Sabor y sazón del norte de la capital En la ciudad de Bogotá podemos encon-trar una gran varie-dad de restaurantes con un glamour y un estilo especial. En ellos vemos cosas diferentes, que en otros restaurantes no encontraremos. La amabilidad y el res-peto desde la primera persona que nos recibe hasta el ge-rente y porque no el dueño. Fuera de esto le agregamos lo más im-portante que es su variedad de menús y variedad de bebidas, tenemos desde la comida oriental hasta la comida americana por ello los hacen tan particular y no-vedosos de los demás. Como algunos restau-rantes que son los únicos que nos brin-dan comida china gourmet en la ciudad de Bogotá, gracias a su especialidad de comida china han tenido una gran aco-gida entre las perso-nas que frecuentan esta zona.Sus principales platos exóticos son el crispy fish y el pato Pekín duck.

Luego encontramos una serie de restaurantes que su fuerte son la rosteria y los asados desde un pollo

brostear, carnes, hamburguesas con el toque de cada restaurante que se diferencia por su calidad

y sabor. En los restaurantes de esta zona, podemos ver

muchas variedades a la hora de consumir algún pro-ducto si deseamos a tomar alguna bebida podemos pedir desde vinos, champaña, cocteles, martinis, jugos, gaseosas y todas la bebidas que se nos ape-

tezca. Y por ultimo nos puede faltar la comida americana que es tan famosa por sus hamburguesas y embutidos , aparte de esto encontramos toda clase de comida americana desde parrillas hasta la mejor hambur-guesa de la zona rosa .y como buen restaurante

consiente a sus clientes con la mejor música rock de los años 80, acompañada de alguna bebida como cactales malteadas jugos , fuera de esto les com-

place el paladar de las personas que no les agrade las carnes los restaurantes les brindara

una serie de pastas con un toque italiano hechas por el chef original de la casa.

Toda esta variedad de restaurantes las encontra-mos en la zona rosa de la ciudad de Bogotá donde

por su glamour hace de ellos un alto estatus claro que por estar ubicados en la zona exclusiva de la

capital no quiere decir que estos platos no lo podamos comer, claro que si un plato de esto

puede estar al alcance de un joven universitario y un alto ejecutivo. Fuera de esto

Sus horarios son muy cómodos ya que les interesa es tener a sus clientes satisfechos y que puedan disponer del lugar cuantas veces quiera por ello

Por esto los que vienen a degustar estas varieda-des de comidas y bebidas, quedan atrapados en esta zona ya que se maneja una cultura y un gla-mour hace que la capital sea una de las mejores

ciudades de Colombia

Entre sazòn3

En el esoterismo exis-ten diversas opciones. Entre las cuales se encuentran la lectura de la baraja española, la cual consiste en hacer predicciones sobre el futuro, ha-ciendo una interpreta-ción de la organización de las cartas luego de ser barajadas por quien las consulta.

Muchas creerían que las personas que realizan este tipo de actividad son conocidas como “brujas “, pero aque-llos que piensan eso, que son la mayoría, están realmente equivo-cados.

Fabiola Maldonado, es una señora de clase baja, que subsiste como costurera en un barrio del sur de Bogotá y quien alterna la costu-ra con la cartomancia.

La señora Maldonado inicia la lectura de la baraja, paradójicamente cuando asiste a una lectura de cartas en su pueblo natal, Cajamar-ca. Fue en

ese momento donde descubre su “don” para interpre-tar el mensaje que ella ve en las cartas.

En esta foto Fabiola Maldonado en una sesión de lectura de cartas.

Entre sus clientes se encuentra personas del común, como Paola Fonseca quien confirma la certeza de los pronósticos que ha obtenido durante las diferentes sesiones a través de los últimos 4 años que la ha consultado.

En esta foto Paola Fonseca.

En el caso de la señorita Carolina Cruz la cual afirma ser fiel cliente de Fabiola y confirma la opinión que expresa Paola sobre las predicciones de esta señora.

