Polen 9:6J-7-I( 1998)

ANA LISIS POLÍ!\1JCO DE MrELES DE LA ZONA KOROCCIDENTAL DE MARRUECOS:

REGIÓN DE 1'r\NGER

Terrab, A.; Diez, M.J. & Valdés, B.

DepanamMto de Biología vesetall' Eco ogia. Universidad de Sevilla. Apdo.l 095, 41 080· Sevilla.

RESU\1f..N. Se h!! ICl liu doc:l ani lisis micr.JSOOpicode not\ 1.: ml!~"ns ti e nud tlc: t L rtgt,,n de T:in~r. que incluye la p10vinci3t1C Tin&Cr > ¡wu:ck !:l tkfh~u~.·n. L:..&) mue ... Ira) la\ rropor ... i on:t· ron dirt:ctamctnt: lol aplcaillores , en su m:ayorf:l no ¡>uJ(l."SiOII:.th:s Lu" u::sulu do.) rcOcj:111 que el n~curde tloH·st~ IJ priDCip:al fucmc d:o m:.:ll11 cl lenilmio )' 1-1• e tr~ Ue las mir k s se mc:lu)en en l:t dasc V de MAUHIZIO. una (·n la cl;¡se JV,cu:11ro ... n la d:t~e 111) Ull l en 1.\ d:ls.; 11 ~fcdJ:t nlc el lnil isis cu :!htati,·ose h:\n idc:ntiíic.ldo!-' Upo:i pul lni\.~, result.:111do cuatro mononorak·): d~ cuc...J lipto (ErH'II'.\p!IU SJ" ). de brezo (Ertt'(l mumdto ), dt: b1Sn:t!;3 \A •wrli 1 is1:aga) ) de ridolfi.a ( Rido.'1la lt'Jt'JW/1 ), tlos de mil non:¡ y 111.-") de origen dudmo (pos•blcrru::nl.: tic: Amml r i31WSll, Cnr!ma rtt• ~ttltllll y Eru-tt(\ptu~ S(J ).

PALAURAS CLAVE: M1cl. mooonoral. M:m~.M:lOS, T.1ng~z .AHII'I.;,, f.rt, n, I:J¡nriJplru Rulu/fia

~UM~t,\RY: Lcs sp,::lr:spollimq~.tc~ dc9éch:.ntillorudcmicl' Je l.:tr.!gioo d,· f a:1¡;er (J "Io \·inctde T.Hlgcr el une partic llc Ch.10ucr1 ) on1 é1é ré:lhs~s sur üu mate:m:l fourm par des :1picu he urs. amoh.·urs pourb p!up:u1 ... 'Cfl ttteux. L'w lyscqua:uitJthc mo.1trequcd;.~n!J cclte réric n u~s r,cu d' Cx:h.mtiliOJ.t;, pr~sentcnt des indiC3 t~·u rs dt micii:'IIS roojours en qu:uuit.:'! 1rh rc31rcmu:. Trois échan11llor.s :lppmicnncnt a !a classc V de ~burizio. 1 ~ 1:~ c.lt~»SC IV. 3 :\la Clil~!.l.! 111 el 1 3 ]J C'l!I~S" 11 Par l'~n3\ysc qu3:italin·. 5J ta\oMont tté idcnu;"lés Qu:ne ~ch.:uniii..:Ja:. :..•n1 nV'InoOor.~ux Jvcc pllb de .55%c.k pollcn du m( me t:lxon: cucal)'plu\, hn~yi!rc(Enc:. i\ll ')lmlis). vi!lnnguc (Amnu \ b ll.lf!J J, 3neth des r.lOiS~OI'IS {RuJulfiil SCtCIUm). lrOi! d 'cribin~· doUIUC ' .:. (pr3txlbh:IIU~!11 el' Alnlnl '· i 'iii :'IJ!U. C:~rhn:l r'2c~:nlV)rl Cl E1lC3 I)'PIUS sp.). el du~·x wnl nulliílor3u.x Kl;Y WOit[)S: ~licl. M:noc. Tanger, un!Oorai.Awm! Erim. l:'r,ral)f>llf.'>, /Udol./ilt

INTRODt:CCION

La región de Tánger. la más norcx:cidental de Marruecos. se extiende desde el Estrecho de Gibraltar al N hast:t la cuenca del Loukkos al S. y desde la costa atl:ínttca comprendida entre Tánger y Asilah al O. hasta la dorsal nfeña al E. Se caractema pnr un clima me­diterráneo subhúmedo.

