RESULTADOS DE LA ENCUESTA SOBRE ORGANIZACIÓN DE … · de la pertenencia de cada encuestados a...

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UNIVERSIDAD DE ALICANTE 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG – Tel: (+34) 96 590 34 00 Ext.. 2508 – Email: [email protected] RESULTADOS DE LA ENCUESTA SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE ALICANTE AÑO 2015 INTRODUCCIÓN Y POBLACIÓN Investigador Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas Contenido PRESENTACIÓN‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 INTRODUCCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 POBLACIÓN Y CLASIFICACIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4

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UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG – Tel: (+34) 96 590 34 00  Ext.. 2508 – E‐mail: [email protected] 

 

 

RESULTADOS DE LA ENCUESTA  

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015 

 INTRODUCCIÓN Y POBLACIÓN 

                            

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

Contenido   

PRESENTACIÓN‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 INTRODUCCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 POBLACIÓN Y CLASIFICACIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4

 

 

   

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PRESENTACIÓN Este documento es una respuesta informativa para las personas de la empresas de la provincia de Alicante que han  sido  partícipes  de  la  encuesta  “Desarrollo Organizativo  de  las  empresas  de  la  provincia  de Alicante  “, promovida por el autor y elaborada por teleproceso, durante el año 2015. Se ha confeccionado para retornar a los participantes  la  información de  los resultados obtenidos y en agradecimiento a su colaboración, por  lo que será trasmitido de manera individualizada a todos ellos. 

La participación ha sido suficiente  (342 encuestas válidas),  facilitando niveles de confianza y representatividad acordes a los requisitos teóricos esperados, aportando aceptabilidad a las conclusiones obtenidas.  

Se preguntó a  las empresas, sobre su percepción en cuanto a dos aspectos principales, 1) posicionamiento en grado de Desarrollo de la Empresa, y 2) si utilizan un Sistema de Gestión de la Calidad (En lo sucesivo “SGC”), su influencia (aportes) en relación a factores clave.  

Adicionalmente  y  de  manera  relacionada,  se  recabó  información  identificativa,  así  como  relacionada  con motivaciones  y percepciones  relacionadas  con el objeto principal, al efecto de percibir el  valor aportado a  la perspectiva  estratégica,  y  a  la  capacidad  del  desempeño  actual  de  la  organización  (desarrollo)  y  el  grado  de aportación que el SGC haya podido reportar al sistema empresarial. 

El  informe,  en  su  objetivo  divulgador,  se  presenta  como  es  un documento  descriptivo‐gráfico,  que  facilite  la información  resumida,  y  a  la  vez  completa, orientando  y ordenando  las  variables  analizadas  y  los  resultados obtenidos, con criterios de agrupación o clasificación, en su relación con el uso que las empresas del SGC.  

A  los efectos de  facilitar al  lector  la  información presentada,  se ha optado por establecer criterios  tipológicos para caracterizar, identificar y distinguir visualmente los argumentos y clasificaciones tipológicas utilizadas, así es por colores el uso de textos: 

 Aspecto relevante  Beneficio    Pérdida    Tipología 

Concretamente se observan las siguientes clasificaciones, tipologías o grupos, dentro de los encuestados en su relación con el uso de un SGC en su empresa, pudiendo agrupar la información en distintos estados, en función de la pertenencia de cada encuestados a cada uno de estos grupos: 

Datos/Clasificación  TODAS  CLASE  NIVEL  GRADO  TIPO 

Respuestas u Opciones 

o Para todos los encuestados 

o No Usan SGC o Usan SGC 

o No Usan SGC o No Certificadas o Certificadas o Calidad Total 

o No Certificadas o Certificadas o Calidad Total 

o Reactivas o Proactivas 

Variables Clasificatorias 

o Unitaria  o Dicotómica (2)  o Politómica (4)  o Politómica (3)  o Dicotómica (2) 

Gráficos utilizados 

       

         

 

 

Fuente  Pertenencia  Pertenencia  Percepción/Pertenencia Percepción/Pertenencia  Calculada 

 

                                                                                                                                                                                                                            

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 5   Fecha: 21/09/2016 

La relación de apartados del informe y su influencia con cada una de estas clasificaciones se puede resumir por medio de la siguiente tabla resumen: 

Apartados/Clasificación  TODAS  CLASE  NIVEL  GRADO  TIPO 

Introducción y Población           

Resultados Generales           

Aportes del SGC           

Resultados Desarrollo           

Factores SGC           

Resultados Sin SGC           

Resumen General                               Alta Influencia         Influencia Media          Baja Influencia 

 

INTRODUCCIÓN Se describen en este informe los resultados de los Datos Generales de Participación en la Encuesta realizada a Administradores, Directores, Gerentes y Directivos de un conjunto de empresas de  la Provincia de Alicante, durante el pasado ejercicio 2015, en su relación con: 

A.  Desarrollo Empresarial  

B.  Uso en la empresa de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)  

Siendo requeridas a todas ellas, respecto a: 

• Datos de identificación (ubicación, sector, tamaño, etc.),  • Grado de Desarrollo (estructural, organizativo y estratégico) • Uso de SGC (Sistemas de Gestión de la Calidad) certificados o no. • Previsión de Áreas de mejora y Estrategias de futuro. 

 En particular para empresas sin SGC, les fueron solicitadas sus percepciones en referencia con: 

• Ventajas e inconvenientes percibidas sobre los SGC. • Dudas de información y conocimiento sobre los SGC 

 Siendo la encuesta en apartados mas extensos y pormenorizados, para empresas que usan y disponen de SGC, estén o no certificadas, respecto a las siguientes percepciones:  

• A empresas nunca certificadas, motivos de su decisión. • Uso de norma de referencia para certificación o modelo y herramientas de los SGC utilizadas. • Motivos Externos o Internos de la decisión de implantar y/o certificar. • Antigüedad y grado de madurez de los SGC. • Grados de Motivación de los Partícipes en el SGC, Internos y Externos.  • Grados de influencia y aporte del SGC a: 

o Productos o Mercados o Cadena de valor o Dirección o Organización o Estrategia 

• Valoración de los costes de los SGC. • Aportación Global del SGC.  

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 5   Fecha: 21/09/2016 

El objetivo prioritario,  relacionado con  las empresas con SGC, consiste en  la percepción de distintos aspectos, que verifiquen que los SGC contribuyen con la empresa, en la mejora del desempeño organizacional (productos, mercados, procesos, personal, conocimientos, innovación, etc.) y en el logro de sus objetivos (tanto estratégicos, tácticos como operativos). Específicamente para empresas que usan SGC y no están actualmente certificadas, los motivos que conducían a su no certificación actual. En última instancia, y para todos los participante, percibir las áreas de mejora que consideran adecuadas para un mejor desempeño y actitud estratégica de futuro. 

POBLACIÓN Y CLASIFICACIÓN  La población objeto del estudio, ha estado formada exclusivamente por empresas de  la Provincia de Alicante, de  todos  los  sectores de actividad  (excepto empresas de  servicios públicos), de distintos  tamaños  (pequeñas, medianas y grandes), que utilicen o no SGC, distinguiendo tres grupos:  Un primer grupo, aquellas que en  la actualidad dispongan de SGC certificados según  las normas  ISO 9001 por entidad  certificadora  acreditada  por  el  ENAC1.  Un  segundo  grupo,  conformado  por  empresas  alicantinas incluidas en la estadística de “Ranking de las 5.000 primeras empresas de la Comunidad Valenciana” en el año 2013,  editada  por  Valencia  Plaza2,  y  un  tercer  conjunto  de  empresas  alicantinas,  tanto  de  servicios,  pero especialmente manufactureras, cuyos datos de contacto obraban en poder del  investigador y que, añadidas a las anteriores, conformaban un conjunto poblacional total para el análisis que se resume en la siguiente tabla:  

UNIVERSO Y ÁMBITO DE LA INVESTIGACIÓN  6.845 empresas de la Provincia de Alicante.  TAMAÑO DE LA MUESTRA  342 NIVEL DE CONFIANZA  95% ERROR MUESTRAL  ± 5,578% PROCEDIMIENTO DE MUESTREO  Muestreo aleatorio estratificado por sectores y comarcas FECHA DEL TRABAJO DE CAMPO  Mayo a Octubre de 2015 

TIPO DE ENCUESTA Cuestionario presentado con programa de encuestas Qualitrix,  contestado por Directores Gerentes o Directores de Área. 

 

El criterio cuantitativo utilizado para la clasificación de empresas por su tamaño, se adapta a la indicación de la Cuarta Directiva 78/660/CEE en Recomendación de la Comisión Europea, con el añadido de Microempresa.  El estudio ha buscado obtener información de la percepción de la dirección de las dos siguientes poblaciones de empresas o CLASES sobre :  

Población Grupo 1) de empresas CON USO DE SGC.   Población Grupo 2) de empresas SIN USO DE SGC. 

 

Relacionado con el uso de SGC se han agrupado los datos en subconjuntos, cinco de TIPOS, tres de NIVEL y dos GRADOS (Proactivas y Reactivas), en cuanto a subconjuntos relacionados con el SGC en la empresas:  

1)  NO UTILIZAN SGC(Tipo) i.  NO CONOCEN los SGC ii.  Lo CONOCEN pero NO LO USAN 

 

2)  SI UTILIZAN SGC (Tipo, Nivel y Grado) i.  SIN HABER ESTADO NUNCA CERTIFICADAS ii.  ESTÁN O HAN ESTADO CERTIFICADAS EN ASEGURAMIENTO DEL SGC iii.  ESTÁN CERTIFICADAS CON PERCEPCIÓN DE EXCELENCIA O CALIDAD TOTAL 

                                                            1 ENAC: Entidad Nacional de Acreditación y Certificación, organismo que en España, acredita a las empresas responsables de la verificación del cumplimiento de la Norma ISO 9001 y certificadoras de las empresas que lo soliciten, previa Auditoría de Certificación y abono de las tasas pertinentes. (AENOR, SGSS, Tüv, IVAC, ...) 

2 http://www.valenciaplaza.com/rankings/lista 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 5   Fecha: 21/09/2016 

Agrupación por NIVEL

41,2%

18,4%

25,4%

14,9%

NO USAN SGC

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

Clasificación de Empresas según SGC (Clases, Niveles, Grados y Tipos) 

Situación del SGC del encuestado: ¿Cual es la situación actual del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa? 

Agrupación de empresa por CLASE:  NO USAN el SGC ‐ USAN SGC 

 

CASOS SGC por CLASE % 141 NO USAN SGC 41,2%

201 USAN SGC 58,8%  

 

Agrupación por NIVEL: Empresas que:  No Usan SGC –Usan No Certificadas – Certificadas – Calidad Total. 

 

 

 

 

 

 

Agrupación por GRADO: Empresas con SGC que:  Nunca Certificadas – Certificadas – Calidad Total. 

 

CASOS SGC por GRADO % 63 No Certificadas 31,3% 87 Certificadas 43,3% 51 Calidad Total 25,4%

 

   

 

 Agrupación por TIPO: Usan SGC con carácter:  REACTIVO (Aseguramiento) – PROACTIVO ( Calidad Total). 

  

  

 

 

CASOS SGC por NIVEL % 141 NO USAN SGC 41,2% 63 No Certificadas 18,4% 87 Certificadas 25,4% 51 Calidad Total 14,9%

SGC por TIPO REACTIVO PROACTIVO

TOTAL

Nº (%) Nº (%) Nº (%) 120 60,5% 78 39,5% 199 (100,0)

CLASE: Uso del SGC

41,2%

58,8%

NO USAN SGCUSAN SGC

Agrupación por NIVEL

31,3%

43,3%

25,4%

No CertificadasCertificadasCalidad Total

Carácter o Grado del SGCM

60,5%

39,5%

REACTIVOPROACTIVO

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA  

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015 

 

DATOS GENERALES 

                          

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

Contenido  INFORMACIÓN GENERAL‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 TAMAÑO DE LAS EMPRESAS ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 MERCADOS DE LAS EMPRESAS ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 SECTORES de ACTIVIDAD‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 Grados de Diversificación ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 Grado de Integración‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 ÁREAS DE MEJORA EN LA EMPRESA‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5 ESTRATEGIA DE FUTURO ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 2 de 5   Fecha: 21/09/2016 

2,3%

4,1%

13,7%

20,5%59,4%

Administrador-Gerente(Propietario)

Director Dpto., Área o Función

Administrador (No propietario)

Directivo o resp. nivel intermedio

Otra no incluida en anteriores

Cargo de Encuestados

% s/Total

% s/Total

INFORMACIÓN GENERAL  

Este documento resume los principales Resultados Generales, promedios de toda la población de encuestados.   Pregunta: ¿Cual es su cargo y/o responsabilidad en la empresa?             Pregunta: Propiedad. ¿ Clase de empresa por participación de la propiedad en el capital?  

               Pregunta: Ubicación. ¿Comarca de la provincia en la que se ubica la empresa?                    

