REVISIÓN DE LOS PLANES DE ESTUDIO DE GRADO DESDE LA PERSPECTIVA DE LA

SOSTENIBILIDAD

M.Angeles Ull, Pilar Aznar, M.P. Martínez- Agut y A.PiñeroSostenibilidad y Educación Superior

Universitat de Valencia

Seminario Internacional de Sostenibilidad en la Universidad.MESA REDONDA 3

La ambientalizacion curricular en la universidad (grado y posgrado)

Universidad de San Carlos-Sao Paolo. Brasil17-19 de noviembre 2011 1

Introducción La actual situación de emergencia planetaria requiere que las

nuevas generaciones se tengan que preparar adquiriendocompetencias básicas coherentes con la sostenibilidad, se necesitaun tipo de educación que permita a los estudiantes vivir demanera sostenible, competente y digna, reconociendo sudependencia del entramado de la vida.

Esto requiere cambios fundamentales en el currículum, así comouna visión más amplia del papel que desempeñan las institucioneseducativas.

Todos los estudiantes deben recibir formación en competenciaspara la sostenibilidad si luego queremos tener profesionales, entodos los ámbitos, que sepan enfrentarse a los problemas deinsostenibilidad con los que se encontraran en el ejercicio de susprofesiones o si queremos profesionales que no contribuyan a esainsostenibilidad. 2

Introducción En este sentido la universidad no debe limitarse a generar

conocimientos disciplinares y desarrollar habilidades; como partede un sistema cultural más amplio, su rol es también el deenseñar, fomentar y desarrollar los valores y actitudesrequeridos por la sociedad.

Las universidades deben preparar profesionales que sean capacesde utilizar sus conocimientos, no sólo en un contexto científico,sino también para necesidades sociales y ambientales.

Se trata de abordar todo el proceso educativo de una maneraholística, introduciendo competencias para la sostenibilidad deforma transversal, para que el estudiante aprenda a tomardecisiones y realizar acciones desde criterios sostenibles

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Introducción El concepto de sostenibilidad incluye no sólo la búsqueda de la

calidad ambiental, sino también la equidad y justicia social comocriterios y valores a contemplar en los procesos de formación.

Estas cuestiones aparecen reflejadas como prioridades en laplanificación de los programas y actividades a desarrollar paraconseguir los objetivos de la “Década de la educación para eldesarrollo sostenible” promulgada por la ONU y gestionadapor UNESCO entre 2005-2014.

En esta Declaración, UNESCO caracteriza la sostenibilidad comouna categoría sistémica compleja que incluye e interrelaciona losaspectos económicos, sociales, culturales y ambientales deldesarrollo humano a contemplar en los procesos de formación.

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Los temas a desarrollar en el ámbito de la Década de la Educación para el Desarrollo Sostenible incluyen:

reducción de la pobreza igualdad de sexos promoción de la salud protección del medio ambiente, transformación rural derechos humanos comprensión cultural y paz producción y consumo responsables respeto a la diversidad cultural y acceso igualitario a las TIC.

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La sostenibilidad en la Universidad La sostenibilidad en la Universidad ha de estar presente como señala

la UNESCO, que ya en 1998, apuntaba que cada vez más ”lasuniversidades están llamadas a desempeñar una función deliderazgo en el desarrollo de formas de educación interdisciplinariasy transdisciplinarias y éticamente orientadas, a fin de idearsoluciones para los problemas vinculados al desarrollo sostenible”.

Las universidades deberían asumir en coherencia un rol de difusión de: conocimientos, valores, actitudes y comportamientos

favorables hacia un desarrollo humano sostenible, a aplicar por losnuevos titulados universitarios en el ejercicio de sus respectivasprofesiones.

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1- ¿Qué significa ambientalizar la universidad y que se espera con eso?

