Nota: La siguiente información no representa ninguna posición oficial de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ni de industrias avícolas de los Estados Unidos o México tales como USAPEEC o la Unión Nacional de Avicultores.

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Resumen ejecutivo de noticias relevantes

► La SAGARPA/SENASICA modifico las hojas de requisitos para la importación de carne cruda de ave y de otros productos avícolas de los Estados Unidos el pasado 4 de agosto del presente. Las nuevas HRZ’s reflejan el levantamiento de la cuarentena a once condados de Texas y elimina el requisito del fleje en los camiones de la planta de origen a punto de inspección autorizado en territorio mexicano. ► Regulaciones de los Departamentos de Transporte y de Seguridad Nacional de los Estados Unidos obligan de todas maneras a los transportistas a flejar sus camiones. ► Las importaciones de pierna y muslo de pollo de los Estados Unidos fuera de cupo están sujetas a un arancel del 19.8% en el 2007. La salvaguarda bilateral negociada entre las industrias avícolas de los Estados Unidos y México para las importaciones exclusivamente de pierna y muslo de pollo finaliza a partir del 1º de enero de 2008. ► La NOM-044 sobre la Campaña Nacional de Influenza Aviar continua en revisión y aun esta pendiente la discusión correspondiente al capitulo de importaciones; otra norma que se encuentra en revisión es la NOM-051 correspondiente al etiquetado de productos preempacados.

Este boletín contiene dos secciones

I. PREGUNTAS MAS FRECUENTES SOBRE LAS IMPORTACIONES AVICOLAS DE LOS ESTADOS UNIDOS………………………………………. Página 2

II. ESTATUS DE LAS IMPORTACIONES DE PRODUCTOS AVICOLAS DE LOS

ESTADOS UNIDOS; NUEVOS REQUISITOS ZOOSANITARIOS DE IMPORTACION…………………………………………………….. Página 8

15 de agosto de 2007

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1. Cuáles son los principales mercados en México para pollo y pavo de los EEUU?

Básicamente existen dos mercados/sectores para productos avícolas de importación en México: 1) Las áreas fronterizas para los muslos y piernas de pollo y carne de pavo para su venta al menudeo y 2) procesadoras de carne que utilizan pasta de ave (CMD) y muslos y piernas de pavo como materia prima.

2. Qué estados de los EEUU tienen prohibido exportar a México debido a la presencia de enfermedades de las aves?

El pasado 4 de agosto del presente, la SENASICA levanto la cuarentena en once condados de Texas debido al incidente de IAAP en febrero del 2004, estos eran: Gonzalez, Guadalupe, Galdwell, Bastrop, Fayette, La Vaca, De Witt, Karnes, Wilson, Comal y Hays. Las nuevas hojas de requisitos permiten la importación de carne cruda de ave y otros productos avícolas de cualquier parte de los Estados Unidos. Con excepción de la aves menores a tres días, las nuevas HRZ’s eliminan el requisito del fleje en los camiones de la planta de origen hasta su inspección en los PVIZ’s autorizados en territorio mexicano. Por regulaciones internas del Departamento del Transporte y del Departamento de Seguridad Nacional, los transportistas en los Estados Unidos están obligados a mover sus mercancías en camiones flejados. Las importaciones de productos cocidos no enfrentan este tipo de problemas, ya que su proceso térmico inactiva a los virus de Influenza Aviar. 3. Se siguen tomando muestras para Salmonella y Listeria para productos cocidos y pre-

cocidos? La SAGARPA suspendió la toma de muestras para Salmonella y Listeria de productos cocidos o precocidos de importación desde Marzo del presente. Sin embargo, es facultad de la Secretaria de Salud (SSA) a través de COFEPRIS de confiscar lotes de productos que pudieran ser sujetos a estas pruebas con resultados positivos en los sitios de almacenamiento y ventas en territorio mexicano. 4. Puedo importar muslos y piernas de pollo de los EEUU sin pagar arancel ?

Bajo el primer y único acuerdo bilateral de salvaguarda en el marco del TLCAN, sólo los importadores elegibles de la frontera pueden obtener certificados de importación libres del pago de arancel para importar muslos y piernas de pollo de los EEUU (libres de arancel). Las importaciones de muslos y piernas de pollo al interior y fuera de las áreas

fronterizas están sujetas al pago del 19.8% de arancel de importación en el 2007. La siguiente tabla señala el periodo de eliminación de arancel de los años 2003 al 2007.