 28,4%

16,0%

14,2%

12,7%

9,5%

7,1%

4,7%

4,1%

3,3%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%

1

COMARCA ALACANTINA

El ComtatLa Marina AltaLa Marina BaixaL'Alt VinalopóLa Vega Baja/El Baix SeguraEl Vinalopó MitjàEl Baix VinalopóL'AlcoiàL'Alacantí

57,4%

17,4%

13,4%

7,0%

2,8%

2,0%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

1

CLASE O TIPO DE EMPRESA

Propiedad de economía social

Otras:

Propiedad Mixta: Familiar-Privada

Propiedad Privada no familiar

Propiedad Unipersonal (Autónomo o SLU)

Propiedad Familiar

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 5   Fecha: 21/09/2016 

 

TAMAÑO DE LAS EMPRESAS     

Tamaños por EMPLEADOS          

        Tamaños por VENTAS             Tamaños por BALANCE      

   

MERCADOS DE LAS EMPRESAS                                         (Admite respuesta múltiple)   

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 5   Fecha: 21/09/2016 

30,8%12,6%12,9%

7,9%6,6%

6,0%4,7%4,4%

2,9%2,4%

1,6%1,2%

1,6%0,9%1,1%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%

Sectores de Actividad

Actividades financieras y de segurosActiv. de los HogaresEducaciónAdministración Pública y DefensaSuministro de energía eléctrica, gas, vapor, aireActiv. artÃ-sticas, recreativas y de entretenimientoInformación y comunicacionesActividades inmobiliariasIndustrias extractivasActiv. administrativas y servicios auxiliaresSuministro agua, saneamiento, gestión residuosActiv. sanitarias y de servicios socialesAgricultura, Ganadería, Silvicultura y PescaTransporte y almacenamientoHostelería y TurismoActiv. profesionales, científicas y técnicasConstrucciónOtros serviciosComercio por mayor y por menor; rep. vehículosIndustria manufacturera

SECTORES de ACTIVIDAD              (Admite respuesta múltiple) 

                     

Grados de Diversificación Pregunta: ¿producen/ofrecen familias de PRODUCTOS/SERVICIOS RELACIONADOS (Especialización)                                                                                    o también intervienen en otros NO RELACIONADOS (Diversificación)?   

 

 

 

 

 

 

Grado de Integración  Pregunta:  ¿Realizan TODOS los PROCESOS en la producción del producto/servicio FINAL                                                                             o únicamente participan en ALGUNA/S FASE/S del proceso de producción?            

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 5   Fecha: 21/09/2016 

% s/Total

ÁREAS DE MEJORA EN LA EMPRESA Pregunta: Percepción del Encuestado para la Mejora.¿Qué  ÁREAS Y DISCIPLINAS, considera MEJORABLES en SU EMPRESA y en qué GRADO, para afrontar el futuro con el crecimiento, desarrollo y progreso?           

  

 

 

 

 

 

 

ESTRATEGIA DE FUTURO Pregunta:  ¿Qué  GRADO  DE MEJORA recomendaría  aplicar  a  estas  variables  Estratégicas,  para  el ADECUADO DESARROLLO FUTURO de su empresa?   

UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG ‐ Tlf: 96 590 36 06–Móvil: 626718337 – E‐mail: [email protected] 

 

   

RESULTADOS DE LA ENCUESTA  

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015  

 APORTES DEL SGC  

                              

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

[email protected] 

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 2 de 10   Fecha: 21/09/2016 

    

Contenido  INTRODUCCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 APORTES DEL SGC AL DESARROLLO EMPRESARIAL ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 APORTES DEL SGC A PRODUCTOS ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 APORTES DEL SGC A CLIENTES/MERCADOS ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4  APORTES DEL SGC A LA CADENA DE VALOR‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5   APORTES DEL SGC A LA GESTIÓN DE PROCESOS DE DIRECCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 6 APORTES DEL SGC A LA ESTRATEGIA COMPETITIVA ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 8 APORTES DEL SGC A LA ESTRATEGIA CORPORATIVA ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 8 APORTES GLOBAL DEL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 10

  

 

INTRODUCCIÓN  Este resumen gráfico, aporta la percepción de las empresas alicantinas (que Usan SGC), en relación con un conjunto de elementos y factores identificados como Aportes del SGC al Desarrollo Empresarial.  El análisis de estos aportes del SGC se pormenorizan en su relación con:   

o Productos. o Clientes y Mercados 

o Cadena de Valor de los Procesos (Primarios y de Apoyo) 

o Gestión de la Dirección.  o Dirección Estratégica Competitiva y Corporativa. 

o Incidencia General del SGC con la Dirección, Administración, Organización y Control  

 

Por  lo  general  se  presentan  los  resultados  percibidos  por  las  empresas  encuestadas,  desglosados distinguiendo en los tres grupos analizados por el GRADO del uso del SGC:   

o Empresas Sin Certificar 

o Empresas que están o han estado Certificadas 

o Empresas con Calidad Total del SGC  

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 3 de 10   Fecha: 21/09/2016 

APORTES DEL SGC AL DESARROLLO EMPRESARIAL  

Pregunta:  APORTES.  En  su  opinión,  ¿qué GRADO  DE  INFLUENCIA  HACIA  LA MEJORA,  AYUDA  y/o  APORTE  DE VALOR, considera que ha propiciado el SGC? en relación con:   

APORTES DEL SGC A PRODUCTOS  

De los aportes del SGC a los Productos, destaca la Mejora de la Calidad de los Productos, así como la mejora de la Confianza de la  Imagen de los Productos. 

                

    Siendo en los casos de empresas con Calidad Total, donde las mejoras se observan más relevantes, tanto en estos aspectos, como a nivel general, destaca que junto a las empresas No Certificadas informan de una importante Reducción de Costes.   

   

 

 

 

 

 

 

 

 

% s/Total

Reducción Costes

15,8%37,5%

18,6%

73,7%

54,2%

55,8%

5,3% 6,9%

25,6%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Muy AltaAltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 4 de 10   Fecha: 21/09/2016 

APORTES DEL SGC A CLIENTES/MERCADOS  De los aportes del SGC a los Clientes/Mercados, es de resaltar mejora de la Imagen de la Marca e Imagen así como el aumento de la Satisfacción y la disminución de las Reclamaciones de los Clientes.                         

 De igual manera, es llamativa la situación de aportes a la Marca e Imagen para empresas Certificadas o con Calidad Total, y su pérdida de valor en empresas con SGC No Certificadas.                 

% s/Total

Mejora de la Marca e Imagen

10,5%15,3%

83,3%97,7%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 5 de 10   Fecha: 21/09/2016 

Servicio Post Venta

5,3%23,9%

20,9%

78,9% 73,1% 79,1%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

Eficiencia y Productividad en Operaciones de Producción

15,8%4,2%

21,1%

21,1%14,0%

63,2%74,6%

86,0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

APORTES DEL SGC A LA CADENA DE VALOR  Los aportes del SGC a la Cadena de Valor, distinguiendo entre Actividades Primarias (Proceso Principal) respecto a los Procesos de Apoyo (Procesos Generales), indican los encuestados que observan Altas influencias,  y en especial las empresas con Calidad Total.  

ACTIVIDADES PRIMARIAS               

 En las Actividades Primarias, destaca su aportación a la Eficiencia y Productividad de Procesos y  los Servicios Post Venta.     

% s/Total

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 6 de 10   Fecha: 21/09/2016 

Gestión Administrativa y Directiva

10,5%19,4%

9,3%

84,2%76,4%

88,4%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

Respecto a los Procesos de Apoyo, son relevantes los aportes a la Gestión Administrativa y Directiva y a la Mejora de la Participación, Motivación e Implicación del Personal.  

PROCESOS DE APOYO               

       

 

% s/Total

Personal (Participación, Implicación y Motivación)

15,8%

29,6%

11,6%

84,2%

67,6%

86,0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 7 de 10   Fecha: 21/09/2016 

Personal (Participación, Implicación y Motivación)

2,8% 2,3%15,8%

29,6%

11,6%

84,2%

67,6%

86,0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 APORTES DEL SGC A LA GESTIÓN DE PROCESOS DE DIRECCIÓN  Pregunta: APORTES DEL SGC A LA DIRECCIÓN. ¿Cómo valora el aporte de MEJORAS del SGC en la Gestión de Dirección?  Los aportes del SGC a la Mejora Global y a la Gestión de la Dirección son relevantes para todos los conjuntos, destacando de nuevo la Muy Alta percepción de Mejora de las empresas con Calidad Total.           

Aporte TOTAL del SGC a la DIRECCIÓN

13,3% 12,4%6,6%

86,7% 87,6%93,4%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

No Certificadas Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBaja O Muy Baja

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 8 de 10   Fecha: 21/09/2016 

Valor medio

APORTES DEL SGC A LA ESTRATEGIA COMPETITIVA        

              

  

% s/Total

Aporte SGC a la ESTRATEGIA COMPETITIVA

14,9%5,6% 1,8%

37,2%

33,3%

22,7%

43,9%

53,0%

54,0%

4,1%8,1%

21,5%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Nula Baja Alta Muy Alta

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 9 de 10   Fecha: 21/09/2016 

Aporte SGC a la ESTRATEGIA CORPORATIVA

10,0%5,8% 2,6%

34,4%

32,4%

21,6%

48,8%54,3%

56,2%

6,9% 7,5%

19,5%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Nula Baja Alta Muy Alta

APORTES DEL SGC A LA ESTRATEGIA CORPORATIVA              

     

 

% s/Total

 

   

Ref: IOE/DCT‐16    Página 10 de 10   Fecha: 21/09/2016 

APORTES GLOBAL DEL SGC Pregunta: APORTES GLOBAL DEL SGC A LA EMPRESA. A su criterio,  ¿cómo valora la INCIDENCIA GENERAL del SGC en la  DIRECCIÓN, ADMINISTRACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL de la empresa?.   

Aporte Global del SGC a la Empresa

17,4% 17,8%7,0%

82,6% 82,2%93,0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

No Certificadas Certificadas Calidad Total

Baja o Muy Baja Alta o Muy Alta

UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG ‐ Tel: (+34) 96 590 34 00  Ext.. 2508 – E‐mail: [email protected] 

   

RESULTADOS DE LA ENCUESTA 

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015  

 RESULTADOS DE DESARROLLO 

                                

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

[email protected] 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 2 de 12   Fecha: 21/09/2016 

   

Contenido  RESUMEN DE DESARROLLO ‐ DATOS TOTALES ........................................................................................ 2 DESARROLLO ESTRUCTURAL.................................................................................................................... 4 DESARROLLO ORGANIZACIONAL ............................................................................................................. 5 DESARROLLO ESTRATÉGICO..................................................................................................................... 6 DESARROLLO COMPARADO POR USO DEL SGC....................................................................................... 7

 

   

RESUMEN DE DESARROLLO ­ DATOS TOTALES  

La encuesta de percepción revisa el Desarrollo Empresarial   de  las empresas alicantinas, en tres dimensiones: Estructural, Organizativa y Estratégicamente, y nos indica:  a)  En  conjunto, el 60,3% de  las empresas alicantinas  consideran  tener un nivel bueno o 

muy  bueno  en  su  desarrollo  general,  principalmente  a  nivel  Organizativo  (65,2%), seguido en valor a nivel Estructural (64,0%) y menor Estratégicamente (52,0%). 

  Desarrollo General Muy Poco Poco Bien Muy Bien

Estructural 7,4% 28,6% 54,6% 9,4%

Organizativo 5,0% 29,9% 56,4% 8,8% Estratégico 12,3% 35,7% 46,0% 6,0%

TOTAL 8,2% 31,4% 52,3% 8,0%  b)  Estructuralmente se observa como principal carencia la falta de capacidad en la gestión 

de  la  investigación,  el  desarrollo  de  laboratorios  y  patentes  (I+D+i)  apreciado  como buena  por  sólo  el  22,6%,  y  como  fortalezas  relevantes,  la  seguridad  y  gestión  de riesgos,  consideradas  buena  o muy  buena  el  86,3%  el  tamaño  de  la  empresa  y  su localización  (77,6%),  así  como  la  capacidad  y  preparación  del  personal  (67,8%),  y  la capacidad de innovar y crear productos (69,4%). 

 c)  Organizativamente resultan relevantes factores positivos por su calificación de Buenos o 

Muy Buenos, como  la Gestión de Servicios Administrativos con un  total de 77,7%, así como la Gestión de Compras (74,1%) y la Gestión Directiva (70,0%).  

 d)  Estratégicamente  en  sentido  contrario,  son  relevantes  los  indicadores  negativos,  ya 

que destacan carencias por Poco o Muy Poco desarrollo en relación con el desarrollo de Planes  Estratégicos  (64,4%),  el  crecimiento  externo  por  Asociación  (63,6%)  o  el desarrollo de Estrategias Competitivas de Crecimiento (63,4%).  

 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 12   Fecha: 21/09/2016 

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Estructural

Organizativo

Estratégico

Desarrollo sin SGC

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Estructural

Organizativo

Estratégico

Desarrollo con SGC

Muy Poco

Poco

Bien

Muy Bien

Realizando una segmentación de empresas en función del uso o no de Sistemas de Gestión de Calidad  (SGC) en  sus procesos,  se observan marcados  caracteres diferenciadores,  y así podemos observar:  a)   En conjunto,  las empresas alicantinas con SGC consideran que  tienen niveles altos o 

muy altos de desarrollo general (74,3%), mayores a nivel organizativo (80,1%), seguido por su estructura (76,5%) y en menor medida estratégicamente (66,8%) 

 b)  Sin embargo,    las empresas sin SGC expresan valores de desarrollo bajos o muy bajos  

de  desarrollo  general  (59,6%),  con  carencias  principalmente  estratégicas  (68,9%), organizativas (56,4%), y a nivel estructural (52,5%). 