Ambientalizar la universidad o, tal como lo expresamosactualmente, introducir la sostenibilidad en la universidadimplica reorientar

la gestión de recursos, la docencia, el aprendizaje, la investigación las interacciones entre los miembros de la comunidad

universitaria y las relaciones entre la universidad y la sociedad

con criterios de sostenibilidad y responsabilidad social.

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2..¿De qué forma la enseñanza y el currículo actual contemplan la dimensión ambientaly cuáles son los principales desafíos para formar profesionales y ciudadanoscomprometidos con la construcción de sociedades responsables, solidarias y sostenibles?

La educación superior es una herramienta clave para caminar hacia undesarrollo humano ambiental y socialmente sostenible; lo cualsupone que la universidad debe formar a profesionales capaces deutilizar sus conocimientos, no sólo en un contexto científico, sinotambién para dar respuesta a las necesidades sociales yambientales, tomando decisiones y realizando acciones coherentescon los valores de la sostenibilidad. Los profesionales que launiversidad forma deben:

comprender cómo su actividad profesional interactúa con lasociedad y el medio ambiente, local y globalmente, para identificarposibles desafíos, riesgos e impactos

trabajar en equipos multidisciplinares, para dar solución a lasdemandas impuestas por los problemas socio-ambientales,incluyendo propuestas de alternativas profesionales quecontribuyan al desarrollo sostenible 8

aplicar un enfoque holístico y sistémico a la resolución de losproblemas profesionales

participar activamente en la discusión, definición y evaluación depolíticas y acciones, tanto en el ámbito público como privado, paracontribuir a redirigir la sociedad hacia un desarrollo más sostenible

aplicar los conocimientos profesionales de acuerdo con principiosdeontológicos y principios éticos relacionados con los valores de lasostenibilidad

comprender la contribución de su trabajo en los diferentescontextos profesionales, culturales, políticos y sociales en los queinteractúan, y su influencia en el desarrollo de una mayorconciencia de la necesidad de sostenibilidad

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3- ¿Qué estrategias y metodologías para la ambientalización del currículo considera más importante en el escenario institucional contemporáneo? Universidad y Sostenibilidad La formación universitaria debería facilitar una comprensión central

de la sostenibilidad, para transferir esta perspectiva en las futurasactividades profesionales de los titulados.

Los diseños curriculares habrían de incluir contenidos cognitivos procedimentales (metodológicos) y actitudinalesque preparasen explícitamente en las competencias para lasostenibilidad que se puedan especificar en el perfil de los títulos delas diferentes carreras.

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Competencias para la sostenibilidadEn nuestro estudio partimos de tres tipos de competencias básicas

para la sostenibilidad:

Competencias cognitivas relacionadas con el saber yvinculadas con la comprensión crítica de la problemáticaambiental global y local.

Competencias metodológicas, relacionadas con el saberhacer, la adquisición de habilidades, estrategias, técnicas yprocedimientos para la toma de decisiones y la realización deacciones relacionadas con el medio ambiente y el desarrollosostenible.

Competencias actitudinales, relacionadas con el saber ser yvalorar, donde el desarrollo de actitudes y valores desostenibilidad resulta imprescindible.

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5- ¿Qué políticas públicas e institucionales podrían fomentar la ambientalización de los currículos? Situación española

La CRUE en sus Directrices para la introducción de la Sostenibilidad en elCurriculo1 recomienda algunas actuaciones específicas a promover, por partede las autoridades competentes, en materia de regulación de las titulacionesoficiales; se trata de actuaciones que garanticen:

La revisión integral de los currículos desde la perspectiva del DesarrolloSostenible que asegure la inclusión de los contenidos transversalesbásicos en sostenibilidad en todas las titulaciones, con el fin de adquirirlas competencias profesionales, académicas y disciplinares necesarias. Loanterior debe lograrse mediante el reconocimiento académico cuantificable decontenidos generales de sostenibilidad para todas las titulaciones y decontenidos específicos adaptados al contexto de cada titulación.

