Revista Guía-te EDICIÓN ESPECIAL NAVIDAD 2014

Las navidades perfectas

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PONEROS CÓMODOSAhora que vienen días de fiesta y vamos a tener más

tiempo, te invito a hacerte un té o un chocolate calen-

tito y con tu dispositivo preferido, leer este “Especial

Navidad” tranquilamente y disfrutando del momento.

Te quiero facilitar las cosas estas navidades y hemos

pensado en proponerte varias ideas para que entres

en el año nuevo sin el estrés post navideño de siempre.

Por eso, en esta revista encontrarás ideas de menús

de comida navideños, muchas ideas de regalos que

podrás comprar cerquita de casa y manualidades para

estar entretenidos y divertiros en familia.

Para empezar te propongo que uno de los días de

fiesta aproveches con la familia a salir a comer fuera

y a degustar cualquiera de los menús navideños que

nuestros restaurantes preferidos han preparado y que

seguro te encantarán. Y para el resto de celebracio-

nes, tienes varias recetas con las que seguro te lucirás

delante de la familia y hasta la suegra te adorará.

Como sabemos que pese a ser ya mayorcitos, los

Reyes son los Reyes, os proponemos muchas ideas

de regalos para que ya vayas tomando nota de qué

regalitos serán los elegidos este año, con la ventaja de

que la mayoría los podréis encargar muy cerca de casa

sin tener que pasar mil horas de colas en los centros

comerciales.

Y por último y casi lo mejor, al final de la revista tienes

ideas originales para decorar la casa estas navidades,

que además de divertirte, te dará un toque muy perso-

nal a tu hogar.

Recuerda que puedes clicar en todos los anuncios para

ir a las webs, enlaces y facebook y obtener más infor-

mación de aquello que te interesa.

Os deseamos unas Felices Fiestas y que disfrutéis de

cada momento al máximo, nos vemos en el 2015 !!

Un abrazo

Las navidades perfectas

REGALOS · RECETAS · MANUALIDADES

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3formas diferentes de preparar un costillar

de cordero para Navidad


COSTILLAR DE CORDERO AL HORNO


COSTILLAR DE CORDERO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS


COSTILLAR DE CORDERO AL HORNO 4 PERSONASTiempo: 2h. Dificultad: Media

4 trozos de costillar de cordero

lechal

1 cdita de pimienta negra

2 cditas de orégano

2 dientes de ajo

10 cebollitas pequeñas

Aceite de Oliva VE

Sal

1 Precalienta el horno a 180º

2 En un cuenco, añade los ajos pe-

lados y rallados, el aceite de oliva, el

orégano, la sal y la pimienta negra.

Esta va a ser la salsa con la que se

frotará el costillar.

3 Pela las cebollitas y colócalas en

una bandeja de horno untada de acei-

te de oliva.

4 Prepara las costillas de cordero.

Primero limpia el costillar del exceso

de grasa. Después retira la carne de

las costillas cortandola por los lados

y bajándola en una pieza hasta la

parte donde hay más carne. Recoge

toda esa carne y átala con un cordel

para que no pierda la forma durante

el horneado. Raspa las fibras que

hayan podido quedar en las costillas

con la ayuda de un cuchillo, así mejo-

rará la presentación.

5 Unta la carne con la marinada que

hemos preparado y déjala reposar

mínimo 30 minutos.

6 Cubre el costillar con papel de

aluminio y colócalo en la bandeja de

horno con las cebollas.

7 Hornea durante 1h-1h20min

dependiendo del tamaño de las cos-

tillas. Ves regando la carne con su

jugo unas 3 o 4 veces.

8 Una vez listo, retira el papel de

aluminio y los cordeles. Sírvelo re-

gado con sus jugos y las cebollitas

caramelizadas acompañado de una

ensalada ligera.

COSTILLAR DE CORDERO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS 4 PERSONASTiempo: 2h. Dificultad: Media

1 costillar de cordero lechal

1 diente de ajo

Romero fresco

Tomillo fresco

Aceite de Oliva VE

1 cdita de pimienta negra

Sal

2 tazas de frutos rojos (pueden ser

congelados)

2 cdas de brandy

100 gr de mantequilla

3 cdas de azúcar moreno

Azúcar moreno

6 patatas

100 ml de leche


2 Calienta el aceite junto con el ajo y

las hierbas en una sartén.