  Desarrollo con SGC Desarrollo sin SGC Muy Poco Poco Bien Muy Bien Muy Poco Poco Bien Muy Bien

Estructural 3,0% 20,5% 63,6% 12,9% 13,6% 39,9% 42,1% 4,4% Organizativo 1,2% 18,7% 68,3% 11,8% 10,4% 45,8% 39,4% 4,4% Estratégico 5,0% 28,2% 59,1% 7,7% 22,7% 46,2% 27,5% 3,6%

TOTAL 3,1% 22,6% 63,6% 10,7% 15,7% 43,9% 36,2% 4,1%

          e)  Estructuralmente es relevante en el caso de empresas con SGC, niveles Bien o Muy Bien 

en el desarrollo de un amplio conjunto de elementos  (95,4%) en Seguridad, 87,5% en Tamaño, 83,4% en Capacidad de Procesos, 82,3% en Gestión de Mantenimiento, 80,6% en Desarrollo de Personal, entre otros); observándose para empresas sin SGC desarrollo positivo en Seguridad  (76,5%) pero destacando carencias  significativas por calificación Poco  o Muy  Poco  en  I+D+i  (90,2%), Desarrollo  Tecnológico  (64,5%)  y  en  Imagen  de Marca (60,2%).  

 f)  Organizativamente  se  observan  los  mismos  extremos  pero  mas  acusados  ya  que 

positivamente destacan las empresas con SGC en la casi totalidad de factores superan el 80% por su calificación de Buenos o Muy Buenos, y en el caso contrario las empresas sin SGC afirman estar Poco o Muy Poco desarrolladas por encima del 60%  , en un número elevado de factores (ver gráficas posteriores).  

 g)  Estratégicamente de manera similar, son varios los aspectos positivos en empresas con 

SGC  los que superan un 70% de  los casos (Satisfacción de Socios y Directivos, Gestión Estratégica  o  Toma  de  Decisiones),  y  las  empresas  sin  SGC  en  bastantes  aspectos superan el 80% por carencias en  factores de su desarrollo como son Asociacionismo, Planes Estratégicos y  Estrategias Competitivas (ver gráficas posteriores).  

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 12   Fecha: 21/09/2016 

 

DESARROLLO ESTRUCTURAL                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ESTRUCTURA (Bien o Excelente)

0

25

50

75

100Seguridad

Infraestructuras

Procesos

Mantenimiento

Personal Capacid.

Productos

Imagen

Tecnología

Mercados

I+D

CON CALIDAD SIN CALIDAD

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 12   Fecha: 21/09/2016 

DESARROLLO ORGANIZACIONAL   

                                                

ORGANIZACIÓN (Bien o Excelente)

0

25

50

75

100Administración

Compras

Gest. Dirección

Sistemas

ProducciónOrganización

Logística

Personal Org.

Comercial

CON CALIDAD SIN CALIDAD

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 6 de 12   Fecha: 21/09/2016 

DESARROLLO ESTRATÉGICO                                  

 

 

 

 

 

 

 

  

ESTRATEGIA (Bien o Excelente)

0

25

50

75

100Planificación

RSC

Directivos

Decisiones

Clientes Satf.

Accionistas

Personal Satf.

Terceros Satf.

Conocimientos

Estrategia

Competitividad

Coperación

CON CALIDAD SIN CALIDAD

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 7 de 12   Fecha: 21/09/2016 

 DESARROLLO COMPARADO POR USO DEL SGC   

SI se amplia el nivel de detalle, segmentando la población de encuestados en relación con el nivel de uso de SGC, se observan cuatro tipos de empresas:  

a)  Que no usan los SGC b)  Que si usan SGC pero no están certificadas c)  Con SGC Certificado d)  Con SGC calificado por sus administradores como de Calidad Total 

 

Bajo esta clasificación, resaltan algunos aspectos significativos, como son:  

a)  Es muy significativa  la diferencia de desarrollo entre empresas sin SGC  respecto a  las que si usan los SGC. 

DESARROLLOEstructural Organizativo Estratégico

10%23%

5%

40% 46%

19%

46%

28%

42%

64%

39%

68%

28%

59%

4%13%

4%12%

4% 8%

3%

14%

1%

20%

0%

25%

50%

75%

100%

SIN SGC CON SGC SIN SGC CON SGC SIN SGC CON SGC

Nada o muy poco Poco Bien Muy bien

                 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 8 de 12   Fecha: 21/09/2016 

b)  Se observa siempre una mejora o mayor valor en el grado de desarrollo de las empresas (Estructural,  Organizativo  y  Estratégico)  progresivamente  creciente  en  la  escala  de agrupación, en función del uso y madurez del SGC de los grupos, de manera que: 

 

Grado de  DESARROLLO:  No usan SGC < Si usan SGC sin certificar < SGC Certificado < Calidad Total  

  

c)  Las estadísticas de desarrollo  comparado,  indican que  las empresas  con Calidad  Total, están más desarrolladas y obtienen mejores resultados en su gestión empresarial. 

            

16,3%

45,0%

34,7%

4,0%

5,7%

31,6%

58,7%

4,0%

2,5%

24,2%

65,3%

8,0%

1,3%

11,9%

66,4%

20,4%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin SGC SGC No Cert. SGC Cert. Calidad Total

Desarrollo Total Comparando SGC

Nada Poco Bien Muy bien

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 9 de 12   Fecha: 21/09/2016 

 d)  Agrupando a las empresas con SGC en Reactivas (con disposición al mantenimiento de las 

características  organizativas,  y  bajo  reacción  únicamente  a  presiones  externas  siendo sinónima  su  actuación  al  término  Aseguradoras)  en  comparación  a  las  que  actúan previamente  a  los  hechos  manteniendo  una  actitud  anticipadora  ante  los  sucesos externos, previniendo e incluso prediciendo sus influencias, también llamadas Proactivas o con Calidad Total, se observan diferencias de desarrollo.  

NIVEL DE DESARROLLO ESTRUCTURAL

71%

29%

16%

84%

0%

25%

50%

75%

100%

REACTIVO PROACTIVO

MuchoPoco

NIVEL DE DESARROLLO ORGANIZATIVO

75%

14%25%

86%

0%

25%

50%

75%

100%

REACTIVO PROACTIVO

MuchoPoco

NIVEL DE DESARROLLO ESTRATÉGICO

60%

22%

40%

78%

0%

25%

50%

75%

100%

REACTIVO PROACTIVO

MuchoPoco

NIVEL DE DESARROLLO TOTAL

69%

31%

17%

83%

0%

25%

50%

75%

100%

REACTIVO PROACTIVO

MuchoPoco

     

Ref: IOE/DCT‐16  Página 10 de 12     Fecha: 01/10/2016 

  DESARROLLO ESTRUCTURAL COMPARADO        Empresas SIN SGC:                Empresas CON SGC QUE NUNCA SE HAN CERTIFICADO:                    Empresas CON SGC ‐ CERTIFICADAS EN ASEGURAMIENTO:                             Empresas CON SGC – CALIDAD TOTAL: 

    

    

     

Ref: IOE/DCT‐16  Página 11 de 12     Fecha: 01/10/2016 

DESARROLLO ORGANIZATIVO COMPARADO 

       Empresas SIN SGC:                Empresas CON SGC QUE NUNCA SE HAN CERTIFICADO: 

    

Empresas CON SGC ‐ CERTIFICADAS EN ASEGURAMIENTO:          Empresas CON SGC – CALIDAD TOTAL:  

     

Ref: IOE/DCT‐16  Página 12 de 12     Fecha: 01/10/2016 

DESARROLLO ESTRATÉGICO COMPARADO         

                                               Empresas SIN SGC:                      Empresas CON SGC QUE NUNCA SE HAN CERTIFICADO: 

 Empresas CON SGC ‐ CERTIFICADAS EN ASEGURAMIENTO:          Empresas CON SGC – CALIDAD TOTAL: 

      

    

UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG ‐ Tel: (+34) 96 590 34 00  Ext.. 2508 – E‐mail: [email protected] 

 

   

RESULTADOS DE LA ENCUESTA  

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015  

 FACTORES RELACIONADOS CON LOS SGC  

                              

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

[email protected] 

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 2 de 6   Fecha: 21/09/2016 

  

Contenido   PERCEPCIÓN DE USOS Y APORTES DEL SGC A LA EMPRESA‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 NORMAS DE CERTIFICACIÓN‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 OTRAS NORMAS USADAS‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 MOTIVACIÓN HACIA LA CALIDAD‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD UTILIZADAS‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5 INTEGRANTES DEL DESARROLLO DEL SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5 VALORACIÓN DE LOS CONSULTORES ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5 PARTICIPACIÓN Y MOTIVACIÓN EN EL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 6 COSTE ECONÓMICO DEL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 6

  

INTRODUCCIÓN  Percepción de las empresas sobre algunos Indicadores de Uso y Motivación de los SGC en su utilización expresados sólo por empresas que usan SGC, en referencia a:   

o Normas utilizadas 

o Motivación hacia e SGC 

o Herramientas utilizadas 

o Inicios del SGC  o Valoración de Consultores o Motivación y Participación en el SGC 

o Coste Económico del SGC 

  

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 6   Fecha: 21/09/2016 

% s/Total

PERCEPCIÓN DE USOS Y APORTES DEL SGC A LA EMPRESA  Gráficos resumen en base a respuestas de las empresas que Usan Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC) en la gestión empresarial, y opiniones de percepción sobre usos del SGC en la empresa, en distintos aspectos.  

NORMAS DE CERTIFICACIÓN Pregunta: NORMAS. ¿Qué norma de la serie ISO 9000 utilizan o han certificado, en el SGC de su empresa? 

  

OTRAS NORMAS USADAS Pregunta: ¿Disponen de OTRAS NORMAS de calidad, seguridad, ambientales,... implantadas en su organización?  

 

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 6   Fecha: 21/09/2016 

% s/Total

MOTIVACIÓN HACIA LA CALIDAD Pregunta: Los MOTIVOS que influyeron en la decisión de implantar y/o certificar el SGC en la empresa fueron:  

MOTIVOS INTERNOS: 

    

MOTIVOS EXTERNOS:  

% s/Total

% s/Total

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 6   Fecha: 21/09/2016 

Media s/100

Insatisfechos Muy Satisfechos

% s/Total

% s/Total

HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD UTILIZADAS Pregunta: ¿Han utilizado algunas de estas herramientas o técnicas para la gestión de la calidad? 

INTEGRANTES DEL DESARROLLO DEL SGC Pregunta: En el diseño, implantación, mantenimiento y/o certificación del SGC han participado: 

 

    

  

VALORACIÓN DE LOS CONSULTORES Pregunta: Valore la satisfacción con los Consultores Externos, por su participación con el SGC de la empresa: 

   

  

 

 

 

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 6 de 6   Fecha: 21/09/2016 

Media s/10

Media s/10

Bajo (Barato) Alto (Caro)Normal

Baja participación Alta participación

% s/Total

 PARTICIPACIÓN Y MOTIVACIÓN EN EL SGC 

Pregunta: ¿Cómo valora la participación y motivación de las personas implicadas en el SGC de su empresa? 

  

 

 

 

 

 

 

 

      

COSTE ECONÓMICO DEL SGC  Pregunta: ¿Cómo valora el COSTE ECONÓMICO que ha supuesto el SGC para su empresa? 

  

 

 

 

 

 

 

UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG ‐ Tel: (+34) 96 590 34 00  Ext.. 2508 – E‐mail: [email protected] 

 

  

RESULTADOS DE LA ENCUESTA 

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015  

 RESULTADOS PARA EMPRESAS SIN SGC 

                                   

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 2 de 14   Fecha: 21/09/2016 

  

Contenido   RESUMEN‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 CONTACTO ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 FACTORES DE PERCEPCIÓN SOBRE LOS SGC PARA EMPRESAS SIN SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 DUDAS SOBRE SGC PARA EMPRESAS SIN SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 RESPUESTA/ACLARACIÓN A LAS PREGUNTAS PLANTEADAS‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 5

      

RESUMEN  Este  informe  resume  la  percepción  de  los  encuestados  (Directores, Gerentes  y Directivos)  cuyas empresas o bien “No Disponen de SGC” o “No Conocen  los SGC”   y su visión en  relación con  los Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC).  Se aporta contestación general a las preguntas marcadas como dudas por estos encuestados.  Destaca de las respuestas, que no existe percepción de que los SGC han de ser una buena inversión, ya que basado en Enfoque al Cliente, con Liderazgo, Participación y Compromiso de las personas y sus  relaciones de  interés, ha de  facilitar  la Gestión de  la Dirección  y de  los  Procesos,  ampliar  el Conocimiento, la capacidad de Innovación y el uso de la Tecnología, creando un entorno empresarial que  con el  tiempo, Uso y Mejora, Madure el Desarrollo Estratégico,  reduciendo  costes, errores y defectos en las organizaciones, para la mejora de la productividad y la eficiencia.  Respecto a  factores negativos, destaca  la visión de que  los SGC suponen mucha burocracia y una fuerte  inversión,  situaciones  ambas bajo un prisma  erróneo, dadas  las  actuales  tendencias de  las Normas ISO 9001:2015 con minimización documental y la parición de software de apoyo a la gestión documental del SGC, así como la comprensión de que como inversión, esta no ha de ser acelerada y cara, y sí prolongada, asequible y sobre todo CONTINUA, para favorecer la madurez del SGC.    

CONTACTO  Si desee  ampliar  esta  información,  realizar un Diagnóstico de Desarrollo  con  Informe  Técnico de recomendaciones  Estratégicas, Valorar diseño,  implantación,  ampliación o Mejorar  el  Sistema de Organización actual por medio de un SGC, contacte con el investigador, dirigiendo su consulta a:   

Profesor Francisco Javier Navarro Berbegal [email protected] 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 14   Fecha: 21/09/2016 

% s/Total

FACTORES DE PERCEPCIÓN SOBRE LOS SGC PARA EMPRESAS SIN SGC Pregunta: En su opinión: ¿cómo considera que puede afectar un SGC a su empresa?: 

 

  FACTORES POSITIVOS   

 FACTORES NEGATIVOS 

  

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 14   Fecha: 21/09/2016 

% s/Total

 DUDAS SOBRE SGC PARA EMPRESAS SIN SGC Pregunta: ¿En qué aspectos de la calidad considera que debería ampliar información su empresa?  