La inclusión de criterios de sostenibilidad en los sistemas de evaluación de lacalidad universitaria.

La inclusión de criterios de sostenibilidad en el proceso de evaluación delprofesorado, con el fin de asegurar una docencia coherente con los principiosde Desarrollo Sostenible”

1Documento aprobado por el Comité Ejecutivo del Grupo de Trabajo de Calidad Ambiental y DesarrolloSostenible de la CRUE, celebrado en Valladolid el 18 de abril de 2005.

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En nuestra opinión, con respecto al primer punto, hemos avanzadoen este tema en estos últimos años, pues se han incluido en lalegislación educativa española referencias a la sostenibilidad:

En el RD 1393/2007 se especifica en el preámbulo que “se debe tener en cuenta que la formación en cualquier actividad profesional debe contribuir al conocimiento y desarrollo de

los Derechos Humanos los principios democráticos los principios de igualdad entre mujeres y hombres la solidaridad la protección medioambiental la accesibilidad universal y diseño para todos el fomento de la cultura de la paz”

Nuestro objetivo en este estudio ha sido comprobar sise ha cumplido esta premisa y para ello,

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Método y proceso de Investigación Se han revisado, realizando informes o presentando alegaciones a

los planes de las 53 titulaciones que se han sometido a informaciónpública, pertenecientes a los 17 centros (Facultades y Escuelas) queposee la Universitat de València y a las distintas áreas (Ciencias,Tecnología , Ciencias de la Salud, Ciencias Sociales y Humanidades).

La revisión se ha realizado atendiendo a las CompetenciasGenerales de los diferentes títulos de Grado, que entendemosdeben recoger lo especificado en el RD antes citado y a laconcreción de esas Competencias Generales en las diferentesmaterias y sus competencias específicas.

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Método y proceso de InvestigaciónLa revisión se ha realizado atendiendo también a: Justificación del grado: Que contempla las consideraciones en el

perfil profesional, objetivos y justificación en sí misma Competencias generales y Competencias específicas Módulos y Asignaturas (fichas); Trabajo final de grado y

Prácticas externas.

Se han presentado informes a la Comisión de Planes de Estudio de laUniversidad, para que se conozca el grado de desarrollo, en nuestrauniversidad, de las Directrices de la CRUE y la aplicación del RD1393/2007 en lo correspondiente a la introducción de lasostenibilidad.

En aquellos casos en los que no se contemplan competenciasrelacionadas con la sostenibilidad se han presentado alegaciones enel período de información pública, sugiriendo como y donde incluirdichas competencias en cada nuevo título de grado

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4- ¿Cuáles son los resultados más significativos de procesos concretos y sistemáticos en el área de ambientalización de los currículos que conoce o tuvo alguna experiencia? RESULTADOS

De los 53 títulos de grado se ha informado favorablemente y, por tanto, no se han presentado alegaciones a 9 de ellos y si se ha alegado a los restantes.

Los 9 títulos que contemplan la sostenibilidad y presentan competencias generales y específicas sobre la misma son: Biología; Bioquímica y Ciencias Biomédicas; Ciencias Ambientales, Ciencia y Tecnología de Alimentos; Farmacia; Nutrición Humana y

Dietética Geografía y Medio Ambiente; Ingeniería Industrial –Electrónica industrial; Ingeniería Química.

Del total de planes revisados únicamente tres no estan en marcha (Estadística, Geología y Veterinaria), el resto está en su segundo o tercer año de implantación.

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RESULTADOS Se han escogido algunos de los títulos revisados del área de

Ciencias, del área de Salud, del área de Ingeniería y del área deHumanidades en función de:

Las referencias que se hacen en el plan de estudios de ese título ala sostenibilidad, como modelo para otras titulaciones

Las no referencias a la sostenibilidad, incluyéndose en este casolas alegaciones presentadas por nuestro grupo de investigación,como ejemplo de las posibilidades de inclusión de lascompetencias para la sostenibilidad en todas las titulaciones.Aunque, en los casos que vamos a ver si había referencias .

