REVISTA GRATUITA DE DIFUSIÓN COMARCAL El color del otoño · frutos y colores del otoño entran el...

ARLANZAARLANZAViveVViveNúmero 18. AÑO II NOVIEMBRE 2015

REVISTA GRATUITA DE DIFUSIÓN COMARCAL

El colordel otoño

RUBÉN MARTÍN YDANIEL ARROYO.Por la iniciativa de estosdos jóvenes

emprendedores a los que no lesasusta la manida crisis y handecidido reabrir el Pub La Cecapara alegría de los amantes de lanoche lermeña.

Dos amigos que le ponenganas y mucha ilusión en elnegocio que emprenden y a losque habrá que agradecer su

profesionalidad y las buenas copas. Les deseamos toda la suerte en esta nueva iniciativa empresarial.

3Vive ARLANZANOVIEMBRE 2015

Número 182 Vive ARLANZANOVIEMBRE 2015

Número 18

Las hojas de los árboles comienzan a caer y las lluviasotoñales traen los primeros frutos del bosque: las setas.

Los árboles poco a poco mudan su vestimenta.El verdor que lucen sus ramas en la primaveray el verano se torna ahora en ocres, amarillos,

marrones... Los primeros vientos desnudan sufrondosidad y la llegada de los rigores del frío leshace temblar hasta que aparezcan ante nosotrosmudos, dormidos hasta un nuevo despertar.

Son los colores del otoño que se han instaladojunto con la rutina de un nuevo curso. Lasactividades en el medio rural cambian con laestación. El helado da paso a la castaña, el vino, laalmendra y la seta. Porque es momento de disfrutarde nuestros bosques que en el último estertor de suvida otoñal nos ofrecen una explosión de colores yolores que anuncianel fin de ciclo.

Es hora de recolectar. Es el momento de loshongos, de los boletus, de las setas cardo. Y es eltiempo de comulgar con una naturaleza cambiantepor horas con infinitas posibilidades para el disfrutenatural, patrimonial y gastronómico.

Propuestas que se concretan en rutas donde lagastronomía tienen su hilo conductor. Nuevamentesabores y olores de la tierra regada por el río Arlanza.La vida retorna al río y en los remansosencontraremos el estado puro de esta comarca que,con la llegada del otoño y a la espera de la bulliciosaNavidad, nos invita a disfrutar de un abrigado paseo.El medio rural dormita pero aún destila vida.

En PortadaVive Arlanza dedica su portada a la estación otoñal. Losfrutos y colores del otoño entran el nuestro hogar. Losbosques nos ofrecen un buen surtido de setas y hongos;acabada la cosecha es momento de catar los vinos ycuando la estación anima a cerrar las ventanas, aún haypropuestas turísticas y gastronómicas para disfrutar delentorno que muda a ocres y rojos.

Festejos patonales y reivindicación del medio rural.Cultura y patrimonio se dan la mano en Villalmanzo oCovarrubias, mientras el Bibliobús recorre la comarca.

S u m a r i oS u m a r i oO p i n i ó nO p i n i ó n

Número 18 Noviembre 2015

4 a 64 a 6 TEMA DEL MES

16 a 2116 a 21 COMARCA

Nuestro relato regresa homenajeando a los bares.Nuestras gentes nos destaca un joven campanero quemantiene la tradición, mientras que la ruta proponeaunar gastronomía y turismo en las ‘Gastro Rutas’.

22 a 2522 a 25 RELATO, GENTES Y RUTA

Dos negocios diferentes de nuestra economía local ycomarcal: Funeraria Tanatorio Virgen del Carmen yEmbutidos Villafuertes.

13 a 1513 a 15 ECONOMÍA LOCAL

Se ha iniciado un nuevo curso y la actividad municipal yeconómica se incrementa. Abre el mes el puente de LosSantos y el otoño presenta nuevas propuestas.

8 a 12 8 a 12

Qué pasará y breve recorrido en imágenes de los actosque en tiempo pasado ha vivido la comarca.

26 y 3126 y 31 AGENDA / FUE NOTICIA

La mejor guía para degustar los mejores platos de la zonay los profesionales que nos resuelven problemas y dudas.

EDITA: VIVE ARLANZA

Calle Corta, 11 - 09340 Lerma (Burgos) - Teléfono y fax: 947 17 03 24Redacción y fotografía: 647 569 620 - e-mail: [email protected]

27 a 3027 a 30 COMER / SERVICIOS

Vive ARLANZAVAA

Paseos otoñales

Diputación Provincialde Burgos

Ayuntamiento de Lerma

ES T E M E S F E L I C I T A M O S A.. .

Rubén y Daniel

Si quieres felicitar a alguien de tu familia, amigos, conocidos..., este es el espacio que reservamos enVive Arlanza para la participación del lector. No dudes en enviarnos tus fotos. Seguro que puedes

dar una sorpresa a tus seres más queridos. Envía la fotografía y el motivo de la felicitación a [email protected]

APEDRO CASTRILLO Y MARÍALUISA PÉREZ. Pedro Castrillo yMaría Luisa Pérez por lacelebración de sus Bodas de

Oro. Cincuenta años después de aquel 23de octubre de 1965 cuando se dieron el‘Sí quiero’ en la iglesia parroquial de SanPedro Cátedra de Pampliega.

Medio siglo de unión que a buen seguroha dado para mucho y bueno como cincohijos y seis nietos con los que pasaron unfeliz día. Vive Arlanza se suma a la felicitación de su familia y les desea otros cincuenta años de uniónfeliz. Inician ahora su recorrido hacia las Bodas de Diamante.

CO L A B O R A N

Pedro y María

LERMA

EMPRENDEDORESEMPRENDEDORES

JUNTOS50

AMIGOSY

TEMA DEL MES Micología


Número 18


4 Vive ARLANZANOVIEMBRE 2015

Número 18

Como hemosmencionado ante-riormente, los hon-gos han de obtenersu alimento de sus-tancias ya forma-das, ya que son in-capaces de sinteti-zar sus alimentos.La obtención de es-tos alimentos pue-de hacerse de dife-rentes formas:

Como organis-mos saprófitos: loshongos toman sualimento de la ma-teria orgánica endescomposiciónsobre la que viven:Madera, estiércol,

paja…. Como por ejemplo:Pleurotus eryngii o seta de cardoque se alimenta de las raícesmuertas del cardo corredor(Eryngium campestre).

COMO PARÁSITOS: viven so-bre seres vivos, se alimentan de

ellos y les causan enfermedadese incluso la muerte; como elCordyceps millitaris que vive a cos-ta de la procesionaria del pino.

COMO ORGANISMOS SIM-BIÓTICOS: viven asocia-dos a otros seres, obte-niendo tanto el hon-go como el orga-nismo hospe-dante beneficiomutuo. Si la aso-ciación es con un algareciben el nombre delíquenes, mientrasque si la asociaciónes con raícesde plantas su-periores for-man las mi-corrizas. Consti-tuyendo este gru-po, el de las micorri-zas, el grupo que da lugara las setas más conocidas:Amanita caesarea, Amanita phalloi-des, Boletus edulis (hongo), Boletusaereus, Tricholoma, Russula... To-

fabulosa riqueza micológicapropiciada por la cantidad, va-riedad y en general buen estadode conservación de sus montes.

La Comarca del Arlanza, des-taca por la presencia de bosquesde encina, robledales, sabinares,pinares y praderas. Con esta va-riedad de hábitats encontramosgran número de especies dehongos.

A la hora de la recolección delas setas deben tenerse en cuen-ta ciertas normas básicas queayudarán a su conservación y di-seminación de esporas, comollevar cestas de mimbre y siem-pre que la seta sea conocida cor-tarla en lugar de arrancarla com-pletamente para poder disfrutarde las mismas el siguiente otoño.

Y recordemos que no se debedestruir nada de lo que se en-cuentre en el bosque; ya que enel bosque no hay nada inútil.

E. Vera es miembro de la AsociaciónMicológica Gatuña, Burgos

das ellas muy comunes en la co-marca del Arlanza.

Se desarrollan sobre todo enbosques y prade-

ras, teniendoen cuenta

que cuan-to mejores el es-

tadod e lbos-

que ola prade-

ra, mayor nú-mero de se-tas diferen-tes podre-mos encon-

trar. En estesenti-do, lap r o -

v inc iade Bur-

gos en general,tiene numerosas comarcas, en-tre ellas la del Arlanza, con una

E. VERA*

La llegada del otoño consus lluvias, puebla nues-tros campos de hongos.

Los hongos son organismos cu-ya principal característica es laausencia de clorofila, lo que sig-nifica que no pueden fabricarnutrientes por sí solos, por tantodependen de otros organismospara vivir.

Tienen características comu-nes a los vegetales, por lo que an-tiguamente se les incluía dentrodel Reino Vegetal. Por otro lado,se ha descubierto que contienenglucógeno como sustancia de re-serva, y algunos de ellos quitina,características todas ellas del Rei-

no Animal. Por ello, actualmentelos hongos forman un reinoaparte: Reino Fungi o Reino de losHongos.

La mayor parte de los hongosson microscópicos, es decir, nose ven a simple vista. Sólo un pe-queño grupo de ellos son ma-croscópicos, que cuando se danlas condiciones óptimas de tem-peratura y humedad fructificanformando lo que denomínanoscomúnmente seta. La seta cons-tituye la parte visible del hongo.Podríamos establecer la siguien-te similitud: La manzana es almanzano, lo que la seta al hongo.

Los boletus son abundantes en la comaraca de Arlanza.

Un gran setero de la zona, Rafael Palomares, con 2 amanitas caesareas y un gran boletus.

micológica

Otoño:

por excelencia


Número 18

Mala entrada ha hechoel otoño, si de setashablamos, en la co-

marca del Arlanza. Según los en-tendidos en esta materia hubie-ran hecho falta más lluvias du-rante los meses de agosto y sep-tiembre. Aunque el otoño ha co-menzado lloviendo, y parece ser,

que estas lluvias conti-nuarán y no será un

otoño anómalo, enlo que a lluvias serefiere, llegan tardea esta comarca.

