INSTITUTO

TECNOLOGICO SUPERIOR ZACATECAS OCCIDENTE

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

RESUMEN "CONCEPTOS BSICOS DE EMPAQUE"

GERARDO MANUEL LARA CANALES

LI JAIME IBARRA VILA

INTRODUCCIN

En la actualidad, el "empaque" es una parte fundamental del producto, porque

adems de contener, proteger y/o preservar el producto permitiendo que este llegue

en ptimas condiciones al consumidor final, es una poderosa herramienta de

promocin y venta.

RESUMEN

Usualmente en un proceso de diseo de empaque siempre se comienza por tener

en cuenta los insights del mercado, las necesidades, cul es la competencia; luego

se plantean alternativas de diseo y se selecciona una final como un diseo

aceptado y probado con consumidores.

Cmo lo fabricamos? Quin? Con cul proceso? Qu material es el ms

idneo? Debe tener barrera? Cmo es el mecanismo de sellado? Para qu lnea

de llenado? Tiene estabilidad? Cmo debe ser el diseo para llenado en caliente?

Cul es la presin del gas? Qu tipo de corrugado debo usar? Qu tipo de sello

necesita?

Estas son algunas de las preguntas que nos planteamos en el diseo tcnico de un

empaque, todas tienen respuesta y detalle tcnico, pero es importante que desde la

fase de diseo sean tenidas en cuenta, as evitamos retrocesos en diseo y

minimizamos el tiempo de desarrollo y las prdidas de dinero.

Algunos anlisis de ingeniera en la fase del diseo:

+ Anlisis de capacidad y altura de llenado

+ Estabilidad del empaque

+ Anlisis de carga

+ Pruebas tcnicas con prototipos

+ Pre-serie de produccin para prueba en mquinas

Estos ensayos requieren de tiempo y presupuesto, pero logran un empaque que se

mantiene en el tiempo, que cuenta con menos riesgos y que tendr menos cambios

o ajustes en la fase final para llegar a su implementacin y posteriormente a su

lanzamiento al mercado

Algunas fallas en empaques con mala ingeniera:

+ El empaque colapsa - se arruga se agrieta se encuentra en mal estado

+ Alta deformacin

+ No hay hermeticidad

+ El producto interno se altera

+ La etiqueta se arruga

+ La estructura no resiste apilamientos

+ El empaque se cae constantemente

+ Empaque sobredimensionado a nivel de materiales

+ El empaque luce bien pero a nivel de produccin tiene muchos problemas

+ El empaque no tiene la capacidad indicada - altura de llenado a rebosar

CONCLUSIONES

Al momento de disear o encargar el diseo del empaque de un producto y su

posterior produccin, se debe tener muy en cuenta las leyes y normativas vigentes,

pensar siempre en los deseos y expectativas de los clientes, diferenciarse

claramente de los competidores