3 Prepara las costillas como en la

receta anterior. Salpimenta y sella

las chuletas en una sartén por am-

bas caras. Termina la cocción del

costillar en el horno a 180º durante

15 minutos.

4 Para hacer la salsa de frutos rojos

lleva a ebullición los frutos rojos, el

brandy y el azúcar en un cazo. Re-

duce la salsa y añade mantequilla al

final para darle brillo.

5 Prepara un puré de patatas ca-

sero para acompañar el plato. Pon

a hervir las patatas sin pelar en una

olla con agua fría y sal hasta que las

patatas estén bien cocidas y puedas

insertar un cuchillo y salga con faci-

lidad.

6 Retira las patatas y pélalas con

cuidado. Tritura las patatas con un

triturador o tenedor (nunca con la

batidora).

7 Añade la mantequilla fría y remue-

ve con suavidad. También puedes

sustituirla por un poco del jugo del

cordero que has preparado para dar-

le un sabor especial.

8 A continuación, añade la leche

caliente y remueve.

9 Emplata el costillar de cordero

regado con la salsa de frutos rojos

y acompañado del puré de patatas

casero.


CARRÉ DE CORDERO CON COSTRA DE ROMERO, MOSTAZA Y MIEL


CARRÉ DE CORDERO CON COSTRA DE ROMERO, MOSTAZA Y MIEL4 PERSONASTiempo: 45 min. Dificultad: Media

1 carré de cordero

3 ramitas de romero

2 cdas de mostaza en grano

1 cda de miel

Aceite de oliva VE

Sal

Pimientas variadas

6 patatas

1 vaso de vino blanco

1 diente de ajo


2 Prepara el costillar como en la

primera receta.

3 En un bol mezcla una cuchara-

da de mostaza, la miel y el romero.

Unta el carré con la mezcla y deja

macerar 30 min. Coloca ramitas de

romero entre las costillas.

4 Coloca el carré en una bandeja

para el horno, riega la carne con el

vaso de vino y hornéalo a 220º du-

rante 15 min.

5 Para el majado, lamina el diente

de ajo y machaca en un mortero con

sal. Añade aceite, el resto de la mos-

taza y romero picado.

6 Retira el cordero del horno y una

la carne con el majado. Mételo en

el hono otra vez y gratina durante 2

minutos más hasta que se dore y se

forme una costra.

7 Acompaña el carré de cordero con

unas patatas al horno.


* Las bebidas estarán limitadas a 2 por persona,incluyendo una botella de vino por cada 2 personas.

Menú de San Estebany Menú de Reyes

26 de diciembre de 2014 y 6 de enero de 2015

Entrantes para compartirTabla de jamón ibérico y quesos internacionales

Escalibada al horno

Salmón ahumado con crema de cítricos y tostaditas

Calamares a la andaluza

Croquetas caseras de cocido•

Segundos a escogerConfit de pato con delicias de manzana

Lomo de bacalao con salsa de cebolla dulce, almendras, pasas y miel

Entrecot de Girona con patata caliu y verduritas

Calamarcitos a la plancha con salteado de espárragos y alcachofas

•Postres a escoger

Yogurt cremoso con coulís de frambuesa

Crema catalana casera quemada

Sorbete de limón con frutos rojos

Lionesas de nata bañadas en chocolate caliente

Menú de Año Nuevo1 de enero de 2015

Entrantes a escogerTimbal de verduras en tempura con salsa romesco

Sopa de galets con delicias de carne

Ensalada tibia con queso de cabra, champiñones y reducción de vinagre de módena

Canelones de carne caseros con beshamel y gratén de queso emmental

Habitas baby salteadas con jamón ibérico y un toque de menta

•Segundos a escoger

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Bacalao con xanfaina y pastel de arroz

Entrecot de Girona con patata caliu y verduritas

Magret de pato al vino con delicias de pera

Suquet de rape con mejillones y gambas•

Postres a escogerCarpaccio de piña con helado de ron y pasas

Pudding casero de turrón con caramelo

Copa de batido de frutos del bosque y nata

Crema de dos chocolates con crujiente de galleta

Bebidas: Aguas, refrescos, y cerveza de barrilBodega: Vinos tinto, blanco y rosado. D.O Empordá

