REGIONAL ESCOLAR Programa EXPLORA CONICYT DE … · “La eficiencia bactericida y reactividad de...

ORGANIZAN

COLABORAN

PATROCINAN29 y 30 de octubre

EXPLORA CONICYTEXPLORA CONICYTDE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 2012

REGIONAL ESCOLAR

COORDINACIÓN REGIÓN DE VALPARAÍSO

9º CONGRESO


REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESOProgramaEXPLORA CONICYTREGIÓN DE VALPARAÍSO

LIBRO DE RESÚMENES

@exploravalpowww.facebook.com/exploravalpo

ProgramaEXPLORA CONICYTREGIÓN DE VALPARAÍSO

SENDAMinisterio del Interiory Seguridad Pública

www.explora.cl/valparaiso

2 39

Nicolás Aguirre Martínez, Alexis Herrera Araya, Alexander Soza Aspeé

Profesora Asesora: Mónica Santis PonceAsesora científica: María Isabel Oliver Pavez, Universidad Andrés Bello

Resumen

Liceo Técnico Profesional Mannheim 2° y 3° Medio Ciencias

“La eficiencia bactericida y reactividad de las aleaciones de cobre en contacto con

alimentos”

El cobre es un elemento bactericida, pero su elevado costo y reactividad limitan su uso industrial masivo para este objetivo. Estudios señalan actividad bactericida de aleaciones de cobre de esta forma, investigamos la capacidad bactericida de diferentes aleaciones de cobre presente en monedas naciona-les y extranjeras, y la reactividad de éstas con alimento. Nuestra hipótesis es que las aleaciones de cobre son bactericidas proporcionalmente al contenido de cobre pero menos reactivas en contacto con alimento. Se utilizó la bacteria Escherichia Coli cepa ATCC 25922 crecidas en caldo de cultivo y mayonesa casera, puestas en contacto con las distintas aleaciones de cobre durante 24 horas. Se evaluó actividad bactericida mediante conteo de colonias en placa. Los resultados indican que todas las aleaciones mostraron capacidad bacteri-cida proporcional al porcentaje de cobre, independientemente del metal con el que esté ligado. La mayoría de ellas igualmente reaccionó en contacto con alimento a excepción de la aleación con 89% de cobre.



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9º CONGRESO

Programa 9º Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología EXPLORA CONICYT Región de Valparaíso 2012

Espacio Físico

Montaje de feria científica 08:30 - 09:00 Hall de montaje, Edifcio C

Acreditación y entrega de material 09:00 - 09:30 Hall Centro de Eventos, Edificio A

Acto de inauguración 09:30 - 10:20 Salón de Honor, Centro de Eventos, Edificio A

Sorteo Presentaciones 10:20 - 10:30 Salón de Honor, Centro de Eventos, Edificio A

Desayuno 10:30 - 11:00 Hall Edificio A

8 Presentaciones Orales (E. Básica en Auditorio Principal; E. Media en Salón de Honor) 11:00 - 13:30 Centro de Eventos, Edificio

A

Almuerzo 13:45 - 14:30 Casino USM

Feria - Recepción de visitas 14:30 - 17:30 Hall de montaje, Edifcio C

Taller para profesores. Xentinelas Xelulares 14:30 - 17:30 Sala computación

Espacio Físico


A


Fotografía Oficial 11:30 - 11:45

Conversando con científicos 12:00 - 13:30 Salón de Honor, Centro de Eventos, Edificio A


Feria Recepción de Visitas 14:30 - 17:00 Hall de montaje, Edifcio C

Taller para profesores 14:30 - 16:30 Sala A1, Centro de Eventos, Edificio A

Ceremonia de premiación 17:00 - 18:00 Salón de Actos, Edificio T

Coctel de cierre 18:00 - 18:30 Patio del cañón

Martes 30 de octubre 2012

Lunes 29 de octubre 2012

38 3

Vaittiare Allendes Aranguiz, Gamaliel Fuentes Benavides, Arturo Muñoz Guevara, Marcos Osorio Martínez, Juan Francisco Parra Jiménez

Profesora Asesora: Mónica Santis PonceAsesor Científico: Bernardo Omar Fierro Concha, Universidad Técnica Federico Santa María

Liceo Técnico Profesional Mannheim 1° y 3° Medio

Resumen

Ing. y Tec.

Dada la creciente demanda energética, este proyecto busca aprovechar el paso de vehículos terrestres como una fuente alternativa para la generación de electricidad. La metodología de trabajo ha sido la siguiente: Identificar puntos viales de alta afluencia y baja velocidad, como peajes, lomos de toro, estacionamientos, zonas de carga y descarga, entre otros, en los cuales se podría instalar una rampa plana que suba y baje al paso de las ruedas de los vehículos. Luego, el diseño e implementación de un dispositivo simple (a base de una bicicleta) para simular el paso de rodados y el mecanismo de obtención de energía. Al montar el dispositivo, se logró un voltaje suficiente para encen-der una ampolleta convencional de 12 [volt]. A partir de la simulación realizada, se considera viable y auspicioso ensayar un montaje real.

“Obtención y aprovechamiento de la energía del paso de vehículos terrestres por puntos de

baja velocidad”



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9º CONGRESO

Con nuestro Océano Pacífico de fondo natural, y la Universidad Técnica Federico Santa María como casa de estudios que nos acoge, estamos celebrando una nueva versión del 9° Congreso Escolar de Ciencia y Tecnología EXPLORA CONICYT Región de Valparaíso, instancia que reúne a lo mejor de la ciencia escolar con la comunidad científica regional.

El Congreso Escolar es un hito de un trabajo sostenido por estudiantes, docentes y perso-nas de ciencia, que responden a la invitación de EXPLORA CONICYT descubriendo el mundo desde los ojos de la ciencia, pensando y experimentando con pasión, rigurosidad, perseverancia y trabajo en equipo.

Cada uno de los grupos ha recorrido un largo camino que se ha iniciado en sus escuelas, colegios y liceos, que en algunos casos ha contado con el apoyo de hombres y mujeres de ciencia y en otros con el esfuerzo de dedicados profesores y profesoras que confían y alientan el desarrollo de las competencias de los estudiantes.

