Repercusión en medios y redes sociales - MICOF

1 Introduccioacuten

2 Programa cientiacutefico

3 Entidades colaboradoras

4 Valoracioacuten de los asistentes

5 Reflexiones finales

6 Galeriacutea de imaacutegenes

7 Repercusioacuten en medios y redes sociales

Maacutes informacioacuten e imaacutegenes en el espacio de la jornada en Portalfarmacom

Iacutendice

1 Introduccioacuten

Los diacuteas 22 al 23 de febrero de 2018 se celebroacute en Zaragoza la Jornada Nacional de Alimentacioacuten 2018 organizada por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la Vocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten y en colaboracioacuten con el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza

En esta jornada se repasaron los aspectos maacutes importantes y de mayor intereacutes y actualidad que competen a los farmaceacuteuticos sobre los uacuteltimos avances en la alimentacioacuten Se debatioacute sobre el presente y el futuro de la alimentacioacuten y se pusieron en comuacuten temas de actualidad ademaacutes de aquellos temas para el acceso al reciclaje y perfeccionamiento en la formacioacuten de los profesionales de este campo

Durante un diacutea y medio se desarrolloacute una conferencia inaugural tres mesas redondas seis conferencias Esta jornada reunioacute a maacutes de 400 profesionales y casi 60 estudiantes de la Universidad San Jorge

Contoacute con el reconocimiento de Intereacutes Sanitario por el Ministerio de Sanidad Servicios Sociales e Igualdad Ademaacutes es una Actividad acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de Formacioacuten Continuada de las Profesiones Sanitarias de Aragoacuten



Para la realizacioacuten de esta jornada se ha contado con la colaboracioacuten de


Al final de la jornada se recabaron los formularios de valoracioacuten de la actividad cuyos resultados se analizaron posteriormente para conocer la opinioacuten de los asistentes y valorar tanto los contenidos como la organizacioacuten de la Jornada Se evaluaron los siguientes apartados con su correspondiente valor medio


Aplicaciones oacutemicas para nutricioacuten de precisioacuten en la obesidad

La nutricioacuten de precisioacuten es un enfoque terapeacuteutico emergente e innovador que tiene en cuenta

no solo la informacioacuten geneacutetica epigeneacutetica metagenoacutemica y metaboloacutemica del individuo sino

tambieacuten la edad geacutenero etnia historia cliacutenica y familiar asiacute como las condiciones fisiopatoloacutegicas

y los tratamientos o patrones de actividad fiacutesica

Este conocimiento cientiacutefico basado en tecnologiacuteas nutrioacutemicas estaacute permitiendo el disentildeo de

estrategias personalizadas para el manejo de la obesidad en la era de la nutricioacuten de precisioacuten

Apps y nutricioacuten para los usuarios

La e-Salud estaacute cambiando la sociedad y la asistencia farmaceacuteutica Existe un problema debido a

la multitud de apps que existen en el mercado referenciadas con nutricioacuten ya que no todas son

uacutetiles a diacutea de hoy desde su funcionalidad ni tampoco son seguras desde su evidencia cientiacutefica

Cuando hay supervisioacuten por un profesional de una app de calidad y seguridad en nutricioacuten puede

acompantildearse de resultados muy beneficiosos en la salud y calidad de vida del usuario Su mal uso

o no supervisioacuten por parte un profesional sanitario podriacutea derivar en una falta de informacioacuten o

problema de salud

Campantildeas de educacioacuten nutricional en la farmacia

Los estudios PLENUFAR son referencia en la educacioacuten por el farmaceacuteutico a la poblacioacuten en

alimentacioacuten en Espantildea

El farmaceacuteutico capacitado de forma oacuteptima y continuada en nutricioacuten y dieteacutetica ejerce una

importante labor social y educadora contribuyendo a que la farmacia ademaacutes de un espacio de

atencioacuten farmaceacuteutica sea un espacio asistencial y el aula de salud maacutes cercana a la poblacioacuten

Alianza Masnutridos Cribado nutricional a las personas mayores desde la

oficina de farmacia La Farmacia Comunitaria es un entorno estrateacutegico - dadas sus caracteriacutesticas de cercaniacutea

accesibilidad y confianza - para el abordaje de la desnutricioacuten relacionada con la enfermedad

(DRE)

La potenciacioacuten de la realizacioacuten del cribado nutricional por parte de las farmacias comunitarias

es un factor criacutetico de eacutexito en la lucha contra la DRE en Espantildea

Evidencia cientiacutefica y mitos de la alimentacioacuten

Grasas

La percepcioacuten general de la poblacioacuten es que la grasa corporal es mala y hay que reducirla lo

maacuteximo posible Sin embargo el tejido adiposo estaacute implicado en la regulacioacuten de muacuteltiples

funciones fisioloacutegicas y metaboacutelicas y el tener un porcentaje adecuado de grasa corporal (10-20

en varones y 20-30 en mujeres) es fundamental para un correcto funcionamiento del organismo

Es importante tambieacuten considerar las diferencias entre grasa parda y blanca y las implicaciones

de la distribucioacuten de la grasa blanca (visceral o subcutaacutenea) y que la obesidad abdominal tiene un

mayor riesgo de desarrollar complicaciones metaboacutelicas y vasculares que la gluteofemoral

La mayor parte de las guiacuteas aconsejan un aporte de grasa total de la dieta entre 20 y 35 de la

energiacutea diaria para poblacioacuten general La calidad de la grasa de la dieta es fundamental desde el

punto de vista de la salud y la prevencioacuten de patologiacuteas Asiacute las recomendaciones indican la

importancia de la reduccioacuten de la ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas y que la mayor

parte de la grasa sea monoinsaturada y poliinsaturada Ademaacutes el consumo de grasas trans debe

ser lo maacutes bajo posible

Moda sin sin lactosa sin gluten sin fruta

No existe una dieta universal que pueda recomendarse a todas las personas Algunas dietas

especiales son necesarias para la salud y la calidad de vida Antes de recomendar cualquier dieta

es importante analizar detenidamente el objetivo de la misma y la relacioacuten beneficio-riesgo que

supone su seguimiento

Veganismo y nuevas teoriacuteas

El veganismo es un estilo de vida una corriente o una manera de comer a la que debe prestarse

especial atencioacuten ya que al suprimir determinados alimentos puede ocasionar un deacuteficit

nutricional con el consiguiente problema para la salud del individuo

Se puede hacer una dieta equilibrada sin necesidad de eliminar ninguacuten alimento y que sea

saludable simplemente siguiendo los consejos de la piraacutemide de los alimentos

Innovaciones de la industria en alimentacioacuten y farmacia

Investigacioacuten avanzada en alimentacioacuten infantil de intereacutes farmaceacuteutico

Existen periodos criacuteticos durante la gestacioacuten y las primeras etapas de la vida en los que un

estiacutemulo o un deacuteficit nutricional pueden tener consecuencias sobre la salud a largo plazo

(programacioacuten metaboacutelica)

Es esencial llevar a cabo investigaciones rigurosas a nivel molecular nutricional y nutrigenoacutemico

asiacute como los estudios cliacutenicos que nos permitan desarrollar nuevos productos que se adaptan

mejor a las necesidades nutricionales del lactante y mejoren su salud a corto y largo plazo

Algunos de los ingredientes que se han adicionado recientemente a las foacutermulas infantiles con

esta finalidad son las membranas del gloacutebulo graso laacutecteo ricos en liacutepidos complejos como

fosfoliacutepidos y ganglioacutesidos y componentes moduladores de la microbiota intestinal como los

prebioacuteticos y los probioacuteticos Estos ingredientes se suman a otros ingredientes funcionales que

como los aacutecidos grasos poliinsaturados proteiacutenas bioactivas como la alfa-lactoalbuacutemina

nucleoacutetidos colina etc Estas mejoras en las foacutermulas infantiles confieren beneficios para la salud

y desarrollo del lactante a nivel digestivo cognitivo e inmunoloacutegico

Aportaciones de diversos programas nutricionales a la salud integral a traveacutes de la Farmacia

Comunitaria

El 62 de la poblacioacuten espantildeola adulta padece sobrepeso u obesidad las cuaacuteles se asocian

fundamentalmente a diabetes y enfermedades cardiovasculares entre otras constituyendo

aproximadamente maacutes del 7 del gasto sanitario (5000 millones eurosantildeo)

El 921 de las personas con exceso de peso ha logrado a traveacutes de un programa nutricional

concretos en algunas farmacias perder peso o no aumentarlo Maacutes del 43 de la poblacioacuten

estudiada mostroacute una reduccioacuten miacutenima del 5 en el colesterol total que es un valor que se asocia

a beneficios apreciables de salud

La plataforma natural advanced el ldquoqueacuterdquo y el ldquocoacutemordquo de las sustancias complejas

El hombre no puede prescindir de las sustancias naturales para el bienestar y la cura de las

enfermedades Esto supone estudiar y conocer la actividad bioloacutegica de sustancias complejas y

aclarar el mecanismo de accioacuten aplicando para ello la tecnologiacutea y la ciencia maacutes avanzada como

la Biologiacutea de Sistemas y combinando los datos generados en estudios de transcriptoacutemica

metaboloacutemica y acoplamiento molecular para comprender la actividad bioloacutegica de sustancias

complejas y aclarar el mecanismo de accioacuten mediante el cual se realiza

Para conseguirlo es necesario un protocolo de trabajo mediante el que se llega a conocer ldquoqueacute

hayrdquo dentro de una sustancia natural compleja y ldquocoacutemordquo interactuacutea con el organismo de modo

que se pueda garantizar la eficacia y seguridad de los productos

Ciencia y gastronomiacutea Las dietas terapeacuteuticas o para adelgazamiento por aburridas y monoacutetonas poseen un seguimiento

corto y se abandonan faacutecilmente Debemos recurrir a estrategias relacionadas con las

propiedades hedoacutenicas de los alimentos (textura sabor color etc) que hagan que seleccionemos

alimentos que nos ldquogustenrdquo y que al mismo tiempo tengan un perfil nutricional adecuado

La tapa un activo original e internacional de la cocina espantildeola tiene gran cantidad de aspectos

positivos relacionados con el comportamiento alimentario y tambieacuten con la salud si se basas en

productos de alta calidad y en asociaciones de ingredientes adecuadas Con ellas podemos

conseguir una mejor alimentacioacuten tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo

Informacioacuten nutricional sistemas y viacuteas de comunicacioacuten al consumidor

La comunicacioacuten en alimentacioacuten y salud una responsabilidad social

Las organizaciones de consumidores tienen muy presente que la informacioacuten que trasladamos a

la sociedad sobre alimentacioacuten y salud puede tener una directa repercusioacuten en las decisiones de

los consumidores y usuarios y en sus haacutebitos de alimentacioacuten

Informar rigurosamente sobre alimentacioacuten y salud es una responsabilidad que ha de ser

compartida entre todos los agentes con capacidad de incidir en la opinioacuten puacuteblica lo que tambieacuten

se convierte en una exigencia

Salud y nutricioacuten de la evidencia cientiacutefica a la informacioacuten al consumidor

La legislacioacuten alimentaria ha tratado de regular la situacioacuten existente en el mercado creando un

marco armonizado en el territorio de la Unioacuten Europea para garantizar los derechos del

consumidor ofreciendo informacioacuten nutricional totalmente veriacutedica y basada en la evidencia

cientiacutefica cada vez maacutes completa y comprensible

La comunicacioacuten del riesgo y la percepcioacuten del consumidor

La comunicacioacuten de riesgos debe garantizar que en el proceso de adopcioacuten de decisiones se tenga

en cuenta toda informacioacuten u opinioacuten que sea necesaria siempre bajo la triple consideracioacuten del

anaacutelisis del riesgo evaluacioacuten gestioacuten y comunicacioacuten como herramienta maacutes adecuada para

promover los mayores niveles de proteccioacuten de los consumidores

La percepcioacuten del riesgo es un factor fundamental que debemos considerar cuando se comunican

riesgos de naturaleza alimentaria Se debe lograr una percepcioacuten del riesgo alimentario por parte

de la ciudadaniacutea que sea equilibrada coherente proporcional al contexto general y basada en

informacioacuten cientiacutefica La sociedad no puede estar al margen de la ciencia debe compartirla ni

tampoco los cientiacuteficos pueden estar al margen de la sociedad

La sal de la vida

La sal es un alimento ligado a la historia de la Humanidad en sus usos y costumbres demostrando

ser un alimento necesario

La sal ejerce importantes funciones fisioloacutegicas pero su ingesta debe mantenerse dentro de unos

liacutemites para contribuir a un oacuteptimo estado de salud

6 Galeriacutea de

imaacutegenes

Maacutes fotos en ttpwwwportalfarmacomjornadas-congresosIV-Jornada-Nacional-

AlimentacionPaginasFotos-eventoaspx

Impacto en medios y redes ndash IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten 1

Impacto medios y redes

IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten

Medios audiovisuales

Jornada Nacional de Alimentacioacuten Entrevista a Pilar Labat vocal de Alimentacioacuten del COF

Zaragoza (15rsquo30rsquorsquo)

Informativo territorial TVE Aragoacuten 2222018

Jornada Nacional de Alimentacioacuten 22 de febrero (a partir del minuto 2215)

Aragoacuten TV Informativos Noticias1 2222018


Aragoacuten TV Informativos Noticias 2322018

Entrevistas en radio

Cope Zaragoza Radio Nacional de Espantildea Onda Cero Aragoacuten Radio

Onda Salud Foacutermula Salud IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten A partir de 13840

httpwwwtelemadridesaudioformula-salud-24022018


PRENSA LOCAL

El Perioacutedico de Aragoacuten

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos debaten sobre alimentacioacuten (22022018)

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonmas-400-farmaceuticos-debaten-

alimentacion_1266215html

Solo el 15 de los aragoneses que hace deporte lleva una buena dieta (23022018)

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonsolo-15-aragoneses-hace-deporte-lleva-

buena-dieta_1266447html

Celaya Los sanitarios son fundamentales para dar informacioacuten veraz a los ciudadanos

(22022018)

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragoncelaya-los-sanitarios-son-fundamentales-

dar-informacion-veraz-ciudadanos_1266348html

Zaragoza acogeraacute la proacutexima semana IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten (16022018)

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonzaragoza-acogera-proxima-semana-iv-

jornada-nacional-alimentacion_1264898html

El COFZ presentaraacute los resultados sobre la educacioacuten nutricional en la actividad fiacutesica (21022018)

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragoncofz-presentara-resultados-educacion-

nutricional-actividad-fisica_1266015html

Heraldo

Asiacute nos alimentamos los aragoneses (22022018)

httpswwwheraldoesnoticiassuplementossalud20180222asi-nos-alimentamos-los-

aragoneses-1226453-1381024html

Solo el 15 de los aragoneses que hace deporte come adecuadamente (22022018)

httpswwwheraldoesnoticiasaragon20180222solo-los-aragoneses-que-hace-deporte-

comen-adecuadamente-1226417-300html

Las farmacias zaragozanas quieren ser un referente en alimentacioacuten saludable (09012018)

httpswwwheraldoesnoticiassuplementossalud20180109las-farmacias-zaragozanas-

quieren-ser-referente-alimentacion-saludable-1217978-1381024html

Cuando el ejercicio fiacutesico deja en el banquillo a la dieta saludable (23022018)

20 minutos

El Ayuntamiento expone sus herramientas para influir positivamente en la alimentacioacuten de la

ciudadaniacutea

httpswww20minutosesnoticia32701650ayuntamiento-expone-sus-herramientas-para-influir-

positivamente-alimentacion-ciudadaniaxtor=AD-15ampxts=467263


Infosalus ndash Europa Press

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos se reuniraacuten en Zaragoza en un encuentro

httpwwwinfosaluscomfarmacianoticia-mas-400-farmaceuticos-reuniran-zaragoza-encuentro-

nacional-alimentacion-20180219173202html

Las farmacias espantildeolas ofrecen cada antildeo 182 millones de consejos

httpwwwinfosaluscomfarmacianoticia-farmacias-espanolas-ofrecen-cada-ano-182-millones-

consejos-sanitarios-10-millones-nutricion-20180222183850html

Aragoacuten digital

Casi el 60 de los aragoneses que practican deporte nunca han fumado

httpwwwaragondigitalesmovilnoticiaaspnotid=164354ampsecid=9

Medios SECTOR

Correo Farmaceacuteutico

Aquilino Garciacutea Cada vez nos afecta maacutes la desinformacioacuten en nutricioacuten (222018)

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180202al-diaentornoaquilino-garcia-rcada-vez-nos-

afecta-mas-la-desinformacion-en-nutricionr-

Las modas nutricionales una oportunidad para mejorar el consejo (26022018)

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180226al-diaentornolas-modas-nutricionales-una-

oportunidad-para-mejorar-el-consejo

Alimentacioacuten maacutes de 400 farmaceacuteuticos analizan en Zaragoza (22022018)

httpswwwgooglecomurlq=httpwwwcorreofarmaceuticocom20180222al-diasalud-

publicaalimentacion-mas-de-400-farmaceuticos-analizan-en-zaragoza-las-ultimas-

novedadesampsa=Uampved=0ahUKEwiWkdm_58rZAhUHfMAKHRZ9BzAQFggFMAAampclient=internal-

uds-cseampcx=016223132618387930596adhrembctk0ampusg=AOvVaw04C8sJOcKNq8RLQ2rj_VW9

La farmacia reitera su compromiso con la alimentacioacuten saludable (Ene 2018)

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180108al-diasalud-publicala-farmacia-reitera-su-

compromiso-con-la-alimentacion-saludable

Alimentacioacuten luchar contra el exceso de informacioacuten tarea del farmaceacuteutico (22022018)

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180222al-diaentornoalimentacion-luchar-contra-el-exceso-

de-informacion-tarea-del-farmaceutico

De la teoriacutea a la praacutectica el valor de la gastronomiacutea en la nutricioacuten (23022018)

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180223al-diaentornode-la-teoria-a-la-practica-el-

valor-de-la-gastronomia-en-la-nutricion

Los farmaceacuteuticos participaraacuten en un proyecto de cribado nutricional (23022018)


httpwwwcorreofarmaceuticocom20180223al-diaentornolos-farmaceuticos-participaran-

en-un-proyecto-de-cribado-nutricional

EL GLOBAL

Editorial-Una categoriacutea maacutes que apetecible (23022018)

httpwwwelglobalneteditorial-opinioneditorialuna-categoria-mas-que-apetecible-

CN1429073

La Farmacia lsquopone la mesarsquo para dar respuestas fiables ante la dictadura de lo lsquoHealthyrsquo

(23022018)

httpwwwelglobalnetportadala-farmacia-pone-la-mesa-para-dar-respuestas-fiables-ante-la-

dictadura-de-lo-healthy-YN1429980

Desmontando mitos y dispensando realidad ante las lsquocuestionadasrsquo dietas de moda (23022018)

httpwwwelglobalnetportadadesmontando-mitos-y-dispensando-realidad-ante-las-

cuestionadas-dietas-de-moda-FN1429997

Las Apps lsquosaboreanrsquo el eacutexito en el campo de la nutricioacuten saludable (23022018)

httpwwwelglobalnetsuplementos-y-especialesautocuidadolas-apps-saborean-el-exito-en-

el-campo-de-la-nutricion-saludable-LN1429296

Personaje de la semana Aquilino Garciacutea (23022018)

httpwwwelglobalneteditorial-opinionpersonajes-de-la-semanaaquilino-garcia-GN1429190

La farmacia lsquoatentarsquo a los haacutebitos saludables en alimentacioacuten (22022018)

httpwwwelglobalnetfarmacia400-farmaceuticos-promocionan-los-buenos-habitos-en-la-

alimentacion-de-los-pacientes-GX1426282

El Consejo General lsquopone la mesarsquo de su IV Jornada de Alimentacioacuten (22022018)

httpwwwelglobalnetfarmaciael-cgcof-impulsa-el-desarrollo-de-los-farmaceuticos-en-su-

labor-de-salud-publica-YA1424991

ldquoTendremos un programa de 10 con un plantel de ponentes gourmetrdquo (09022018)

httpwwwelglobalnetfarmaciatendremos-un-programa-de-10-con-un-plantel-de-ponentes-

gourmet-YY1405881

ldquoTendremos platos fuertes desde los entrantes hasta el postrerdquo (02022018)

httpwwwelglobalnetfarmaciatendremos-platos-fuertes-desde-los-entrantes-hasta-el-postre-

DL1386041

Farmacia y alimentacioacuten

httpwwwelglobalneteditorial-opinionen-buenas-manosfarmacia-y-alimentacion-

MB1344178


Zaragoza lsquoabre bocarsquo para la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten (812018) httpwwwelglobalnetfarmaciazaragoza-abre-boca-para-la-iv-jornada-nacional-de-la-alimentacion-EB1333125

Las citas a marcar en rojo en este 2018 (512018)

httpwwwelglobalnetcontralas-citas-a-marcar-en-rojo-en-este-2018-BF1326131

Redaccioacuten Meacutedica

Farmacia presenta en Aragoacuten su compromiso con la alimentacioacuten (812018)

httpswwwredaccionmedicacomautonomiasaragonfarmacia-presenta-en-aragon-su-

compromiso-con-la-alimentacion-saludable-3839

La farmacia se prepara para desmentir los bulos de las dietas milagro

httpswwwredaccionmedicacomseccionesfarmaciala-farmacia-se-prepara-para-desmentir-

los-bulos-de-las-dietas-milagro-2712

Celaya ldquoEl sanitario es fundamental para dar informacioacuten verazrdquo

httpswwwredaccionmedicacomautonomiasaragoncelaya-el-sanitario-es-fundamental-para-

dar-informacion-veraz--5684

ConSaludes

Clausurada la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten en Zaragoza

httpswwwconsaludesprofesionalesfarmaciaclausurada-la-iv-jornada-nacional-de-

alimentacion-en-zaragoza_47547_102html

Rafael Urrialde Vocal Honoriacutefico

httpswwwconsaludesbarometro-sanitariopositivorafael-urrialde-vocal-

honorifico_47551_102html

IMFarmacias

La Farmacia con la alimentacioacuten saludable lema de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten (8

de enero de 2018)

httpwwwimfarmaciasesnoticia14284la-farmacia-con-la-alimentacion-saludable-lema-de-la-

iv-jornada-na

Zaragoza acoge la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten (22 de febrero de 2018)

httpwwwimfarmaciasesnoticia14639zaragoza-acoge-la-iv-jornada-nacional-de-alimentacion

La Vocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten premia a personalidades del mundo de la nutricioacuten (26 de

febrero de 2018)

httpwwwimfarmaciasesnoticia14667la-vocalia-nacional-de-alimentacion-premia-a-

personalidades-del-mund


Acta sanitaria

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos abordan en Zaragoza la alimentacioacuten

httpwwwactasanitariacommas-400-farmaceuticos-abordan-zaragoza-la-alimentacion-saludable


httpwwwactasanitariacomclausurada-la-iv-jornada-nacional-alimentacion-zaragoza

El CGCOF presenta el programa de la IV Jornada de Alimentacioacuten

httpwwwactasanitariacomconsejo-farmaceutico-presenta-programa-la-iv-jornada-alimentacion-

saludable

Diariofarma

La farmacia un agente maacutes para promover la alimentacioacuten saludable

httpswwwdiariofarmacom20180222la-farmacia-agente-mas-promover-la-alimentacion-

saludable

Celaya reconoce el valor del consejo nutricional del farmaceacuteutico

httpswwwdiariofarmacom20180223celaya-reconoce-valor-del-consejo-nutricional-del-

farmaceutico

El CGCOF presenta a Celaya la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten

httpswwwdiariofarmacom20180108cgcof-presenta-celaya-la-iv-jornada-nacional-

alimentacion

Farmaventas


httpwwwfarmaventasesfarmaventasnoticias-destacadas7387-mas-de-400-farmaceuticos-

abordan-en-zaragoza-la-alimentacion-saludablehtml

La Farmacia con la alimentacioacuten saludable

httpwwwfarmaventasesnoticias-del-sectorotras-noticias7170-la-farmacia-con-la-alimentacion-

saludablehtml

Sebastiaacuten Celaya destaca la labor de los farmaceacuteuticos en el cribado

httpwwwfarmaventasesnoticias-del-sectorotras-noticias7395-sebastian-celaya-destaca-la-

labor-de-los-farmaceuticos-en-el-cribado-nutricional-de-las-personas-mayoreshtml

Farmanatur

Los farmaceacuteuticos guiacuteas para una alimentacioacuten saludable

httprevistafarmanaturcomgestion-farmaceuticafarmaceutico-guia-una-alimentacion-saludable

