RESÚMENES ANALÍTICOS DE INVESTIGACIÓN – RAI · 2016-08-25 · Las baldosas de ripido serán...

ISSN: 2357 – 4011

RESÚMENES ANALÍTICOS DE

INVESTIGACIÓN – RAI

Jornada Científica y Encuentro

Institucional de Emprendimiento

Ramón Silva Rodríguez Jonathan David Morales Méndez Edición 6 - Noviembre de 2015

UNIVERSIDAD DE SANTANDER

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

RESUMEN ANALÍTICO DE INVESTIGACIÓN

(1) RESUMEN ANALÍTICO DE INVESTIGACIÓN (RAI)

TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN:

AUTORECYCLING

AUTORES DE LA INVESTIGACIÓN:

YULY ANDREA GARCÍA MONROY

FLORENTINO MONARES LOZANO

ADRIANA PINZÓN VERGEL

RESUMEN:

En la actualidad, un tema al que se le ha dado gran importancia es el preservación y protección del

medio ambiente, ya que la contaminación que ha venido generando el ser humano durante los

últimos años ha llevado a que el planeta se encuentre en un estado catastrófico y que poco a poco

se presenten fenómenos ambientales que desestabilizan el entorno en el que el hombre se

desarrolla; por tal razón se ve la necesidad de proponer un equipo clasificador de desechos sólidos

según su composición plásticos papel y orgánicos para la reducción de la contaminación al medio

ambiente debido a los malos hábitos de reciclaje y falta de cultura de las personas.

Se plantea elaborar AUTORECYCLING un equipo novedoso, llamativo y de fácil instalación y acto

para cualquier área, encargado de clasificar automáticamente los desechos para procesarlos y

reconvertirlos en nuevas materias primas.

El problema que se aborda es el aumento de la población, la concentración de grandes centros

urbanos y el avance tecnológico y de la industria, ha aumentado la contaminación al medio

ambiente, presentándose una serie de fenómenos naturales que afectan la salud, estabilidad y

desarrollo de los seres vivos, esto sumado a los malos hábitos de la población con el manejo

desechos. Este desarrollo ha provocado grandes alteraciones en la Tierra; por esta razón se ha

tomado conciencia, y se han venido generando una serie de campañas e ideas que favorecen el

cuidado y el buen uso que se le deben dar a los pocos recursos naturales que quedan.

De acuerdo a lo anterior, la finalidad de este proyecto es generar la creación de un producto que

contribuya significativamente con la labor de reciclaje o reutilización de elementos de difícil




degradación que impactan en el medio ambiente, es así como se propone AUTORECYCLING un

equipo altamente automatizado que por medio de un canal central se encargara de distribuir los

residuos sólidos identificándolos mediante un sistema tecnológico avanzado que los seleccionara

en vidrio, papel, cartón, plástico y ordinarios. Así mismo identificara mediante señales de color led

e iluminara el recipiente según el tipo de residuo desechado, facilitando su clasificación para

procesar y reconvertirlas en nuevas materias primas.



Elaboración de cargador solar portátil para equipos electrónicos; reduciendo el uso de

energía eléctrica


Yennifer Andrea Castañeda Camacho

Andrés Gámez Contreras

Silvia Andrea Mesa Oviedo

Brian Darío Rincón Gutiérrez

RESUMEN:

El trabajo muestra el diseño de un dispositivo cargador solar portátil, el cual necesita de un panel,

éste almacena la energía solar y carga la batería de éste, para después utilizarlo para cargar la

batería de equipos electrónicos portátiles, tales como móviles, computadoras, reproductores de

música, tabletas, etc. Su modo de conexión a los dispositivos mencionados es un cable USB.

Como parte de la metodología a implementar está el diseño del cargador el cual contiene una

batería de litio, recargable por medo de un panel solar, transmitiendo la energía con el cable USB,

es un sistema versátil porque éste dispositivo cuenta con variedad de entradas, lo que facilita su

uso en diversos equipos electrónicos antes mencionados. La energía solar fotovoltaica convierte

directamente la radiación (solar u otra en electricidad. Para ello utiliza los llamados módulos

fotovoltaicos o generadores fotovoltaicos (GFV) compuestos de células solares conectadas en




serio o paralelo que realizan ésta transformación de energía. Estas células están fabricadas con

materiales sensibles a las longitudes de onda del espectro solar. De ésta manera se podrá cargar

el teléfono en circunstancias donde no se tiene acceso a línea eléctrica. El primer capítulo justifica

los principios teóricos que permiten fundamentar el diseño del cargador así como el funcionamiento

de los elementos involucrados en el desarrollo del prototipo. En el segundo se describe los

procesos de diseño del convertidor de energía así como la implementación física del mismo para

comprobar su funcionamiento. En el tercer capítulo se justifica el diseño del cargador y en el cuarto

capítulo se detallan las pruebas experimentales del cargador, donde se abordan los resultados del

trabajo experimental. En general el propósito de este proyecto es presentar un nuevo aporte a la

sociedad, desde la perspectiva social, cultural y tecnológica, destacando el desenvolvimiento de la

vida en el mundo de la tecnología y sus avances. Siendo esto un factor que permite responder a la

exigencia de competitividad y del medio ambiente en un mundo globalizado.

PALABRAS CLAVE: Cargador solar portátil, dispositivos electrónicos, energía solar, energía

eléctrica, panel solar.

DESCRIPCIÓN

Un cargador solar es un dispositivo que permite capar energía del sol y almacenarlo en una batería

para recargar aparatos electrónicos portátiles, la cual puede percibir toda la luz visible, no importa

que provenga del sol o de una lámpara, bombillo, etc. esta se conoce como batería fotosensible de

acuerdo; a los materiales de fabricación en la fotocélula y el selenio, su principio es poner a prueba

el efecto fotoeléctrico.

CARACTERÍSTICAS

Un cargador solar debe exponerse a la luz para cargar la batería fotosensible y poder brindar

energía a los distintos aparatos como celulares, iPod, computadores portátiles, cámaras digitales,

etc. Los cargadores solares generan y almacenan diferentes niveles de voltaje y de carga, por lo

cual es necesario examinar los niveles de voltaje que se requieren en cada aparato electrónico.

Estos son portátiles y cuentan con conectores y adaptables necesarios para todos los equipos.

SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECE

Hace parte del sector industrial, transforma la materia prima (energía solar) en un producto

energético terminado, la empresa cargasol, al ser también comercializadora, hace parte del sector

económico terciario.




TIPO DE ESTUDIO

El tipo de estudio realizado para construir esta idea de empresa podría ser primeramente

descriptivo: pues para crear un cargador portátil es necesario caracterizar los fenómenos naturales

en este caso, la energía solar y los elementos eléctricos que disponen las baterías que se utilizaran

y también sería un estudio aplicativo, ya que se investigan las maneras de desarrollar dicho

artefacto.

Según la fuente de información: investigación de campo según las variables: simple y compleja.

Según el nivel de medición y análisis de información: descriptiva.

Según las técnicas de obtención de datos: investigación de alta y baja estructuración.

Según su ubicación temporal: investigación dinámica o estática.

Según el objeto de estudio: investigación aplicada.

OBJETIVO GENERAL

Diseñar e implementar un cargador solar capaz de generar energía eléctrica a dispositivos

móviles, o electrónicos.

BIBLIOGRAFÍA

Camacho, A. (2012). Diseño e implementación de un cargador solar para equipos de telefonía

móvil para la compañía de inversiones Lucas & tovar C.A. Caracas, Venezuela.: Universidad

Nueva Esparta.

Cuevas, J. C. (2011). Realización de un cargador de baterías solar para dispotivios portátiles.

Universitat Rovira I Vergili.

Valderrama, J. R. (2008). Diseño e implementación de un cargador solar para dispotivos

portátiles. Bogotá D.C: Universidad de San Buenaventura.






Fabricación de baldosas antideslizantes para el sector industrial, a partir de rápido de caucho.

CAUCHOCOL S.A


Claudia Milena Daza

Anderson Silva Hernández

Sergi Iván Castillo

Jorge Murillo Duarte

RESUMEN:

Unos de los principales problemas presentados por el sector industrial en Bucaramanga son los

accidentes e incidentes laborales a causa de deslizamientos, caídas, atrapamientos, quemaduras,

amputaciones, aplastamientos, lesión de columna como lo demuestran las estadísticas de las

principales administradora de riesgos laborales (ARL) en las cuales registran una gran cantidad de

accidentes e incidentes donde el principal riesgo son las caídas a causa de deslizamientos por

pisos inseguros.

Este proyecto quiere minimizar este tipo de accidentes e incidentes donde se ve afectada la

integridad física del trabajador y se ven afectadas económicamente las compañías debido a que

tienen que generar horas extras e inversiones en capacitaciones para reemplazar el personal

incapacitado a causa de este accidente. Para dar respuesta a la problemática planteada se

fabricara un producto que pueda garantizar seguridad y confianza en el desplazamiento de todo el

personal en el área de trabajo, brindando una disminución o eliminación total de los accidentes a

causa de deslizamientos.

Este producto es una baldosa antideslizante compuesta por una mezcla de ripido de caucho,

cemento, arena y otros aditivos. El ripido de caucho garantiza una total estabilidad del personal a

la hora de realizar sus labores.

El elemento innovador en esta baldosa es el ripido de caucho que es un residuo generado en las

empresas reencauchadoras de llantas, esto es producto al momento de raspar las llantas a




reencauchar. A nivel del área metropolitana de Bucaramanga existen doce empresas que generan

cincuenta toneladas mensuales cada una para un total de doscientas toneladas mensuales, el

único uso dado a este producto en estos momentos es en las canchas sintéticas.

Es importante tener en cuenta que el ripido de caucho es un elemento que no es biodegradable,

este producto dura aproximadamente doscientos años en degradar es por este motivo que se le

debe dar una re-utilización para evitar que afecte al medio ambiente.

Para llegar a las industrias vamos a utilizar una metodología de intermediación con el sector

ferretero el cual es el que suministra el material de construcción para dichas compañías, esto irá

acompañado de publicidad por medio del impulso, además, se hará seguimiento directamente con

nuestros clientes para verificar la rotación del producto y en las industrias para realizar un

seguimiento en cuestión a la calidad con constantes auditorias. Gracias a la gran cantidad de ripido

de caucho (cincuenta mil toneladas) tenemos una excelente capacidad de producción para

embaldosar más de mil doscientos metros cuadrados.