En este recorrido, y con la misión de motivar a más profesores y estudiantes, hemos imple-mentado las asesorías científicas en terreno a distintas comunas de la región; el Fondo Regional de Apoyo a la Investigación Científica Escolar, Concursos Temáticos de Investiga-ción, Talleres de Difusión y de Capacitación. Este año se presentaron 56 trabajos, de los que se seleccionaron 30, 15 de Educación Básica y 15 de Educación Media.

Pero aun tenemos desafíos, los Congresos Provinciales y aumentar significativamente los establecimientos que realizan investigación científica escolar están entre ellos.

Agradecemos la valiosa participación del Comité Científico Evaluador, conformado por académicos de las universidades más importantes de la región, quienes demuestran año a año un gran compromiso por la misión de despertar futuras vocaciones científicas que contribuyan al desarrollo de nuestro país.

Es importante destacar el apoyo de las instituciones, patrocinadores y colaboradores del 9° Congreso Escolar de Ciencia y Tecnología EXPLORA CONICYT, que con sus aportes contribuyen a que este evento tenga relevancia y una proyección creciente en el contexto regional.

Los invitamos a vivir estas jornadas, que serán una fiesta de la ciencia y la coronación del trabajo de todo un año. Creemos que los Congresos Escolares EXPLORA hacen una contribución real a la valoración de la sociedad sobre la ciencia y la tecnología y como éstas ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas.

¡Felicitaciones a todos y todas!

Mabel Keller MenaCoordinadora Región de Valparaíso

Programa EXPLORA CONICYT

4 37

Javier Bravo Venegas, Catalina Mery Romo, Gabriela Ordenes Vidal, Monserrat Toledo Rodríguez, Natalia Toledo Rodríguez

Profesora Asesora: Claudia Fuentealba SáezAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

Liceo Juana Ross de Edwards 2° Medio Ciencias

“Estudio de la capacidad antibacterial de la miel de la abeja Apis mellífera que se produce en el norte, centro y sur de Chile, frente a la

bacteria Echerichia coli”

La investigación versó en el estudio de la capacidad antibacterial de la miel de abeja Apis mellifera de diferentes zonas geográficas de Chile frente a la bacte-ria Escherichia coli. La hipótesis fue: “la miel que se produce en la zona norte, centro y sur de Chile son similares, entonces tienen la misma capacidad antibacterial frente a la bacteria E. coli”. El trabajo se realizó a través de una investigación bibliográfica de la miel producida en Chile y luego se cultivó la bacteria E. coli en cápsulas de petri con medio de cultivo selectivo agar Mac-Conkey, con el propósito de observar si se producía un halo de inhibición. Los resultados fueron diversos; independientemente de la zona de origen de la miel, algunas de ellas inhibieron la actividad microbiana y otras no lo hicieron. Se utilizaron controles para comparar la halos de inhibición.



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9º CONGRESO

Esteban AliagaJulio BerríosErick Gaete

Ivonne MontenegroEduardo Quiroga

Científicos evaluadores del 9º Congreso

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Universidad Andrés Bello

Universidad de Playa Ancha



Fernando Noé SalazarFernando TorresClaudia BernalAndrés Donoso Raúl Conejeros

Ignacio AndradaMaría Francisca BlancoVerónica Droppelmann

Cecilia GamboaAndrés Gomberoff

Raquel Jiménez

Andrés MezaXimena Ortega

Lorena SáezJuan Carlos Velásquez

Julio Villalobos

Universidad de Chile

Claudia Torres


Tomás KochMaría Cristina Medina

Guillermo RiverosXimena Sánchez

Rodrigo VillaseñorJorge Zamorano

Universidad de Valparaíso

José Antonio ÁvilaMario CáceresOmar Cuevas

Humberto DíazMarcela Escobar

Patricia FernándezMauricio Andrés González

Carlos HenríquezCarolina HenríquezManuel Hernández

Andrés JametPablo Jara

Universidad Técnica Federico Santa María

Evelyn BaezaBeatriz Cámara

María José Escobar Samir KouroMario Ollino

Mauricio OsorioLuis Rojas

Eduardo SilvaVíctor Slusarenko

Alberto MoyaRicardo Ramírez

José Miguel Ramírez Viviana Rodríguez

Carolina RoncaglioloJuan Sandoval

Silvia Sepúlveda Carina Valenzuela

Claudia VegaNikolaus Vogt

Kathleen Whitlocck

Universidada del Bío-Bío

Juana Coloma Laura Reyes

36 5

Constanza Arancibia Villalón, Fernanda Maldonado Vásquez, Camila Pizarro Bonilla, Francisca Rodríguez Cea, Geraldine Saito Pulgar, Johana Zamora Fuenzalida

Profesora Asesora: María Delfina Delgado CartesAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Colegio Santa Filomena 2° Medio

Resumen

Ciencias

Nuestro trabajo consistió en investigar el tiempo de degradación del papel higiénico en distintos medios y determinar en qué medio tardará menos en ser degradado. La etapa experimental consistió en depositar un trozo de papel higiénico en diferentes vasos, cada recipiente contenía una cierta cantidad de tierra humedecida por agua potable, agua salada, tierra seca. Analizamos semanalmente de manera visual la descomposición, durando toda la experi-mentación 50 días. Los resultados indican que el papel higiénico es degradado mas rápido en tierra húmeda ya que se demoró 50 días, en cambio el papel en el agua salada y agua dulce se mantuvo casi intacto, mientras que en tierra seca simplemente se mantuvo intacto.

“Degradación del papel higiénico”



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9º CONGRESO

Comité Científico Evaluador

Lorena Wilson Soto Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Dante Queirolo Palma Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Lorena Marchant Gutiérrez Universidad Andrés Bello

Carola Blázquez Lavín Universidad Andrés Bello

Marco Álvarez Santana Universidad Andrés Bello

Elizabeth Chiappa Tapia Universidad de Playa Ancha

Guillermo Díaz Fleming Universidad de Playa Ancha

Carlos Melo Urrutia Universidad de Valparaíso

Juan Ojeda Herrera Universidad de Valparaíso

Rodrigo Ortiz Mansilla Universidad de Valparaíso

Juan Yuz Eissmann Universidad Técnica Federico Santa María

Franz Thomet Isla Universidad Técnica Federico Santa María

Comité Organizador

Mabel Keller MenaCoordinadora Programa EXPLORA CONICYT Región de Valparaíso

Paulina Rojas ParedesEncargada de Enlace Programa EXPLORA CONICYT Región de Valparaíso

