RETOS PARA LA COOPERACIÓN EN SALUD GLOBAL DESDE UN ENFOQUE …
RETOS POST-COVID Y NUEVOS MODELOS DE COOPERACIÓN …
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RETOS POST-COVID Y NUEVOS MODELOS DE COOPERACIÓN CON EL CANAL HORECA www.clusteralimentacion.com El alto impacto de la pandemia en el canal HORECA ha dejado en evidencia la necesaria transformación de los modelos de negocio más tradicionales, que son también los más numerosos en nuestro entorno. Si durante el confinamiento 1 de cada 10 consumidores ha pedido comida a través de agregadores po Deliveroo, Glovo o Uber eats; durante la desescalada, se ha constatado el incremento de los encargos en restaurantes tradicionales para su su consumo en el hogar . En todo caso, con la recuperación de los aforos, se espera que la vuelta a los bares y restaurantes no nos devuelva rápidamente a la tan ansiada “normalidad” por el temor al contagio y pero también por la contención en el gasto ante el vacinio de una nueva crisis económica. En estas circunstancias la industria y el canal se ven obligados a colaborar y descubrir conjuntamente soluciones que permitan reinventar sus negocios y adecuarse lo antes posible a esta nueva realidad. Durante esta nueva jornada del Observatorio Estratégico del Cluster , nuestro partner C4E además de traernos inspiradoras práccas del canal que están funcionando en todo el mundo, abordará ideas para la renovación de la experiencia sica, y profundizará en las implicaciones que conllevan los modelos de negocio del delivery y el take away: desde la revisión de los procesos hasta la adecuación de la carta, pasando por la selección de envases para llevar, la necesaria comunicación de la oferta en otros canales, el cierre de alianzas con agregadores, la integración tecnológica en plataformas digitales y mucho más... Tras la exposición, habrá un espacio para las preguntas y el debate. JARDUNALDI WEBINAR 2020ko uztailaren 9a BEHATOKI ESTRATEGIKOA OBSERVATORIO ESTRATÉGICO Cluster de Alimentación de Euskadi Euskadiko Elikaduraren Clusterra 10:00 - 11:30 am JORNADA WEBINAR 9 de julio de 2020 consumidor mercado producto I Con la colaboración de
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RETOS POST-COVID Y NUEVOS MODELOS DE COOPERACIÓN CON EL CANAL HORECA
www.clusteralimentacion.com
El alto impacto de la pandemia en el canal HORECA ha dejado en evidencia la necesaria transformación de los modelos de negocio más tradicionales, que son también los más numerosos en nuestro entorno.
Si durante el confinamiento 1 de cada 10 consumidores ha pedido comida a través de agregadores tipo Deliveroo, Glovo o Uber eats; durante la desescalada, se ha constatado el incremento de los encargos en restaurantes tradicionales para su su consumo en el hogar. En todo caso, con la recuperación de los aforos, se espera que la vuelta a los bares y restaurantes no nos devuelva rápidamente a la tan ansiada “normalidad” por el temor al contagio y pero también por la contención en el gasto ante el vaticinio de una nueva crisis económica.
En estas circunstancias la industria y el canal se ven obligados a colaborar y descubrir conjuntamente soluciones que permitan reinventar sus negocios y adecuarse lo antes posible a esta nueva realidad.
Durante esta nueva jornada del Observatorio Estratégico del Cluster, nuestro partner C4E además de traernos inspiradoras prácticas del canal que están funcionando en todo el mundo, abordará ideas para la renovación de la experiencia física, y profundizará en las implicaciones que conllevan los modelos de negocio del delivery y el take away: desde la revisión de los procesos hasta la adecuación de la carta, pasando por la selección de envases para llevar, la necesaria comunicación de la oferta en otros canales, el cierre de alianzas con agregadores, la integración tecnológica en plataformas digitales y mucho más...
Tras la exposición, habrá un espacio para las preguntas y el debate.
JARDUNALDIWEBINAR2020ko uztailaren 9a
BEHATOKIESTRATEGIKOA
OBSERVATORIOESTRATÉGICO
Cluster de Alimentación de Euskadi Euskadiko Elikaduraren Clusterra
10:00 - 11:30 am
JORNADAWEBINAR
9 de julio de 2020
consumidor mercado producto I tecnología I legislación I economía I
Con la colaboración de
OBJETIVOS DE LA JORNADA
Identificar oportunidades entre productores, fabricantes, distribuidores y hosteleros a través de la inspiración de buenas prácticas de adaptación al post-COVID19.
PÚBLICO OBJETIVO
Cadena de valor de alimentación y bebidas, desde el productor hasta el hostelero pasando por industria de transformación y sus dis-tribuidores.
RETOS POST-COVID Y NUEVOS MODELOS DE COOPERACIÓN CON EL CANAL HORECA
Colaboran I Laguntzaileak
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Fecha límite: 8 de julioMás información: Miriam HuidobroTel.: 94 431 88 70 E-mail: [email protected]
PONENTE
JUAN DE LOS ÁNGELES Juan de los Ángeles es fundador de C4E Consulting Services y profesor de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra.
Tras unos años de trabajo en BBDO NY, obtuvo su doctorado en 1994 con una tesis sobre la Valoración Empresarial de la Creatividad Publicitaria. Desde entonces, se ha dedicado a la docencia, la investigación y la formación para estudiantes y profesionales, en los campos de creatividad, innovación y tendencias en comunicación y el marketing.
En 2002, fundó C4E Consulting Services, una consultora de tendencias especializada en generar innovación, a través de cursos, informes, talleres, sesiones de trabajo o viajes de inspiración.
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9 de julio de 2020
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Imprescindible confirmación
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consumidor mercado producto I tecnología I legislación I economía I
Para poder acceder al webinar será necesario inscribirse antes del 8 de julio.Postinscripción se enviará el link y código de seguridad de acceso
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Con la colaboración de
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