CAUCHOCOL S.A está compuesta por cuatro socios que realizaran un aporte en partes iguales

para la puesta en marcha de la empresa, donde se fabricara una baldosa antideslizante con la

colaboración de un gran talento humano y tecnología de punta, la cual está dirigida para el sector

industrial donde llegaremos por el sector ferretero que es el suministra el material de construcción

para dichas industrias, con el fin de mitigar o eliminar los accidentes e incidentes a causa de las

caídas por deslizamientos según reportes de las administradoras de riesgos laborales (ARL) y los

cuales generan una gran pérdida de dinero para las industrias.

PALABRAS CLAVES

Plan de negocios

Emprendimiento

Innovación

DESCRIPCIÓN

Las baldosas de ripido serán hechas a partir de caucho reciclado el cual el 85% será del caucho

de las llantas de reencauche y el restante a partir de ingredientes de la construcción como lo son

la arena, el cemento y otros compuestos necesarios para darle firmeza y resistencia a las baldosas.

Su método de aplicación: será formando una superficie continúa y homogénea Éste debe ser

colocado sobre una superficie plana, que ocupe toda la superficie que se desee instalar las




baldosas. Es recomendable la preparación de una superficie plana de cemento, con el fin de

obtener un adecuado drenado. Las superficies deben ser preparadas convenientemente con las

caídas correspondientes para permitir la evacuación del agua de drenaje y evitar la formación de

charcos bajo las baldosas de ripido.

Ventajas:

Máxima protección y reducción de accidentes producidos por caídas.

Acción antideslizante: Proporciona una superficie completamente antideslizante incluso

con presencia de agua o aceites.

Resistente al uso en exteriores, resiste el sol, agua y demás condiciones climatológicas

adversas.

Producto ecológico. Es RECICLADO y RECICLABLE, por un desarrollo sostenible.

Dimensiones: Cada baldosa tendrá una medida de 30x30 cm.

Peso: 3 Kg por baldosa.

Espesor: 30 mm por baldosa.

1. SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECE

CAUCHOCOL S.A se encuentra en el sector secundario (sector industrial).

TIPO DE ESTUDIO

Idea de negocio innovadora

OBJETIVO GENERAL

Promover la reutilización del ripido de caucho para minimizar el daño ambiental dándole un uso

industrial que pueda favorecer el crecimiento de sus empleados y brindando una mayor seguridad

a sus inversionistas incrementando sus rendimientos para alcanzar el desarrollo empresarial.

La metodología a emplear en este estudio será cuantitativa, puesto que se incluirán análisis de tipo

numérico como es el caso de toma de tiempos de elaboración, costo, precio, proyección de ventas

y de igual manera se abarcará características como diseño, conciencia ecológica, versatilidad y

funcionalidad de la propuesta del producto. Debido a que la investigación planteada corresponde

a una innovación el enfoque investigativo será exploratorio. Mediante la formulación y aplicación

de una encuesta como herramienta, dirigida




Inicialmente a centros comerciales, centros educativos, centros deportivos, y la Emab (Empresa de

aseo de Bucaramanga), que permita determinar aspectos tales como la aceptación del nuevo

producto, la intención del uso de este equipo para la enseñanza de la correcta selección de los

desechos sólidos, las necesidades de los clientes y las ventajas sobre la competencia de productos

similares.

Los resultados logrados de las herramienta utilizada en la metodología de la investigación de

este proyecto se pudo evidenciar como las personas son conscientes de la contaminación que se

genera por los malos hábitos en la clasificación de los desechos sólidos, y como esto ha generado

en el mundo altos índices de contaminación y destrucción de los pocos recursos naturales que

quedan. De igual forma se pudo evidenciar que por el mismo cambio y avance tecnológico hoy en

día es indispensable crear nuevos proyectos que faciliten las necesidades del cliente y que al

tiempo contribuyan a la reducción de la contaminación y generen un valor agregado que facilite el

trabajo y que permita la fabricación de nuevas materias primas.

Como aspecto secundario se evidencio que al utilizar este tipo de proyectos no solo contribuye con

el medio ambiente, si no también genera empleos para el reproceso de nuevas materias primas,

dejando beneficios de crecimiento y desarrollo socioeconómico a toda una comunidad.

Como conclusión se evidencia desconocimiento acerca de sistemas de reciclaje por tal motivo de

acepta que el aumento de la contaminación está desbordado, sin embargo, se considera que urge

la necesidad de frenar este fenómeno causado por el hombre de manera rápida y eficaz, es decir,

AUTORECYCLING encaja perfectamente a las necesidades de la sociedad para resarcir el daño

ocasionado por su falta de cultura y pertenencia hacia nuestro planeta.

Adicionalmente este producto aporta al desarrollo y crecimiento de la sociedad ya que genera

empleos en la generación de nuevas materias primas.

Con la utilización de sistemas tecnológicos de avanzada, se proyecta la sociedad hacia nuevos

conocimientos.

PALABRAS CLAVES

Plan de Negocio, innovación, Reciclaje, Emprendimiento, Medio Ambiente. Reutilización,

Tecnología




DESCRIPCIÓN

El presente proyecto tiene como propósito generar la creación y producción de un producto

innovador que contribuya con el medio ambiente; como es el caso de un equipo altamente

automatizado que por medio de un canal central se encargara de distribuir los residuos sólidos

identificándolos mediante un sistema tecnológico avanzado que los seleccionara en vidrio, papel,

cartón, plástico y ordinarios. Así mismo identificara mediante señales de color led e iluminara el

recipiente según el tipo de residuo desechado, facilitando su clasificación para procesar y

reconvertirlas en nuevas materias primas.

Como materia prima, se utilizaran recipientes en polímeros, sensores, cables, avisos de

señalización y accesorios eléctricos. Mediante esta experiencia buscamos contribuir

significativamente a la protección del medio ambiente para mitigar la contaminación que el hombre

ha provocado con el tiempo. Una de las mejores técnicas para la preservación del mismo es el uso

de tecnologías limpias, creando conciencia de la gran importancia que tiene la correcta selección

de los desechos según su composición se puede lograr un equilibrio ecológico y la reutilización de

estos desechos en nuevas materias primas pueden generar cuantiosos beneficios económicos,

ambientales y sociales.

Este proyecto permite realizar un ejercicio práctico y completo de la generación de una empresa

dedicada a la producción de un equipo novedoso que seleccionara y reciclara automáticamente los

residuos sólidos según su composición, en donde se puede analizar un proceso productivo bajo

las herramientas de registro como lo son los diagramas de procesos que permitirán identificar el

paso a paso de la elaboración y el tiempo de ejecución de este producto innovador; así como la

implementación de controles que garanticen la salud y seguridad de trabajadores. De igual manera

se tiene la oportunidad de realizar un balance de resultados que nos permite identificar los costos

de producción, materias primas, ingresos , egresos, costos de ventas y flujo de cajas proyectados

a largo plazo para verificar la rentabilidad que puede alcanzar la elaboración y comercialización de

este nuevo producto.

SECTOR ECONÓMICO

AUTORECYCLING pertenece al sector secundario: desarrollo de un producto a base de recipientes

en polímeros y accesorios electrónicos.

TIPO DE ESTUDIO Plan de Negocio




OBJETIVO GENERAL

Generar un producto innovador que contribuya con el medio ambiente mediante la correcta

selección de los residuos sólidos según su composición logrando beneficios como la reducción de

la contaminación, el uso correcto del reciclaje y el desarrollo socioeconómico de toda una población.


TITULO DE LA INVESTIGACIÓN:

MICRO GPS S.A.S


MILTON ÁLVAREZ 14151184

EDGAR QUINTERO 14151114

WILDER ARGUELLO 13152045

EDGAR MAURICIO GARCÍA 13152088

RESUMEN

Nuestra idea de negocio surge de una necesidad de muchos usuarios, le roban o se pierde sus

objetos o cosas de valor; se ha identificado la necesidad de que se pueda adaptar el sistema GPS

a cualquier superficie o elemento de cualquier tamaño.

El chip GPS que ofrece nuestra empresa cuenta con la más alta calidad y cumple con los

estándares internacionales para prestar el mejor servicio.

El chip se puede adaptar a todo tipo de objeto que signifique algún valor o importancia para el

cliente, se puede instalar en cualquier superficie y no necesita carga con una garantía de 10 años.

Realizar estudio de zonas en Bucaramanga y su área metropolitana buscando las

necesidades de nuestros clientes para satisfacer sus necesidades cuando necesitan encontrar

algún objeto o cosa de valor para ellos es importante nuestra idea de innovación porque sería algo




práctico y útil a la hora de utilizar nuestro producto y satisfacer los acuerdos pactados

comercialmente con el cliente.

1. PALABRAS CLAVES

Mejoramiento continuo, transporte, distribución, nanotecnología, envió optimo, satisfacción cliente

sobre el manejo de nuestro producto GPS.

2. DESCRIPCIÓN

Nuestra proyecto consta de un Microchip o también llamado circuito integrado (CI). Placa

de silicio pequeña en la que se encuentran miles de dispositivos electrónicos interconectados

(diodos, transistores, resistencia, capacitores, etc).

SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECE

Secundario y terciario

TIPO DE ESTUDIO

Plan de negocio

OBJETIVO GENERAL

Generar bienes y servicios a nuestros clientes también bienes y servicios destinados a la

comercialización del GPS y obtención de ganancia y satisfacción de necesidades a nuestros

clientes.

http://www.alegsa.com.ar/Dic/silicio.php





TITULO DE LA INVESTIGACIÓN:

GREEN AWAY LTDA


BETANCOURT

HERNÁNDEZ

RESUMEN:

Green Away Ltda, es una aplicación para celular que consiste en suscribirse y así tener acceso a

compartir el medio de transporte con otras personas tanto para viajes periódicos como para

trayectos puntuales. Con esta práctica se pretende reducir la congestión en la ciudad de

Bucaramanga, ya que por las diferentes obras viales que están haciendo el tráfico es excesivo, y

así se podrá facilitar el desplazamiento a personas que no dispongan de transporte propio.