No obstan-te, han sidomuchos los

que cesta en ristre nose han conformado con los ma-los augurios y se han pateado laspraderas del valle del Arlanza pa-ra recolectar unas pocas setas decardo (Pleurotus eryngii) que leshan servido para matar el gusani-llo. Algo es algo.

El caminante que se adentraen nuestrosb o s q u e s ,puede con-templar có-mo el terrenoes un secarraldonde, ex-ceptuandolas bases dealguna torrentera, no se ve niasomo de ningún tipo de setas.Amanita, Boletus, Cantharellus, Ma-crolepiota, Tricholoma…, son algu-nos de los principales génerosque los seteros echan en falta yque tal vez no veamos o seránsimplemente testimoniales la

presente campaña. La seta de cardo, aunqueno sea buen año y pateando bastante, se pue-de conseguir en pequeñas cantidades.

Afortunadamente, la Sierra de la Deman-da está a pocos kilómetros de esta comarca yson muchos los que se desplazan en buscade boletus y níscalos, que en esta zona, aun-que no con la abundancia de años anteriores,han crecido. Pero incluso aquí la presencia desetas viscosas tipo Hygrophorus, pone de ma-nifiesto que el tiempo de los boletos ha pasa-do, dejando paso a otros géneros más resis-tentes al frío, entre los cuales hay especiesque son excelentes comestibles.

Hay que recordar que en esta zona de laDemanda,existen nu-m e r o s o scotos y que,antes dedesplazar-nos, debe-mos obte-ner el per-

miso correspondiente. Para ello podremosconsultar la página web que la Junta de Casti-lla y León tiene habilitada para tal fin: mi-cocyl.es; aunque muchas veces puede obte-nerse en el bar del pueblo.

Un mal año al que solo le queda la espe-ranza de que la próxima primavera nos depa-re abundancia de cagarrias y perrechicos.



Número 18

Temporada setera de otoño

Escasez en Arlanza

Hay setas muy bonitas, como la amanita muscaria, que no soncomestibles.

PPese a que la temporada de setas debido ala escasez de lluvias en la comarca ha de-jado las cestas escasas de frutos, muy cer-

ca de Arlanza, en el entorno de la Sierra de la De-manda, la situación es bien diferente y losamantes de las setas han podido recoger ejem-plares en los bosques, clasificarlos y celebrar lastradicionales jornadas micológicas. Es el caso deHacinas, que el pasado fin de semana del 23 y 24de octubre celebraron sus 3ª Jornadas micológi-cas en un ambiente de camaradería y mostran-

do un buen número de ejemplares. Organizadas por la Asociación‘Amigos de Hacinas’ y con la colaboración del ‘Grupo gastronómicoCasa Serrano 22’, el Ayuntamiento de Hacinas, la Diputación pro-vincial de Burgos y la Asociación Miológica ‘Gatuña‘, el sábado atemprana hora se desarrolló una salida al campo para recoger

muestras de se-tas. A las 13 horasse recepcionaronpara su clasifica-ción y a partir delas 19 horas se ex-pusieron en el sa-lón multiusos dela Casa del Cura.

La jornada secompletó con lacharla ‘Micetis-mos, intoxicaciónpor hongos’, im-partida por el

doctor Ignacio Arroyo Hidalgo, miembro de la Asociación Micológi-ca Gatuña. El domingo todos los interesados pudieron acudir a verla muestra de setas expuestas y a las 14.30 se entregó el galardón ala seta recogida más singlar y a la de mayor peso.

Momento de la recolección y, abajo, laclasificación de las setas.

El champiñón silvestre, una delicia a la plancha.

I I I JI I I J O R N A D A SO R N A D A S MM I C O L Ó G I C A SI C O L Ó G I C A SE NE N HH A C I N A SA C I N A S

yy encuentro

LERMA Economía y Empleo


Número 18

El asentamiento deempresas en la VillaDucal, con la consi-

guiente creación de empleo esun fin que Iniciativa por Ler-ma llevaba en su programaelectoral y que desde la Con-cejalía de Empleo han inicia-do acciones para su consecu-ción. El responsable del área,Pablo Torres, según explica,pretende crear «un vivero deempresas reutilizando la casade los maestros», pues la ubi-cación y accesibilidad son

buenas y la disposición de loshabitáculos ya están contem-plados pues se usarían las ha-bitaciones de la vivienda, conuna superficie de entre 10 y 13metros cuadrados cada una.En un inicio serían cuatro es-pacios, ampliables a otros cua-tro más.

Este vivero de empresasforma parte de una estrategiaglobal en tres fases que con-templa, además, «una acelera-dora de negocios y naves nidoen el polígono industrial». El

Lerma siempre ha sidocruce muy importantede caminos y, como tal,

lugar relevante para el comer-cio, quizás hace muchos añospara el intercambio de mercan-cías. Así, desde el siglo XIII elrey Alfonso X otorgó fueros ala villa para poder celebrar unmercado el día 1 de noviembre,legalizando de este modo unhecho ya establecido.

Hasta la gran plaza de la villase acercaban los carreteros de lasierra de la Demanda con susmaderas para la construcción.De Ura y Castroceniza las nue-ces de la temporada. Labrado-res de la zona, unos a vendergrano para la sementera y otrosa comprarlo. Jarros de barro pa-ra beber el vino de año pasadode las bodegas. El cerdo, en lacercana plaza de los Cochinos,se compraba para el engorde yposterior matanza. En los so-portales de la plaza, práctica-mente en todos los portales

existían co-m e r c i o sdonde se po-dían adquirirajuares para las casas, tapabo-cas, mantas palentinas, boinas,pimentones y especias para lamatanza y multitud de génerospara las necesidades de los habi-tantes de la zona.

Hoy en día, los hábitos de vi-da han cambiado. Los grandesalmacenes de la capital y los co-ches han hecho que la Feria deLerma ya no sea más que ungran mercadillo, uno de tantosdonde no se viene a cubrir las

carencias del hogar, sino a pasarel día, a comprar algún caprichoy a tomar un vino con los ami-gos y conocidos. Aunque, hayque decir, que la feria es un granreclamo para la comarca pueslas tradiciones no se pierden fá-cilmente. Es por ello que pode-mos encontrar en la feria lerme-ña cecinas de León, quesos delCerrato palentino, reposteríaelaborada artesanalmente, hier-bas de todo tipo desde curati-

vas, laxantes, relajantes..., jamo-nes de Salamanca. Otros pues-tos ofrecen ropa, relojes, calza-do, pulseras, tallas de madera yotros artesanos de la madera yel mimbre.

LOS SANTOSLa visita al cementerio es otrade las tradiciones que se cele-bran el primero de noviembrepara recordar a aquellos seresqueridos que se han marchadode nuestro lado. Los días pre-vios y posteriores, las tumbaslucen su mejor cara, pues se lle-nan de flores en mayor medidaque en otras fechas, se limpianlos mármoles y este lugar dedescanso se convierte en una ci-ta ineludible para los lemeños,por lo que el trasiego de perso-nas se prolonga durante toda lajornada.

objetivo final es «fijar pobla-ción y combatir el paro».

ACELERADORAOtra acción a llevar a cabo esuna aceleradora de proyectosen el polígono. Para ello estánen conversaciones con variospropietarios de naves no utili-zadas para su posible alquiler.

En este sentido, el concejalde Empleo asevera que tienenuna nave «localizada» de unos1.000 metros cuadrados, quepodría convertirse en un cen-

tro receptor de ‘ideas nuevas’para promocionar el empren-dimiento en la comarca.

NAVES NIDOUna vez dados estos dos pri-meros pasos, el Consistoriopretende materializar sus re-sultados con el establecimien-to de naves nido, también enel polígono Vega de Santa Ce-cilia, que aglutinarían peque-ñas fábricas con la consiguien-te creación de empleo. Estasnaves nido sería la tercera fasede este proyecto.

Una de las primeras gestio-nes que realizó el nuevo ayun-tamiento, fue el ponerse encontacto con la Sociedad parael Desarrollo de la Provinciade Burgos (Sodebur) y presen-tarles un primer borrador delproyecto que fue bien acogi-do, aunque sus técnicos apun-taron que había que «pulirlo» ymatizar algunos de los aspec-tos que se contemplaban.

También comenta Pablo To-rres, la intención del Consisto-rio en «iniciar conversaciones»con el Servicio Público de Em-pleo Estatal (SEPE) que avo-quen en una mayor efectividadempresarial del Polígono In-dustrial Vega de Santa Cecilia yque se genere empleo y riquezaen la comarca.

LERMA Los Santos


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Polígono y vivero de empresas

Con el Parador al fondo, uno de los puestos de almedras, fruto del otoño, que se vendían en el mercado.

La Feria de los Santos congrega a cientos de personas de la villa y pueblos del entorno.

Las naves industriales del Polígono Vega de Santa Cecilia y Lerma al fondo.

Feria y mercado

Apuesta por el empleo y elemprendimiento en la zona

en el Salón del Vino. Hasta nue-ve bodegas de la DO Arlanzaacudieron para hacer probar susvinos y para que la gente los pu-

diera adquirir.Esta acción se enmarca den-

tro de un programa de promo-ción de los vinos de Arlanza

dades de la travesía, como queno es competencia del Ayunta-miento, sino que pertenece aFomento y el Consistorio no

puede realizar ninguna actua-ción sin su autorización expre-sa. Por otro lado, la edil, dio co-nocimiento a la posibilidad deque el Ayuntamiento asuma latitularidad de la travesía, cosaque descartan desde el equipo

de Gobierno por el alto precioque supondría para las arcasmunicipales el mantenimientode la infraestructura. El Ayunta-

miento, con fecha de 8 de sep-tiembre, ha solicitado dos ac-tuaciones, en concreto una ilu-minaria sobre el paso de peato-nes a la altura del Hostal Alisa yla autorización para rebajar, enel mismo lugar, el machón que

remata el puente y que por sutamaño, impide la visibilidad alos conductores de los posiblespeatones que vayan a cruzarpor el paso de cebra. A la solici-tud de la farola, explicó Izquier-do, sí que han tenido contesta-ción por parte de Fomento enla que admiten a trámite la soli-citud.