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Competencias especificadas en los distintos planes del área de Ciencias de la Universidad de Valencia:Título de Grado en BiologíaA. Competencias Generales Transversales:

Comprensión de la naturaleza biológica del ser humano y de las implicaciones de ésta en la igualdad de derechos entre géneros y grupos culturales

Desarrollo de actitudes y valores de sostenibilidad

B. Competencias Específicas:

Conocer la diversidad de los seres vivos Conocer la diversidad de los ecosistemas Comprender la problemática ambiental global, regional y local

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Título de Graduado/a en Bioquímica y Ciencias BiomédicasCompetencias Generales Comprensión del mundo natural como producto de la evolución y

de su vulnerabilidad frente a la influencia humana

Reconocimiento, respeto y promoción de los derechos humanosfundamentales, especialmente los de igualdad, de los valoresdemocráticos, de los valores de sostenibilidad y de los valorespropios de una cultura de paz

Y como Competencia específica: Comprender el papel del profesional de la Bioquímica y la

Biomedicina en el contexto científico y social

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Título de Grado en Ciencias Ambien-tales

Objetivos del títuloC) El grado formará profesionales con una orientaciónespecífica, teniendo en cuenta todos los aspectos citados,hacia la conservación y gestión del medio natural, losrecursos naturales, la planificación territorial, la evaluaciónde impacto ambiental, la gestión y calidad ambiental en lasempresas y administraciones, la calidad ambiental enrelación con la salud, y la comunicación y educaciónambiental, bajo la perspectiva de la sostenibilidad.

Y la mayoría de las competencias contienen la referencia aesta perspectiva.

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Competencias especificadas en los planes del área de Ciencias de la Salud de la Universidad de Valencia:

Título de graduado/a en Farmacia

Se ha comprobado que se recogen de manera suficiente lasreferencias del RD 1393/2007, ya que, en la Competencia generaly específica 2 del grado, se recoge el párrafo del preámbulo, casi,literalmente.

Así mismo se hace referencia a esta competencia general enmuchas de las materias obligatorias y optativas, así comoen las Prácticas y en algunas de las materias se amplía conalguna competencia específica más, ajustada al contenido de lamateria.

No se hace referencia directa a la sostenibilidad, pero sedesarrollan sus contenidos

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Competencias especificadas en los planes del área de Ingeniería de la Universidad de Valencia

Título de graduado/a en Ingeniería Química

Pensamos que se recogen de manera suficiente las referencias que se citanen el RD 1393/2007, ya que la referencia al desarrollo sostenible aparecetanto en los Objetivos Generales del título (Objetivo 2), como en lasCompetencias Generales y Específicas, donde se recogen las necesarias parala Verificación del título aparecidas en la Orden CIN/351/2009 , ya que éstaes una profesión regulada, entre otras “Capacidad de analizar y valorarel impacto social y medioambiental de la soluciones técnicas”, quequedan concretadas en las competencias

Nº 5: Comprender los aspectos básicos de seguridad industrial,calidad, medio ambiente y sostenibilidad.

Nª 15 : Comprender las responsabilidades éticas y profesionales ytener conocimiento del impacto de las soluciones ingenieriles en elcontexto social y ambiental.

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Título de graduado/a en Ingeniería Química En la revisión de la concreción de las competencias en las materias de la

titulación se ha comprobado que:

En el módulo de Formación Básica se ha incluido la asignatura“Ingeniería, Sociedad y Universidad” (ISU), en la que se cita comoobjetivo “Reconocer el papel del ingeniero/a en la sociedad, suresponsabilidad como referente en el desarrollo de la sociedad y sucompromiso con los principios de.. “ que aparecen en el RD 1393/2007,citado en la introducción de este informe.

