Restaurante la cocina de monki’sDisfrute de su comida como

nosotros al cocinarla

VISION

posicionarnos como la mejor opción en restaurantes dentro del segmento de mercado de consumidores de clase media y alta, como líderes en cuanto a calidad, precio y nivel de servicio.

MISION

*ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con una excelente relación costo-beneficio, así como un servicio orientado a satisfacer y superar sus expectativas.

*garantizar a nuestros accionistas el retorno de su inversión y un margen adecuado de utilidad, a través del logro de nuestros objetivos económicos.

*constituirnos como una empresa comprometida con la comunidad y el medio ambiente, evitando el desperdicio de alimentos y la utilización de materiales que no puedan reciclarse.

Estamos ubicados al norte de bogota , exactamente en la autopista norte con calle 172 al frente del portal del norte

PRESENTACION

Todos nosotros, a día de hoy, hemos tenido la oportunidad de comer o cenar fuera de nuestras casas y con ello, hemos descubierto lugares diferentes y otras formas de elaborar las comidas. En ocasiones, hemos sido sorprendidos con curiosas y sabrosas especialidades; nos han impresionado espectaculares actuaciones, al tiempo que disfrutábamos de nuestra comida, incluso estoy seguro de que alguno de nosotros, hemos tenido la oportunidad de ser los únicos en probar exóticos manjares propios de lugares lejanos y desconocidos. En definitiva, al cabo de los años, nos hemos dado cuenta de que el mundo de la restauración no sólo era una necesidad culinaria sencilla, si no que era y todavía lo es, un complicado y delicado arte.

Nuestro restaurante La cocina de monki’s, no sólo se ha convertido en la actualidad en uno de los pocos restaurantes de bogota de satisfacer las más selectas necesidades de los clientes, si no que además, es el único que quizás pueda sentirse orgulloso de ofrecer la mejor calidad manteniendo al mismo tiempo su original tradición.

INSTALACIONES

Nuestras instalaciones cumplen con los requerimientos establesidos por la Secretaria de salud

Contamos con amplios espacios para la atencion al cliente, una recepcion amena, buena iluminacion tanto en el dia como en la noche ,con un estilo moderno y 2 baños para la comodidad de nuestros clientes

Contamos con diferentes tipos de silleteria para atender diferentes clases de eventos con diferentes decoraciones con estilos propios de nuestro restaurante.

Nuestra cocina es amplia y moderna totalmente equipada con los utencilios nesesarios y la materia prima en perfectas condiciones cumpliend con el decreto de manipulacion de alimentos.

PERSONAL

Nuestro personal esta constituido por personas altamente calificadas y profecionales en cada una de las areas . Entrenadas prinsipalmente en la atencion al cliente siendo esto prioridad para nuestro restaurante.

Contamos con 6 meseros de planta y un equipo auxiliar para eventos sociales y empresariales, auxiliares de cocina , de aseo y personal administrativo , y logicamente nuestro chef .

Nuestra carta

Nuestro restaurante es reconosido por la alta variedad de platos que ofrecemos ya que nos enfocamos en la comida nacional e internacional por ello nuestro restaurante cada dia se preparan platos diferentes recomendamos acercarse al restaurante alli le informaran sobre los platos que tendremos en la semana como tambien se preparan platos que el cliente desee para el dia esto se deve hacer con dias de anticipacion y tendra costo adicional.

* En nuestra carta les ofrecemos una amplia variedad de exquisitos platos, preparados para paladares de todos los gustos.

*En ella encontrarás: entrantes algunos entrantes que ofrecemos son las sopas en ella encontraras el sancocho y el ajiaco colombiano y bichi soat sopa francesa ( recomendaciones) aparte de sopas tenemos mas entradas .

*Gran surtido de ensaladas con salsas: francesa, rosa, de yogurt o con vinagres de reserva y aceites variados.

*En mariscos y pescados disponemos todos los días de siete u ocho tipos de mariscos, y cinco o seis de pescado.

*En carnes siempre va a encontrar un buen medallón de solomillo de ternera, entrecot, chuleta, chuleas de cordero etc. …, todo ello con salsas variadas como:, salsa de setas, de champiñones, al roquefort, a la bernesa, entre otras.

*Teniendo en cuenta nuestras especialidades en: parrilladas de marisco, de pescados y de carnes a la brasa.

* Contamos con una sección de pastas y pizzas artesanas. Para dejar un buen sabor de boca al terminar una comida o una cena, contamos con una

amplia variedad de deliciosos postres hecho por nuestro chef.

Y mucho mas ..(Como dijimos tenemos muchas variedades de platos)

Los esperamos!!!!