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Periodo de eliminación de arancel de los años 2003 al 2007 - Toneladas y Porcentajes

Fuente: USAPEEC Mexico Únicamente los importadores que están operando en las áreas fronterizas son elegibles para recibir cupos de importación libres del pago de arancel, con base al registro de importaciones anteriores (importadores tradicionales) y para los nuevos importadores dependiendo de la capacidad en cuartos fríos de almacenaje o áreas de venta. Estos importadores fronterizos, comúnmente son cadenas de supermercados o distribuidores. De acuerdo con regulaciones internas, ellos deben vender el producto sólo dentro de la ciudad fronteriza en donde la Secretaria de Economía ha aprobado y asignado el cupo. A diferencia de asignaciones anteriores, la Secretaria de Economía asigna los cupos para todo el año y el decreto publicado el 29 de diciembre de 2004 estableció los criterios de asignación y entrega de solicitudes para obtener los cupos libres de arancel desde el 2005, 2006 y 2007. El 25 de febrero de 2005, la SHCP publico una resolución en el Diario Oficial que establece un precio estimado de 30 centavos de dólar de los Estados Unidos por libra en el caso de importaciones de pierna y muslo de pollo fuera del cupo establecido por el acuerdo bilateral de salvaguarda. El precio estimado busca eliminar practicas ilegales de comercio como la sub-

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Cupo de Importación 80 90 100 101 102 103 104 0

Arancel sobre lasimportaciones fuera del cupo

98.8 49.4 98.8 79.0 59.3 39.5 19.8 0.0

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

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facturación de los productos para evitar el pago del sobre-arancel cupo que es del 19.8% en el 2007. Las importaciones con cupo otorgados por la Secretaria de Economía a los importadores fronterizos, como se ha mencionado, ingresan libre de arancel. 5. Yo no estoy importando muslos y piernas de pollo, sino otras piezas de pollo crudo,

pavo entero, pavo en trozos y aún productos procesados de ave y productos de huevo: por ejemplo, nuguets, pateés, salchicha y cortes fríos. Puedo importar estos productos libres del pago de arancel?

Si, siempre y cuando cumpla con las regulaciones de importación de salud animal y de inocuidad alimenticia de la Secretaria de Agricultura de México (SAGARPA/SENASICA).

Estas restricciones se señalan en las Hojas de Requisitos Zoosanitarios de Importación (HRZ) por tipos de productos: carne cruda de ave y/o salmuera (carne, canales, pastas, vísceras y despojos); carne precocida, cocida, ahumada; huevo procesado; y otros productos avícolas como aves menores a 3 días y huevo fértil. Es importante mencionar que a partir de 2005 las HRZ’s ya no tienen costo debido a los cambios de la Ley Federal de Derechos. A continuación damos a conocer el sitio web de SAGARPA/SENASICA en donde se pueden obtener copias de las HRZ’s.

http://senasicaw.senasica.sagarpa.gob.mx/portal/html/senasica_principal/importaciones_y_exportaciones/importaciones_y_exportaciones.html La segunda sección del boletín contiene un resumen de los principales requisitos sanitarios por tipo de producto. 6. Quiero importar pollo y carne obscura de pavo de los EEUU para proceso, puedo hacerlo? Si, con el levantamiento de la cuarentena de los once condados de Texas, es posible importar carne cruda de ave y otros productos avícolas de cualquier parte de los Estados Unidos. 7. Puedo importar productos de ave crudos de países diferentes a los Estados Unidos? México tiene un acuerdo de libre comercio con Chile, el cual ha estado funcionando plenamente desde 1998. Algunos productos avícolas de Chile continúan ganando presencia en el mercado mexicano como es el caso de la pechuga de pollo y pavo congelada, sin hueso y piel en el norte del país, pechuga de pavo para proceso térmico y pavo entero para Navidad. Los exportadores de Chile utilizan principalmente la opción (b) mencionada en la respuesta a la pregunta 9 en este reporte. Con la excepción de patos enteros, todas las importaciones de aves y productos avícolas canadienses fueron excluidas de las negociaciones del TLCAN. México ha excluido el sector avícola de todos los otros Tratados de Libre Comercio.