Patricio Vargas CantinAcadémicoUniversidad Técnica Federico Santa María

Olga Godoy FunezCoordinadora Programa de Iniciativas Estudiantiles AcadémicasUniversidad Técnica Federico Santa María

6 35

Giovanni Biggio Saavedra, Maximiliano Báez Urzúa, Víctor Calbiague García, Pablo Carrasco Mesías

Profesora Asesora: Andrea Richards ZuritaAsesora científica: Marjorie Parra Lepe, Universidad de Valparaíso

Resumen

Colegio Salesiano Valparaíso 3° Medio Ciencias

“Caracterización biológica y física del estero Las Delicias, Valparaíso”

Debido a la cercanía del Estero Las Delicias con el Colegio Salesiano de Valparaíso, y al abovedamiento que presenta en la mayoría de su recorrido, se evaluaron y compararon 3 estaciones, identificando variables físicas y biológi-cas, asociando las mediciones a la influencia antrópica a través de evidencias de contaminación humana y relación de los lugareños con el estero. Los resul-tados muestran diferencias significativas (p<0,05) en las variables de profundi-dad, velocidad, ancho y temperatura de las 3 estaciones, evidenciándose alta influencia antrópica comprobable por la presencia de basura y enterobacterias como Escherichia coli (como indicador de contaminación biológica), y descar-gas de aguas servidas directamente al estero en la estación 1.



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9º CONGRESO

Danae Lagos Peñaloza6° Básico

Escuela Ramón Barros LucoValentina Beltrán Meza

6° BásicoColegio Colegio Guardiamarina Guillermo Zañartu Irigoyen

Sebastián Catalán Briones7° Básico

Escuela Domingo Ortiz de RosasKevin Zarricueta Mondaca

8° BásicoEscuela Alemania de Valparaíso

Fabiana Correa Vilches1° Medio

Liceo Bicentenario de ValparaísoPaulina Araya Novoa

2° MedioLiceo Eduardo de la Barra

Tamara Armijo Quintanilla2° Medio

Colegio Andrés Bello LópezMatías Silva Brito

2° MedioColegio Rubén Castro

Gabriel Fuentes Fuentes3° Medio

Liceo Viña del MarYanira Soledad Díaz Díaz

4° MedioLiceo Guillermo Rivera

Agradecemos especialmente la colaboración de los siguientes monitores escolares, pertenecientes al Programa de Talentos

Académicos Beta, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

34 7

Teseo Acosta Soto, Elisa Adriasola Romero, Sebastián Álvarez Avendaño, Francisco Arrieta Foral, Antonia Espinoza Rivera, Montserrat Ferre Villalón, Vicente Garrido Gaete, María Cristina González González, Catalina Lorca Astudillo, Darío Medina Valenzuela, Felipe Muñoz Lauga, Oziel Navarro Gómez, Isadora Pavéz Jara, Diego Ponce Calderón, Virginia Prado Astudillo,

Fabián Quiñones Pérez, Gabriela Ramírez Torres, Juan Pablo Rodó Donoso, Felipe Rojas Cáceres, Martina Ruiz Duve, Alejandro Sanhueza Cerda, Vicente Tornel Olguín, Ignacio Villarroel Carmona

Profesora Asesora: Gloria Pino QuintanillaAsesora científica: Patricia Neira Otero, Universidad de Valparaíso

Colegio Robles 3° Medio

Resumen

Ciencias

La aparición de resistencia a los insecticidas piretroides, ha logrado que el control de Pediculus humanus var capitis (piojo de la cabeza) sea inefectivo. Lo que deriva la utilización de alternativas fitoterápicas en forma empírica y sin una base científica que avalen la efectividad e inocuidad. Para determinar la susceptibilidad de los piojos a fitoterápicos, se recolectó insectos a partir de la cabeza de niños infestados, los que fueron expuestos in vitro a bioensayos con lociones formuladas con Nicotiana tabacum (tabaco), Datura stramonium (chamico) y Urtica dioica (ortiga) en base a vinagre y alcohol 96%. No todas las lociones fueron efectivas, sin embargo, la mayor mortalidad se logró en la loción alcohólica de ortiga (90%), y de menor susceptibilidad el macerado de vinagre en igual porcentaje para control y loción de tabaco (10%). Siendo la relación alcohol – planta sinergista, a diferencia de la loción vinagre – planta que pierde el efecto.

“De mi cabeza no escaparás: Susceptibilidad de Pediculus humanus var capitis a lociones

fitoterapeúticas autoformuladas”



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9º CONGRESO

Programa

Palabras Bienvenida

Evaluadores

Comité

Monitores

Índice

Educación Básica

Enfriamiento Global

Contaminación biológica de algunas playas de la Provincia de San Antonio

Estudio de mosca doméstica como posible vector de microorganismos.

Evaluación del efecto bactericida de infusiones de Allium cepa y Allium sativum en cultivos de Lycopersicum esculentum mill

Especias al ataque bacteriano

Evaluación de indicadores biológicos celulares y morfológicos del Tetrapigus niger (Equinodermata: Echinoidea) como resultado de estrés frente a contaminación ambiental

Determinación de las curvas de textura de un postre saludable para consumo masivo, en base a frutas y geles de Aloe vera y agar agar

El efecto del consumo mayoritario de hierro (Fe) en la dieta de los estudiantes de 4º y 5º básico de la Escuela El Sauce sobre el rendimiento escolar

Observatorio Preincaico tardío, cerro Mercachas

Dándole un nuevo aire al aprendizaje

Relacionar la sobrecarga de trabajo y stress del profesorado desde la perspectiva de los estudiantes

Alimentos que contienen vitaminas del complejo B, mejoran la atención y memoria en niños y memoria en niños de 9 a 11 años

Los caracoles cambian de comportamiento

¿Somos más inteligentes al ir creciendo?