      

‐ A continuación se exponen respuestas orientativas a estas preguntas ‐ 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 14   Fecha: 21/09/2016 

RESPUESTA/ACLARACIÓN A LAS PREGUNTAS PLANTEADAS  

A continuación se exponen, de forma resumida, respuestas para cada una de estas preguntas.    

¿Para qué sirve y que aporta un Sistema de Gestión de la Calidad?  

Conceptos como calidad, seguridad  industrial, mantenimiento o medio ambiente se han convertido en  referencia obligatoria en  todos  los ámbitos empresariales. Aunque el  concepto de Sistemas de Gestión  de  la  Calidad  y  como  hoy  lo  entendemos  surge  en  el  siglo  XX,  desde  las  primeras civilizaciones se aprecia la preocupación de los hombres por el trabajo bien hecho y por la necesidad de atender algunas normas y asumir responsabilidades.  

Históricamente se han sucedido dos formas de afrontar la calidad: el autocontrol y el control externo. 

El autocontrol consiste en que el personal que ejecuta una actividad controla la calidad de su trabajo. Y el control externo es aquel mediante el cual se garantiza el cumplimiento de las especificaciones a través de controles realizados por personal  independiente del que realiza  las diferentes actividades (lo que se denomina verificadores o controladores). En  la actualidad, salvo casos muy concretos,  la mayoría de  las empresas optan por el autocontrol, ya que éste permite  reducir  costes al eliminar mano de obra indirecta y permite detectar las posibles anomalías de forma inmediata, aunque para implantarlo es necesario  formar a  todo el personal  y dotarlo de  los medios necesarios; equipos  y tiempo. El sistema de Gestión de la Calidad debe estar adaptado a la dimensión de la empresa y a las características de su actividad 

Aunque no  existe una única definición de calidad,  una que ha sido bien acogida es la aportada por J.M.  Juran  (1), quien  afirmó que  “la  calidad  es adecuación al uso”, esta definición  aunque breve  y comprensible y no suficientemente completa, nos aporta la base de su pensamiento orientado de la calidad que se orienta en dos direcciones diferentes: 

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO QUE SATISFACEN LAS NECESIDADES 

DEL CLIENTE Una mayor calidad capacita a la empresa para:  

• Aumentar la satisfacción del cliente • Hacer productos vendibles • Incrementar la participación en el mercado • Proporcionar ingresos por ventas • Obtener buenos precios    El efecto principal se acusa en las ventas Generalmente la mayor calidad cuesta más    

 AUSENCIA DE DEFICIENCIAS 

 Una mayor calidad capacita a la empresa para:  

• Reducir los índices de error • Reducir los reprocesos y desechos • Reducir los fallos posventa y gastos de 

garantía • Reducir la insatisfacción del cliente • Acortar el tiempo para introducir nuevos 

productos en el mercado • Aumentar los rendimientos y la capacidad • Mejorar los plazos de entrega  El efecto principal se acusa en los costes Generalmente la mayor calidad cuesta menos

 

___________________ (1)  J.M.  Juran.  “Juran  y el  liderazgo para  la  calidad. Un manual para directivos”. Ediciones Díaz de Santos. 1990 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 6 de 14   Fecha: 21/09/2016 

La norma ISO 8402 define la calidad como conjunto de características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades establecidas y aquellas que le son implícitas. Con el  fin de  cumplir  con  la política y objetivos de  calidad definidos por  la empresa, es necesario dotar una estructura organizativa, procedimientos, procesos y recursos necesarios para implantar la gestión de calidad, que denominamos Sistema de Gestión de la Calidad. 

El Sistema de Gestión de  la Calidad que han adoptado  las empresas ha evolucionado notablemente en los últimos años, pasando sucesivamente por las siguiente fases: 

Control de la calidad.  

Esta  etapa  incluye  las  técnicas  y  actividades  de  carácter  operativo  utilizadas  para  cumplir  los requisitos para  la calidad durante  la recepción de  los materiales, control del proceso y control final del envío del producto al  cliente.  Incorpora  la utilización de  técnicas estadísticas para obtener un profundo conocimiento de los procesos (SPC ‐ control estadístico del proceso). 

Aseguramiento de la calidad:  

Esta fase se define como el conjunto de acciones planificadas y sistemáticas implantadas dentro del sistema de calidad, y demostrables, si fuera necesario, para proporcionar  la confianza adecuada de que una empresa cumple con los requisitos especificados. 

Para el diseño e implantación de un sistema de calidad, las empresas han seguido diversos modelos establecidos a partir de desarrollos de expertos, exigencias de grandes empresas o,  simplemente, fruto de un trabajo de mejora diario. 

Gestión de la calidad:  

Consiste  en  proponerse  objetivos más  ambiciosos  que  los  anteriores:  incrementar  la  eficacia  y  la eficiencia de  las actividades y procesos; pudiendo definir  la Gestión de  la Calidad como el conjunto de actividades de  la  función general de  la dirección que determinan:    la Política de  la Calidad,  los Objetivos  y  las  responsabilidades,  y  se  implanta  por medios  de  la  Planificación,  la  ejecución  y  la Mejora, en el marco del sistema gestión de la calidad. 

Calidad Total:  

La Calidad Total es el resultado de  la evolución de  las sucesivas  transformaciones de  la calidad a  lo largo del tiempo, es un sistema de gestión empresarial  íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las fases anteriores.   La filosofía de  la Calidad Total proporciona una concepción global que  fomenta  la Mejora Continua en  la  organización  involucrando  a  todos  sus miembros,  centrándose  en  la  satisfacción  tanto  del cliente interno como del externo. Por ello se resume esta filosofía como:  

Gestión: el cuerpo directivo está totalmente comprometido.  Calidad:  los requerimientos del cliente son comprendidos y asumidos exactamente.   Total:   todo miembro de  la organización está  involucrado,  incluso el cliente y el proveedor, cuando esto sea posible. 

 En la actualidad se expresa como Gestión de la Excelencia, valorada con métodos de su logro, como el  modelo  EFQM,  a  la  gestión  integral  de  la  calidad  en  las  organizaciones,  conducente  a  la optimización de los resultados para todos los grupos de interés intervinientes. 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 7 de 14   Fecha: 21/09/2016 

¿Qué es la Calidad Total?  

La  calidad  total  se define  como una  forma de gestión de una organización  centrada en  la  calidad, basada en la participación de todos sus miembros y que pretende ser un éxito a largo plazo mediante la satisfacción del cliente y los beneficios obtenidos para todos los miembros de la organización. 

El  enfoque  de  la  calidad  total  se  apoya  en  la  búsqueda  del  consenso,  sobre  el  desarrollo  de  una cultura común que obliga a establecer una cierta coherencia, especialmente en lo que respecta a las ideas  que  sustentan  el  proyecto.  Cada  empresa  debe  interrogarse  sobre  los  valores  implícitos  y explícitos que fundan su cultura. 

El enfoque de la calidad total se apoya en la búsqueda del consenso, sobre el desarrollo de una cultura común

 

En las empresas en las que ha triunfado la implantación de la Calidad Total, ésta se ha convertido en la clave de su éxito empresarial y en  instrumento capaz de garantizar el éxito de  la gestión a  largo plazo,  incluso pudiendo conseguir resultados importantes a medio y corto plazo. 

En  general,  las  empresas  de  éxito  en  el  desarrollo  de  una  gestión  empresarial  moderna,  se caracterizan por dos principios claves, muy representativos de la filosofía de la Calidad Total:  

La satisfacción del cliente, interno y externo, como estrategia básica  La gestión eficiente, como capacidad fundamental  

 Como principios fundamentales de este sistema de gestión de la Calidad Total, destacan:  

Desarrollo  de  un proceso de mejora  continua  en  todas  las  actividades  y procesos llevados  a cabo en la empresa (implantar la mejora continua tiene un principio pero no un fin). 

Total compromiso de la Dirección y un liderazgo activo de todo el equipo directivo. 

Participación de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en equipo hacia una Gestión de Calidad Total. 

Involucración del proveedor en el sistema de Calidad Total de la empresa, dado el fundamental papel de éste en la consecución de la Calidad en la empresa. 

Identificación  y  Gestión  de  los  Procesos  Clave  de la  organización,  superando  las  barreras departamentales y estructurales que esconden dichos procesos. 

Toma de decisiones de gestión basada en datos y hechos objetivos sobre gestión basada en la intuición. Dominio del manejo de la información. 

 

Modelo Europeo EFQM: resultados según satisfacción del cliente

En 1991, a  iniciativa de  la  Fundación Europea para  la gestión de  la  calidad  (EFQM),  fue  creado el Modelo  Europeo  de  Calidad.  Este modelo  identifica  un  conjunto  de  criterios,  agrupados  en  dos grandes categorías: los facilitadores y los resultados, en los que basar la gestión de la calidad Total de una organización. 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 8 de 14   Fecha: 21/09/2016 

El objetivo principal de este modelo es la consecución de resultados (económicos y no económicos) a través de la satisfacción de los clientes, la satisfacción del propio personal de la organización y de un impacto positivo en la sociedad. Para conseguirlo, es preciso:  

mantener un liderazgo en la consecución de la calidad   formular la estrategia y políticas a seguir   basarse en una gestión adecuada de los recursos y de las personas   diseñar de manera orientada al cliente todos los procesos de la compañía  

 

Si bien estos criterios son los que utiliza la EFQM para evaluar a aquellas empresas que se presentan al Premio Europeo a la Calidad, posiblemente la mayor aportación del modelo reside en constituirse como una herramienta muy útil para  la  implantación de un proceso de gestión de  la calidad  total, describiendo un conjunto de criterios y subcriterios que deben tenerse en cuenta en este proceso de implantación. Además, el modelo permite  realizar autoevaluaciones periódicas de cada uno de  los criterios, para determinar el grado de desarrollo y facilitar  la  identificación de potenciales áreas de mejora. 

 

¿Por qué hay que certificar un Sistema de Gestión de la Calidad?  Las  normas  ISO  9001  admiten  la  certificación  (voluntaria,  no  obligatoria)  de  la  empresa  por  una tercera parte (entidad  independiente de  la empresa o sus clientes). En España alrededor de 60.000 empresas han obtenido  la certificación por alguna de  las entidades acreditadas por ENAC  (Entidad Nacional de Certificación).  

Todos  los  sectores  Industriales  y  de  Servicios  son  conscientes  de  la  importancia  de  implantar sistemas de gestión de  la Calidad en sus empresas, como el camino  idóneo para mejorar  la gestión interna de  la empresa, y como medio de demostración ante  los clientes, y ante terceros, de que se está operando con un Sistema de Gestión de  la Calidad normalizado que garantiza  la calidad de  los productos y servicios ofrecidos.  

La  certificación  de  empresa  por  una  entidad  certificadora  acreditada  (AENOR,  TÜV,  IVAC,  BVQI, LLOYD'S,  etc.)  sirve  para  corroborar  ante  los  clientes  más  exigentes,  la  sociedad  y  la  misma organización,  la  predisposición  de  la  empresa  certificada  a  los  futuros  requisitos  que  soliciten  las normativas de los mercados. 

La certificación aporta en consecuencia distintos hitos a la empresa: 

Marca un hito de éxito de relevancia interna en la organización por el logro de una meta.  

Es el método de publicar a terceros el logro de un nivel de organización y calidad.  

Establece un primer nivel de cumplimiento o escalón hacia la mejora y la excelencia, que con su maduración en la empresa, conduce a su progreso y desarrollo.  

 

 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 9 de 14   Fecha: 21/09/2016 

¿Qué compromisos se adquieren con un Sistema de Gestión de la Calidad?   

La  implantación,  certificación  y mejora  de  los  Sistemas  de  Gestión  de  la  Calidad  es  totalmente voluntaria, no existiendo obligación por terceros respecto a su cumplimiento; ha de ser una decisión propia de  la empresa, y un compromiso cultural que ella establece con sus  interlocutores, ya sean estos  internos  (directivos,  empleados,  proveedores  o  accionistas)  o  externos  (clientes,  bancos, organismos,  sociedad en general u otros),  siendo  su propia  responsabilidad  la dirección, gestión y motivación hacia su desarrollo y mejora, en la búsqueda de la eficiencia y progreso de la empresa con aportes  de  competitividad,  para  el  beneficio  de  las  partes  interesadas  (accionistas,  directivos, empleados, proveedores, sociedad, etc.). 

¿Cómo afecta la Calidad a empleados y directivos?  

Es prioritario que las personas que tengan que desempeñar un papel importante en el desarrollo del Sistema  de  Calidad,  reciban  una  formación  específica  acerca  de  la Gestión  de  la  Calidad  y  de  las Normas en que se basa esta filosofía de actuación.  En la  medida que el Sistema madura y se extiende al resto de la organización, aparece la necesidad de  sensibilizar  a  todo  el  personal  y  colaboradores  externos,  en  cuanto  a  la  importancia  de  su aplicación, así como en lo relativo al papel que debe desempeñar cada persona de la organización.  Esta función de concienciación y motivación hacia la calidad, es tratada al abordada inicialmente y de forma introductoria por los asesores y consultores; han de ser los mandos directivos y responsables de áreas, los que deben conocer, comprender y creer el concepto de calidad, teniendo los conceptos claros y asumidos, ya que han de ser ellos, los van a facilitar y dar continuidad al Sistema de Calidad implantado.  Bajo el auspicio de  la Dirección   y con su  total apoyo, se ha de constituir y apoyar a un equipo de personas  en  la  empresa  con  el  fin  de  organizar,  coordinar,  formar  y  animar  dinámicamente  la integración y progreso del  Sistema de Calidad.  Este equipo puede estar formado por los responsables máximos de cada Departamento/División que tengan relación con el Sistema de Calidad y estará presidido por el Director General o, en su defecto, por el Responsable de Calidad, como “Representante de la Dirección en materia de Calidad”.   Los integrantes de este Comité deben tener una serie de características como son:  

• Poseer autoridad jerárquica suficiente en la Organización. • Conocer ampliamente la empresa y su problemática. • Tener prestigio entre sus superiores, iguales e inferiores (autoridad moral). 