Por otro lado, la alcaldesa co-municó a los grupos que elConsistorio está a la espera delinforme del atestado sobre elatropello con el resultado la-mentable de una persona falle-cida en el paso de peatones delArco de la Cárcel. Han solicita-do que el atestado lo envíen aFomento con la solicitud de ac-tuación del Ayuntamiento,pues, piensan que tendrá másfuerza por el agravante de un si-niestro con una muerte. Tam-bién puntualizó que las solicitu-des de las actuaciones han idoacompañadas del correspon-diente proyecto como signoque desde el Ayuntamiento sehace a Fomento, abaratándolesel costo de las obras. La mociónse aprobó por unanimidad detodos los grupos que compo-nen el Consistorio lermeño.

LERMA Municipal


Número 18

LERMA Vino y Cultura


Número 18

El paso de peatones problemático, también se ve el muro que impide la visibilidad.

En el último pleno cele-brado en el Ayunta-miento de Lerma, el

portavoz de Ciudadanos, PabloCalvo, presentó una mociónque fue respaldada por los gru-pos municipales. En ella se soli-citaba la colocación de semáfo-ros en la calle Madrid, antiguaNacional I, para la reducción develocidad de los vehículos, asícomo en los pasos de cebraexistentes en dicha travesía y lacolocación de una iluminaciónadicional. Estas medidas, segúnCalvo, garantizarían la seguri-dad para los peatones y terminósu intervención con el ruego deque se trasladara la petición a laJefatura de Tráfico y al Ministe-rio de Fomento.

La alcaldesa, Celia Izquierdo,antes de someter la moción avotación, explicó las particulari-

Un gran número de accidentes y, recientemente una muerte,aúnan voluntades de los grupos políticos del Ayuntamiento parasolicitar a Fomento actuaciones en la N I a su paso por la localidad

La seguridad vial preocupaal Ayuntamiento de Lerma

El director general de Ordena-

ción del Territorio y Adminis-

tración Local, Luis Miguel Gon-

zález Gago, acompañado del

delegado territorial, Baudilio Fernán-

dez-Mardomingo, se reunieron en Ler-

ma con cerca de 60 alcaldes de los mu-

nicipios del entorno, con el fin de expo-

nerles las características del borrador

de mapas de ordenación territorial que

la Junta de Castilla y León ha abierto a

la participación ciudadana.

En el encuentro, los representantes

municipales expusieron las dudas, sus

discrepancias e incertidumbres que

tienen con respecto a sus municipios an-

te el mapa que contempla la creación de

22 unidades básicas y de las que se des-

conocen sus competencias. Un tema

candente en la zona de Lerma como es

el de la Sanidad, la Educación y la des-

población generalizada de la mayoría de

los pueblos fuerron las cuestiones más

importantes que los alcaldes expusie-

ron. Mardomingo quiso tranquilizar los

ánimos y explicó que a su debido tiempo

se conocerán las competencias que las

comunidades tendrán y que de momen-

to se trata de buscar el consenso en la

división del mapa provincial. Aclaró que

el plazo de alegaciones está operativo

para estudiar las que se presenten y si

son viables y se ajustan a la legalidad,

se implementarán.

MEDIO CENTENAR DE EDILES DE LA ZONA DE ARLANZA SE

INFORMAN SOBRE LA ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

MÚSICA EN EL CONVENTODE SAN BLAS

que contempla diferentes acti-vidades a lo largo del mes denoviembre.

El salón de vinos celebradoen el puente de los Santos sur-gió a propuesta del Ayunta-miento lermeño con el objetivode dar forma a una iniciativa tu-rística que completara la tradi-cional Feria de los Santos yotras actividades turísticas quese han desarrollado en la locali-dad. También se desarrollaroncatas en el Parador de Lerma yla idea es darlas continuidad enlos meses sucesivos. Paralela-mente se pretende vincular esteprimer salón de los vinos de Ar-lanza al desarrollo de promo-ción turística de la Ruta del Vi-no. Mientras tanto, y una vezconcluida la cosecha, la Deno-minación de Origen Arlanzapresentará en Burgos el 9 denoviembre los caldos de la co-secha y el día 23 en Palencia.

Al pan… pan y al vinoArlanza, ha sido el slo-gan bajo el cual el

Ayuntamiento de Lerma, laDO Arlanza y la Ruta del VinoArlanza organizaron dos jorna-das dedicadas al vino. La prime-ra se celebró el sábado 31 de oc-tubre. Con el tema de las catasde los caldos, estas fueron guia-das por los técnicos de las diver-sas bodegas participantes y sedesarrollaron en el Parador Na-cional. El domingo, día 1 de no-viembre, el claustro del Ayunta-miento de la villa se transformó

Bodegas Arlanza fue una de las nueve bdegas que participaron en este programa de promoción de los vinos de la DO.

Noviembre de vino

Las monjas del Monasterio de San Blas de

Lerma quisieron compartir con los veci-

nos y los visitantes de la villa, su alegría

por la celebración de los 300 años de la

orden ofreciendo, con entrada gratuita, un gran

concierto desarrollado con el título ‘Las grande-

zas de María’. La Agrupación Coral Jóvenes Mú-

sicos y el Grupo Jaris de la Asociación Juvenil

‘Sagrada Cena’ de Huelva, deleitó a los asisten-

tes con una interpretación magnífica y que mere-

ció por parte del público de un gran aplauso. Un momento del concierto coral celebrado en San Blas.

LERMA Economía local


Número 18

LERMA Medioambiente


Número 18

una suelta de aves rescatadaspor el Centro de Recupera-ción de Animales Silvestres.A los asistentes se les explicólas características de varias

muestras de cantos deaves comentadas con

sus costumbres, ti-pos, etc.

Los Bomberos

guró, en el Claustro delAyuntamiento de Lerma, laexposición ‘Árboles de Oto-ño’. El 28, en el Redondal yMolino Pisón, se colocaronvarias cajas nido manufactu-radas por los usuarios delCentro Ocupacional de Ler-ma.

La enseñanza de los valo-res medioambientales esfundamental y se debe haceren los colegios y así, el 29 deoctubre, fuel el día en el quelos escolares delColegio Pons Soro-lla y del Institutode Lermaparticiparonen las Erasde Abajo de

�EMBUTIDOS: CHORIZO

CASERO EXTRA; MORCILLA DE

ARROZ.

�CURADOS: PANCETA DE

CERDO CURADA; PATA ADOBA-

DA CURADA; OREJA CURADA;

CECINA DE VACA; COSTILLA

ADOBADA CURADA.

�JAMONES: JAMÓN DES-

HUESADO GRAN RESERVA;

JAMÓN CURADO AHUMADO;

JAMÓN GRAN RESERVA.

PP R O D U C T O SR O D U C T O SN A T U R A L E SN A T U R A L E S

Las ricas delicias del cer-do siempre han sidoapreciadas como mag-

nífico recurso para las econo-mías de las casas. Toda unacultura que durante cientos deaños se ha ido enriqueciendoy mejorando con el fin deagradar cada vez más a nues-tros paladares y que hasta ha-ce unos años se personificabaen el acto de la ‘Matanza delCerdo’.

Ante una gran demanda delmercado de los productos delcerdo, infinidad de empresasse dedican a su elaboración demanera industrial. EmbutidosVillafuertes es una de ellas,pero con una salvedad remar-cable y es que lo siguen ha-ciendo de manera tradicional.Para ello -cuestión muy im-portante- su granproduc-

ción se hace en invierno, épo-ca en la que los hielos y el cier-zo son fundamentales parauna curación natural. Susgrandes secaderos son un es-pectáculo visual y olfativo.Grandes ristras de chorizos,lomos embuchados; orejas,patas, caretas, costillares…,

lucen su vestimenta pimento-nera; gordos jamones y paleti-llas rezuman grasa en las bo-degas donde duermen duran-te dos años. Un proceso deahumado con leña de roble yencina les imprimen el carac-terístico sabor y olor del hu-mo y la carencia de conser-vantes y colorantes hace quesea un producto 100% natu-ral.

Una gran tradición comocarniceros avala a la sagaFrías, ya que su abuelo se re-corría los pueblos de la zonavendiendo carne, primero alomos de un burro; luego lle-gó la moto hasta la furgonetaequipada para la auto venta ycomo los viejos usos se con-servan en la familia, lo siguenhaciendo.

También fue el abuelo,quien como el invierno dabapoco para la venta, realizabamatanzas para tener suficientegénero para el resto del año y,así pasó a su hijo y luego a susnietos los conocimientos y elbuen hacer de la Matanza Tra-dicional.

La morcilla de Burgos, elaborada artesanalmente con ingredientes de primera calidad ofreceel sabor tradicional a la antigua usanza, sosa, grasosa y picosa. abajo, miles de jamonesduermen durante dos años en las bodegas de curación.

Las jornadas de voluntariado se celebraron en las Eras de Abajo. Hubo suelta de dosaves rapaces y los Bomberos hicieron una demostración de su trabajo, enseñando alos escolares de Pons Sorolla cómo se apaga un fuego.

Embutidos Villafuertes

Empresa familiar dedicada a la elaboración deembutidos artesanos, se caracteriza por un

proceso de ahumado en secaderos naturalescontrolados con fuego de roble y encina. Susproductos son artesanos, 100% naturales, sin

conservantes, ni colorantes

Desde el Ayunta-miento de Lerma ysu grupo de Volun-

tariado Ambiental, se reali-zan una serie de actividadescon el objetivo de difundir,promocionar y motivar haciael respeto y protección de lanaturaleza de Lerma y su co-marca. Un amplio y variadoprograma en el que han cola-borado Fundación Caja deBurgos y Obra Social ‘la Cai-xa’, Junta de Castilla y Leóny sus Agentes Medioambien-tales en Lerma y los Bombe-ros Voluntarios de la villa,sirvió para que los asistentesdisfrutaran durante cincojornadas en las que ademásde aprender a conocer algomás nuestro entorno, tam-bién partciparon en mejorar-lo.

El domingo 25 de octubre,se realizaron paseos de cam-po ligados al medio rural pa-ra voluntarios ambientalesde Lerma. El día 26 se inau-

Semana de la Semana de la

Uno de los paneles de la exposición de medioambiental del claustro del Ayuntamiento.

