El servicio que brinda nuestra empresa contiene una gran variedad de exquisitas tortas y postres entre la más solicitada se encuentra la Torta Negra que es una receta típica navideña para la familia venezolana

• 100 grs de mantequilla• 165 grs de azúcar morena• 140 grs de harina repostera• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla• 3 huevos• Una pizca de sal• 1/2 sobre de impulsor químico (polvo de hornear o levadura química)• 50 ml de leche• Una pizca de canela• 250 grs de frutas secas maceradas• ½ taza del líquido de la maceración• 2 cucharadas rasas de cacao en polvo

Ingredientes:

Presentación

Anaís Hernández

Cantidad

100 grs165 grs140 grs1/2 cdta311/2

50 ml1250 grs1/2 taza2 cdta

Ingredientes

. Mantequilla

. Azúcar morena

. Harina repostera

. Cucharadita de esencia de vainilla

. Huevos

. Pizca de sal.

. Sobre de impulsor químico (polvo de hornear o levadura. Leche. Pizca de canela. Frutas secas maceradas. Líquido de la maceración. Cucharadas rasas de cacao en polvo

Precio

10 Bs.10 Bs.15 Bs.10 Bs.20 Bs.5 Bs.

50 Bs.

10 Bs,5 Bs.

150 Bs.30 Bs.50 Bs.

Precio:

Total: 365 Bs.

Costo Total Ingredientes: 365,00 Bs. Otros gastos fijos y variables por unidad: 5 Bs.Precio de la Torta Negra 500 Bs.500 Bs. menos 370 Bs. = 130.00 Ganancia de la Empresa

Anaís Hernández

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