FlanIngredientes:

Para el caramelo150 gr azcar7 cdas agua

Para el flan750 cc leche1 cdita esencia de vainilla7 huevos180 gr azcar

Preparacin:Para hacer flan en el microondas, comienza por el caramelo. Primero coloca el azcar en una flanera apta para cocina de microondas, humedece la misma con el agua y mezcla bien. Cocina aproximadamente 6 minutos en mximo o hasta que tome un color rojizo intenso.Mueve el molde hacia todos lados para distribuir bien el caramelo por las paredes del molde y djalo secar.Ahora s, hagamos el flan. Pon la leche en un recipiente y cocina por 3 minutos en mximo. Retira y perfuma con esencia de vainilla. Coloca ahora en un recipiente los huevos junto con el azcar y mezcla todo sin batir. Agrega la leche templada a los huevos y mezcla hasta integrar. Pasa la preparacin por un tamiz para retirar los posibles grumos y obtener una preparacin lisa. Vierte la preparacin en la flanera acaramelada. Cubre el recipiente con papel adherente y lleva a la cocina de microondas por 20 minutos en hervir lento.Tortas en tazaIngredientes:

1 huevo6 cdas de harina1/4 taza de azcar1/2 cdta de polvo de hornear2 cdas de leche1 pizca de salExtracto de vainillaMantequilla

Comienza por batir el huevo con un tenedor en un bol mediano. Agrega la leche, el azcar y contina batiendo hasta lograr una buena consistencia. Incorpora el extracto de vainilla para aromatizar y contina agregando poco a poco la sal, la harina y el polvo para hornear. Agrega un poco de manteca en el interior de la taza para evitar que la torta se pegue. Recuerda que puedes esparcirla con una pequea servilleta o simplemente con tu mano. Une las dos mezclas hasta que todos los ingredientes se encuentren uniformes y procura revolver lo suficiente para eliminar todos los grumos. Vierte la preparacin en dos tazas de igual tamao, dejando el espacio suficiente para que la masa crezca. Cocina en el microondas entre 1 y 1:30 minutos cada taza.El resultado final sern unas deliciosastortas en tazaperfectas para degustar durante la merienda, de postre o incluso durante el desayuno.

Galletas de mantequilla de man Ingredientes1 taza de mantequilla de man (o la de tu eleccin)1 taza de azcar1 cucharadita de polvo para hornear1 huevo grande, batido2 cucharaditas de nueces, molidas1/4 taza de chispas de chocolate (si gustas)Cmo preparar galletas de mantequilla de man Pre-calienta el horno a tantos 180C. En un tazn mediano mezcla la mantequilla de man, el azcar, el polvo de hornear y el huevo. Agrega las nueces y las chispas. Con una cuchara forma 24 bolitas de masa y colcalas en 2 charolas o en papel para hornear. Con ayuda de un tenedor puedes hacerle un patrn en cada galleta. Hornea durante 15 minutos y gira la hoja o la charola. Hornea hasta que las galletas estn doradas. Deja enfriar y disfruta.

Pltanos fritosIngredientes4 pltanos1 cucharada de jugo de limn 1/4 taza azcar morena1 cucharadita de canela molida1/4 lata de leche condensada1/4 taza jugo de naranja4 cucharadas de mantequillaCmo preparar pltanos fritosEn un sartn grande, derrite la mantequilla con los jugos, el azcar y la canela. Revuelve hasta que el azcar se haya disuelto por completo y el resultado sea un caramelo. Pica los pltanos y frelos en el caramelo hasta que estn dorados. Srvelos y rocalos con la leche condensada.Mordiscos congelados de pltanoIngredientes2 pltanos 1 taza de chocolate1/4 de taza de crema de cacahuate, al gustoCmo preparar mordiscos congelados de pltano: Pica los pltanos con un grosor de 1 cm aproximadamente. Colcalos sobre papel cera y agrgales una cucharadita de crema de cacahuate. Derrite el chocolate y virtelo sobre cada uno de los pltanos. Congela durante 1 hora. Estn listos para comerse saliendo del congelador.

Batido de fresa, naranja y pltano

Ingredientes (para 2 batidos):1 pltano140 gr. de fresas (unas 20)

El zumo de 2 naranjas1 yogur griego

Preparacin:Batimos muy bien todos los ingredientes y servimos enseguida. Listo!

Galletas saladas de queso ChedarIngredientes

100 gr de queso Chedar200 gr de harina de fuerza200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)1 huevo2 cucharadas de leche1 cucharada de polvo de hornear (tambin conocida como levadura qumica, polvo Royal)1 cucharadita de mostazaSal (a gusto)

Preparacin:La elaboracin es muy sencilla: pondremos en el vaso de nuestro robot de cocina la mantequilla, el queso, el huevo, la leche, la mostaza y la sal y procesaremos hasta obtener una crema suave, tipo pomada.Con la ayuda de un tamiz, agregamos laharina mezclada con el polvo de hornear y mezclamos bien ayudndonos con las manos hasta obtener una masa compacta, suave y homognea. Dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos. Pasado este tiempo estiramos la masa con un espesor de medio centmetro sobre nuestra mesa de trabajo que tendremos preparada conpapel de horno del tamao de la fuente que luego utilizaremos para hornear las galletas.Luego vamos a utilizar la parte trasera de una boquilla de manga de pastelero (si no tenis podis utilizar un cortador circular pequeo) para hacer los agujeros caractersticos del queso. Lo haremos de forma irregular imitando a un autntico queso.Una vez tenemos toda la masa agujereada, vamos a cortar las porciones con un cuchillo. Haremos de cuenta que estamos dibujando una tela de araa. Primero haremos cortes rectos en forma de estrella y luego un par de crculos, de esta manera obtendremos galletas en forma de tringulo pero de diferentes tamaos y formas. Ponemos el papel de horno sobre la fuente y llevamos a la nevera durante otros 15 minutos. Pasado este tiempo, retiramos yaprovechando quela masa estar un poco ms firme, separamos las porciones antes de meter la fuente en el horno.Llevamos a horno precalentado a 180 durante 12 minutos. Retiramos la fuente del horno, dejamos enfriar las galletas 5 minutos en la misma fuente y luego las colocamos en una rejilla hasta que ese enfren completamente.