Voluntarios de la Villa Ducalparticiparon en la realizaciónde un simulacro de incendiosforestales y cultivos y se lesenseñó cómo hay que actuarpara su control.

La participación activa delos voluntarios fue significa-tiva en una siembra de herbá-ceas, estaquillas o plantonesjunto al puente viejo.

Y para finalizar la progra-mación de actos, el 31 de oc-tubre, en el Espacio Escéni-co de la Piedad se realizó elIV Festival Nacional de Cor-tometrajes con la temática,2015 Medioambiental.



Número 18



Número 18

R.- Por supuesto. Soluciona-mos todos los trámites legales ytrasladamos el cuerpo o bien has-ta Lerma o desde Lerma hastacualquier punto de España y re-patriaciones al extranjero.

P.- Y el tanatorio, ¿qué servi-cios tienen en sus instalaciones?

R.- Contamos con las másmodernas instalaciones, que seadaptan perfectamente a las ne-cesidades de nuestros clientes.Consta de dos plantas. En la bajahay dos salas amplias y conforta-bles. En la superior existe una sa-la VIP de grandes dimensionesque en caso de necesidad se pue-de transformar por medio debiombos separadores en otrasdos. Espacios íntimos, tranquilosy confortables que ayudan a fa-miliares y amigos a sobrellevarmomentos tan difíciles. En to-das, los túmulos están situadosde manera discreta. Anejas a losvelatorios existen pequeños es-pacios en los que los familiares sepueden despedir de su ser queri-do de manera más íntima.

P.- ¿Cómo se cuida a la familiacuando llega a la funeraria?

R.- Con mucho tacto y mu-chísima discreción. A veces haymomentos tensos y nada có-modos y las paredes del tanato-rio son, con perdón por la sem-blanza, una verdadera tumba.

P.- Viviendo en un pueblo y enuna comarca donde las relacio-

nes son muy estrechas, habrá en-tierros de conocidos, de amigos,de familiares... ¿Cómo llevan esassituaciones?

R.- ¡Uf!, qué difícil ha sido enlos pri- m e r o stiempos,sobre to-do, quéd u r ocon lagentejoven.Lue-go tev a se n -dureciendo, ‘profesio-nalizando’, y lo asumes con másnaturalidad. Para hacerlo más lle-vadero hay un método: hacerlocon un gran cariño y en mi traba-jo pongo mi despedida personala esa persona que se va y que pordiversos motivos pueda querer.

P.- Y, para terminar, ¿cómoaugura el futuro de una labortan importante para la comarcadel Arlanza?

R.- Excelente, pues a la profe-sionalidad que hemos ido adqui-riendo se suma la implicacióncon ganas e ilusión de nuestroshijos.

Para finalizar quiero dar unGRACIAS muy grande a los ha-bitantes de Arlanza por la con-fianza que han depositado ennosotros, GRACIAS.

Hace una década, la ini-ciativa privada de TinaCasas y Carlos Martí-

nez García, construyeron unasmagníficas instalaciones para darel servicio de funeraria y tanato-rio para Lerma y su comar-ca. Después de diez añosde funcionamiento, su res-ponsable, Tina Casas narralos avatares del camino re-corrido.

P.- ¿Cuándo se inauguróla funeraria y qué les moti-vó para su creación en Ler-ma?

R-. La funeraria abriósus puertas el 1 de noviem-bre de 2005 y fue fruto demuchas conversacionesdurante más de 20 añosentre Carlos y yo genera-das por el devenir del tiem-po y los cambios que se impo-nían en la sociedad respecto a suscostumbres a la hora de un suce-so luctuoso. En aquel tiempo, sefallecía generalmente en casa y seles montaba en la vivienda unasala velatorio. Luego, los servi-cios sanitarios mejoraron sustan-cialmente y a los enfermos se les

ingresaba en los hospitales y fa-llecían allí con los consiguientesservicios funerarios que les ofre-cía la capital. Empezamos a darlevueltas para que esa atención sepudiera ofrecer en la Villa Ducalcon la consiguiente comodidadque eso proporcionaría a los ha-bitantes de la comarca.

Fueron muchos años de darlovueltas y sobre todo buscar unabuena ubicación ya que las op-ciones de parcelas que estaban ala venta no nos convencían.

Un buen día vimos que un te-rreno -que ya habíamos intenta-do comprar, pero que al ser devarios propietarios no estaba dis-

ponible-, tenía el cartel de ‘Sevende’ y entonces sí, no nos lopensamos ya pues, al lado delcementerio y dentro del cascourbano era el sitio idóneo.

P.- Son muchos los trámi-tes que un fallecimiento con-llevan, ¿qué tipo de serviciosofrecen?

R.- La preparación del fina-do; flores y coronas; las es-quelas; libro de firmas para lascondolencias; capilla para ofi-cios religiosos; incineración; laelección del féretro... Tam-bién todo lo concerniente en

cuanto a trabajos de albañileríaen las tumbas o nichos, así comoencargos de marmolería comopanteones, lápidas, tumbas, pla-cas y toda la ornamentación queconllevan.

P.- Cuando el deceso sucedefuera de la zona, ¿dan solucionespara su traslado?

Virgen del �En nuestra funeraria entendemos lo difícil que es la partida de

un ser querido, por ello le acompañamos ofreciéndole excelentes

servicios para la despedida de su ser amado. En Lerma, en Funera-

ria Virgen del Carmen le atenderemos con eficiencia.

�Contamos con las más moder-

nas instalaciones, que se adaptan

perfectamente a las necesidades

de nuestros clientes.

�Trabajamos con con un amplio ca-

tálogo de arcas, urnas funerarias y

accesorios de la máxima calidad,

ajustados a cualquier necesidad, pro-

porcionando la prestancia y solemni-

dad que requiere el último adiós al ser

querido.

�La luminosidad

y comodidad de

su diseño, la fun-

cionalidad de los

espacios y los

servicios comple-

mentarios que

ofrecemos hacen

de nuestro tana-

torio y velatorios

espacios íntimos,

tranquilos y confortables que ayudan a familiares y amigos a so-

brellevar momentos tan difíciles.

�Consúltenos

por nuestros

ataúdes ecoló-

gicos, columba-

rios o flota de

vehículos, urnas

ecológicas, vir-

gen en relieve de

mármol o jarro-

nes para flo-

res… En un mo-

mento tan deli-

cado, contacte con Funeraria Tanatorio de Lerma Virgen del Car-

men. Le ofreceremos un presupuesto detallado, respeto, discrec-

ción y profesionalidad.

NUESTROS SERVICIOS

En los momentos difíciles, como la pérdida de un ser querido, se agradecela ayuda que se puede recibir de profesionales. Muchas gestiones, que de

por sí ya son molestas y que en esos momentos aún más, el tener aalguien que nos las resuelvan hace más liviana la triste situación

Carmen

COMARCA Villalmanzo


Número 18

COMARCA Villalmanzo


Número 18

El actual Ayuntamientode Villalmanzo y re-matando un proyecto

del anterior, inauguró el pasa-

do mes de septiembre la actua-ción de acondicionamiento yremate de las obras de adecua-ción y embellecimiento del en-torno de la iglesia de Nuestra

obras ha sido de 200.000 eu-ros, pero como dice Ortega,«es una obra para siempre yque engrandece la imagen delpueblo».

A la inauguración acudió el

Señora de la Asunción. «Esuna obra que nos la hemos en-contrado a medio hacer y querealmente es de agradecer alanterior Ayuntamiento la ini-

ciativa de la actuación», ase-veró el actual regidor, JoséLuis Ortega, quien recono-ce que «sin la ayuda de Di-putación con su aportaciónde 35.000 euros, no hubierasido viable para las arcas delConsistorio, quien ya ha he-cho un gran esfuerzo paraaportar los casi 10.000 euroscon los que ha contribuidoen la última fase».

El importe total de las

La visita al interior de la iglesia era obligada.

presó en su alocución la«buena impresión» que lecausó la localidad y que re-afirma que la inversión deDiputación sirven para la me-jora de los pueblos haciéndo-les la vida más agradable a susvecinos. Aseguró que la obrade remodelación del entornode la iglesia «es muy loable»,así como la de la plaza que seejecutó anteriormente. Estoha sido posible, puntualizó Ri-co, por «la buena colabora-ción» existente entre la Dipu-tación Provincial y el Ayunta-miento de Villalmanzo y espe-ra que en los próximos 4 añosde legislatura continúe «esebuen entendimiento» para se-

guir colaborando en otros pro-yectos como la pavimentaciónde calles y la red del servicio deaguas. La implicación, dijo elpresidente, «es importante paralas pequeñas localidades» puesproporcionan a sus habitantes«mejora en su calidad de vida».

Las obraas ejecutadas en laiglesia y su entorno se hancentrado en la realización denuevos muros de piedra, sinderribar los existentes; darmás accesibilidad al espacioreligioso ampliando la escalerade acceso; reorganización y

ajardinamiento dela zona de paseoque cierra el perí-metro del templo;mejora de la ilu-minación en el ac-ceso y de los mu-ros; y colocaciónde una barandillade forja para darmás seguridad alos usuarios delentorno de la igle-sia.

presidente de la Diputación deBurgos, César Rico, quien jun-to con los concejales munici-pales y público asistente, reali-zaron, a petición de Ortega,una visita a varias calles cuyo

aspecto esprecario ypara las queel edil ha pe-dido la apor-tación eco-nómica delente que Ri-co preside.

El presi-dente pro-vincial ex-

El entorno de La Asunción

Los concejales y vecinos con Rico, ante un edificio que habla de la ocupación francesa de 1808 y visitando la plaza del Ayuntamiento de Villalmanzo.

Para finalizar un brindis de felicitación y de augurios de nuevos proyectos.

El alcalde de Villalmanzo explicó a Rico y resto de asistentes las obras y pasearon por el pueblo.

Rico, Ortega y vecinos de la localidad recorrieron el entorno de la iglesia.El presidente de la Diputación y el alcalde de Villalmanzo descubren la placa conmemorativa.