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POLLO DE NAVIDAD


TRONQUITO DE NAVIDAD


POLLO DE NAVIDAD 6 PERSONASTiempo: 2h. Dificultad: Media

1 pollo limpio de 2 kg

4 patatas pequeñas

3 salchichas de cerdo frescas

10 ciruelas sin hueso

1 manzana amarilla

Miel

2 cucharaditas de piñones

2 cucharaditas de pasas sin hueso

1 cucharadita de tomillo en polvo

Aceite de oliva VE

Pimienta negra molida

sal

1 Limpia el pollo de los posibles ex-

cesos de grasa y plumas que pueda

tener, salpiméntalo por dentro y por

fuera y resérvalo.

2 Corta las salchichas en trozos

pequeños. Lava la manzana y córtala

en gajos. Enciende el horno a 170 º C.

3 Pon una sartén al fuego con tres

cucharadas de aceite y saltea las

manzanas y las salchichas durante

tres minutos. Añade las ciruelas,

los piñones, las pasas y el tomillo, y

saltea otro par de minutos. Rellena

el pollo con esta farsa, y ciérralo con

hilo de cocina o unos palillos.

4 Unta el fondo de una fuente con

aceite de oliva, coloca el pollo y pin-

célalo con más aceite de oliva. Mete

la fuente al horno durante una hora

(de vez en cuando, abre un poco el

horno y riega el pollo con su propio

jugo); 10 minutos antes de terminar,

pincela el pollo con una pizca de miel

y sube el horno a 200 ºC.

5 Embadurna las patatas con aceite

de oliva, envuélvelas con papel de

aluminio, y mételas al horno cuando

al pollo le queden 30 minutos.

TRONQUITO DE NAVIDAD 4 PERSONASTiempo: 4h 30 min. Dificultad: Muy Fácil

PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO4 huevos

120 g de harina

100 g de azúcar

Sal

PARA LA CREMA DE CHOCOLATE200 g de chocolate para fundir

75 g de mantequilla

100 g de azúcar glass

1 Precalienta el horno a 180° C, con

el calor arriba y abajo.

2 En un bol separa las claras de las

yemas de los huevos.

3 A continuación en otro recipiente

bate las claras con las varillas y ves

agregando el azúcar poco a poco,

hasta que se blanquee y aumente su

volumen.

4 Bate las yemas e incorpóralas con

cuidado a las claras.

5 Añade la harina tamizada y remue-

ve la mezcla hasta que esté

6 totalmente integrada.

7 Vierte sobre una lámina de hor-

near y métela en el horno durante

12-15 minutos.

8 Transcurridos estos minutos,

humedece un paño, escúrrelo bien y

extiéndelo sobre la mesa.

9 Saca el bizcocho del horno y, con

el mismo papel que lo has horneado,

pósalo sobre el paño húmedo.

10 Enróllalo con cuidado y deja que se

enfrie un par de horas.

11 Para elaborar la crema de choco-

late: trocea el chocolate y fúndelo en

el microondas o en un cazo a fuego

lento. Deja que se enfríe durante

unos minutos.

12 Bate la mantequilla a temperatu-

ra ambiente con el azúcar a máxima

velocidad con unas varillas, hasta

que obtengas una masa esponjosa,

blanquecina y homogénea.

13 Una vez el chocolate fundido esté

frío agrégalo a la crema de la mante-

quilla.

14 Bátelo un poco más hasta inte-

grarlo totalmente.

15 Por último desenrolla con cuidado

el bizcocho, rellénalo y déjalo enfriar

en la nevera durante al menos dos

horas.

16 Decora a tu gusto con virutas de

chocolate.


DECORA TU MESA CON ROJOS Y DORADOS EL DÍA DE NAVIDAD


Los canapés son un entrante perfecto que siempre gusta a toda

la familia


TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE 4 PERSONASTiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

400 gr de salmón fresco y

limpio

1 aguacate grande

2 tomates · 1 cebolleta

3 pepinillos · Alcaparras

1 limón · Aceite, sal y pi-

mienta · Vinagre balsámi-

co

17 Corta el salmón en

daditos lo más pequeños

que puedas. Coloca en un

cuenco.