PALABRAS CLAVE: internet, comunicación, transporte seguro, excelencia, responsabilidad,

optimización de tiempo.

DESCRIPCIÓN:

Con esta aplicación lo que buscamos es ayudar a descongestionar con totalidad el área

metropolitana de Bucaramanga, brindando un servicio de alta calidad y seguridad.

Esta aplicación ayudaría a descongestionar el área del transporte en Bucaramanga, actualmente

tenemos problemas en estos servicios ya que es muy congestionado, de poca calidad e insegura;

hay que tener en cuenta que los proyectos que se está ejecutando en estos momentos es uno de

los factores con mayor influencia en esta problemática.




SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECE:

Terciario. Empresa de servicios dedicada a la movilización de personas que no poseen su propio

medio de transporte a través de una aplicación de celular y en esta se hacen anuncios de

publicidad.

TIPO DE ESTUDIO:

Plan de negocio

OBJETIVO GENERAL:

Contribuir a la optimización del tiempo y la comodidad de las personas ofreciendo un servicio de

trasporte que cumpla con estándares de operación confiables, garantizando la calidad de su

servicio y obteniendo remuneración económica ofreciendo publicación a pequeñas, medianas y

grandes empresas en la aplicación



“ASISTENCIA INTEGRAL PARA MOTOCICLETAS EN SANTANDER”

ASIMSA MOTOR’S


Jenny Tatiana Jaimes Pardo

Yurley Jaimes Pardo

Luis Eduardo Pinto Gutiérrez

RESUMEN:

Las motocicletas constituyen el medio de transporte más inseguro, según lo revelan las estadísticas

del fondo de prevención vial donde de 3.535 accidentes en Santander 2.196 ocurrieron en este




medio de transporte en el año 2014, ya sea por manejar en estado de embriaguez, exceso de

velocidad, incumplimiento de las normas de tránsito o por no tomar las medidas preventivas para

que la motocicleta circule en óptimas condiciones de servicio que garanticen la integridad del

conductor y de los peatones.

El servicio que ofrece ASIMSA MOTOR’S busca satisfacer la necesidad de los conductores y

propietarios de motocicletas en Santander ante cualquier inconveniente de tipo mecánico o

siniestro que estos puedan presentar de una manera íntegra, confiable, económica y de excelente

calidad.

ASIMSA MOTOR’S ofrece un servicio completo e integral, donde se genere tranquilidad y

acompañamiento con una atención inmediata para los conductores y propietarios del sector

automotriz de las motocicletas, siendo primordial el compromiso de brindar una excelente atención

y calidad en nuestros servicios y además es una respuesta a la necesidad ineludible de este sector

el recibir acompañamiento mecánico especializado, monta llantas, servicio de grúa, conductor

elegido, auxilio de combustible, copia de llaves y asesoría jurídica en caso de accidente que

garanticen condiciones óptimas de seguridad y confianza en nuestro equipo de trabajo.

Nuestros clientes son los usuarios propietarios y conductores de motocicletas en las vías de la

ciudad y el departamento de Santander.

A los usuarios que necesiten el servicio de ASISTENCIA INTEGRAL PARA MOTOCICLETAS, al

presentar algún inconveniente de tipo técnico, un accidente o en caso de necesitar un conductor

elegido, el cliente debe comunicarse telefónicamente a nuestra línea de atención y solicitar el

acompañamiento respectivo; de esta forma se le asignara el personal calificado el cual se

desplazara hasta el sitio para prestar nuestros servicios.

El compromiso con el cliente es ofrecerle un servicio de asistencia integral al conductor y propietario

de motocicleta, en las diferentes condiciones adversas que se le puedan presentar al transitar por

las principales vías de la ciudad y el departamento de Santander, garantizando un servicio confiable

y seguro con disponibilidad las 24 horas del día.

ASIMSA no busca crear un compromiso de pagos mensuales o pólizas por año de vigencia por

este servicio y de esta forma resulte más asequible para todos los propietarios y/o conductores de

motocicletas. Estos ingresos serán directos y el cliente tan pronto reciba nuestros servicios deberá




cancelar los mismos de acuerdo a los precios establecidos en la tabla. Adicionalmente contamos

con un almacén de repuestos y Ofrecemos Servicio de mantenimiento.

La empresa cuenta con Personal capacitado y especializado en las diferentes labores de asistencia

que se espera prestar a los clientes, Nuestra principal fuente económica es la inversión propia de

los socios y un crédito en una entidad bancaria. Contamos con equipos de última tecnología,

herramienta para el mantenimiento de motocicletas, vehículos adecuados para el transporte grúa,

entre otros que Garanticen un servicio óptimo y ecológico con el medio ambiente ya que parte de

nuestro proceso involucra algunos agentes contaminantes.

Las principales actividades de ASIMSA MOTOR’S ofrecen una asistencia integral a los conductores

y/o propietarios de motocicletas para resolver inconvenientes mecánicos u otros de forma oportuna

y segura como: Asistencia personal especializada, Disponibilidad de atención en momentos de

emergencia, Ofrecer un servicio integral y el compromiso de brindar una excelente atención al

cliente y calidad en nuestros servicios, Servicio de grúa, Monta llantas, Mecánica especializada,

Asesoría jurídica en caso de accidente, Conductor elegido y Auxilio de combustible a domicilio.

De esta manera ASIMSA MOTOR’S brindara a todos sus clientes un servicio integro de calidad

que logre posicionarla en el mercado y así cumplir con los objetivos propuestos.

PALABRAS CLAVE.

Idea de negocio.

Emprendimiento.

Innovación.

Organización.

Trabajo en equipo.

DESCRIPCIÓN.

El seguro obligatorio SOAT, está claramente determinado como un servicio emergente, y es posible

apreciar su beneficio tan solo en caso de presentarse un accidente, a su vez las pólizas todo riesgo

se utilizan únicamente en caso de presentarse un siniestro en particular de un automóvil. En ese

momento nace la necesidad de los consumidores que son quienes transitan por las principales vías

de la ciudad y el departamento de Santander de contar con un servicio de asistencia vehicular para

motocicletas, que involucre factores que les ayude a resolver los diferentes inconvenientes que

pueden presentarse cuando se conduce un automotor y en este caso las motocicletas, que




constituyen el medio de transporte más inseguro, según lo revelan las estadísticas del fondo de

prevención vial donde de 3.535 accidentes en Santander 2.196 ocurrieron en este medio de

transporte en el año 2014, ya sea por manejar en estado de embriaguez, exceso de velocidad,

incumplimiento de las normas de tránsito o por no tomar las medidas preventivas para que la

motocicleta circule en óptimas condiciones de servicio que garanticen la integridad del conductor y

de los peatones.

A su vez cabe recalcar la importancia de recibir asesoría en caso de algún siniestro pues la

imprudencia de los peatones es también un factor relevante y aun sin ser provocado por el

motociclista los daños a terceros, se terminan asumiendo con altos costos como la muerte,

invalidez, gastos de papelería y trámites legales necesitando así asesoría legal en el momento

oportuno.

La asistencia vehicular para motocicletas pretende de alguna forma ayudar a resolver

inconvenientes mecánicos y esporádicos a conductores de forma rápida y segura con excelente

calidad que no afecte a los demás actores viales.

SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECE.

ASIMSA MOTOR’S se encuentra en el sector terciario (servicio y comercio).

TIPO DE ESTUDIO.

Idea De Negocio Innovadora

OBJETIVO GENERAL.

ASIMSA MOTOR’S busca satisfacer la necesidad de un servicio completo e íntegro para el sector

automotriz de las motocicletas, que no cree un compromiso de pagos mensuales o pólizas por año

de vigencia y así resulte más asequible para todos los conductores de motocicletas ya que no se

está exento de cualquier eventualidad al transitar por las vías de la ciudad, de esta forma el precio

versus el beneficio brindará protección a sus usuarios. Además:

Ser la empresa líder del mercado.

Incrementar la prestación de los servicios.

Aumentar los ingresos.

Generar mayores utilidades.

Obtener una mayor rentabilidad.

Crecer y Sobrevivir en el mercado.




Reducir los costos operacionales sin afectar la calidad del servicio.

Ser una empresa socialmente amigable y conservar el medio ambiente.



GESTIÓN DEL MODELO LEAN MANUFACTURING EN LA EMPRESA CREACIONES MARILLINI.


Johan Daniel Buitrago Rico

Alejandra Díaz Villamizar

RESUMEN: El presente proyecto es aplicar las herramientas del modelo de gestión lean

manufacturing como las 5´s para mejorar la producción y servicio en la empresa creaciones

marillini.

“Creaciones Marillini” fue fundada por la empresaria Maritza. Es un pequeño taller contando sólo

con cinco máquinas de coser pero con el paso del tiempo y con el constante esfuerzo y dedicación

quiere seguir con proyecciones de seguir ampliándose en el futuro. Esta empresa surge ante las

diversas necesidades del mercado, de vender uniformes escolares de gran calidad para ambos

sexos y precios muy accesibles. Es así como nace y se constituye la empresa creaciones marillini.

Teniendo como principal actividad la venta de uniformes escolares para niños y niñas, la cual, para

asegurarse de que los productos fueran de total gusto, exigencias y comodidades del público

decidió establecer sus propios convenios con diferentes colegios educativos de la región de

Floridablanca, constituyendo así una nueva e importante fuente de empleo en la región, una

compañía en constante crecimiento y totalmente comprometida.

En la empresa Creaciones marillini, implementamos las herramientas 5“S” en todas las áreas de la

planta, para que la presentación diera un cambio gradual durante el tiempo en que se llevó a cabo

el proyecto y de esta manera pudiera obtener alta calidad en el producto. Después se realizó un

recorrido para tomar fotografías a cada uno de los elementos que se veían en desorden, cosas de

las cuales estaban en mente cambiar ya que se veían mal no solo para la gente exterior sino

también para los que se encuentran dentro de ella. Las fotografías fueron de gran apoyo, ya que




se realizaron cursos donde se les presentaban a los trabajadores para que pudieran darse cuenta

del grande problema que tenía la empresa. Muchas veces se tiene la costumbre de estar así en el

área de trabajo, que no se dan cuenta del mal aspecto que están dando. Una vez dada a conocer

esta herramienta de calidad hicimos que surgiera un gran cambio notorio de calidad y servicio en

todas sus áreas de producción en el cual podamos descartar todos los tiempos perdidos.