Zaragoza reuniraacute a maacutes de 400 farmaceacuteuticos en la IV Jornada

httprevistafarmanaturcomgestion-farmaceuticazaragoza-reune-mas-400-farmaceuticos-

encuentro-nacional-alimentacion


httprevistafarmanaturcomgestion-farmaceuticala-farmacia-la-alimentacion-saludable


OTROS

Los farmaceacuteuticos muy implicados en la divulgacioacuten de la dieta sana en el encuentro nacional de

alimentacioacuten (20022018)

httpwwwperiodistadigitalcomsaludmedicina20180220los-farmaceuticos-muy-implicados-

en-la-divulgacion-de-la-dieta-sana-en-el-encuentro-nacional-de-alimentacionshtml

La profesora de la UCAV Rosario Pastor interviene en la IV Jornada

httpswwwtribunaavilacomnoticiasla-profesora-de-la-ucav-rosario-pastor-interviene-en-la-iv-

jornada-nacional-de-alimentacion1519825746

Redes sociales

Comienzo 22 feb 2018 000

Final 24 feb 2018 000

Actualizado 24 feb 2018 044

Anaacutelisis JNA2018




132018 ldquoTendremos platos fuertes desde los entrantes hasta el postrerdquo

httpwwwelglobalnetfarmaciatendremos-platos-fuertes-desde-los-entrantes-hasta-el-postre-DL1386041 13

AQUILINO GARCIacuteA vocal nacional de Alimentacioacuten del CGCOF

Temas relacionados

Jornada de Alimentacioacuten - CGCOF - Alfredo Martiacutenez

ldquoTendremos platos fuertes desde losentrantes hasta el postrerdquo

Aquilino Garciacutea principal organizador de la IV Jornada de Alimentacioacuten del Consejo General

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ENRIQUE CAMPILLO Zaragoza | 02 feb 2018 - 1517 h | ElGlobalnet

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos de toda Espantildea se sentaraacuten a la mesa los proacuteximos diacuteas 22 y 23 defebrero en la IV Jornada de Alimentacioacuten organizada por el Consejo General de Farmaceacuteuticos enZaragoza Su maacuteximo responsable Aquilino Garciacutea nos adelanta ya el menuacute

Pregunta iquestQueacute nos vamos a encontrar en Zaragoza Vaya abrieacutendonos el apetito

Respuesta Vamos a aunar la ciencia y la praacutectica nutricional con el consiguiente enriquecimiento denuestra actividad profesional Y para abrir el apetito vamos a tener un show cooking muy especialaunando tambieacuten ciencia y gastronomiacutea Vamos a valorar las tapas y platos que se van a prepararvotando todos los participantes El resultado seraacute sabroso

P Se trata de una cita bienal que comenzoacute en 2012 iquestCuaacutel ha sido la evolucioacuten

R Hace seis antildeos sentamos como deciacutea el lema las ldquobases del futurordquo Luego los trabajos de nuestracampantildea estrella Plenufar 6 influyeron en las segundas y terceras Jornadas cuyos lemas fueron ldquoElejercicio alimenta tu saludrdquo y ldquoEn la farmacia con la comida siacute se juegardquo Ahora hemos cambiado de



ingredientes y queremos seguir ensentildeando a la poblacioacuten a alimentarse bien por lo que volvemoscon ldquoLa farmacia con la alimentacioacuten saludablerdquo

P iquestCuaacutel seraacute el plato fuerte

R Estas Jornadas son muy nutritivas y hay muchos platos fuertes desde los entrantes hasta el postreHay que saborearlos y digerirlos convenientemente La digestioacuten te aseguro va a ser provechosa ynada pesada

P iquestY la guinda del pastel

R La participacioacuten de 60 estudiantes de 4ordm y 5ordm curso de Farmacia de la Universidad de San Jorge

P Destriacutepenos algo maacutes del menuacute

R Tenemos unos primeros platos que consisten en seis conferencias de primer nivel desde la primeraen la que vamos a estudiar las ldquoaplicaciones oacutemicas para nutricioacuten de precisioacuten en la obesidadrdquoimpartida por Alfredo Martiacutenez presidente de la IUNS (institucioacuten que engloba a nutricionistas de 90paiacuteses) hasta la conferencia de clausura ldquola sal de la vidardquo de Josep Tur catedraacutetico de fisiologiacutea Lossegundos platos van a consistir en tres mesas redondas con temas como evidencia cientiacutefica y mitosinnovaciones de la industria y la informacioacuten nutricional El postre va a ser el reconocimiento porparte de la vocaliacutea a cinco personas o entidades como Personalidad farmaceacuteutica en nutricioacutenLaboratorio implicado en la nutricioacuten o la Trayectoria profesional

P iquestQuieacutenes seraacuten los chefs

R El mundo de la alimentacioacuten es multidisciplinar y esto lo vamos a reflejar Ademaacutes defarmaceacuteuticos -buena parte de ellos vocales provinciales de alimentacioacuten- tendremos chefs meacutedicosveterinarios bioacutelogos nutricionistas e incluso abogados

P Pondraacuten sobre la mesa las campantildeas de educacioacuten nutricional en la farmacia iquestAvanzaraacuten algosobre la siguiente

R Estamos auacuten evaluando los miles y miles de datos obtenidos en el Plenufar 6 Hasta que noterminemos no comenzaremos el siguiente estudio porque son campantildeas complejas y como el buenvino necesitan reposar Siacute que estamos preparando otra nueva campantildea para este mismo antildeo que vaa ser un cribado nutricional a personas mayores Estamos inmersos dentro de la Alianza Masnutridosy queremos poner nuestro grano de arena para luchar contra la desnutricioacuten en la comunidad sobretodo en la tercera edad que tiene cifras alarmantes

P iquestCoacutemo puede influir el farmaceacuteutico en la alimentacioacuten saludable de los pacientes

R La mejor forma -y maacutes barata- de adquirir salud es a traveacutes de la prevencioacuten y la mejor prevencioacutenes el consejo alimentario Aquiacute los farmaceacuteuticos por nuestra formacioacuten de grado tenemos muchoque decir

P iquestQueacute puede encontrar el cliente en la farmacia

R A un profesional de la salud y consejero nutricional que puede ayudarle a resolver sus problemas acualquier hora sin grandes esperas sin cita previa cada 250 metros

P iquestEstaacute la sociedad cada vez maacutes concienciada de lo importante que es la correcta alimentacioacuten

R Por supuesto No hay nada maacutes que ver los anuncios de la televisioacuten Se estaacute buscando convertirlas despensas en farmacias y tambieacuten aquiacute hay que poner algo de orden Vamos a estudiar las modasactuales sobre todo las modas ldquosinrdquo Sin lactosa sin gluten sin fruta

P Antes de levantarnos de la mesa iquestcuaacutel es la tendencia actual en las dietas

R Ahora se estaacute imponiendo la alimentacioacuten 5 S saludable segura satisfactoria sostenible y social

132018 ldquoTendremos un programa de 10 con un plantel de ponentes gourmetrdquo

httpwwwelglobalnetfarmaciatendremos-un-programa-de-10-con-un-plantel-de-ponentes-gourmet-YY1405881 13

PILAR LABAT vocal de Alimentacioacuten del COF de Zaragoza

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alimentacioacuten - Jornada de Alimentacioacuten - CGCOF - COF de Zaragoza - Hipertensioacuten - Nutricioacuten

ldquoTendremos un programa de 10 con unplantel de ponentes gourmetrdquo

Labat ha participado en el comiteacute Organizador y Cientiacutefico de las Jornadas y seraacute ponente

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Es una de las principales figuras de la IV Jornada de Alimentacioacuten que el CGCOF celebraraacute enZaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero A su papel como vocal del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos deZaragoza se le unen el de miembro del Comiteacute Organizador y Cientiacutefico y ponente de las propiasJornadas Pilar Labat precisaba a EG que llevan maacutes de un antildeo preparando este evento que su Colegioacoge con ilusioacuten por ser la primera vez que sale de Madrid tras 8 antildeos

Pregunta iquestYa han puesto toda la carne en el asador

Respuesta Siacute hemos preparado unas jornadas con mucha ilusioacuten con ponentes de alto nivel y loestamos dando todo para que sean unas jornadas perfectas Actos como este requieren mucho trabajode preparacioacuten y coordinacioacuten porque vamos a contar con ponentes que estaacuten en la onda nada seraacuteimprovisado y vamos a ser muy activos con las novedades y los temas de actualidad

P iquestA queacute novedades se refiere



LASFRASES

R Estamos en el mundo de los milagros en un mundo cada vez maacutes alejado de la religioacuten buscamosla dieta milagro el alimento milagro la pastilla milagro y eso realmente no existe Lo que existen sondietas equilibradas y alimentos saludables Hay que ensentildear a la gente queacute tiene que comprar coacutemobuscarlo y coacutemo tiene que prepararlo Los productos milagro no aportan novedad en la alimentacioacuteny crean mucha confusioacuten

P iquestEl programa nos saciaraacute iquestcoacutemo lo calificariacutea

R Es un programa actual y ameno y si le tengo que dar una valoracioacuten seriacutea un 10 Tenemoscatedraacuteticos a Alfredo Martiacutenez numero 1 en Nutricioacuten y Alimentacioacuten del mundo abogadosveterinarios en definitiva unos ponentes gourmet

P iquestCoacutemo traslada el farmaceacuteutico sus conocimientos a la praacutectica en la botica

R Una de las facetas maacutes importantes de nuestra labor diaria en la farmacia es la recomendacioacuten alos pacientes Hay que tener en cuenta que la alimentacioacuten y las patologiacuteas van unidas La mayorparte de las enfermedades maacutes latentes en la sociedad vienen de haacutebitos higieacutenico-dieteacuteticosinadecuados como falta de ejercicio fiacutesico o dietas desequilibradas hipertensioacuten diabetes etcNosotros podemos a la hora de dispensar desde el mostrador hacer una recomendacioacuten de una dietasaludable para una patologiacutea sin meternos en ninguacuten jardiacuten que no podamos Ese consejo puedehacer que los medicamentos sean tambieacuten eficaces y que la alimentacioacuten no interfiera en untratamiento determinado Cabe recordar que los alimentos y los medicamentos utilizanfrecuentemente las mismas viacuteas de entrada y entre ellos no puede haber interacciones

P Asiacute que farmaceacuteutico y alimentacioacuten van de la mano

R El farmaceacuteutico estaacute formado tiene ademaacutes una formacioacuten continua en alimentacioacuten y es unpersonal sanitario a tener en cuenta en el tema nutritivo y alimenticio Es una persona que tiene quedecir algo en la sociedad a este nivel

P En el diacutea a diacutea iquestestaacute el paciente receptivo a ese consejo profesional

R El cambio de los haacutebitos dieteacuteticos es muy complicado Grande Coviaacuten deciacutea que era mas faacutecilcambiar a una persona de religioacuten que de haacutebitos alimenticios pero ahiacute estamos Creo que cuando auna persona le llegan muchos inputs desde distintas partes al final los puede oir Es una labor deconjunto y tenemos una ventaja en la farmacia y es que el paciente se siente coacutemodo y se puedecrear un feedback mucho mayor que en la consulta del meacutedico donde puede haber maacutes nerviosismo oinquitud

P iquestQueacute nota pondriacutea a los pacientes en cuanto a sus haacutebitos de alimentacioacuten

R Les pongo un 5 ramploacuten porque tenemos que mejorar En las encuestas de los Plenufarobservamos que se alejan de la dieta mediterraacutenea y aproximadamente un 60 por ciento de personasnecesita mejorar en sus haacutebitos

P Usted ha estado detraacutes llevando los hilos para que todo salga bien de cara a esta cita pero tambieacutenestaraacute delante iquestcuaacuteles seraacuten los ingredientes de su ponencia

R Mi misioacuten fundamental seraacute abordar las campantildeas de educacioacuten nutricional en la farmaciacomunitaria Unas campantildeas que han cumplido 25 antildeos y hareacute un repaso sobre el espiacuteritu de losPlenufar y la repercusioacuten que han tenido en este tiempo Si contemplamos el conjunto veremos laevolucioacuten de la implicacioacuten del farmaceacuteutico en nutricioacutenAsimismo pondreacute en valor la participacioacutende los casi veinte mil farmaceacuteuticos que ha habido a lo largo de estos 25 antildeos ya que lo han hecho deuna manera voluntaria y altruista

132018 400 farmaceacuteuticos promocionan los buenos haacutebitos en la alimentacioacuten de los pacientes

httpwwwelglobalnetfarmacia400-farmaceuticos-promocionan-los-buenos-habitos-en-la-alimentacion-de-los-pacientes-GX1426282 13

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400 farmaceacuteuticos promocionan losbuenos haacutebitos en la alimentacioacuten delos pacientes

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E CAMPILLO Zaragoza | 22 feb 2018 - 1854 h | ElGlobalnet

El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos (CGCOF) ha inauguarado en Zaragoza la IVJornada Nacional de Alimentacioacuten a la que han asistido el Consejero de Sanidad aragoneacutes SebastiaacutenCelaya y el alcalde de la ciudad Pedro Santisteve junto al vicepresidente del COF de ZaragozaAndreacutes Garde el presidente del CGOF Jesuacutes Aguilar y otros responsables de la organizacioacuten de laJornada como el vocal nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea o la vocal de Alimentacioacuten del COFzaragozano Pilar Labat

Maacutes de 400 profesionales se han dado cita para hablar de la alimentacioacuten saludable en una jornadaque ldquorepresenta una sabrosa oportunidad para la farmacia y presenta un excelente programa quetiene todos los ingredientes para ser un gran eacutexitordquo afirmaba Aguilar

Por su parte el vocal Nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea advertiacutea que ldquola ciencia de laNutricioacuten no es exclusividad de nadierdquo y asiacute anunciaba que los numerosos ponentes que acuden aesta cita vienen desde diferentes aacutembitos ya que ldquohay nutricionistas meacutedicos bioacutelogos abogados ycocinerosrdquo avanzaba



El primer plato de la Jornada lo ha servido el doctor Alfredo Martiacutenez catedraacutetico de Nutricioacuten yBromatiologiacutea quien ha abordado las aplicaciones oacutemicas para la nutricioacuten de precisioacuten en laobesidad y ha sentildealado que ldquoel reto que va a tener el farmaceacuteutico es conciliar mensajes de SaludPuacuteblica con el hecho de que para mantener la salud hay que dar consejos diferentes para cadapersonardquo

Martiacutenez indicaba que la genoacutemica ldquoes un instrumento muy uacutetil para la nutricioacuten de precisioacuten y esnecesaria para entender la salud No hay una dieta oacuteptima para todo el mundo ya que hay que teneren cuenta los aspectos bioloacutegicos culturales historia familiar el ejercicio fiacutesico etc

Asimismo se ha referido a los test nutrigeneacuteticos afirmando que ldquotienen un gran futuro por losprecisos que son Han mostrado resultados de eacutexito en celiaquiacutea o intolerancias a la lactosa El retoque tenemos es saber entender y comprender cuaacuteles son los buenos Sin duda el futuro es yainmediato Los test geneacuteticos en caacutencer tienen una gran actividad y en nutricioacuten la van a tenerrdquopuntualizaba Martiacutenez

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ENRIQUE CAMPILLO

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Arranca esta cita nacional con el objetivo de convertir a los farmaceacuteuticos en ldquoentrenadores personalesrdquo de los pacientes

Montserrat tiende la mano a la Farmacia y asegura que ldquocumpliraacuterdquo

132018 Alimentacioacuten luchar contra el exceso de informacioacuten tarea del farmaceacuteutico - Correo Farmaceacuteutico

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180222al-diaentornoalimentacion-luchar-contra-el-exceso-de-informacion-tarea-del-farmaceutico 12

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ENCUENTRO PROFESIONAL

Alimentacioacuten luchar contra el exceso deinformacioacuten tarea del farmaceacuteuticoProfesionales farmaceacuteuticos participan en la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que se hainaugurado este viernes en Patio de la Infanta Sofiacutea de Zaragoza

Claudia Preysler Zaragoza | claudiapreyslerunidadeditoriales | 22022018 1813

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Pilar Labat y Andreacutes Garde vocal de Alimentacioacuten y vicepresidente del COF deZaragoza Pedro Santiesteve alcalde de Zaragoza Sebastiaacuten Celaya consejero deSanidad de Aragoacuten Jesuacutes Aguilar presidente del Consejo General de COF y AquilinoGarciacutea Perea vocal nacional de Alimentacioacuten (CF)

Frente a un auditorio de maacutes de 400 farmaceacuteuticos Aquilino Garciacutea Perea vocal Nacional deAlimentacioacuten ha inaugurado este jueves la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten en el Patio de laInfanta de Zaragoza junto a Jesuacutes Aguilar presidente del Consejo General de COF Pilar Labat vocalde Alimentacioacuten del COF zaragozano y otras autoridades sanitarias y del gobierno regional

La ciencia de la nutricioacuten no es propiedad de nadie y una prueba de ello es la variedad dedisciplinas de las que provienen los ponentes que participan en estas jornadas abogados meacutedicosnutricionistas cocineros ha asegurado Garciacutea Perea que ha destacado que eacuteste es el mayorencuentro organizado por su Vocaliacutea

Por su parte la vocal del COF de Zaragoza ha recordado que la farmacia ofrece 262 millones deconsejos al antildeo y 17 millones de ellos son de nutricioacuten Esta jornada serviraacute para potenciar maacutesauacuten el papel del farmaceacuteutico como agente de salud y de la farmacia como aula de salud maacutes cercanaha sentildealado

Superando las previsionesAndreacutes Garde Erikson vicepresidente de este COF ha acudido en sustitucioacuten de Ramoacuten Jordaacuten supresidente quien no ha podido asistir al encuentro Erikson ha destacado que el farmaceacuteutico es elpunto de referencia del personal sanitario y que por eso puede aportar mucho a la alimentacioacuten

Jesuacutes Aguilar ha agradecido la asistencia de los farmaceacuteuticos que han acudido al encuentro y que hasuperado todas las previsiones El esfuerzo tiene siempre grandes resultados y eacuteste es el ejemploha asegurado Aguilar ha antildeadido que estos dos diacuteas van a suponer una sabrosa oportunidad quecuenta con cada vez maacutes comensales en la mesa La alimentacioacuten es una parte fundamental denuestra profesioacuten y tenemos una importante labor por delante especialmente en la farmaciacomunitaria En este sentido el presidentede los COF ha destacado que en una farmacia cada vezmaacutes asistencial los farmaceacuteuticos estaacuten demostrando la eficiencia de su labor en la promocioacuten de losservicios profesionales

PrevencioacutenLa sobreinfomacioacuten a la que estamos expuestos y con la que lidiamos ha apuntado hace quevivamos en la dictadura de lo healthy queremos cuidarnos maacutes y mejor y en este contexto el papeldel farmaceacuteutico es importante Por uacuteltimo Aguilar ha subrayado que estamos en un momento decambio sanitario y los farmaceacuteuticos son maacutes necesarios que nunca para el Sistema Nacional deSalud Seguiremos insistiendo en la prevencioacuten y la eficiencia

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Durante su intervencioacuten Jesuacutes Celaya consejero de Sanidad de Aragoacuten ha sentildealado la desnutricioacutencomo un problema creciente y ha aplaudido iniciativas como el estudio Masnutridos cuyos resultadosse recordaraacuten en la tarde del viernes Los farmaceacuteuticos sois junto los meacutedicos de familia elprofesional sanitario que estaacute maacutes cerca del ciudadano y en el que eacuteste maacutes confiacutea Sois clave parapoder detectar problemas en la alimentacioacuten y para hacer recomendaciones La alimentacioacuten es uno delos temas de moda y hay mucha presioacuten de las industrias que tratan de vender productos Por eso esmuy importante vuestro trabajo para ensentildear queacute temas son importantes para la salud y cuaacutelessuperficiales ha concluido

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IV JORNADA NACIONAL

Alimentacioacuten maacutes de 400 farmaceacuteuticos analizanen Zaragoza las uacuteltimas novedadesBajo el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable la IV Jornada Nacional de Alimentacioacutenabordaraacute la evidencia cientiacutefica reciente sobre alimentacioacuten y nutricioacuten

C Preysler Zaragoza CF | redaccioncorreofarmaceuticocom | 22022018 1246

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Pilar Labat Jesuacutes Aguilar y Aquilino Garciacutea en la presentacioacuten de la IV JornadaNacional de Alimentacioacuten (CF)

Este jueves se ha presentado en rueda de prensa la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten quereuacutene en Zaragoza a maacutes de 400 farmaceacuteuticos de todos los lugares de Espantildea y a maacutes de 60estudiantes de farmacia de la Universidad San Jorge

Con el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable en este encuentro se repasaraacuten las uacuteltimasnovedades y la evidencia cientiacutefica reciente sobre alimentacioacuten y nutricioacuten La jornada cuenta conun completo programa y con expertos consolidados en este aacutembito

Durante la rueda de prensa de presentacioacuten el presidente del Consejo General de Colegios Oficialesde Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar ha puesto de manifestado el potencial de la red de farmacias deEspantildea como parte esencial de las estrategias sanitarias y de prevencioacuten ofreciendo cada antildeo maacutes de182 millones de consejos sanitarios de los que maacutes de 10 millones son sobre nutricioacuten

Asimismo Jesuacutes Aguilar ha antildeadido que los farmaceacuteuticos estamos impulsando el lado maacutes asistencialde la farmacia promoviendo la implantacioacuten de servicios profesionales que estaacuten demostrando quemejoran la salud y aportan eficacia al conjunto del sistema sanitario Y concretamente en el aacutembito de lasalud puacuteblica es donde se encuadra la importante labor que realiza la farmacia en la mejora de laalimentacioacuten y la nutricioacuten de la poblacioacuten

Junto a esto Aguilar ha sentildealado que el peso de esta jornada radica en la importancia que tiene laalimentacioacuten y en coacutemo la farmacia puede colaborar en potenciarla a traveacutes de su papel asistencial

Desmontar mitos y bulosPor su parte el vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de Colegios FarmaceacuteuticosAquilino Garciacutea ha presentado el programa de la jornada en la que ha sentildealado que se desmontaraacutenlos mitos y bulos de las dietas milagro

Con estas jornadas desde la farmacia pretendemos ser los entrenadores personales para esaspersonas que no se alimentan bien de ahiacute el lema ha apuntado Aquilino Garciacutea

Junto a esto Garciacutea ha adelantado que en estos dos diacuteas se anunciaraacute una nueva campantildearelacionada con la desnutricioacuten en ancianos que se ha convertido en un problema muy importantey vigente en Espantildea Entre un cuatro y un cinco por ciento de los ancianos estaacute en situacioacuten dedesnutricioacuten y un 21 por ciento en riesgo Ademaacutes esta aumenta cuando los ancianos estaacuteninstitucionalizados y se incrementa auacuten maacutes llegando a tasas del 50 cuando estaacuten hospitalizados harecordado

Programa de la jornada

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La jornada contaraacute con seis conferencias en las que se trataraacuten temas como la aplicaciones oacutemicaspara la nutricioacuten de precisioacuten en los casos de obesidad el uso de apps en nutricioacuten el cribadonutricional en personas mayores la ciencia y la gastronomiacutea asiacute como la importancia fisioloacutegica de lasal y su uso adecuado Ademaacutes se desarrollaraacuten tres mesas redondas sobre Evidencia cientiacutefica ymitos de la alimentacioacuten Innovaciones de la industria en alimentacioacuten y farmacia e Informacioacutennutricional sistemas y viacuteas de comunicacioacuten al consumidor

La vocal de Alimentacioacuten del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar Labat ha agradecidola eleccioacuten de Zaragoza como sede de esta jornada un encuentro profesional que plantearaacute losnuevos retos a los que se enfrenta el farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacuten Labat harecordado que la recomendacioacuten del farmaceacuteutico en casos relacionados con problemas del sistemadigestivo o para personas que requieren una alimentacioacuten especial por alguna patologiacutea ha idoincrementando la importancia del conocimiento y del asesoramiento farmaceacuteutico en el campo de laalimentacioacuten





