VERDE TARAPOTO

Director: Daniel Baca

PLANTAS EN TARAPOTO

INDICE

CACAO Pg. 3

TABACO Pg. 4

BIJAO Pg. 5

HELICONIA Pg. 6

IMPORTANCIA DEL CACAO Pg. 7

IMPORTANCAI DEL TABACO Pg. 8

CACAO

Nombre científico: Theobroma cacao

En en cuanto a la hoja, en su división; Nervadura: penninervia Forma: lanceolada Borde: crenulado

El cacao es la materia prima empleada para la elaboración del chocolate

TABACO Nombre científico: Nicotiana tabacum

En en cuanto a la hoja, en su división; Nervadura: penninervia Forma: ovada Borde: entero

La hoja del tabaco se usa principalmente la elaboración de puros y habanos, pero también para usarse contra hemorroides y problemas digestivos.

BIJAO Nombre científico: Calathea lutea

En en cuanto a la hoja, en su división; Nervadura: penninervia Forma: ovalada Borde: repando

Esta hoja guarda estrecha relación con la gastronomía, se usa para envolver y darles un toque de sabor a las comidas como el juane y hasta el tamal en algunos casos. También tiene la capacidad de almacenar agua de las gotas de lluvia, por lo cual viven algunos invertebrados.

Heliconia

  Nombre científico: Heliconia rostrata En en cuanto a la hoja, en su división; Nervadura: penninervia Forma: lanceolada Borde: entero

La decocción (método de extracción) del rizoma de esta planta se emplea como antídoto contra la mordedura de algunas serpientes características de la zona.

El cacao está siendo utilizado como materia prima para crear el chocolate por la empresa chocolatera “La Orquídea”, lo cual favorece a su economía puesto que es uno de los productos más exportados y consumidos en el Perú y en nuestros países vecinos por la alta calidad y el peculiar sabor del mismo. Enfocándonos en el aspecto social, todas estas ganancias benefician al pueblo por los ingresos de la venta y exportación del chocolate. En cuanto al ambiente, esta empresa trata de usar la menor cantidad de maquinaria posible, pero cada día la demanda incrementa y no es posible darse este lujo.

IMPO

RTA

NC

IA

DE

L TA

BAC

O El tabaco es recolectado y

procesado por la empresa “Tabacalera del Oriente”, la cual extrae las hojas y tradicionalmente, sin usar maquinaria, crean cientos de reconocidos puros al día, los cuales son exportados a todas partes del Perú.

AY

UD

A D

E L

A

CIE

NC

IA Uno de los problemas

identificados en nuestra estadía en Tarapoto es que la producción del chocolate mediante el cacao nunca fue producida en masa y la ciencia ayudo a hacer injertos lo cual hizo que la planta de cacao se empezara a producir en masa y en menor tiempo. La ciencia por medio de investigaciones sobre las hojas de las plantas, pudieron crear y determinar su utilidad en la medicina para curar enfermedades, como la heliconia, que ayuda a curarse del veneno de las serpientes.