APLICACIÓN DEL MODELO DE GESTION LEAN MANUFACTURING EN LA EMPRESA

SERVICIOS MET


JAVIER MAURICIO MORENO CHAVES

CAMILO ANDRES MEJIA GOMEZ

RESUMEN:

El fin del presente proyecto es aplicar las herramientas del modelo de gestion lean manufacturing

como las 5´s para mejorar la produccion en la empresa SERVICIOS MET.

SERVICIOS MET es una microempresa santandereana dedicada al Corte, digitado y ploteado de

confecciones. La empresa cuenta con una buena infraestructura, un buen equipo de trabajo, y un

espacio amplio, sin embargo la distribución del espacio no es la adecuada, no cuentan con un

adecuado lyout y esto afecta la cadena de producción. Igualmente cabe resaltar la cantidad de

objetos innecesarios que se encuentran dentro del proceso de producción generando esto un

desorden y mal aspecto para la en sus instalaciones, también se pudo observar el mal manejo que

se le da a la materia prima y a los diseños que se producen ya que se encuentran regados por toda

la empresa. La materia prima son unos rollos, el peso de este es considerable debido a esto se vio

un problema en su manejo ya que la mala distribución de la planta lleva a que los empleados tengan

que trasladar estos largas distancias y el personal no cuenta con una herramienta que les ayude

al traslado de estos; siendo esto un problema ya que a largo plazo pueden aparecerle lesiones a

los encargados de esta función. Al final se encontró que la empresa podría mejorar su eficiencia

en los procesos ya que debido a que se acumulan muchos elementos que no son utilizados y no




aportan valor al proceso, se crea un desperdicio de tiempo en búsqueda de estos objetos y/o

herramientas de trabajo.

Lo primero que se realizo fue el diagnóstico de las 5´s para mejorar el orden y la limpieza en cada

uno de los puestos de trabajo de cada operario , segundo se realizó una capacitación en donde

estuvieron todos los empleados de esta empresa mostrándoles que era lo que se iba a hacer entre

los temas tratados se hablaron cosas como para que sirven las 5´s ,que significa cada una, asignar

un delegado que mantenga las 5´s y de igual manera capacitarlos para que trabajaran de una

manera mas eficiente de la mano del orden y la limpieza en los puestos de trabajo, tercero con

ayuda de los trabajadores se decidió dar paso a la limpieza y el orden de cada puesto de trabajo,

cuarto se realizó una propuesta de lay out para la empresa ya que en los diagnósticos hechos se

observó una mala distribución en toda la empresa.

Entre los resultados obtenidos cabe resaltar que se ha mejorado la productividad de la empresa y

se ha creado el habito del orden y la limpieza entre los trabajadores, por otro lado la propuesta del

lay out está en proceso de ejecución por parte de los dueños.



Estándares mínimos del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y herramientas

de LEAN MANUFACTURING para las empresas de confecciones.


Este trabajo ha sido realizado por las estudiantes de Ingeniería Industrial de la Universidad de

Santander UDES: Marian Rocio Boneth Sanguino y Claudia Milena Daza Ferreira con la asesoría

del Ingeniero Jonathan David Morales Méndez y el ingeniero Ramón Silva Rodríguez.

RESUMEN:

Actualmente el sector de confecciones ha tenido un auge en Colombia y desempeña un papel muy

importante, ya que maneja una dinámica empresarial y contribuye al impulso de la industria textil,

a su vez ofrece una demanda en la oferta laboral, por lo cual es importante la seguridad y la salud

en sus trabajadores, como también la aplicabilidad de las herramientas de LEAN




MANUFACTURING. El presente trabajo ejecutado en la empresa de Confecciones YIYO’S ubicada

en la Kra. 18 No. 88-72 Bucaramanga, Santander se basa en la aplicación de los Estándares

mínimos del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, las herramientas de LEAN

MANUFACTURING, siendo esta una técnica fundamental para llevar a cabo un plan de

mejoramiento y garantizar un ambiente de trabajo óptimo, adecuado, libre de riesgos y la

administración del talento humano, con la aplicabilidad de métodos y lograr una excelente

productividad.

En el trabajo llevado a cabo, se realizaron varias visitas, en la cual se hizo una revisión y una

especificación de toda el área de trabajo, se encontraron las falencias que estaban afectando a la

empresa, se ejecutaron diálogos con los empleados para determinar que conocimientos concretos

tenían y cuál era su aporte al mejoramiento. Teniendo en cuenta los resultados de esta

investigación se hizo primordial tener como base los Estándares mínimos del sistema de gestión

de la seguridad y salud, también las herramientas de LEAN MANUFACTURING, la implementación

de un WORKSHOP, con la aplicación de la herramienta 5’S siendo este un paso importante para

obtener buenos resultados, ya que se van a mejorar los procesos, se aumenta la productividad,

el trabajo se lleva a cabo en un lugar con las condiciones adecuadas, entre otros beneficios. En

este proceso se realizó la adecuada capacitación del personal y se concientizo de mantener el

proceso, determinando un compromiso que conlleve a obtener los resultados deseados, en esta

etapa como fue la aplicación de 5’S, se desarrolló un proceso lógico de seleccionar, limpiar, ordenar,

estandarizar y mantener, así mismo se realizó un LAYOUT, puesto que se presentó la necesidad

de reubicar las máquinas y los estantes, demarcándose el sitio en el que quedaron establecidas y

también su identificación. En el lugar se encontraban objetos que no estaba identificados, por tanto

se realizaron etiquetas de identificación y fueron colocadas a cada material, logrando que todos

tuvieran las mismas características de identificación y así lograr el mantenimiento integral de la

empresa, bajo la supervisión de la señora Ligia Rodríguez Ardila, quien es la representante legal.

Los resultados obtenidos estuvieron de acuerdo al propósito que fue tenido en cuenta desde que

se inició a desarrollar el trabajo en Confecciones YIYO’S, ya que se cumplió con todo lo establecido

y se obtuvo un ambiente de trabajo adecuado, con un desarrollo laboral seguro y productivo con

el fin de lograr una mejora continua en el proceso que se está llevando a cabo.





TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN

ESTUDIO DE LAS HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING Y LA VALORACIÓN DE LOS

RIESGOS EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO EN EL SECTOR CONFECCIONES.


Presentado por:

Álvaro Javier Rodríguez Aparicio

código: 12151130

Eliana Carolina Silva Arias

código: 11151030

Presentado a:

Ing. Ramón Silva Rodríguez

Ing. Jonathan Morales Méndez

RESUMEN:

Todo empezó con un estudio realizado en la empresa de confecciones JJJ, en compañía de mi

compañera Eliana Silva el cual se llevó a cabo por cesiones en la cual la primera parte se hizo el

reconocimiento de la empresa y su representante legal en este caso la señora Cecilia que muy

amablemente nos recibió en cada una de ellas. Con esta visita buscamos conocer y profundizar de

una manera más compleja la importancia de la seguridad y la salud en el trabajo dentro de una

empresa y también la importancia de implementar un sistema para eliminación de desperdicios.

Estos estudios serán realizados basándonos en unos estándares mínimos del sistema de gestión

de la seguridad en el trabajo y herramientas que nos facilita el sistema Lean Manufacturing, los

cuales permiten poder alcanzar los estándares de calidad, protegiendo siempre al trabajador de los

riesgos de daños físicos ó psicológicos y eliminando ineficiencia en el uso de equipo, material,

trabajo, o capital que afecte la organización, buscando así crear a través del curso unos elementos




que ayuden a la mejora en las áreas que presentan falencia e igual implementar las normas ya

establecidas; además En la primera visita conocimos que la empresa ocupaba tan solo un área de

la casa en la cual era donde se llevaba a cabo todo el proceso de corte el cual realizaba la señora

Cecilia, esta microempresa estaba dedicada a trabajar en las épocas de inicio de jornadas

estudiantiles, en la cual realizaba uniformes por pedido, después de hacer el reconocimiento en la

empresa y hacer un par de encuestas para conocer falencias en la parte de riesgos y salud en el

trabajo, en una segunda visita se realizó una inspección de forma ocular para revisar el tema de

las 5’s y realizar un layout donde se descubrió que se debe implementar de manera inmediata las

5’s en esta microempresa ya que se presenció mucha suciedad, materiales sin puesto definido e

incluso algunos que no pertenecen al área de producción, con esto se crearon algunas pautas y

métodos para mejorar estas falencias y de lo cual pudimos concluir lo siguiente:

Creaciones JJJ es una micro empresa que no ha tenido una continuidad en el mercado ya que su

única dueña y operaria realiza otras actividades laborales y su principal mercado está ubicado en

el sector estudiantil, reparando y diseñando uniformes escolares por encargo lo cual hace de esta

empresa un negocio de temporadas.

Por otra parte al realizar el diagnostico pudimos notar que existen varios conocimientos sobre

temas como kaizen y 5s´ pero no se encuentra fundamentada ninguna bitácora ni plan de trabajo.

Al realizar nuestro segundo cuestionario de estándares mínimos del sistema de gestión de la

seguridad y salud en el trabajo PARA LAS EMPRESAS, pudimos notar que en esta empresa en su

mayoría de ítems no los implementa y otros en su defecto no aplican a la empresa, ya que en este

caso solo se cuenta con un único operario, el cual es quien tiene el conocimiento total en cada área

de la empresa.

También se notó interés en la empresaria en darle un nuevo giro a la empresa gracias a las

capacitaciones brindadas por la universidad y al apoyo estudiantil es este proyecto integrador el

cual los hace participes a ellos.

Por ultimo podemos concluir que trabajar de la mano de esta microempresa fue una buena

experiencia en la cual pudimos aprender cada una de las cosas que logramos practicar a lo largo

de este acompañamiento lo cual enriquece de una u otra forma nuestro conocimiento lo cual se

verá reflejado a la hora de enfrentar nuestra vida profesional realmente.