2345678910

11

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17

1819

20

Construcción y uso de radiotelescopio para captaciónEducación MediaMedición de la Huella de Carbono del Colegio Bordemar de Valparaíso, utilizando la metodología GHG Protocol Corporativa e implementación de medidas de mitigación de impactos al Cambio ClimáticoEstudio de prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población de estudiantes del Colegio Cristo Rey Salvador de la comuna de San AntonioVariación cualitativa y cuantitativa de los componentes de la leche según posibles pasteurizacionesDeterminación de la concentración efectiva media (CE50) del antiparasitario oxalato de verde malaquita para disminuir la prevalencia de parásitos en Daphnia pulexComparaciones fenotípicas entre dos variedades tomatesUtilización del horno microondas como agente esterilizadorPatrimonio cultural de QuilpuéLos cormoranes yecos del estero Marga Marga y el pHEstudio comparativo de las especies endémicas Peumo (Cryptocarya alba) y Boldo (Peumus boldus) y su aplicación en la variación del pH en solución de ácido clorhídrico.De mi cabeza no escaparás: Susceptibilidad de Pediculus humanus var capitis a lociones fitoterapeúticas autoformuladasCarcterización biológica y física del estero Las Delicias, ValparaísoDegradación del papel higiénicoEstudio de la capacidad antibacterial de la miel de la abeja Apis mellífera que se produce en el norte, centro y Sur de Chile, frente a la bacteria Echerichia coliObtención y aprovechamiento de la energía del paso de vehículos terrestres por puntos de baja velocidadLa eficiencia bactericida y reactividad de las aleaciones de cobre en contacto con alimentos

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39

Índice

8 33

Marcelo Madariaga Burgos, Jordi Madariaga Burgos

Profesora Asesora: Marcela Caroca Muñoz

Resumen

Colegio Nacional Santa Ana 3° Medio Ciencias

“Estudio comparativo de las especies endémicas Peumo (Cryptocarya alba) y Boldo

(Peumus boldus) y su aplicación en la variación del pH en solución de ácido clorhídrico”

La investigación analiza y compara los efectos que pueden producir las infusiones de boldo (Peumus boldus) y peumo (Cryptocarya alba) en la regula-ción del pH de una solución de ácido clorhídrico. La hipótesis planteada es que las infusiones de Boldo y de Peumo aumentarán el pH de la solución. Se reali-zaron infusiones de boldo y peumo naturales y luego se prepararon 60 mues-tras de ácido clorhídrico a pH 2,5. A 30 de las muestras se les agregó infusión de Boldo, y a las otras 30, de Peumo, para luego medir su pH y la variación que se produjo. Los resultados fueron positivos respecto de la hipótesis, notándose una diferencia entre los dos tipos de infusión, pues la aplicación de Boldo presentó resultados más elevados que la de Peumo.



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9º CONGRESO

EDUCACIÓN BÁSICA

Colegio Nacional LimacheLimache

Escuela Básica El SauceLos Andes

Colegio Valle del AconcaguaQuillota

Colegio Andrés Bello López E 431Quilpué

Colegio Jorge Rock LaraQuilpué

Colegio José Miguel InfanteQuilpué

Escuela Comandante Eleuterio Ramírez MolinaQuilpueFundación Educacional Fernández LeónSan Antonio

Escuela Particular N°20 San LuisValparaíso

Colegio Nacional CentralVilla Alemana

Escuela Teodoro LoweyViña del Mar

Liceo Parroquial San AntonioViña del Mar

Science´s CollegeViña del Mar

32 9

Milena Cerda Hormazabal, Benjamín Frías Romero, Fabián Salinas Arancibia, Damaris Ramírez Alarcón, Jonathan Ramírez Olguín.

Profesora Asesora: Sara Vera Aravena

Resumen

Colegio Andrés Bello López E°431 7° Básico Ciencias

“Enfriamiento Global”

La gran preocupación del planeta hoy en día es el calentamiento global, ocasionado por el descontrolado desarrollo industrial, produciendo cambios drásticos en el clima y afectando a los ecosistemas. La hipótesis plantea que debido a este fenómeno existirá un mayor nivel de evaporación de hielos y aguas del planeta; lo que generará una saturación de humedad en la atmósfe-ra. Esto implica un cambio en el régimen de la temperatura terrestre, por lo tanto ésta debería disminuir, produciendo un posible era glacial. Se diseñó un experimento cerrado que tenía en su interior tierra de hojas, donde se inyecta-ba al ambiente diariamente monóxido de carbono y se mojaba la tierra con agua potable por un periodo de diez días. Los resultados mostraron que la temperatura terrestre (tierra de hojas) disminuye y la temperatura ambiental aumenta, corroborando la hipótesis planteada.



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9º CONGRESO

Constanza Fernández Huerta, Daniel Lara Valencia, Matías Retamal Pizarro

Profesora Asesora: Beatriz Barrios VauclinAsesor Científico: Gianino Livellara Bolados, Museo Fonck y

Rodrigo Reyes Aceitón, Aconcagua Birding

Resumen

“Los cormoranes yecos del estero Marga Marga y el pH”

La investigación trató sobre el efecto del pH del agua del estero Marga Marga de Viña del Mar, en el comportamiento del cormorán yeco (Phalacrocorax brasilianus). Se plantea que los cormoranes se concentran en zonas donde el pH del agua se presenta en un rango de 6 a 8, ya que un pH más acido o alcali-no afectará la distribución de estas aves en el área de estudio. La observación consistió en asistir 5 días y a distintas horas, en un rango de 11:00 AM a 19:00 PM. El pH registrado fue siempre cercano a 7 (neutro). Se concluye que el pH del agua no afecta la distribución de cormoranes en dicho sector. Se infiere que estos están en ese lugar porque les es más fácil alcanzar su alimento, ya que el mayor número de ellos se encuentran más cerca del mar y su alimenta-ción consiste de pequeños crustáceos, principalmente de agua salada.

Colegio Mar Abierto 3° Medio Ciencias

10 31

Lía Barrientos Bravo, Macarena Campos Garay

Profesor Asesor: Juan Carlos Gonzalez Miño

Resumen

Colegio Las Américas 2° Medio Ciencias

“Patrimonio cultural de Quilpué”

Para investigar el patrimonio cultural de la zona se debe buscar tanto en las instituciones como las personas importantes que aportaron e influenciaron la comuna. Informar y exponer una muestra del gran patrimonio que tiene nues-tra comuna de Quilpué, averiguar antigüedades, centros históricos relevantes en la historia y personas influyentes de esta comuna que a lo largo del tiempo toma mayor importancia y crece más y más. Mediante fotografías e informa-ción confeccionaremos una didáctica muestra.



