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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DR. RAFAEL BELLOSO CHACIN

FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Mejoramiento Continuo para el proceso de reparación de motores y componentes CATERPILLAR modelo 3126 y 3116 en la empresa

DISATECA.

TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

REALIZADO POR: GONZÁLEZ ARIANNY

MARVAL VICTOR SANCHEZ CARLOS

ASESORADO POR: JENNY MARQUEZ

RICARDO CARABALLO

MARACAIBO, ABRIL DE 2011

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MEJORAMIENTO CONTINUO PARA EL PROCESO DE REPARACIÓN DE MOTORES Y COMPONENTES CATERPILLAR MODELO 3126 Y 3116 EN

LA EMPRESA DISATECA.

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DEDICATORIA

A Dios todo poderoso y a la Virgen de Chiquinquirá, por abrirme los caminos

al éxito, por brindarme paciencia y fuerzas ante cada uno de los obstáculos que se

presentaron a lo largo de este camino.

Especialmente a mis padres, Xiomara y José Gregorio, por darme la vida, por

ser la fuente de mi inspiración y motivación y siempre estar presentes en el

desarrollo de mi formación académica, por tanto amor y por sus esfuerzos

constantes, para así lograr mis metas propuestas en mi vida. Los amo.

A mi hermano Francisco, por ser esa personita que día a día me inspira para

lograr cada una de mis metas, porque con una simple mirada me da fuerza para

sustituir esas tristezas por alegrías. Te adoro bebí.

A mis abuelos Francisco José, Gladys, Nelly, Rosa Elena y Antonio gracias

por tanto cariño, amor y por creer siempre en mi.

A mi tío Franklin, mi segundo padre desde donde este, gracias tío por esas

palabras de aliento y tanto amor, quiero que sepas que este logro también es tuyo

y que siempre estarás en mi mente y corazón.

A mis tíos y tías por creer en mí y brindarme su apoyo.

A mis amigos, por estar en los momentos felices y difíciles de mi vida y a

mis profesores, en especial a mi tutora Jenny Márquez, quien me brindó alegría y

enseñanzas durante mi carrera.

A todos mil gracias

Arianny González

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DEDICATORIA

A Dios, a la Virgen y a San Judas Tadeo por llenarme siempre de fé, fuerza,

esperanza y sabiduría para luchar contra todos los obstáculos y alcanzar los

objetivos y metas que me he propuesto en mi vida.

A mis padres, Melvet González y Víctor Marval, por darme la vida, por

apoyarme en todo momento, por ser mis pilares en mi crecimiento, por enseñarme

lo bueno y lo malo de la vida y por quererme como quieren.

A mis hermanos Luisana y Víctor Hugo Marval por alegrarme la vida con su

existencia y por ser mis mejores amigos.

A mis abuelas Gudelia Manzanilla y Luisa Aguilar por ser mis segundas

madres y enseñarme grandes cosas de la vida y que el tiempo de Dios es perfecto.

A mi familia en general por creer y estar siempre tan orgullosa de mí.

A mis amigos por alegrarme los días, por darme siempre tanto cariño y por

ser tan únicos.

Y a las profesoras Ricardo Caraballo y Jenny Márquez por orientarnos y

ayudarnos en este camino tan importante para nosotros.

Victor Marval

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DEDICATORIA

A Dios por darme la vida y hacerme tal cual como soy.

A mí mismo por tener la fuerza para sobreponerme a cada obstáculo que se

me presento.

A mi Madre Benilda Sánchez, quien representa el motor de mi vida, gracias

por inculcarme valores y llenarme siempre de tanto amor. Este éxito es tuyo

Gochera.

A mis abuelas y abuelos. Cloarda Sánchez, Mariela Rincón y especialmente

a mi viejo Julio Sánchez que desde el cielo me inspira a crecer cada día más como

persona.

A toda mi familia. Papá, hermanos, primos, primas tías y tíos los amo

inmensamente.

A mis amigos Anais, Andrea, Víctor, Arianny, Nelsy, Mariguel, Betzabeth,

Diego, Shelty, Emmy, Diana, Kevelin, Patricia, Luis, andreina y otros quienes me

ofrecieron lo mejor de sí.

A todos mis Profesores, especialmente a Jenny Márquez y Nerio Villasmil,

quienes me enseñaron la ética y me regalaron su amistad y apoyo incondicional.

