Riesgo de trastornos de la conducta alimentaria en

AUTORES

Sara Melisa AriasEdison Andrés Correa

Yuli LópezLina Marín

Paula Andrea Moreno GutiérrezErika Alexandra Ortiz

Diana Carolina SalazarDiana Alejandra Vásquez

Asesor: Adriana García Torres, Nutricionista-Dietista

• 3ª enfermedad crónica en adolescentes

• 1 - 4% de la población

• Asistencia médica en 1 a 3 años

• Comorbilidad psiquiátrica 82%

• Trastornos psiquiátricos con mayor mortalidad

• 20% en AN en 20 años, 5% en los 5 años BN

• Problema de salud pública

Necesidad de un

estudio en Pereira

Estudios en universidades y

colegios

U Javeriana Bta: 48.8% riesgo

UniValle 2005: mayor riesgo entre los 15 y

19 años (45,3%)

OBJETIVO GENERAL

Estimar la prevalencia de riesgo de los Trastornos de la Conducta Alimentaria, en estudiantes de media académica de colegios públicos del área urbana de la ciudad de Pereira, durante el segundo

semestre del año 2011

METODOLOGÍA

• Cuantitativo descriptivo de corte transversal

Población

9.033 personas

• Aleatorio simple polietápico con fijación proporcional

• Epidat 3.1

– IC 95%, p <0.05

– PE 50% Núcleo Población Porcentaje Total

2 229 3% 9

3 3730 41% 152

4 2349 26% 96

5 319 4% 13

7 978 11% 40

8 1428 16% 58

TOTAL 9033 100% 369

CRITERIOS

INCLUSIÓN

• >14 años

• Estar matriculado

• Aceptar participar

EXCLUSION

• Imposibilidad de entender y completar la encuesta

• No completar la encuesta

ENCUESTA DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO (ECA)

• 32 preguntas

• Puntuación 0 a 94

• Alta probabilidad de TCA 24

• S 90,5% E 74,5%, VPP 91 - 94%

RECOLECCIÓN Y PROCESAMIENTO

• ECA + Peso y talla

• Base de datos Microsoft Office Excel 2007

• Paquete estadístico SPSS 19:

– Medidas de tendencia central

– Dispersión de datos

– Pruebas de X2

– Regresión logística binaria

RESULTADOS

CARACTERISTICAS GENERALES

• 382 encuestas

• 58,9% sexo masculino (225)

EdadIMC

(ds 3)Puntaje

TotalDiferencia

CreeDiferencia

debe

Promedio 16 19,79 18,00 0 0

Mínimo 15 15,4 5 -30 -45

Máximo 20 39,8 45 13 20

HÁBITOS ALIMENTARIOS

Frecuencia de las principales comidas

• 54,1% consumen 3 comidas los 7 días

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 >7

Po

rce

nta

je

Desayuno Almuerzo Comida

CIGARRILLO

• 97% no lo consumen

• No diferencias por género

ALCOHOL

• 48,7 consumen

• Mayor en mujeres (58%) que en hombres (35%)

27.7

36.933.8

22.3

9.76.5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Dulces Alimentos de cafeteria/ pasteleria

Bebidas no dieteticas

Comidas tradicionales

Frutas Cualquier alimento

Po

rce

nta

je

Tipo de alimentos consumidos en la merienda

70.6

21.6

6.51.3

01020304050607080

Normales Alteraciones frecuentes

Frecuentemente son de dos o 3

meses

No menstrua hace más de 3

meses

Po

rce

nta

jeCiclos menstruales

• 8% sufría de estreñimiento

Conductas purgativas

75%

80%

85%

90%

95%

100%

Femenino Masculino Femenino Masculino Femenino Masculino

Inducción de vómito Uso de sustancias laxantes

Uso de diuréticos

Dos o más veces por semana

Frecuentemente

A veces

66.1

27

51.8

60.3

34.0

5.1

0.6

70.2

22.2

4.92.7

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Raramente o nunca A veces Frecuentemente Siempre

Po

rce

nta

je

Control de comida o dieta para controlar el peso

Total Femenino Masculino

Consumo de grandes cantidades de alimentos acompañado de sensación de culpa

66.6

28.2

4.50.8

69.4

25.5

5.10.0

64.6

30.0

4.01.3

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Nunca Raramente Con frecuencia, una a 4 veces al mes

Dos o más veces por semana


Medicamento FrecuenciaPorcentaje

Anfetaminas 7 1,83%

Hormonas tiroideas 7 1,83%

Modificadores de apetito 9 2,36%

Tranquilizantes 8 2,09%

Antidepresivos 6 1,57%

Anticonceptivos 21 5,50%

CLASIFICACIÓN NUTRICIONAL

27.4

66.0

5.30.8 0.5

23.9

68.4

6.51.3 0.0

29.9

64.3

4.50.4 0.9

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

Desnutrición Normal Sobrepeso Obesidad grado 1

Obesidad grado 2

Po

rce

nta

je


GRADO DE DESNUTRICIÓN

70.4

25.0

4.6

Aceptable

Moderada

Severa

.3 .3 .3 .3 .3 .6 .6 .3

1.91.42.8

3.62.5

4.25.0

7.8

10.6

6.7

15.6

10.6

7.2

5.34.7

1.1

3.1

1.1.8 .3 .6 .3 .3.0

2.0

4.0

6.0

8.0

10.0

12.0

14.0

16.0

18.0

-30 -17 -15 -12 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 11 13

Po

rce

nta

je

Diferencia entre el peso que la persona cree tener y su peso real

RIESGO DE TCA

75.7

24.3

61.1

38.9

85.8

14.2

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

No riesgo Riesgo

Po

rce

nta

je


Riesgo de TCA según IMC

80.8 75.6

60.0

33.3

50.0

19.2 24.4

40.0

66.7

50.0

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Desnutrición Normal Sobrepeso Obesidad grado 1

Obesidad grado 2

Po

rce

nta

je

Riesgo

No riesgo

RELACIÓN ENTRE VARIABLES

Variable p OR

Estreñimiento 0,001 3,5

Inducción de vómito 0,001 10,8

Laxantes 0,006 2,58

Diuréticos 0,52

Alteración de la imagen corporal 0,006 1,8

Atracones 0,323

Comida relacionada con estrés 0,005 1,9

Realización de dietas 0,043 1,55

ALTERACIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL

Variable p OR

IMC Alto 0,006 3,13

Inducción de vómito 0,02 2,69

IMC bajo 0,25

Laxantes 0,000 3,7

Diuréticos 0,14

Riesgo de TCA 0,000 6

CONDUCTAS DE PURGA

Variables p OR

Uso de laxantes e inducción de vómito

0,000 14,5

Uso de laxantes y diuréticos 0,000 15,86

Inducción de vómito y uso de diureticos

0,005 5,8

MULTIVARIADO PARA RIESGO DE TCA

Variable p OR IC 95% Bajo

IC 95% Alto

Autoimagen ,103 ,639 ,373 1,094

IMC ,009 1,116 1,028 1,211

Sexo ,000 3,357 1,993 5,655

DISCUSIÓN

PANORAMA

Pereira 2011 Colombia

Laxantes 9,7% 16,4%

Diuréticos 3,2% 13%

Inducción de vómito 6% 12%

ECA Positiva 24,3% 37-48,8%

Desnutrición 29,9% 13,7-17,4%

Sobrepeso y obesidad 6,6% 11,5% para la edad46% global

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