ANÁLISIS DE LA EMPRESA AMANKAYA POR MEDIO DE UN PROYECTO INTEGRADOR

DONDE ESTUDIAREMOS TEMAS DE 5 s KAYZEN MEJORAS LAYOUT


KAREN MILENA CASTRO SOLANO

GERSON YAHIR CASTELLANOS CHÁVEZ

RESUMEN

El presente proyecto está orientado a la generación de una idea de negocios para una

Microempresa Industrial de elaboración de dibujos o diseños para todo tipo de prenda en tela

para mejorar su calidad y dar un toque de personalidad en sus gustos. Para su desarrollo Fue

necesario una recopilación de documentación bibliográfica, que sirvió como base para

implementar un método estandarizado en la fabricación del producto.

Adicionalmente al mismo se realizaron varias ideas para que el microempresario tomara de

base y lo llevara a cabo para la mejora y desarrollo de su empresa principalmente para

Satisfacer las necesidades de personas que desean sentirse un poco mas identificados por

medio de un producto de alta calidad y de valioso ingenio. Finalmente el diseño de este

proyecto está dirigido a contribuir al desarrollo regional, como demandante de empleo y

facilitador de otras alternativas de negocios.

Las bases se dieron para que el trabajo sea mas productivo y efectivo. Y pudiera mejorar la

calidad de su negocio.





TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN: aplicación de herramientas de Lean Manufacturing a la

empresa Fashion Family del sector de confecciones


Jazmín Andrea Díaz Morales

Jorge Traslaviña delgado

RESUMEN:

La empresa Fashion family dedicada a la fabricación de pijamas en línea para dama, caballero e

infantil cuya representante legal es la señora Ana zael Camacho esta ubicada en el barrio lagos I

en kra. 9 # 27-21; es una empresa con una trayectoria de 10 años pero con un manejo operativo

empírico, poseen de mucho conocimiento en la parte productiva, sacando al mercado productos

de muy buena calidad.

Fashion family es una empresa pequeña con 6 empleados operativos y 1 administrativo; durante

la realización del proyecto inicialmente se realizó un diagnóstico de la situación actual en la que se

encontraba la empresa, aplicando unos instrumentos de análisis por medio una serie de preguntas

realizadas en la empresa llenando una lista de chequeo la cual se evaluó y arrojando como

resultados que la empresa Fashion family no contaba con la aplicación de 5´s en ningún área de

trabajo, en el análisis de tiempo perdido no tenían definido procesos estandarizados, el personal

se desplazaba constantemente, no realizaban mantenimiento autónomo, no constaban con

gerencia visual, desconocían el termino kaizen y mucho menos lo aplicaba; con base a todos estos

factores negativos se realiza un análisis de Pareto priorizando los problemas que más presentaba

la empresa, arrojando que entre los más representativos debían centrarse mas en tres aspectos

que eran el desperdicio de materia prima, el desorden en las diferentes áreas de trabajo y el exceso

de inventario puesto que estos tres problemas fueron los que representaron el 80% en el análisis

de Pareto, a los cuales se les realizo un nuevo análisis para encontrar las causas que los generaban

por medio de un diagrama espina de pescado arrojando que las causas que generaban estos

problemas eran, la falta de estándares de procesos, la falta de implementación de 5´s y el control

del inventario.

Una vez encontradas las causas que generaban estos problemas se realiza las propuestas y

desarrollo de las soluciones para eliminarlos; se realizó la actividad de 5´s un workshop con la




empresaria en el cual se logró reubicar las áreas de trabajo y tener una mejor organización

proponiendo un nuevo layout al que ya contaban con una mejor distribución de áreas y puesto de

trabajo con el fin de optimizar, y aprovechar espacios.

Con el método de factores ponderados se halló la mejor localización para almacenar la materia

prima, que cumpliera con los requisitos que tenía la empresaria y poder realizar el control del

inventario; para la falta de estándares operacionales con un análisis se hayo que el proceso que

más causa problemas o deficiencias presentaba era el proceso de corte al no realizar este

procesos con el mismo método siempre estaba ocasionando mucho desperdicio de materia prima

y daño en el corte, al cual se le realizo el estándar operacional de trabajo creando un paso a paso

del proceso explicativo y detallado fotográficamente para una mayor compresión de los empleados,

los resultados del proyecto fueron óptimos logrando cumplir con los objetivos propuestos por la

empresa proponiendo las soluciones más factibles para implementar en la



Estándares mínimos del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo para las empresas

y uso de las herramientas de lean manufacturing.


Lesdry Contreras Sanguino

Julio Cesar González

RESUMEN

Hoy en día en toda empresa se debe tener conciencia de la importancia que tiene la salud y

seguridad de los empleados. Todo proceso de confecciones implica riesgos laborales los cuales

es necesario eliminar, para ello se debe garantizar la salud y la protección de la seguridad de todos

los trabajadores, ya que los accidentes y las enfermedades no solo afectan a los empleados si no

también perjudican la productividad de la empresa. COPITO BEBE es una micro-empresa

santandereana dedicada al diseño, fabricación, distribución y comercialización de accesorias para

mamas y para bebe.




La empresa inicio ante la necesidad de buscar nuevas salidas laborales, es una pequeña empresa

con poco tiempo en el mercado están hace un año dando a conocer sus productos y actualmente

están registrados en la cámara de comercio. En base a las visitas realizadas a la empresa se pudo

evidenciar las falencias en cuanto a la prevención de peligros a los que están expuestos los

trabajadores, también fue notorio que no se presentaba un uso adecuado de las 5s puesto que en

el área de trabajo se reflejaba falta de organización, herramientas sin puesto definido, piezas sin

identificación, el personal sin uniforme que los identifique.

Mediante el diagnóstico realizado en la empresa sobre las herramientas de lean manufacturing y

los estándares de calidad se propone brindar alternativas de soluciones para evitar los riesgos que

se pueden presentar en los trabajadores; así mismo mediante la aplicación del workshop

implementando las 5s lograr lugares de trabajo más ordenados, mejor organizados y más limpios

de forma permanente para lograr un mejor entorno laboral y una mayor productividad.

Gracias a la dedicación y disciplina que mantuvo del propietario Jhon García el cual siempre estuvo

motivado por la mejora de su empresa se pudo lograr con el objetivo, el cambio fue notorio se

puedo observar el orden que hay en la empresa, en su parte de producción, herramientas de trabajo

en sus puestos, cuentan con

estantes cosa que antes no había y que es de gran utilidad ya que se pueden colocar las cosas

con más orden e inclusive materia prima que se necesita constantemente para la realización de los

productos.

La implementación adecuada de las 5s permite en toda empresa lograr lugares de trabajos

diferentes ya que estas logran gozar de un ambiente laboral en mejores condiciones, tener una

mayor organización de toda la planta de trabajo, buscar sitios definidos para cada uno de los

materiales que son utilizados para la elaboración de los productos.

En las empresas de confecciones la mayoría de los trabajadores están expuestos a situaciones de

riesgo, es por eso que todo el personal debe estar instruido sobre la prevención de riesgos en toda

actividad que estos realicen, se deben tener medidas preventivas y acciones a tomar ante posibles

situaciones de emergencia, también es primordial estar capacitando a todo el personal de trabajo

dándoles a conocer cada uno de los cambios que se realicen dentro de la empresa, así mismo

motivándolos a cada día ser mejor y trabajar juntos por una mejora continua.






JULIO CESAR VILLAMIZAR

JHONNATAN FABIAN ROJAS VARGAS

RESUMEN

En este proyecto integrador se hace necesaria la participación de los estudiantes de Ingeniería

Industrial de la Universidad de Santander de la materia de Métodos de Ingeniería, Diseño de

Plantas de Producción y Gerencia de Calidad, siendo unas personas idóneas para llevar a cabo

dicho proyecto productivo, que empleará conocimientos y métodos adquiridos, relacionados con la

administración y la rama de producción, que permitirá de una forma amplia y genérica, diseñar,

especificar y analizar los métodos más adecuados para implementarlos en la empresa CHIMI KIDS.

Una vez puesto en marcha en marcha este proyecto integrador, se espera; que la empresa CHIMI

KIDS obtenga conocimientos claves para la ejecución optima de producción y administración de su

empresa, siendo más competitiva para la región.

Implementando la metodología 5´S en la empresa CHIMI KIDS, para mejorar los niveles de

seguridad, distribución y organización que aportan valor al proceso de producción, de modo que

se minimicen los tiempos de producción y costos en las áreas de corte y producción. Además se

identificaron los objetos innecesarios, de modo que se facilite la acción y movilidad del operario en

el área de trabajo, Identificando los objetos que el operario considere estrictamente necesarios,

para garantizar su entorno de trabajo, permitiéndole realizar sus actividades de una manera más

eficiente. Capacitando al personal de la empresa CHIMI KIDS, previo a la ejecución del proyecto,

durante y después de esta misma con el fin de socializar con los empleados el impacto y efectos

de la implementación de la metodología 5´s a fin de generar compromiso y la adopción de sus

conceptos y procedimientos, analizando el impacto de la implementación de la metodología 5´s en

la empresa CHIMI KIDS comercializadora. Posteriormente se hace el levantamiento de información

para ejecutar el análisis de Pareto y espina de pescado, destacando los defectos y dificultades

encontradas en la empresa que impiden la ejecución de una producción óptima.

Se dispone de hacer unas propuestas de mejora las cuales se dejan evidenciadas en documentos

para posibles mejoras futuras, la limpieza que requiere un compromiso de la persona para generar

una limpieza en los puntos más críticos y necesarios de la empresa, de esta manera se diseñara

una programación para cada empleado y área a efectuar dicha acción, esta programación se hará




diaria, antes, durante y después de la jornada laboral. Estandarización de los resultados los cuales

se evaluaran según el plan propuesto, para medir el nivel de implementación de la metodología 5´s,

seguimiento para llevar un control mensual exhaustivo de cada actividad que se ejecuta en la

empresa.

Concluyendo se busca el beneficio de todas las partes involucradas, la universidad, la empresa y

el estudiante, favoreciendo a la comunidad de la región con nuevos conocimientos en el sector

industrial para ser más competentes y desarrollar productos de mayor calidad.



Implementación del lean manufacturing, las 5s, Layout, trabajo estándar, análisis tiempo perdido

en la empresa de confecciones Blue and Blue.