4Entre Cartas

Unidad Permanente de Justicia, siglas que no tienen que ver con una realidad humana volcada a buscar los instintos más bajos de cualquier ser humano recluido en ese lugar. “Vivir en un estado natural”, es así deno-minado el ambiente en el que pasan las horas de la madrugada en la UPJ, un taller de sobrevivencia ciudada-na, un encierro sin culpa, solo por sospecha, así trabaja la famosa UPJ. La unidad permanente de justicia –UPJ- está ubicada en la calle 32 No. 13A- 20, en la localidad de Puente Aranda, en el barrio Estación Central, no tiene teléfono alguno para que cualquier ciudadano pueda comunicarse con el lugar, su horario va extendido de domingo a domingo las 24 horas del día.Recorriendo varios sectores de la ciudad empiezan los camiones con sus marchas recogiendo indigentes de la calle, indocumentados, y en las horas de la noche, tropeleros y gente alicorada que podría llegar a infringir la ley, es estos recorri-dos por los camiones, es donde se “suelen pierden” billeteras, relojes y tenis de las personas que ingre-san. Para que alguien sea recluido en la UPJ basta con estar tomando en la calle. De hecho, no se necesita haber cometido un delito. La falta que se comete es llamada contraven-ción, una falta menor. Sin embargo, la explicación brindada por la Poli-cía sobre estos delitos menores, incluye cualquier acción que refleje un estado de excitación o embria-guez, es decir, a cualquier borracho o drogado que transite la calle se lo pueden cargar, ya que en este estado esta propenso a infringir la ley, así el individuo no haya viola-do ninguna regla, ni atentado contra otra persona será recluido en los calabozos.

La UPJ, es una bodega de 60 metros de largo, por 30 de ancho y 20 hacia arriba, está dividida en 3 celdas

principales, la de las mujeres la de los miseritos y la de indocumentados o personas que hayan infringido la ley. El objetivo de la UPJ es devolver la normalidad y hacer cumplir las normas básicas de convivencia ciudadana, a la UPJ no podrá ser llevado ningún menor

de edad, mujer embarazada o adulto mayor.

5HISTORIAS DE UPJ

Según las autoridades, los rete-nidos por la UPJ que realizaron contravenciones o infracciones leves de la ley, cuentan con atención personalizada de un profesional en trabajo social y acceso a programas de prevención y educación, pero según testimo-nio de personas que estuvieron retenidas, eso es mentira, ya que lo que se hace en las celdas, es esperar que el tiempo pasee para recobrar la libertad, la policía afirma que la UPJ representa una oportunidad de reflexión para las personas que allí llegan, ya que si en reali-dad hubiesen infringido la ley de forma severa, tendrían años de prisión, y la UPJ representa un tiempo para pensar en lo su-cedido y no llegar a cometer los delitos, por lo tanto sería casi una ayuda para los retenidos.

la UPJ tiene varias caras, de-pende del tipo de persona que allí llegue, según Nicolás Cuevas, un joven de 17 años, “la UPJ es un hueco, a usted lo llevan y queda embalado a su suerte, una vez, un man me dijo que nadie se podía sentar en una banca que había en la mitad de la celda, porque si usted se arrima, lo chuzan y va y lo matan, supuestamente la banca era de un man de ahí que era como uno de los duros del lugar, entonces con cuidado con arri-marse”. Según el testimonio del joven, la policía no tiene mayor control sobre el lugar y se han presentado agresiones entre los recluidos. Otro joven capitalino Andrés Espinosa, cuenta que un día al salir de un toque de Oi llego el camión d ela UPJ y se armo el problema, “salimos del toque y hubo un problema con una gente y apareció el camión d ela UPJ, todo el mundo salió a correr pero

también habían llegado patrullas de la policía y alguna gente no más se alcanzo a

volar, las viejas se salvaron pero a un grupo si nos montaron, cuando llegamos a la UPJ, nos bajaron del camión y un poli-