En el módulo común a la rama industrial (60 créditos) aparece lacompetencia “Conocimientos básicos y aplicación de tecnologías del medioambiente y la sostenibilidad” (nº 8 de un total de10) y se concreta en unaasignatura “Principios de tecnologías medioambientales y sostenibilidad”cuyas competencias son “Impacto ambiental, tratamiento y gestión deresiduos y efluentes, sostenibilidad”

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Título de graduado/a en Ingeniería Química

En el módulo de Tecnología Específica de Química Industrial aparecela asignatura” Ingeniería de la contaminación ambiental”

Y, por último, en el módulo de optatividad aparecen variasasignaturas relacionadas con el medio ambiente.

Así mismo se ha comprobado que las competencias 5 y 15 estánespecificadas tanto en el Trabajo de fin de grado como en lasPrácticas Externas.

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Competencias especificadas en los planes del área de Humanidades:Título de graduado/a en FILOSOFÍANo se cita en ningún momento los términos sostenible,

sostenibilidad, educación ambiental, ambientalización, medioambiente, por lo que no se contempla la formación en este ámbitocomo indica el Real Decreto, por eso,

La alegación presentada por nuestro Grupo es:

Consideramos que hoy en día una persona formada en el ámbitode la filosofía ha de ser competente en aspectos vinculados con lasostenibilidad (autores, corrientes, modelos y teorías…), ya queestos profesionales, docentes e investigadores han de tener unafunción social fundamental en este ámbito. La reflexión filosóficasobre la sostenibilidad es fundamental.

Se debería introducir esta formación y reflejarla en los objetivosdel Plan, en las Competencias Generales, en las materias… , por loque proponemos introducir:

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Título de graduado/a en FILOSOFÍA En los Objetivos : Objetivos generales del título:añadir a: “Esta formación filosófica capacita para y contribuye a:”

(2) “Actualizar el patrimonio cultural de nuestra tradición”, redactarlo: “Actualizar el patrimonio cultural, social y natural de nuestra tradición”

(7) “Formar ciudadanos libres y responsables socialmente ante las grandes cuestiones que plantea nuestro entorno” redactarlo: “Formar ciudadanos libres y responsables socialmente ante las grandes cuestiones que plantea nuestro entorno desde el punto de vista de la sostenibilidad”

Añadir el objetivo de “Los valores de cuidado y sostenibilidad de la Tierra”

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Título de graduado/a en FILOSOFÍA En las COMPETENCIAS añadir:

Actitudes (saber cómo estar para adaptarse, participar y contribuiral desarrollo sostenible de su entorno)

Valores (saber cómo ser, asumiendo los valores como parteintegrante de ser, de percibir a los otros, y de vivir en un contextosocial y ambiental)

Y que se reflejen en las competencias que posteriormente seincluyen en las fichas descriptivas de los módulos.

Competencias generales: incluir la Competencia General

“Compromiso ético activo con los derechos humanos y con lasostenibilidad”

Y que se refleje en las prácticas externas, en lasfichas descriptivas de las materias y asignaturas.

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Conclusiones Las alegaciones remitidas por nuestro grupo de investigación no

se han recogido en la mayoría de los planes actuales, sólo enalguno, como por ej. el Grado de Química.

Si se ha recogido en el plan Estratégico CAMPUS SOSTENIBLE dela U. de Valencia, aprobado en septiembre 2011.

Existe el compromiso del Vice-rectorado de que, en la revisión delos planes que debe hacerse en dos años, cuando esténtotalmente implantados , si se deberá tener en cuenta lasreferencias a la sostenibilidad

Existe también el compromiso de muchos de los decanos/as deque así sea (sobretodo de los que han participado en otro trabajonuestro de investigación, el DAFO de dirección universitaria, sobreintroducción de la sostenibilidad)

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ConclusionesComo conclusión podemos afirmar que la introducción de criterios

y competencias para la sostenibilidad va avanzando, aunquede forma muy dispar; probablemente porque en lugar de ser unadirectriz real, asumida por el más alto nivel de direccióndentro de las universidades, ha quedado en manos de lasComisiones de planes de estudio de cada titulación y, por lo tanto,depende del grado de compromiso de los miembros de cadacomisión con la sostenibilidad, el que ésta quede reflejada en lascompetencias del título correspondiente en mayor o menor grado.