 Las  reuniones  deben  establecerse  periódicamente  con  la  asistencia  de  todos  los  componentes, levantándose acta obligatoria de las mismas.   

Las misiones de este grupo serán, entre otras:  

• Organizar el proyecto de Calidad. • Proponer objetivos de Calidad • Desarrollar  y controlar el Programa de Auditorías. • Servir de asesores internos. • Actuar de coordinadores entre las áreas de la empresa. • Evaluar los avances en el desarrollo del proyecto. • Divulgar en la empresa los logros alcanzados. 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 10 de 14   Fecha: 21/09/2016 

¿Cómo afecta la calidad a la Gestión y Dirección de la empresa?  

Los Sistemas de Gestión de la Calidad aportan a la PYME una metodología o patrón fundamental a la gestión hacia la excelencia de la empresa, conformando una base estructurada de conocimiento, que sirve de patrón de comportamiento para  la gestión y dirección de todos  los procesos, en  las que  la empresa  ha  de  tomar  las  sus  decisiones,  ya  sean  estas  por  respuesta  a  necesidades  Estratégicas Corporativas, Tácticas o Funcionales.  Es un sistema estructurado básico, que con su madurez mejora el desarrollo de la empresa.   

¿Cómo afecta la Calidad a la competitividad?  

El objeto de diseñar e implantar un Sistema de Calidad documentado en la empresa es asegurar que los procesos, productos o servicios cumplen con los requerimientos especificados; pero que además, ha de permitir y fomentar la mejora de la gestión interna de la organización en base a las siguientes fundamentos: 

• Conformar equipos y culturas hacia la mejora continua. • Asegurar que los productos/servicios satisfacen las exigencias del cliente. • Mantener en el tiempo lo que se hace bien. • Mejorar lo que es defectuoso o anómalo. • Armonizar métodos y prácticas a través de todos los Departamentos/Divisiones. • Mejorar la eficiencia. • Enfocar la atención sobre la calidad. • Asegurar que los servicios son realizados a tiempo. • Reducir costes de operación. • Identificar la creación de valor y promover su desarrollo. 

 Las empresas que  comprenden  la magnitud de  la oportunidad e  incluyen  la Gestión de  la Calidad como  elemento  clave  en  la  estrategia  competitiva  pueden  reducir  sus  costes  drásticamente, mejorando  su  rentabilidad,  satisfacer  a  sus  clientes, mejorando  su  posicionamiento,  aumentar  su eficiencia  y  productividad  y  formar  equipos  humanos  eficientes,  que  conducen  a  la  efectividad  y desarrollo sostenible de la empresa.  

¿Cuánto cuesta implantar  un Sistema de Gestión de la Calidad?  

La implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) supone una inversión para la empresa, empleada en la financiación de distintos aspectos:   Costes  Internos  (personal  y  recursos).  Aún  siendo  una  partida  poco  significativa,  ha  de  ser considerada y apoyada, ya que supone  la participación, sin cortapisas, tanto de directivos, como de  empleados  de  la  empresa  (comunicación,  formación,  equipos  de  mejora,  etc.),  siendo  la inversión mas relevante  la creación de  la figura de Responsable de Calidad o Director de Calidad que  desde  dentro,  canaliza  todo  el  esfuerzo  realizado  con miras  al  éxito  de  su  implantación  y progreso. 

  Costes de Consultoría  Externa.  Es  conveniente,  y para  lograr una  eficiencia  en  su proceso de diseño,    implantación, mantenimiento  y mejora,  contar  con  la participación de especialistas en SGC que  conduzcan  como  tecno‐estructura y  staff de apoyo,  las  fases del SGC en  colaboración directa con el Responsable de Calidad y los directivos, así como en las labores de Auditoría Interna del SGC, previas y necesarias para su efectividad y capacidad de certificación. 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 11 de 14   Fecha: 21/09/2016 

  Costes de Certificación. Una vez el SGC está completo y en funcionamiento, admite la posibilidad de  ser  Certificado  por  empresa  Registrada  en  el  ENAC  (Entidad  Nacional  de  Acreditación  y Certificación) para que en base a Auditorías Internas de Certificación, puedan extender y publicar, la eficiencia del SGC en cumplimiento con la Norma ISO 9001 que está implantada en la empresa y que acredite que la empresa Asegura la Calidad.  

 Los SGC han de ser  implantado “a medida” para cada empresa, no cabe un proceso general válido para  todas  las empresas, adaptándose a  la  idiosincrasia y particularidad de  la empresa, de manera que  gestione,  los  procesos  clave  de  la  empresa  (dirección,  diseño,  ventas,  compras,  operaciones, etc.), y  los procesos complementarios al mismo  (almacenamiento,  inspección y ensayo,  formación, técnicas estadísticas,  tratamiento de  reclamaciones y oportunidades de mejora, etc.) así  como  los específicos del propio SGC para  su funcionamiento (auditorías, control documental y de los registros, laboratorios, etc.).  La Universidad de Alicante promueve y promociona la elaboración de diagnósticos en las empresas, recomendando con sus informes el Plan de Calidad acorde a cada organización, al objeto de facilitar su progreso en el camino hacia la mejora. Si desean realizar estos diagnósticos pueden contactar con el investigador quien les ampliara la información.  

¿Qué son las herramientas para la mejora de la Calidad?   La empresa ha de afrontar en su día a día la resolución de los problemas y dificultades que le impiden y obstaculizan en el logro de sus objetivos, en ocasiones estos problemas son resueltos por medio de decisiones intuitivas, pero con frecuencia estos problemas se convierten en crónicos y obstaculizan el desarrollo de la empresa causando pérdidas a la organización.  Las empresas que disponen de una metodología y capacidad para la resolución de los problemas, que les facilite  la toma de decisiones ante su ocurrencia o de manera predictiva, adquieren una ventaja competitiva  respecto  a  sus  competidores.  Existen  técnicas  denominadas  “Herramientas  de  la Calidad”  simples  y  probadas,  que  ayudan  a  analizar  y  resolver  decisiones,  orientándolas  hacia  la mejora; en  la empresa se producen continuamente un amplio conjunto de problemas o situaciones de decisión, a distintos niveles, tanto a directivos, como a mandos intermedios y operarios, siendo su resolución determinada en ocasiones de forma individual, y en otros casos por medio del trabajo en equipo.  Para la implementación eficaz de estas herramientas para la mejora de la calidad de los procesos, se han de contar con una cultura de compromiso firme por parte de la dirección, en apoyo a todos los componentes de la empresa, ya que sin esta premisa de capacitación , motivación y confianza previa, no es eficiente el uso de las herramientas de calidad para la mejora.  Las herramientas  tienen  como objeto aportar a  la estructura del SGC de  la empresa,  los métodos apropiados  que  en  cada  nivel,  aporten  una  ligazón  de  coherencia  decisoria,  al  conjunto  de procedimientos,  instrucciones  técnicas  y  demás  documentos  del    SGC,  fomentado  con  su  uso,  la garantía de seguridad en la toma de decisiones, en base a la concienciación hacia la mejora de todos los componentes de la organización.    Su incorporación requiere análisis, formulación, capacitación y motivación hacia la mejora.    

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 12 de 14   Fecha: 21/09/2016 

 Entre un amplio conjunto de herramientas de la calidad existentes, son destacables:   

HERRAMIENTA  OBJETO  AFECTA A: 

Organización de reuniones Reducir pérdidas de tiempo cuando se 

organiza una reunión. ORGANIZACIÓN 

Gerencia Calidad 

Mandos Medios 

Guía de reuniones Ejercer un control efectivo en todo tipo de 

reuniones. ORGANIZACIÓN 

Gerencia Calidad 

Mandos Medios Operarios 

Declaración de propósito Aclarar y lograr el consenso con respecto al 

propósito global de una organización. CONCIENCIACIÓN 

Gerencia Calidad 

Factores críticos para el éxito Fomentar la cultura de empresa y cohesionar al grupo de mandos. 

CONCIENCIACIÓN 

Gerencia Calidad 

Mandos Medios 

Definición de proceso  Comprensión de procesos existentes Calidad 

Mandos Medios 

Modelado de proceso  Comprensión de procesos existentes Calidad 

Mandos Medios 

Diagrama de Flujo  Comprensión de procesos existentes Calidad 

Mandos Medios 

Matriz Factores Críticos/Procesos Comprensión de procesos existentes 

MEJORA CONTINUA Calidad 

Mandos Medios 

AMFE Identificación de los fallos más graves y 

comunes. MEJORA CONTINUA 

Calidad Mandos Medios 

Control Estadístico de Procesos  Controlar la evolución de un proceso. Calidad 

Mandos Medios 

Costes de Calidad  Encontrar oportunidades de mejora. Gerencia Calidad 

Mandos Medios 

Diagrama de Pareto Herramienta para establecer prioridades 

ante varias opciones. Todos 

Brainstorming (Tormenta de ideas) 

Generar gran cantidad de ideas a partir de un numero determinado de individuos 

Todos 

Diagrama de espina  Ordenar y clasificar diversas opciones  Todos Análisis de Trayectorias Críticas 

(PERT) Planificación de proyectos 

Calidad Mandos Medios 

Votación Múltiple  Seleccionar oportunidades de mejora Calidad 

Mandos Medios 

Matriz de Selección  Selección de opciones Calidad 

Mandos Medios 

Gráfico de Correlación  Identificación de causas raíz Calidad 

Mandos Medios 

Matriz de acciones correctivas Identificación de acciones correctivas 

MEJORA CONTINUA Calidad 

Mandos Medios 

Tabla Coste‐Beneficio Conocer la rentabilidad económica de la implantación de una Acción Correctiva 

Calidad Mandos Medios 

Plan de Acción Planificación de las tareas de implantación 

de una Acción Correctiva Calidad 

Mandos Medios 

 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 13 de 14   Fecha: 21/09/2016 

¿Qué son y cómo se gestionan los Costes de la Calidad?  

Para conocer  el significado de Coste Total de la Calidad, tenemos que hacer referencia a la calidad de conformidad, es decir, a la medida en que un producto‐servicio o proceso, una vez fabricado/ejecutado coincide con la calidad de su diseño, como grado o nivel preestablecido, acordado o previsto. 

La  influencia  de  la  calidad  en  los  beneficios  o  pérdidas  puede  ser  altamente  significativa,  en particular, a largo plazo. Por lo tanto, es importante que la efectividad de un sistema de la calidad sea valorada en términos económicos. 

Debido a que errar es de humanos, es prácticamente imposible obtener un producto/servicio perfecto, sin ningún tipo de fallos. A la suma de fallos (externos e internos) se les denomina  fallos de "no calidad" y  los  Costes  de  “No  calidad"  generados,  son  el  conjunto  de  gastos  incurridos,  así  como  aquellos necesarios para  recuperar  y  convertir  en  "vendible o  aprovechable"  todo  aquello, que por  cualquier razón, no se ha hecho bien a la primera, así como el conjunto de costes y gastos que la empresa  ha de asumir en concepto de incumplimiento de  la calidad (desperdicios, sub‐actividad, demandas judiciales, pérdida de clientes, mala imagen, etc.).  

La mayoría  de  estos  costes  suelen  estar  ocultos  ya  que  no  son,  por  lo  general,  contabilizados  y analizados. Los costes visibles de una mala calidad, como son los rechazos, los trabajos repetidos y las garantías, representan sólo  la punta del  iceberg,  la parte más  importante de  los costes permanece invisible u oculta y es más difícil de evaluar.   

 

En  cambio  los  Costes  de  Calidad  son  separables  de  los  anteriores  y  se  definen  como  los  costes  de inversión y mejora de la Calidad (Costes de Prevención y Evaluación). Es decir la cantidad que invierte la empresa para mejorar su calidad o evitar incurrir en defectos de calidad. 

Se podría pensar que  la mejora de  la calidad  sólo podría  lograrse a cambio de un aumento en  los costes  de  la  empresa. De  hecho  ocurre  lo  contrario.  Los  costes  incurridos  por  la  adopción  de  un Sistema de Gestión de  la Calidad son  inferiores a  los ahorros que produce,  tanto directamente, en términos de eliminación de pérdidas de tiempo, esfuerzo y materiales en toda la empresa, como en el aumento de ventas, derivado de una mayor competitividad y mejores relaciones con los clientes. 

 

      

Ref: IOE/DCT‐16  Página 14 de 14   Fecha: 21/09/2016 

20 %

10 %

2 %

6 %

Porcentaje sobre ventas

4,5 %

3 %

Fallo

Evaluación

Prevención

Tiempo

La mala calidad ejerce un efecto poderoso en  la empresa, diversos organismos e  instituciones han realizado  estudios  definitivos  sobre  los  costes  de  la  calidad,  llegando  a  valorarlos  en  un  20%  del volumen total de  las ventas. Desde  luego que reducirlos a 0 es misión  imposible, pero  llegar a una cifra mínimamente aceptable (por ejemplo del 5%) si que es realista. Este porcentaje podrá disminuir a lo largo del tiempo si se invierte en prevención, conforme muestra el gráfico: 

 

 

 

 

 

En resumen:   

COSTES TOTALES DE CALIDAD  =   COSTES DE CALIDAD  +  COSTES DE NO CALIDAD  o, de igual manera:  

    COSTES DE GESTIÓN                           COSTES DE FALLOS COSTES TOTALES DE CALIDAD  = VERIFICACIÓN Y PREVENCIÓN    +    INTERNOS Y EXTERNOS 

  

En  resumen  los  Costes  Totales  de  Calidad  evolucionan  en  función  del  tiempo:  los  Costes  de  No Calidad,  que  al  principio  son  altos,  van  disminuyendo  cuando  la  empresa  invierte  en  Costes  de Calidad (evaluación y prevención). Observar que  la disminución de  los Costes Totales de Calidad se traduce directamente en un aumento de los beneficios.  