132018 Aquilino Garciacutea

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V Alimentacioacuten del CGCOF

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Zaragoza - CGCOF - IV - Garciacutea - Aquilino - Zaragoza

AquilinoGarciacutea

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| 23 feb 2018 - 1434 h | ElGlobalnet

Maacutes de 400 profesionales farmaceacuteuticos acudieron a la IV Jornada de Alimentacioacuten impulsada por elConsejo General en Zaragoza Un espacio donde se puso de manifiesto la importancia del consejofarmaceacuteutico

132018 Aquilino Garciacutea Cada vez nos afecta maacutes la desinformacioacuten en nutricioacuten - Correo Farmaceacuteutico

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180202al-diaentornoaquilino-garcia-rcada-vez-nos-afecta-mas-la-desinformacion-en-nutricionr- 12

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CITA EL 22 Y 23 DE FEBRERO

Aquilino Garciacutea Cada vez nos afecta maacutes ladesinformacioacuten en nutricioacutenEl vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de COF avanza los retos de la Jornada Nacionalde la Alimentacioacuten que se celebraraacute en Zaragoza

C Preysler | claudiapreyslerunidadeditoriales | 02022018 0000

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Aquilino Garciacutea vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de COF (CF)

La farmacia es una fuente de informacioacuten para el consumidor Como recuerda Aquilino Garciacutea Pereavocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de COF anualmente se dispensan maacutes de diezmillones de consejos nutricionales Por eso los proacuteximos 22 y 23 de febrero Zaragoza acogeraacute la IVJornada de la Alimentacioacuten bajo el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable La farmaciano es solo un espacio de salud Con este lema queremos que la poblacioacuten sea consciente de ello yvenga a la farmacia a preguntarnos cada vez maacutes asegura el vocal

Seguacuten Garciacutea Perea pese a esto los malos haacutebitos nutricionales todaviacutea persisten por eso elprograma de este antildeo incluiraacute tertulias sobre mitos y evidencias cientiacuteficas de la alimentacioacuten En unmundo global la desinformacioacuten afecta a todos los paiacuteses en mayor o menor medida Los espantildeolestenemos la gran suerte de contar con la dieta mediterraacutenea conocemos sus bondades perodesgraciadamente de forma paulatina nos vamos alejando de ella

Entre otros aspectos durante la mantildeana del viernes los expertos debatiraacuten sobre las modas sin (singrasas sin lactosa sin gluten sin fruta) y las nuevas teoriacuteas del veganismoIntentaremos formar a losfarmaceacuteuticos asistentes para que ellos a su vez puedan formar a la poblacioacuten apunta el boticario

En cuanto a las novedades de este antildeo el vocal destaca que han tratado de plantear unprograma praacutectico que ponga la ciencia de la nutricioacuten al servicio del diacutea a diacutea de losfarmaceacuteuticos Asiacute por primera vez se trataraacute la relacioacuten de la ciencia con la gastronomiacutea y la praacutecticaculinaria a traveacutes de un showcooking que tendraacute lugar antes de la clausura de las jornadas

Premios a la mejor labor

Garciacutea Perea tambieacuten destaca que las personas o entidades -farmaceacuteuticas o no- que se hancaracterizado por aportar valor al mundo de la alimentacioacuten recibiraacuten los primeros Premios de laVocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten que tendraacuten como jurado el comiteacute cientiacutefico de la Vocaliacutea Hemospensado en premiar a la personalidad farmaceacuteutica en nutricioacuten al laboratorio farmaceacuteutico anuestro juicio maacutes implicado en la nutricioacuten a la trayectoria profesional en la alimentacioacuten alfarmaceacuteutico comunitario que haya realizado una actividad en educacioacuten nutricional especial ytambieacuten vamos a nombrar al vocal de alimentacioacuten honoriacutefico Ademaacutes se va a entregar el emblema enplata de la vocaliacutea a todos los vocales de alimentacioacuten actuales y a los exvocales adelanta elfarmaceacuteutico

La jornada se iniciaraacute con ponencias que trataraacuten las novedades tecnoloacutegicas en este campo haciendoun repaso por las aplicaciones oacutemicas (referidas a disciplinas como la genoacutemica o la proteoacutemica) paranutricioacuten de precisioacuten en la obesidad y las que van dirigidas a mejorar la alimentacioacuten de los usuariosasiacute como charlas sobre innovaciones de la industria en alimentacioacuten y farmacia y los sistemas y viacuteas decomunicacioacuten con el consumidor

Por supuesto vamos tambieacuten a hablar de campantildeas de educacioacuten nutricional en la botica de las que

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estaacuten finalizando y de las futuras lideradas desde la Vocaliacutea Estudiaremos los uacuteltimos datos del uacuteltimoPlan de Educacioacuten Nutricional por el Farmaceacuteutico (Plenufar 6) dirigida a mejorar la alimentacioacuten de laspersonas que realizan ejercicio fiacutesico y propondremos iniciativas como el cribado nutricional apersonas mayores para detectar desnutricioacuten o sus riesgos en la tercera edad asegura el vocal

Aunque la cita estaacute planteada para farmaceacuteuticos Garciacutea Perea destaca que debido al caraacutectermultidisciplinar de la alimentacioacuten entre los asistentes habraacute tambieacuten dietistas y estudiantes deFarmacia y ademaacutes meacutedicos bioacutelogos veterinarios y abogados estaraacuten presentes en las mesasredondas y ponencias

Estamos muy satisfechos porque estas jornadas estaacuten generando ilusioacuten A diacutea de hoy hay maacutes de300 inscritos y queda un mes Los farmaceacuteuticos se suelen inscribir al final de los plazos por lo que auacutenno podemos predecir la afluencia con exactitud pero esperamos superar los 400 asistentes concluye


Hay que suplir el deacuteficit deomega 3 desde la etapapreconcepcional

El cribado nutricional en elanciano necesario

132018 Asiacute nos alimentamos los aragoneses | Noticias de Salud en Heraldoes

httpswwwheraldoesnoticiassuplementossalud20180222asi-nos-alimentamos-los-aragoneses-1226453-1381024html 13

Actualizada 22022018 a las 1534

Etiquetas Salud Aragoacuten Dietas y nutricioacuten

Efe Zaragoza

Los aragoneses no comen la cantidad suciente de legumbres pescado frutos secos pasta y arroz

A pesar de que la actividad fiacutesica es cada vez maacutes habitual entre los aragoneses solo un 153 por ciento delos ciudadanos de la comunidad que practican deporte lleva una dieta adecuada frente al 652 por cientoque necesita mejorar y el 196 por ciento que la considera inadecuada

Estos son los datos que se desgranan del estudio Plenufar6 realizado por el Consejo General de ColegiosOciales de Farmaceacuteuticos una encuesta a nivel nacional realizada entre abril y junio de 2016 a 11000clientes 772 en Aragoacuten

Entre los aspectos maacutes destacables estaacuten el insuciente consumo de legumbres pescado frutos secospasta y arroz y en menor medida verduras y frutas y el exceso de carne en la dieta de las personas quepractican regularmente ejercicio fiacutesico

Asiacute nos alimentamos los aragonesesEl Consejo General de Colegios Ociales de Farmaceacuteuticos ha presentado un estudio sobre alimentacioacuten yejercicio fiacutesico que indica que solo el 15 de los aragoneses que hacen deporte lleva una dieta adecuada

SALUD

SALUD



La vocal del Alimentacioacuten del Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar Labat ha subrayadotambieacuten en rueda de prensa el escaso consumo diario de agua entre los encuestados especialmente entrelas mujeres que solo beben 66 vasos al diacutea de los 8 recomendados

Asiacute ha recomendado el consumo de legumbres entre 2 y 4 veces por semana por su valor proteico el defrutos secos 4 veces por semana por su alto contenido en bra y aacutecidos grasos esenciales y ha insistido enquitar el mito de que la pasta y el arroz engordan cuando son un combustible fundamental aunque siacute queha recomendado que se tomen en funcioacuten de la actividad fiacutesica que se realice

Otros datos de la encuesta apuntan a que el 52 por ciento de la muestra no toma suplementos ni ayudasnutricionales y que las maacutes habituales son en este orden los multivitamiacutenicos las barritas energeacuteticas y lasbebidas energeacuteticas

En el caso de Aragoacuten Labat ha llamado la atencioacuten sobre el alto consumo de magnesio en el caso de lasmujeres que se situacutea incluso por encima de la cafeiacutena algo que no ocurre en el conjunto de Espantildea

Asimismo entre los aspectos relevantes de la encuesta estaacute la alta autoestima en el sentido deautopercepcioacuten de la salud de las personas que practican deporte regularmente un 431 considera que esbuena un 337 la calica de muy buena y un 128 de excelente mientras un iacutenmo 07 cree que esmala un porcentaje que baja hasta el cero en el caso de los hombres

Por otro lado los datos sociodemograacutecos apuntan a que maacutes de la mitad de los que hacen deporte poseenestudios universitarios o superiores y pasan una media de 53 horas sentados y duermen 73 horas diarios loque no estaacute mal seguacuten Labat

Ejercicio fiacutesico

Tanto en el conjunto de Espantildea como en Aragoacuten aparecen diferencias en cuanto a la intensidad del ejerciciofiacutesico que realizan los encuestados ya que mientras el 576 por ciento de los espantildeoles y el 596 por cientode los aragoneses lleva a cabo una actividad vigorosa la mayoriacutea de las mujeres -un 563 por ciento de lasespantildeolas y un 565 por ciento de las aragonesas- preere una actividad fiacutesica de tipo ligera o moderada

Ademaacutes los farmaceacuteuticos espantildeoles han presentado la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que secelebra hoy y mantildeana en Zaragoza y en la que se reuniraacuten 400 farmaceacuteuticos y 60 estudiantes bajo el lemaLa farmacia con la alimentacioacuten saludable En esta cita se trataraacuten temas como las dietas milagro losproductos sin (lactosa o gluten) o la obesidad

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132018 Celaya ldquoEl sanitario es fundamental para dar informacioacuten verazrdquo

httpswwwredaccionmedicacomautonomiasaragoncelaya-el-sanitario-es-fundamental-para-dar-informacion-veraz--5684 12

ESPANtildeA ECUADOR

| J

REDACCIOacuteN Jueves 22 de febrero de 2018 a las 1905

El consejero de Sanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya ha asistido estejueves a la inauguracioacuten de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacutenorganizado por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos Durante suintervencioacuten el titular de Sanidad ha destacado el papel de losprofesionales sanitarios a la hora de procurar una informacioacuten veraz alciudadano ldquoEs fundamentalrdquo ha indicado

Asimismo ha sentildealado que ldquolos ciudadanos tienen cada vez maacutes acceso a lainformacioacuten pero lo cierto es que no siempre esa informacioacuten es able ono siempre se usa correctamente por lo que ldquoes necesaria la gura de unagente de salud de un profesional sanitario que con la adecuada formacioacutenproporcione el consejo que la poblacioacuten general necesita ha antildeadido

La jornada

Del 22 al 23 de febrero de 2018 se celebra en Zaragoza la Jornada Nacionalde la Alimentacioacuten Se trata de una jornada dirigida al sector farmaceacuteutico Elprograma estaacute dividido en distintas conferencias que abordaraacuten temas tanactuales como la obesidad las APPs sobre nutricioacuten las campantildeas deeducacioacuten nutricional entre otros

AUTONOMIacuteAS gt Aragoacuten

Celaya ldquoEl sanitario esfundamental para darinformacioacuten verazrdquo

Asiacute lo ha sentildealado el consejero deSanidad de Aragoacuten durante lainauguracioacuten de la Jornada deAlimentacioacuten Sebastiaacuten Celaya junto a los organizadores de la jornada

132018 Celaya Los sanitarios son fundamentales para dar informacioacuten veraz a los ciudadanos - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragoncelaya-los-sanitarios-son-fundamentales-dar-informacion-veraz-ciudadanos_1266348html 15

SANIDAD ARAGOacuteN

Celaya Los sanitarios son fundamentales para dar informacioacutenveraz a los ciudadanos

El consejero de Sanidad ha asistido a la inaguracioacuten de la IV Jornada Nacional de laAlimentacioacuten organizado por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos

Celaya Los sanitarios son fundamentales para dar informacioacuten veraz a los ciudadanos - ARAGOacuteN HOY

El consejero de Sanidad del Gobierno de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya ha defendido hoy como

fundamental el papel de los profesionales sanitarios para dar una informacioacuten veraz a

los ciudadanos

ARAGOacuteN

EFE 22022018 0



Los ciudadanos tienen cada vez maacutes acceso a la informacioacuten pero lo cierto es que no

siempre esa informacioacuten es fiable o no siempre se usa correctamente ha manifestado

Celaya en la inauguracioacuten de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten que se celebra en

Zaragoza

El evento organizado por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la

vocaliacutea nacional de Alimentacioacuten y el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza

congrega en estos dos diacuteas a maacutes de cuatrocientos profesionales en la capital aragonesa

Por eso es fundamental la figura de un agente de salud de un profesional sanitario que

con la adecuada formacioacuten proporcione el consejo que la poblacioacuten general necesita ha

antildeadido

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132018 Clausurada la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten en Zaragoza

httpwwwactasanitariacomclausurada-la-iv-jornada-nacional-alimentacion-zaragoza 11

FARMACIA

Clausurada la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten enZaragoza

- mdash ZARAGOZA 23 FEB 2018 - 703 PM

En la tarde de este viernes se ha clausurado la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que ha convocado a maacutes de 400 farmaceacuteuticos de todo el paiacutes y a maacutesde 60 estudiantes de Farmacia de la Universidad San Jorge los diacuteas 22 y 23 de febrero

La tesorera del Consejo General de Colegios Ociales de Farmaceacuteuticos Rosa Loacutepez-Torres Hidalgo clausuroacute este encuentro y destacoacute en sus palabras laimportancia de seguir fomentando entre la poblacioacuten los buenos haacutebitos alimentarios Asimismo recordoacuteo la labor de consejo sanitario que se hace desdela red de farmacias y el importante papel de las vocaliacuteas de alimentacioacuten de los Colegios Ociales de Farmaceacuteuticos de Espantildea

En este encuentro profesional se presentaron diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacuten en relacioacuten con el sobrepeso los falsos mitos de laalimentacioacuten las modas ldquosinrdquo el veganismo el cribado nutricional a personas mayores etc La jornada habiacutea sido declarada de intereacutes sanitario por elMinisterio de Sanidad Servicios Sociales e Igualdad y estaba acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de Formacioacuten Continuada de las ProfesionesSanitarias de Aragoacuten

Reconocimientos de la Vocaliacutea Nacional de Nutricioacuten

Durante la clausura se hizo entrega tambieacuten de unos reconocimientos de la Vocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten a la personalidad farmaceacuteutica en nutricioacutenAlfredo Martiacutenez al laboratorio implicado en nutricioacuten CINFA al vocal de alimentacioacuten honoriacuteco Rafael Urrialde a la trayectoria profesional en la vocaliacuteaJoseacute Mariacutea Ventura y a la actividad en educacioacuten nutricional desde la farmacia comunitaria Francisco Casamayor

Alfredo Martiacutenez es el presidente de la International Union of Nutritional Sciences (IUNS) cientiacuteco con numerosos trabajos relacionados con la obesidad enEuropa Laboratorios CINFA por su importante vademeacutecum de productos de alimentacioacuten en farmacia Rafael Urrialde director de Salud y Nutricioacuten deCoca-Cola Iberia por la labor que viene realizando en benecio del impulso de la actuacioacuten farmaceacuteutica en los campos de la Alimentacioacuten y la NutricioacutenJoseacute Mariacutea Ventura fue fundador de la vocaliacutea nacional de alimentacioacuten Francisco Casamayor farmaceacuteutico rural en Teruel con una gran implicacioacuten eneducacioacuten nutricional a la poblacioacuten

132018 Clausurada la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten

httpswwwconsaludesprofesionalesfarmaciaclausurada-la-iv-jornada-nacional-de-alimentacion-en-zaragoza_47547_102html 19

CON MAacuteS DE 400 PROFESIONALES

HOME gt PROFESIONALES gt FARMACIA

Clausurada la IV Jornada Nacional deAlimentacioacuten en Zaragoza

En la que se han entregado los reconocimientos de la Vocaliacutea Nacional deAlimentacioacuten

En este encuentro profesional se han presentado diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacuten

1 min

REDACCIOacuteN CONSALUD

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jornada Farmacia Profesionales

26022018 - 1345

Con maacutes de 400 farmaceacuteuticos de todo el paiacutes y 60 estudiantes de Farmacia de laUniversidad San Jorge se ha clausurado la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten quese ha celebrado los diacuteas 22 y 23 de febrero en Zaragoza

La tesorera del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos Rosa Loacutepez-Torres Hidalgo ha clausurado este encuentro y ha destacado en sus palabras laimportancia de seguir fomentando entre la poblacioacuten los buenos haacutebitosalimentarios Asimismo ha recordado la labor de consejo sanitario que se hace desdela red de farmacias y el importante papel de las vocaliacuteas de alimentacioacuten de losColegios Oficiales de Farmaceacuteuticos de Espantildea

En este encuentro profesional se han presentado diferentes novedades en el aacutembitode la alimentacioacuten en relacioacuten con el sobrepeso los falsos mitos de la alimentacioacutenlas modas ldquosinrdquo el veganismo el cribado nutricional a personas mayores etc Lajornada ha sido declarada de intereacutes sanitario por el Ministerio de Sanidad ServiciosSociales e Igualdad y estaacute acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de FormacioacutenContinuada de las Profesiones Sanitarias de Aragoacuten

Durante la clausura se ha hecho entrega tambieacuten de unos reconocimientos de laVocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten a la personalidad farmaceacuteutica en nutricioacuten AlfredoMartiacutenez presidente de la International Union of Nutritional Sciences (IUNS)cientiacutefico con numerosos trabajos relacionados con la obesidad en Europa

Al laboratorio implicado en nutricioacuten Cinfa por su importante vademeacutecum deproductos de alimentacioacuten en farmacia al vocal de alimentacioacuten honoriacutefico RafaelUrrialde director de Salud y Nutricioacuten de Coca-Cola Iberia por la labor que vienerealizando en beneficio del impulso de la actuacioacuten farmaceacuteutica en los campos de laAlimentacioacuten y la Nutricioacuten

A la trayectoria profesional en la vocaliacutea Joseacute Mariacutea Ventura que fue fundador de lavocaliacutea nacional de alimentacioacuten y a la actividad en educacioacuten nutricional desde lafarmacia comunitaria Francisco Casamayor farmaceacuteutico rural en Teruel con unagran implicacioacuten en educacioacuten nutricional a la poblacioacuten

La jornada ha sido declarada de intereacutes sanitario por elMinisterio de Sanidad

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132018 De la teoriacutea a la praacutectica el valor de la gastronomiacutea en la nutricioacuten - Correo Farmaceacuteutico

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JORNADAS DE ALIMENTACION

De la teoriacutea a la praacutectica el valor de lagastronomiacutea en la nutricioacutenMartiacutenez de la Victoria dice que el enfoque actual se fija maacutes en la promocioacuten de haacutebitos saludablesAhora nos planteamos por queacute comemos queacute comemos el valor que cada uno le da a de la comida yla sostenibilidad de los alimentos un tema que estaacute entrando en el debate de nutricioacuten tambieacuten


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Al igual que ya sucedioacute hace unos antildeos con la educacioacuten fiacutesica la gastronomiacutea tambieacuten estaacuteempezando a entrar en la academia Asiacute lo ha asegurado Emilio Martiacutenez de la Victoria catedraacutetico deFisiologiacutea de la Universidad de Granada durante la uacuteltima ponencia de este viernes en la segundajornada dedicada a la alimentacioacuten que se estaacute celebrando en Zaragoza

El especialista ha destacado el papel de la tapa en la alimentacioacuten saldable y el valor nutricional quetiene La tapa trabaja con conceptos de sostenibilidad y consumo local porque usa productos locales yde temporada ha asegurado

Asimismo Martiacutenez de la Victoria ha sentildealado que durante los uacuteltimos antildeos el enfoque de la nutricioacutenha cambiado Los nutricionistas siempre la hemos relacionado con la enfermedad recomendaacutebamosun alimento en funcioacuten de si la persona teniacutea el colesterol alto y de las consecuencias metaboacutelicas deuna mala alimentacioacuten Dado el aumento de las cifras y la prevalencia de la obesidad no hemos tenidomucho eacutexito con este abordaje ha reconocido

Seguacuten el catedraacutetico el enfoque actual se fija maacutes en la promocioacuten de haacutebitos saludables Ahora nosplanteamos por queacute comemos queacute comemos el valor que cada uno le da a de la comida y lasostenibilidad de los alimentos un tema que estaacute entrando en el debate de nutricioacuten tambieacuten haantildeadido

Tras su intervencioacuten Luis Berzosa profesor teacutecnico de cocina en el IES Miralbueno de Zaragoza haexplicado coacutemo cocinar una tapa de alboacutendigas de forma saludable que los asistentes de la jornadahan podido degustar durante la comida posterior


Los farmaceacuteuticos participaraacutenen un proyecto de cribadonutricional

Alimentacioacuten luchar contra elexceso de informacioacuten tarea delfarmaceacuteutico


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132018 Desmontando mitos y dispensando realidad ante las lsquocuestionadasrsquo dietas de moda

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Jornada de Alimentacioacuten - CGCOF - Zaragoza - COF de Zaragoza - COF de Navarra - Navarra - Farmacia - Facebook - COF -Paleoliacutetica - Instagram - Twitter - Redes Sociales - Pilar Leoacuten - Rosario Pastor - Mariacutea Jesuacutes Moreno - Nutricioacuten - Madrid -Twitter - Zaragoza - Navarra

Desmontando mitos y dispensandorealidad ante las lsquocuestionadasrsquo dietas demoda

La Farmacia intentoacute ldquocorregirrdquo falsas creencias ante distintas tendencias nutricionales

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EC Zaragoza | 23 feb 2018 - 1504 h | ElGlobalnet

El mundo de la Alimentacioacuten estaacute plagado de mitos ya que al ser algo cotidiano son muchas laspersonas que se consideran expertas a la hora de saber coacutemo es una correcta alimentacioacuten Con lasRedes Sociales como Twitter Facebook o Instagram aparecen los guruacutes de las dietas que sin serespecialistas aconsejan queacute hay que comer y en queacute cantidad

Con el objetivo de arrojar luz ante tanto desconcierto y ruido los farmaceacuteuticos se atrevieron comoeducadores sanitarios a desmontar los mitos maacutes famosos en torno a la nutricioacuten En primer lugarMariacutea Jesuacutes Moreno vocal de Alimentacioacuten de Navarra entroacute de lleno en el tema de las grasassentildealando que distintas encuestas apuntan a que el 90 por ciento de consumidores asocia la grasa aalgo negativo y el 70 por ciento cree que debe limitar su consumo para reducir el peso y el riesgo deenfermedad cardiaca No obstante ldquohay evidencias de que el tejido adiposo participa en funciones



fisioloacutegicas y metaboacutelicas relevantes y es fundamental para un correcto funcionamiento delorganismo y se puede consumir en una dieta alta en grasa total (20-35 por ciento) mientras la mayorparte de las grasas sean monoinsaturadas y poliinsaturadasrdquo explicaba

El lsquosinrsquo es protagonista de dietas que van encaminadas a suprimir varios alimentos veacutease las dietassin carbohidratos sin lactosa sin gluten o la dieta Paleoliacutetica A este respecto Rosario Pastor vocalde Alimentacioacuten de Castilla y Leoacuten reflejaba que las modas dan lugar a creencias irrazonables oexageradas de que comer o no comer determinados alimentos puede curar enfermedades u ofreceruna peacuterdida de peso y eso no es cierto ldquoCiertas dietas como la lsquosin glutenrsquo soacutelo son beneficiosas paralas personas diagnosticadas de celiaquiacuteardquo sentildealaba alertando de que ldquohay muchos pacientes que sindiagnoacutestico siguen dietas sin gluten y eacutestas no arrojan evidencia cientiacutefica para perder peso o paramejorar la saludrdquo En cuanto a la dieta paleoliacutetica que suprime el consumo de leche ldquolosprofesionales de la salud debemos alentarles a que consuman calciordquo