18 Pica las alcaparras y los

pepinillos al mismo tamaño

que el salmón y añádelo al

salmón junto a una pizca de

sal y zumo de limón. Mezcla

bien.

19 En otro cuenco añade

el tomate, la cebolla y el

aguacate en daditos iguales.

Añade un chorro de aceite,

una pizca de sal y pimienta

recién molida. Mezclar.

20 Con la ayuda de un aro

de emplatar coloca una

primera capa de la mezcla

de aguacate y aplástalo un

poco con una cuchara. Por

encima coloca una capa de

salmón.

21 Adorna el plato opcio-

nalmente con langostinos,

vinagre balsámico, caviar...


SALMÓN MARINADOTiempo: 48h. Dificultad: Fácil

1/4 salmón con piel

300 gr de sal gruesa

300 gr de azúcar moreno

Pimienta·Eneldo·Tomillo

22 Limpia bien el salmón, retirando

todas las espinas laterales.

23 Mezcla la sal, el azúcar y el eneldo

picado en un cuenco.

24 Esparce la mitad de la mezcla

en una bandeja de cerámica o plásti-

co. Coloca el filete de salmón encima

con la piel sobre la sal.

25 Añade más eneldo picado, unos

ramilletes de tomillo y pimienta re-

cién molida.

26 Esparce el resto de la mezcla de

la sal sobre el salmón cubriéndolo

completamente.

27 Cúbrelo con papel film y déjalo

marinar en la nevera 24 h con un

peso encima (48 h si es muy grueso).

Transcurrido ese tiempo, lávalo bien

y vuelve a dejarlo en la nevera otras

24 h, envuelto en papel film.



ENDIVIAS CON PERAS AL VINO Y QUESO DE CABRA4 PERSONASTiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

2 endivias

3 peras

200 gr de queso de cabra

12 nueces

Miel

Azúcar moreno

Vino tinto

28 Lava, pela y corta a gajos las

peras. En un cazo, pon a calentar un

vaso de vino tinto, dos cucharadas de

azúcar moreno y las peras. Lleva a

ebullición, baja el fuego y cocina du-

rante 20 minutos o hasta que quede

como un almíbar. Remueve de vez en

cuando.

29 Mientras tanto, corta el final de

las endivias y separa las hojas. Usa

las hojas más largas para hacer la

receta.

30 En cada endivia, coloca dos ga-

jos de peras al vino y esparce una

cucharadita de queso de cabra des-

menuzado y unos trocitos de nueces.

Rocía con el almíbar de las peras y un

chorrito de miel.

CODORNICES CON CASTAÑAS4 PERSONASTiempo: 45 min. Dificultad: Media

4 codornices

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 puerro

1 zanahoria grandecita

100 ml de vino blanco

Pimienta negra en grano

1 ramita de tomillo y otra de rome-

ro

1/2 lata de tomate triturado

50 gr de piñones

300 gr de castañas peladas

1 cda de azúcar moreno

1 cda de mantequilla

Aceite de oliva VE

Sal

31 Cuece las castañas en agua hir-

viendo unos 20 min a fuego medio.

32 Dora las codornices en una sartén

caliente con aceite durante 10 min por

ambos lados. Resérvalas.

33 En la misma sartén, sofríe la cebo-

lla picada, el puerro cortado a rodajas

de 1 cm y un diente de ajo laminado.

Cuando esté todo dorado, añade la

zanahoria cortada a la juliana y re-

mueve todo a fuego lento.

34 Añade sal, pimenta en grano, una

ramita de romero y otra de tomillo.

Añade el vino y deja que se evapore.

Añade el tomate y remueve. Subir a

fuego medio.

35 Coloca las codornices sobre el

sofrito y cocina durante 10 minutos.

Añade los piñones y cocina otros 10

minutos más a fuego lento.

36 Sugerencia: Si la salsa ha quedado

demasiado espesa, puedes añadir un

poco de agua en la que has hervido

las castañas.

37 Para preparar el almíbar; en un

cazo añade una cucharada de man-

tequilla y otra de azúcar moreno.

Calienta a fuego lento y ves removien-

do con una cuchara de madera hasta

que se forme el almíbar. Añade las

castañas cocidas y remueve. Sirve

inmediatamente.