Las autoridades también visitaron las obras pendientes, como esta calle que necesita pavimentación.

recupera su

COMARCA Atención a la cultura y la lectura


Número 18

COMARCA Covarrubias


Número 18

El Ayuntamiento de Co-varrubias y la Embaja-da de Noruega se vol-

caron en la celebración de la 19edición de Notas de Noruega,enriqueciendo el evento con lapresentación del documentalKristina de Noruega, una princesa enCovarrubias. La idea de realiza-ción del documental es de Car-los Vara, cirujano e historiador, ya quien, en una reciente visita a laVilla Rachela, le se-dujo la historia dela princesa. Produ-cido por la Univer-sidad de Málaga,en el proyecto hancolaborado elAyuntamiento deCovarrubias y laFundación Prince-sa Kristina. Próxi-mamente, la prin-cesa retornará asus tierras dondese proyectará el do-

cumental.El programa ‘Notas de No-

ruega’ es una cita musical en laque grandes artistas del país nór-dico acuden al pueblo castellanopara ofrecernos lo mejor de surepertorio. La programación delpresente año ofreció el sábado laactuación de las violinistas no-ruegas Eldbjørg y RagnhildHemsing y del burgalés Neony-mus.

El domingo, tras la asistenciaal oficio religioso en la colegiatade San Cosme y San Damián, elembajador de Noruega, JohanVibe, la diputada provincial de lacomarca de Arlanza, Inmacula-da Sierra, junto con el alcalde dela villa, Óscar Izcara y el presi-dente de la Fundación PrincesaKristina, Venancio Guardamino,realizaron una ofrenda ante laestatua de la princesa y sobre su

tumba.A la tradicional muestra y ven-

ta de productos típicos norue-gos se sumó por segundo añoconsecutivo la Feria de Artesa-nos en la que se pudieron ver de-mostraciones de artesanía tradi-cional. La colegiata también tu-vo su protagonismo, pues en suinterior se pudo asistir al con-cierto de la pianista Isabel Aré-valo, en el que estuvo presente,entre otras autoridades el alcaldede Valladolid, Óscar Puente,quien explicó la vinculación dela princesa Kristina de Noruegacon la capital pucelana, pues fueallí donde contrajo matrimoniocon el infante Felipe. El primeredil de la Villa Rachela invitó asu homólogo de Valladolid aque se sume al proyecto en tor-no a la princesa noruega.

La edición del programa No-tas de Noruega de este año sir-vió también para despedir a Ve-nancio Díaz como presidente dela Fundación Kristina de No-ruega. A partir de ahora seguirácolaborando desde la Herman-dad de San Olav, mientras que laFundación elegirá nuevo presi-dente antes de finalizar el año.

Notas noruegas para laComo en otras muchas localidades, Santibáñez baila a su santa patrona la virgen de las Mercedes.

Leyenda o historia,los anales

reflejan que el monasterio de

San Pedro de Arlanza se

construyó por mandato del

Conde Fernán González en el año

912. Mil cien años después, en

2012, la Asociación para el Desa-

rrollo de Tierra de Lara y el Ayunta-

miento de Hortigüela, para conme-

morar tan singular aniversario del

cenobio, organizaron una serie de ac-

tividades en torno a él, entre ellas un

curso de verano. Éste fue el origen

del libro que el pasado 17 de octu-

bre se presentó en el monasterio.

Con el título ‘El Monasterio de San

Pedro de Arlanza. Cuna de Castilla’,

la publicación recoge las aportacio-

nes de los ponentes y de otras per-

sonas que quisieron colaborar, con-

virtiendo el texto en «referencia» de

San Pedro de Arlanza, se-

gún explicó en la presenta-

ción el presidente de la

Asociación Tierra de Lara,

Borja Rosales. El libro está

coordinado por Rafael Sán-

chez Domingo y en sus

471 páginas y 16 capítu-

los recoge numerosas imá-

genes y planos, prologado

por el abad del Monasterio

de Santo Domingo de Silos,

Lorenzo Maté. En la pre-

sentación, miembros de la

Asociación Tierra de Lara

representaron escenas del

Conde Fernán González que todos

los años se llevan a cabo en el mo-

nasterio.

SAN PEDRO DE ARLANZA, CUNA DE CASTILLA

Las grandes culturas denuestra civilización sehan destacado por la

creación de las bibliotecas -lu-gares donde se guardan libros-,y hoy en día, no hay poblaciónque se precie que no posea subiblioteca municipal, pues seentiende que es de interés co-mún el acceso a la cultura im-presa. Pero, ¿qué pasa con laspequeñas poblaciones dondesería inviable la creación y, me-nos aún el mantenimiento deuna biblioteca? Para solventarese derecho de todos los ciuda-danos de acceso a los libros, na-ció en 1983, de la mano de laDiputación Provincial de Bur-gos en colaboración con la Jun-ta de Castilla y León, el serviciode Bibliobús cuya finalidad es lade acercar los libros a las pobla-

ciones rurales de menos de1.000 habitantes.

El primer Bibliobús empezósu andadura en abril de 1983 vi-sitando 70 localidades, hoy llegaa 257 comunidades rurales con4 bibliobuses que realizan 60rutas periódicas. El fondo queposee el servicio de 75.000 vo-lúmenes, tanto bibliográficoscomo audiovisuales. Los volú-menes que lleva cada bibliobúsen ruta son unos 4.000, distri-buidos de la siguiente manera:el 60% son libros infantiles y ju-veniles, 30% libros para adultosy el 10% lo componen revistasy videos.

En 2005 entró en funciona-miento un 4º Bibliobús deno-minado ‘Bibliobús Escolar’, pa-ra dar servicio a los alumnosque se desplazan en transporte

escolar y que no se beneficiandel servicio bibliotecario. Des-de ese momento toda la pobla-ción infantil escolarizada de laprovincia de Burgos, tiene cu-bierto el servicio bibliotecario.Este bibliobús recorre los cen-tros escolares de los pueblosdonde existe una bibliotecamunicipal estable. A él puedenacceder los alumnos de trans-porte escolar, ya que los que re-siden en el pueblo tienen la po-sibilidad de acudir a la bibliote-

ca municipal de dicha localidad. El servicio, con cuatro bi-

bliobuses, no contempla enprincipio un increemento deefectivos, pues éstos cubrenrutas definidas que cambiancada tres semanas, tiempo su-ficiente para efectuar los prés-tamos de material bibliográfi-co y audiovisual y devolverlos.Además, cada año se incre-menta el número de fondos,este último año hasta 1.000volúmenes más.

Bibliobús

Los libros viajerosImagen del carteel promocional de las rutas de bibliobús.

Con el inicio del curso escolar, la Diputaciónde Burgos hizo balance de los libros prestadosen 2014 -20.000 ejemplares- por este servicioy presentó el calendario para este nuevo año

�Ruta 1, lunes cada 3 semanas: Con parada en Villafuertes en

el recorrido Villafuertes, Pampliega, Presencio, Arenillas de Mu-

ñó, Villaverde del Monte, Villangómez.

�Ruta 2, martes cada 3 semanas: Con paradas en Covarru-

bias y Lerma en su recorrido entre ambas poblaciones.

�Ruta 4, jueves cada 3 semanas: Con paradas en Torresandi-

no, Tórtoles de Esgueva y Cabañes de Esgueva en el recorrido

Torresandino, Cabañes de Esgueva, Terradillos de Esgueva, Tór-

toles de Esgueva.

�Ruta 5, viernes cada 3 semanas: Con parada en Palazuelos de

Muñó, en el recorrido Palazuelos de Muñó, Villadiego, Barrio de

Muñó.

�Ruta 7, martes cada 3 semanas: Con parada en Quintanilla

del Agua, en el recorrido Quintanilla del Agua, Madrigalejo del

Monte,Villamayor de los Montes, Zael, Santa Inés, Puentedura,

Retuerta. Paradas también en Puentedura, Villamayor de los

Montes, Madrigalejo del Monte, Santa Inés, Retuerta y Zael.

�Ruta 9, jueves cada 3 semanas: Paradas en Villafruela, Tor-

dómar, Torrepadre y Villahoz, en el recorrido Villafruela, Tordó-

mar, Villahoz, Torrepadre, Royuela Río Franco. Parada también

en Mecerreyes en el recorrido Mecerreyes, Palacios de la Sierra,

Barbadillo del Mercado, Hontoria de la Cantera.

�Ruta 10, viernes cada 3 semanas: Con parada en Torrecilla

del Monte en su recorrido entre Torrecilla del Monte y Roa.

�Ruta 11, lunes cada 3 semanas: Con parada en Pampliega en

el recorrido Pampliega, Presencio, Arenillas de Muñó, Villaverde

del Monte, Villafuertes, Villangómez.

�Ruta 13, miércoles cada 3 semanas: Parada en Cebrecos, en

el recorrido Cebrecos, Revilla Cabriada, Santo Domingo de Si-

los, Ciruelos de Cervera, Nebreda, Solarana. Y a la inversa en So-

larana, Ciruelos de Cervera, Revilla Cabriada, Nebreda y Santo

Domingo de Silos. Y en Villamanzo en el recorrido: Villalmanzo,

Hoyales de Roa, Berlangas de Roa, Pedrosa de Duero, Villaescu-

sa de Roa.

�Ruta 14, jueves cada 3 semanas: Con parada en Los Balba-

ses, en el recorrido Los Balbases, Castrojeriz, Pedrosa del Prín-

cipe, Itero del Castillo, Arenillas de Riopisuerga. Con paradas en

Mahamud y en Santa María del Campo en el recorrido Maha-

mud, Santa María del Campo, Retortillo, Peral de Arlanza.

�Ruta 15, viernes cada 3 semanas: Con parada en Valdorros

en el recorrido Valdorros, Bahabón de Esgueva, Cilleruelo de

Abajo, Quintanilla de la Mata; y en Cilleruelo de Abajo, a la inver-

sa. Parada también en Quintanilla de la Mata y Bahabón de Es-

gueva.

LL A SA S R U T A SR U T A S E NE N L AL A C O M A R C AC O M A R C A

COMARCA Santa María del Campo


Número 18

Santa María del Campo reclama recuperar el servicio de atención primeray de urgencia que se daba en la casa cuartel de la Guardia Civil y que los

recortes de personal lo han abocado a su desaparición

‘Servicio de Puertas’Una atención necesaria paralos vecinos de la localidad

BEATRIZ CANTERO

Los vecinos de SantaMaría del Campo ex-ponen sus quejas ante

los recortes que se han produ-cido en los puestos de trabajode la casa-cuartel de laGuardia Civildel Munici-pio.

