/10 12:21 Página 1

Nuestra cultura del vinoEl vino es el reflejo del alma de unabodega. Ésta es la nuestra.En este librillo mostramos el resultadode años de dedicación, de amor al vinoy a su cultura, de una selección minuciosay cuidada de los mejores caldos del país. Nuestro objetivo no ha sido otro que el de haceralgo a nuestro gusto y manera. La mayoría de losvinos que hay en esta carta tienen un motivo personal paraestar presente en ella. Estos caldos nos han convencido por su forma de ser,por su calidad, gusto y equilibrio en matices y sabores. Vinos de Salamanca, de Toro y de diferentes regiones de España al servicio de la buena mesa.

En el Restaurante Rivas entendemos que la carta de vinosva íntimamente ligada a la cocina.Por eso, nuestra filosofía se basa en una comida con fundamento,acompañada de un buen vino.

2 Queremos mostrar nuestro más sincero agradecimiento a Florencio González, Juan Fausto Calvo, Julián Galán, Santiago Santos y Bodegas Sobreñopor las fotografías proporcionadas y a Ideas’Sshop por la ilusión y el esfuerzo de comunicación que han prestado para su realización.


3

Vega de TiradosEn el incomparable marco de la provincia de Salamanca, Vega de Tirados se erigeen un auténtico paraíso donde disfrutar del paisaje, la cultura, la historia y la gas-tronomía. El legado histórico de la zona remite al Paleolítico Inferior con el hallaz-go de útiles de piedra tallada, datados hace más de 100.000 años. En los municipios próximos a la Vega, como la Corona o Cabeza Redonda sepueden apreciar vestigios de asentamientos de la Edad del Bronce y de la Edad deHierro. Los romanos también dejaron impresa su huella: monedas y cerámicaspertenecientes a los siglos I-IV, así lo atestiguan.La toponimia del lugar (Valpero, Valdidueña o Valmuza) revela la presencia musul-mana en la Vega. En el siglo X Ramiro II llevó a cabo una etapa de repoblación,consolidando las poblaciones de la zona.

HistoriaUn espacio de reflexion personal en el que todo es vino, cultura del vino

y aficion viticultora, mas alla de las modas.


Patrimonio artistico y naturalLa riqueza patrimonial de Vega deTirados remite a su Iglesia Parroquial,cuyo interior guarda un retablo deJerónimo Prieto con la imagen delCristo de las Aguas, imagen que sevenera en las Fiestas Mayores delLunes de Aguas.En su localidad aneja, Tirados de laVega, conserva los restos de lo que fuesu Iglesia Parroquial de la que se con-servan los muros laterales con sus con-trafuertes, una espadaña con dos cam-paniles y arco toral apuntado de finalesdel siglo XV. La vegetación de Vega de Tirados esrica en encinas, rebollos, matorrales ypastos que se alternan con los huertosy las tierras de labranza. De la zonadestaca la mina de Carrascalino,antigua mina de casiterita, dedicada ala producción de estaño, que junto consus aguas embalsadas dan cobijo aespecies como el halcón peregrino y elalimoche.

4

Historia

Entrada a Vega de Tirados.

Restos de la iglesia de Tirados de la Vega.

Mina de Carrascalino, un entorno incomparable.Inscripción sobre el granito de la Iglesia de Tirados.


5

Arriba, La Valmuza a su pasopor La Vega.

A la izquierda, foto antiguade Vega de Tirados.

Ayuntamiento de Vega de Tiradoscon frontón incorporado.

Abajo, diversos paisajes naturales.

Como cierre, una vista aérea del centro urbano de Vega de Tirados.


6

Denominacionesde origenEl Restaurante Rivas cuenta con unaselecta bodega en la que están repre-sentadas las mejores denominacionesde origen. Excelentes vinos y caldoscon los que disfrutar de una comida ocena placentera.