cía nos hizo quitar toda la ropa y los cordones de las botas, porque supuestamen-te uno puede ahorcar a alguien allá aden-tro, luego estando en bola nos hicieron

hacer cuclillas para ver si teníamos algo entre el culo, después a vestirse y a las celdas, allá adentro todo era callado, y menos mal yo estaba conmigo, porque si hubiera estado solo me cago del susto,

pero ahí nos hicimos todos y el tiempo se paso medio rápido, y nos dejaron salir

antes, no sé por qué pero no duramos las 24 horas, menos mal”, el trato de la poli-cía no es el mejor trato que una persona

pueda esperar, todo es a los gritos y obligados, además de eso, un recluido

corre cualquier tipo de peligro como ase-gura Diego Armando “la vez que me llevaron allá fue por un problema en una farra, nos montaron al camión y cuando llegamos nos metieron a una celda con una gente hay, unos manes de una celda al lado estaban ahí hablando, entonces yo empecé a pedir un cigarrillo y un man me lo dio, al rato llego otro man hay y me dijo que yo acep-taba favores de alguien, tenía que ponerle culo, que esa era como una ley por allá, y

yo quede re asustado porque paila, uno como va a hacer eso y peor porque eso

estaba lleno de gamines, pero a la final un man me dijo que eso era pura mierda, que me la estaban montando disque por

gomelo, menos mal no paso nada de eso”.

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Dentro de la UPJ existe cierta jerarquización, hay personas que son los duros de las celdas, y mandan la parada, mientras que hay otros que los cogen de bobos y les roban sus per-tenencias, es una jungla en cuatro paredes y el más fuerte es el que sobrevi-ve, el vivo vive del bobo, y es mejor ser cazador a ser una presa. En lo corrido del presente año, desde enero, cerca de 17 mil personas fueron privadas de su libertad bajo la figura de reten-ción transitoria. El Código de Policía contem-pla que esa medida se puede aplicar solamente cuando un ciudadano se halle en estado de embria-guez o se encuentren alta-mente excitado (exaltado). La ley es clara al esta-blecer como tiempo de re-tención hasta 24 horas. Lo que se busca es que a los ciudadanos se les aplique la detención el menor tiempo posible, ya que esto es solo una medida de protección y no una medida correctiva. El Ministerio Público Dis-trital que ejerce funcio-nes en la UPJ, detectó personas que permanecen retenidas por más de 24 horas , unas veces porque no se tiene en cuenta el tiempo de conducción; no son radicadas en los libros de registro; son trasladadas de un pabellón a otro después de ser agredidas y porque se cometen errores humanos.

Según la Delegada de Derechos Humanos del ente de Control, María Helena Upegui, el procedimiento al que son sometidos los retenidos atenta contra sus derechos fundamentales. Los ciudadanos son lleva-

dos en vehículos no aptos para personas, sin tener en cuenta su sexo o procedencia y en cier-tos casos hacinados y esposados como delincuen-tes. Este procedimiento pone en peligro la inte-gridad personal de los ciudadanos. Por esto la Personería solicitó a los Comandantes de Esta-ción que no movilicen más de 25 personas por re-

corrido. En los pabellones de la UPJ de Bogotá único lugar

donde deben ser conducidos, muchos retenidos duran hasta 20 horas sin probar alimento y tienen dificultades para comunicarse con sus familias; aunque hay teléfono solo sirve para comunicarse

con líneas de la ETB. La Personería Distrital reconoce la necesidad de

generar mecanismos de seguridad en la ciudad, pero estos deben aplicarse con respeto a la dig-nidad humana y la libertad de los ciudadanos. Y

hace un llamado a las autoridades para que acaten la ley y la retención sea para la protección del

ciudadano infractor y la sociedad.