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9º CONGRESO

Paula Vidal Bustamante, Antonio Velásquez Lienlaf

Profesora Asesora: Gloria Menares VilchesAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

“Contaminación biológica de algunas playas de la Provincia de San Antonio”

Entre los pobladores de la Provincia de San Antonio existe la idea de que el agua es menos cristalina que en el pasado y que además hay menos peces. Ello nos motivó a investigar la presencia de contaminación bacteriana de muestras de agua de las playas Santo Domingo, Llolleo y Las cruces. Nuestra hipótesis es que debido a la desembocadura del río Maipo, junto a la presencia de emisarios de desechos industriales y domiciliarios, hay contaminación biológica de tipo bacteriana en las playas que incide en la presencia de peces. Para evaluar ello, se tomó muestras de aguas de cada playa, que luego de diluidas en suero fisiológico fueron sembradas e incubadas por 24 horas a 37°C, en placas petri con medio selectivo agar MacConckey. Los resultados muestran colonias bacterianas en todas las placas, destacando el conteo sobre mil colonias en muestras de agua de playa Las cruces.

Fundación Educacional Fernandez León 8° Básico Ciencias

30 11

Almendra Carreño Tello, Rosa Lizama, Yerco Suazo Bugueño, Cristián Villalobos Contreras.

Profesora Asesora: Jennifer Venegas EspinozaAsesor Científico: James Robeson Camus y Jasnina Ibaceta Guerra,


Resumen

Colegio Jorge Rock Lara 7° y 8° Básico Ciencias

“Estudio de mosca doméstica como posible vector de microorganismos”

Dentro de la gran red de vida, de la cual los seres humanos somos parte, exis-ten algunos organismos que resultan interesantes de estudiar debido a que conviven a diario con nosotros y podrían ser una amenaza para nuestra salud (Curtis, 2007). Entre estos podemos mencionar algunos insectos que pueden transmitir enfermedades, a los que se les conoce como vectores. Una especie que encontramos en todos lados, son las moscas, las que a menudo tienen la fama de ser “sucias” y dañinas para los seres humanos. Esta investigación abordó el estudio de la mosca doméstica (Musca domestica) como posible vector de microorganismos que pudiesen ser una amenaza para nuestra salud. Se evidenció la presencia de bacterias en distintas estructuras y fluidos de las moscas y si bien no se ha podido identificar su posible nocividad, sí se podría argumentar que Musca domestica es un potencial vector.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Andrés Henríquez Suárez, Makarena Olivares Aliste, Spencer Troll Ramírez.

Profesora Asesora: Camila Maureira PérezAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

“Utilización del horno microondas como agente esterilizador”

La investigación evaluó la actividad esterilizadora de un horno microondas frente a Escherichia coli, Staphylococus aureus y Salmonella cholerae-suis sobre algodón. Se llevó a cabo mediante procesos básicos dentro de la micro-biología, tales como la inoculación, dilución y conteo de unidades formadoras de colonia. La hipótesis planteada es la eficiencia de un 100% ante la esterili-zación en algodón, ya que juegan roles importantes las ondas electromagnéti-cas en relación a un período específico al que se someta. Los resultados evidencian la total y completa esterilización de lo que es el algodón.

Colegio Hispano 3° Medio Ciencias

12 29

Paz Castelletti González, Pamela Marín Mora, Mario Ojeda Muñoz, Luis Valladares.

Profesora Asesora: Gloria Menares Vilches

Resumen

Fundación Educacional Fernandez León 2° Medio Ciencias

“Comparaciones fenotípicas entre dos variedades tomates”

Desde que el hombre existe ha tenido la necesidad de abastecerse de la natu-raleza sin dañarla, extrayendo especies vegetales para alimentarse, como frutas y verduras. Se estudió a los tomates en su gran variedad de formas, coloración y textura. El estudio evalúa la presencia del pigmento licopeno, característico de los tomates, planteando como hipótesis, que las característi-cas fenotípicas de dos variedades de tomates (Solanum lycopersicum) debie-ran presentar diferencias entre sí. A través de la extracción de zumo de toma-tes y por arrastre con acetona pura se obtuvo el licopeno en las muestras. En el tomate de rama, resultó de color amarillo pálido, características fenotípicas que se mantuvo en 6 réplicas, en cambio en el zumo del tomate cherry el color del licopeno resultó amarillo intenso, el cual se fue degradando en el arrastre hasta que en el tercer matraz prácticamente desapareció en las 6 réplicas, comprobándose así la hipótesis.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

María Paz Baschmann Celis, Carla González Jara, Estefany Machuca Ayca, Maximiliano Molina Pino, Viviana Reyes Espinoza

Profesora Asesora: Joyce Maturana RossAsesora Científica: Erika Salas Carvajal, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Resumen

“Evaluación del efecto bactericida de infusiones de Allium cepa y Allium sativum en

cultivos de Lycopersicum esculentum mill”

En esta investigación se aislaron y cultivaron bacterias, presentes en el suelo del huerto en estudio y se evaluó el efecto de infusiones de Allium cepa (cebolla), Allium sativum (Ajo) y soluciones de sulfato de cobre para el control de dichas bacterias, para ello se utilizó un sistema modelo que consistió en plantas de Lycopersicum esculentum mill (tomate), cultivadas en suelo esterili-zado y mantenidas en invernadero. Paralelamente se evaluó el efecto de las infusiones y del sulfato de cobre sobre el crecimiento bacteriano mediante discos de inhibición sobre siembras homogéneas de las bacterias en estudio. Los resultados mostraron que las bacterias tienen un efecto negativo sobre el desarrollo radicular y aéreo de las plantas, el cual puede ser contrarrestado por la aplicación de infusiones de ajo y cebolla en conjunto, así también se pueden controlar con soluciones de sulfato de cobre.