La vocal de Alimentacioacuten del COF de Madrid Pilar Leoacuten expuso las desventajas y carencias queconllevan las dietas vegetarianas y las deficiencias de proteiacutenas que pueden ocasionar a los bebeacutes demadres que siguen este tipo de dietas

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Certezas paraevitar ladesinformacioacuten

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El difiacutecildiagnoacutestico de laenfermedad deGaucher retrasa eltratamiento hasta10 antildeos

Plenufartransforfarmaceacuteldquoentrenapersona

February 23 2018

Celaya reconoce el valor del consejo nutricional delfarmaceacuteutico

wwwdiariofarmacom20180223celaya-reconoce-valor-del-consejo-nutricional-del-farmaceutico

DIARIOFARMA | 23022018 - 1439El alcalde de Zaragoza Pedro Santiesteve y el consejero de Sanidad del Gobierno deAragoacuten Sebastiaacuten Celaya participaron en la inauguracioacuten de la IV Jornada Nacional deAlimentacioacuten dando asiacute la bienvenida a los maacutes de 400 farmaceacuteuticos procedentes de losdiferentes puntos de Espantildea que durante dos diacuteas debatiraacuten sobre alimentacioacuten y nutricioacutenen este encuentro titulado La farmacia con la alimentacioacuten saludable

Durante su intervencioacuten Celaya ha destacado la labor de los farmaceacuteuticos en el cribadonutricional de las personas mayores y ha reconocido la importancia de su participacioacuten enla Alianza Masnutridos En este sentido ha manifestado que vivimos en la eacutepoca deinternet en la eacutepoca de las aplicaciones moacuteviles que miden las caloriacuteas que has ingeridoen cada comida las proteiacutenas los hidratos y aunque los ciudadanos tienen cada vez maacutesacceso a la informacioacuten lo cierto es que no siempre esa informacioacuten es fiable o no siemprese usa correctamente Por eso es fundamental la figura del farmaceacuteutico un profesionalsanitario que con la adecuada formacioacuten proporciona el consejo que la poblacioacuten generalnecesitardquo

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En el acto tambieacuten intervino el presidente del CGCOF y de la Agrupacioacuten FarmaceacuteuticaEuropea (PGEU) Jesuacutes Aguilar quien afirmoacute durante su discurso que la prevencioacuten y lapromocioacuten de la salud son hoy un gran reto para la Sanidad para mejorar la saludcomunitaria en un contexto de poblacioacuten cada vez maacutes envejecida con enfermedadescroacutenicas y polimedicada Un contexto social y sanitario que necesita respuestas desde laeficiencia y la innovacioacuten para dar calidad a los antildeos de vida

En el acto han participado tambieacuten el vicepresidente del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticosde Zaragoza Andreacutes Garde el vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General deColegios Oficiales de Farmaceacuteuticos Aquilino Garciacutea y Pilar Labat vocal de Alimentacioacutendel Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza


La farmacia un agente maacutes para promover la alimentacioacutensaludableEl CGCOF presenta a Celaya la IV Jornada Nacional deAlimentacioacutenJordaacuten ldquoLa profesioacuten Farmaceacuteutica se encuentra en unperiodo crucialrdquoSEFAC quiere acercar al ciudadano los serviciosfarmaceacuteuticos profesionalesEl CGCOF evaluacutea los haacutebitos alimenticios en personas conactividad fiacutesicaCelaya alaba el papel del farmaceacuteutico comunitario comoldquoagente de saludrdquolsquoEl farmaceacuteutico que necesitasrsquo llegoacute a Zaragoza en su lsquoDiacuteaMundialrsquoAragoacuten PSOE y Podemos rechazan la PNL del PAR paraintegrar al farmaceacuteutico en el SNS

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January 8 2018

El CGCOF presenta a Celaya la IV Jornada Nacional deAlimentacioacuten

wwwdiariofarmacom20180108cgcof-presenta-celaya-la-iv-jornada-nacional-alimentacion

DIARIOFARMA | 08012018 - 1801El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos ha presentado al consejero deSanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten unainiciativa de la Vocaliacutea nacional del ramo que se celebraraacute en Zaragoza los diacuteas 22 y 23de febrero

Durante la reunioacuten a la que tambieacuten ha asistido el presidente del Colegio Oficial deFarmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten Aguilar ha puesto en valor el consejofarmaceacuteutico en lo que respecta a la alimentacioacuten y para ello ha hecho referencia a losdatos de la encuesta Plenufar 6 que indican ha recordado que solo el 153 de lapoblacioacuten sigue una dieta adecuada lo que pone de manifiesto la necesidad de impulsar laeducacioacuten sanitaria a la poblacioacuten y el conocimiento de haacutebitos saludables Una labor enla que la farmacia comunitaria con sus 22000 establecimientos y sus 49500profesionales puede ser de gran ayuda

Por su parte el vocal nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea ha sentildealado que lajornada supone una oportunidad para mejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos ya quese trataraacuten las diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacuten sobre temas como elsobrepeso los mitos de la alimentacioacuten las innovaciones en la industria alimentaria elcribado nutricional a personas mayores etcrdquo

Desde el CGCOF informan que los interesados en participar en la jornada podraacuten tramitar13

su inscripcioacuten a traveacutes de wwwportalfarmacom donde existe un espacio especiacutefico sobrela misma con toda la informacioacuten y el programa Asimismo han sentildealado que estaformacioacuten cuenta con el reconocimiento de intereacutes sanitario del Ministerio de SanidadServicios Sociales e Igualdad y estaacute acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten deFormacioacuten Continuada de las Profesiones Sanitarias de Aragoacuten


Jordaacuten ldquoLa profesioacuten Farmaceacuteutica se encuentra en unperiodo crucialrdquoCelaya se sorprende del ldquogiro que estaacute dando la farmaciardquolsquoEl farmaceacuteutico que necesitasrsquo llegoacute a Zaragoza en su lsquoDiacuteaMundialrsquoCelaya alaba el papel del farmaceacuteutico comunitario comoldquoagente de saludrdquoLa farmacia aragonesa pide integrarse en los planes de laConsejeriacuteaLos farmaceacuteuticos aragoneses dispuestos a acreditarsepara dispensar DHFarmacias de Aragoacuten se implican en la deteccioacuten del VIHsidaEl COF de Zaragoza cuenta de nuevo con Ramoacuten Jordaacutencomo presidente

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February 22 2018

La farmacia un agente maacutes para promover laalimentacioacuten saludable

wwwdiariofarmacom20180222la-farmacia-agente-mas-promover-la-alimentacion-saludable

DIARIOFARMA | 22022018 - 1914El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos (CGCOF) y el Colegio Oficialde Farmaceacuteuticos (COF) de Zaragoza han presentado la IV Jornada Nacional deAlimentacioacuten que va reunir los diacuteas 22 y 23 de febrero en Zaragoza a maacutes de 400farmaceacuteuticos de todos los lugares de Espantildea y a maacutes de 60 estudiantes de Farmacia dela Universidad San Jorge para abordar las uacuteltimas novedades y la evidencia cientiacuteficareciente sobre alimentacioacuten y nutricioacuten

El presidente del CGCOF Jesuacutes Aguilar ha puesto de manifiesto durante la presentacioacutendel encuentro el potencial de la red de farmacias de Espantildea como parte esencial de lasestrategias sanitarias y de prevencioacuten ofreciendo cada antildeo maacutes de 182 millones deconsejos sanitarios de los que maacutes de 10 millones son sobre nutricioacuten Losfarmaceacuteuticos estamos impulsando el lado maacutes asistencial de la farmacia promoviendo laimplantacioacuten de servicios profesionales que estaacuten demostrando que mejoran la salud yaportan eficacia al conjunto del sistema sanitario Y concretamente en el aacutembito de lasalud puacuteblica es donde se encuadra la importante labor que realiza la farmacia en lamejora de la alimentacioacuten y la nutricioacuten de la poblacioacutenrdquo ha antildeadido

Por su parte Aquilino Garciacutea el vocal nacional de Alimentacioacuten ha presentado elprograma de la jornada en la que dijo ldquose desmontaraacuten los mitos y bulos de las dietasmilagro Ademaacutes ha explicado contaraacute con seis conferencias en las que se trataraacuten

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temas como la aplicaciones oacutemicas para la nutricioacuten de precisioacuten en los casos deobesidad el uso de apps en nutricioacuten el cribado nutricional en personas mayores laciencia y la gastronomiacutea asiacute como la importancia fisioloacutegica de la sal y su usoadecuadordquo Tambieacuten se desarrollaraacuten tres mesas redondas sobre Evidencia cientiacutefica ymitos de la alimentacioacuten Innovaciones de la industria en alimentacioacuten y farmacia eInformacioacuten nutricional sistemas y viacuteas de comunicacioacuten al consumidor

La uacuteltima en intervenir fue la vocal de Alimentacioacuten del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticosde Zaragoza Pilar Labat quien ademaacutes de agradecer la eleccioacuten de la capital aragonesapara la celebracioacuten de este evento ha mostrado su conviccioacuten de que eacuteste serviraacute paraplantear los nuevos retos a los que se enfrenta el farmaceacuteutico en el campo de laalimentacioacuten En este sentido ha recordado que la recomendacioacuten del farmaceacuteutico encasos relacionados con problemas del sistema digestivo o para personas que requierenuna alimentacioacuten especial por alguna patologiacutea ha ido incrementando la importancia delconocimiento y del asesoramiento farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacuten


Celaya reconoce el valor del consejo nutricional delfarmaceacuteuticoEl CGCOF presenta a Celaya la IV Jornada Nacional deAlimentacioacutenSEFAC quiere acercar al ciudadano los serviciosfarmaceacuteuticos profesionalesEl CGCOF evaluacutea los haacutebitos alimenticios en personas conactividad fiacutesicalsquoEl farmaceacuteutico que necesitasrsquo llegoacute a Zaragoza en su lsquoDiacuteaMundialrsquoJordaacuten ldquoLa profesioacuten Farmaceacuteutica se encuentra en unperiodo crucialrdquoLos hechos clave en el aacutembito de la farmacia asistencialen 2017La farmacia se hace fuerte en el consejo sobrealimentacioacuten

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132018 El Ayuntamiento expone sus herramientas para influir positivamente en la alimentacioacuten de la ciudadaniacutea

httpswww20minutosesnoticia32701650ayuntamiento-expone-sus-herramientas-para-influir-positivamente-alimentacion-ciudadaniaxtor=ADhellip 13

Tu Ciudad Nacional Internacional Opinioacuten Gente y TV Cultura Deportes Maacutes

ARAGOacuteN HUESCA TERUEL ZARAGOZA

UacuteLTIMA HORA El Tribunal Supremo absuelve a Cassandra por sus tuits sobre Carrero Blanco

El Ayuntamiento expone sus

herramientas para influir positivamente

en la alimentacioacuten de la ciudadaniacutea

EUROPA PRESS 22022018

La jornada que se celebra en Zaragoza del 22 al 23 de febrero estaacute dirigida a

farmaceacuteuticos y estaacute organizada por el Consejo General de Colegios

Farmaceacuteuticos a traveacutes de la Vocaliacutea Nacional de Famaceacuteuticos en la

Alimentacioacuten En ella se tratan temas relacionados con la alimentacioacuten y la

nutricioacuten con la participacioacuten de expertos en alimentacioacuten

nutricioacuten y farmacia

En su discurso de inauguracioacuten el alcalde ha manifestado la necesidad de una

propuesta de sostenibilidad para los sistemas alimentarios con una necesaria

coordinacioacuten entre las diferentes administraciones

Pese a no tener competencias directas las ciudades estaacuten siendo los actores

maacutes dinaacutemicos de la administracioacuten en promover un giro hacia la sostenibilidad

en los sistemas alimentarios Quizaacute es precisamente por no tener competencias

en agricultura que estaacuten maacutes abiertas al cambio Quizaacute por ser la administracioacuten

maacutes cercana a la ciudadaniacutea se preocupan por su salud y el bienestar a pesar

de no tener competencias -ni por tanto gasto presupuestario- en salud ha

sentildealado

Promovida por el Ayuntamiento de Zaragoza la Red de Ciudades por la

Agroecologiacutea estaacute reforzando la cooperacioacuten y la construccioacuten de acciones

innovadoras entre gobiernos de diferentes ciudades euroepas acompantildeados por

las sociedades civiles locales

LIFE KM0

Otro de los mecanismos de influencia estaacute vinculado a la

creacioacuten de empleo local y proyectos productivos que el Ayuntamiento realiza a

traveacutes del asesoramiento y seguimiento a los proyectos creados a partir del

proyecto LIFE con aquellas nuevas personas que se inician en la agricultura

ecoloacutegica y

facilitando el acceso a la tierra para protenciar la produccioacuten de hortaliza

El alcalde de Zaragoza Pedro Santisteve ha inaugurado esta tarde la Jornada Nacional de la Alimentacioacuten donde

ha expuesto los distintos mecanismos que tienen las ciudades y en concreto el Ayuntamiento de Zaragoza para

influir positivamente en la salud y alimentacioacuten de la ciudadaniacutea




ecoloacutegica dentro de la huerta de Zaragoza

En la actualidad se continua el trabajo iniciado con el proyecto Huertas Life Km0

para recuperar el suelo feacutertil periurbano en el que tradicionalmente se ha venido

cultivando frutas y hortalizas favorecer el consumo de ecoloacutegico de proximidad

a traveacutes de circuitos cortos de comercializacioacuten

En la jornada el alcalde ha explicado que se estaacute impulsando la creacioacuten de

nuevos mercados y apoyando la comercializacioacuten de proximidad a traveacutes de la

Muestra Agroecoloacutegica con el apoyo a los agricultores en la buacutesqueda de

propuestas para la comercializacioacuten conjunta que mejoren la eficiencia de la

distribucioacuten y al mismo tiempo se alcance maacutes demanda de producto ecoloacutegico

y de proximidad

La marca Huerta de Zaragoza para identificar a productores tiendas y

restaurantes que suministren fruta y verdura de la Huerta de Zaragoza es otro

ejemplo del apoyo a la comercializacioacuten de circuitos cortos de distribucioacuten de

nuestros alimentos Son ejemplos de lo que podemos aportar desde los

Ayuntamientos para transformar el modelo alimentario de las ciudades haciacutea un

modelo maacutes sostenible con claros beneficios para el medio ambiente empleo

local y salud de las personas ha subrayado

Otra de las viacuteas para influir en esa mejora es la incorporacioacuten de criterios de

alimentacioacuten sostenible para la compra puacuteblica El Ayuntamiento de Zaragoza lo

ha puesto en praacutectica a traveacutes de los pliegos de condiciones de los comedores

de las 12 escuelas infantiles municipales En estas se apuesta por el producto

ecoloacutegico y de cercaniacutea y se vincula con la huerta urbana de Zaragoza

TRES POR SEMANA

Al menos tres diacuteas a la semana se sirve en el menuacute como miacutenimo un plato

(primero segundo o postre) de producto con certificado ecoloacutegico primando la

proximidad es decir la distancia entre el lugar de produccioacuten y el de consumo

con el fin de reducir la huella de carbono

Un miacutenimo del 50 por ciento de los platos alimenticios ecoloacutegicos deben

incorporar verduras hortalizas yo frutas producidas en Centros Especiales de

Empleo y Empresas de Insercioacuten de Zaragoza o por parte de productores de la

Red de Huertas Agroecoloacutegicas de Zaragoza todos ellos acreditados para

producir y comercializar alimentos ecoloacutegicos

El porcentaje total de productos hortofrutiacutecolas frescos (verduras hortalizas y

frutas) producidos en proximidad es al menos del 15 por ciento a lo largo del

antildeo expresados en porcentaje del peso total suministrado a lo largo del antildeo

El Ayuntamiento de Zaragoza tambieacuten desarrolla campantildeas de sensibilizacioacuten

orientadas hacia la ciudadaniacutea el pequentildeo comercio y la hosteleriacutea de forma

que se comprendan los beneficios de este modelo de consumo basado en

d t loacute i d iacute d t d lid d

132018 El CGCOF impulsa el desarrollo de los farmaceacuteuticos en su labor de Salud Puacuteblica

httpwwwelglobalnetfarmaciael-cgcof-impulsa-el-desarrollo-de-los-farmaceuticos-en-su-labor-de-salud-publica-YA1424991 13

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos de toda Espantildea asisten a la cita de Zaragoza

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Salud Puacuteblica - farmacia comunitaria - CGCOF - Plenufar - Jornada de Alimentacioacuten - desnutricioacuten - Ministerio de Sanidad -CGCOF - COF de Zaragoza - Jesuacutes Aguilar - Aquilino Garciacutea - Pilar Labat - Nutricioacuten

El CGCOF impulsa el desarrollo de losfarmaceacuteuticos en su labor de SaludPuacuteblica

Aguilar Garciacutea y Labat durante la presentacioacuten de las IV Jornadas de Alimentacioacuten en Zaragoza

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El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos (CGCOF) ha presentado la IV JornadaNacional de Alimentacioacuten que arranca en Zaragoza y que va a reunir a maacutes de 400 farmaceacuteuticos detoda Espantildea y a 60 alumnos de Farmacia de la Universidad de San Jorge bajo el lema de lsquoLa farmaciacon la alimentacioacuten saludablersquo Una jornada que cuenta con el apoyo indispensable del Colegio Oficialde Farmaceacuteuticos de Zaragoza (COFZ) y que cuenta con un ldquoexcelente programa cientiacuteficordquo tal y comoha expresado el presidente del CGCOF Jesuacutes Aguilar

Esta cita se enmarca dentro del aacutembito de la salud puacuteblica donde ldquose encuadra la importante laborque realiza la farmacia en la mejora de la alimentacioacuten y la nutricioacuten gracias al conocimiento quetienen los farmaceacuteuticos dentro de este campordquo precisaba Aguilar quien destacaba que ldquode los 262millones de consejos sanitarios que se ofrecen en la farmacia 17 millones son sobre nutricioacutenrdquo



El lsquomenuacutersquo de la Jornada

Aquilino Garciacutea vocal nacional de Alimentacioacuten ha detallado el programa de la Jornada que hacalificado ldquode primer nivelrdquo con una oferta amplia en donde se aunaraacute la ciencia y la praacutecticanutricional

ldquoSi con las jornadas anteriores y con el Plenufar 6 hemos puesto a sudar la camiseta a miles depersonas de toda Espantildea ayudaacutendoles a alimentarse correctamente cuando realizaban ejercicio fiacutesicoahora pretendemos es ser entrenadores personales de quienes acuden a nuestras farmacias ynecesitan consejordquo

Garciacutea ha sentildealado que el menuacute va a ser muy nutritivo y plagado de platos fuertes donde ldquovamos adesmontar mitos sobre las grasas y las modas lsquosinrsquo vamos a estudiar el veganismo las innovacionesde la industria y vamos a tener una mesa sobre informacioacuten nutricional con representantes de laindustria de organizaciones de consumidores y del Ministerio de Sanidadrdquo matizaba

Asimismo durante la cita el Consejo General anunciaraacute una nueva campantildea que va a emprenderdesde las farmacias sobre la desnutricioacuten en la tercera edad y es que como apuntaba el vocalnacional ldquosomos conscientes de que hay un verdadero problema en Espantildea ya que hace unos antildeosvimos que entre un 4 y un 5 por ciento de mayores de 65 antildeos estaacuten desnutridos y un 21 por cientoestaacuten en riesgo de desnutricioacutenrdquo

Durante la presentacioacuten Pilar Labat vocal de Alimentacioacuten del COFZ ha profundizado en losresultados que el Plenufar 6 arrojoacute en Aragoacuten gracias a los 209 farmaceacuteuticos que realizaron un totalde 772 encuestas En dicha comunidad el Plan de Educacioacuten Nutricional concluyoacute que el 1960 porciento de las personas que realizan ejercicio fiacutesico lleva una dieta inadecuada

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ENRIQUE CAMPILLO

FARMACIA

ldquoTendremos un programa de 10 con un plantel de ponentes gourmetrdquo

Pilar Labat vocal de Alimentacioacuten del COF de Zaragoza confiacutea en que la IV Jornada de Alimentacioacuten deje buen sabor de boca a losasistentes


132018 El CGCOF presenta el programa de la IV Jornada de Alimentacioacuten

httpwwwactasanitariacomconsejo-farmaceutico-presenta-programa-la-iv-jornada-alimentacion-saludable 11

FARMACIA

SE CELEBRARAacute EN ZARAGOZA LOS DIacuteAS 22 Y 23 DE FEBRERO

El Consejo Farmaceacuteutico presenta a Aragoacuten el programade la IV Jornada de Alimentacioacuten saludable

- mdash ZARAGOZA 8 ENE 2018 - 432 PM

El presidente del Consejo General de Colegios Ociales de Farmaceacuteuticos (CGCOF) Jesuacutes Aguilar ha presentado al consejero de Sanidad del Gobierno deAragoacuten Sebastiaacuten Celaya el programa de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten que se celebraraacute en Zaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero

Bajo el lema lsquoLa Farmacia con la alimentacioacuten saludablelsquo se desarrollaraacute este encuentro organizado a traveacutes de la Vocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten de lamencionada corporacioacuten sanitaria de aacutembito nacional y el Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza

Jesuacutes Aguilar destacoacute en el citado encuentro la importancia del Consejo en la alimentacioacuten ya que se trata de ldquoun referente sanitario para las 2300000personas que entran cada diacutea en las farmacias consultando sus dudas sobre alimentacioacutenrdquo

En relacioacuten con los datos de la encuesta Plenufar 6 en la que participaron maacutes de 11000 ciudadanos el maacuteximo representante del CGCOF apuntoacute que ldquosoacuteloel 153 por ciento de la poblacioacuten sigue una dieta adecuada lo que pone de maniesto la necesidad de impulsar la educacioacuten sanitaria a la poblacioacuten y elconocimiento de haacutebitos saludablesrdquo

Mejorar la formacioacuten

En este contexto Aguilar subrayoacute que ldquola farmacia comunitaria desempentildea una labor de Salud Puacuteblica esencial ya que llega a toda la poblacioacuten a traveacutes delas 22000 farmacias y del consejo sanitario que realizan los 49500 farmaceacuteuticosrdquo

Para el presidente del Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten ldquola celebracioacuten de esta jornada en Zaragoza es una oportunidad uacutenicapara mejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos y disfrutar en la capital aragonesa de un evento que reuniraacute a prestigiosos ponentes del aacutembito de laalimentacioacuten y la farmacia como Alfredo Martiacutenez presidente de la Unioacuten Internacional de Ciencias de la Nutricioacuten (IUNS)rdquo

Asimismo el vocal nacional de alimentacioacuten del CGCOF Aquilino Garciacutea indicoacute que ldquoesta jornada en la que se desarrollaraacuten tres mesas redondas y seisconferencias es una ocasioacuten para mejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos ya que se trataraacuten las diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacutensobre temas como el sobrepeso los mitos de la alimentacioacuten y las innovaciones en la industria alimentariardquo entre otros

132018 El COFZ presentaraacute los resultados sobre la educacioacuten nutricional en la actividad fiacutesica - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragoncofz-presentara-resultados-educacion-nutricional-actividad-fisica_1266015html 16

FARMACIA

El COFZ presentaraacute los resultados sobre la educacioacuten nutricional enla actividad fiacutesica

El informe revela que casi el 196 de los aragoneses que hacen ejercicio fiacutesico llevanuna dieta inadecuada

El Colegio de Farmaceacuteuticos de Zaragoza (COFZ) acogeraacute mantildeana la presentacioacuten de los

resultados en Aragoacuten y en el resto de comunidades de un estudio sobre educacioacuten

nutricional en actividad fiacutesica en el que han participado 4200 farmaceacuteuticos de toda

Espantildea con 11000 encuestas sobre haacutebitos alimentarios y ejercicio

En este estudio se ha tenido en cuenta la calidad de la dieta el tabaquismo las

enfermedades croacutenicas o los tipos de actividad fiacutesica entre otras cuestiones seguacuten

informa el colegio profesional en una nota de prensa

Entre otros muchos datos el informe revela que casi el 196 de los aragoneses que

hacen ejercicio fiacutesico llevan una dieta inadecuada

Esta presentacioacuten seraacute previa a la celebracioacuten de la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten

que se celebraraacute en el Patio de la Infanta mantildeana y el viernes 23 de febrero