La empresa ha de buscar su punto óptimo en el que una adecuada  inversión en Costes de Calidad, disminuye los Costes de No Calidad, de tal forma que los Costes Totales de la Calidad sean mínimos, tal como se muestra  en el siguiente gráfico. 

Evolución de los Costes de Calidad

Evolución

Costes

Costes Totales de Calidad

Costes de Calidad

Costes de No Calidad

 La  implantación de  los Costes de Calidad en  la empresa,  requiere de  la participación directa de  la Dirección, el Departamento de Calidad y el de Contabilidad, así como del apoyo y comprensión del resto de secciones en  las que se divida y organice  la empresa para poder así obtener una adecuada medida y gestión de los Costes de la Calidad  y la No‐Calidad. 

UNIVERSIDAD DE ALICANTE ‐ 03690 SAN VICENTE DEL RASPEIG ‐ Tel: (+34) 96 590 34 00  Ext.. 2508 – E‐mail: [email protected] 

 

   

RESULTADOS DE LA ENCUESTA  

SOBRE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS 

DE LA PROVINCIA DE ALICANTE  

AÑO 2015  

 RESUMEN GENERAL 

                              

Investigador 

Francisco Javier Navarro Berbegal Profesor de la Universidad Alicante 

Facultad de CC. EE. y Empresariales Departamento de Organización de Empresas 

[email protected] 

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 2 de 23   Fecha: 21/09/2016 

  

Contenido   INTRODUCCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3 CONCLUSIONES GENERALES ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 4 DISTRIBUCIÓN DE EMPRESAS CON O SIN SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 6 DATOS DE EMPRESAS SIN SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 7 NORMAS EN EMPRESAS CON SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 7 MOTIVACIÓN HACIA LA CALIDAD DE EMPRESAS CON SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 7 HERRAMIENTAS DE CALIDAD EN EMPRESAS CON SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 8 PARTÍCIPES EN EL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 8 CONSULTORES EXTERNOS EN EMPRESAS CON SGC‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 9 COSTE ECONÓMICO DEL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 9 ÁREAS DE MEJORA Y ESTRATEGIAS DE FUTURO ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 10 APORTES DEL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 11 APORTES DEL SGC A PRODUCTOS, CLIENTES Y MERCADOS‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 12 APORTES DEL SGC A LA CADENA DE VALOR‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 12 APORTES DEL SGC A LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 14 APORTES DEL SGC A LAS ACTIVIDADES DE APOYO ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 14 APORTES DEL SGC A MEJORAS EN LOS PROCESOS DE DIRECCIÓN ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 15 APORTES DE VALOR DEL SGC A LA ESTRATEGIA COMPETITIVA ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 16 APORTES DE VALOR DEL SGC A LA ESTRATEGIA CORPORATIVA ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 16 APORTES DE VALOR DEL SGC A LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 17 APORTE GLOBAL DEL SGC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 17 EL SGC Y EL DESARROLLO EMPRESARIAL ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 18 CONCLUSIONES ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 22

  

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 3 de 23   Fecha: 21/09/2016 

INTRODUCCIÓN  El objetivo básico de la encuesta, es validar la hipótesis de que el uso del SGC basados en las Normas de la serie ISO 9000, esté certificado o no, es un método adecuado para el Desarrollo de  la Empresa por  la aportación y mejora de distintos factores y variables claves para su progreso y competitividad.  

Se han considerado un conjunto de elementos y agrupaciones básicas que facultan en mayor grado a las empresas hacia  su Desarrollo,  como  son  ESTRUCTURA, MEJORA DEL  PRODUCTO,  LOS MERCADOS,  EL  CONOCIMIENTO  e INNOVACIÓN, LOS PROCESOS Y SU ORGANIZACIÓN, LA MOTIVACIÓN Y LAS DECISIONES, así como la valoración del acceso  hacia  la  DIRECCIÓN  ESTRATÉGICA,  con  la  intención  de  obtener  indicadores  y  valores  estadísticos  que permitan, por medio del estudio de  campo de empresas de  la Provincia de Alicante, aportar  representatividad suficiente para dar validez a esta afirmación. 

No  se  pretende  establecer  relaciones  deductivas  causales  específicas,  derivadas  de  factores  personales  o  individuales de las empresas y de su funcionamiento, volúmenes de negocio, nivel de salarios, ratios económicos o financieros, o características propias de la actividad, sector, tamaño, mercados, diversificación, etc., que permitan concretar o identificar un perfil, tipo, clase o grupo específico relacionado directa o indirectamente con su ámbito de actividad o volumen de recursos y capacidades, bajo medición cuantitativa. Se excluyen del estudio, variables dependientes de factores contingentes y específicos, como son sector o actividad, tamaño de la empresa, ámbito de  actividad  de  los  productos  y  mercados,  tecnología,  sistema  de  información,  y  un  largo  etcétera  de particularidades de dirección, gestión y operación, que cada empresa en particular utiliza. 

Al contrario, el interés de esta investigación, basado en la opinión (percepción) de la Dirección de las empresas, se concentra en el análisis de  la  influencia General del  SGC en el Desarrollo de  las Empresas, por medio de 31 variables de Desarrollo, y en reconocimiento de las Aportaciones del SGC al conjunto de factores, que similares a las  variables  de  desarrollo  (Productos,  Cliente, Dirección,  Procesos,  Estrategia,  etc.),  que  permiten  codificar  y evaluar niveles de aporte que consideran los encuestados que el SGC reporta a la empresa que lo utiliza. 

La encuesta consta de dos bloques de preguntas diferenciados (Sin SGC y Con SGC); en una primera parte común a ambos, se  identificación  los datos generales (tipo de empresa, ubicación, tamaño, sector, etc.) que concluyendo en una pregunta de  identificación del  SGC utilizado, bifurca  entre  empresas que  lo usan  y  aquellas que no  lo utilizan,  preguntando  en  ambos  casos  sobre  su  percepción  de  desarrollo,  y  finalmente,  sobre  las  áreas  y estrategias de futuro. Para las empresas sin SGC, se añaden unas preguntas de identificación de sus percepciones sobre el SGC, al efecto de componer  las causas de su no utilización, así como  los aspectos o dudas que  tienen sobre ellos. 

En  un  segundo  bloque,  para  empresas  Con  SGC,  se  abordan  distintos  aspectos  relacionados  con  él,  desde  la motivación de su uso, antigüedad, partícipes, factores específicos del SGC (herramientas, normas, etc.) así como la percepción del conjunto de aportaciones a la empresa. 

De  igual manera,  se  identifica  por  datos  aportados  por  los  propios  encuestados,  el mayor  o menor  grado  de madurez, perfección o Excelencia del SGC, para ello, como se describe en el capítulo de introducción, la población se divide en dos planos basados en la Clase (2 grupos: Con o Sin SGC), para posteriormente en el caso de usar el SGC, segmentar la población por Nivel (sin SGC, con SGC no certificado, certificado o de calidad total), en Grado (con SGC no certificado, certificado o de calidad  total) y Tipo  (Proactivos o Reactivos), al objeto de analizar  las diferencias  de  percepción,  desde  la  óptica  del  propio  Administrador  o  Gerente,  tanto  del  desarrollo  de  las organizaciones,  como  de  su  opinión  respecto  a  los  aportes  del  SGC  a  la  empresa,  para  quienes  lo  usan, permitiendo  distinguir,  a  las  poblaciones  bajo  estos  planos  y  sus  segmentos,  por  lo  que  las  conclusiones  se conforman en seguimiento a los objetivos expuestos, que pasan de ser descriptivos, a los efectos de este informe, y que se han de exponer como deductivos o explicativos, en el trabajo de tesis que el autor está formalizando. 

Múltiples aspectos admiten el análisis comparado de los resultados obtenidos en función del uso del SGC y de su grado de maduración;  se han  resumido en este documento  aquellos  aspectos que han  resultado  significativos para el investigador. 

   

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 4 de 23   Fecha: 21/09/2016 

38,8% 50,7% 6,0%

4,5%

27,0% 51,4% 16,2%

2,7%

20,6% 49,2% 17,5% 9,5%

12,6% 28,7% 35,6% 18,4%

7,8% 29,4% 19,6% 35,3%

0% 25% 50% 75% 100%

No Conocen

Conocen

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

Tamaño por EmpleadosMicro empresa (menos de 10) Micro empresa (Entre 10 y 20)Pequeña empresa (Entre 21 y 50) Mediana empresa (Entre 51 y 250Gran empresa (más de 251)

82,6% 13,0%

4,3%

69,2% 23,1% 7,7%

76,0% 20,0%

4,0%

44,4% 33,3% 22,2%

26,3% 47,4% 10,5% 15,8%

0% 25% 50% 75% 100%

No Conocen

Conocen

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

Tamaño por Ventas (MM de Euros)

Facturación < 2 Facturación entre 2 y 10Facturación entre 10 y 50 Facturación > 50

CONCLUSIONES GENERALES  Las  conclusiones  derivadas  de  esta  investigación  reportan  tanto  aspectos  previamente  previstos  (el  SGC  es método adecuado, con un buen uso, para el Desarrollo de la Empresa), como otra  información observada que, por su singularidad, puede ser calificada de novedosa y significativa.   La  participación  mayoritaria  de  Directivos  Gerentes  de  empresas  (73%)  con  participación  de  Directivos Responsables de Departamentos /Funcionales (25%) aporta un elevado grado de fiabilidad en la percepción de los datos  obtenidos.  El  número  de  encuestas  contestadas  (342),  de  igual manera  ofrece  validez  representativa, respecto a la población de empresas alicantinas, de igual manera que su ubicación representada por la totalidad de comarcas alicantinas en su composición y volumen empresarial.   Se observan como datos significativos en aspectos generales:  

o Empresas son en su gran mayoría familiares (>80%). o El tamaño general (por empleados) es el de PYME’s con menos de 50 trabajadores (83%), siendo pocas las 

medianas (entre 51 y 250 empleados, 13,2%), y muy pocas grandes (> 250 empleados, 3,5%). Destaca que el 88% de las empresas tiene una facturación < 10MM €, y el 91,5% un balance < 10 MM € . 

o Los mercados  atendidos  por  las  empresas  son  principalmente  los  nacionales  y  locales  (+63%)  con  un elevado volumen de empresas que atienden mercados europeos e internacionales (37%). 

o En relación al grado de  integración del proceso, un  importante número de empresas son proveedoras y especialistas (51%), mientras que el 26% procesan y elaboran sus productos internamente en su totalidad, y un 23% en más de un 50% de las fases de producción. 

o La  alta  o  media  diversificación  de  productos  es  poco  relevante  (18,2%),  siendo  predominantes  las empresas concentradas en uno o pocos productos, con gamas  de productos relacionados (81,8%).  

 La revisión de datos de población segmentados, nos  indican que  los SGC son  independientes en su uso, de  los aspectos  generales  citados  con  anterioridad,  siendo  aplicados  indistintamente  de  estas  características  por  las empresas, como puede apreciarse en los siguientes gráficos relacionados con los distintos tipos por uso del SGC: 

                

0%

25%

50%

75%

100%

Sin SGC Con SGC SGC Certificado SGC CalidadTotal

Nivel del SGC

TAMAÑOS POR NIVEL DEL SGCMicro Empresa PYME Pequeña PYME Mediana Gran Empresa

0%

25%

50%

75%

100%

Con SGC Cert if icadas Calidad Total

Grado con SGC

TAMAÑOS POR GRADO DEL SGCM icro Empresa PYM E Pequeña PYM E M ediana Gran Empresa

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 5 de 23   Fecha: 21/09/2016 

20,0% 20,0% 10,8%

49,2%

19,4% 22,2% 11,1%

47,2%

22,0% 22,0% 13,6% 42,4%

32,9% 27,6% 10,5% 28,9%

38,5% 23,1% 12,8% 25,6%

0% 25% 50% 75% 100%

No Conocen

Conocen

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

SGC por Integración del Sistema ProductivoTotalmente IntegradoSe elabora +50% del producto finalSe elabora -50% del producto finalProveedores

60,6% 27,3% 9,1%

3,0%

46,6% 38,4% 9,6%

5,5%

50,0% 30,0% 6,7% 13,3%

46,8% 33,8% 13,0% 6,5%

36,6% 39,0% 9,8% 14,6%

0% 25% 50% 75% 100%

No Conoc e n

Conoc e n

No Ce rtific a da s

Ce rtific a da s

Ca lida d Tota l

SGC por Diversificación de ProductosBaja DiversificaciónMayoritariamente relacionadosMayoritariamente no relacionadosAlta Diversificación

39,6% 34,0% 14,2%12,3%

35,4% 34,5% 15,9%

14,2%

25,8% 38,7% 18,3% 17,2%

23,4% 34,3% 16,8% 25,5%

19,5% 31,0% 26,4% 23,0%

0% 25% 50% 75% 100%

No Conocen

Conocen

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

SGC por Mercados

Mercado Local o Provincial Mercado Nacional Mercado Europeo Mercado Internacional o Global

  

              En relación a los sectores, aunque se pueda observar una mayor afinidad de uso de SGC en ciertos sectores,  puede afirmarse que el SGC es válido independientemente del sector de aplicación:   

   

 

25,9% 63,0%

1,2%

9,9%

35,4% 34,5% 15,9% 14,2%

25,8% 38,7% 18,3% 17,2%

23,4% 34,3% 16,8% 25,5%

19,5% 31,0% 26,4% 23,0%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

No Conocen

Conocen

No Certificadas

Certificadas

Calidad Total

SGC POR SECTORES AGRUPADOS

Manufactureras Servicios Agricultura y Pesca Construcción

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 6 de 23   Fecha: 21/09/2016 

DISTRIBUCIÓN DE EMPRESAS CON O SIN SGC  Se observa que en la Provincia de Alicante, como en España, se han reducido los certificados de SGC los últimos años, probablemente derivada por  la crisis que en general ha repercutido, directa o  indirectamente en un gran número  de  empresas.  No  obstante,  es  relevante  y  significativo  que  a  nivel  internacional  los  certificados  de calidad han estado creciendo en estos últimos años. 