Nuestra BodegaEl vino da brillantez a las campinas, exalta los corazones, enciende las pupilas y ensena a los pies la danza. Ortega y Gasset


7

ToroSuperficie: Al sureste de Zamora capital, extendiéndose por esta

provincia y Valladolid. Alrededor de 6.000 hectáreas.

Cepas: Blancas poco frecuentes: Verdejo y malvasía

Tintas: Tinta de Toro, tinta de Madrid y garnacha.

Graduación: De 11 a 15º.

Ribera del DueroSuperficie: 11.900 hectáreas distribuidas entre Burgos, Soria, Segovia y Valladolid.

Cepas: Blancas: Garnacha, cabernet, sauvignon, malbec, merlot, sin

olvidar la variedad más tradicional de la zona: la Tinta del País o tinto

fino (tempranillo)

Graduación: Mínimo 11,2º.


8

BierzoSuperficie: 7.500 hectáreas en la provincia de León.

Cepas: Blancas: Palomino, doña blanca, malvasía y godello.

Tintas: Mencía y garnacha tintorera.


CigalesSuperficie: 3.500 hectáreas entre municipios de Valladolid y Dueñas en Palencia.

Cepas: Blancas: Godello, malvasía y palomino.

Tintas: tinta del país y garnacha.


RuedaSuperficie: 8.500 hectáreas ubicadas al sur de la provincia de Valladolid.

Cepas: Blancas: Verdejo blanco, palomino fino, viura y sauvignon blanc.

Tintas: en poco cantidad, ya que el reglamento de la D.O

sólo permite la elaboración de vino blanco.

Graduación: De 11,5 a 14º.

RiojaSuperficie: 46.000 hectáreas distribuidas entre Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Baja.

Cepas: Blancas: Malvasía riojana, garnacha blanca y viura.

Tintas: Tempranillo, garnacha, mazuela y graciano.

Graduación: 10º para los de Rioja Alta, 11º y 11,5 º para los de

Rioja Alavesa y de 12º a 12,5º para la Rioja Baja.

SomontanoSuperficie: 3.000 hectáreas distribuidas en 45 municipios

de la provincia de Huesca.

Cepas: Macabeo, alcañón, garnacha blanca, chardonnay y gewürztramíner

Graduación: De 10 a 14 º. Los rancios alcanzan los 15º y los de

licor-mistela rondan de 15 a 22º.

CarinenaSuperficie: situado a los pies del Sistema Ibérico.

Cepas: Blancas: Macabeo y garnacha blanca

Tintas: Garnacha, mazuela y Juan Ibáñez.

Graduación: De 11º a 12º.

Los rancios alcanzan los 15º y de 15º a 22º los de licor-mistela.


9

La ManchaSuperficie: 480.000 hectáreas.

Cepas: Blancas: Airén, pardilla, verdoncho y macabeo.

Tintas: Cencíbel, moravia y garnacha.

Graduación: 11º a 14º para los blancos y 11º a 15º para los tintos.

Utiel-RequenaSuperficie: 50.000 hectáreas.

Cepas: Blancas: Macabeo, merseguera, planta nova y chardonnay.

Tintas: Tempranillo, garnacha, bobal, merlot y cabernet sauvignon.


AlicanteSuperficie: 52 municipios de Alicante y Albanilla (Murcia)

Cepas: Blancas: Merseguera, moscatel romano y verdíl.

Tintas: Monastrell, garnacha y bobal.


JumillaSuperficie: 49.000 hectáreas entre Albacete y Murcia.

Cepas: Monastrell, con la garnacha tintoreta y la cencíbel.


NavarraSuperficie: Cinco zonas: Baja Montaña, la Ribera Alta, la Ribera al sur de la zona,

tierra Estella al sureste de la región y Valdizarbe.

Cepas: Blancas: Macabeo o viura (mayoritaria), malvasía, garnacha

blanca, palomino y moscatel de grano menudo.

Tintas: Tempranillo, garnacho, graciano mazuela, cabernet sauvi-

gnon y merlot.