siluados al N y E, en que el pai:.aJc e> acci­dentado, al estu formado> por colina:. y

montañas de baJ a alt itud. Lo" m,\;\imos altitudinalcs se en ucntr:m en las montaña; de b región de Jebala, en u 1 61 ~ m en el .lbcl Sorgua y 1681 m en el Jbcl buu llachem, :rli itudes que v:rn descendiendo hacia el N h~sw 13 ~Jdcna monrañu>J que ,e l!ncuentr3 entre Tánger y Ceuta.

Gcomorfológicamenle pueden recono­cerse en ella dos áreas m:h o menos bien derinrdas. l)na corresponde a los 1crri10rios

Aunque no faltan las c,¡hzas, dominan en c,la área los suelos :ícido;, fundamental­mente lo; d.:ri vados de las ar.:nb~as de la

63

Teo·mb<!ral.

formación del Alj ibe (!BARRA. 1993: OJ ED.'\ cr al. 1995).

La segunda :1.rca corresponde a los te· rriturios situados hacia el O y S. fundamen­talmenle e n IJs cuencas del llac hcf y LouUo:,. E.' de patsaje más su¡tvc, c~L'i llano, y pr.:.,enta prd'crentemcnte suelos b:1.sicos y ar­ci liosos. mcluídus amplias exten~ionesde sue­los v~ rt icos. Se extiende por el NO hasta la cosl:t. de la que se separa por una banda de terre nos arenosos y s:~l:~dares litorales,

Sobre los suelos básicos de la mitad oc· .:.dental se desarrollan furmactones ptopias de accbucharc!l, dommados por Olea ewo­pww. acompañados de Piswcia lemiscus, Chamaeoops l111milis . Calicorome rillosa. Clematis cirrhosa, Smifa.r a:;pcra, Arislu· lodúa baerica. e t.:., así comn cncin.1res domi· nados por Quercus mumdifolia (BENABID. 1984). Estas formaciones se encuentran muy dq,'l'adadas. reducidas en muchos punlus a e tapas muy empobrecida~ form:~das casi ex­clusivamcnlc por Chamaerops lwwilis Se encuc111ran adcm:is susliiUidas en algunos IXll' cucalipt:tres y pinares de l'iuus pi11ea, pero sobre lodo por cult ivos, fundamcntalmcme de tt igo y maíz. así como algunns oltvares y cam­¡ms de almendros.

En la pune norte y mi1ad occidental la \'cget~c tón se corresponde con alcornocales, en los que Quercus .wber eslá acompañado por Mynus commr01is, Querr;rrs coccifelll. Phillyrett cmgu>rifolia. P. laufolia, Smr!ax aspera. R,.scrrs /o;pnp/1.\ 1/um , Eri~·a mboren. Pistada lcmisctrs. Aolmurs rrnedo. R11bi" peregm w. Cisrrrs sllll'tfolitrs. Lit/rodara p rostwra subsp. lllsiowr icll . ele. En las vaguadas más húm eda' se desar rollan quej igares de Qucrcrr.< canarie11sis (OJEDi\ et al .. 1995). mientras que en w nas dcgra­uUuL~.~.: • I U c .:>W'} !'LUU'm. I Í IOdJntCnL.'\JTOCil·

6-1

te en b parte :-l, se desarro llnn formaciones duminadns por Q11rrcus frlllicosa. É>las son formaciones muy caractcrí;ticns en que esle Qmm:us de pequeño mmn~o está acompaña­do por Quercu.r coccifero. Myrtus commmus, Erira austrnlis, E. umbcl/aw, Erica .rco¡xrria. i.Ltrnlltlula stO,'Ciws. Cirms crisp11s, Genüra IIÍCICnnrlws, Pulicann Otiorn. ele. (BENABID & FE:-JNANE., 1994; OJEDA etnl., 1996).

Lns alcornocales secncuomran frecuen· temenle degradados, y <IISit lll ídos en patle por jarales, sobre todo de Cisr11s ladmoifer ) C. mo11spe/iensis. o por pinares de Pimrs lwlepcnsis o P. ¡Jillen, cucahptnrcs, o culli><lS fundamenlalmentc ccrc,tlislas. ~obre suelm arenosos ácidos den\'ados de la< arcni cas del Aljibe. los alconmcalcs es1~n suslilui­dos frecucntcmenle por brezales domi11ados por Erica ~tmbclllltu . ¡aralcs de Cistus ais¡ms o lomillares domuwdos por legumi­nos;\S1 comoGenisw micrtmtfw y G. cmglil'a.