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Según la Delegada de Derechos Humanos del ente de Control, María Helena Upegui, el procedimiento al que son sometidos los retenidos atenta contra sus derechos fundamentales. Los ciudadanos son lleva-

dos en vehículos no aptos para personas, sin tener en cuenta su sexo o procedencia y en cier-tos casos hacinados y esposados como delincuen-tes. Este procedimiento pone en peligro la inte-gridad personal de los ciudadanos. Por esto la Personería solicitó a los Comandantes de Esta-ción que no movilicen más de 25 personas por re-

corrido. En los pabellones de la UPJ de Bogotá único lugar

donde deben ser conducidos, muchos retenidos duran hasta 20 horas sin probar alimento y tienen dificultades para comunicarse con sus familias; aunque hay teléfono solo sirve para comunicarse

con líneas de la ETB. La Personería Distrital reconoce la necesidad de

generar mecanismos de seguridad en la ciudad, pero estos deben aplicarse con respeto a la dig-nidad humana y la libertad de los ciudadanos. Y

hace un llamado a las autoridades para que acaten la ley y la retención sea para la protección del

ciudadano infractor y la sociedad.

Estos nuevos formatos de comunicación están revo-lucionando las comunica-ciones en todo el mundo debido a su excelente proceso de comunicación entre las personas de todo tipo, pero los cuales influyen más, y lo usan cotidianamente como otra forma de vivir son los jóvenes., pero últimamente con varios estudios de consultoría se está viendo que desde cortas edades están usando estas páginas de internet. Los blogs como se dice en ingles son paginas que logran interactuar con las personas dándole ven-tajas de colgar fotos y videos de lo que quisie-ra, el problema halla cuando cuelgan cosas pri-vadas arriesgando su in-tegridad ya que son vistan por millones de personas en el mundo, y mas por un medio tan efectivo como el inter-net sabiendo los riesgos que corren las personas, no ponen atención a las advertencias y prefiere andar a la moda como todos los demás compar-tiendo y relacionándose digitalmente con descono-cidos, hombres y mujeres que cada vez logran cau-tivarse de forma peculiar y creativa con tal de estar conectados y ente-rados de lo último en noticias, chismes o la foto de algún conocido hasta el punto de concre-tar relaciones futuras.

Diferentes compañías en el campo de las tecnolo-gías e informática y que basan sus ganancias del internet, sus páginas están cada vez saturadas de fans o creyentes o más bien afiliados a sus contenidos debido a esto cada vez la competencia es más reñida, las grandes potencias en este campo tecnológico no se quedan atrás y las per-sonas cada vez eligen su preferido sea el que sea la gente se ha pega a estos blogs y cada vez están creciendo las comunidades de todo tipo de temas, pero lo que se va ver continua-mente es que cada vez las personas se van apegar mas en ellos.

los blogs la nueva forma de comunicaciÓn en la red

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Así se define Vicky Dávila, una periodista caleña que comenzó desde muy joven en este arduo oficio. Una mujer carismática, maternal, sencilla y dedicada a su familia y a Dios, en su sitio de trabajo, RCN radio, ella nos brindó un poco de su tiempo para conocer más de su vida. Natalia: ¿Quién es Vicky Dávila?Vicky Dávila: Pues, una persona común y corriente yo creo que eso es lo más importante, una periodista de corazón y una mamá y una familiar por excelencia, eso es lo más importante que puedo decir, mamá hasta los tué-tanos y muy familiar “yo soy una persona común y corriente”, re-calca Vicky.1. Natalia: ¿Cuáles son las cosas que más recuerda de tu infancia?V D: Muchas cosas yo creo que yo me crie en una ciudad muy pequeña, en un pueblo, Buga en el Valle del Cauca y viví todo esto de la semana santa, la ba-sílica del señor de los mila-gros, mi familia, mis primos, el niño Dios, siempre estuve como muy pegada a los curas a las monjas, mi familia, entonces, de eso recuerdo el manjar blanco delicioso de diciembre.2. Natalia: tengo entendido que quisiste ser monja…V D: Si, yo creo que de alguna forma los adolescentes en algún momento todos entramos en esa búsqueda de que quere-mos ser y en algún momento si yo pensé que podía ser monja cuando estaba como en cuarto de bachillerato, pero en el fondo de mi corazón siempre, realmente desde los 9 años había soñado en mi corazón con ser periodista, y gracias a Dios, pues lo he lo-grado.