En esta jornada que se celebraraacute con el lema La Farmacia con la alimentacioacuten saludable

se reuniraacuten maacutes de 400 farmaceacuteuticos y se presentaraacuten diferentes novedades en el aacutembito

de la alimentacioacuten en relacioacuten con el sobrepeso los falsos mitos de la alimentacioacuten las

ARAGOacuteN

EFE 21022018 0

132018 Farmacia presenta en Aragoacuten su compromiso con la alimentacioacuten saludable

httpswwwredaccionmedicacomautonomiasaragonfarmacia-presenta-en-aragon-su-compromiso-con-la-alimentacion-saludable-3839 12

ESPANtildeA ECUADOR

| J

REDACCIOacuteN Lunes 08 de enero de 2018 a las 1330

El consejero de Sanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya se ha reunido estelunes con el presidente del Consejo General de Farmaceacuteuticos (CGCOF) JesuacutesAguilar y el presidente del Colegio de Farmaceacuteuticos de Zaragoza (COF)Ramoacuten Jordaacuten quienes le han presentado una nueva edicioacuten de la jornadaLa Farmacia con la alimentacioacuten saludable

Se trata de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten organizada porambas entidades que tendraacute lugar en Zaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero yestaraacute dedicado a la implicacioacuten de los farmaceacuteuticos en unos buenoshaacutebitos de alimentacioacuten de los ciudadanos En este sentido Aguilar hasentildealado que somos un referente sanitario para los dos millonestrescientas mil personas que entran cada diacutea en las farmaciasconsultaacutendonos sus dudas sobre alimentacioacuten

El evento reconocido de Intereacutes Sanitario por el Ministerio de SanidadServicios Sociales e Igualdad contaraacute con la participacioacuten de farmaceacuteuticos yexpertos en alimentacioacuten y nutricioacuten que a traveacutes de diferentesconferencias abordaraacuten temas tan actuales como la obesidad las APPssobre nutricioacuten las campantildeas de educacioacuten nutricional entre otrosAdemaacutes se llevaraacuten a cabo mesas redondas protagonizadas porespecialistas en las que se debatiraacute sobre temas como los sistemas y viacuteas decomunicacioacuten sobre nutricioacuten con los consumidores o los mitos de la


Farmacia presenta enAragoacuten sucompromiso con laalimentacioacutensaludable

Sebastiaacuten Celaya ha mantenido unareunioacuten con el Consejo deFarmaceacuteuticos y el Colegio deFarmaceacuteuticos de Zaragoza

Sebastiaacuten Celaya consejero de Sanidad de Aragoacuten junto alos representantes del COF Huesca COF Zaragoza y

CGCOF



alimentacioacuten o las modas o tendencias en alimentacioacuten

En liacutenea con esto durante la reunioacuten Aguilar ha destacado la encuestaPlenufar 6 en la que participaron maacutes de 11000 ciudadanos cuyosresultados sentildealan que solo el 153 por ciento de la poblacioacuten sigue unadieta adecuada ldquolo que pone de maniesto la necesidad de impulsar laeducacioacuten sanitaria a la poblacioacuten y el conocimiento de haacutebitos saludablesLa farmacia comunitaria desempentildea una labor de salud puacuteblica esencial yaque llega a toda la poblacioacuten a traveacutes de las 22000 farmacias y del consejosanitario que realizan los 49500 farmaceacuteuticos comunitariosrdquo

Por su parte Jordaacuten ha denido la cita como una ldquooportunidad uacutenica paramejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos y disfrutar de un evento quereuniraacute a prestigiosos ponentes del aacutembito de la alimentacioacuten y la farmaciacomo Alfredo Martiacutenez presidente de la Unioacuten Internacional de Ciencias dela Nutricioacuten (IUNS)rdquo

Por uacuteltimo el vocal nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea ha sentildealadoque ldquose trataraacuten las diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacutensobre temas como el sobrepeso los mitos de la alimentacioacuten lasinnovaciones en la industria alimentaria el cribado nutricional a personasmayores etcrdquo

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132018 Farmacia y alimentacioacuten

httpwwwelglobalneteditorial-opinionen-buenas-manosfarmacia-y-alimentacion-MB1344178 13

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Comisioacuten Europea - Economiacutea de la Salud - Ensayos cliacutenicos - I+D - Innovacioacuten - Pacientes - PNL - Sistema Nacional de Salud- Andaluciacutea - Cataluntildea - Atencioacuten Primaria - Nuevas tecnologiacuteas - Agencia Espantildeola de Medicamentos - Formacioacuten - Gasto -Obesidad - Historia cliacutenica electroacutenica - SESPAS - Atencioacuten Primaria - Cronicidad - Hospitales - Aemps -Agencia Europea del Medicamento - Asociacioacuten de Economiacutea de la Salud - Cofares -Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos - EMA - Farmaindustria - Instituto de Formacioacuten Cofares -Ministerio de Sanidad - SED - Sociedad Espantildeola de Endocrinologiacutea y Nutricioacuten - UE - AEMPS - Zaragoza - ESMO - SED -wecare-u - SESPAS - Entidades - Cofares - Wecare-u - QuintilesIMS - Bartolomeacute Beltraacuten - Concha Almarza - Jesuacutes Aguilar -Santiago de Quiroga - Dolors Montserrat - Encarnacioacuten Cruz - cafeiacutena - Investigacioacuten - Nutricioacuten - Obesidad -Trastornos de la conducta alimentaria - NHS - NHS - Ciudadanos

En buenas manos


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Bartolomeacute Beltraacuten Jefe de servicios meacutedicos A3Media | 12 ene 2018 - 1451 h | ElGlobalnet

La farmacia con la alimentacioacuten saludable es el lema de la IVJornada Nacional de Alimentacioacuten impulsada por el Colegio Oficialde Farmaceacuteuticos de Zaragoza y el Consejo General Farmaceacuteuticoque se llevaraacute a cabo los diacuteas 22 y 23 de febrero en la capitalaragonesa Una jornada que contaraacute con la participacioacuten deponentes del mundo de la farmacia y de la alimentacioacuten y en la quese repasaraacuten las diversas campantildeas de educacioacuten nutricionaldesarrolladas en la farmacia Durante el evento se estudiaraacute laevidencia cientiacutefica y se abordaraacuten asuntos de actualidad como los



Seguacuten la SEEN en Espantildea el393 por ciento de lapoblacioacuten tiene sobrepeso y el216 por ciento obesidad

mitos de la alimentacioacuten actual sobre las grasas las modas sin (sin lactosa sin gluten sin fruta) elveganismo y las nuevas teoriacuteas de la alimentacioacuten

Durante la presentacioacuten de la jornada el Presidente de los Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar manifestoacute laimportancia del consejo farmaceacuteutico en la alimentacioacuten ya que ldquosomos un referente sanitario paralos dos millones trescientas mil personas que entran cada diacutea en las farmacias consultaacutendonos susdudas sobre alimentacioacuten Como revelan los datos de la encuesta Plenufar 6 solo el 153 por cientode la poblacioacuten sigue una dieta adecuada lo que pone de manifiesto la necesidad de impulsar laeducacioacuten sanitaria a la poblacioacuten y el conocimiento de haacutebitos saludablesrdquo

La iniciativa Plenufar 6 fue llevada a cabo durante el 2017 por el Consejo General de ColegiosOficiales de Farmaceacuteuticos para formar a los espantildeoles que realizan alguacuten tipo de actividad oejercicio fiacutesico de la importancia de realizar una adecuada alimentacioacuten Seguacuten la encuesta el 234por ciento de las personas que realizan ejercicio fiacutesico lleva una dieta inadecuada por lo que esnecesario revisar nuestras rutinas alimenticias

Los haacutebitos saludables relacionados con la alimentacioacuten y el ejercicio fiacutesico es un tema que estaacute deactualidad no soacutelo para la farmacia tambieacuten para las comunidades autoacutenomas Y es que Andaluciacutea haaprobado un proyecto de Ley para la Promocioacuten de una Vida Saludable y una AlimentacioacutenEquilibrada Por primera vez una comunidad autoacutenoma regula con el maacuteximo rango normativo lalucha contra la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria en general

Para las personas que padecen obesidad o trastornos de la conducta alimentaria se reconoce elderecho a una atencioacuten sanitaria integral y continuada asiacute como al pleno respeto a su dignidadpersonal y a la no discriminacioacuten social laboral o sanitaria por razoacuten de su problema de salud

En materia educativa los centros docentes tendraacuten que establecer un tiempo miacutenimo recomendablede cinco horas efectivas semanales de actividad fiacutesica Y tambieacuten se contempla que las maacutequinasexpendedoras no podraacuten vender alimentos que sobrepasen un valor energeacutetico de 200 kilocaloriacuteasque tengan un alto contenido en aacutecidos grasos saturados aacutecidos grasos trans sal o azuacutecares o quecontengan cafeiacutena u otras sustancias estimulantes

Seguacuten la Sociedad Espantildeola de Endocrinologiacutea y Nutricioacuten (SEEN) en Espantildea el 393 por ciento de lapoblacioacuten tiene sobrepeso y el 216 por ciento obesidad Ya es hora de bajar estas cifras Seguro

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18 middot Farmacia EL GLOBAL 12 al 18 de febrero de 2018

Es una de las principales figuras de la IV Jornada de Alimentacioacuten que el CGCOF celebraraacute en Zaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero A su papel como vocal del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza se le unen el de miembro del Comiteacute Organi-zador y Cientiacutefico y ponente de las propias Jornadas Pilar Labat precisaba a EG que llevan maacutes de un antildeo preparando este evento que su Colegio acoge con ilusioacuten por ser la primera vez que sale de Madrid tras 8 antildeos


Respuesta Siacute hemos preparado unas jornadas con mucha ilusioacuten con ponen-tes de alto nivel y lo estamos dando todo para que sean unas jornadas perfectas Actos como este requieren mucho trabajo de preparacioacuten y coordinacioacuten porque vamos a contar con ponentes que estaacuten en la onda nada seraacute improvisado y vamos a ser muy activos con las noveda-des y los temas de actualidad

P iquestA queacute novedades se refiere R Estamos en el mundo de los

milagros en un mundo cada vez maacutes alejado de la religioacuten buscamos la dieta milagro el alimento milagro la pastilla milagro y eso realmente no existe Lo que existen son dietas equilibradas y alimen-tos saludables Hay que ensentildear a la gente queacute tiene que comprar coacutemo buscarlo y coacutemo tiene que prepararlo Los productos milagro no aportan novedad en la alimentacioacuten y crean mucha confusioacuten


R Es un programa actual y ameno y si le tengo que dar una valoracioacuten seriacutea un 10 Tenemos catedraacuteticos a Alfredo Martiacutenez numero 1 en Nutricioacuten y Alimen-tacioacuten del mundohellip abogados veterina-rios en definitiva unos ponentes gourmet


R Una de las facetas maacutes importantes de nuestra labor diaria en la farmacia es la recomendacioacuten a los pacientes Hay que tener en cuenta que la alimentacioacuten y las patologiacuteas van unidas La mayor parte de las enfermedades maacutes latentes en la sociedad vienen de haacutebitos higieacutenico-dieteacuteticos inadecuados como falta de ejercicio fiacutesico o dietas desequilibradas hipertensioacuten diabetes etc Nosotros podemos a la hora de dispensar desde el mostrador hacer una recomendacioacuten de una dieta saludable para una patologiacutea sin meternos en ninguacuten jardiacuten que no podamos Ese consejo puede hacer que los medicamentos sean tambieacuten eficaces y que la alimentacioacuten no interfiera en un tratamiento determinado Cabe recordar que los alimentos y los medicamentos

utilizan frecuentemente las mismas viacuteas de entrada y entre ellos no puede haber interacciones


R El farmaceacuteutico estaacute formado tiene ademaacutes una formacioacuten continua en alimentacioacuten y es un personal sanitario a tener en cuenta en el tema nutritivo y alimenticio Es una persona que tiene que decir algo en la sociedad a este nivel

P En el diacutea a diacutea iquestestaacute el paciente recep-tivo a ese consejo profesional

R El cambio de los haacutebitos dieteacuteticos es muy complicado Grande Coviaacuten deciacutea que era mas faacutecil cambiar a una persona de religioacuten que de haacutebitos alimenticios pero ahiacute estamos Creo que cuando a una persona le llegan muchos inputs desde distintas partes al final los puede oir Es una labor de conjunto y tenemos una ventaja en la farmacia y es que el paciente se siente coacutemodo y se puede crear un feedback mucho mayor que en la consulta del meacutedico donde puede haber maacutes nerviosismo o inquitud


R Les pongo un 5 ramploacuten porque tenemos que mejorar En las encuestas de los Plenufar observamos que se alejan de la dieta mediterraacutenea y aproximadamente un 60 por ciento de personas necesita mejorar en sus haacutebitos

P Usted ha estado detraacutes llevando los hilos para que todo salga bien de cara a esta cita pero tambieacuten estaraacute delante iquestcuaacuteles seraacuten los ingredientes de su ponencia

R Mi misioacuten fundamental seraacute abordar las campantildeas de educacioacuten nutricional en la farmacia comunitaria Unas campa-ntildeas que han cumplido 25 antildeos y hareacute un repaso sobre el espiacuteritu de los Plenufar y la repercusioacuten que han tenido en este tiempo Si contemplamos el conjunto veremos la evolucioacuten de la implicacioacuten del farmaceacuteutico en nutricioacutenAsimismo pondreacute en valor la participacioacuten de los casi veinte mil farmaceacuteuticos que ha habido a lo largo de estos 25 antildeos ya que lo han hecho de una manera voluntaria y altruista


ldquoTendremos un programa de 10 con un plantel de ponentes gourmetrdquoPILAR LABAT vocal de Alimentacioacuten del COF de Zaragoza

ldquoLas dietas milagro no existen lo que hay son dietas equilibradas y alimentos saludablesrdquo

ldquoA los pacientes les pongo un 5 maacutes del 60 por ciento necesitan mejorar sus haacutebitosrdquo

LAS FRASES

ENRIQUE CAMPILLO Zaragoza

Cecilio Venegas continuaraacute una nueva legislatura al frente del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Badajoz La lista alter-nativa que se habiacutea presentado a los comicios liderada por Florentino Zoido y sobre la que pesaba una impugnacioacuten quedoacute definitivamente anulada por la mesa electoral

Cabe recordar que la proclamacioacuten de Venegas como presidente electo habiacutea quedado en una suerte de stand by hasta que la mesa electoral ratificase la anula-cioacuten de la lista alternativa por varios defectos de forma que el propio Zoido reconocioacute que existiacutean a EG En especial la incompatibilidad de uno de sus miembros que ejerce como inspector en la Administracioacuten y aspiraba a un cargo en la junta colegial responsabilidades que los estatutos prohiben compaginar

El presidente del Consejo General de Colegios de Farmaceacuteuticos (CGCOF) Jesuacutes Aguilar y la directora de la Agencia Espantildeola de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) Beleacuten Crespo suscri-bieron un convenio de colaboracioacuten en el marco del Plan Nacional frente a la Resis-tencia a los Antibioacuteticos (PRAN) junto al secretario general de Sanidad y Consumo Joseacute Javier Castrodeza

El objetivo es contribuir al uso prudente de los antibioacuteticos a traveacutes del desarrollo de acciones de comunicacioacuten y forma-cioacuten que tendraacuten gran repercusioacuten gracias a la cobertura nacional de las organizaciones colegiales y a la cercaniacutea de la farmacia comunitaria al ciudadano

Dos de las liacuteneas estrateacutegicas del PRAN son la comunicacioacuten y sensibilizacioacuten del puacuteblico general y de los grupos de pobla-cioacuten de riesgo y la formacioacuten de los profe-sionales sanitarios Y en estas dos liacuteneas se centra el presente convenio Con estos objetivos se pondraacuten en marcha diversas acciones y se distribuiraacute informacioacuten entre las farmacias comunitarias en diversos soportes que contendraacuten mensajes de concienciacioacuten sobre el uso prudente de los antibioacuteticos

En cuanto a la formacioacuten de los profe-sionales sanitarios el convenio contem-pla la organizacioacuten de jornadas de forma-cioacuten a farmaceacuteuticos sobre el uso prudente de antibioacuteticos asiacute como el intercambio de contenidos entre las webs de ambas instituciones

EL GLOBAL Madrid

CGCOF y Aemps lsquobarrerarsquo ante la resistencia a los antibioacuteticos

ALBERTO CORNEJO Badajoz

Cecilio Venegas presidente electo del COF de Badajoz


Maacutes de 400 farmaceacuteuticos de toda Espantildea se sentaraacuten a la mesa los proacutexi-mos diacuteas 22 y 23 de febrero en la IV Jornada de Alimentacioacuten organizada por el Consejo General de Farmaceacuteuticos en Zaragoza Su maacuteximo responsable Aquilino Garciacutea nos adelanta ya el menuacute


Respuesta Vamos a aunar la ciencia y la praacutectica nutricional con el consiguiente enriquecimiento de nuestra actividad profesional Y para abrir el apetito vamos a tener un show cooking muy especial aunando tambieacuten ciencia y gastronomiacutea Vamos a valorar las tapas y platos que se van a preparar votando todos los partici-pantes El resultado seraacute sabroso


R Hace seis antildeos sentamos como deciacutea el lema las ldquobases del futurordquo Luego los trabajos de nuestra campantildea estrella Plenufar 6 influyeron en las segundas y terceras Jornadas cuyos lemas fueron ldquoEl ejercicio alimenta tu saludrdquo y ldquoEn la farmacia con la comida siacute se juegardquo Ahora hemos cambiado de ingredientes y queremos seguir ensentildeando a la poblacioacuten a alimentarse bien por lo que volvemos con ldquoLa farma-cia con la alimentacioacuten saludablerdquo

P iquestCuaacutel seraacute el plato fuerte R Estas Jornadas son muy nutritivas y

hay muchos platos fuertes desde los entrantes hasta el postre Hay que saborearlos y digerirlos conveniente-mente La digestioacuten te aseguro va a ser provechosa y nada pesada

P iquestY la guinda del pastel R La participacioacuten de 60 estudiantes de

4ordm y 5ordm curso de Farmacia de la Universi-dad de San Jorge

P Destriacutepenos algo maacutes del menuacute R Tenemos unos primeros platos que

consisten en seis conferencias de primer nivel desde la primera en la que vamos a estudiar las ldquoaplicaciones oacutemicas para nutricioacuten de precisioacuten en la obesidadrdquo impartida por Alfredo Martiacutenez presi-dente de la IUNS (institucioacuten que engloba a nutricionistas de 90 paiacuteses) hasta la conferencia de clausura ldquola sal de la vidardquo de Josep Tur catedraacutetico de fisiologiacutea Los segundos platos van a consistir en tres mesas redondas con temas como evidencia cientiacutefica y mitos innovaciones de la industria y la informacioacuten nutricio-nal El postre va a ser el reconocimiento por parte de la vocaliacutea a cinco personas o entidades como Personalidad farmaceacuteu-tica en nutricioacuten Laboratorio implicado en la nutricioacuten o la Trayectoria profesional

P iquestQuieacutenes seraacuten los chefs R El mundo de la alimentacioacuten es

multidisciplinar y esto lo vamos a reflejar

Ademaacutes de farmaceacuteuticos -buena parte de ellos vocales provinciales de alimen-tacioacuten- tendremos chefs meacutedicos veteri-narios bioacutelogos nutricionistas e incluso abogados

P Pondraacuten sobre la mesa las campantildeas de educacioacuten nutricional en la farmacia iquestAvanzaraacuten algo sobre la siguiente

R Estamos auacuten evaluando los miles y miles de datos obtenidos en el Plenufar 6 Hasta que no terminemos no comenza-remos el siguiente estudio porque son campantildeas complejas y como el buen vino necesitan reposar Siacute que estamos preparando otra nueva campantildea para este mismo antildeo que va a ser un cribado nutricional a personas mayores Estamos inmersos dentro de la Alianza Masnutri-dos y queremos poner nuestro grano de arena para luchar contra la desnutricioacuten en la comunidad sobre todo en la tercera edad que tiene cifras alarmantes


R La mejor forma -y maacutes barata- de adquirir salud es a traveacutes de la prevencioacuten

y la mejor prevencioacuten es el consejo alimentario Aquiacute los farmaceacuteuticos por nuestra formacioacuten de grado tenemos mucho que decir


R A un profesional de la salud y conse-jero nutricional que puede ayudarle a resolver sus problemas a cualquier hora sin grandes esperas sin cita previa cada 250 metros


R Por supuesto No hay nada maacutes que ver los anuncios de la televisioacuten Se estaacute buscando convertir las despensas en farmacias y tambieacuten aquiacute hay que poner algo de orden Vamos a estudiar las modas actuales sobre todo las modas ldquosinrdquo Sin lactosa sin gluten sin frutahellip


R Ahora se estaacute imponiendo la alimen-tacioacuten 5 S saludable segura satisfacto-ria sostenible y social


ldquoTendremos platos fuertes desde los entrantes hasta el postrerdquoAQUILINO GARCIacuteA vocal nacional de Alimentacioacuten del CGCOF

ldquoSe busca convertir las despensas en farmacias y aquiacute hay que poner algo de ordenrdquo

ldquoAhora se impone la alimentacioacuten 5 S saludable segura satisfactoria sostenible y socialrdquo

LAS FRASES


La Comisioacuten de Peticiones del PE concluye en un documento al que ha tenido acceso EG que ldquodado que la legis-lacioacuten de la UE establece claramente la competencia y la responsabilidad de la organizacioacuten de la asistencia sanitaria en los Estados miembro la Comisioacuten no estaacute en condiciones de intervenir a favor del peticionariordquo (Afaraacuten) Dicha asociacioacuten formuloacute una queja ante la institucioacuten europea por las subastas de medicamen-tos de Andaluciacutea argumentando que van contra los derechos de los pacientes y defendiendo que los andaluces tengan derecho a los medicamentos igual que el resto de Espantildea Desde Afaran prefieren no pronunciarse ante esta decisioacuten puesto que afirman no tener conoci-miento del documento y confiacutean en que el Parlamento Europeo deacute una solucioacuten

El Parlamento Europeo ldquofrenardquo la lucha de Afaraacuten

En la edicioacuten precedente de este perioacutedico (ver nordm 822) informaacutebamos de la excesiva litigiosidad que salpica a los procesos electorales de los colegios farmaceacuteuti-cos Conviene antildeadir un nuevo lsquocapiacutetulorsquo En este caso localizado en Badajoz La reeleccioacuten de Cecilio Venegas al frente del colegio pacense ha quedado supeditada a la decisioacuten final de la mesa electoral respecto a la impugnacioacuten de la lista alternativa liderada por Florentino Zoido y presentada lsquosobre la bocinarsquo del venci-miento del plazo

La lista que lidera Zoido ha sido impug-nada por varios defectos de forma La principal por una presunta incompatibi-lidad En concreto por incluir como miembro a un farmaceacuteutico ejerciente como inspector en la Administracioacuten cuando los estatutos colegiales imposi-bilitan compaginar esta funcioacuten puacuteblica con un cargo en la junta colegial La segunda por un intento de sustitucioacuten de ldquouacuteltima horardquo y en principio fuera de plazo de una compantildeera del equipo de Zoido que finalmente optoacute por no formar parte

Zoido reconoce a EG la incompatibili-dad detectada si bien argumenta desco-nocimiento previo de lo estipulado en los estatutos ldquoes cierto que este compantildeero no puede estar incluido en la lista Entono el mea culpa Las normas estaacuten para cumplirserdquo Ha ejercido el derecho a alegar aunque con escasos visos de eacutexito Por ello en proacuteximos diacuteas puede confirmarse la reelecioacuten de Venegas

La reeleccioacuten de Venegas en el COF de Badajoz en lsquostand byrsquo

ALBERTO CORNEJO Madrid

EL GLOBAL Madrid

132018 La Farmacia lsquopone la mesarsquo para dar respuestas fiables ante la dictadura de lo lsquoHealthyrsquo

httpwwwelglobalnetportadala-farmacia-pone-la-mesa-para-dar-respuestas-fiables-ante-la-dictadura-de-lo-healthy-YN1429980 13

El CGCOF contoacute con los ingredientes necesarios para demostrar que la Nutricioacuten no es exlcusividad denadie