Pla i LlevantSuperficie: 18 municipios que ocupan la parte central y oriental de la isla de Mallorca.

Cepas: Blancas: Moscatel, Prensal Blanc (Moll), Macabeu,

Parellada y Chardonnay.

Tintas: Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot, Tempranillo,

Cabernet Sauvignon, Monastrell y Merlot.

Graduación: De 10,5º a 15º.


10

Rias BaixasSuperficie: 1.585 hectáreas.

Cepas: Albariño, treixadura, loureiro, torrontés, loureira blanca o

marqués, caiño blanco.

Graduación: De 9,5º a 11,4º.

MalagaSuperficie: 12.00 hectáreas de la provincia de Málaga.

Cepas: Pedro Ximenez y moscatel.


PenedesSuperficie: 25.000 hectáreas.

Cepas: Blancas: Xarel-lo, macabeo, parellada, chardonnay.

Tintas: Tempranillo, garnacha, cabernet y merlot.

Graduación: De 9 a 13º blancos y rosados, de 10 a 14º los tintos, de

10 a 13º los vinos de aguja y de 10,8 a 12,8º los vinos espumosos.

PrioratSuperficie: 3.700 hectáreas.

Cepas: Blancas: Macabeo, garnacha blanca, Pedro Ximénez y moscatel.

Tintas: Garnacha lisa, cariñena y garnacha peluda.

Los mejores vinos con cabernet sauvignon, merlot y syrah.

Graduación: De 12 a 18º los tintos, rosados y blancos, de 14 a 18º

los generosos y de 14 a 20º los rancios.

Terra AltaSuperficie: 16.000 hectáreas.

Cepas: Blancas: Macabeo y garnacha blanca.

Tintas: Garnacha peluda, garnacha negra y cariñena.

Graduación: 12,5 a 16º.

Costers del SegreSuperficie: 6.000 hectáreas

Cepas: Blancas: Macabeo, parellada, xarello, garnacha blanca y chardonnay.

Tintas: Monastrell, garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon,

merlot, pinot noir.



11

Ficha de cataEl vino como alimento y como fuente de placer

tiene infinidad de variantes.

Primer paso:Con la copa inclinada observeel color y la intensidad del vino;su aspecto (limpio, brillante).Haga girar la copa y veráque se forman una gotas que caenpor las paredes interiores del cristal,estas “piernas o lágrimas” nos daránuna idea del cuerpo, texturay graduación alcohólica del vino.

Segundo paso:Sujete la copa e introduzca la narizen ella, inhale profundamente y tratede percibir sus aromas.Haga girar la copa para liberarlos compuestos aromáticos y repita la operación.Compare los aromas percibidoscon otros olores conocidos.

Tercer paso:Tome un sorbo de vino lo suficiente-mente grande como para impregnartoda la lengua y el interior de la boca,aspire una pequeña cantidad de aire,haga girar el vino dentro de la boca.Intente descubrir los sabores y texturasdel vino, así como la sensación quedeja.


12


13

Conservación del vino:

Los vinos tienen la propiedad de con-servarse intactos en sabor, olor y colordurante años. Sin embargo, es necesa-rio tener en cuenta algunas pautaspara su óptima conservación:

Temperatura. La temperatura idealpara su conservación en bodega sueleoscilar entre los 7 y 13ºC.

Humedad. Es convenienteque el nivel de humedad sea alto,entre el 55% y 70%.

Luz. El vidrio oscuro de la botellaprotege el vino. No obstante, es acon-sejable cubrir los vinos expuestos a laluz.

Movimiento. Es recomendable quelas botellas permanezcan en reposo.

Posición. Las botellas necesitan estaren posición horizontal. De esta forma,el vino estará en contacto con el cor-cho y se evitará que éste se reseque,con la consiguiente entrada de aire enla botella.

Curiosidades sobre el vino:

¿Sabía Ud. Que...

Las primeras viñas plantadas por elhombre se encontraban en AsiaMenor y en Oriente Próximo, comolo atestiguan fósiles datados de 3000años Antes de Cristo?