El común-mente cono-cido comoservicio depuertas, esdecir, la aten-ción primeray personal enel propiocuartel, ha de-s apa rec ido.Los guardias ya no tienen la ta-rea de atender de forma directay personal a todas aquellas per-sonas que se acercan al cuartelpara solicitar un servicio, unaurgencia o atención primera.

En su defecto el ciudadano seencuentra con un número deteléfono que corresponde auna oficina de Burgos, desdedonde se gestiona la ayuda ogestión requerida.

La realidad de la crisis haceque los ciudadanos sean losafectados una vez más poruna situación de desprotec-ción por la falta de un serviciocercano y directo que imparte

un guardia que atiende perso-nalmente cualquier solicitudciudadana. Así, repartiendouna de cal y una de arena, seagradece la actuación certeradel conjunto de guardias del

cuartel de la guardia civilmientras se pide una restitu-ción del servicio de puertaspara conseguir una mejoraque va a beneficiar a conjuntode la Comarca.

Santa María del Campo, donde destaca su bella iglesia, símbolo de la localidad. / B. CANTERO

LLa Junta de Castilla y León pro-pone una posible distribuciónen Unidades Básicas de Orde-

nación y Servicios del Territorio(Ubost), para promover futuras Man-comunidades de Interés General.

Santa María del Campo se encuen-tra dentro de la propuesta identifica-da como recinto BURUR12 denomi-nada Campos de Muñó, con una ex-tensión de territorio de 489,64 km2,con una densidad de población de6,18 hab./km2. Se engloban 23 muni-cipios: Santa María del Campo, Peralde Arlanza, Mahamud, Valles de Pa-lenzuela, Revilla-Vallegera, Villame-dianilla, Vallegera, Villodrigo, Villa-verde-Mogina, Belbimbre, Barrio deMuñó, Palazuelos de Muñó, Ciadon-cha, Presencio, Mazuela, Olmillos deMuñó, Pampliega, Villazopeque, LosBalbases, Villaquirán de los Infantes,Villaldemiro, Tamarón e Iglesias. Entotal corresponde a una población de3.028 habitantes.

La propuesta será sometida a dis-cusión y los habitantes disponen desu propia vía de expresión en la pági-na web de la Junta de Castila y León(JCyL.es) a través del enlacewww.autogobierno. Desde el Ayun-tamiento de Santa María del Campose anima a los vecinos a que se infor-men para conocer la nueva realidadque busca mejorar la vida rural.

OORDENACIÓNRDENACIÓNTERRITORIALTERRITORIAL

COMARCA Torresandino


Número 18

La Villa Gascona cierralos festejos del año ho-menajeando a su santo

patrón, San Martín, con un su-culento y musical programa.

El sábado, día 7, un gran actode convivencia aglutinará a to-do el pueblo con mesa y mantelpor medio para celebrar laXXIII Fiesta de la Matanza.Grandes parrillas, alegradas porel vivo fuego de leña de encina,servirán para asar las delicias delcerdo, pancetas, lomos, costi-

llas, morcillas, chorizos, morroscaretas… El evento será en elalmacén del SENPA. Y, para ce-rrar la velada, en el mismo lu-gar, la Orquesta Elite contribui-rá con su música a rebajar laopípara cena.

El domingo, a las 7 de la tar-de, el Grupo Claussic Teatropondrá en escena la obra ‘Nohay ladrón que por bien no ven-ga’, en el salón cultural de la lo-calidad. Una representaciónque se enmarca dentro del pro-

grama cultural de ‘Circuitos tea-trales que organiza la Junta deCastilla y León en las pueblos yentidades menores.

La mañana del miércoles 11,las plazas y calles del pueblo se-rán el espacio para la tradicionalmúsica de la dulzaina que conlos alegres sones de pasacallesanuncian a los vecinos que es eldía grande de las fiestas. Previa ala Santa Misa, la popular proce-sión con la imagen del santo so-bre andas es el acto más popular

de la jornada. En su recorrido, elGrupo de danzas local ‘El TrigalCascón’, acompañados de dul-zaineros, bailarán las tradiciona-les danzas de la zona. El oficioreligioso será adornado por Vo-ces Castellanas de la ‘Peña Gui-tarrista de Burgos’. A su térmi-no se ofrecerá un vino españolen el salón cultural.

El cierre de fiestas, un DiscoMóvil en el salón del SENPA,será bien recibido por mayores yjóvenes que en dos sesiones ten-drán la ocasión de mostrar susdotes de bailones.

Y una vez que estamos en To-rresandino, disfrutando de lamatanza y de las fiestas en ho-nor a San Martín Obispo, nopodemos dejar de lado el disfru-tar del patrimonio natural, his-tórico y patrimonial que ofrecela villa al visitante. La localidad,enclavada en el valle de Esgue-va, es territorio románico. Igle-sias y ermitas muy bien conser-vadas pueden conocerse si-guiendo las rutas senderistasque parten o pasan por la locali-dad: la del Románico de Esgue-va, la de los Valles que pasa porla ermita de Santa Lucía y lasruinas del convento de los Va-lles y el sendero de la Morera deVillovela, un magnífico ejem-plar que figura en el catálogo deárboles singulares de Burgos.

A la procesión de San Martín y el resto de actos solemnes acude todo el pueblo.

San Martín Obispo

Danzas y gastronomíaen honor a su patrón

COMARCA EL RELATO DEL ARLANZA


Número 18

NUESTRAS GENTES del Arlanza


Número 18

Desgarbado enel andar y enlos gestos,posiblemen-te debido asu edad, 14

años, que marcan a los adoles-centes con un pelín de pasotis-mo y del que los padres sabe-mos mucho y que también ates-tigua su peinado. En la conver-sación parece esquivo con el in-terlocutor cuando éste leexpone algún tema. Gran equi-vocación, pues sus res-puestas son rápidas, degran aplomo y derro-chan franqueza, particu-laridad que se puede de-ducir por su amplia son-risa que le cuesta luciraunque la chispa de pi-cardía de sus ojos le trai-ciona.

Catorce años no sonmuchos para saber loque se quiere hacer enesta vida, como le pasa aDaniel y a la mayoría dechicos de su edad, perolo que sí tiene claro es suafición por un oficio, el de cam-panero, tan viejo como nuestrasiglesias y campanarios.

Con 11 años se aficionó a su-bir al campanario de su pueblo,Villalmanzo, con Julián Obre-gón quien, en ocasiones señala-das hacía voltear las campanas.Un discípulo muy joven pero

con mucha afición y así, Juliánle fue enseñando algunos to-ques con el beneplácito del pá-rroco, Fernando García Cariña-nos. El oficio de campanero nose estudia, ni se aprende con en-sayos. Nace de la observaciónde los veteranos y de la práctica.Sin embargo, no todos son ca-paces de dominar el oficio, querequiere ‘mucho oído’ al tenerque apreciar los sonidos y co-rregirlos acelerando o ralenti-zando la velocidad del golpeo

de las campanas. Tienen que serun poco músicos, aunque «deuna sola cuerda» (la de manejarlas campanas). En el pasado, erauna actividad que requería unagran dedicación (todos los díasdel año y varias veces cada jor-nada). Entre los que han ejerci-do esta actividad es frecuente el

dicho: «El Campanero nace, nose hace».

La parroquia de Villalmanzo,como todas las de nuestrospueblos tienen los toques decampana automatizados, peroese automatismo se va a quedarobsoleto pues Daniel tiene tan-ta afición que no pierde oca-sión para ir a tocar las campa-nas llenando los campos deesos viejos sonidos, lenguajeque hace años fue muy impor-tante en el mundo rural. Habla-

ba a los lugareños de los días defiesta; de la hora del Ángelus,momento de oración previo alalmuerzo del mediodía; el temi-do ‘toque de arrebato’ que hacíaque todos los vecinos acudieranen ayuda o socorrer o sofocaralgún incendio, el triste ‘toquede difuntos’ que comunica a to-

do el pueblo la defunción de al-gún vecino, el de ‘tente nublo’que intenta con sus ondas so-

noras e invocación al To-dopoderoso que los de-vastadores nublados nodescarguen cuando losfrutos de los campos es-tán en sazón. Además deeste leguaje acústico exis-ten muchos más que lacultura popular sabía in-terpretar en sus variadosmatices y que era la ma-nera de generalizar las in-formaciones de interésgeneral para las poblacio-nes.

Durante los veranos,varios pueblos demandan

la sabiduría de Daniel para ha-cer demostraciones de toquesde campana que los más mayo-res agradecen pues les hacen re-cordar tiempos pasados y conlos que los jóvenes aprendenuna vieja forma de comunica-ción que nada tiene que ver connuestros tiempos.

CCAMPANEROAMPANERO

Daniel, concentrado en pleno toque de campanas en la iglesia de Villalmanzo.

Daniel Vega CARMEN RICA

Cuando llega el verano,el cuerpo pide me-neo. Apetece mover-

se, irse lejos, irse cerca, peroirse. Romper la rutina, salir ala calle, coger el coche y per-derse redescubriendo lugares.La naturaleza nos alegra consu exuberancia, las temperatu-ras son agradables y no hacefalta irse lejos para disfrutarde unos paisajes únicos y muybellos.

Pero hay una cita a la quenunca debemos faltar: es la devisitar el bar cuando llegamosa algún pueblecillo pequeño.Y digo el bar porque general-mente solo hay uno, antes fueescuela o teleclub o vaya usteda saber, la cosa es que cuandoentras en ellos te sientes agus-to. Son entrañables, en ellos sevuelve a sentir el placer de lavida sencilla, el calor de lospaisanos. Es la vuelta al úteromaterno. Nos sentimos segu-ros y en entorno agradable.

Da igual de donde seas, de

donde vengas o a donde lle-gues. Ese calor humano jamáslo vas a sentir si vas de baresclónicos por cualquier ciudad.

Es imprescindible que noperdamos nuestras esencias,esas que nos hacen felices, esmuy importante que los pue-blos sigan vivos y que sus ba-res sigan siendo punto de en-cuentro de generaciones.