Colegio José Miguel Infante 8° Básico Ciencias

28 13

Fiorella Betanzo Pimentel, Savka Lahtan Ponce

Profesora Asesora: Graciela Fernández VásquezAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

Colegio Nacional Central 6° Básico Ciencias

“Especias al ataque bacteriano”

Existen numerosos tipos de especias que presentan un rol medicinal gracias a los componentes activos que poseen, por lo cual decidimos investigar si un grupo de estas especias (clavo de olor, canela, pimienta negra, nuez mosca-da) pueden ser efectivas para inhibir el crecimiento de la bacteria Staphylococ-cus aureus. Para esto se elaboraron cultivos bacterianos a los cuales se aplicaron infusiones de las especias mencionadas. Se determinó que ninguna de las especias inhibió el crecimiento de la bacteria por lo cual se concluye que las infusiones no presentan actividad antibacteriana frente a la bacteria estu-diada Staphylococcus aureus, pero quizás sí tengan actividad frente a otras bacterias, o bien que la misma infusión no permite obtener los componentes que tienen propiedad bactericida.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Camila Castro Valdés, Eileen Labalobich Araya

Profesor Asesor: Diego Iriarte LeónAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

“Determinación de la concentración efectiva media (CE50) del antiparasitario oxalato de

verde malaquita para disminuir la prevalencia de parásitos en Daphnia pulex”

Se busca encontrar una concentración del antiparasitario oxalato de verde malaquita que elimine los parásitos y no afecte la sobrevivencia de Daphnia pulex para realizar experimentos futuros con ésta. Se utiliza el antiparasitario diluido en diferentes concentraciones (0.0395 mg/L/48h; 0.0790 mg/L/48h), donde son expuestas 100 Daphnias en cada disolución recolectadas en los “Ojos de mar”, San Antonio. Se espera que después de 48 horas la disolución que indican las instrucciones elimine los parásitos del organismo. En los resul-tados se observa que ambos tratamientos no son completamente efectivos en la eliminación de parásitos, pues no hay diferencias significativas en los datos obtenidos, en la media aritmética (7.58 ± 4% y 11.34 ± 6%) y en el análisis Probit (CE50=0.04 mg/L/48h; CE50= 0.06 mg/L/48h) respectivamente, así que se rechaza la hipótesis concluyéndose que la disolución propuesta por el medicamento es insuficiente para eliminar los parásitos de Daphnia pulex.

Colegio Fénix 1° y 3° Medio Ciencias

14 27

Nasly Campuzano Villalobos, Daniela Chamorro Armijo, Aarón Cuevas Marín, Marcela Salinas Salazar, Camila Palma Betanzo.

Profesora Asesora: Marcela González Cabellos.

Resumen

Colegio Emanuel 1° y 3° Medio Ciencias

“Variación cualitativa y cuantitativa de los componentes de la leche según posibles

pasteurizaciones”

Determinar si existe relación entre los números impresos en la parte inferior de los envases Tetra pack y la calidad de la leche, estableciendo la variación que podrían presentar las proteínas solubles, caseína, materia grasa y lactosa de la leche entera. La hipótesis planteada es: “Si la leche es re-pasteurizada, los nutrientes presentes en la leche variarán de acuerdo a la cantidad de re-pasteurizaciones.” Se comienza por una investigación bibliográfica tanto en lo conceptual como experimental. Se determinan los nutrientes de diferentes leches, según números de envases. Proteínas solubles y lactosa, a nivel cuali-tativo a través del método de Biuret y reactivo de Fehling respectivamente, dando un resultado positivo, con variación en las proteínas de la leche del envase con mayor numeración. Caseína y grasas se determinaron a nivel cuantitativo, resultando poco variable. En consecuencia, se requiere de un mayor estudio cuantitativo, para determinar si la variación se debe a re-pasteurizaciones.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Valentina Gallardo Olivares, Luis Retamales Cabello

Profesora Asesora: Andrea Richards ZuritaAsesora Científica: Marjorie Parra Lepe, Universidad de Valparaíso

Resumen

“Evaluación de indicadores biológicos celulares y morfológicos del Tetrapigus niger

(Equinodermata: Echinoidea) como resultado de estrés frente a contaminación ambiental”

El erizo negro es el equinodermo más común en el litoral norte y central de Chile, sin importancia comercial, pero sí muy importante al ser un herbívoro de las comunidades intermareales rocosas, que ha sido utilizado como bioindica-dor de contaminación, presenta rangos pequeños de tolerancia a metales y químicos contaminantes. Entonces se postuló que si enfrentamos al erizo a diversos tipos de agua de mar contaminadas de la Región de Valparaíso entonces, el erizo mostrará cambios morfológicos y celulares a corto plazo, como respuesta a estrés ambiental. Como resultado, la hipótesis se rechazó parcialmente, ya que se observó que la morfología de los erizos sí presentaba cambios que indicaron presencia de estrés, pero datos de su respuesta celular no permite ser concluyente, pese a que existen diferencias significativas (p>0,05) en algunos tiempos, no marcan tendencia a todo el tiempo del cultivo, ni entre los primeros con los últimos muestreos.

Colegio Nacional Limache 7° Básico Ciencias

26 15

Valentina Bazaes Carvajal, Elizabeth Gajardo Llanos, Sofía Gallorio Castro, Esteban Godoy Zumaeta, Ismael Tapia Caballero, Vicente Tocornal Cortés, Rocío Trabucco Leiva, Antonio

Schiappacasse Araya, Diego Silva Cristi

Profesora Asesora: Mónica Mesas UrquejoAsesora Científica: Tania Valenzuela Carrazola, Algamar S.A

Resumen

Colegio Valle del Aconcagua 7° Básico Ing. y Tec.

“Determinación de las curvas de textura de un postre saludable para consumo masivo, en

base a frutas y geles de Aloe vera y agar agar”

Debido a la obesidad en los estudiantes en Chile, surge la necesidad de cam-biar hábitos alimenticios. El presente trabajo plantea el desarrollo de un postre flan en base a zapallo, jugo de naranja, azúcar y geles vegetales naturales. Para su producción, se propone que una mayor concentración de geles natu-rales vegetales, dará mayor firmeza a la textura del flan. Se definieron tres tratamientos: T1: Flan de zapallo + agar-agar. T2: Flan de zapallo + agar-agar + Aloe vera y T3: Flan de zapallo + agar-agar + Aloe vera aumentada. Se midió el pH, se determinó curvas de texturas y una evaluación sensorial. Los resul-tando son: T1: flan firme, elástico y poco cremoso. T2: flan firme, a la vez suave, haciéndolo atractivo al paladar y T3: menos firme, más suave y aspecto cremoso. Se concluye que aumentar concentración de los geles naturales vegetales no aumenta la firmeza del flan.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Carla Cárcamo Saavedra, Vanesa Cifuentes Muñoz, Daniel Farías Aravena, Valeria Jara Valdés, Francisca Peña Santander, Francisca Quinteros Jara, Verónica Rojas Salcedo, Arantxa Subiabre

Espinoza, Mariana Yáñez Carvajal, Patricio Zamora Montes

Profesor Asesor: Félix Videla Cavieres

Resumen

“Estudio de prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población de estudiantes del

Colegio Cristo Rey Salvador de la comuna de San Antonio”

La investigación constó de un análisis de la situación nutricional de los alum-nos y alumnas del Colegio Cristo Rey Salvador. Se intentó evaluar si esta condición es concordante con la presentada por el MINSAL el año 2010. Las mediciones se realizaron usando el IMC, relacionándolo con valores de peso/talla, talla/edad y peso/edad para menores de 6 años (OMS), y de IMC/edad para los mayores hasta 18 años. Los resultados obtenidos muestran que los estudiantes de este establecimiento presentan valores superiores a los usados como media nacional. Las prevalencias presentadas en este estudio para los dos grupos (preescolares y escolares) son muy diferentes a las espe-radas. Los menores de seis años muestran altos niveles de obesidad y sobre-peso. Los mayores de seis años también presentan prevalencias superiores a las esperadas para excesos nutricionales.