El consumo medio de vino en laAntigua Roma era de entre 1 y 5litros de vino por persona y día, y quesólo en el banquete del general roma-no Lúpulo (90 a. C.) se consumieronen Roma 4 millones de litros?

El vino que se bebía en la antigüedadera una mezcla de vino-mosto, agua yen ocasiones se le añadía miel?

El saturnismo (enfermedad originadapor el envenenamiento de plomo yque provoca trastornos mentales) sedebe a que el vino se conservaba enánforas recubiertas con plomo?

Consejos de conservacion

Tabla de temperaturasrecomendada para consumir los vinos

Vinos espumosos : 7-9 grados.Vinos blancos, rosados : 9-11 grados.Vinos tintos jóvenes : 10-12 grados.Grandes vinos blancos : 10-12 grados.Grandes vinos tintos : 16-20 grados.

El vino bien hecho tiene que tener alcohol, pero no debe notarsepara alcanzar su pleno disfrute.


14

Precios


15

Vinos de SalamancaBodegas Ribera de Pelazas

Abadengo

Bruñal

Bodegas Valdeáguilas

Viña Salamanca

Alagón

Bodegas Viñas del Cámbrico

Cámbrico Rufete

Cámbrico Tempranillo

Bodegas Durius

Hacienda Zorita Durius

Magister Durius

Prejuzgar un vino sin conocerlo supone perderse plac-eres que merecen la pena.Los vinos de Salamanca

(los de Arribes y los de la Sierra)tienen una personalidad suave, el justo equilibrio entre

aroma y sabor para una comida perfecta. Descubrelos.


16

D.O. Toro

Bodegas Bienvenida de vinos

Bienvenida Sitio de El Palo

Bodegas Quinta de la Quietud

Quinta Quietud

Bodegas Reja Dorada

Rejadorada

Sango de Rejadorada

Bodega Dos Victorias

Elías Mora

Gran Elías Mora

Bodegas Garanza

Cyan Vendimia Seleccionada

Bodega Estancia Piedra

Estancia Piedra Roble

Estancia Piedra Selección

Estancia Piedra Paredinas

La Garona

Bodegas Fariña

Gran Colegiata reserva

Gran Colegiata Campus

Bodega Frutos Villar

Muruve crianza

Bodegas Matarredonda

Libranza

Bodegas Viña Villabuena

Vetus


17

Bodega Maurodos

San Román

Bodegas Pintia

Pintia

Bodegas Dominio del Bendito

Dominio del Bendito

La variedad de uva, tanto blancas como tintas, que seutilice en la elaboracion de un vino, es uno de los prin-

cipales factores que van a influir en la calidad delcaldo obtenido, ya que la uva determina su color, su

aroma y las sensaciones obtenidas en boca.


18

Bodegas Sobreño

Sobreño roble (vino de la casa)

Sobreño crianza

Sobreño Selección

Bodegas J. & F. Lurton

El Albar

El Albar excelencia

Bodegas Liberalia Enológica

Liberalia Cuatro

Liberalia Cabeza de Cuba

Liberalia Cinco

Bodegas Termes

Numanthia

Termanthia

Bodegas Vega Saúco

Vega Saúco Adoremus

Wences

Bodegas Telmo Rodríguez

Gago

Pago La Jara

Bodegas Dehesa de la Granja

Dehesa de la Granja

Bodegas Viña Bajoz

Gran Bajoz


19

En las bodegas es fundamental que la humedad existente permita al corchono secarse ya que perderia elasticidad y entraria aire al vino, estropeandolo.

La duracion de un buen corcho es de unos 30 anos.


20

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Aalto

Aalto

Aalto P.S.