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Genoacutemica - Salud Puacuteblica - Consejo farmaceacuteutico - farmacia comunitaria - alimentacioacuten - nutricioacuten - Plenufar - Cribados -desnutricioacuten - CGCOF - COF de Zaragoza - Jesuacutes Aguilar - Sebastiaacuten Celaya - Alfredo Martiacutenez - Aquilino Garciacutea - Pilar Labat -Carmen Megiacutea - Pedro Santisteve - Nutricioacuten

La Farmacia lsquopone la mesarsquo para darrespuestas fiables ante la dictadura delo lsquoHealthyrsquo

lsquoLa farmacia con la alimentacioacuten saludablersquo fue el lema de estas jornadas de Zaragoza

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La IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten organizada por el CGCOF reunioacute en Zaragoza a maacutes de 400farmaceacuteuticos y a casi 60 alumnos de Farmacia de la Universidad San Jorge preocupados einteresados en Nutricioacuten Un acto que fue inaugurado por el consejero de Sanidad de AragoacutenSebastiaacuten Celaya y al que acudioacute tambieacuten el alcalde de la ciudad Pedro Santisteve y el presidente delCGCOF Jesuacutes Aguilar quien resaltoacute que ldquoestos dos diacuteas van a representar una sabrosa oportunidadpara la Farmacia ya que se ha trabajado en un excelente programa que tiene todos los ingredientespara ser un gran eacutexito y que podaacuteis dar el mejor consejo a los pacientes en relacioacuten a la nutricioacutenrdquo Enla misma liacutenea se mostroacute el consejero aragoneacutes al destacar que ldquosois clave en detectar problemasiniciales que puede haber en la alimentacioacuten Hay multitud de dietas que se ponen de moda y



vosotros sois los que teneacuteis que dar un juicio real a la hora de la verdadrdquo argumentaba Celaya almismo tiempo que poniacutea en valor la labor de los farmaceacuteuticos en el cribado nutricional de laspersonas mayores y reconociacutea la importancia de su participacioacuten en la Alianza Masnutridos queposteriormente se presentoacute

Por su parte Aquilino Garciacutea vocal nacional de Alimentacioacuten declaroacute que ldquoqueremos acercar laciencia a la praacutectica profesional de nuestras farmacias para cumplir el lema de la jornada lsquoLafarmacia con la alimentacioacuten saludablersquo y tenemos que tener en cuenta que ldquola ciencia de la Nutricioacutenno es exclusividad de nadierdquo matizaba

El primer plato de la Jornada lo sirvioacute el doctor Alfredo Martiacutenez catedraacutetico de Nutricioacuten yBromatologiacutea quien indicoacute que ldquoel reto que va a tener el farmaceacuteutico es conciliar mensajes de SaludPuacuteblica con el hecho de que para mantener la salud hay que dar consejos diferentes para cadapersonardquo Martiacutenez indicaba que la genoacutemica ldquoes un instrumento muy uacutetil para la nutricioacuten deprecisioacuten y es necesaria para entender la salud No hay una dieta oacuteptima para todo el mundo ya quehay que tener en cuenta los aspectos bioloacutegicos culturales historia familiar el ejercicio fiacutesico etcrdquo

Carmen Megiacutea del departamento de Servicios Asistenciales del CGCOF aludioacute a la AlianzaMasnutridos una iniciativa que busca luchar contra la desnutricioacuten y hacer maacutes visible este problematanto a la sociedad como a los profesionales sanitarios En este sentido presentoacute la propuesta delCGCOF para desarrollar el papel asistencial del farmaceacuteutico a la hora de realizar el cribado a laspersonas mayores desde la farmacia

ldquoVamos a formarnos y a cribar desde la oficina de farmacia estamos con los prolegoacutemenos yesperamos empezar en el mes de septiembre un plan de 3 meses de duracioacuten en el que la formacioacuteny el trabajo de campo de cribado sean a la vezrdquo

Pilar Labat vocal de Alimentacioacuten del COF de Zaragoza dio una visioacuten global de los seis Planes deEducacioacuten Nutricional en la Farmacia (Plenufar) llevados a cabo desde 1992 Desde el primero hastahoy han participado un total de 17900 farmaceacuteuticos que han abordado a 420000 usuarios por loque se les considera ldquohistoria viva de la educacioacuten nutricional en Espantildeardquo

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E CAMPILLO

FARMACIA

La farmacia lsquoatentarsquo a los haacutebitos saludables en alimentacioacuten

El Consejero de Sanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya inaugura la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten organizada por el CGCOF


132018 La farmacia reitera su compromiso con la alimentacioacuten saludable - Correo Farmaceacuteutico

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180108al-diasalud-publicala-farmacia-reitera-su-compromiso-con-la-alimentacion-saludable 12

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ACTO DE PRESENTACIOacuteN

La farmacia reitera su compromiso con laalimentacioacuten saludableZaragoza acogeraacute los diacuteas 22 y 23 de febrero la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten

CF | redaccioncorreofarmaceuticocom | 08012018 1409

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Aacutengel Mas presidente del COF Huesca Ramoacuten Jordaacuten presidente del COF ZaragozaSebastiaacuten Celaya consejero de Sanidad de Aragoacuten Jesuacutes Aguilar presidente ConsejoGeneral de COF Pilar Labat vocal de Alimentacioacuten del COF Zaragoza y AquilinoGarciacutea vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de COF (CF)

La Farmacia con la alimentacioacuten saludable es el lema de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacutenorganizada por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la vocaliacutea nacional deAlimentacioacuten y el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza El programa del evento que secelebraraacute en Zaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero ha sido presentado este lunes por el presidente delConsejo General de Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar al consejero de Sanidad de Aragoacuten SebastiaacutenCelaya que ha mostrado un gran intereacutes en el encuentro A la reunioacuten tambieacuten asistioacute el presidente delColegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten

Jesuacutes Aguilar ha manifestado la importancia del consejo farmaceacuteutico en la alimentacioacuten ya que somosun referente sanitario para los dos millones trescientas mil personas que entran cada diacutea en lasfarmacias consultaacutendonos sus dudas sobre alimentacioacuten Como revelan los datos de la encuestaPlenufar 6 en la que participaron maacutes de 11000 ciudadanos soacutelo el 153 por ciento de la poblacioacutensigue una dieta adecuada lo que pone de manifiesto la necesidad de impulsar la educacioacuten sanitariaa la poblacioacuten y el conocimiento de haacutebitos saludables La farmacia comunitaria desempentildea una laborde salud puacuteblica esencial ya que llega a toda la poblacioacuten a traveacutes de las 22000 farmacias y delconsejo sanitario que realizan los 49500 farmaceacuteuticos comunitarios

El presidente del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten ha destacado que lacelebracioacuten de esta Jornada en Zaragoza es una oportunidad uacutenica para mejorar la formacioacuten delos farmaceacuteuticos y disfrutar en la capital aragonesa de un evento que reuniraacute a prestigiosos ponentesdel aacutembito de la alimentacioacuten y la farmacia como Alfredo Martiacutenez presidente de la Unioacuten Internacionalde Ciencias de la Nutricioacuten (IUNS)

FormacioacutenPor uacuteltimo el vocal nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea ha sentildealado que esta jornada -en la quese desarrollaraacuten tres mesas redondas y seis conferencias- es una oportunidad para mejorar laformacioacuten de los farmaceacuteuticos ya que se trataraacuten las diferentes novedades en el aacutembito de laalimentacioacuten sobre temas como el sobrepeso los mitos de la alimentacioacuten las innovaciones en laindustria alimentaria el cribado nutricional a personas mayores etc

Los farmaceacuteuticos interesados en participar en esta jornada pueden tramitar su inscripcioacuten a traveacutes delportal del Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos wwwportalfarmacom en el que hay un espacioespeciacutefico sobre la misma con toda la informacioacuten y el programa de la jornada La jornada se podraacuteseguir en Twitter a traveacutes de portalfarma con la etiqueta JNA2018

Asimismo cuenta con el reconocimiento de intereacutes sanitario del Ministerio de Sanidad ServiciosSociales e Igualdad y estaacute acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de Formacioacuten Continuada de lasProfesiones Sanitarias de Aragoacuten

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132018 La farmacia se prepara para desmentir los bulos de las dietas milagro

httpswwwredaccionmedicacomseccionesfarmaciala-farmacia-se-prepara-para-desmentir-los-bulos-de-las-dietas-milagro-2712 12

ESPANtildeA ECUADOR

| J


Este jueves se ha presentado la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten quereuacutene en Zaragoza a maacutes de 400 farmaceacuteuticos de todos los lugares deEspantildea y a maacutes de 60 estudiantes de farmacia de la Universidad San JorgeCon el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable en este encuentro serepasaraacuten las uacuteltimas novedades y la evidencia cientiacuteca reciente sobrealimentacioacuten y nutricioacuten La jornada que se inaugura esta tarde en el Patiode la Infanta cuenta con un completo programa y con expertos consolidadosen este aacutembito

Durante la rueda de prensa de presentacioacuten el presidente del ConsejoGeneral de Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar ha puesto de manifestado ldquoelpotencial de la red de farmacias de Espantildea como parte esencial de lasestrategias sanitarias y de prevencioacuten ofreciendo cada antildeo maacutes de 182millones de consejos sanitarios de los que maacutes de 10 millones son sobrenutricioacutenrdquo Asimismo Aguilar ha antildeadido que ldquolos farmaceacuteuticos estamosimpulsando el lado maacutes asistencial de la farmacia promoviendo laimplantacioacuten de servicios profesionales que estaacuten demostrando quemejoran la salud y aportan ecacia al conjunto del sistema sanitario Yconcretamente en el aacutembito de la salud puacuteblica es donde se encuadra laimportante labor que realiza la farmacia en la mejora de la alimentacioacuten y lanutricioacuten de la poblacioacutenrdquo

Por su parte el vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General deColegios Farmaceacuteuticos Aquilino Garciacutea ha presentado el programa de la

POLIacuteTICA SANITARIA gt Farmacia

La farmacia se preparapara desmentir losbulos de las dietasmilagro

El Consejo General deFarmaceacuteuticos celebra la V JornadaNacional de Alimentacioacuten

Pilar Labat Jesuacutes Aguilar y Aquilino Garciacutea



jornada en la que ha sentildealado que ldquose desmontaraacuten los mitos y bulos delas dietas milagro Contaraacute con seis conferencias en las que se trataraacutentemas como la aplicaciones oacutemicas para la nutricioacuten de precisioacuten en loscasos de obesidad el uso de apps en nutricioacuten el cribado nutricional enpersonas mayores la ciencia y la gastronomiacutea asiacute como la importanciasioloacutegica de la sal y su uso adecuadordquo Ademaacutes se desarrollaraacuten tres mesasredondas sobre Evidencia cientiacuteca y mitos de la alimentacioacuten ldquoinnovacionesde la industria en alimentacioacuten y farmaciardquo e ldquoInformacioacuten nutricionalsistemas y viacuteas de comunicacioacuten al consumidorrdquo

Nuevos retos

La vocal de Alimentacioacuten del Colegio de Farmaceacuteuticos de Zaragoza PilarLabat ha agradecido la eleccioacuten de Zaragoza como sede de esta Jornada ldquounencuentro profesional que plantearaacute los nuevos retos a los que se enfrentael farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacutenrdquo Labat ha recordado quela recomendacioacuten del farmaceacuteutico en casos relacionados con problemas delsistema digestivo o para personas que requieren una alimentacioacuten especialpor alguna patologiacutea ha ido incrementando la importancia del conocimientoy del asesoramiento farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacuten







INICIO UCAV HAZ TU SUENtildeO REALIDAD

Nuevo mamoacutegrafo middot Huertos Urbanos middot Banda ancha en la provincia middot Juegos Escolares middot Inversioacuten I+D

La profesora de la UCAV Rosario Pastorinterviene en la IV Jornada Nacional de

Alimentacioacuten 28022018 middot UCAV HAZ TU SUENtildeO REALIDAD TRIBUNA DE AacuteVILA

La profesora del Grado en Nutricioacuten Humana y Dieteacutetica de la UniversidadCatoacutelica de Aacutevila (UCAV) Rosario Pastor ha participado como ponente yrepresentante de la UCAV y como miembro del comiteacute cientiacuteco en la IVJornada Nacional de Alimentacioacuten celebrada los diacuteas 22 y 23 de febrero enZaragoza Una jornada organizada por el Consejo General de ColegiosFarmaceacuteuticos a traveacutes de la Vocaliacutea Nacional de Famaceacuteuticos en laAlimentacioacuten que congregoacute a 400 farmaceacuteuticos en torno a temasrelacionados con la alimentacioacuten y la nutricioacuten

Se desarrollaron varias conferencias que abordaron temas actuales comola obesidad las APPs sobre nutricioacuten las campantildeas de educacioacutennutricional entre otros Ademaacutes se contoacute con diversas mesas redondas

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con especialistas que dieron pie a debate sobre temas como los sistemas yviacuteas de comunicacioacuten sobre nutricioacuten con los consumidores o los mitos dela alimentacioacuten o las modas o tendencias en alimentacioacuten Contoacute con laparticipacioacuten de expertos en alimentacioacuten y nutricioacuten la IndustriaFarmaceacuteutica y farmaceacuteuticos ejercientes en servicios de farmacia

La profesora Rosario Pastor intervino en la mesa redonda ldquoEvidenciacientiacuteca y mitos de la alimentacioacutenrdquo en la que habloacute sobre la moda en laalimentacioacuten de consumir alimentos sin lactosa sin gluten y sin frutaExplicoacute coacutemo las dietas de moda ldquovan y vienenrdquo y la forma en la que gananadeptos en la poblacioacuten En los uacuteltimos antildeos ha aumentado la popularidadde las dietas ldquoSINrdquo Se trata de dietas en las que se suprimen uno o variosalimentos yo nutrientes Ejemplos de este tipo de dietas son la dieta singluten la dieta sin lactosa la dieta paleoliacutetica la dieta del ayuno etc

ldquoEstas dietas son objeto controversia respecto a los supuestos beneciospara la salud que se les atribuyenrdquo Asiacute por ejemplo la dieta sin gluten hasido reconocida como terapeacuteutica para las personas que padecen laenfermedad celiacuteaca pero recientemente se estaacute promoviendo su uso paraotras indicaciones como el autismo el siacutendrome de fatiga croacutenica y elsiacutendrome del intestino irritable o simplemente como una opcioacuten dieteacuteticasaludable para toda la poblacioacuten

Ante esta situacioacuten Pastor lanzoacute varias preguntas iquestLa literatura cientiacutecapublicada respalda estas armaciones hechas por los defensores de estasdietas iquestLos profesionales de la salud pueden recomendar estas dietas atodas las personas

Desde su punto de vista ldquono existe una dieta universal que puedarecomendarse a todas las personasrdquo Algunas dietas especiales (p Ej dietasin gluten para la enfermedad celiacuteaca) son necesarias para la salud y lacalidad de vida Otras dietas (p Ej dieta para el hiacutegado graso) se puedenrecomendar durante un periacuteodo limitado de tiempo para aliviar lossiacutentomas Antes de recomendar cualquier dieta es importante analizardetenidamente el objetivo de la dieta y la relacioacuten benecio-riesgo quesupone el seguimiento de la misma

leiacutedo comentado votado

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132018 Las Apps lsquosaboreanrsquo el eacutexito en el campo de la nutricioacuten saludable

httpwwwelglobalnetsuplementos-y-especialesautocuidadolas-apps-saborean-el-exito-en-el-campo-de-la-nutricion-saludable-LN1429296 13

El 3 por ciento de espantildeoles supervisan ya su salud las dietas o los niveles de actividad con las TIC delmomento

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Zaragoza - Espantildea - EEUU - Reino - Europa - Internet - TIC - Food and Drug Administration ( FDA - COF - Calidad Sanitaria -arma - Apps - Alimentacioacuten del Colegio - Google glass - M - E CAMPILLO - Caacuteceres - Abilify Mycite - Juan Fermiacuten Jaraacuteiz -Nutricioacuten - FDA - Andaluciacutea - Colegio - EEUU - Europa - Zaragoza - Reino

Las Apps lsquosaboreanrsquo el eacutexito en el campode la nutricioacuten saludable

Juan Fermiacuten Jaraacuteiz vocal de Alimentacioacuten del Colegio de Farmaceacuteuticos de Caacuteceres

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La tecnologiacutea viene para quedarse de eso debemos estar seguros En los uacuteltimos antildeos Internet se haconvertido en nuestro mejor amigo y por ende las aplicaciones moacuteviles son el pan nuestro de cadadiacutea

En el marco de la IV Jornada de la Alimentacioacuten celebrada por el Consejo General de ColegiosFarmaceacuteuticos Juan Fermiacuten Jaraacuteiz vocal de Alimentacioacuten del COF de Caacuteceres y apasionado de lasTecnologiacuteas de la Informacioacuten y la Comunicacioacuten (TIC) destacaba que ldquoya hay maacutes de 15 millones deusuarios enganchados a Internet moacutevil cada diacutea y se preveacute que entre 2017 y 2022 haya unos 2600millones de usuarios de Internet moacutevil en el mundordquo



Jaraacuteiz hizo referencia a un estudio publicado en enero de este antildeo 2018 sobre la tecnologiacutea digital enEspantildea que indica que los espantildeoles pasamos maacutes de cinco horas navegando por Internet y que 9 decada 10 personas navegan una vez al diacutea

ldquoLos dispositivos moacuteviles se han convertido en parte central de la vida cotidiana y ya el 3 por cientode la gente supervisa su salud las dietas o los niveles de actividad fiacutesica a traveacutes de las aplicacionesmoacuteviles de su teleacutefono o reloj inteligenterdquo aseguraba Jaraacuteiz

Por lo tanto el uso de las Apps revoluciona el mundo sanitario al mismo tiempo que empoderan alpaciente que se convierte en un ldquopaciente activordquo que se informa sobre su enfermedad seresponsabiliza de su cuidado y su dieta y colabora con los profesionales sanitarios a quienes preguntay reclama consejo

ldquoEacutel mismo se controla y se autogestiona pero tambieacuten requiere un profesional formado en lasaplicacionesrdquo precisaba Jaraacuteiz y alertaba del riesgo que supone Internet porque es un arma de doblefilo y no todas las aplicaciones son de calidad

ldquoQueremos el desarrollo de aplicaciones tecnoloacutegicas con certificacioacuten de calidad no se trata de talarel aacuterbol del progreso sino de aprender a vivir con eacutel porque las tecnologiacuteas nos estaacuten haciendocambiarrdquo explicaba

ldquoEl problema es que no hay una regulacioacuten de las App de salud y hay un crecimiento exponencial delas mismas y eso nos puede llevar a muchos problemas por el mal uso diagnostico erroacuteneo enviacuteoerroacuteneo de datos etcrdquo

Haciendo un resumen de quien siacute ha cogido el toro por los cuernos Jaraacuteiz enumeraba que la Food andDrug Administration (FDA) ejerce la potestad regulatoria de las aplicaciones en EEUU y que en ReinoUnido tambieacuten hay una biblioteca de aplicaciones seguras y fiables Asimismo en 2013 Europatambieacuten abrioacute el directorio sobre aplicaciones de salud y el uacutenico distintivo a nivel oficial en Espantildeaes el de la Agencia de Calidad Sanitaria de Andaluciacutea

Amplio lsquoabanicorsquo de soportes

A diacutea de hoy aparecen numerosos dispositivos como las pulseras de actividad las camisetasinteligentes las Google glass que nos estaacuten metiendo en una ldquocibercondriacuteardquo es decir en unaobsesioacuten por saber los pasos que andamos o las caloriacuteas que quemamos tras hacer ejercicio fiacutesico ycon ello tambieacuten hay que llevar cuidado avisaba el farmaceacuteutico

No obstante ldquohay dermatoacutelogos que ya prescriben aplicaciones moacuteviles que no son totalmenteseguras pero que ellos siacute las avalan por ejemplo la FotoSkinrdquo sosteniacutea Juan Fermiacuten Jaraacuteiz

Desde noviembre de 2013 la FDA ha aprobado el medicamento Abilify Mycite que tal y comoexplicaba ldquoes una pastilla con un grano de sal que al ingerirla se disuelve la sal con los jugosgaacutestricos y emite una informacioacuten al parche que lleva el paciente Ese parche emite un mensaje almeacutedico y al paciente para poder controlar el incumplimiento De este modo es la primera vez que loha certificado la FDA y posiblemente ese grano de sal dentro de pocos antildeos lo veamos en casi todossitiosrdquo

A modo de conclusioacuten el acierto estaacute en saber escoger la App adecuada Seguacuten diferentes estudioscuando estas aplicaciones estaacuten supervisadas por un profesional suele acompantildearse de buenosresultados un dato a tener en cuenta

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132018 Las citas a marcar en rojo en este 2018

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EL lsquoCALENDARIOrsquo FARMACEacuteUTICO PARA EL NUEVO EJERCICIO

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Las citas a marcar en rojo en este 2018

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EL GLOBAL Madrid | 05 ene 2018 - 1100 h | ElGlobalnet

LA FICHA ldquoInfarma 2018 y el XXI Congreso Nacional Farmaceacuteutico destacan como principales encuentros profesionalesrdquo ldquoLa industria farmaceacuteutica volveraacutea disfrutar de una nueva edicioacuten de Biospainrdquo

En una eacutepoca en la que las nuevas tecnologiacuteas y lo digital copan nuestras vidas quien maacutes quienmenos sigue manteniendo en escritorios de trabajo mesillas mostradores o reboticas mdashen el sectorque nos ocupamdash un calendario fiacutesico del antildeo recien estrenado

Si es su caso cojan un boliacutegrafo rojo con el que poder marcar mdashpor aquello de respetar la tradicioacutenaunque se admite cualquier otro colormdash dado que en las siguientes liacuteneas podraacuten conocer algunas delas ineludibles citas del calendario farmaceacuteutico para 2018 Al menos las que ya son lsquofijasrsquo cara a losproximos doce meses puesto que ya se sabe que la imprevisibilidad de este sector depararaacute otrasnovedades durante su trascurso imposibles de atisbar en estos primeros diacuteas de antildeo



Por ejemplo respecto a encuentros profesionales seraacute este 2018 un antildeo de mucha maleta y viajes Eltour se inicia en marzo en la capital de Espantildea Del 13 al 15 de este mes el recinto ferial Ifemaacogeraacute el 30ordm Congreso Europeo de Oficina de Farmacia y Saloacuten del Medicamento y Parafarmacia Esdecir Infarma 2018 Un evento que nuevamente volveraacuten a coorganizar los colegios farmaceacuteuticos deMadrid y Barcelona mdashejerciendo el primero como anfitrioacuten en esta edicioacutenmdash y por el que pasaraacuten maacutesde 30000 visitantes (entre profesionales y puacuteblico general) y maacutes de 300 empresas representadas enel aacuterea de exposicioacuten Un espacio que una vez maacutes se veraacute ampliado respecto a la edicioacutenprecedente (Barcelona 2017)

Ya en mayo en concreto del diacutea 24 al 26 es el colectivo de profesionales ejercientes en armacias elque tiene una cita en Alicante En esta ciudad se celebraraacute el VIII Congreso Nacional deFarmaceacuteuticos Comunitarios que con periodicidad bienal organiza la Sociedad Espantildeola de FarmaciaFamiliar y Comunitaria (Sefac) Un evento que los organizadores animan a asistir como ldquocitaineludiblerdquo para seguir avanzando en esa farmacia asistencial que promueve la profesioacuten

Siguiendo con este cronograma de encuentros profesionales y tras el loacutegico paroacuten veraniego lafarmacia espantildeola estaraacute convocada en Burgos en el XXI Congreso Nacional Farmaceacuteutico delConsejo General de COF Del 3 al 5 de octubre el Palacio de Congresos burgaleacutes acogeraacute afarmaceacuteuticos de toda Espantildea de los diferentes aacutembitos de actuacioacuten Farmacia ComunitariaFarmacia de Hospital Atencioacuten Primaria Salud Puacuteblica Investigacioacuten y Docencia IndustriaDistribucioacuten Farmaceacuteutica etc

Temas como las nuevas tecnologiacuteas en el aacutembito de la farmacia los medicamentos falsificados lacronicidad y polimedicacioacuten o la sostenibilidad de la asistencia sanitaria seraacuten algunos de losasuntos sobre los que se debatiraacuten durante las tres jornadas de trabajo