38 Emplata las codornices acompaña-

das de las castañas.


Codornices con castañasn


CUPCAKES SELVA NEGRA8 CUPCAKESTiempo: 40 min. Dificultad: Media

4 huevos

90 gr de azúcar en polvo

1 cdita de esencia de vainilla

40 gr de harina de repostería

40 gr de cacao en polvo

100 ml de mantequilla derretida

Para la cobertura

30 gr de mantequilla ablandada

30 gr de queso tipo philadelphia

150 gr de azúcar glas

30 gr de cacao en polvo

1 cdita de esencia de vainilla


40 En una bandeja para hacer cup-

cakes, coloca una cápsula de papel

en cada agujero.

41 En un bol, mezcla los huevos, el

azúcar en polvo y la esencia de vaini-

lla. Bate con la batidora hasta que la

mezcla quede espesa.

42 Tamiza la harina y el cacao y añá-

delo a la mezcla suavemente.

43 Agrega la mantequilla y mezcla.

44 Vierte la masa en las cápsulas de

papel y hornea durante 25 minutos

en el horno a 180 º.

45 Para hacer la cobertura de choco-

late, pon en un bol la mantequilla y el

queso cremoso y mezcla suavemente

con una espátula de silicona.

46 Añade el cacao, la esencia de vai-

nilla y el azúcar glas. Bate la mezcla

suavemente hasta que quede suave.

Añade, si es necesario, más azúcar

glas para conseguir una textura es-

pesa o el punto dulce que buscas.

47 Con la ayuda de una manga paste-

lera de boquilla estriada, cubre cada

cupcake en forma de bucle.

48 Adorna con azúcar glas o perlitas

navideñas.


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Casco de ciclismo MTBCasco realizado con tecnología “Inmould” muy cómodo con un peso ligero de 225 gra-mos. Disponible en tres colores, plata, negro y blanco.I-VO, de UVEX . 49,50 €

Impermeable-paravientoRealizado con un tejido ultraligero impermeable que al mismo tiempo permite una óptima transpiración. PRAKTIC, de TACTIC 39,50 €

BMX 2015Un modelo de gama media con todos los componentes que llevan los “Pros”. Disponible en talla 20,50”, con un peso de 11,70 y dos colores. El modelo color metal con soldaduras a vista esta espectacular.ARCADE, de WETHEPEOPLE . 459 €



Luce escote perfectoSujetador con foam efecti push-up ideal para lucir esco-tes. Braguita a juego.De gisela. 27,50 €

Sujerente y provocadoraSujetador esen-cial prehormado con foam. Mol-deado perfecto copas B C y D.De Selmark. 39.95 €

Funcional y coquetaSujstador triangular copa cortada sin relleno. Gran capaci-dad, patronaje per-fecto. Disponible en copas B C y D.De Selmark. 39,95 €

Tu primer sujetadorSujetador triangular con foam y sin aro con braguita a juego. Gisela. 22,50 €

Todo el dia en pijama!!!Pijama tres piezas, camiseta algodon con pantalon y cha-queta tercipelo. Ideal para esos días que no sales de casa. Gisela. 60 €

Dulce y cálida. Camisola algodón con abertura delantera ideal lactancia. Bata fina polar con cremallera. De Gisela. Camisola 26,30 €. Bata 33,50 €

Flores para este inviernoSujetador desmontable pus-up+2 con braguita culotte a juego.Gisela. 29,90 €


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Colgante

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Vestido verdecon plumas negras Sonia Peña para fiestas275€

Parka Historias de Mujercuello de pelo natural220€

Parka largaMarrón Re-ver interior pelo159 €

MonoDe vestir negro59€



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Paolo és un joc per desco-brir i experimentar de forma creativa. 35,00 € de JUGARIJUGAR


crea paso a paso

No más ese papel con la marca del centro comercial que deja intuir el contenido del regalo.

Con apenas unos tampones, podrás crear el papel de regalo que tu mismo imagines.

PAPEL DE REGALO


NECESITARÁS

• Papel de colores para estampar

• Papel para los bocetos

• Un lápiz

• Un juego de gúbias

• Goma especial para carvar

• Tinta para sellos

1 2 3

4 5 6

7 8

Coje una de las hojas de colores y em-

pieza a estampar, cambiando el color

y el modelo de sello por todo el papel.