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8. Todavía tengo problemas para cruzar productos, como

exportador de los Estados Unidos, que debería hacer? Debido a cambios en los requisitos de importación, sugerimos que proporcionen información a la oficina de USAPEEC en México tan detallada como sea posible cuando se presenten problemas en la frontera: tipo de producto, volumen, punto de entrada/frontera, detalles sobre el problema, nombre y datos del importador y de su agencia aduanal. Normalmente los problemas causados por la interpretación de los nuevos requisitos son resueltos de gobierno a gobierno por conducto de la Oficina de Asuntos Agropecuarios del USDA/FAS en la Embajada de los Estados Unidos en la Ciudad de México y la Oficina Agro-Comercial del USDA/FAS en Monterrey. Para el caso de embarques que hayan sido rechazados oficialmente por las inspectores de las OISA’s, es muy importante obtener y enviar a la Oficina de USAPEEC México o a la Embajada Americana una copia del documento denominado Registro de Tramite de Inspección (RTI). Los inspectores deben de establecer las razones y causas del rechazo en el RTI. Una copia es normalmente entregada a la agencia aduanal del importador. 9. Qué requisitos de importación de México deben cumplir los exportadores de los

EEUU?

Los exportadores de los EEUU tienen principalmente dos alternativas para exportar a Mexico:

a) Que las granjas/parvadas de origen estén registradas en el Plan

Nacional de Mejoramiento Avícola (NPIP, por sus siglas en ingles) o

b) Que el producto proviene de parvadas o granjas de origen en las que se tomaron al menos 59 muestras serológicas que fueron probadas para influenza aviar, utilizando la prueba de doble inmunodifusión en gel de agar (DIGA) o la prueba de ELISA de acuerdo a los estándares establecidos por la OIE.

Sugerimos visitar la página en Internet del USDA/FSIS para consultar los requisitos de importación de Mexico en la dirección siguiente:

http://www.fsis.usda.gov/regulations_&_policies/Mexico_Requirements/index.asp Si se utiliza la opción (a), usted puede encontrar la lista de pollo y pavo participantes del programa NPIP en la dirección siguiente:

http://www.aphis.usda.gov/vs/npip/pdfs/npip_exporters-mx.pdf

Los exportadores de los Estados Unidos deben cumplir además con los requisitos de tener plantas en los EEUU aprobadas por la SAGARPA para ser elegibles para la exportación de productos cárnicos de ave a México y de tenerlas registradas en el NPIP. Esto último es importante a fin de ya no estar sujetos a la realización de pruebas de IA por cada embarque. Otros requisitos que deben cumplir los exportadores de los EEUU se relacionan con las

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regulaciones de salud animal, primordialmente certificaciones y procedimientos establecidos por la NOM-030 referente al adecuado etiquetado de cajas y combos para su inspección. USDA/FSIS emite certificados de exportación con leyendas específicas en la sección de observaciones y/o carta membretada del USDA/FSIS, dependiendo si los productos son carne de ave cruda y/o productos pre-cocidos o cocidos. Los productos avícolas pre-empacados importados a México también deben cumplir con regulaciones de etiquetado especiales para el consumidor (en español) bajo la NOM-051. Las importaciones de jamones totalmente cocidos deben cumplir con la NOM-158 del 14 de agosto del 2003. Esta regla se implementó el 1º de marzo del 2004. La mayoría de esta información está disponible en el sitio web de FSIS, Biblioteca de Exportaciones (“Export Library”), México. En el caso de que productos avícolas preempacados de importación sean destinados a otros fines que no sea su venta al detalle al público consumidor, quedan exentos de la NOM-051 siempre y cuando el importador presente una carta compromiso de que los productos no serán comercializados directamente al público en sus envases originales. Por ejemplo cuando los productos son comercializados en hoteles, restaurantes y cafeterías industriales. También esta carta compromiso puede indicar que el importador será responsable de cumplir con la NOM-050 Información Comercial y NOM-051 Etiquetado en territorio mexicano en caso de que los productos se expendan preempacados para su venta al público. 10. Cuales son la nuevas reglas sobre tarimas y material de embalaje de madera? Los países miembros de la Organización de Protección de Plantas (sanidad vegetal) de Nortea mérica (NAPPO) ya adoptaron la imposición de medidas sanitarias a fin de prevenir la propagación de plagas a través del uso de pallets y materiales de embalaje de madera que no ha