Bodegas Renacimiento de Olivares

Rento

Bodegas Alejandro Fernández

Pesquera crianza

Pesquera reserva

Pesquera Janús

Pesquera Millenium

Bodegas Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos crianza

Bodegas Briego

Briego crianza

Briego Fiel

Bodegas Condado de Haza

Condado de Haza crianza

Condado de Haza reserva

Bodegas Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Dominio de Valdegatiles

Dominio de Atauta La Mala

Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Bodegas Emilio Moro

Emilio Moro crianza

Malleolus

Bodegas Alión

Alión


21

Bodegas Félix Callejo

Callejo Crianza

Bodegas Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio Crianza

Bodegas Pérez Pascuas

Cepa Gavilán

Viña Pedrosa Crianza

Viña Pedrosa Reserva

Pérez Pascuas Gran Selección

Bodegas Hermanos Sastre

Viña Sastre crianza

Pagos de Santa Cruz

Regina Vides

Bodegas los Astrales

Astrales

Bodegas Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas crianza

Pago de Carraovejas reserva

Bodegas Peñalba López

Torremilanos crianza

Torre Albéniz

Bodegas Pingón

Carramimbres crianza

Carramimbres reserva

Bodegas Reyes

Teófilo Reyes crianza

Bodegas Rodero

Carmelo Rodero Crianza

Bodegas Santa Eulalia

Conde Siruela crianza


22

Bodegas Tarsus

Quinta de Tarsus

Tarsus

Bodegas Valdubón

Valdubón crianza

Valdubón reserva

Bodegas Vega Sicilia

Valbuena

Vega Sicilia Único

Bodegas Jaro

Jaro

Chafardín

Bodegas Valderiz

Valderiz Crianza

Bodegas Viña Mayor

Viña Mayor Crianza

Viña Mayor Reserva

Bodegas Dominio de Pingus

Flor de Pingus

Pingus

Bodegas Finca Villacreces

Villacreces crianza

Bodegas Legaris

Legaris Crianza

Legaris Reserva

Bodegas Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Crianza

Bodegas Protos

Protos crianza

Protos Reserva


23

La crianza se puede realizar en madera y en botella: en ambos casos con-siste en una oxidacion ordenada, debido a que el vino vive en presencia del

oxigeno, de ahi que se llame tambien crianza oxidativa.El exito esta, por lo tanto, en controlar la oxidacion.


24

Bodegas Real Sitio de la Ventosilla

Prado Rey crianza

Bodegas Aster

Aster

Bodegas Rubén Ramos

Rubén Ramos crianza

Bodegas Convento de San Francisco

Convento de San Francisco Crianza

Bodegas Valdeviñas

Mirat

Bodegas Lleiroso

Lleiroso

Bodegas García Figuero

Figuero

Bodegas Trus

Trus


25

D.O. RuedaBodegas Álvarez y Díez

Mantel Blanco fermentado en barrica

Bodegas Belondrade

Belondrade y Lurton

Bodegas Antaño

Viña Mocen Verdejo

Viña Mocen Verdejo fermentado en barrica

Bodegas Aura

Aura Verdejo

Bodegas Dos Victorias

José Pariente verdejo

José Pariente verdejo fermentado en barrica

Bodegas Blancos de Castilla

Marqués de Riscal verdejo

Marqués de Riscal sauvignon

Bodegas Hermanos del Villar

Oro de Castilla verdejo

Oro de Castilla verdejo fermentado en barrica

Sentarse con un grupo de amigos, parientes o companeros alrededor de unabotella de vino es muy agradable. Se crea una atmosfera especial.

Uno se convierte en el impulsor de nuevas amistades y experiencias.


26

D.O. CigalesBodegas Valdelosfrailes

Valdelosfrailes Prestigio

Bodegas Museum

Museum Real

Bodegas Traslanza

Traslanza

Bodegas Frutos Villar

Calderona Rosado

Calderona crianza

D.O. BierzoBodegas Estefanía

Tilenus crianza

Pagos de Posada

Bodegas Descendientes de José Palacios

Corullom

Pétalos del Bierzo

Bodegas Casar de Burbia

Hombros

Bodegas Dominio de Tares

Dominio de Tares Cepas Viejas


27

El vino como alimento y como fuente de placertiene infinidad de variantes.