3. Natalia: Bueno otra de tus pasiones es el canto, siempre te ha gustado, tienes una voz muy bonita ¿Qué paso con eso? ¿Por qué no llego a ser cantante?; por ejem-plo.}V D: No, porque yo tuve que escoger en un momento de mi vida si quería ser can-tante y dedicarme a ser artista o si quería periodista; y por eso yo digo que yo me defino como una periodista desde el corazón , entonces, le puse una pausa al tema de la música, esa ya es una cosa que queda para la diversión cuando estoy en mi casa, tengo una karaoke enorme, canto con mi hijo, con mi esposo, con mis amigos, pero ya es algo de di-versión.

una periodista de corazÓn

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4. Natalia: ¿te imaginaste alguna vez ser tan reconocida como ahora?V D: Tal vez es lo que más quiero de este oficio, y es quela gente lo aprenda a uno a aceptar y a querer solo por gusto, solo porque le cuentan las noti-cias, solo porque uno se encuentra al otro lado del televisor o del radio, entonces, tal vez no es lo que yo buscaba o no buscaba, simplemente es la cosa más linda, lo más bonito que yo he obtenido haciendo este oficio, el cariño de la gente.5. Natalia: ¿Qué es tele pacifico para su vida?V D: Es mi casa es cuna, donde me dejaron dar los primeros pasos como perio-dista, luego vengo a Bogotá y hubo alguien que creyó en mí Q.A.P. que fue fundamental también ,y ahora hubo alguien que ha creído en mí RCN, tanto en televisión como en radio, ósea que yo no tengo si no que agradecer.6. Natalia: ¿Cómo llegaste a RCN?, ¿cual fue el trampolín para llegar a RCN?, ¿qué paso ahí?V D: El subdirector de Q.A.P. fue llamado para organizar el programa para noticias del canal RCN Darío Patiño, me llamo junto con Paulo Laserna,y allí hice camino junto a la organización Ardila Lule que me ha dado tantas oportu-nidades no solo de mi carrera si no personalmente, y ya llevo 12 años en el canal presentando las noticias y 8 años acá 3 casi con proyecto de dirigir.7. Natalia: Cuéntenos una anécdota que haya marcado su vida profesional….V D: Uno comete muchos errores todos los días, lo que hay que haces es enten-der que uno tiene que mejorar, justamente basado en esos errores, uno mira el error y corrige, eso es lo importante de cada error.Natalia: ¿Cómo un día de descanso para Vicky Dávila?V D: Fundamentalmente mi familia, mi esposo, mi hijo, mi casa y periódico a la lata yo soy adicta a los periódicos y a las revistas de noticias y lo que hago permanentemente es chequear lo que está pasando lo que está sucediendo..8. Natalia: ¿Que dice Simón sobre su mamá?, ¿sueña él con ser periodista o algo así?

V D: Simón es un niño y realmente yo nunca le he metido a él misterios del trabajo que hace su mamá, yo durante todo el embarazo pues ya yo trabajaba entonces, casi que Simón fue concebi-do ha vivido con su mamá en este oficio enton-ces para él es normal natural, es más si tu le preguntas que si quieres ser periodsita, el dice que no.Natalia: eso quería preguntarte porque de pronto uno a veces dice no yo veo a mi mamá en televisión entonces yo también quiero.Vicky Dávila: no y yo lo dejo, por ahora está en que quiere ser corredor de carros futbolis-ta, que quiere ser cantante, entonces lo mejor es que el escoja, y eso lo digo para los es-tuantes y es que si alguno allí está sentado porque el papá lo obligo ya va a estar ahí es mejor que no este, uno tiene que estar allí porque uno está convencido de que uno quiere estar allí.9. Natalia: Cambiando un poco de tema, ¿Cómo se involucra Vicky en la radio? Y ¿cómo llega a ser directora de la FM?