Hasta conseguir un bonito estampa-

do con el que envolver tu regalo.

PUEDES USAR ESTA TÉCNICA

PARA ESTAMPAR TARJETAS

PERSONALIZADAS, FELICITACIONES

NAVIDEÑAS Y TODO LO QUE SE TE

OCURRA…

consejo!

Dibujamos en un papel el motivo que

queremos reflejar en cada uno de los

sellos.

Ponemos el dibujo, boca a bajo, sobre

la goma especial para carvar.

Con la parte trasera de la gúbia, o

cualquier objeto romo, hacemos pre-

sión sobre el dibujo.

Así con seguiremos transferir el gra-

fito del dibujo a la goma de carvar,

para poder usarla de guía para traba-

jar después.

Comenzamos a carvar el sobrante de

goma, empezando por el perfil del di-

bujo, siguiendo su contorno.

Hssta tener nuestro sello con la for-

ma deseada. Haz todos los sellos que

quieras, con los motivos que se te

ocurran.


Crea tu propio Belén de papel con las plantillas que te hemos preparado para descargar. Solo tienes que

imprimirlas y pasar una tarde entretenida con los colores, las tijeras y el pegamento.

UN BELÉN DE PAPELcrea paso a paso


NECESITARÁS

• Caja de cartón pequeña

• Impresora

• Ordenador

• Papel un poco grueso o cartulina que se pueda imprimir

• Plancha de corte

• Pegamento

• Tijeras

• Colores

1 2 3

4 65

Ya tienes todas las figuritas del Be-

lén, pero también puedes crear tú

mismo más figuritas (ovejitas, caga-

tió, los Reyes Magos, etc..).

Recorta el fondo de una caja. Pínta-

la por fuera y por dentro si no quie-

res que se vea el cartón. O puedes fo-

rrarlo con papel.

Pega todos los elementos del Belén,

empezando por el fondo. Si no enca-

ja, adáptalo a l fondo de la caja pin-

tando lo que falte.

Coloca las figuritas pegándolas por

las pestañas dobladas. Pégalas en

diferentes planos para crear profun-

didad. ¡Y ya tienes tu Belén!

Imprime las plantillas para el Belén,

la tarjeta de navidad y la carta a los

Reyes Magos. Busca una caja del ta-

maño adecuado para el Belén.

Colorea los dibujos con la técnica

que prefieras (lápices de colores, ro-

tuladores, pintura acrílica, ceras,

etc..

Recorta todos los elementos del Be-

lén con cuidado. Recuerda recortar

las pestañas por donde los vas a pe-

gar a la caja.

8

DESCARGA LAS PLANTILLAS DEL

BELÉN, LA TARJETA DE NAVIDAD Y LA

CARTA DE LOS REYES EN

R E V I S TA G U I AT E . C O M /N AV I D A D 2 0 1 4

¡ÉCHALE IMAGINACIÓN!

consejo!7


crea paso a paso

Anima tus meriendas, haz un regalo original estas Navidades o envía un mensaje a tu pareja cada mañana

en el desayuno. Es superfácil y disfrutarás con la cantidad de ideas que te pasarán por la cabeza.

TU PROPIA TAZA

REGALOIDEAL PARAEL AMIGOINVISIBLE


NECESITARÁS

• Un lápiz

• Colores para bocetar

• Papel para bocetar

• Una taza de cerámica blanca

• Rotuladores o pinturas especiales para cerámica.

1

Hacemos bocetos en una hoja de la idea que queremos lle-

var a cabo. Elegimos el estilo, los colores que vamos a uti-

lizar... para evitar equivocaciones si lo hacemos, directa-

mente sobre la taza.

2

Con un lápiz trasladamos el diseño elegido previamente

sobre la superficie de la taza. Conviene centrar bien el di-

bujo, teniendo en cuenta la posición del asa, para no lle-

varnos sorpresas desagradables.

3

Con los rotuladores para cerámica, perfila el diseño ele-

gido y ve coloreando las zonas deseadas. Ten cuidado con

no tocar la pintura hasta que esté completamente seca.