Carlos Sánchez

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AGRADECIMIENTO

A Dios y a la Virgen de Chiquinquirá por permitirnos como grupo finalizar esta

investigación de forma exitosa.

A nuestras familias pues sin sus enseñanzas, apoyo, y dedicación no estuviéramos

en esta etapa de nuestras vidas.

A la empresa DISATECA por permitirnos desarrollar la presente investigación en

sus instalaciones, además del suministro de valiosa información.

A nuestros tutores por su empeño, esmero y dedicación para lograr culminar esta

investigación.

A nuestros distinguidos profesores que a lo largo de la carrera se esmeraron por

impartir los conocimientos necesarios para que hoy en día podamos ser sus

colegas.

A nuestros compañeros y amigos por apoyarnos, alegrar los días y compartir

momentos inolvidables durante la etapa universitaria.

Y a todas aquellas personas que de alguna manera colaboraron con el alcance de

nuestros objetivos. A todos mil Gracias.

González Arianny, Marval Victor, Sanchez Carlos

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INDICE GENERAL

Pág.

VEREDICTO……………………………………………………………………..… iii

DEDICATORIA………………………………………………………………..…... vi

AGRADECIMIENTOS…………………………………………………………...... ix

INDICE GENERAL…….……………………………………………………………x

INDICE DE FIGURAS…..………………………………………………..…….. xiii

INDICE DE CUADROS…..………………………………………………………..xv

RESUMEN……...……………………………………………………………….....xvi

ABSTRACT….………………………………………………………………...... xvii

INTRODUCCION……………………………………………………………………1

CAPITULO I: EL PROBLEMA 1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN OBJETO DE ESTUDIO……………… 4

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN……………………………………..… 6

2.1. OBJETIVO GENERAL………………………………………………….….. 7

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………………… 7

3. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………7

4. DELIMITACIÓN…………………………………………………………………..8

CAPITULO II. MARCO TEORICO 1. TEORIZACIÓN DE LA VARIABLE………………………………..………….11

1.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION……………………............11

1.2. BASES TEÓRICA…………………………………………………….….....15

1.2.1. MEJORAMIENTO CONTINÚO…….…………………………...……16

1.2.2.CARACTERISTICAS DEL NEGOCIO……………………………….16

1.2.3. CARACTERÍSTICAS DEL MEJORAMIENTO……………………...16

1.3.- FASES……………………………………………………………………17

1.3.1.- FASE 1: COMPRENDER EL PROCESO………………………..17

1.3.2.- FASE 2: SIMPLIFICAR EL PROCESO…………………………...18

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1.3.3.- FASE 3: IMPLEMENTACIÓN, MEDICIONES Y CONTROLES….18

1.3.4..- FASE 4: MEJORAMIENTO CONTINUO………………………….19

1.4.- PROCESOS………………………………………………………………...19

1.4.1.- TIPOS DE PROCESOS.……………………………………………..20

1.4.1.1.- PROCESO DE ENSAMBLE………………………………………20

1.4.1.2.- PROCESO DE SUSTITUCIÓN……………………………………..21

1.4.1.3.- PROCESO DE PRUEBA………………………………………….21

1.5.- DISTRIBUCIÓN DE PLANTA…………………………………………..21

1.6.- ANÁLISIS OPERACIONAL…………………………………………….22

1.6.1. ENFOQUES PRINCIPALES…………………………………………..22

1.6.1.1. PROPÓSITO DE LA OPERACIÓN……………………………….22

1.6.1.2. TOLERANCIA Y ESPECIFICACIONES………………………….23

1.6.1.3. PREPARACIÓN DE HERRAMIENTAS Y PATRONES…………24

1.6.1.4 CONDICIONES DE TRABAJO……………………………………..25

1.6.1.5 DISTRIBUCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS…………………26

1.6.1.6 PRINCIPIOS DE ECONOMÍA DE MOVIMIENTO……………….27

1.7. DIAGRAMAS………………………………………………………………29

1.7.1 DIAGRAMA DE FLUJO……………………………………………….30

1.7.2 DIAGRAMA DE PROCESO DE OPERACIÓN………………………30

1.7.3 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO………………………………..31

1.7.4 DIAGRAMAS DE CAUSA- EFECTO O ISHIKAWA...........................32

1.8. SISTEMA DE MEDICIÓN Y CONTROL………………………………..33

1.8.1. INDICADORES OPERATIVOS…………………………………………34

1.9. PROCESO DE REPARACIÓN…………………………………………….35

1.9.1 DESARME………………………………………………………………...34

1.9.2. ANÁLISIS DE FALLA……………………………………………………35

1.9.3. ARMADO…………………………………………………………………35

1.9.4. SUSTITUIR………………………………………………………………35

2. SISTEMA DE VARIABLES………………………………………………….. 35

2.1. NOMINAL……………………………………………………….….. 36

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2.2. CONCEPTUAL…………………………………………………….. 36

