Mazatlán

Mazatlán es una ciudad del noroeste de la República Mexicana y

cabecera del municipio del mismo nombre, está situada en el esta-

do de Sinaloa y es la segunda en importancia de la entidad.

Actualmente este puerto es uno de los destinos turísticos de playa

más importantes de

México. Se ubica a

21 kilómetros al sur

del Trópico de Cán-

cer y colinda al norte

con el municipio de

Concordia y al po-

niente con el litoral

del Océano Pacífico.

Es también conocida

como "La Perla del

Pacífico" por el clima

cálido, el mar, su

gente, sus riquezas naturales y sus paradisíacas playas.[2] La ciu-

dad se ha ido extendiendo con nuevas colonias, infraestructura,

complejos turísticos y muchos kilómetros de playa localizada a lo

largo de la zona costera que recorre 17 kilómetros lo cual hace de

las más extensas del mundo. Su gente es amigable, cálida y hospi-

talaria con calidad inigualable.

De acuerdo con el III Conteo de Población y Vivienda 2010,[3]

Mazatlán tenía una población

Una de las tradiciones que Mazatlán han conservado a lo largo de los

años es el juego de pelota prehispánico que se le conoce como el "Juego

de la Ulama".

Según los Historiadores este juego es el heredero directo del

"Ullamaliztli" que era una de las expresiones deportivas más antiguas del

México Precortesiano, su antigüedad se remonta a 300 años antes de la

era Cristiana y su practica estaba íntimamente ligada a la religiosidad, es-

píritu y actitud guerrera profesada por estos asentamientos y etnias indí-

genas

Fiestas y tradiciones de Mazatlán

Carnaval de Mazatlán

En Mazatlán, Sinaloa, según una popular expresión,

“el tiempo se mide entre un Carnaval y otro”. Y el dicho en este caso, es un hecho, luego de que las

fiestas carnestolendas son las más esperadas del Puerto, ya que constituyen una tradición centenaria

que se renueva todos los años al ser transmitida y alimentada de generación en generación.

Considerado como el tercero en importancia a nivel mundial, al celebrarse oficialmente desde 1898, el

Carnaval de Mazatlán ofrece al visitante y al ma-

zatleco, una se-mana de fiesta en

grande, acompa-ñados, por su-

puesto, del son de “la tambora”.

Cada año antes

del periodo del inicio Semana

Santa- la ciudad se prepara para disfrutar de su máximo evento: el

Carnaval -uno de los más famosos en México- don-

de el hastío no está permitido, motivo por el cual el segundo día de actividades se procede a la Quema

del Mal Humor.

Comida Típica de Mazatlán

Mazatlán existe tradición de comer y comer bien, por eso en cada

esquina hay una carretera y restaurantes de gran calidad, dignos

de cualquier paladar, también es considerado como la capital del

camarón, las perspectivas para comer en Mazatlán son muy diver-

sas, por supuestos los mariscos aquí son buena elección.

Entre los platillos típicos en Sinaloa destacan por mencionar solo

algunos: Mariscos, tostadas de ceviches, tacos de camarón, empa-

nadas de marlín, tamales barbones de camarón, camarones relle-

nos, caldo de camarón, albóndigas de pescado, chicharrón de

pescado, chicharrón de calamar, pescado sarandeado, pescado

chino, camarón Sinaloa, campechanas, aguachile, sopa costella.

Entre sus antojitos están: pa-

nela fresca, gorditas de

aciento, colache de calabaci-

tas, tamales de piña, frijoles

puercos, chilaquiles sina-

loense, mochomos, pollo a

la plaza, pollo al estilo Sina-

loa, pipían, pato en salsa de

lichis, chilorio, tacos de len-

gua, pozole, cocido, birria y

barbacoa.

Entre su dulce típico: suaves (Mazatlán), jamoncillo, cocadas, capi-

rotada, Jericalla, arroz con leche coricos, tacuarines, empanocha-

das, pastel de tres leches y ponteduros.