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V D: No, pues me hicieron la propuesta y yo la acepte, Juan Gossaìn me llama para trabajar en la F.M. y después de 3 años me ofrecen la direc-ción de la F.M. que ha sido una gran experiencia.10. Bueno, quisiera saber cómo cual es la diferencia entre trabajar en radio y en televi-sión V D: Pues la primera es que son medios de comunicación di-ferentes, otra diferencia que puede sonar de pronto tonta es que en televisión me tengo que parar la pestaña, estar muy bien vestida muy elegante, en cambio en la radio es más re-lajado, el lenguaje es más coloquial, y es mas emocionan-te porque tu puedes hacer críticas, podía reírse con los ministros, pero las dos son muy apasionantes, y me encan-tan.11. Natalia: Sabemos que usted ha sido parte de la radio y la televisión colombia-na, siente usted que de pronto podría ser parte de un medio escrito o internacional.V D: Por ahora no tengo tiempo, pero si me parecería muy bueno trabajar en un medio escrito, pues me parece muy bueno que lo que una escriba perdure en el papel, y eso es muy impor-tante y gratificante para mi vida.12. Natalia: ¿Qué viene para Vicky?, como la veremos a futuro, algún proyecto en mente.V D: Lo que Dios quiera, lo más importante es que siempre pueda estar haciendo mi perio-dismo, desde donde sea y como sea.

Así se concluye esta entrevista con Vicky Dávila, quien agradecida por medio de sus palabras nos expresa, que estudiamos “la carrera más linda del mundo” .

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Una promesa vuelta engaño

En un lugar donde solo se espera encontrar di-versión, marcela posada se enfrento con la rea-lidad que quizás nunca pensó conocer, y cons-ternadamente también se encontró con la muerte.El día 17 de marzo del 2008 la modelo marcela posada salió de una de sus estrictas jornadas de ejercicio, con el entusiasmo de ir a una fiesta electrónica, un gran evento que en aquel entonces generaba conmo-ción ocupando la publi-cidad de las calles, discotecas y emisoras juveniles; ya que venía uno de los dj más reco-nocidos en música elec-trónica a Medellín

Como es normal, marcela solo pensaba encontrar diver-sión, bailar y disfrutar de todo este contexto que aunque para unos sea extraño, hay otros que creen co-nocerlo con tanta expedición que en el tal momento se enfrentan con una cruda realidad, que aunque se sabe existe se pasa por alto.Lamentablemente el 18 de marzo, lo que generaba conmo-ción y ocupaba todos los noticieros, era la muerte de una modelo antioqueña de 29 años que había fallecido en una fiesta electrónica, según su familia y compañe-ros producto de un desmayo por fuertes jornadas de ejercicio y mala alimentación; pero la verdadera verdad, la que todos evaden hasta después de muerto, es que su muerte fue producto de drogas psicoactivas, las cuales son fáciles de encontrar en este tipo de eventos.

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Marcela se quejaba de un fuerte dolor de cabeza, luego perdió el conoci-miento, su esposo la llevo a la clínica el rosario del barrio el poblado, donde recupero el conocimiento por unos minutos, hablo con algunos familia-res y amigos, pero después murió, demostrando una vez más que la búsqueda de diferentes sensaciones y diversión descontrolada más que felicidad y diversión genera efectos secundarios como inestabilidad emocional conlle-vando a depresiones y en casos más severos cuando su consumo es en exceso a la muerte, teniendo en cuenta que no en todos los organismos actúa de igual forma, todo depende del estado físico, emocional, mental y espiritual de cada persona, en este caso la muerte de esta modelo la relacionan con su estado físico.En este evento donde la verdadera alegría se debería dar por la presencia de un gran artista, Marcela falleció en un momento de sensación, en un mo-mento donde quizás su subconsciente la engaño y se demuestra una vez más que este acto roba ilusiones juveniles, tras una promesa vuelta engaño.

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La Garrapata