2.3. OPERACIONAL……………………………………………………. 36

CAP. III MARCO METODOLOGICO 1. TIPO DE INVESTIGACIÓN…………………….…………………..….……. 39

2. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS…….. 41

3. METODOLOGÍA SELECCIONADA…………………………………...….… 43

4. POBLACIÓN……………………………………………………………….….. 45

5. CUADRO Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES………….………….….. 47

CAP. IV RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN 1. ANÁLISIS DE LOS DATOS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS.....50

1.1 DESARROLLO DE CADA FASE DE LA INVESTIGACIÓN…........51

CONCLUSIONES……………………………………………………………...... 72

RECOMENDACIONES………………………………………………….…….... 74

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS…………………………………...………. 75

ANEXOS………………………………………………………………….…….... 77

(A) LISTA DE OBSERVACIÓN……………………………………………..….. 78

(B) GUÍA DE OBSERVACIÓN………………………………………………..... 80

xiii

INDICE DE FIGURAS FIGURAS Pág.

1. DIAGRAMA CAUSA EFECTO nº 1 PROCESO DE REPARACIÓN...82 2. DIAGRAMA CAUSA EFECTO nº 2 PROCESO DE DESARME…... 83 3. DIAGRAMA CAUSA EFECTO nº 3 PROCESO DE DESARMADO... 84 4. DIAGRAMA CAUSA EFECTO nº 4 PROCESO DE ARMADO……. 85 5. DIAGRAMA CAUSA EFECTO nº 5 PROCESO DE ARMADO………86 6. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…….…86 7. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…...…….87 8. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……....... 87 9. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126….…..… 88 10. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126………... 88 11. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…….… 89 12. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…….…89 13. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….90 14. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…………90 15. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…………91 16. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……....91 17. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126………92 18. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126………92 19. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…………93 20. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…………93 21. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…………94 22. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………94 23. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………95 24. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………95 25. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………96 26. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………96 27. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………97 28. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………97 29. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………98 30. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………98 31. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………99 32. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…………99 33. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116…..……100 34. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116………100 35. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 311…………101 36. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126………..102 37. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……..…102 38. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126…….…103 39. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……..103 40. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126………..104

xiv

41. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126….…….104 42. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….105 43. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….105 44. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….106 45. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126..……..106 46. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….107 47. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….107 48. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….108 49. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….108 50. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 2 MOTOR 3126……….109 51. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….109 52. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….110 53. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….110 54. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….111 55. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….111 56. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….112 57. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….112 58. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….113 59. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….113 60. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….114 61. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….114 62. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….115 63. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….115 64. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….116 65. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO Nº 1 MOTOR 3116……….116

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INDICE DE CUADROS CUADROS Pág. 1. POBLACIÓN……………………………………...…………………………. 46 2. RESUMEN DE DIFERENCIA ENTRE LOS MOTORES CATERPILLAR MODELO3126 Y 3116………………………………………………………..… 56 3. PLAN DE ACCIÓN…………..……………………………………………… 69

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González Arianny, Marval Víctor, Sánchez Carlos. MEJORAMIENTO CONTINUO PARA EL PROCESO DE REPARACION DE MOTORES Y COMPONENTES CATERPILLAR MODELO 3126 Y 3116 EN LA EMPRESA DISATECA. Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín. Facultad de Ingeniería. Escuela de Industrial. Maracaibo 2011.