Yeison Quintero

Leonardo Ruíz Hoyos

RESUMEN

En el presente trabajo hablaremos sobre la implementación de las herramientas de lean

manufacturing, las 5s, Layout, trabajo estándar, y el análisis de tiempo perdido en la microempresa

de confecciones Blue and Blue ubicada en la kra 47ª # 57-21

La microempresa a la que hacemos referencia es una microempresa que trabaja como taller de

otras empresas es decir actualmente recibe blusas y faldas para luego terminarlas una vez

bordadas y estampadas. Según nos indicó su representante legal la señora Carmen Elisa Gámez

actualmente Blue and Blue trabaja sus productos por pedidos teniendo consigo que realizar a

tiempo las entregas lo cual en ciertas ocasiones el trabajo de entrega de sus productos se hace un

poco tarde ya que varias veces suele ocurrir problemas no precisamente por la persona encargada

de realizar las entregas si no por las personas que trabajan en la parte de las confecciones debido

a que son trabajadores sin ningún contrato laboral previamente establecido que les obligue a

cumplir con ciertos requerimientos por parte de la empresa, tampoco existe un horario de llegada




y salida establecido por la empresa lo que hace que se dificulte más el trabajo de entrega de los

productos, no existe una ubicación de las maquinas utilizadas ya que el lugar de trabajo es un lugar

muy limitado pues trabajan en el tercer piso de la casa ocupando ciertos lugares como la sala, y

parte del comedor por tal razón no tiene una distribución de las maquinas ( Layout) que les permita

realizar sus trabajos sin demora, no cuentan con una organización y separación de los insumos

necesarios de los innecesarios (5s) posterior a ello la Blue and Blue no exige como requisito

fundamental de entrada los exámenes básicos médicos ni cuenta con una historia clínica que le

permita tener la información de su personal de trabajo ante cualquier emergencia de salud.

Referente a este último punto que habla de los exámenes médicos y una base de datos en donde

se tenga toda la información de los trabajadores ante cualquier emergencia es de suma importancia

para evitar contra tiempos ya que cualquier empleado puede asegurar que se ha enfermado en la

empresa colocando en serios problemas a sus dueños en un ejemplo más claro y preciso la

empresa Blue and Blue cuenta con una empleada que sufre un problema de salud en su mano

( túnel del carpo) lo cual era algo desconocido para sus dueños por lo que generó una serie de

incertidumbres ya que en algún momento pensaron en que esta empleada podría asegurar que su

enfermedad fue obtenida allí según me comento la representante legal la empleada en un acto de

sinceridad les explico y les aclaro que su enfermedad ya la traía de otra empresa en la cual ella

había laborado.

Para evitar estos inconvenientes sumados a la no aplicación de las 5s un mal Layout de la planta

se les sugirió las siguientes propuestas de mejora.

Primero establecer un contrato laboral

Segundo exigir como requisito mínimo de ingreso exámenes médicos

Realizar una base de datos de los trabajadores

Se realizó la aplicación de las 5s

Para el Layout de plantas se propuso la opción de adecuar las herramientas en el

segundo piso dado a que este lugar está completamente vacío.






Aplicación de herramientas de Lean Manufacturing a la empresa DUCKES SPORT del sector de

las confecciones.


Jessica Paola Toloza Rodríguez

Cristian Camilo Rodríguez

Miguel Ángel Villamizar Ardila

RESUMEN

Segundo piso Tercer piso




Hoy en día la competencia global obliga a las empresas a ser mucho más eficientes para poder

competir, el generar productos con mayor valor agregado y ser competitivos, es de trascendental

importancia en el mundo de los negocios, es por esto que Duckes Sport, la cual es una

microempresa que se encuentra en el sector de las confecciones, se dedica al diseño, elaboración

y comercialización de ropa para toda la línea femenina y masculinas (niñas, adolescentes, mujeres,

hombre), la señora Rosa Delia Gómez y su esposo estuvieron interesados en que estudiantes de

la Universidad de Santander UDES aplicaran sus conocimientos adquiridos en la clase de diseño

de plantas e ingeniería de métodos para mejor algunos aspectos de la empresa que no estaban

marchando de la forma apropiada.

Para realizar las mejoras de la empresa, se les enseño a estas dos personas sobre la filosofía de

Lean Manufacturing la cual es una filosofía de mejoramiento de procesos que utiliza métodos y

sistemas para mejorar el ambiente de trabajo los procesos y el desempeño del negocio, creando

así clientes satisfechos.

De igual manera se la aplico a la empresa las herramientas lean como las 5s, mejoramiento en la

distribución de la planta mejorando así su layout y estandarización de procesos todo esto realizado

con el fin de mejorar la productividad de la empresa.

Al aplicar las 5s el empresario pudo observar la gran cantidad de materiales, insumos, perdida de

espacios, basura, espacios mal utilizados que tenía dentro de su empresa los cuales se mejoraron

realizando una clasificación, orden, limpieza, implementación de planes de limpieza y una disciplina

que el empresario debe mantener en su lugar de trabajo

Realizada esta parte fue más fácil plasmar la nueva distribución de la planta mejorando su layout,

con este mejoramiento se amplió casi un 50% más de lo que era anteriormente la planta teniendo

así más espacio para producir y para almacenar tanto materia prima como productos terminados;

debido a que todo lo tenían en un rincón sin demarcar los productos a la hora de buscar el pedido

era complicado y gastaba más tiempo.

Terminada la intervención a la empresa el empresario noto la gran mejora que se realizó con la

aplicación de esta filosofía lean y que con unos simples pasos se puede mejorar en gran medida

el ambiente de la empresa y de ese modo también mejorar la productividad. El resultado final fue

satisfactorio ya que el empresario pudo aprender de una forma sencilla y fácil como mejorar su

negocio que en muchos casos es el sustento de sus familias






Proyecto Integrador LEAN–Dotaciones STARTEX


Richard Vega Núñez

María Ximena Rojas Pérez

RESUMEN:

Con la elaboración de este proyecto, se implementó e integró las herramientas que conforman el

sistema de gestión LEAN Manufacturing, aplicando la metodología de las 5’s en una pequeña

empresa de confecciones llamada STARTEX Dotaciones, empresa dedicada a la fabricación y

comercialización de ropa para trabajo (Dotaciones), en la cual, nunca se ha aplicado mediciones

de calidad, productividad y/o herramientas para el trabajo estandarizado o uso de las 5’s

Para comenzar con la implementación de las 5’s, primero se realizó un diagnóstico inicial de la

empresa, en el que se evaluó la situación actual de la empresa en ítems como el nivel de uso de

las 5’s, si existían algún análisis de tiempo perdido en los procesos, implementación de la mejora

continua y estándares mínimos con respecto a la Salud Ocupacional. Los resultados obtenidos

fueron negativos a nivel general, ya que la empresa poseía un grado mínimo de cumplimiento

respecto a los ítems evaluados.

Teniendo una panorámica de las problemáticas que actualmente poseía la empresa,

posteriormente se realizó una capacitación a todo el personal, explicando en qué consistía la

metodología de las 5’s, su uso y haciendo énfasis en el sostenimiento de este método de trabajo,

con el objetivo de que el personal se concientizara frente al tema y participara durante la

implementación de las 5’s.

Iniciando con el proceso de implementación de las 5’s, se tomaron todos los puestos de trabajo de

la empresa, conformados por la sección de modistería, taller de corte, empaque y alistamiento de

productos terminado, y sección administrativa. En cada uno se realizó una evacuación de todos los

elementos que lo conformaban, con el propósito de ejecutar una revisión minuciosa de los

materiales y herramientas que realmente eran útiles para el desarrollo de las tareas y procesos de

cada puesto de trabajo.




Inmediatamente se procedió a la organización de cada puesto de trabajo, definiendo una

organización adecuada de las herramientas y materiales. Ya definidos los elementos realmente

útiles en cada puesto de trabajo, se procedió a realizar una limpieza general, donde se encontró

gran volumen de basura y elementos como fluorescentes, plásticos, juguetes, entre otros

elementos que no pertenecían al proceso de confección de prendas de vestir. Luego de la limpieza,

comenzó la fase de estandarización, en la que se demarco los límites de cada zona de trabajo, se

elaboraron tableros de herramientas para el control de las mismas y el rotulado de materiales,

maquinas, herramientas y materia prima para su identificación y clasificación. Por último, para

lograr un mantenimiento y sostenimiento de las 5’s se estableció un cronograma de actividades

periódicamente, donde se revisa y se proponen mejoras en el sistema para su permanencia en el

tiempo.

Después de implementar las 5’s a nivel general en la empresa, se detectaron algunos problemas

que predominaban y afectaban la productividad específicamente en la sección de corte de tela

donde se aplicaron herramientas diagnosticas como Diagrama de Pareto y Diagrama Causa-efecto

para identificar los principales problemas, pero a su vez proponer opciones de mejora que los

mitiguen.



PROYECTO INTEGRADOR EMPRESA DE TEXTILES YENIS CLAVIJO


MÓNICA TATIANA PINO LÓPEZ

TATIANA RAMÍREZ HENAO

RESUMEN:

La problemática de la empresa de textiles YENIS CLAVIJO era bastante grave, ya que no contaba

con personal fijo en las instalaciones, no contaba con las principales normas de seguridad para

mejorar el proceso de producción, poco orden de los principales elementos en cada área, no poseía

demarcación de las áreas o los nombres.




INTRODUCCIÓN

Se aplicó un workshop aplicando las 5s y del mejoramiento de la planta de trabajo, redistribuyendo

las maquinas, acortando las demoras, todo esto por medio de un layaout. Por medio de fotografías

se podrá evidenciar las mejoras gracias a la implementación de las herramientas.

Se brindó una pequeña capacitación a la señora Yenis Raquel Sepúlveda sobre el significado de

las 5´s y lo que se iba a realizar en la empresa, para su crecimiento en el mercado y su mejora

continua.

METODOLOGÍA

Se trabajó una encuesta sobre el manejo de las 5´s o de un sistema de gestión de seguridad y

salud en el trabajo (sg-sst), para lograr medir a que grado necesitaban la aplicación de estas

herramientas, se realizaron visitas constantes para aplicar las encuestas y evidenciar que fueran

ciertas las respuestas.