sido tratada. La SEMARNAT publico la NOM-144-SEMARNAT-2004, que establece las medidas fitosanitarias reconocidas internacionalmente para el embalaje de madera, que se utiliza en el comercio internacional de bienes y mercancías, el 18 de enero de 2005. A partir del 1º de febrero de 2006, inspectores de la SEMARNAT llevan a cabo inspecciones aleatorias de los pallets y materiales de embalaje de madera que acompañan a los productos importados. La inspección ha sido limitada hasta la fecha en Mexico debida a falta de personal

suficiente. Los inspectores se apoyan en el sistema automatizado de semáforos fiscales utilizados por la Aduana Mexicana para seleccionar de manera aleatoria los embarques a inspeccionar. Esta es una norma que deben de cumplir todos los países miembros de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria y que por lo tanto afecta por igual a todas las exportaciones e importaciones de productos ya sean agropecuarios o de cualquier otro tipo y que usen los pallets o tarimas de madera como material de embalaje . 11. Cuáles son las principales dependencias en México encargadas de hacer cumplir

los requisitos de importación? Las dependencias nacionales que regulan las importaciones de productos avícolas son; la Secretaria de Economía (cupos para muslos y piernas de pollo) y la Secretaría de Agricultura (regulaciones en salud animal e inocuidad alimentaria). Las disposiciones de importación que asignaron el cupo para muslos y piernas de

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pollo para el 2005-2007 se publicaron en el diario Oficial de la Federación del 29 de diciembre del 2004. Los interesados en ser nuevos importadores deben obtener un registro tanto del Padrón General de Importadores, así como del Padrón Sectorial. Se debe cumplir con estos procedimientos ante la Secretaría de Hacienda (SHCP) a través de la Dirección General de Aduanas de México. http://www.aduanas.sat.gob.mx/aduana_mexico/2007/A_Body_Padrones.html A partir del 1º de enero del 2004, es un requisito para los importadores de carne de ave en el Padrón General de Importadores y en el Padrón Sectorial el enviar una carta oficial a la Aduana Mexicana, a fin de proporcionar los nombres de los agentes aduanales mexicanos contratados y autorizados por el importador. La SEMARNAT/PROFEPA ha publicado la NOM-144 sobre el uso de tarimas de madera que no representen riesgos sanitarios (ver pregunta 10). 12. Me sugeriría algunos sitios web de interés en el área avícola?

Estados Unidos de América (Inglés)

Consejo de Exportadores de Carne de Aves y Huevo de los EEUU

http://www.usapeec.org/

Consejo Americano del Huevo http://www.aeb.org/ Consejo Nacional del Pollo http://www.eatchicken.com/ Federación Nacional de Pavo http://www.eatturkey.com/ Productores Unidos de Huevo http://www.unitedegg.org/ Asociación Avícola y de Huevo de los EEUU http://www.poultryegg.org/ USDA/FAS http://www.fas.usda.gov/ Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en ingles)

http://www.fda.gov/

Mundo (Inglés)

Organización Mundial de Salud Animal http://www.oie.int/eng/en_index.htmOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

http://www.fao.org/

México (Español)

Unión Nacional de Avicultores http://www.una.org.mx Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

http://www.sagarpa.gob.mx/

Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana

http://www.caaarem.org.mx/

15 de agosto de 2007 USAPEEC MEXICO

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Al 15 de agosto de 2007 A) ARANCELES DE IMPORTACION Y CUPOS DE TLCAN Producto Pierna y