Tengo el corazón partíoentre el bar y la bodega,por uno siento amoríoy la otra me sosiega.

Si tuviera que elegireso nunca lo quisiera,

es imposible exigirfrescura a la solanera.

De los dos devota soya los dos debo respetoy bien contenta que voya echar algo al coleto.

ESE CORAZÓN PARTÍO DE PEPI

Bares l u g a r e s ! !qué


Número 18

del Caampo, Mahamud o Villa-hoz; y, en sentdo contrario en di-reeccción a Quintanilla delAgua, Covarrubias, Santo Do-mingo de Silos para terminar enCastrillo de Solarana y regresar aLerma, la propuesta gastronó-mica se centra en una denomina-

ción joven,pero conuna traddi-ción viní-cola que seremonta alsiglo X.Asentadaen el mer-cado nacio-nal con unabuena ofer-ta de cali-

dad y precio,la DO Arlanza basa suéxito en la variedad tempranillo.Sus elaboradores han sabido sa-car el sabor de esta tierra y ofre-cen vinos potentes que uedencatarse solos o con una variedadgastronómica que ofrece el terri-torio. Zona vinícola emblemática que

conjuga el paladar con lugares deimportancia histórica, monu-mental y natural. Lerma, Cova-rrubias y Santo Domingo de Si-los forman parte del territorio deesta comarca vitivinícola.

Numerosas bodegas jalonanla comarca con una gran ofertade vinos. En Villalmanzo son re-señables Bodegas Arlese, dondeRicardo pone todo su buen ha-cer de productor en la elabora-ción de grandes tintos -Almana-que- y un gran clarete que con-serva la frescura y el sabor de latierra. La Cooperativa Arlanzaofrece catas y visitas a la bodegadonde se puede degustar y com-prar ‘Dominio de Manciles’,unos buenos caldos que comotal son muy apreciados en la zo-na. Bodegas Lerma, con DanielNavarro al frente, hace una granpromoción de la cultura enológi-ca con catas dirigidas a jóvenes yen su tienda se pueden adquirirsus caldos reconocidos con

grandes premios nacio-nales e internacionales.

En Castrillo Solarana y alpie del magnífico ábside ro-

mánico de su iglesia, BodegasMonte Amán, que suma a la

oferta de visitar la bodega y ven-ta de vino, un acogedor come-dor en el que la oferta gastronó-mica puede ser el colofón de unabuena jornada.

En Quintanilla del Agua, unafamado ‘Vino de hielo’ juntocon los vinos del Fraile rosado yun tinto roble hacen que merez-ca la pena una parada en Bode-gas Agrobauto. En la cercanaCovarrubias y al abrigo de lasmamblas, viejos viñedos propor-

cionan excelentes frutos que co-mercializan Hijos de MáximoOrtiz, Vega Rubias, Sabinares,Olivier Riviere y EurocampoVerde.

Río abajo, Bodegas Araus Ba-llesteros y Bodegas Buezo ade-más de sus grandes vinos tienenla particularidad de su entorno.Los bellos pueblos de Villahoz,Mahamud y Santa María delCampo son exponentes del ricopatrimonio de Castilla.

Un patrimonio que en la Ga-tro Ruta de los vinos de Arlanzaplanteea propuestas como elmonaste-rio de SanPedro deArlanza; ola mayoresculturaj a m á sconstrui-da comoes el pue-

blo artesano del Terri-torio Artlanza, diseña-do por Félix Yáñez; lamagnífica iglesia parro-quial, ejempplo de evo-lución del gótico enSanta María del Cam-po, donde se conservanlas tablas de Pedro Be-rruguete. Todo ello sinolvidar Lerma, villamonumental del barro-co del Duque de Ler-ma; Santo Domingo deSilos y su monasterio ola villa rachela de cova-rrubias, que nos aden-tra en la época medievaly la leyendaa de Kistinade Noruega

OTRA GASTRONOMÍAVino y lechazo. Naturaleza y

patrimonio. Binomios a los quese suman otros productos de latierra, como los embutidos queofrece Duque de Lerma; la mielde Hortigüela, el pan de Lerma olos huevos y pollos en Santa Ma-ría del Campo. Y para quien gus-te de parrilla y brasas, no muyalejado de la ruta trazada, se pue-den degustar carnes a la brasa enLa Parrilla de Fontioso. Una rutapara paladear el sabor de la tierrade Arlanza. ¡Buen provecho!


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Cada vez tiene más adep-tos el turismo más cer-cano, vinculado a la ri-

queza gastronómica del territo-rio al que viajamos. Porque el tu-rismo no es sólo naturaleza o pa-trimonio monumental. El valorañadido son sus gentes, sus cos-tumbres y su gastronomía. Unvalor en alza que en el turismode interior y fuera del tiempo es-tival cobra fuerza y cada veez esmás demandado.

En este contexto y con el ob-jetivo de incrementar las pernoc-taciones en los establecimientoshostelerros de la provincia en losfines de semana y puentes, la Di-putación de Burgos ha editadoun total de 13 ‘Gastro Rutas’,unas guías de viaje que recorrentoda la geografía de la provinciateeniendo como hilo conductorlos sabores de cada zona y don-de el usuario puede encontrartoda la información sobre la ricaoferta gastronómica que nuestraprovincia ofrece y también, có-mo no, el patrimonio que cadapoblación atesora.

Una de esas Gastro Rutas re-

corre la comarca de Arlanza,vinculada al vino de la DO Ar-lanza, pero también esta pree-sente en la ruta en torno al lecha-zo churro, uno de los importan-tes estandartes en la cocina porsu carne de textura muy suave yjugosa con un sabor agradable yque se complementa con la veci-na Ribera del Duero. Además delas ricas chuletas asadas a la brasay más significativo es el lechazoasado en horno de leña con los

manojos de los sarmientos desus numerosas viñas.

En la Villa Ducal, el referentepara comer un buen corderoasado es Casa Antón. Cita obli-gada de numerosa clientela, mu-cho famoso cuya visita está re-flejada en las cientos de fotosque cubren sus paredes y que ensu paso del centro del país alnorte y viceversa, hacen un altoen el camino para deleitarse conel lechazo de Alejandro Tomé.

Hablando depostres o aperi-tivos, nuestracultura gastro-nómica lo adap-ta para ambos,los quesos deSanta María laReal, de Tórto-les de Esgueva,elaboran un afa-mado queso deleche de oveja.Una queseríamoderna, peroque mantiene elsistema de pro-ducción artesa-

nal de antaño. Santiago elaboraun queso fino, sabroso y sin pre-sencia de ningún tipo de aditivoni conservante añadido, segúnestablece las Normas de Artesa-nía Alimentaria. Merece la penavisitar la quesería porque se en-cuentra en un entorno privilegia-

do: el antiguo Monasteriode Santa María La Real ac-tualmente en rehabilita-ción.

NOS VAMOS DEVINOSAl margen de las referencias dela zona de Arlanza que podemosencontrar en la Gastro Ruta delLechazo, la comarca es protago-nista en la del la DO Arlanza.En un recorrido de aproximada-mentee 107 kilómetros, desdeLerma, sede del Consejo Regu-lador de la DO hasta pampliega,dirigiéndonos al norte, y pasan-do por Villalmanzo, Santa María

DE RUTA POR ARLANZA GASTRO RUTA

Saborear la tierra de Arlanza

DE RUTA POR ARLANZA GASTRO RUTA

En Casa Antón solo se come cordero. Famosos detodos los géneros atestiguan en los cientos de fotosque cuelgan de sus paredes que el codero a sado enhorno de leña es excepcional.

T i e r r a d e v i n o

Bodegas Arlanza, modernasinstalaciones y un gran equipo deprofesionales.

Cien kilómetros desde Lerma a Pampliega y hasta Covarrubias en un circuito gastronómico

En Bodegas Monte Amán la visita a labodega se puede complementar con unabuena comida. Otra buena propuesta esla cata en las Bodegas Lerma o enBodegas Arlese, ejemplos todas del buenhacer de esta tierra de vinos.


Número 18

DÓNDE COMER, IR DE COPAS Y...

DÓNDEDORMIR

Hotel La Haciendade mi Señor15 habitaciones con bañoy TV. Salón, comedor, jar-dín. www.lahaciendade-miseñor.com. T. 947 177 052

Casa rural El TirabequePiscina climatizada, jardín, patio, salón chimenea… T.947 564 212- 626 093 170Ruyales Del Agua. Eltira-bequetoprural.com

Hotel 3 Coronas. Plz. Mayor,6- 09610 Santo Domingode Silos. Tel. 947 390 047.

LLERMAERMA

RRUYALESUYALES

SSILOSILOS

Asados Casa Antón. Con más

de 125 años abierto. Delicias

del lechazo churro.

Tls: 947 170 362 / 947 170

393 y 609 149 383. C/ D.

Luis Cervera Vera, 5, 09340

Lerma.

Restaurante La Focaccia. Pizzas

artesanas en horno de piedra.

Comida italiana. Comida para

llevar. C/ Audiencia, 2.Tel.:

947 172 869.Fonda Caracoles. Especialida-

des: Lechazo asado en horno

de leña, Cochinillo asado, Pi-

chones estofados, Rabo con

patatas, Cangrejos de río, Es-

cabechados caseros, Caza de

temporada y Caracoles. C/

Cervera Vera, 10.

La Taberna del Pícaro. Menú

del día, Platos combinados.

Gran variedad en raciones.

Plaza Mayor, 8, Lerma. Tel.:

947 172 930.

Los Fogones de Lerma. Menús

variados. Raciones y bocadi-

llos. Comida casera. Menú del

día. A 1,5 km. Direcc. Bur-

gos.Tels.: 947170 089 y

630 943 100

Bar Restaurante Puchero. Parri-

lla libre. Come lo que puedas

por 19,50 euros. Lerma.

Tel.: 947 170 917.

Hotel Restaurante Alisa.www.hotelalisa.es

LL E R M AE R M [email protected]

Tel.: 947 170 250. Lerma.