Tambieacuten los farmaceacuteuticos de hospital estaacuten a la espera que se concrete la fecha y contenidos de su63 congreso nacional anual De eacutel ya se sabe que seraacute en noviembre en Palma de Mallorca comosiempre bajo la organizacioacuten de la Sociedad Espantildeola de Farmacia Hospitalaria (SEFH)

Todos estos congresos se completaraacuten con las jornadas profesionales sobre diversas aacutereas queconvoca el propio CGCOF y de las que ya se conocen dos convocatorias la III Jornada Nacional deDistribucioacuten (17 de enero en Madrid) y la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten (22 y 23 de febrero enZaragoza)

Las nuevas poliacuteticas

Llegados a este punto y puestos a hablar de poliacutetica se aconseja al lector dejar aparcado el boliacutegrafoy coger un rotulador de trazo maacutes grueso A pesar de que aquiacute ya resulta maacutes complicado hablar defechas concretas 2018 siacute traeraacute novedades para el sector en el ruedo poliacutetico

Comenzando por enero el Senado comenzaraacute a trabajar el diacutea 9 en la ponencia sobre MedicinaPersonalizada un trabajo que le ocuparaacute a la Caacutemara Alta no menos de seis meses Tambieacuten para elprimer mes del antildeo estaacute fijado la celebracioacuten de un Consejo Interterritorial si bien las comunidadesautoacutenomas auacuten no han recibido una carta con la fecha Quizaacute hubieran preferido esta comunicacioacuten ala misiva de Cristoacutebal Montoro anunciando recortes preasupuestarios Ademaacutes seguacuten la intencioacuten delMinisterio de Sanidad deberaacute convocarse otro en el plazo de unos seis meses

Otro de los eventos en este caso en el aacutembito legislativo seraacute la aprobacioacuten del Real Decreto dePrecios de Referencia y su homoacutelogo para la fijacioacuten de precios de Productos Sanitarios Ademaacutes elcopago volveraacute a llenar paacuteginas de perioacutedico porque tanto Ciudadanos como el PSOE llevaraacutenproposiciones a la Comisioacuten de Sanidad del Congreso de los Diputados Ademaacutes en el horizonte de laCaacutemara Baja estaacute la subcomisioacuten para el acceso a la innovacioacuten aunque existen dudas sobre sucelebracioacuten en este antildeo que comenzamos

Congresos y elecciones

132018 Las farmacias espantildeolas ofrecen cada antildeo 182 millones de consejos sanitarios 10 millones sobre nutricioacuten

httpwwwinfosaluscomfarmacianoticia-farmacias-espanolas-ofrecen-cada-ano-182-millones-consejos-sanitarios-10-millones-nutricion-201802hellip 13

SALUD FARMACIA ACTUALIDAD MUJER NUTRICIOacuteN ESTEacuteTICA ASISTENCIA MAYORES

Enfermedad celiaca Omeprazol Pomelo Quistes mamarios Ganglios Colesterol Temperatura FoliculitisDestacamos

Editado por europa press1 de marzo 2018

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ENFERMEDADES

IV JORNADA NACIONAL DE ALIMENTACIOacuteN

Publicado 22022018 183850 CET

MADRID 22 Feb (EUROPA PRESS) -

Las farmacias espantildeolas ofrecen cada antildeo 182 millones de consejos sanitarios 10millones sobre nutricioacuten seguacuten ha comentado el presidente del Consejo General deColegios Oficiales de Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar con motivo de la celebracioacuten de laIV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que reuacutene que estos diacuteas se celebra en Zaragozacon el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable

Las farmacias espantildeolas ofrecen cadaantildeo 182 millones de consejossanitarios 10 millones sobrenutricioacuten

CGCOF

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Los farmaceacuteuticos estamos impulsando el lado maacutes asistencial de la farmaciapromoviendo la implantacioacuten de servicios profesionales que estaacuten demostrando quemejoran la salud y aportan eficacia al conjunto del sistema sanitario Y concretamenteen el aacutembito de la salud puacuteblica es donde se encuadra la importante labor que realizala farmacia en la mejora de la alimentacioacuten y la nutricioacuten de la poblacioacuten hacomentado

Por su parte el vocal nacional de Alimentacioacuten del Consejo General de ColegiosFarmaceacuteuticos Aquilino Garciacutea ha presentado el programa de la jornada en la que hasentildealado que se desmontaraacuten los mitos y bulos de las dietas milagro

Ademaacutes contaraacute con seis conferencias en las que se trataraacuten temas como laaplicaciones oacutemicas para la nutricioacuten de precisioacuten en los casos de obesidad el uso deaplicaciones moacuteviles en nutricioacuten el cribado nutricional en personas mayores laciencia y la gastronomiacutea asiacute como la importancia fisioloacutegica de la sal y su usoadecuado

Del mismo modo se van a desarrollar tres mesas redondas sobre Evidencia cientiacuteficay mitos de la alimentacioacuten innovaciones de la industria en alimentacioacuten y farmaciae Informacioacuten nutricional sistemas y viacuteas de comunicacioacuten al consumidor

La recomendacioacuten del farmaceacuteutico en casos relacionados con problemas delsistema digestivo o para personas que requieren una alimentacioacuten especial poralguna patologiacutea ha ido incrementando la importancia del conocimiento y delasesoramiento farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacuten ha zanjado la vocal deAlimentacioacuten del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar Labat

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Estas 23 preguntas analizan su nivel de educacioacuten

Mieacutercoles 28 de Febrero

1738

Farmacia

Farmaindustria cree que los desafiacuteos dela industria pasan por mantener elliderazgo en I+D y potenciar latransparencia

1702

Farmacia

Europa aprueba Hemlibra (Roche)para prevenir el sangrado en pacientescon hemofilia A e inhibidores

1648

Farmacia

Alcon lanza la Beca Senior dirigida aformar especialistas de retina

1458

Farmacia

La combinacioacuten de 2 inmunoterapias deBMS retrasa la progresioacuten de caacutencer depulmoacuten con alta carga mutacional

1405

Farmacia

Europa recomienda Lynparza(AstraZeneca y Merck) para caacutencer deovario en recaiacuteda sensible a platino

1344

Farmacia

Sandoz lanza Ceptava para laprofilaxis del rechazo agudo en adultoscon trasplante renal alogeacutenico

Acepto las condiciones de uso

Uacuteltimas noticias de salud


132018 Las farmacias zaragozanas quieren ser un referente en alimentacioacuten saludable | Noticias de Salud en Heraldoes

httpswwwheraldoesnoticiassuplementossalud20180109las-farmacias-zaragozanas-quieren-ser-referente-alimentacion-saludable-1217978hellip 13


Etiquetas Salud Dietas y nutricioacuten Farmacias

Efe Zaragoza

Imagen de archivo de una farmacia en Zaragoza | Mariano Castejoacuten

Con el lema La Farmacia con la alimentacioacuten saludable el Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza haorganizado para los proacuteximos 22 y 23 de febrero la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten con la que estaorganizacioacuten quiere poner de maniesto su preocupacioacuten por este aspecto

Somos un referente sanitario para los dos millones trescientas mil personas que entran cada diacutea en lasfarmacias consultaacutendonos sus dudas sobre alimentacioacuten ha destacado el presidente del Consejo General

Las farmacias zaragozanas quieren ser unreferente en alimentacioacuten saludableEl Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza ha organizado una jornada para formar a los profesionalesen el aacutembito de la alimentacioacuten

SALUD

FARMACIAS



de Farmaceacuteuticos (CGF) Jesuacutes Aguilar con motivo de la presentacioacuten de este evento al consejero deSanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya

Seguacuten informan los organizadores de las jornadas en una nota de prensa de acuerdo con la encuestaPlenufar 6 en la que participaron maacutes de 11000 ciudadanos solo el 153 de la poblacioacuten sigue una dietaadecuada lo que pone de maniesto la necesidad de impulsar la educacioacuten sanitaria y el conocimiento dehaacutebitos saludables

En este sentido fuentes del CGF sentildealan que la farmacia comunitaria desempentildea una labor de salud puacuteblicaesencial ya que llega a toda la poblacioacuten a traveacutes de las 22000 farmacias y del consejo sanitario querealizan los 49500 farmaceacuteuticos comunitarios

Por ello en opinioacuten del presidente del Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten lacelebracioacuten de esta jornada es una oportunidad uacutenica para mejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos ydisfrutar en la capital aragonesa de un evento que reuniraacute a prestigiosos ponentes del aacutembito de laalimentacioacuten y la farmacia como Alfredo Martiacutenez presidente de la Unioacuten Internacional de Ciencias de laNutricioacuten (IUNS)

En esta jornada se desarrollaraacuten tres mesas redondas y seis conferencias en las que se trataraacuten lasdiferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacuten sobre cuestiones como el sobrepeso los mitos de laalimentacioacuten las innovaciones en la industria alimentaria o el cribado nutricional a personas mayores

Los farmaceacuteuticos interesados en participar en esta jornada pueden tramitar su inscripcioacuten a traveacutes delportal del Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos wwwportalfarmacom

Asimismo cuenta con el reconocimiento de intereacutes sanitario del Ministerio de Sanidad Servicios Sociales eIgualdad y estaacute acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de Formacioacuten Continuada de las ProfesionesSanitarias de Aragoacuten


132018 Las modas nutricionales una oportunidad para mejorar el consejo - Correo Farmaceacuteutico

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180226al-diaentornolas-modas-nutricionales-una-oportunidad-para-mejorar-el-consejo 13

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La sensibilidad al glutenno celiacuteaca podriacutea tenerun componentepsicoloacutegico

El boticario debeadvertir a los adultosveganos de lascarencias vitamiacutenicasde la dieta


Las modas nutricionales una oportunidad paramejorar el consejoParticipantes de la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten sentildealan que la desinformacioacuten y falta deevidencias en torno a haacutebitos alimenticios son una oportunidad para el asesoramiento farmaceacuteutico


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Rosario Pastor (COF de Zamora) Pilar Leoacuten (Madrid) y Mordf Jesuacutes Moreno Aliaga(Navarra) (Xavi Buil)

iquestQueacute dietas son realmente efectivas iquestQueacute riesgos tiene restringir uno o varios grupos de alimentos enciertos grupos poblacionales iquestQueacute evidencias cientiacuteficas existen sobre algunas de las teoriacuteasalimentarias que circulan por internet La sobreabundancia de informacioacuten nutricional que se encuentradisponible en la red puede llevar a confusioacuten al consumidor

Ante la vigencia de este problema el asesoramientonutricional que puede ofrecer el farmaceacuteutico debe mejorarsea traveacutes de una actualizacioacuten continua de los conocimientossobre nuevas tendencias alimentarias Asiacute se expuso durantela IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten que se celebroacute enZaragoza el jueves y el viernes de la semana pasada

La mantildeana del viernes se dedicoacute a un mesa para aportar luzsobre las evidencias cientiacuteficas y mitos de la alimentacioacuten Mariacutea Jesuacutes Moreno Aliaga vocal deAlimentacioacuten delCOF de Navarra revisoacute la utilidad de la grasa en la prevencioacuten de problemas desalud frente a la proliferacioacuten de dietas sin Rosario Pastor Martiacuten del COF de Zamora sentildealoacutealgunos de sus riesgos e inconvenientes y Pilar Leoacuten Izard vocal del COF de Madrid repasoacute lasnuevas teoriacuteas sobre el veganismo y sus inseguridades en nintildeos

Maacutes publicidad que resultadosCuando desde el Comiteacute Cientiacutefico del encuentro preparamos la jornada decidimos abordar estostemas porque ahora mismo interesan y dan mucho pie al consejo farmaceacuteutico Hemos notado que notodo lo que circula en torno a las dietas es informacioacuten contrastada con aval cientiacutefico lo quelleva a confusioacuten explica Pastor a CF

Es el caso de las dietas sin gluten y la paleoliacutetica dos de lasmaacutes populares Respecto a la primera Pastor explica queesta se ha extendido a la poblacioacuten sana aunque no sepuede pautar con seguridad a quienes no sufran celiaquiacutea osensibilidad al gluten no celiacuteaca una patologiacutea o entidadtodaviacutea poco descrita y con un diagnoacutestico auacuten imprecisoParte de esta sensibilidad puede deberse a un componentepsicoloacutegico y esta dieta sirve como efecto placebo aunque

todaviacutea se conoce poco Puede provocarse por lo que se ha visto u oiacutedo sobre el gluten y alconsumirlo estas personas se creen que se sienten peor sentildeala

Pastor subraya que los beneficios de estas dietas se basan maacutes en la publicidad que se les da que enlos resultados que son escasos Por ello el farmaceacuteutico debe informarse sobre esta realidad parapreparar el consejo

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En cuanto a la del gluten si la enfermedad estaacute diagnosticada recomienda derivar al especialistapara que le haga una valoracioacuten nutricional adecuada Si no hay diagnoacutestico hay que explicar queno hay evidencias de que sea buena

En el caso de la paleoliacutetica aconsejar vigilar la ingesta de calcio ya que estaacute demostrado que estadieta baja los niveles

Coacutemo y cuaacutenta grasa consumirEl tener grasa corporal se asocia a algo perjudicial para la salud y muchas dietas restringen este aportecaloacuterico Sin embargo la grasa blanca es el principal reservorio energeacutetico del organismo y esademaacutes un importante oacutergano endocrino que produce hormonas implicadas en la regulacioacutenmetaboacutelica entre otras funcionesAsiacute lo apunta Moreno Aliaga a este perioacutedico

La vocal del COF de Navarra asegura que hay mucho desconocimiento en torno a este tema y quetodo el mundo se cree que es experto en Nutricioacuten El papel del farmaceacuteutico debe de ser educar alusuario Ademaacutes Moreno recuerda que las guiacuteas nutricionales recomiendan que el consumo de grasasuponga entre un 20 y un 35 por ciento de la ingesta caloacuterica diaria

La localizacioacuten antildeade tambieacuten es importante Hay que evitar la visceral mientras que la gluacuteteofemorales menos peligrosa

Por otra parte la experta agrega que se estaacute estudiando el papel de la grasa parda (que disipaenergiacutea en forma de calor) en la tendencia a la obesidad y la diabetes y coacutemo transformarla a traveacutes dela dieta

Precaucioacuten en nintildeosEl consejo farmaceacuteutico juega tambieacuten un importante papel en la dieta vegana que nunca esrecomendable para los nintildeos las embarazadas y las personas mayores Asiacute lo subraya a CF Leoacuten queaclara que entre los tipos de veganismo algunos son maacutes perjudiciales que otros por su radicalismo

Leoacuten advierte de que cada vez se estaacuten viendo maacutes padres que obligan a sus hijos a ser veganos Enlos adultos no podemos hacer maacutes que sentildealar que provoca carencias de vitamina B12 B6 D hierroy calcio pero los nintildeos tienen que tener un crecimiento saludable no se les puede quitar alimentos queles van a proveer de estos nutrientes avisa

Las lsquoappsrsquo moacuteviles un buen complemento si hay seguimiento

Ya hace al menos cinco antildeos que se apunta que el nuacutemero de dispositivos moacuteviles ha superado alde personas en el mundo y seguacuten datos de la Fundacioacuten iSYS existen 325000 aplicacionesdedicadas a la salud Sin embargo Fermiacuten Jaraiz farmaceacuteutico comunitario en Caacuteceres y vocalde Alimentacioacuten de este COF explica a CF que muy pocas estaacuten desarrolladas por profesionalessanitarios o universidades dedicadas al estudio de la Medicina

El especialista que dedicoacute su intervencioacuten en la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten a este temael pasado jueves asegura que la dificultad para encontrar el aval cientiacutefico de estasherramientas tecnoloacutegicas complica su recomendacioacuten al usuario Sin embargo apuntaseguacuten un trabajo reciente de la Universidad Complutense de Madrid las apps que hay en elmercado no son uacutetiles ni seguras pero se ha demostrado que acompantildeadas de un profesionalsanitario pueden ser beneficiosas para la salud

Ya hay un 3 por ciento de usuarios que usa aplicaciones para controlar la salud dietas y losniveles de actividad Sin embargo eacutestas no funcionan a nivel personal cada uno tenemos unmetabolismo y en el desarrollo de la app hay que meter muchos paraacutemetros un informaacutetico loprograma a nivel general explica el vocal

En este sentido refuerza que el uso de aplicaciones de nutricioacuten maacutes el seguimiento delfarmaceacuteutico pueden ser una oportunidad para mejorar el bienestar de este usuario o paciente

La tecnologiacutea y las aplicaciones se pueden integrar en la salud pero para ello resume Jaraiz hayque tener en cuenta tres cosas Tenemos que tener un paciente activo empoderado unprofesional sanitario formado en aplicaciones que colabore con el paciente y por uacuteltimo buscaraquellas herramientas con una certificacioacuten de calidad que es lo maacutes complicado Ya hayagencias como la de calidad sanitaria de Andaluciacutea que estaacuten trabajando en ello subraya


132018 Los farmaceacuteuticos participaraacuten en un proyecto de cribado nutricional - Correo Farmaceacuteutico

httpwwwcorreofarmaceuticocom20180223al-diaentornolos-farmaceuticos-participaran-en-un-proyecto-de-cribado-nutricional 11

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A PARTIR DE SEPTIEMBRE

Los farmaceacuteuticos participaraacuten en un proyecto decribado nutricionalEl Consejo General de COF impulsa una iniciativa para formar a los boticarios y que eacutestos puedandetectar problemas de desnutricioacuten desde la farmacia


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La desnutricioacuten en ancianos es un problema muy visible y que va en aumento en Espantildea entre un 3 yun 5 por ciento de ellos lo sufre y el riesgo de padecerlo aumenta hasta un 50 por ciento cuandoestos ancianos estaacuten hospitalizados e institucionalizados

Asiacute se ha destacado durante la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que se estaacute celebrando enZaragoza Carmen Mejiacutea especialista del Departamento de Servicios Asistenciales del ConsejoGeneral de COF ha recordado esta realidad durante su intervencioacuten en la que ha hecho un repasode los datos del estudio Masnutridos impulsado por el Consejo y en el que participan cada vez maacutesentidades sanitarias

Mejiacutea ha adelantado que el proacuteximo septiembre el Consejo iniciaraacute un programa de cribadonutricional en farmacias para el que se formaraacute a los farmaceacuteuticos para detectar a los pacientes quereuacutenan criterios de sospecha de riesgo de desnutricioacuten La campantildea se desarrollaraacute en tres meses y laformacioacuten se daraacute a la vez que se hace el cribado

Una pieza claveEste proyecto ha dicho Mejiacutea pone al farmaceacuteutico como una pieza clave a la hora de abordar estaenfermedad Si el paciente diera positivo se le derivariacutea al meacutedico y le dariacuteamos un documento conrecomendaciones dieteacuteticas ha explicado la especialista

Mejiacutea tambieacuten ha recordado algunos de los objetivos de Masnutridos la importancia de concienciartanto a la poblacioacuten como a los profesionales sanitarios de este problema de evaluar los resultados demonitorizar a los pacientes y de llevar a cabo un registro de datos Deberiacuteamos de tener uno al quepudieacuteramos acceder todos los profesionales sanitarios pero las diferencias entre comunidadesautoacutenomas y la llamada interoperabilidad dificultan su creacioacuten ha apuntado





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132018 Maacutes de 400 farmaceacuteuticos abordan en Zaragoza la alimentacioacuten saludable

httpwwwactasanitariacommas-400-farmaceuticos-abordan-zaragoza-la-alimentacion-saludable 11

FARMACIA

JORNADA ORGANIZADA POR EL CGCOF

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos abordan en Zaragoza laalimentacioacuten saludable


El Consejo General de Colegios Ociales de Farmaceacuteuticos (CGCOF) ha presentado la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que reuacutene en Zaragoza hasta el23 de febrero a maacutes de 400 farmaceacuteuticos de Espantildea y a maacutes de 60 estudiantes de Farmacia de la Universidad San Jorge de esta misma ciudad pararepasar las uacuteltimas novedades y la evidencia cientiacuteca reciente sobre alimentacioacuten y Nutricioacuten

Por su parte el presidente del CGCOF Jesuacutes Aguilar puso de maniesto ldquoel potencial de la red de farmacias deEspantildea como parte esencial de las estrategias sanitarias y de prevencioacuten ofreciendo cada antildeo maacutes de 182millones de consejos sanitarios de los que maacutes de 10 millones son sobre Nutricioacutenrdquo

ldquoLos farmaceacuteuticos estamos impulsando el lado maacutes asistencial de la Farmacia promoviendo la implantacioacutende servicios profesionales que estaacuten demostrando que mejoran la salud y aportan ecacia al conjunto delsistema sanitariordquo antildeadioacute asimismo el maacuteximo representante de esta institucioacuten

En concreto Aguilar subrayoacute que ldquoen el aacutembito de la salud puacuteblica es donde se encuadra la importante laborque realiza la Farmacia en la mejora de la alimentacioacuten y la nutricioacuten de la poblacioacutenrdquo

Conclusiones de la campantildea Plenufar 6

A su vez el vocal nacional de Alimentacioacuten del CGCOF Aquilino Garciacutea presentoacute el programa de la jornada en la que sentildealoacute que ldquose desmontaraacuten los mitos ybulos de las dietas milagrordquo En este contexto detalloacute que se contaraacute con ldquoseis conferencias en las que se abordaraacuten temas como la aplicaciones oacutemicaspara la nutricioacuten de precisioacuten en los casos de obesidad el uso de apps en Nutricioacuten el cribado nutricional en personas mayores la ciencia y la gastronomiacuteaasiacute como la importancia sioloacutegica de la sal y su uso adecuadordquo

Por otro lado la vocal de Alimentacioacuten del Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar Labat recordoacute que ldquola recomendacioacuten del farmaceacuteutico encasos relacionados con problemas del sistema digestivo o para personas que requieren una alimentacioacuten especial por alguna patologiacutea ha idoincrementando la importancia del conocimiento y del asesoramiento farmaceacuteutico en el campo de la alimentacioacutenrdquo

Asimismo el consejero de Sanidad del Gobierno de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya destacoacute la labor de los farmaceacuteuticos en el cribado nutricional de las personasmayores y reconocioacute la importancia de su participacioacuten en la Alianza Masnutridos De esta forma el titular del esta Administracioacuten matizoacute que ldquoen la eacutepocade las aplicaciones moacuteviles que miden las caloriacuteas ingeridas en cada comida las proteiacutenas y los hidratos los ciudadanos tienen cada vez maacutes acceso a lainformacioacuten pero lo cierto es que no siempre esa informacioacuten es able o no siempre se usa correctamenterdquo

Seguacuten una las conclusiones de los datos recogidos en la campantildea lsquoPlenufar 6 educacioacuten nutricional en la actividad fiacutesicarsquo que llevaron a cabo 209farmaceacuteuticos aragoneses entre los meses de abril y junio de 2017 el 1960 por ciento de las personas que realizan ejercicio fiacutesico lleva una dietainadecuada


132018 Maacutes de 400 farmaceacuteuticos debaten sobre alimentacioacuten - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonmas-400-farmaceuticos-debaten-alimentacion_1266215html 13

EN ZARAGOZA

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos debaten sobre alimentacioacuten

Zaragoza reuacutene desde hoy a maacutes de 400 farmaceacuteuticos con motivo de la IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten que se

celebraraacute hasta mantildeana en el Patio de la Infanta Durante el encuentro se presentaraacuten diferentes novedades en el aacutembito de

la alimentacioacuten en relacioacuten con el sobrepeso los falsos mitos de la alimentacioacuten las modas sin (sin lactosa sin glutenhellip) el

veganismo o el cribado nutricional a personas mayores

Tambieacuten se ofreceraacuten resultados autonoacutemicos de un estudio sobre educacioacuten nutricional en actividad fiacutesica en el que han

participado 4200 farmaceacuteuticos de toda Espantildea con 11000 encuestas sobre haacutebitos alimentarios y ejercicio Dicho estudio

revela entre otros muchos datos que el el 20 (196) de los aragoneses que realizan ejercicio fiacutesico llevan una dieta

inadecuada El alcalde de Zaragoza Pedro Santisteve y el consejero de Sanidad del Gobierno de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya

asistiraacuten a la inauguracioacuten de la jornada

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Un militar americano de la Base ya muertomatoacute a las dos chicas del 92