TEN A MANO UN BOTE DE ALCOHOL

Y UN ALGODÓN, PARA LIMPIAR LA

TAZA, EN CASO DE EQUIVOCARNOS

Y ASÍ PODER RECTIFICAR ANTES DE QUE SE SEQUE

LA TINTA.

consejo!


crea paso a paso

Decora tu casa o enriquece tu Belén con estos árboles navideños, que podrás realizar junto a los peques de la casa.Una manualidad sencilla y sin apenas materiales

para entretenerte estas fiestas.

ÁRBOLES NAVIDEÑOS


NECESITARÁS

• Papeles de colores o cartulinas de colores • Tijeras

1

1 y 2. Recortamos el papel

en forma de cuadrado y

lo doblamos para formar

sus diagonales. 3. Dobla-

mos para formar un rec-

tángulo. 4. Doblamos el

otro lado para formar la

cruz. 5 y 6. Abrimos el pa-

pel y de los 4 cuadrantes

que tenemos, dos de ellos

(opuestos entre si) los do-

blamos hacia adentro. 7. Al

final, tiene que quedar un

cuadrado, con las doble-

ces por dentro. 8 y 9. Coge-

mos la punta derecha y las

llevamos al centro y hace-

mos lo mismo con la pun-

ta izquierda. Le damos la

vuelta y repetimos con la

parte trasera. 10. Recorta-

mos el trozo de papel so-

brante después de hacer

las dobleces. 11 y 12. Des-

doblamos las “alas” de-

lanteras y sacamos hacia

afuera la doblez diagonal

que queda en el interior,

como muestra la foto. Re-

petimos el paso con la par-

te trasera. 13. Cuando ten-

gamos todas las dobleces,

cortamos la parte inferior,

para formar la base del ár-

bol. 14. Hacemos 3 cortes

transversales y equidis-

tantes. 15. Doblamos hacia

dentro todos los cortecitos

que hemos hecho, para to-

das las dobleces del árbol.

16. Abrimos las dobleces y

ya podemos poner nuestro

árbol en pie.

2 3 4

5 6 7 8

9 10 11 12

13 14 15 16

JUEGA CON CUADRADOS

DE DIFERENTES TAMAÑOS PARA

CONSEGUIR DISTANTAS ALTURAS

consejo!


crea paso a paso

¿Donde nos sentamos estas fiestas? ¿al lado del cuñado? ¿junto a la abuela?…

• …sin problema, coloca estas divertidas tarjetas

en su lugar correspondiente y no habrá confusión alguna.

TARJETAS INVITADOSPARA T

US


NECESITARÁS

• Cartulinas

• Sellos de estampación

• Tinta de estampación

• Cuchilla

• Plancha de corte

1 2

3

Corta la cartulina al tamaño deseado

y doblala por la mitad, a modo de li-

brito.

En uno de sus caras, partiendo del

centro, vamos dibujando el motivo

que queramos: cuernos, sombreros,

etc…

Con una cuchilla vamos siguiendo el

perfil del dibujo, hasta cortar toda la

imagen.

4

5 6

Separamos la silueta recortada del

cartón para que resalte por encima

de la tarjeta.

Colocamos nuestra tarjeta en

la posición correcta lista para

poner el nombre de nuestros

invitados.

Con los sellos de estampa-

ción, vamos pasando lista a

todos los comensales.

Una vez finalizado el proceso

estarán listas para colocar en

la mesa.

7

PUEDES SILUETEAR CUERNOS, OREJAS

DE ANIMALES, SOMBREROS…

CUALQUIER COSA QUE SE TE OCURRA.

¡ÉCHALE IMAGINACIÓN!

consejo!


crea paso a paso

Al llegar estas fechas transformamos la decoración de nuestros hogares. Con cuatro pequeños objetos,

un bote de cristal y un poco de imaginación, podremos crear mini estampas navideñas para dar ese toque diferente.

BOTE DECORATIVO


NECESITARÁS

• Un bote de cristal

• Cervatillo de plástico

• Pequeño árbol navideño decorativo

• Un piedra

• Porexpán en copos

• Birutas de corcho

1 2 3

Limpiamos bien el bote y ponemos

las birutas de corcho en el fondo.

Justo encima rellenamos con porex-

pán y presionamos un poco, para que

quede más compacto.