RESUMEN

El propósito general de esta investigación fue desarrollar una propuesta de mejoramiento continuo para el proceso de reparación de motores y componentes Caterpillar modelo 3126 y 3116 en la empresa DISATECA, con la finalidad de eliminar aquellas actividades que no generan valor, apoyándose en los principios de mejora continua. La investigación puede catalogarse como descriptiva, de campo, no experimental y transaccional, estuvo apoyada en la metodología planteada por Harrington, J (2000), la cual está distribuida en Fase I Compresión del Proceso, Fase II Simplificar el Proceso, Fase III Implementación, Medición y Controles, Fase IV Mejoramiento Continuo. Se emplearon herramientas de recolección de datos como la observación directa, revisión documenta, y la lista de verificación para conocer las actividades del proceso y los equipos utilizados. Analizando los resultados obtenidos se pudo evidenciar que se dio cumplimiento a todas y cada una de las fases propuestas. Así mismo se concluye que se dio cumplimiento a todos los objetivos de la investigación, ha creado la misma valida y confiable.

Palabras claves: mejora, proceso.

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González Arianny, Marval Víctor, Sánchez Carlos. CONTINUOUS IMPROVEMENT PROCESS FOR THE REPAIR OF ENGINES AND COMPONENTS CATERPILLAR MODEL 3126 AND 3116 IN THE COMPANY DISATECA. University Dr. Rafael Belloso Chacin. Faculty of Engineering. Industrial School. Maracaibo 2011.

ABSTRACT

The purpose of this investigation was to develop a proposal for continuous improvement to the process of repairing Caterpillar engines and components 3126 and 3116 model in the company DISATECA, in order to eliminate those non-value activities, based on the principles of better continuous. The investigation can be classified as descriptive, field, experimental and not compromise was supported by the methodology proposed by Harrington, J (2000), which is distributed Compression Process Phase I, Phase II Simplify the Process, Implementation Phase III, Measurement and Control, Continuous Improvement Phase IV. We used data collection tools such as direct observation, review documents, and the checklist to understand the process activities and equipment used. Analyzing the results it was evident that complied with each and every one of the stages proposed. Thus it is concluded that it complied with all targets of the investigation, has created the same valid and reliable.

Keywords: improvement, process.

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INTRODUCCIÓN

Gran parte de los sectores industriales y de servicio mundiales, han

experimentado un crecimiento rápido y sostenido de una competencia directa y

globalizada, pero a su vez estos sectores se han visto afectados en parte, ya que en

los últimos años habido un descenso en cuanto a la calidad de los trabajos

ejecutados, lo cual ha generado una problemática.

Una de las causas principales se debe a la inexperiencia de la mano de obra que

actualmente se encuentran en el mercado, lo cual ha ocasionado que muchos de

estos sectores, específicamente el sector de servicio se haya dado la tarea de

proporcionarle a sus empleados herramientas que pueden ser de utilidad para cada

uno de los procesos que esto emplean, tratando de aligerar los tiempos.

La finalidad de esta investigación se desarrollara en la empresa de servicio

DISATECA, la cual es un taller autorizado (TEPS), por Caterpillar, por medio de

VENEQUIP en Venezuela, a fin de generar una propuesta que contribuya al

mejoramiento continuo para los procesos de reparación de motores y componentes

Caterpillar modelo 3126 y 3116 en dicha empresa.

El diseño de un plan de mejora, representa la principal aspiración dentro de esta

propuesta investigativa. Sin embargo, se fundamenta y cobra importancia en las

etapas precedentes y particularmente en la participación de todos los miembros de

la empresa (DISATECA). La investigación quedó estructurada en cuatro (04)

capítulos, explicados continuación:

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El primer capítulo que se define como El Problema, estará comprendido en la

descripción de la situación objeto del estudio, el objetivo de la investigación tanto

general como específicos, también muestra la justificación del estudio y la

delimitación que este presentara.

El segundo capítulo llamado Marco Teórico, tiene como meta la de escribir los

antecedentes de la investigación, los cuales dan a conocer algunas tesis de grado

que argumentan este proyecto de investigación, también se muestran las bases

teóricas que apoyan el desarrollo del mismo, así como también el sistema de

variables donde se presentan las definiciones nominales, conceptuales y

operacionales y la definición de los términos básicos.

El tercer capítulo denominado Marco Metodológico, el cual muestra el tipo de

investigación, las técnicas e instrumentos de recolección de datos, el tipo de

metodología utilizada, la población que presenta la empresa y el cuadro de

actividades.

Por último, el capitulo cuatro llamado Resultados de la Investigación, donde se

interpreta el análisis de los datos junto a la discusión de los resultados,

posteriormente se expondrán las conclusiones, para luego exponer las

recomendaciones para el mejoramiento continuo del proceso de reparación de

motores y componentes Caterpillar modelo 3126 y 3116 en la empresa DISATECA.

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