Cafetería Ralda. Ensaladas. Bo-

cadillos. Raciones. Platos com-

binados. Pza. Mercado Viejo,

3. Tel. 947 171 293. Lerma.

Área de la Villa. A 1 km de Ler-

ma. Bacalao riojana, chuleti-

llas brasa. Menú del día, me-

nús especiales grupos. En la

A-I, Burgos-Madrid, Km. 203.

Bar Círculo. Calidad y tradi-

ción. C/ Chica, 9 -

Tel. 947 170 422

Audiencia 3. C/ Audiencia, 3-

09340 Lerma

Tel. 947 172 130.

Restaurante de GaloHorno de leña y parrilla

Teléfono: 947 406 393

www.degalo.com

C/ Monseñor Vargas, 10.

09346 Covarrubias.

Café Chumi. Tapas y raciones.

Excelente terraza. Tel.:

947 406 500.Covarrubias

Casa Galín. Cinco generaciones

detrás de los fogones. Afama-

da olla podrida. Plaza Doña

Urraca, 4. 09346 Covarrubias.

Tel.: 947 406 552.

[email protected].

Tiky. Plaza de Doña Urraca, 9-

09346 Covarrubias. www.res-

taurantetiky.com. Tl. 947 406

505 y 658 840 555

CC O V A R R U B I A SO V A R R U B I A S

La Parrilla de FontiosoCarnes a la brasa, menú del

día y especiales. Prueba nues-

tra carta de hamburguesas y

raciones. Autovía A-1 Madrid -

Irún (km. 188). 09349 Fontio-

so - Burgos. Tels: 647 977 332

- 947 172 990

Hotel rural Taberna MorugaCerca del Monasterio de San

Pedro de Arlanza. Deguste de

buey de Kobe, chuletón de

buey, lechazo.Teléfono:

947 115 003.

.

Posada Villa de SilosMenú del día. Carta. Pinchos

variados. Raciones Plaza Ma-

yor, 10. Tels.: 947 390 017 y

686 435 24.

Cafetería Restaurante El CruceCocina Italiana. Arroz con bo-

gavante. Menú del Día varia-

do. Tel.: 661 608 643.

El Wachinche. Avda. Fuentevie-

ja, 14-16 - 09310 Torresandi-

no. Tel. 947551 206.

Los Nogales. Comida casera,

guisos caza, menús para gru-

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da. Fuentevieja, 14.

Tel. 947 551 218

La Huella. Plz. Mayor, 7-

09390 Villalmanzo.

Tel. 947 170 174.

VVILLALMANZOILLALMANZO


Número 18

AGENDA Actividades

MÚSICA. LERMA. Coral Polifónica Ca-jaViva Caja Rural. Folclore UniversalPara gentes de hoy. 7 de noviem-bre a las 20 h. E. E. La Piedad.Concierto benéfico en la Presa Ler-ma. 8 de noviembre. Concierto deSanta Cecilia de la Unión Musical deLerma. 21 de noviembre a las19h. E. E. La Piedad. Coro GospelSolideo. 28 de noviembre a las20,30h. E. E. La Piedad.TEATRO. LERMA.PREESTRENO.Biche-jos, de Bambalúa Teatro. 19 de di-ciembre. Tano y la memoria de suhermano Árbol, con la compañía Fa-bularia Teatro. Circuitos escéni-cos de Castilla y León. 26 de di-ciembre. El Lazarillo de Tormes, acargo de El Duende. Representa-ción solidaria, todo lo recauda-do irá a la Hermandad de Do-nantes de Sangre de la comar-ca de Arlanza. 26 de diciembrea las 19,30 h. E. E: La Piedad. FIESTAS:. SAN MARTÍN En Mecerre-yes y en Torresandino. 11 denoviembre.DEPORTE. COVARRUBIAS. Campeona-to Mushing. 28 y 29 de noviem-bre. Canicross. 29 de noviembre.

AAGENDAGENDA QUÉ VISITAR: MUSEOS LERMA. CIT - Oficina de Turismo.

HORARIO: Abierto de martes a domingo de 10.00h. a 14.00h. y

de 16.00h. a 19.00h. Cerrado domingo tarde y lunes todo el día.

Visitas guiadas: 10.30h - 12.00h y 17.00h. Duración: 1 h y 15 min

aprox. Recorrido: Colegiata S. Pedro, Monasterio de la Ascen-

sión, Mirador de los Arcos, Pasadizo Ducal, Plaza Mayor.....

SOLARANA. Museo del Cómic y Cine Mudo. La Ermita

del Castro y Centro de Interpretación del Monte y

Castro Celta. HORARIO: Visitas con cita previa en el teléfono

669 217 151.

SANTO DOMINGO DE SILOS. Joya del Románico. Visitas:

De martes a sábado, de 10 a 13 y de 16,30 a 18,00; lunes domin-

gos y festivos de 16,30 a 18,00. Tel.: 947 390 049. Museo de ins-

trumentos musicales tradicionales. Solo sábados de ma-

yo a octubre de 11 a 14 y de 17 a 19 horas. Tel.: 947 390 049.

CALERUEGA. Conjunto Monumental y Torreón de San-

to Domingo de Guzmán. HORARIO: Visita guiada previa ci-

ta, en horarios: 11:00, 12:30 y 17:00. Entrada: 3 €/persona, (todo el

conjunto), y 1 € (Torreón). Convento y Monasterio:

sFrailes: 947 534 061 [email protected].

Monjas: 947 534 009 [email protected]

COVARRUBIAS. ExColegiata de San Cosme y San Da-

mián. HORARIO: 10:30 a 14:00 y 16:00 a 19:00 horas. Domingos

y festivos: 10:30 a 12:00 y 16 a 19:00. Todos los martes, cerrado.

Nota: por las obras en la ExColegiata, que finalizarán en junio,

los horarios podrán sufrir alteraciones. Visitas guiadas: reco-

mendamos concertar cita al 947 406 311 (dejar mensaje con

nombre y nº de telefono).

SALAS DE LOS INFANTES. Museo de los Dinosaurios.

HORARIO: De martes a viernes de 10 a 14 y de 16 a 19,30. Sába-

dos de 10,30 a 14,30 y de 17 a 20h. Domingos de 10,30 a 14,30h.

Lunes cerrado.

CASTRILLO SOLARANA. Museo de la Escuela Antigua. HORARIO: Visitas cita previa al tel.: 947 170 020 y 689 395 032.

CIRUELOS DE CERVERA. Museo Etnográfico, Días de Es-

cuela y marzas. HORARIO: Sábados de 10 a 12, domingos de

12,45 a 14h. Visitas concertadas en el tel.: 947 528 855.

HACINAS. Centro de visitantes del Árbol Fósil. HORARIO:

Viernes 17 a19, Sábados de 11 a 14 y de 17 a 19. Domingos y festi-

vos de 11 a 14. De julio a septiembre consultar: www.arbolfosil-

hacinas.es. Tel.: 627 852 229 y 947 380 453.

HORTIGÜELA. Museo del oso, etnográfico y mineral. Es-

queleto parcial de oso cavernario. HORARIO: Tels: 947 384 173 y

670 216 414.

QUINTANILLA DEL AGUA. Territorio Artlanza. Mundo ru-

ral, tradiciones y costumbres. Reproducción a tamaño real de

un pueblo medieval del Arlanza (5.000 m2).

HORARIO: Tel.: 947 174 571 y 649 129 877.

TEJADA. Centro de Visitantes de Geología y Fósiles. Vi-

sitas gratuitas. HORARIO: Con cita previa. Tels.: 947 390 035.

www.tejada.es/contact o al e-mail: tejada@diputaciondebur-

gos.net. Más información: www.tejada.es.

Si quieres destacar algún

evento, charlas, fiestas,

museos, conciertos, activi-

dades deportivas, meddio

ambientales, turísticas o

cualquier otra

actividad de tu localidad,

envía por anticipado un

correo con

la información del evento y

fotografía en su

caso, fotografía, a:

[email protected]

La Asociación Tierras del

Cura Merino ha celebra-

do en Solarana la entre-

ga de premios del VII

Concurso de Fotografía y del VI

Certamen Literario que se cele-

bró el pasado verano con moti-

vo de la Jornada de Puertas

Abiertas. El acto lo amenizaron

los coros parroquiales de Sola-

rana y Nebreda con una mues-

tra de cantos tradicionales.

Con las fotografías presenta-

das se realizará una Exposición

que visitará los pueblos inte-

grados en la Asociación así co-

mo otros lugares de nuestra

provincia.El público abarrotó el salón en Solarana para arropar a los premiados.

TIERRAS DEL CURA MERINO ENTREGA EN SOLARANALOS PREMIOS DE FOTOGRAFÍA Y LITERATURA

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Mesones, 24- 09340 Lerma.

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de la Libertad, 9,1ºC, 09004

Burgos. C/ El Tinte, 17, bajo,

09220 Pampliega. Teléfono:

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yor) C/. El Puente (Tordó-

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Mesones, 22- 09340 Lerma.

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profesionales a tualcance

Con un día esplendoroso y con mucha devoción los vecinos y familiares venidos de fuera participaron en los festejos dedicadosa San Vicente, Santa Sabina y Santa Cristeta, patronos de la localidad. El delegado de la Junta de Castilla y León, Baudilio Fer-

nández Mardomingo, algún senador, varios diputados y numerosos alcaldes de la zona, invitados por el alcalde del pueblo, Euge-nio Calvo, asistieron a los actos festivos. A buen seguro que el edil pediría a los santos patronos su intercesión para que algún veci-no se decida a coger el bastón de alcalde en las próximas elecciones del mes de diciembre.


Número 18

El Centro Ocupacional de Lerma está de enhorabuena puesla buena voluntad de los participantes en la I Marcha Acti-

va marcha BTT que se celebró el pasado septiembre, junto conla colaboración de diversos establecimientos comerciales deLerma y de Burgos, dieron como resultado la recaudación de1.553 euros que la alcaldesa de la villa, Celia Izquierdo, hizo en-trega a la dirección del centro.

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Año II - Número 18 Noviembre 2015

EDITA: VIVE ARLANZACalle Corta, 11 - 09340 Lerma (Burgos) - Teléfono y fax: 947 17 03 24

Redacción y fotografía: 647 569 620 - e-mail: [email protected] ARLANZAVAA

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