Una menor acusa a su amante de haberlaviolado en un coche


132018 Maacutes de 400 farmaceacuteuticos se reuniraacuten en Zaragoza en un encuentro nacional de alimentacioacuten

httpwwwinfosaluscomfarmacianoticia-mas-400-farmaceuticos-reuniran-zaragoza-encuentro-nacional-alimentacion-20180219173202html 13





ENFERMEDADES



El Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza reuniraacute a maacutes de 400 especialistas laIV Jornada Nacional de Alimentacioacuten el proacuteximo jueves y viernes donde sepresentaraacuten diferentes novedades en el aacutembito de la alimentacioacuten en relacioacuten con elsobrepeso los falsos mitos de la alimentacioacuten el veganismo el cribado nutricional apersonas mayores etc

La Farmacia con la alimentacioacuten saludable es el lema de la jornada organizada porel Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la vocaliacutea nacional deAlimentacioacuten y el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza

Asimismo durante la rueda de prensa se presentaraacuten los resultados autonoacutemicos deun estudio sobre educacioacuten nutricional en actividad fiacutesica en el que han participado4200 farmaceacuteuticos de toda Espantildea con 11000 encuestas sobre haacutebitos alimentariosy ejercicio

Dicho estudio revela entre otros muchos datos que el casi el 20 por ciento de losaragoneses que realizan ejercicio fiacutesico llevan una dieta inadecuada

Ademaacutes durante la rueda intervendraacuten el presidente del Consejo General de ColegiosFarmaceacuteuticos (CGCOF) Jesuacutes Aguilar el presidente del COF de Zaragoza RamoacutenJordaacuten Aquilino Garciacutea vocal nacional de Alimentacioacuten del CGCOF y Mariacutea PilarLabat vocal de Alimentacioacuten del COF Zaragoza

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos se reuniraacutenen Zaragoza en un encuentro nacionalde alimentacioacuten












importantes



INVESTIGACIOacuteN

El proyecto Iacuteberus Talent pro-movido desde el Campus Iberus ha conseguido una fi-nanciacioacuten europea de 28 millones de euros para incor-porar durante tres antildeos a 36 joacutevenes investigadores que realizaraacuten sus tesis doctora-les sobre agroalimentacioacuten nutricioacuten y tecnologiacuteas para la salud De esta treintena de doctorandos doce lo haraacuten en la Universidad de Zarago-za diez en la de Navarra otros diez en la de Leacuterida y cuatro en la de La Rioja

El rector de la Universidad de Zaragoza Joseacute Antonio Ma-yoral puso ayer en valor pro-yectos como este impulsados desde la alianza de las univer-sidades del valle del Ebro para que los representantes poliacuteti-cos laquotomen concienciaraquo de que se trata de laquouna herramienta muy potente para crear em-pleo riqueza y atraer talento asiacute como para fijar poblacioacuten en el territorioraquo dijo durante la presentacioacuten

Por su parte la conseje-ra de Universidad Pilar Ale-griacutea destacoacute que los temas a

EL PERIOacuteDICOZARAGOZA

El proyecto lsquoIacuteberus Talentrsquo incorporaraacute durante tres antildeos a 36 joacutevenes

los que se van a dedicar los 36 cientiacuteficos (agroalimentacioacuten nutricioacuten y tecnologiacuteas para la salud) son sectores laquofunda-mentales y estrateacutegicosraquo para el valle del Ebro y sobre todo para Aragoacuten Asimismo no so-lo el apoyo poliacutetico sino tam-bieacuten el respaldo industrial es necesario para que iniciativas como Iacuteberus Talent laquono sean exclusivamente acadeacutemicasraquo y cuenten con la aceptacioacuten de las liacuteneas de investigacioacuten que se trabajen en los docto-rados recalcoacute el director eje-cutivo de Campus Iacuteberus Oacutes-car Loacutepez

Ademaacutes se complementa el proyecto con el apoyo de maacutes de 30 entidades nacionales e internacionales de paiacuteses co-mo Estados Unidos Brasil Co-lombia Argentina China Ho-landa Reino Unido Polonia o Italia

Iacuteberus Talent comenzaraacute des-pueacutes del verano y tendraacute dos convocatorias a las que po-draacuten concurrir 18 investiga-dores en cada una Para op-tar a ella el doctorando debe-raacute presentar una tesis que se considere de intereacutes por Cam-pus Iacuteberus y que cuente con el apoyo de la industria H

Campus Iacuteberus logra 28 millones de Europa para atraer talento

33Alcober Bases y Oqueliacute durante la presentacioacuten del informe ayer

CHUS MARCHADOR

cioacuten a gran escala en algunos paiacute-ses y especialmente en los ata-ques al derecho a la libertad de expresioacuten

Sobre la situacioacuten que se vive en Espantildea Bases precisoacute que se encuentra en una dinaacutemica simi-lar a la mundial y recalcoacute el papel de la Ley de Seguridad Ciudada-na en ese sentido Ademaacutes preci-soacute que en el paiacutes existen maacutes pro-blemas como los desalojos ndashmaacutes de 43000 el antildeo pasadondash o la si-tuacioacuten que se dio con el referen-dum catalaacuten En ese sentido des-tacan las restricciones a los de-rechos de libertad de expresioacuten y de reunioacuten paciacutefica En el con-texto aragoneacutes sentildealoacute que se en-cuentra en una situacioacuten similar al resto del paiacutes

Bases que recordoacute que AI al-canza en el 2018 los 40 antildeos es-tuvo acompantildeado en la presenta-cioacuten del presidente de la seccioacuten de Derechos Humanos del Cole-gio de Abogados de Zaragoza Ja-vier Alcober y la activista guate-malteca Yolanda Oqueliacute H

MEMORIA HISTOacuteRICA

Amnistiacutea recuerda las maacutes de mil fosas comunes de Aragoacuten

La entidad presentoacute ayer en Zaragoza su informe anual

b

La organizacioacuten Amnistiacutea Inter-nacional (AI) destacoacute ayer que en Aragoacuten existen 1026 fosas de la guerra civil y el franquismo La entidad recordoacute este dato ndashfaci-litado por la Asociacioacuten para la Recuperacioacuten de la Memoria His-toacutericandash durante la presentacioacuten de su informe anual en la capital aragonesa La impunidad de criacute-menes durante estos periodos es uno de los puntos que recoge este documento de 500 paacuteginas y que repasa las denuncias que ha reali-zado la entidad en 159 paiacuteses du-rante 2017 Precisamente el pre-

sidente de la organizacioacuten en la Comunidad Miguel Aacutengel Bases sentildealoacute que Espantildea es el segundo paiacutes del mundo con mayor nuacute-mero de desaparecidos

El informe titulado El odio pa-trocinado por el estado hace surgir una nueva era de activismo social pone el acento en las poliacuteticas que normalizan la discrimina-

EL PERIOacuteDICOeparagonelperiodicocom

IV JORNADA NACIONAL DE LA ALIMENTACIOacuteN

Solo el 15 de los aragoneses que hace deporte lleva una buena dieta

J OjotoaragonelperiodicocomZARAGOZA

Apenas el 15 de los ara-goneses que hace depor-te sigue una dieta ade-cuada El 65 debe mo-

dificar alguno de sus haacutebitos y el 1960 es decir praacutecticamen-te uno de cada cinco lleva una alimentacioacuten inadecuada Asiacute se desprende del estudio Plenu-far6 realizado por el Consejo Ge-neral de Colegios Oficiales de Far-maceacuteuticos una encuesta a nivel nacional realizada entre abril y junio del 2016 a 11000 clientes 772 en Aragoacuten A nivel nacional el porcentaje de los que llevan una dieta adecuada es el mismo pero el de los que tienen una in-adecuada sube al 234

Los datos fueron expuestos ayer por la vocal de Alimentacioacuten del Colegio Oficial de Farmaceacuteu-ticos de Zaragoza Pilar Labat y el presidente del Consejo Gene-ral de Colegios Oficiales de Far-maceacuteuticos Jesuacutes Aguilar en la presentacioacuten de la IV Jornada de Alimentacioacuten que se celebra ayer

Uno de cada cinco come de forma inadecuada y el 65 debe cambiar algo

b

Los farmaceacuteuticos sugieren consumir maacutes legumbres agua pescado y pasta

b

y hoy en la capital aragonesa Se-guacuten ellos los aragoneses adole-cen de un consumo insuficiente de legumbres pescado frutos se-cos pasta y arroz y en menor me-dida verduras y frutas y el exce-so de carne

AGUA Y MAGNESIO Los que practi-can deporte ademaacutes beben me-nos agua de la recomendada Ni hombres ni mujeres alcanzan los 8 vasos diarios si bien ellas se quedan maacutes lejos de esa cantidad (66) que ellos (73)

Especialmente relevante es el consumo de magnesio entre los suplementos y ayudas ergogeacuteni-cas que adoptan sobre todo las aragonesas que hacen alguacuten ti-

po de deporte Solo los multivita-miacutenicos y las barritas energeacuteticas son maacutes consumidos por ellas maacutes incluso que la cafeiacutena si bien el 52 de los que practican alguna actividad ndashprincipalmen-te andar correr atletismo excur-siones al monte o pasear en bici-cletandash no consume ninguacuten suple-mento o ayuda

Solo el 07 de los encuestados ndash0 en el caso de los hombresndash creen que su salud es laquomalaraquo y cerca del 80 la considera laquobue-na o muy buenaraquo y el 13 laquoexce

Maacutes de la mitad de los que ha-cen deporte poseen estudios uni-versitarios o superiores y pasan una media de 53 horas sentados y duermen 73 horas diarias H

33El alcalde Pedro Santisteve y el consejero Celaya en el centro con los organizadores de la jornada ayer

GOBIERNO DE ARAGOacuteN

400 farmaceacuteuticos de todo el paiacutes y 60 estudiantes de la Universidad San Jorge participan en unas jornadas que en el Patio de la Infanta trataraacute bajo el lema La farmacia con la alimentacioacuten saludable de desmontar los laquomitosraquo de las dietas milagro la moda de los productos sin o la desnutricioacuten en la tercera edad

J

fAlSOS MItOS y DIEtAS MIlAGRO

evento

14 el Perioacutedico de AragoacutenAragoacuten 23 DE fEBRERO DEl 2018VIERNES

132018 Solo el 15 de los aragoneses que hace deporte comen adecuadamente

httpswwwheraldoesnoticiasaragon20180222solo-los-aragoneses-que-hace-deporte-comen-adecuadamente-1226417-300html 13


Etiquetas Zaragoza Dietas y nutricioacuten Deportes Farmacias Alimentacioacuten Sanidad

S Campo Zaragoza

Congreso Nacional de Alimentacioacuten

Cada vez maacutes los aragoneses se animan a practicar alguacuten tipo de actividad fiacutesica o deporte para sentirsemejor consigo mismos y mejorar su estado de salud pero este intereacutes y la sobre informacioacuten llevan enmuchos casos a cometer graves errores en la alimentacioacuten

Asiacute lo reeja la encuesta sobre Educacioacuten Nutricional en la Actividad Fiacutesica llevada a cabo por 209farmaceacuteuticos de la Comunidad que revela que solo el 153 de las personas que realiza ejercicio fiacutesicotiene una dieta correcta mientras la de un 196 es inadecuada y un 652 tendriacutea que modicar algunos desus haacutebitos a la hora de comer

Este estudio en el que se ha encuestado a 772 aragoneses (un 428 eran mujeres y un 574 hombres) hasido presentado este jueves con motivo de la celebracioacuten en Zaragoza de la IV Jornada Nacional de

Solo el 15 de los aragoneses que hace deportecome adecuadamenteUn 19 de las personas que hace ejercicio fiacutesico sigue una dieta inadecuada y un 652 tendriacutea quemejorarla con maacutes legumbres pescado frutos secos y pasta

SANIDAD



Alimentacioacuten organizada por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos en colaboracioacuten con el Colegiode Farmaceacuteuticos de Zaragoza

Las sesiones reuacutenen durante este jueves y viernes en el Patio de la Infanta de Zaragoza a maacutes de 400profesionales en este campo que en varias mesas redondas y conferencias van a tratar temas como losfalsos mitos de la alimentacioacuten el veganismo el uso de aplicaciones del moacutevil para nutricioacuten el cribadonutricional en personas mayores y la importancia sioloacutegica de la sal y su uso adecuado

La vocal de alimentacioacuten de los farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar Labat ha presentado la investigacioacutenllevada a cabo en la Comunidad acompantildeada por el presidente del Consejo General Jesuacutes Aguilar y el vocalnacional de alimentacioacuten Aquilino Garciacutea

Labat ha destacado que las personas que se apuntan a hacer de forma regular alguacuten tipo de ejercicio o ir algimnasio tienen que incluir en sus menuacutes maacutes legumbres pescado y frutos secos ademaacutes de pasta arroz ypan ldquoSolemos quitar de nuestras comidas la pasta y el arroz cuando son el combustible para el ejerciciofiacutesicordquo ha sentildealado

Maacutes de ocho vasos de agua al diacutea

La necesidad de una adecuada hidratacioacuten es otro de los puntos en los que ha incidido la especialistazaragozana El estudio revela que el consumo medio de agua es de 69 vasos al diacutea por debajo de lorecomendado Sobre este aspecto Pilar Labat ha subrayado que si para una persona en reposo se consideraadecuado beber unos 8 vasos diarios cuando se hace ejercicio hay que aumentar su ingesta ldquopor el aumentode la peacuterdida de agua debido a la sudoracioacutenrdquo

La portavoz aragonesa tambieacuten ha llamado la atencioacuten sobre algunos rasgos que diferencian a losaragoneses En cuanto a las enfermedades croacutenicas el 311 de los entrevistados indicaba tener unapatologiacutea croacutenica siendo la hipercolesterolemia la maacutes prevalente aunque ligeramente por encima de lahipertensioacuten arterial En el resto de comunidades la hipertensioacuten es la enfermedad croacutenica maacutes frecuente

Otro rasgo diferente es que se tome magnesio entre los suplementos nutricionales habituales Es el terceromaacutes utilizado en la misma proporcioacuten que la cafeiacutena (79) por detraacutes de los multivitamiacutenicos (231) y lasbarritas energeacuteticas (96) Labat ha sentildealado que todaviacutea no se han valorado los motivos que llevan a estapreferencia

Calidad de la dieta Intensidad de la actividad fiacutesica

Consumo de ayudas ergogeacutenicas nutricionales

479 de las personas encuestadas tomansuplementos nutricionales habitualmente

HERALDO

132018 Solo el 15 de los aragoneses que hace deporte lleva una buena dieta - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonsolo-15-aragoneses-hace-deporte-lleva-buena-dieta_1266447html 15



Los farmaceacuteuticos sugieren consumir maacutes legumbres agua pescado y pasta Uno de cada cinco come de formainadecuada y el 65 debe cambiar algo

El alcalde Pedro Santisteve y el consejero Celaya en el centro con los organizadores de la jornada ayer - GOBIERNO DE ARAGOacuteN

Apenas el 15 de los aragoneses que hace deporte sigue una dieta adecuada El 65 debe modificar alguno de sus haacutebitos

y el 1960 es decir praacutecticamente uno de cada cinco lleva una alimentacioacuten inadecuada Asiacute se desprende del estudio

Plenufar6 realizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos una encuesta a nivel nacional

realizada entre abril y junio del 2016 a 11000 clientes 772 en Aragoacuten A nivel nacional el porcentaje de los que llevan una

dieta adecuada es el mismo pero el de los que tienen una inadecuada sube al 234

Los datos fueron expuestos ayer por la vocal de Alimentacioacuten del Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Pilar

Labat y el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar en la presentacioacuten de la

IV Jornada de Alimentacioacuten que se celebra ayer y hoy en la capital aragonesa Seguacuten ellos los aragoneses adolecen de un

consumo insuficiente de legumbres pescado frutos secos pasta y arroz y en menor medida verduras y frutas y el exceso

de carne

ARAGOacuteN

J O 23022018 0

132018 Una categoriacutea maacutes que apetecible

httpwwwelglobalneteditorial-opinioneditorialuna-categoria-mas-que-apetecible-CN1429073 12

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nutricioacuten - Jornada de Alimentacioacuten - CGCOF - Zaragoza - Vocaliacutea de Alimentacioacuten - Salud Puacuteblica - IV Jornada Nacional -Alimentacioacuten - Nutricioacuten - Zaragoza

Una categoriacutea maacutes que apetecible

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La IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten organizada por el Consejo General de Colegios Oficiales deFarmaceacuteuticos ha reunido a maacutes de 400 profesionales para hablar de la alimentacioacuten saludable y deatencioacuten farmaceacuteutica un binomio de lo maacutes lsquosabrosorsquo que ha hecho las delicias de los asistentesNutricionistas meacutedicos bioacutelogos abogados cocineros y por supuesto farmaceacuteuticos han preparadoun menuacute completo y han visto refrendado su esfuerzo con creces

El consejo farmaceacuteutico relacionado con la Alimentacioacuten es un campo con enormes posibilidades yasiacute se constatoacute en Zaragoza Una atencioacuten farmaceacuteutica que tiene en la personalizacioacuten y laformacioacuten sus claves para el eacutexito El reto que va a tener el farmaceacuteutico es conciliar mensajes deSalud Puacuteblica con el hecho de que para mantener la salud hay que dar consejos diferentes para cadapersona Nutricioacuten de precisioacuten para entender la salud El farmaceacuteutico tiene que tener muy claro queno existe una dieta oacuteptima para todo el mundo una dieta milagro que sirva para ser aplicada a todala poblacioacuten Es muy necesario tener en cuenta los aspectos bioloacutegicos y culturales la historiafamiliar o el ejercicio fiacutesico

Un punto importante sobre el que se puso el foco en las Jornada de Alimentacioacuten es el de los testnutrigeneacuteticos El farmaceacuteutico tiene que ser capaz de poner luz sobre el asunto y convertirse en unexperto en su utilizacioacuten No todo vale y tener la capacidad de aconsejar los adecuados es otra

132018 Zaragoza abre boca para la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten

httpwwwelglobalnetfarmaciazaragoza-abre-boca-para-la-iv-jornada-nacional-de-la-alimentacion-EB1333125 12

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Zaragoza lsquoabre bocarsquo para la IV JornadaNacional de la Alimentacioacuten

Sebastiaacuten Celaya consejero de Sanidad de Aragoacuten junto a Jesuacutes Aguilar presidente del CGCOF durante la presentacioacuten del programa de la Jornada

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EL GLOBAL Zaragoza | 08 ene 2018 - 1329 h | ElGlobalnet

ldquoLa Farmacia con la alimentacioacuten saludablerdquo es el lema de la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacutenorganizada por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la vocaliacutea nacional deAlimentacioacuten y el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza El programa del evento que secelebraraacute en Zaragoza los diacuteas 22 y 23 de febrero ha sido presentado por el presidente del ConsejoGeneral de Farmaceacuteuticos Jesuacutes Aguilar al consejero de Sanidad de Aragoacuten Sebastiaacuten Celaya que hamostrado un gran intereacutes en el encuentro A la reunioacuten tambieacuten asistioacute el presidente del ColegioOficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten

Aguilar ha manifestado la importancia del consejo farmaceacuteutico en la alimentacioacuten ya que ldquosomos unreferente sanitario para los dos millones trescientas mil personas que entran cada diacutea en lasfarmacias consultaacutendonos sus dudas sobre alimentacioacuten Como revelan los datos de la encuestaPlenufar 6 en la que participaron maacutes de 11000 ciudadanos solo el 153 por ciento de la poblacioacutensigue una dieta adecuada lo que pone de manifiesto la necesidad de impulsar la educacioacuten sanitariaa la poblacioacuten y el conocimiento de haacutebitos saludables La farmacia comunitaria desempentildea unalabor de salud puacuteblica esencial ya que llega a toda la poblacioacuten a traveacutes de las 22000 farmacias y delconsejo sanitario que realizan los 49500 farmaceacuteuticos comunitariosrdquo



El presidente del COF de Zaragoza Ramoacuten Jordaacuten ha destacado que la celebracioacuten de esta Jornada enZaragoza es una ldquooportunidad uacutenica para mejorar la formacioacuten de los farmaceacuteuticos y disfrutar en lacapital aragonesa de un evento que reuniraacute a prestigiosos ponentes del aacutembito de la alimentacioacuten yla farmacia como Alfredo Martiacutenez presidente de la Unioacuten Internacional de Ciencias de la Nutricioacuten(IUNS)rdquo

Por uacuteltimo el vocal nacional de Alimentacioacuten Aquilino Garciacutea ha sentildealado que ldquoesta jornada ndash en laque se desarrollaraacuten tres mesas redondas y seis conferencias - es una oportunidad para mejorar laformacioacuten de los farmaceacuteuticos ya que se trataraacuten las diferentes novedades en el aacutembito de laalimentacioacuten sobre temas como el sobrepeso los mitos de la alimentacioacuten las innovaciones en laindustria alimentaria el cribado nutricional a personas mayores etcrdquo

Los farmaceacuteuticos interesados en participar en esta jornada pueden tramitar su inscripcioacuten a traveacutesdel portal del Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos en el que hay un espacio especiacutefico sobrela misma con toda la informacioacuten y el programa de la jornada

1







132018 Zaragoza acogeraacute la proacutexima semana IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

httpwwwelperiodicodearagoncomnoticiasaragonzaragoza-acogera-proxima-semana-iv-jornada-nacional-alimentacion_1264898html 15

EDUCACIOacuteN NUTRICIONAL

Zaragoza acogeraacute la proacutexima semana IV Jornada Nacional deAlimentacioacuten

El encuentro organizado por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes dela vocaliacutea nacional de Alimentacioacuten y el Colegio Ocial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza secelebraraacute los diacuteas 22 y 23 en el Patio de la Infanta bajo el lema La Farmacia con laalimentacioacuten saludable han indicado fuentes de la organizacioacuten en un comunicado

Maacutes de 400 farmaceacuteuticos participaraacuten la proacutexima semana en Zaragoza en la IV Jornada

Nacional de Alimentacioacuten en la que se presentaraacuten novedades relacionadas con el

sobrepeso los falsos mitos las modas sin o el veganismo

El encuentro organizado por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la

vocaliacutea nacional de Alimentacioacuten y el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza se

celebraraacute los diacuteas 22 y 23 en el Patio de la Infanta bajo el lema La Farmacia con la

alimentacioacuten saludable han indicado fuentes de la organizacioacuten en un comunicado

La jornada se presentaraacute el proacuteximo jueves en una rueda de prensa en la que tambieacuten se

daraacuten a conocer los resultados en Aragoacuten de un estudio sobre educacioacuten nutricional en

actividad fiacutesica en el que han participado 4200 farmaceacuteuticos de toda Espantildea con 11000

encuestas sobre haacutebitos alimentarios y ejercicio

Dicho estudio revela entre otros muchos datos que el 196 de los aragoneses que

realizan ejercicio fiacutesico llevan una dieta inadecuada

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Zaragoza abre boca para la IV Jornada Nacional de la Alimentacioacuten

Zaragoza acogeraacute la proacutexima semana IV Jornada Nacional de Alimentacioacuten - Aragoacuten - El Perioacutedico de Aragoacuten

1 Introduccioacuten

Los diacuteas 22 al 23 de febrero de 2018 se celebroacute en Zaragoza la Jornada Nacional de Alimentacioacuten 2018 organizada por el Consejo General de Colegios Farmaceacuteuticos a traveacutes de la Vocaliacutea Nacional de Alimentacioacuten y en colaboracioacuten con el Colegio Oficial de Farmaceacuteuticos de Zaragoza

En esta jornada se repasaron los aspectos maacutes importantes y de mayor intereacutes y actualidad que competen a los farmaceacuteuticos sobre los uacuteltimos avances en la alimentacioacuten Se debatioacute sobre el presente y el futuro de la alimentacioacuten y se pusieron en comuacuten temas de actualidad ademaacutes de aquellos temas para el acceso al reciclaje y perfeccionamiento en la formacioacuten de los profesionales de este campo

Durante un diacutea y medio se desarrolloacute una conferencia inaugural tres mesas redondas seis conferencias Esta jornada reunioacute a maacutes de 400 profesionales y casi 60 estudiantes de la Universidad San Jorge

Contoacute con el reconocimiento de Intereacutes Sanitario por el Ministerio de Sanidad Servicios Sociales e Igualdad Ademaacutes es una Actividad acreditada con 07 creacuteditos por la Comisioacuten de Formacioacuten Continuada de las Profesiones Sanitarias de Aragoacuten





















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