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Directrices de la CRUE: Se recomienda que las universidades españolas trabajen para fomentar:• La adopción de una Declaración de Principios en materia deEducación para el Desarrollo Sostenible aprobada por el Órgano deGobierno de cada universidad.

• El desarrollo y la aplicación de un sistema de auto-evaluación de lasostenibilidad que esté ligado al sistema de calidad institucional.

• La investigación para el Desarrollo Sostenible.

• Acciones de capacitación del profesorado que les capaciten para lainclusión de conceptos sobre sostenibilidad en sus asignaturas.

• Introducir en las enseñanzas prácticas procedimientos correctosdesde los puntos de vista medioambientales.

• La inclusión de itinerarios de especialización en sostenibilidadespecíficos para cada titulación que se oferta.

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• Acciones de educación ambiental no curricular que complementen laformación del estudiante, en forma de seminarios, jornadas, mesas detrabajo, voluntariado, etc. y que puedan tener valor en créditos de libreelección.

• Elaboración de recursos y materiales de apoyo a la introducción de lasostenibilidad en los currículos

• La evaluación de los proyectos de fin de carrera y tesinas de licenciaturadesde una perspectiva de la sostenibilidad, así como una oferta específica decarácter sostenibilista.

• Fomentar la coherencia de las actividades de introducción de lasostenibilidad en los currículos con las actividades de introducción de lasostenibilidad en la vida universitaria y la gestión de los campus, otorgandola posibilidad de participación en la toma de decisiones y en las acciones quemejoren la calidad y la sensibilización ambiental de nuestras universidades.

• Mecanismos de interacción social que potencien el rol de la universidad en laconsecución del Desarrollo Sostenible

• Estudios de postgrado de especialización ambiental.31

6- ¿De qué manera la plataforma sobre la sostenibilidad en universidades puede auxiliar la ambientalización de la enseñanza y del currículo universitario? Así mismo, la mencionada comisión recomienda el desarrollo

de acciones conjuntas que potencien el proceso deintroducción de la sostenibilidad en los currículos, a travésde la creación de una plataforma estatal que tenga comomisión facilitar el proceso de introducción de lasostenibilidad en los currículos, y que permita:

• Fomentar el intercambio de experiencias en introducción dela sostenibilidad en los currículos, a través de publicaciones,talleres de trabajo, etc.

• Impulsar grupos de trabajo inter-universitarios quecoordinen y potencien el proceso de introducción de lasostenibilidad en los currículos además de ayudar a definirdirectrices.

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La experiencia de mi grupo de investigación es sobre la inclusiónde competencias para la sostenibilidad en todos los nuevos planesde estudio de grado en la Universidad de Valencia, se ha realizadouna revisión sistemática de las competencias de todos los grados yse han hecho propuestas para la inclusión de dichas competencias.Este trabajo ha sido ahora recogido como uno de los objetivos delárea de estudios del nuevo plan estratégico de la Universidad deValencia denominado Campus Sostenible.

Formo parte en nombre de la U. de Valencia de una subcomisiónde la CRUE-CADEP sobre Introducción de la Sostenibilidad en loscurrículos, en la que participamos 8 universidades españolas,coordinadas por las universidades de Cádiz y de Salamanca ydonde participan también las universidades: Politécnica deCataluña, Córdoba, Burgos, Internacional de Cataluña, UNED yValencia. Estamos avanzando en la definición de criterios desostenibilidad y Competencias para la sostenibilidad asumidas portodas y como propuesta para la CRUE. 33

Muchas gracias por su atención

angels.ull@uv.eshttp://www. uv.es/~acuveg/

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