A pesar de b amugnda tradtción melifera de Mmruccos, se conocen pocos d:llos sobre c'S!Udios de mteJes. O nora de lntCréS apícola en la zona. El primer esllldio del que se tie­ne n01icia se debe al ilalinno RICCIARDEI.U (1980). qui"n nnahza 17 muestras de miel. cuatro de ellas de localidad desconocida y las 13 reslanlcs repart idas por d tcrrilono marroquí. pero mnguna de elldS de la regtón de T~ngcr. LOUVEi\UX & ARED ( 1%~)

mu~str:t n alguno> cspcclros poi ínicos de mieles del Nunc de Arrica. ninguno de la regiú11 de Tánger. Po~ ler iormcnte. DAM· BLON (1986. 1987) analiza mieles mallonu­mlcs de T!r¡mus en el ah o Atlas Occidcnlal. Por OlfO lado, DAMBLOI\' (1988) nnaltza 28 mucstr:ts de mieb proccden1es de la; princtpalcs regio11cs apícolas de :.1arruocos. entre las que tampoco se encuentra nmgunn de la región de Tnnger. Por úlliulll. Df:BBAG (l%7) relaCJona un.t s.:ric de espectro>

Polen

r pnlínico> con la fitosociología del SO de Marruecos, y FTLALI (1987) estudia el v.1· lor melifero de las especies de Cucn/yprus de la rogión del Gharb.

Algo parecido ocurre en la olru parte del Estrecho. concretamente en la provincia de C:ídi7" con zona.< cuya climatología, geolo­gía. edafología y vege1ación son similores. y donde Jos estudios meliferos o melitopalinoló­gicos son cas1 incxislcnlcs. Tan wlu se tiene referencia del trabajo de ORTIZ ( 1990) quién analiza ocho muestras de mieles proceden­tes de d11·ersas loc t~li dades gadiwnas.

Como es bien conocido, el an~l isis mi­croscópico del sedimento de la miel es un instrumento \'al loso para conocer en un (!roa dote11ninada, cuáles son las especies de m­rerés apícola (como fuontc de miel y/o po· len) (VORWOLH, 1967; I.Cll.B. ofl.UB.S .. 1970. 19iS; ORTIZ. 1991), a la 1·ez que per­nulc la plamf1cación del aprol'echamiento apícola de un territorio. Por ello, y dada la au;cncia de análisis de mieles en la zona. el objetivo del presente trabajo >e puede rcsu· m ir en dos aspectos: conocer las mieles que se producen en la región de T:\ngcr )'contri· buir al conoc1miemo de la Onra de inlcr.!s apícola en la zona. Por otro lado, conocien­do la vcgctJción apícola potenc1al. )'con los resultados obtenidos. podría planificar>c d aprovechamic11tO apícola en la región de n nger.

MA'I'lilllAL Y JVIETOOOS

Se lwn anal izado nueve muestras de miel (TAN 1 - TAN9) procedentes de las siguien­tes localidades: Saf(TA!\ 1), Souk r\rba Rcn Hao;san (TAN2). Had Gharbia (TAN3), Dhar Bou f as (TAN4). l'endek (TA)I5), alrcdc-

Vol. 9 (1 998)

Mellsso¡mlmolugía en Ttm.f:t!l , AJarru.!cuJ

dores de Tánger (TAN6). Jbcl Bou 1 lachem 1 (TAN?). Jbel Bou lbchem 11 (TAN8) y Jcbala (TAN9), reprc>cntadas en la figura l.