28

Vinos de Castilla y Leon D.O.

Bodegas Abadía Retuerta

Abadía Retuerta selección especial

Abadía Retuerta Cuvée El Palomar

Abadía Retuerta Pago de Negrelada

Abadía Retuerta Pago la Garduña

Bodegas Mauro

Mauro

Mauro Vendimia Seleccionada

Terreus

Bodegas Palacio de Lerma (Ribera de Arlanza)

Valdedios Crianza

Bodegas los Curros

Yllera Crianza

Yllera Reserva

Dominus

Bodegas Dehesa de Cadozos

Cadozos


29

D.O. RiojaBodegas Barón de Ley

Barón de Ley

Finca Monasterio

Bodegas Artadis Cosecheros Alaveses

Viñas de Gaín crianza

Pagos Viejos

El Pisón

Grandes Añadas

Bodegas Bilbaínas

Viña Pomal

La Vicalanda

La Vicalanda Reserva Especial

Bodegas Bretón

Loriñón Crianza

Loriñón Reserva

Dominio de Conté

Alba de Bretón

Pagos del Camino

Bodegas Campillo

Campillo crianza

Campillo reserva

Campillo Gran Reserva

Campillo Reserva Especial

Bodegas Dinastía Vivanco

Dinastía Vivanco crianza

Dinastía Vivanco reserva

Bodegas Domecq

Marqués de Arienzo crianza


30

El vino acrecienta la absorcion intestinalde lipidos, es diuretico, tranquilizante, activopara los huesos, a dosis terapeuticas presentabaja toxicidad y tiene un poder calorico elevado.