muslo de pollo crudo

Productos avícolas

crudos para su venta al menudeo y

para proceso

Carne de ave pre-cocida o

totalmente cocidos

Huevo procesado o sus partes

Huevo de plato, LPE

y fértil

Aves vivas

Aranceles de Importación

N.A. CERO CERO CERO CERO CERO

Cupos de importación libres de arancel en 2007

104,000 TM 1/

NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO

Arancel sobre las importaciones fuera del cupo en 2007

19.8% CERO CERO CERO CERO CERO

Precio estimado para importaciones fuera de cupo 2/

U.S. $0.30/libra

NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO

N.A. - No aplica LPE.- Libre de Patógenos Específicos Productos avícolas crudos incluyen pollo, pavo pato, codorniz, ganso, faisán y la carne de otras aves de caza. 1/ Salvaguarda definitiva publicada el 25 de julio de 2003 en el Diario Oficial de la Federación. Las importaciones de muslos y piernas de pollo provenientes de los EEUU bajo el acuerdo de salvaguarda han estado funcionando apropiadamente hasta la fecha. El 29 de diciembre del 2004, el Gobierno Mexicano dio a conocer los cupos fronterizos para el 2005-2007. México incluyó importaciones de monturas de pollo de los EEUU en el acuerdo, ya que incluyen carne obscura predominantemente. 2/ Precio estimado publicado en la resolución de la SHCP en el Diario Oficial del 25 de febrero de 2005. Este precio estimado aplica para el calculo del sobre-arancel cupo de 19.8% para las importaciones que no entren con cupo de la Secretaria de Economía durante el 2007. Los cupos otorgados son libres de arancel conforme al acuerdo a la salvaguarda bilateral, la única negociada en el marco del TLCAN.

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B) REQUISITOS DE IMPORTACION SOBRE SALUD ANIMAL E INOCUIDAD

ALIMENTARIA Las importaciones de carne de ave cruda y pre-cocida o cocida incluidos en la tabla siguiente pueden ingresar a México través de los siguientes puntos fronterizos (Ciudades y Estado): Ciudad Juarez y Ojinaga (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Chihuahua; Reynosa (excepto pierna y muslo de pollo congelado que se comercializa mas allá de franja fronteriza norte), Nuevo Laredo, Ciudad Camargo (excepto productos pre-cocidos y cocidos), y Matamoros (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Tamaulipas; Tijuana y Mexicali, Baja California; Colombia, Nuevo Leon; Mazatlán (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Sinaloa; Manzanillo, Colima; Lazaro Cardenas, Michoacán; San Luis Río Colorado, Nogales y Agua Prieta (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Sonora; Puerto Morelos, Quintana Roo; Tuxpan y Veracruz (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Veracruz; Piedras Negras (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Coahuila; Ciudad Hidalgo (excepto productos pre-cocidos y cocidos), Chiapas. NOTA: TODAS LAS ADUANAS AUTORIZADAS SON ELEGIBLES PARA LA IMPORTACION DE HUEVO DE PLATO, HUEVO PROCESADO O SUS PARTES, HUEVO FERTIL Y AVES DE HASTA TRES DIAS. Definición de las áreas fronterizas – Ver el mapa anexo Región Fronteriza Norte.- Todo el Estado de Baja California, todo el Estado de Baja

California Sur y una parte del Estado de Sonora. Franja Fronteriza Norte.- Esta comprende el territorio mexicano entre la línea

internacional con los Estados Unidos y una línea paralela de 20 kilómetros a partir del límite Internacional hacia el interior, incluyendo una porción del Estado de Sonora hacia el Golfo de México.

Región Fronteriza Sur.- El único mercado relevante para las importaciones de muslos y piernas de pollo y otra carne cruda de ave en esta región es Cancún. El producto debe ser inspeccionado en Puerto Morelos, Estado de Quintana Roo.

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RESUMEN DE REQUISITOS SANITARIOS DE IMPORTACION 1/

Producto Pierna y muslo de pollo crudo

Productos avícolas crudos para su venta al menudeo y para proceso térmico

Carne de ave pre-cocida o totalmente cocidos 4/

Huevo procesado o sus partes 5/

Huevo para mesa, LPE y fértil

Aves vivas

Los 11 condados del Estado de Texas pueden exportar 2/

SI SI SI SI SI SI

Se requiere una certificación de que los camiones fueron lavados y desinfectados

SI SI NO NO SI SI

Se requiere flejar los camiones en el punto de origen 3/

NO NO NO NO NO SI

Certificación de que el producto es apto para el consumo humano y que se comercializa libremente en los EEUU.