Evolución Certificados ISO 9001 - ESPAÑA

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Años

Uni

dade

s

 Fuente: Comité ISO/TC 176 

 Evolución Certificados ISO 9001 ‐ INTERNACIONAL 

ISO 9001 - Worldwide total

,0

200,000

400,000

600,000

800,000

1000,000

1200,000

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

20

12

20

13

20

14

Middle East

Cent ral and Sout h Asia

East Asia and Pacif ic

Europe

Nort h America

Cent ral and Sout h America

Af r ica

  

Fuente: Comité ISO/TC 176 (datos en miles de certificados) 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 7 de 23   Fecha: 21/09/2016 

DATOS DE EMPRESAS SIN SGC  Las empresas que no usan SGC en su gestión, 67 que no  lo conocen y 74 que  lo conocen pero no  lo usan, han aportado indicadores que reflejan los motivos por los que no los han utilizado, así como su percepción el respecto.   El  principal  valor  añadido  que  observan  estas  empresas  como  Ventajas  del  SGC  es  la Mejora  de  la  Imagen, reconociendo  en menor medida  la  capacidad  del  SGC  para  la Mejora  de  la  Organización,  así  como  para  la Reducción  de  Errores  y  Defectos,  haciendo  apenas  consideración  a  otras  múltiples  ventajas  que  son representativas del SGC, no siendo considerada su implantación como Buena Inversión.  En  lo  referente  a  la  percepción  de  Inconvenientes  o  Dificultades,  se  han  producido  unas  tendencias  más equilibradas, destacando el concepto de Exceso de Burocracia, con visión de Fuerte Inversión, Aumento de Costes y Exceso de Tareas para  la Dirección, considerando que es un Largo Camino con mucho  trabajo por hacer, que aporta mas Costes que Beneficios.     En  el  informe  específico,  para  empresas  Sin  SGC,  se  han  aportado  las  respuestas  a  un  conjunto  de  dudas relacionadas con  los SGC,  intentando en  la medida de  lo posible, esclarecer que  los SGC han de ser Rentables y Productivos, pero no a Corto Plazo (son una inversión) y si a Medio o Largo Plazo.    

NORMAS EN EMPRESAS CON SGC  Entre diversos aspectos, como Norma Certificada (la práctica totalidad ISO 9001 o 9002) y el uso de Otras Normas (siendo  la  ISO 14000 de Medioambiente  la predominante con el 48,3% de  los encuestados con SGC, y del 65% para empresas con Calidad Total) son relevantes las características en las empresas No Certificadas, cuyas causas de no certificar, son debidas principalmente a  la No Exigencia de  los Clientes, seguida por  la percepción del Alto Coste de la Certificación, que de nos ser requerida, aparentemente es un coste inútil, siendo llamativo que sólo un 4% de estas empresas aducen que el SGC No Funciona Bien. 

 

MOTIVACIÓN HACIA LA CALIDAD DE EMPRESAS CON SGC  

MOTIVOS INTERNOS:  

Los  aspectos  aportados por  las Empresas  con  SGC  en  relación  a  los Motivos de  la  Implantación del  SGC, nos indican  por  su  volumen,  que  han  sido  principalmente  los Motivos  Internos  como  la Mejora  de  la  Gestión  y Organización  de  la  Empresa  (85,4%),  la  Eficiencia  y  Productividad  (82,4%),  la  Estandarización  de Productos/Procesos (81,2%),  la Mejora de la Calidad de los Productos, así como la búsqueda de la Calidad Total, o la Mejora de la Cultura y la Participación de los Empleados, los que han propiciado la utilización de los SGC. 

 MOTIVOS EXTERNOS: 

 

No  obstante,  destacan  por  su  influencia  y  peso, Motivos  Externos  que motivaron  el  uso del  SGC,  como  de  la Mejora de  la  Imagen de  la Empresa  (93,7%)  y  la Mejora de  la  Satisfacción de  los Clientes  (91%)  , así  como el Cumplir con  los Requisitos de  los Clientes o buscar  la Consolidación y Expansión de  los Mercados,   motivos que principalmente indujeron a las empresas en la implantación del SGC. 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 8 de 23   Fecha: 21/09/2016 

HERRAMIENTAS DE CALIDAD EN EMPRESAS CON SGC  

En  referencia  a  las  Herramientas  de  la  Calidad  utilizadas,  se  puede  afirmar  que  a  pesar  de  que  su  uso  es generalizado,  el  volumen  de  su  utilización  es Muy  Bajo,  observándose  que  no  existe  un  adecuado  uso  de  las mismas, sobre todos de las avanzadas, interpretando el investigador, que existe una importante carencia técnica en el uso de la herramienta que es el origen de la mejora por el conocimiento, e invitando a todos a ahondar en su utilización en aras a obtener una información para la decisión de gran valor para la empresa, en base al SGC. 

Principalmente se usan  los Planes de Calidad, muy por detrás  los análisis de Costes de  la Calidad y el Cuadro de Mando Integral, siendo el resto de herramientas muy poco utilizadas (ver capítulo Factores del SGC).  

 

PARTÍCIPES EN EL SGC   

Destacar la amplia participación de Consultores Externos en el Diseño, Implantación y Mejora del SGC de las empresas (90%), y la baja participación de Instituciones y/o Asociaciones (4%). 

Respecto a la participación interna de los componentes de la empresa, es destacable la figura del Director de Calidad que ha pilotado, con apoyo y liderazgo de la Dirección y el Equipo Directivo el SGC. Se aprecia la importante colaboración por parte de todos, incluidos los Clientes, en las empresas con Calidad Total. 

Comparativas de Participación en el SGC 

 

 

 

Empresas Con SGC sin Certificar 

 

 

 

 

 

 

 

Empresas con Calidad Total 

 

  

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 9 de 23   Fecha: 21/09/2016 

CONSULTORES EXTERNOS EN EMPRESAS CON SGC  

Ha sido relevante la alta apreciación sobre los valores aportados en referencia a los Consultores Externos, ya que las medias de satisfacción por su participación, en todos los aspectos consultados (conocimientos, experiencia, ética, profesionalidad, motivación, etc.) han superado el 74% para todas las empresas con SGC. 

Destaca desde la perspectiva positiva los Conocimientos y Experiencia (78,7%), así como la Ética, Confianza y Colaboración (78,3%), siendo por su parte los factores menos valorados, la apreciación relativa al  Servicio y Disponibilidad (74,7%), así como el Personal Medios y Recursos (73,1%).   

 

COSTE ECONÓMICO DEL SGC  

Se  observa  la  percepción  de  que  los  principales  Costes  Económicos  del  SGC  son  la  Certificación  del  SGC  y  la participación de  los Consultores  (coste medios estimados sobre 10 de 7,2 y 6,6  respectivamente), siendo estos considerados por encima del Coste Total medio del SGC  (6,3), para  todas  las   empresas con SGC  (salvo en No Certificadas, que no incurren en ellos).  

De igual forma, los Costes de Personal Interno (5,6) así como los Medios y Recursos necesarios (5,3) son siempre considerados inferiores a los coste medios globales, para todas las empresas. 

Informar que el SGC es una inversión a  Medio y Largo Plazo, que exige una inversión inicial, que se reduce con el tiempo, y que ha de reportar ganancias (mayores ahorros y resultados que costes), pero que como  inversión en conocimiento, se ha de focalizar tanto desde la perspectiva de compra como de mantenimiento, ya que su inicio requiere  un  esfuerzo  por  parte  de  todos  los  componentes  de  la  organización,  así  como  su mantenimiento  o mejora, pero que progresivamente ha de lograr la eliminación de errores, y la generación de eficiencia. 

  

Iceberg de la No Calidad. Elaboración propia. 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 10 de 23   Fecha: 21/09/2016 

ÁREAS DE MEJORA Y ESTRATEGIAS DE FUTURO 

6,31

6,16

5,72

5,63

5,63

5,55

5,39

5,33

4,74

4,73

4,45

Áreas de Mejora (Promedios s/10)Transporte y logística

Gestión Económica

Compras

Mejora de Procesos

Gestión de Sistemas

Gestión Organizativa

Imágen y marca

Gestión Personal

Gestión de la calidad

I+D+i

Gestión comercial

Dirección Estratégica

  

6,52

6,03

5,93

5,89

5,89

5,52

5,34

5,27

5,12

4,95

4,27

Estrategias de Futuro (Promedios s/10) Inversión en otro sector

Competitividad por precio

Crecimiento externo

Mejoras tecnológicas

Crecimiento Interno

Nuevos procesos producción

I+D+i Productos/Servicios

Mejora del Personal

Internacionalización

Competitividad por calidad

Mejor Organización y Gestión

Desarrollode mercados

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 11 de 23   Fecha: 21/09/2016 

APORTES DEL SGC  

La  implantación y desarrollo del SGC mejora  la Gestión de  las empresas, tanto en  los Productos,  los Clientes y Mercados, en los Procesos, la Gestión Directiva, la Estrategia Competitiva y Corporativa, y en general tiene una relevante incidencia en los procesos de Dirección, Administración, Organización y Control.   Así lo perciben los encuestados quienes han aportado los siguientes resultados de aportes del SGC agrupados por totales de conjuntos o constructos:  

APORTES TOTALES (s/Conjuntos) - Alto o Muy Alto- (Máx.:100 x 3 = 300)

67,4 76,3 78,9 76,8 88,0 84,548,0 55,6 65,9 82,6

66,5 64,6 73,6 70,389,0 84,3

61,1 61,866,2

82,2

79,2 81,486,6 83,2

93,5 94,4

75,5 75,780,9

93,0

0

50

100

150

200

250

300

ACTIVIDADES PRIM

ARIAS

ACTIVIDADES D

E APOYO

PRODUCTOS

CLIENTES Y

MERCADOS

RECURSOS HUMANOS

ESTRATEGIA COMPETITIV

A

ESTRATEGIA CORPORATIVA

ENFOQUE A CLIE

NTES

APORTE GLO

BAL

No Certificadas Certificadas Calidad Total

 Específicamente  algunas de  las  variables planteadas directamente  a  los  encuestados que pueden  considerarse significativas reflejan aportes de los SGC en niveles Altos o Muy altos, como:   

> 66,6% 

APORTES TOTALES (s/Variables) - Alto o Muy Alto- (Máx.:100 x 3 = 300)

63,2 84,2 84,2 73,7 89,5 77,8 66,7 88,9 77,8 89,5 95,0 82,6

74,667,6 76,4 79,2

83,376,8

73,984,3 87,1

91,4 93,082,2

86,086,0 88,4 95,3

97,790,5

90,5

90,5 92,995,2 95,2

93,0

0

50

100

150

200

250

300

PERSONAL

MEJORA C

ONFIANZA EN PRODUCTOS

MEJORA M

ARCA E IMAGEN

MEJORAS C

UALITATIVAS

MEJORA G

LOBAL

No Certificadas Certificadas Calidad Total

> 66,6% 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 12 de 23   Fecha: 21/09/2016 

Total Mejora Productos

2,6% 2,4%

18,4% 24,0%13,4%

78,9% 73,6%86,6%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

APORTES DEL SGC A PRODUCTOS, CLIENTES Y MERCADOS   La percepción mostrada en relación a  los aportes del SGC a los PRODUCTOS, CLIENTES Y MERCADOS. 

 

 

 

 

 

Total de Aportes de Mejora de Clientes y Mercados

5,3% 2,5%

17,9% 27,2%15,0%

76,8% 70,3%83,2%

1,9%0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

Personal (Participación, Implicación y Motivación)

15,8%

29,6%

11,6%

84,2%

67,6%

86,0%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 13 de 23   Fecha: 21/09/2016 

APORTES DEL SGC A LA CADENA DE VALOR  La  Cadena  de  Valor  mide  la  Generación  de  Valor  de  los  procesos  clave  de  la  empresa,  diferenciando  las actividades en dos bloques, el Proceso Principal o Primario, con las actividades directamente relacionadas con el proceso  de  negocio  (Venta,  Producción,  etc.),  respecto  a  las  Actividades  de  Apoyo  que  necesariamente  y  de manera indirecta, se realizan en la empresa para complementarlo, y con ellas obtener un resultado adecuado en el desarrollo global del proceso (ver capítulo Aportes del SGC).  El aporte medio expresado por todos los encuestados a la Cadena de Valor es:                   Siendo para el caso de empresas con Calidad Total, su percepción de aportación a la Cadena de Valor:       

81%77% 76% 76%

67% 67% 67% 66%62%

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

OPERACIONES PRODUCCIÓN

SERVICIO POST VENTA

PERSONAL

LOGÍSTICA EXTERNA

LOGÍSTICA INTERNA

COMPRAS

COMERCIAL Y MARKETING

MEJORA TECNOLOGÍA

>60%

Aportes a la CADENA DE VALOR 

88% 86% 86%

77% 77% 77% 74%

26%20%

MEJORA TECNOLOGÍA

OPERACIONES PRODUCCIÓN

PERSONAL

LOGÍSTICA INTERNA

COMPRAS

COMERCIAL Y MARKETING

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

SERVICIO POST VENTA

LOGÍSTICA EXTERNA

>75% 

Aportes a CADENA DE VALOR : Calidad Total 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 14 de 23   Fecha: 21/09/2016 

T o tal A ct iv idades P rimarias

13,7%3,8%

18,9%29,8%

20,8%

67,4% 66,5%79,2%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Cert if icar Cert if icadas Calidad Total

Alta o M uy AltaBajaNula

APORTES DEL SGC A LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS  El aporte del SGC que principalmente se observa según los encuestados, se produce en los Procesos de Apoyo de la Cadena de Valor, en concreto, el Apoyo a la Gestión Administrativa y Directiva seguido por aspectos relevantes todos ellos para las organizaciones, refrendados todos por más del 75% de los participantes, y que son:  Procesos Principales: 

o Mejora de la Eficiencia y Productividad de los Procesos y Operaciones. o Mejora del Servicio Postventa de atención al Cliente, mejor eficacia y rapidez de servicio. 