Colegio Cristo Rey Salvador 3° Medio Ciencias

16 25

María Fernanda Carrasco Carrasco, Aylen Santander Lobos, Nicole Peña Abrigo.

Profesor Asesor: Richard Vilches Moreno

Resumen

Colegio Bordemar 3° Medio Ciencias

“Medición de la Huella de Carbono del Colegio Bordemar de Valparaíso, utilizando la metodología GHG Protocol Corporativa e implementación de medidas de

mitigación de impactos al Cambio Climático”

El Colegio Bordemar de Valparaíso tiene la visión de participar activamente para mejorar el medio ambiente e influenciar a sus estudiantes a buscar medi-das que lo hagan consciente de su responsabilidad ambiental y que logren en el futuro soluciones a la contaminación; han podido en esta ocasión medir su Huella de Carbono, que fue el problema de hipótesis; utilizando una metodolo-gía certificable como es la GHG Protocol. Para esto se ha procedido a medir las emisiones de alcances 1, 2 y 3 que orienta la metodología y después de obtener la cantidad de CO2 equivalente, buscar medidas, que ya se están implementando en el establecimiento para bajar la mencionada huella. De esta manera se está concienciando a los estudiantes hacia el ahorro en energía, alimentación, agua y papel, lo cual se traducirá en menos emisiones, que pueden ser un mínimo aporte al cambio climático, pero un gran aporte a su formación como seres humanos.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Noelia Beiza Reinoso, Andrés Carrasco Ponce

Profesora Asesora: Margarita Cofré González

Resumen

“El efecto del consumo mayoritario de hierro (Fe) en la dieta de los estudiantes de 4º y 5º

básico de la Escuela El Sauce sobre el rendimiento escolar”

Los estudiantes de nuestro establecimiento viven en zonas rurales y de difícil acceso, por ello todos desayunan y almuerzan en la escuela, dieta evaluada por JUNAEB, pero la dieta fuera de la escuela ¿influye en el rendimiento esco-lar? Esta interrogante motivó a explorar la relación entre dieta y rendimiento intelectual. El sistema nervioso requiere nutrientes para su óptimo rendimien-to, entre ellos calcio, zinc y hierro. Estudios demuestran que el consumo mayo-ritario de hierro favorece el rendimiento escolar. Con esa hipótesis, se encues-tó a estudiantes de 4º y 5º básico para saber si su dieta fuera de la escuela incluía alimentos con concentración de hierro. Paralelo a esto se tomaron las concentraciones de notas de ambos cursos. Los resultados indican que los estudiantes con alto consumo de alimentos concentrados en hierro, corres-ponden a los alumnos con notas sobre 6.0, demostrando que el consumo mayoritario de hierro en la dieta favorece el rendimiento escolar.

Escuela Básica El Sauce 6° Básico Ciencias

24 17

José León Villalobos, Nicolás Tapia San Martín

Profesor Asesor: Carlos Montenegro Sánchez

Resumen

Escuela Básica El Sauce 6° y 8° Básico Ciencias

“Observatorio Preincaico tardío, cerro Mercachas”

La siguiente investigación se plantea en relación a relevantes hallazgos arqueológicos realizados en cerro Mercachas. Se ha definido como ámbito de estudio el sector El Sauce, Provincia de Los Andes, Región de Valparaíso localizado entre 32° 49’ latitud sur y 70°33' latitud oeste. Allí se han encontra-dos muros y recintos circulares de piedra, permitiendo establecer la existencia de asentamientos indígenas con vestigios de cerámicas, pukará, petroglifos, además de piedras tacitas. Se comprobó la hipótesis de que el cerro Merca-chas era observatorio pre-incaico tardío a inicio del siglo XV. Por tal motivo, se pueden realizar observaciones Heliacas de pléyades, planetas y el Sol, en lo que respecta al solsticio de invierno sobre el monte Aconcagua. Por tal motivo, planteamos el derecho a preservar la riqueza arquitectónica de nuestros ante-pasados, al acceso de rutas y visitas guiadas, a la observación de cuerpos celestes desde lo que un día fue un observatorio pre-incaico.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

EDUCACIÓN MEDIAColegio Las AméricasQuilpué

Liceo Técnico Profesional MannheimQuilpué

Colegio Santa FilomenaQuintero

Colegio Cristo Rey SalvadorSan Antonio

Colegio FénixSan Antonio

Fundación Educacional Fernández LeónSan Antonio

Colegio BordemarValparaíso

Colegio Mar AbiertoValparaíso

Colegio Salesiano ValparaísoValparaíso

Liceo Juana Ross de EdwardsValparaíso

Colegio HispanoVilla Alemana

Colegio Nacional Santa AnaVilla Alemana

Colegio RoblesVilla AlemanaColegio EmanuelViña del Mar

18 23

Nicolás Donoso Álvarez, Esteban Novoa Tabilo, Maximiliano Reyes Escobar, Carolina Olmedo Alfaro

Profesor Asesor: Jorge Aramayo Fuentes

Resumen

Science´s College 7° y 8° Básico Ing. y Tec.