Se aplicaron las 5´s que es una práctica de calidad referida al mantenimiento integral de la empresa,

no solo de maquinaria, equipo e infraestructura sino del mantenimiento del entorno de trabajo por

parte de todos.

La noción de layout se utiliza para nombrar el esquema de distribución de los elementos dentro de

una instalación de empresa u organización.

CONCLUSIONES

Gracias a la implementación de las 5´s se vio un gran cambio en la fachada y en los procesos de

corte, ensamblaje, diseño y terminado, se facilitó la visualización de los elementos necesarios para

cada proceso del producto terminado, se demarcaron las zonas para un mayor control de limpieza

y de orden.

Al ordenar y seleccionar lo que en verdad se necesitaba, se previnieron accidentes, debido que no

están las herramientas botadas, alfileres fuera de su sitio o agujas por fuera del área que pueden

lastimar las manos por cualquier descuido.




La dueña Yenis Raquel Sepúlveda comprometida con el cambio y con la mejora continua se

comprometió en seguir con la disciplina del proceso realizado que es la última S que se debe aplicar.



Plan de negocio para la creación de una biomasa de microalgas para el aumento del valor

nutricional de alimentos para niños en etapa escolar.


Stefanny Bastos

Natalia Blanquicet

Mayra Hernández

Katherine Rincón

Alex Carmona

RESUMEN

La relación existente entre alimentación y salud es talvez el aporte más importante de los estudios

científicos nutricionales durante los últimos años. Si bien es cierto que, desde el inicio de los

tiempos, el hombre ha reconocido su necesidad de alimentarse, la calidad de su dieta ha sufrido

variaciones constantes a lo largo de la historia.

En el ámbito mundial, es posible observar un aumento considerable en la demanda de productos

alimenticios orgánicos debido a los cambios sociales y culturales en torno a las políticas

medioambientales y la búsqueda de la alimentación saludable. Debido a la globalización de los

mercados y la firma cada vez más creciente de tratados de libre comercio, actualmente en

Colombia, se dan las condiciones propicias para que esta nueva actividad tenga un importante rol

en la creación de nuevas fuentes de ingresos.

Colombia, dadas sus características tropicales su riqueza hídrica, presenta gran variedad de

especies de microalgas que, en la actualidad, no son aprovechadas ni explotadas comercialmente,

como es el caso de Spirulina máxima, un alga verdeazulada cuya biomasa corresponde en un 65%

a proteína vegetal altamente digerible por los humanos además de que la composición de dichas

proteínas contiene los ocho aminoácidos esenciales en las proporciones apropiadas para una dieta




saludable y es casi cinco veces más fácil de digerir que la proteína proveniente de cárnicos o

cereales. Es también una excelente fuente de minerales (potasio, de calcio, zinc, magnesio,

manganeso, selenio, hierro y fósforo) al igual que vitaminas (del complejo entero de vitamina B, y

de la vitamina E). Las cuales juegan un papel importante en la producción de energía y en la

formación de glóbulos rojos.

Tradicionalmente, la lonchera es el medio de transporte del refrigerio de los niños en etapa escolar,

por lo cual, las características nutricionales de estos alimentos deben ser muy completas ya que

se convierten en un alimento de importante impacto en la etapa de desarrollo en al que se

encuentran los infantes, deben proveer energía, vitaminas y minerales durante las horas de clase.

Debido a que los niños en etapa escolar y preescolar tienen una gran actividad física, su gasto

energético aumenta considerablemente, por lo tanto la alimentación debe adecuarse al consumo

de calorías y al aporte de proteínas para la construcción de la musculatura adecuada; en este

período, el niño tiene mayor madurez del aparato digestivo, esto le permite comer la mayoría de

alimentos y si se tiene en cuenta que, desde el punto de vista del desarrollo psicomotor, el niño ha

alcanzado un nivel que le permite comer solo, reconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto,

se presenta la problemática de la falta de interés por los alimentos saludables.

Por tal motivo, se pretende Desarrollar un producto alimenticio enriquecido a base de proteína de

Spirulina maxima dirigido al aumento del valor nutricional y el suplemento de las necesidades

alimenticias de la lonchera de escolares.



Plan de negocios para la realización de recubrimientos comestibles de frutas con biopelículas.


Bautista, Yiseth Daniela

Reyes Díaz, Leidy Marcela

Arias Correa, Sebastián

Bautista Reyes, Marco

Herrera Plata, María Cristina

Vera Pacheco, Katerine




RESUMEN:

Una biopelicula comestible se define como una capa delgada de material comestible de origen

biológico, formada sobre un alimento como recubrimiento, lo que se busca en una biopelicula es

que sea comestible, económica, abundante y biodegradable. El uso de recubrimientos comestibles

es una tecnología que está ganando importancia para prolongar la vida útil de frutas frescas y

mínimamente procesadas, debido a que actúan como una barrera contra la humedad. La pérdida

de humedad en frutas, disminuye su firmeza y su peso provocando cambios en el sabor y la

apariencia. Además presentan permeabilidad a gases, en fruta almacenada disminuye su

respiración, evita perdida de compuestos volátiles y retarda la oxidación enzimática. Estos reducen

la abrasión durante la manipulación de la fruta y son portadores de ingredientes funcionales

(antimicrobianos y antioxidantes).

Para llevar a cabo este proceso es necesario efectuar una metodología que consiste en, lavar y

secar previamente la fruta, luego de esto, se aplica el método de aspersión; ya que se obtienen

recubrimientos más delgados y uniformes que los obtenidos por inmersión. La solución se aplica

presurizada, mediante la regulación de la presión, para conseguir diferentes tamaños de gota.

Por otra parte, las soluciones formadoras de estos recubrimientos comestibles pueden ser

elaborados a partir de polisacáridos, compuestos de naturaleza proteica, lipídica o por una mezcla

de los mismos; esta última permite aprovechar las propiedades de cada compuesto y la sinergia

entre ellos. Cabe resaltar, que dependiendo de las sustancias que lo forman, los recubrimientos

comestibles presentan ciertas propiedades mecánicas y de barrera al agua, oxígeno y dióxido de

carbono.

Además, se reporta que las primeras películas fueron diseñadas en el año 1930 en china para

recubrir naranjas, actualmente esta técnica se está implementando en Europa, Japón, China,

Estados Unidos y Argentina. Las películas que hoy en día se han creado gracias a la investigación,

desarrollo y análisis son; Matervit, Ecoflex, y Hpolicaprolactona entre otras.

El campo de acción de esta técnica abarca el sector médico, el sector agrícola, el sector ambiental

y el sector de alimentos, siendo este último el sector seleccionado para el enfoque del proyecto.

Se tiene en cuenta como nicho o población fundamental para ofertar el producto (Recubrimiento

comestible de frutas con biopelículas) inicialmente en la ciudad de Bucaramanga, más

específicamente en las fruterías, tiendas de verdura, establecimientos comerciales o micro

mercados que estén dispuestos a optar por un producto que les mejore las condiciones y




características organolépticas de sus productos, una vez se tenga dicha población satisfecha, el

enfoque ira dirigido a la expansión departamental y nacional.

Finalmente, el uso de estas biopelículas es una alternativa de investigación de gran alcance, debido

a la necesidad del consumo de alimentos saludables como frutas con un mínimo procesamiento y

libres de aditivos sintéticos.



AGLOPAK


Lesly Tatiana Vega Castañeda

Oscar Alejandro Arias Marquez

RESUMEN:

A lo largo de los años se ha evidenciado, un aumento en el deterioro de nuestro planeta, esto se

debe a diferentes factores como lo son la sobre-explotación de los recursos naturales y mal manejo

de los mismo, generando contaminación ambiental, esta investigación surge a raíz de observar

como en Colombia se han implementado empresas que reutilizan productos reciclados como el

tetrapak, pero no se aprovecha el material que se puede encontrar en las basuras, básicamente lo

que se quiere lograr es lo siguiente:

Poder aprovechar no solo el material reciclado, por el contrario, buscar por medio de

microorganismos limpiar el material procesado de agentes contaminantes que se puedan encontrar

en las basuras, ya que gran cantidad de este material no es reciclado.

Procesar el tetrapak que se encuentra en las basuras, debido que gran cantidad de la población

no implementa el reciclado en sus hogares.

Este proyecto tiene como objetivo; desarrollar las tecnologías, equipos y servicios que permitan

posicionarnos en el mercado como empresa reconocida por los altos estándares de calidad y por

el factor diferenciador de sus productos que son a base del reciclaje (tetrapak).




Desarrollar una cultura de procesos relacionados 100% con el reciclaje y que minimicen los niveles

de contaminación de Santander, a su vez que maximicen el valor agregado al producto. Desarrollar

y mantener altos estándares de desarrollo y permanencia del talento humano que permitan

mantenerlo en un nivel de óptima fabricación, dedicación y compromiso para con la organización y

la ciudad.



Planta liofilizadora en la ciudad de Bucaramanga


VIVIANA ISABEL GAMBOA GUERRERO

RESUMEN:

Las frutas frescas vienen incrementando su participación en el total de la producción agrícola en

Colombia, teniendo Santander la ventaja de ser un departamento con tierras que permiten la

cosecha de una gran variedad de frutas como cítricos, guayaba, mora y piña entre otros, de buen

aprovechamiento en el mercado. Por tal razón la necesidad de buscar nuevas oportunidades de

negocio, mediante la utilización de técnicas innovadoras en el tratamiento de dichas frutas; que

puedan ser utilizadas como materia prima de otros procesos en la creación de productos

alimenticios. La creación de la planta tiene como objetivo proporcionar y garantizar frutas

liofilizadas nutritivas, sanas y en las condiciones adecuadas con el fin de satisfacer los requisitos y

expectativas del cliente.

Mediante el análisis del mercado se puede establecer la viabilidad de negocio que representaría la

creación de la planta de liofilización LIOFISAN, aprovechando las ventajas que la ubicación

estratégica, la demanda de productos nutritivos, la oferta de materia prima y la calidad que el

proceso de liofilización le proporciona a la fruta, entre otros; permitiendo ofrecer a los clientes un

producto de frutas como: mora, guayaba, piña, naranja, fresa y uchuva deshidratada mediante el

método de liofilización que sirva como materia prima de otros procesos productivos alimenticios

como: cereales, yogurt, snacks, conservas de comida y frutas listas para el consumo; con la función

de satisfacer las necesidades de los clientes potenciales adquiriendo un producto: nutritivo y




saludable, sin pérdida de características propias de la fruta, practico y que permite reducir costos

en el trasporte del mismo.