Colocamos las figuras principales del

ciervo y el arbolito, hasta que encon-

trar la posición que más nos guste.

4 5

Continuamos con pequeños toques

naturales. Como una piedrecita junta

al ciervo o un ramillete de ramas se-

cas, para realzar el conjunto.

Una vez finalizado podemos crear pe-

queños bodegones, que acompañen

nuestro bote, con piñas, velas... cual-

quier elemento que se nos ocurra.

PRUEBA A RELLENAR EL BOTE CON DIFERENTES

TEXTURAS: TIERRA, ARENA, SAL…

Y DIVERSOS OBJETOS EN SU INTERIOR:

ANIMALES, CASITAS, PERSONAJES DEL

BELÉN…

consejo!


Galletas de jengibreUNAS GALLETAS IDEALES PARA REGALAR A NUESTROS INVITADOS


GALLETAS DE JENGIBRETiempo: 45 min. Dificultad: Media

6 tazas de harina de repostería

1 cucharada de bicarbonato

1 cucharada de jengibre en polvo

1 cucharada de nuez moscada

1 cucharada de clavo molido

1 cucharada de canela molida

1 taza de mantequilla

1 taza de de melaza o miel

1 taza de de azúcar moreno

1/2 taza de agua

1 huevo

1 cucharadita de vainilla

1 Tamizar juntos la harina, el bicar-

bonato, el jenjibre, la nuez moscada,

el clavo y la canela. Reservar.

2 En otro recipiente mezclar la

mantequilla templada, la melaza, la

panela, el agua, el huevo y la vainilla,

hasta que se forme una masa homo-

génea untuosa.

3 A continuación incorporar poco a

poco los ingredientes secos que ha-

bíamos reservado al principio, hasta

que estén bien mezclados.

4 Dividir la masa en varias bolitas (3

o 4) envolver en film de plástico y me-

ter en la nevera para que la masa se

asiente, como mínimo unas 3 horas.

5 Precalentar el horno a 195ºC (para

que cuando abramos no se nos enfríe

demasiado).

6 Enharinar la superficie de trabajo y

con un rodillo, extender la masa, pero

que no quede demasiado fina, ya que

las galletas se quedarían quebradi-

zas. Cuando obtengamos el grosor

deseado, realizaremos las formas de

las galletas con unos cortadores de

distintas formas.

7 Colocar en la bandeja de horno, sin

engrasar, con una distancia de entre 2

y 3 cm entre cada una de ellas Meter

la bandeja en el horno precalentado,

y bajar la temperatura a 175ºC y hor-

near entre 10 y 12 minutos.

8 Al sacarlas todavía estarán blan-

das, con cuidado colocar sobre unas

rejillas para que se enfríen. Una vez

frías se decoran al gusto.

9 El “icing” es una mezcla com-

puesta por clara de huevo y azúcar

glaseé. La proporción es de 1 clara

de huevo por cada 250 gramos de

azúcar. Se puede teñir de colores y

tomar distintas consistencias. Con

mayor cantidad de azúcar mayor será

la cobertura.


crea paso a paso

¿Has visto en las pelis esas simpáticas galletas de gengibre?Con un poco de imaginación y la ayuda de los peques,

vamos a llenar la mesa de estos dulces personajes.¡Están deliciosos!

DECORA GALLETAS


NECESITARÁS

• Galletas de gengibre

• Icing de colores

• Moldes con formas

• Manga pastelera

• Merengue

• Caramelos y gominolas

Cortamos nuestra masa de galletas

con las formas de los moldes

Cortamos la masa de galletas hacien-

do la forma de las paredes y tejados

de la casa. Recuerda hacer la puerta y

unas cuantas ventanas.

Llenamos la manga pastelera con el

merengue y vamos dibujando, con

ella, las tejas y los bordes de las puer-

tas y ventanas.

Para finalizar, podemos decorar

nuesta casa de galleta con carame-

los y gominolas, como se indica en la

foto superior.

1 2 3

Con los tubitos de icing de colores, va-

mos pintando nuestros muñecos

Se imaginativo y juega con los colo-

res, par hacer caras y ropa llamativa.


2015

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Y FELIZ

AÑO NUEVO

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Revista Guía-te EDICIÓN ESPECIAL NAVIDAD 2014

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