31

Marqués de Arienzo reserva

Bodegas Faustino

Faustino crianza

Faustino reserva

Faustino Gran Reserva

Faustino de Autor

Bodegas Juan Alcorta

Viña Alcorta crianza

Viña Alcorta reserva

Bodegas Luis Cañas

Luis Cañas crianza

Luis Cañas reserva

Luis Cañas reserva Familia

Amaren

Bodegas Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta reserva

Castillo de Ygay

Dalmau

Bodegas Muga

Muga crianza

Muga reserva

Torre Muga

Prado Enea

Bodegas Palacios

Cosme Palacios Crianza

Palacios Especial

Bodegas Palacio Remondo

Herencia Remondo crianza

Herencia Propiedad

Herencia Remondo reserva


32

Bodegas Roda

Roda I

Roda II

Cirsion

Bodegas Valdemar

Conde Valdemar crianza

Conde Valdemar reserva

Conde Valdemar Gran Reserva

Bodegas Marqués de Vargas

Marqués de Vargas reserva

Marqués de Vargas reserva privada

Prado Lagar

Bodegas Ysios

Ysios reserva

Bodegas Valenciso

Valenciso

Bodegas el Coto de Rioja

Coto crianza

Coto de Imaz reserva

Coto de Imaz Gran Reserva

Bodegas Fernando Remírez de Ganuza

Remírez de Ganuza

Bodegas Finca de Allende

Allende

Aurus

Calvario

Bodegas Franco Españolas

Bordón crianza

Royal reserva

Bodegas Granja Nuestra Señora de Remelluri

Remelluri reserva


33

Bodegas Rioja Alta

Alberdi crianza

Arana reserva

Ardanza reserva

904

890

Bodegas López Heredia

Viña Tondonia reserva

Bodegas Señorio de San Vicente

San Vicente

Bodegas Sierra Cantábrica

Sierra Cantábrica crianza

Sierra Cantábrica reserva

Sierra Cantábrica Gran Reserva

Sierra Cantábrica Colección de Primavera

Finca el Bosque

Bodegas Torre de Oña

Barón de Oña

Bodegas Marqués de Riscal

Marqués de Riscal reserva

Barón de Chirel

Bodegas de Paganos

El Puntido

Bodegas Viña Izadi

Izadi Selección

Izadi reserva

Bodegas Vinícolas Real

200 Monges reserva

Bodegas Viña Salceda

Viña Salceda crianza

Viña Salceda reserva


34

D.O. SomontanoBodegas Blecua

Blecua

Bodegas Viñas del Vero

Viñas del Vero Merlot

Viñas del Vero Gran Vos

Secastilla

Bodegas Pirineos

Marbore

Bodegas del Alto de Aragón

Enate crianza

Enate Merlot-Merlot

Enate reserva especial

D.O. CarinenaBodegas Añadas

Care

D.O. La ManchaBodegas Alejandro Fernández

El Vínculo

D.O. Utiel RequenaBodegas Gandía

Ceremonia


35

D.O. AlicanteBodegas Enrique Mendoza

Enrique Mendoza syrah-cabernet

Enrique Mendoza merlot

Enrique Mendoza Santa Rosa

D.O. JumillaBodegas Casa La Ermita

Casa la Ermita

Casa la Ermita Petit-Verdot

Bodegas Luzón

Altos de Luzón

Bodegas Agapito Rico

Canalizo Syrah

D.O. NavarraBodegas Julián Chivite

Chivite Colección 125 reserva

Chivite Colección 125 moscatel

Gran Feudo Rosado

Bodegas Ochoa

Ochoa Moscatel

D.O. MalagaBodegas Telmo Rodríguez

Molino Real

M.R.


36

D.O. Rias BaixasBodegas Adegas Gallegas

Veigadares

Bodegas Pazo de Barrantes

Pazo de Barrantes

Bodegas Terras Gaudas

Terras Gaudas

D.O. Pla i Llevant (Mallorca)Bodegas Ánima Negra

Ánima Negra Callet

Viñas Son Negre

D.O. PenedesBodegas Torres

Atrium Merlot

Mas La Plana

Sangre de Toro

Fransola

El que al mundo vino y no toma vino, a que vino?

Bernardo Pluma.

?


37

D.O. PrioratBodegas Álvaro Palacios

Les Terrases

Finca Dofi

L'Ermita

Bodegas Clos Mogador

Clos Mogador

Bodegas Martinet Viticultors

Martinet Brut

Clos Martinet

Bodegas Viticultors del Priorat

Morlanda

D.O. Terra AltaBodegas Celler Bárbara Forés

Coma d'en Pou

Bárbara Forés

D.O. Costers del SegreBodegas Castell del Remei

Oda

1780

Bodegas Raimat

Vallcorba

Mas Castell

El Moli


38

Vinos sin denominacion de origenBodegas Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Cabernet-Sauvignon

Dehesa del Carrizal Syrah

Dehesa del Carrizal Multivarietales

Bodegas Martúe

Martúe

Martúe Syrah

Bodegas Mustiguillo

Terrerazo

Bodegas Uribes Madero

Calzadilla Syrah

Bodegas Dominio de Valdepusa

Dominio de Valdepusa Caber-Sau

Dominio de Valdepusa Petit-Verdot

Dominio de Valdepusa Sirah

Emeritus

CavasBodegas Agustí Torrelló

Agustí Torrelló Brut

Bodegas Reventos i Blanc

L'Hereu Brut

Bodegas Castellblanch

Brut Cero


39

ChampagneMoët Chandon

Brut Imperial

Veuve Clicquot Ponsardin

Brut

Solo cuando estas joyas liquidas se disfrutanjunto a otras personas que sientan esa misma pasion,

se le estara dando al vino su justa razon de ser,que no es otra que la de regalar momentos inolvidables.


37170 VEGA DE TIRADOS Salamanca - TEL. 923 320 471 - www.restauranterivas.com


RIVAS web:cartavinosrivas 27/4/10 12:21 Página 1€¦ · ... de Toro y de diferentes regiones de...

Documents

Transcript of RIVAS web:cartavinosrivas 27/4/10 12:21 Página 1€¦ · ... de Toro y de diferentes regiones de...