SI SI NO NO 6/ 6/

Plantas, granjas y/o parvadas estan registradas en el NPIP Se requiere la prueba de Agar Gel o Elisa

NO

NO

NO

NO

NO

NO

Plantas, granjas y/o parvadas NO estan registradas en el NPIP Se requiere la prueba de Agar Gel o Elisa

SI

SI

NO

NO

SI

SI

Están sujetos a la NOM-030 y al Artículo 24 de la Ley de Salud Animal sobre la inspección y los documentos de exportación y etiquetado.

SI

SI

SI

SI

N.A.

N.A.

N.A.- No aplica LPE .- Libre de Patógenos Específicos IABP.- Influenza Aviar de Baja Patogenicidad IAAP.- Influenza Aviar de Alta Patogenicidad Productos de carne de ave incluyen, pollo, pavo, pato, codorniz, ganso, faisán y la carne de otras aves de caza.

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1/ Para la carne de aves y los productos de huevo, visite el sitio de la Biblioteca de Exportación de USDA/FSIS para México de fecha 3 de agosto de 2007.

http://www.fsis.usda.gov/regulations_&_policies/Mexico_Requirements/index.asp

y/o consultar las hojas de requisitos (HRZ) en la página de internet de la SENASICA: http://senasicaw.senasica.sagarpa.gob.mx/portal/html/senasica_principal/importaciones_y_exportaciones/importaciones_y_exportaciones.html 2/ El pasado 4 de agosto del presente, la SENASICA levanto la cuarentena que prohibía la importación de cualquier tipo de carne de ave cruda, huevo y aves vivas de once condados del Estado de Texas por el brote de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en el mes de febrero del 2004. Estos condados eran: Gonzales, Guadalupe, Galdwell, Bastrop, Fayette, La Vaca, De Witt, Karnes, Wilson, Comal y Hays. 3/ Las nuevas HRZ’s, a excepción de aves vivas de menos de tres días de nacidas, eliminan el requisito del fleje de contenedores de planta de origen hasta su ingreso a los PVIZ’s aprobados en territorio mexicano. Al igual que en el caso de otro tipo de carnes y de productos agropecuarios, es una practica común la transferencia de cargas de camiones estadounidenses a camiones mexicanos en el lado americano previo a la inspección oficial de productos carnicos en los Puntos de Verificación e Inspección Zoosanitaria (PVIZ’s) en territorio mexicano. Normalmente los transportistas estadounidenses están obligados a transportar sus mercancías, incluidos cualquier tipo de producto avícola, en camiones flejados para cumplir con regulaciones internas del Departamento del Transporte y del Departamento de Seguridad Nacional.. 4/ Que fue sometido a proceso térmico a una temperatura mayor a 60°C por un tiempo no menor a 10 minutos. (NOM-044-ZOO-1995) 5/ Que el producto fue sometido a proceso térmico a una temperatura mayor a 60°C por un tiempo no menor a 10 minutos, o bien, a una pasteurización o esterilidad comercial señalando temperaturas y tiempos (Modificación NOM-044-ZOO-1995). 6/ Se debe de certificar que el huevo LPE y fértil y aves vivas deben ser comercializadas libremente en los Estados Unidos. 15 de agosto de 2007 USAPEEC MEXICO

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Región Fronteriza Norte Franja Fronteriza Norte Región Fronteriza Sur - Cancún

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Glosario

CMD Carne Mecánicamente Deshuesada COFEPRIS Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios EEUU Estados Unidos de América EN Enfermedad de Newcastle Exótico FSIS Servicio de Inspección y Control Sanitario de los Alimentos HRZ Hoja de Requisitos Zoosanitarios para la Importación IA Influenza Aviar IAAP Influenza Aviar de Alta Patogenicidad IABP Influenza Aviar de Baja Patogenicidad NOM Norma Oficial Mexicana OISA Oficina de Inspección de Sanidad Agropecuaria PVIZ Punto de Verificación e Inspección Zoosanitaria RTI Registro de Tramite de Inspección SAGARPA Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación SENASICA Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SHCP Secretaría de Hacienda y Crédito Público SSA Secretaría de Salubridad y Asistencia TIF Tipo Inspección Federal TLCAN Tratado de Libre Comercio de América del Norte USAPEEC Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de los Estados

Unidos de América USDA Departamento de Agricultura de los Estados Unidos