El producto final (liofilización de frutas) será la materia prima para la elaboración de nuevos

productos alimenticios generados por nuestros clientes, compañías competitivas y emprendedoras

como empresas proveedoras de alimentos procesados.

La obtención de un producto de calidad depende del control y optimización de las condiciones de

operación de un liofilizador resultan esenciales para lograr un proceso viable y eficiente, y un

producto con una calidad adecuada. Entre los parámetros que se deben considerar para cada

producto en específico se encuentran: el método de congelación, la temperatura de colapso, el

punto final de la deshidratación secundaria, la presión de vacío por utilizar, el tamaño y tipo de

condensador y la fuente de calor; y al ser adecuadamente envasados, conservan la mayor parte

de sus características físicas, sensoriales y valor nutricional por largo tiempo.

La conformación de la empresa se realiza mediante un S.A.S. ya que se considera la forma más

idónea y teniendo en cuenta todos los requisitos legales en la manipulación de alimentos mediante

las normas del INVIMA. El personal requerido para cada puesto de trabajo deberá cumplir con los

requisitos del manual de funciones en experiencia y escolaridad, de tal forma que puedan cumplir

con las funciones establecidas para cada cargo.

La implementación de la planta de liofilización de fruta LIOFISAN S.A.S. puede ser costosa por el

nivel de tecnología e infraestructura necesaria es viable, que la demanda del mercado hacia el tipo

de productos que se pueden procesar en esta suple la inversión requerida.



SANTANDERING. “Por esos sueños que no admiten fronteras”.


IVAN ALBERTO GARCÍA




RESUMEN

Partiendo de las necesidades del actual mercado cambiante y en constante desarrollo, los nuevos

empresarios se enfrentan al reto de generar ideas con alto valor e impacto ante los ojos del

consumidor; de manera tal que, éste no sólo adquiera sus productos o servicios, sino que se sienta

identificado con estos, generando fidelización.

El presente documento muestra, partiendo de un proyecto integrador de la clase “Desarrollo del

Espíritu Empresarial”, el desarrollo de una idea de negocio, bajo los lineamientos de un plan de

negocios de iniciación de empresas.

“SANTANDERING” es una empresa de turismo que, bajo el concepto de calidad y de poner al

cliente primero, ofrece al turista paquetes de rutas enfocadas en los intereses, necesidades y

hobbies del mismo; en el departamento de Santander Colombia. Tal como su nombre lo indica, la

empresa busca “Santanderizar” al turista, mostrándole lo más bello de la tierra Santandereana, sin

perder de vista los gustos del turista. Su slogan “Por esos sueños que no admiten fronteras”, va

más allá de una línea de recordación, convirtiéndose en una creencia empresarial, buscando que

el cliente se identifique con ella, eliminando los prejuicios de las tierras colombianas y creando

nuevos bajo su propio concepto.

La audiencia principal del negocio serán turistas tanto nacionales como internacionales, de todas

las edades y géneros; que pertenezcan a la clase media-alta y alta. Se hace importante recalcar

que “SANTANDERING” es una empresa comprometida con el turismo del departamento de

Santander, con consciencia ambiental, que busca ofrecer al turista una experiencia completamente

nueva acorde a sus necesidades.

El valor agregado de la empresa radica en el desarrollo de experiencias adaptadas a las

necesidades y hobbies del cliente. Desarrollando como factor clave experiencias de calidad. En el

desarrollo del proyecto se evidenció buena aceptación por parte del cliente, haciendo de la empresa

una idea innovadora viable.



Plan de negocios, empresa de servicios de control de calidad, mejoramiento y almacenamiento

de residuos potencialmente reciclables.





Sergio Andrés Merchan Gonzalez

Edgar Mauricio García Sánchez

RESUMEN:

El manejo de los residuos sólidos se ha convertido más que en un deber, en una preocupación

para las comunidades debido en parte al gran incremento de éstos que ha traído el desarrollo, pero

también a efectos estéticos, de salud y principalmente por que se ha visto en ellos una actividad

rentable, tanto para personas como empresas, ya sea por reducción en tasas de aseo, reducción

en costos de producción o por la venta directa de residuos a empresas que utilizan estos como

base de su proceso en la cadena productiva para obtener otros productos con valor comercial, que

esta generación sea cada vez mayor y deba manejarse de acuerdo a las características de la

comunidad a tratar para no convertirlo en un problema sino ser una oportunidad económica, social

y ambiental Es importante el control de residuos en el manejo de la empresa y el medio ambiente

ya que el mal manejo de residuos puede traer efectos para la empresa, por eso optamos por hacer

un control a estas compañías para prevenir todos estos problemas y así tener un buen manejo

ambiental. Por lo tanto, si la empresa cumple con el control en los residuos protege la salud

humana, el recurso suelo, aire y agua conservando el aspecto físico de la empresa y promoviendo

alternativas de reciclaje y reutilización.

La empresa está dedicada a la recolección, intercambio, distribución de residuos potencialmente

reciclables y reutilizables dándole más tiempo de vida al producto o dándole un fin adecuado

disminuyendo así la contaminación.

Los servicios que presta la empresa son:

Recolectar residuos potencialmente reciclables de industrias, microindustrias,

microindustrias, etc.

Distribuir dichos residuos a empresas dedicadas a la elaboración de productos con

materiales reciclables.

Intercambiar residuos con industrias que necesiten de algunos residuos reciclables para la

elaboración de algún producto.





TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN: “TRAPIWASH” TRAPERO CON DISPENSADOR


Daniela Carolina García García

Dayana Andrea Lasso Quintana.

RESUMEN

Se propone rediseñar un producto ya existente en el mercado, el trapero es un elemento para uso

en el área de aseo y limpieza, este producto fue inventado en España en 1964 por

el aragonés Manuel Jalón Corominas como un simple palo de madera corto con unos flecos

absorbentes de agua, poco a poco se ha ido perfeccionando hasta obtener el actual trapero.

Nuestro producto consta en rediseñar el trapero de tal manera que en el tubo se incluya un

dispensador de desinfectante y/o aroma el cual por medio de un sistema de presión ubicado en la

parte superior del tubo, este líquido fluya por las fibras del trapero. Con esta idea lo que se quiere

lograr es optimizar el tiempo de la labor de limpieza. Como metodología se elaboró una encuesta

con la cual nos ayudamos para poder escoger el nicho de mercado, así mismo se hizo una

investigación profunda acerca del producto, su existencia, la competencia y los demás factores que

afectan la elaboración de dicho producto. Como resultado de ello logramos ver la viabilidad del

producto y así seguir adelante con el trapero, pues muchas de las personas se vieron interesadas.

Podemos concluir que este mercado es bastante competente en términos de calidad, sin embargo

en cuanto a precios, son bastante elevados a pesar de que no tengan valor agregado alguno y

revisando presupuestos y cotizaciones nuestro producto puede salir sin mayor dificultad a precios

accesibles.



Vitropalma


Diego Alejandro Rojas

Alejandra Conde Maldonado




RESUMEN

Las primeras experiencias relacionadas con el cultivo de tejidos vegetales se remontan a 1902,

pero recién en 1922 se logró el primer experimento exitoso: la germinación in vitro de semillas de

orquídeas. Luego de la germinación, las plántulas obtenidas se transfirieron a un medio de cultivo

en condiciones asépticas, y así se mantuvieron protegidas del ataque de patógenos (hongos, virus

y bacterias).

La propagación de plantas in vitro es una técnica muy utilizada en cultivos de importancia

económica siendo un constituyente de los métodos biotecnológicos que mayores logros ha

aportado al desarrollo de la agricultura ya que esta técnica tiene numerosas aplicaciones, como la

propagación masiva de plantas, especialmente para especies de difícil propagación por otros

métodos, o en vías de extinción, clonación de individuos de características agronómicas muy

deseables durante todo el año, obtención de plantas libres de virus, producción de semillas

sintéticas, conservación de germoplasma, obtención de metabolitos secundarios, producción de

nuevos híbridos, mejora genética de plantas, germinación de semillas, producción de haploides,

estudios fisiológicos diversos.

El cultivo in vitro consiste en tomar una porción de una planta (a la que se denominará explante,

como por ej. el ápice, una hoja o segmento de ella, segmento de tallo, meristema, embrión, nudo,

semilla, antera, etc.) y colocarla en un medio nutritivo estéril (usualmente gelificado, semisólido)

donde se regenerarán una o muchas plantas. La formulación del medio cambia según se quiera

obtener un tejido des-diferenciado (callo), crecer yemas y raíces, u obtener embriones somáticos

para producir semillas artificiales. En cuanto a los beneficios y ventajas de las plantas invitro en

comparación a las plantas invivo; es que las plantas invitro crecen en condiciones controladas de

asepsia, de pH, temperatura, con alta humedad relativa, resistentes a plagas y enfermedades. A

comparación de las plantas in vivo sus condiciones no son controladas, su humedad relativa es

variable y se encuentran expuestas a patógenos y gérmenes del ambiente. Las expectativas de

nuestra empresa VITROPALM son optimizar procesos de cultivo in vitro; producir semillas y

plántulas resistentes a la enfermedad de la pudrición del cogollo; expandirnos a nivel nacional para

lograr mayores ingresos, teniendo en cuenta el ejercicio profesional y empresarial. Igualmente

implementar la reducción de costos, obteniendo productos de calidad más rentable para el mercado.

Además mejorar los procesos para entregar en menor tiempo y aumentando los niveles de

productividad. Nuestra empresa logrará un alto reconocimiento en el gremio palmicultor y agricultor.

Vitropalma los invita a motivarse en el desarrollo empresarial, agricultor y productor generando

nuevos sistemas en el progreso y desarrollo Colombiano.

RESÚMENES ANALÍTICOS DE INVESTIGACIÓN – RAI · 2016-08-25 · Las baldosas de ripido serán...

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