 Procesos de Apoyo: 

o Ha ayudado a mejorar la Participación, Implicación y Motivación del Personal.             

APORTES DEL SGC A LAS ACTIVIDADES DE APOYO  

                 

T o tal A ct iv idades de A po yo

6,6% 4,2%11,1%

17,1%31,2%

33,3%

76,3%64,6%

55,6%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Cert if icar Cert if icadas Calidad Total

Alta o M uy AltaBajaNula

TOTAL CADENA DE VALOR

10,5%4,0% 1,3%

18,1% 30,4%22,2%

71,3% 65,6%76,6%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 15 de 23   Fecha: 21/09/2016 

 APORTES DEL SGC A MEJORAS EN LOS PROCESOS DE DIRECCIÓN  

Son relevantes  la práctica totalidad de elementos que han conformado este análisis, Destaca que para las empresas  con Calidad Total  se han observado en TODOS  LO  INDICADORES valores de aportación Altos o Muy Altos superiores al 90%. 

 Muy significativa resulta la valoración de aspectos de Aporte a la Gestión de la Dirección y de Incidencia General (Dirección, Administración, Organización y Control de la Empresa), con estos resultados:  

Empresas con SGC (%) APORTE DE MEJORAS: GLOBAL Y A LA GESTIÓN DE LA DIRECCIÓN No Certificadas Certificadas Calidad Total TOTAL (%)

Muy Baja o Baja 17,4 % 17,8 % 7,0 % 14,4 % INCIDENCIA GENERAL

Alta o Muy Alta 82,6 % 82,2 % 93,0 % 85,6 % Muy Baja o Baja 11,1 % 15,7 % 9,6 % 13,0 %

GESTIÓN DIRECTIVA Alta o Muy Alta 88,9 % 84,3 % 90,5 % 86,9 % Muy Baja o Baja 22,2 % 12,9 % 7,1 % 12,3 % DISEÑO Y ANÁLISIS

DEL DESEMPEÑO Alta o Muy Alta 77,8 % 87,1 % 92,9 % 87,7 % Muy Baja o Baja 10,5 % 8,6 % 4,8 % 7,6 % PLANIFICACIÓN

Y ORGANIZACIÓN Alta o Muy Alta 89,5 % 91,4 % 95,2 % 92,4 % Muy Baja o Baja 5,0 % 7,0 % 4,8 % 6,0 % GESTIÓN CONTROL

Y MEJORA Alta o Muy Alta 95,0 % 93,0 % 95,2 % 94,0 % Muy Baja o Baja 13,3 % 12,4 % 6,6 % 10,7 % MEDIA TOTAL DE

APORTE GENERAL Alta o Muy Alta 86,7 % 87,6 % 93,4 % 89,3 %   Gráficamente:  

Aportes del SGC a la Dirección(Altos o Muy Altos)

82,688,9

77,889,5

95,0

82,2 84,3 87,1 91,4 93,093,0 90,5 92,9 95,2 95,2

0

20

40

60

80

100

MEJORA GENERAL GESTIÓN DIRECTIVA DISEÑO Y ANÁLISIS DELDESEMPEÑO

PLANIFICACIÓN YORGANIZACIÓN

GESTIÓN CONTROL YMEJORA

No Certificadas Certificadas Calidad Total

 

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 16 de 23   Fecha: 21/09/2016 

APORTES DE VALOR DEL SGC A LA ESTRATEGIA COMPETITIVA                         

 

APORTES DE VALOR DEL SGC A LA ESTRATEGIA CORPORATIVA    

 

 

Aportes del SGC a la Estrategia Corporativa

34,4%32,4%

21,6%

55,6%61,8%

75,7%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

No Certificadas Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

Aportes del SGC a la Estrategia Competitiva

37,2%

33,3%

22,7%

48,0%

61,1%

75,5%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

No Certificadas Certificadas Calidad Total

Alta o Muy AltaBajaNula

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 17 de 23   Fecha: 21/09/2016 

Aportes del SGC a la DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

12,3%5,7% 2,2%

35,7%

32,9%

22,1%

46,4%53,7%

55,2%

5,5% 7,8%

20,5%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Sin Certificar Certificadas Calidad Total

Nula Baja Alta Muy Alta

APORTES DE VALOR DEL SGC A LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

APORTE GLOBAL DEL SGC   

 

 

INCIDENCIA GENERAL del SGC en la DIRECCIÓN, ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIÓN Y CONTROL (%)

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Muy Baja Valor Medio Muy Alta

Valo

r

No Certificadas Certificadas Calidad Total

Promedio

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 18 de 23   Fecha: 21/09/2016 

EL SGC Y EL DESARROLLO EMPRESARIAL  La revisión del GRADO TOTAL DE DESARROLLO de  las empresas encuestadas en su relación con los SGC, ha sido objeto  prioritario  de  la  investigación,  observando  un  importante  grado  de  diferenciación  de  las  empresas, relacionado con su desarrollo y el uso de SGC.  Las empresas con Calidad Total, han sido las que han reportado el mayor grado de desarrollo en la totalidad de variables  analizadas  (87,70%),  seguidas  por  las  empresas  con  SGC  Certificados  (74,13%),  y  de  aquellas  que disponen de un SGC  sin  certificar  (63,88%),  siendo  relevante, que  las empresas  sin SGC  consideran que están desarrolladas sólo en un 39,48% de promedio sobre el conjunto total de las variables planteadas.   

DESARROLLO TOTAL Alto o Muy Alto Medias

NO USAN 39,48 % NO CERTIFICADAS 63,88 %

CERTIFICADAS 74,13 % CALIDAD TOTAL 87,70 %

                           Se percibe significativamente la diferencia de desarrollo entre empresas con y sin SGC, primer lugar en aspectos ESTRATÉGICOS, seguido por la variables ORGANIZACIONALES, que aunque en menor medida, reflejan un factor diferencial a favor de empresas con SGC más maduros y desarrollados, y de menor relevancia en relación con algunos factores ESTRUCTURALES, pero siempre con incidencia a favor de las empresas con SGC.  Se observan gráficamente estas diferencias en los siguientes gráficos, agrupados por los factores ESTRUCTURA, ORGANIZACIÓN Y ESTRATEGIA.  

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 19 de 23   Fecha: 21/09/2016 

Segu

ridad

Infr

aest

ruct

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0

20

40

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ESTRUCTURA (Bien o Excelente)SIN CALIDAD CON CALIDAD

    

 1    

Proc

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I+D

0

20

40

60

80

100

%

Variables

ESTRUCTURA (Bien o Excelente)SIN CALIDAD CON CALIDAD SGC CERTIFICADO CALIDAD TOTAL

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 20 de 23   Fecha: 21/09/2016 

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0

20

40

60

80

100

%

Variables

ORGANIZACIÓN (Bien o Excelente)SIN CALIDAD CON CALIDAD

ORGANIZACIÓN (Bien o Excelente)

0

20

40

60

80

100Sistemas

Administración

Gest. Dirección

Compras

OrganizaciónLogística

Producción

Personal Org.

Comercial

CALIDAD TOTAL SGC CERTIFICADO CON CALIDAD SIN CALIDAD

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 21 de 23   Fecha: 21/09/2016 

Plan

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Cop

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0

20

40

60

80

100

%

Variables

ESTRATEGIA (Bien o Excelente)SIN CALIDAD CON CALIDAD

ESTRATEGIA (Bien o Excelente)

0

20

40

60

80

100Directivos

Resp. Social

Terceros Satf.

Clientes Satf.

Planificación

Accionistas

Personal Satf.

Decisiones

Conocimientos

Estrategia

Competitividad

Coperación

CALIDAD TOTAL SGC CERTIFICADO CON CALIDAD SIN CALIDAD

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 22 de 23   Fecha: 21/09/2016 

CONCLUSIONES   El desarrollo general diferenciado entre empresas en función del Grado de uso del SGC, nos aporta con claridad unas marcadas tendencias, al efecto de observar este mayor desarrollo percibido en  las empresas con  los SGC con mayor madurez,  a  la  vez que de  entre  estas  tipologías  en  relación  a  la optimización del uso del  SGC,  las empresas con Calidad Total, han reportado índices de desarrollo en muchos casos significativas y representativas de los aportes que estos SGC al crecimiento, competitividad y desarrollo empresarial.  La medición de estas variables de desarrollo, admite múltiples interpretaciones, en función del objeto del análisis y del estudio teórico de la ciencia hacia la mejora del desempeño empresarial, el crecimiento, la competitividad, la innovación, tecnología, desarrollo humano, del conocimiento, etc.  Destacan por  la  revisión de  los datos  aportados de desarrollo  y por  su  relevancia  interpretativa  los  siguientes aspectos:  

o Las empresas con Calidad Total asumen un Desarrollo de Procesos del 100% 

o Las empresas con SGC tienen un Desarrollo de Sistemas muy avanzado respecto a las empresas sin SGC. 

o El  Desarrollo  Estratégico  Corporativo  y  el  Competitivo,  la  Organización  Comercial  y  la  Estructura  de Mercados  y  la  I+D+i,  así  como  la  Cooperación  son  los  factores  claves  pendientes  de  mejora  más significativos para la mayoría de las empresas alicantinas. 

o Las empresas expresan unos niveles de Desarrollo Estructural y Organizativo Altos o Muy Altos, mientras que en general  se observan Desarrollos Estratégicos muy poco avanzados  (en prácticamente  todos  sus componentes, siendo Satisfacción de Directivos y Responsabilidad Social  los que mejores resultados han obtenido). 

o El Conocimiento y el Desarrollo de Personal, su organización y motivación, aparecen en niveles medios y bajos, excepcionalmente más altos y desarrollados en algunas empresas, pero hemos de recordar que son los elementos clave de la dinamización empresarial, junto a la Tecnología y la Innovación. 

o Se indica por parte de los encuestados, que consideran adecuadas las mejoras de futuro relacionadas con el Desarrollo de Mercados  junto  con  la Mejora en  la Organización y Gestión  (Estratégicamente),   y  la Dirección Estratégica con mejora de  la Gestión Comercial  (Áreas de mejora),    seguidas por  la  I+D+i,  la Competitividad por Calidad y su Gestión, la Internacionalización y el Desarrollo del Personal (todas ellas tanto desde la óptica estratégica como desde la visión de áreas de mejora).    

 Queda  de  igual manera  patente  que  los  SGC  aportan mejoras  a  las  empresas  en muy  distintos  ámbitos  del proceso claves para su desarrollo y competitividad, destacando principalmente los aportes a la Gestión Directiva, a los Recursos Humanos y en General a la totalidad del proceso de Administración, Organización y Control de la empresa. De  igual manera, siendo un dato muy relevante dada la carencia y deseo de mejora que la mayoría de empresas  expresa  en  sus  respuestas,  los  SGC  aportan mejora  al  proceso  Comercial  y  de Mercado, mejora  la Imagen de Marca de  la empresa,  facilita  la  Innovación de Productos y Servicios, y  se  centra en  la mejora del doble objetivo estratégico y prioritario de la empresa, la Satisfacción del Cliente y el Enfoque a Procesos.   En consecuencia, se puede afirmar, que los SGC facilitan principalmente el Desarrollo Organizativo y Estratégico de las empresas, aportando así mismo un mayor Desarrollo Estructural, cuestión lógica, dado que con su mejora en el desempeño directivo, organizativo y operativo de  las empresas que  los usan adecuadamente  (cultura de equipo  y   mejora  continua  y  sostenible), mejoran  la  generación  tanto  recursos  como  de  capacidades  a  la empresa.   

 

   

Ref: IOE/DCT‐16  Página 23 de 23   Fecha: 21/09/2016 

Desarrollo * Clase

34,3530,26

35,84 33,5336,85

32,97 30,3134,24

39,75

71,7567,71

71,51 72,83 70,4366,08 67,03

72,6775,48

0

25

50

75

100

Conocimiento Personal Competitividad Cultura Mercados Crecimiento I+D+i Resultados Procesos

SIN CALIDADCON CALIDAD

Desarrollo *Nivel

33,3530,26

35,84 33,5336,85

32,9730,31

34,2439,75

59,6956,76

60,71 60,0756,55

53,92 53,5958,94

64,7769,93

64,0869,90 70,82 70,72

63,38 64,9369,15

74,65

84,70 82,30 83,9387,60

84,0280,94 82,59

89,9187,03

0

25

50

75

100

Conocimiento Personal Competitividad Cultura Mercados Crecimiento I+D+i Resultados Procesos

NO USANNO CERTIFICANCERTIFICADASCALIDAD TOTAL

 

0123456789

10

Calidad Total CalidadCertificada

Usan Calidad Conocen No Conocen

Desarrollo Comparado Total * Nivel

EstratégicoOrganizativoEstructural