“Construcción y uso de radiotelescopio para captación”

Las actividades de astronomía realizadas en el colegio son siempre interesan-tes y prácticas, sin embargo, al momento de estudiar la emisión de ondas de radio emitidas por los cuerpos celestes, solamente se podía acceder a conoci-mientos teóricos o, a lo más, a la visualización de videos que explicaban el proceso. Por ello, el objetivo del proyecto fue diseñar, construir y operar un radiotelescopio de bajo costo, con materiales de fácil obtención, que permita captar radiofrecuencias emitidas por cuerpos celestes pertenecientes al siste-ma solar y posible de ser operado por estudiantes de educación básica, sin supervisión directa y permanente de un adulto, de manera segura, simple y efectiva. Las etapas del proyecto fueron diseño y elaboración que incluye: construcción y calibración del equipo, redacción de manual de uso y procedi-mientos, que incluye: consideraciones de seguridad, traslado, uso y almacena-miento. Se alcanzaron todos los objetivos propuestos.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Constanza Aros Saldivia, Noemí Fernández Araos, Tamara Pérez Carcey, Sergio Riveros Riveros, Daniel Roa Díaz, Alexandra Villarroel Araos.

Profesora Asesora: Paz Pinto EscuderoAsesor Científico: Alvaro Díaz Barrera, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Resumen

“Dándole un nuevo aire al aprendizaje”

Los estudiantes frecuentemente desean salir de las salas de clases, esto podría deberse a que en lugares cerrados como las salas de clases se acumu-lan altas concentraciones de CO2, lo que provoca fatiga, desconcentración y problemas de rendimiento. Planteamos como hipótesis que la presencia de plantas en el interior de la sala de clases disminuye los niveles de CO2 al que están expuestos los estudiantes. Para comprobar la hipótesis, se acondicionó la sala de clases con 17 plantas de la especie Cintas. Seleccionamos esta planta debido a se encuentra entre las plantas más captadoras de CO2 y es de fácil adquisición. Medimos el CO2 en una sala de clases con y sin plantas durante 10 días. Los resultados muestran que al colocar las plantas en la sala de clases se observa una disminución en los niveles específicos de CO2 (de 30 a 20 ppm/alumno), es decir, los ppm de CO2/número de alumnos.

E. Comandante Eleuterio Ramírez Molina 7° y 8° Básico Ciencias

22 19

Fabián Lazo Pérez, Franco Matus Ovalle

Profesora Asesora: Pamela Ramírez Verdugo.

Resumen

Escuela Particular N°20 San Luis 7° Básico Ciencias

“Relacionar la sobrecarga de trabajo y stress del profesorado desde la perspectiva de los

estudiantes”

Existen factores que aumentan los niveles de stress y que afectan el desempe-ño y bienestar de los/as profesores/as. Entre ellos uno importante es la sobre-carga de trabajo (Román et al., 2009; Gómez [coord.], 2000). El objetivo de nuestra investigación, fue conocer los niveles de stress de algunos profesores/as de nuestra escuela. Planteamos como hipótesis que los/as profesores/as que tienen sobrecarga de trabajo presentan stress laboral. Para realizar este estudio se siguieron los pasos del método científico, se aplicó un test de stress (escala de Maslach) a profesores/as de similar edad y horas semanales de trabajo. Los resultados señalan que todos los profesores encuestados muestran niveles de stress similares.



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Tamara Farías Reinoso, Diego Jofré Herrera

Profesora Asesora: Ana Carolina Barría González

Resumen

“¿Somos más inteligentes al ir creciendo?”

Se investigaron las inteligencias múltiples (lingüística / verbal, lógica / matemá-tica, corporal / kinestésica, espacial / visual, musical / rítmica, interpersonal, intrapersonal y naturalista) y su desarrollo con la edad, proponiendo que a medida que aumenta ésta, desarrollamos más tipos de inteligencias que varían según sexo. Se tomaron encuestas sobre inteligencias múltiples (H. Gardner) a grupos de 30 personas (15 varones y 15 damas) por nivel, selec-cionadas al azar, (10 y 13 años) (14 y 17 años) y un grupo de 30 personas adultas (30 a 40 años) seleccionados como grupo control, ya que estas últimas definen sus inteligencias. Los resultados no son definitivos, sin embargo, exis-tiría un mayor desarrollo musical e interpersonal en damas, un mayor desarro-llo lógico/matemático y lingüístico/verbal e intrapersonal en varones en infan-cia y adolescencia que se diferencia más en la adultez. Se sugiere que desa-rrollamos las inteligencias múltiples con la edad, pero de manera selectiva.

Liceo Parroquial San Antonio 5° Básico Ciencias

20 21

David Cabrera Villanelo, Benjamín Saavedra Olavarría.

Profesora Asesora: Patricia Sepúlveda Ursic.Asesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

Escuela Teodoro Lowey 7° Básico Ciencias

“Los caracoles cambian de comportamiento”

Nuestra investigación se relacionó con la Neurociencia, específicamente con el comportamiento. Estimamos que los caracoles son los animales que menos daño podíamos hacer observando y sometiéndolos a estímulos comunes. Investigamos si el comportamiento del caracol de jardín Helix aspersa, varía al ser sometidos a distintos estímulos como: vibración, sonido y temperatura. Los resultados señalan que los caracoles cambian de comportamiento sólo frente al estimulo vibración (golpeteo en el terrario) y temperatura ambiental 8ºC de acuerdo al informe meteorológico diario en Viña del Mar), pero no se observó cambio de comportamiento frente a estímulos de sonido (música fuerte).



REGIONAL ESCOLAR


9º CONGRESO

Francisco Ortega Miranda, Francisco Rocha Díaz.

Profesora Asesora: Patricia Sepúlveda UrsicAsesora Científica: Romina Alvarez Alarcon, Dra. en Biotecnología PUCV/UTFSM

Resumen

“Alimentos que contienen vitaminas del complejo B mejoran la atención y memoria en

niños y memoria en niños de 9 a 11 años”

Se realizó esta investigación motivados por el conocimiento de la aplicación de dietas ricas en alimentos con vitaminas del complejo en B en adultos de terce-ra edad para evitar la enfermedad de Alzheimer. Nuestra investigación, apuntó a los beneficios de alimentos del complejo B en la atención y memoria. Plan-teamos como hipótesis que el consumo de alimentos con complejo vitamínico B mejora la memoria en niños de 9 a 11 años. Para ello, bajo la dirección de una nutricionista y con el consentimiento de los apoderados, 10 estudiantes voluntarios consumieron colaciones con alimentos ricos en vitaminas del com-plejo B y se evaluó su capacidad de memoria a corto plazo, mediante un test, antes y después de la dieta. Se obtuvo como resultado que el 80% de la mues-tra de estudiantes, al consumir colaciones que contienen alimentos con com-plejo vitamínico B mejoran la memoria.

Escuela Teodoro Lowey 6° Básico Ciencias