El análisis c twnli l~t "o de las muc;lras de miel se ha reailzado al minoscop1o c\pli· co (MO) sobre preparaciones micro;cópicas elaboradas sin ning.l10 lrat:unH:nto químico, s1gmendo b:!sicamentc el método descrito por Maurizio 1939 scc. MAURIZIO 1979). El an:il isis t'ualllaliVll ;e ha rca!lz.1do ;obre preparaciones acetolizadas empleando el métododes~riro por ERDTtviAN (1960) li­gcr:.mcnte n10d1fi cJdo. En base :1 los resul­tados obrenidlls por MO!\TERO & TORMO (1990). SAA er al. ( 1993) y JVIONTERO ( 1995) se han contado :ti menos 400 granos de polen repartidos en cuatro preparaciones diferentes de cad:t mrc!, en lugar del núme­ro cl~síco de 1200 pro puest o por VERGERON ( 196-1) e I.C".I3 .B . nf I.U.B .S. (1978). En el ~aso de ~axones conníc ti\'OS (por ejemplo Ericnl. oc ha usado el micros­copio electrónico de ba~rido (YIEB).

l'am la idcnlllicacíón del polen'" ha '". gnido b:ísicamente la clave de DfEZ (1987), usándose adcm:h preparacionc; de referen­cia de la palinot.:ca del Departamento dt: B1ología Vegetal y Ecología de la Universi­dad de Sev1lla. Cuando ha std•J po>~ble la 1dcnlificaci6n se ha llevado a cabo a ni \'cl específico (Ca rlirw racenruMrl; en ca;o con­trario se ha llevado a cabo a nivel genérico (Eucalypws sp.) o por t ipo> polín icm (T. tyr/"·'"" salicaria). Los tipos nombrados corresponden a los de;cmos por V A LDÉS cr al. ( 1987}. Además se han tenido en cuen­ta las observac1onc> di1cctas en el campo. por lo que en algunos c:tsos, a continuación dcl11po polínico. y cnlfc paréntc>is. se llldl­caln lalsespecicl> más pmbablco (T. Lyrlrrrm1 >lllicnrin (L. h>ssopifolia )).

65

-

Termb et al.

RESUL1i\DOS

Los resultados del análisis cuanti tat1vo se presentan en la T:1bla 1, e indican que en general la> muestras son ricas en scdimcmo ¡xílinico: el número de o.:kmcntos bot:\n icos .:n JO g de miel oscila entre 53.200 (TAN9) y 3.370.000 ('fA.\/ 1). Tres d.: las muestras se 1ncluycn en la cla•o.: V. un:1 en la clase IV. cuatro en la cb s.: 1II y una en la clase 11. Aunque todas las muestras contienen eJe. rncntos indicadore' de miclada (h1fas o es­poras de hongos), en general éstos son poco abundantes: entre 1.200 (TA '2) y 60.000 (TAN 1). siendo su frecuencia muy baja (des­de pr:íctic:uncnte ninguno a pocn': 1\'E!M/ NGP = 0.005-0,2 1 ).

los resultados del :máhsis cualitativo se presentan o.:n la Tabla 2. en la que se mucs­tr:ln los tipos polínicos detectados y los por­centajes corrcs¡xllldlcntcs a cada uno en las distintas muestras. Se han identific;,do 54 tipos polínicos perteneciente• a 29 familias . Con el signo''+" se expresa la presencia del tipo con un porcentaje inferior ni 1 '} y con el>igno .. _ .. su ausencia. El número de tipos polinices por muestra con porcentaJe supe­rior :~1 1% oscila entre 6 (TANG y TAN7) y 14 (TAN3).

l as famihas mejor representadas en las muestras son Asternccae (con S upos) . Fabaccae (con 7 tipos) y Apiacc.1c (con 4ti­pos). De todos lo' tipos polínicos identifica-

FIGURA 1. Locallzac ón de las mues1ras estud adas. t, TANl ; Sa'. 2, TAN2; SoukArbal!ooHassan.3, TAN3; Had Gharbra. 4, TAN4: Ohar Bou Fas. 5 TAN5· F""~"" ñ T6N<;· •'•"""""=...,_ ""'~~"'' ·1 .n""

Jbet 8ou Hachom l. 8, TANB; Jbel Bou Hachem 11. 9, TAN9; Jebala Tánger.

66 Pule11

dos ninguno aparece en tudas la< muestras: Jos tipos reprcsemados en un mayor número d!.! mul.!stra~ son: T. Feswc:a anmdiuacea, presente en ocho mueSifas pero con porccn­l:ljo; qu" no superan el 3%. Algo similar k ocurre al T. Trifolium Gl'l'ensis 1, prcscmc en 7 mucmas, pero con porcentajes máxi­mo> dci 5'K. Eucal)plu>" sp .. que :~parece en seis muestras. en tres de las cuales con por­ccmajcs superiores al .JS'K. y entre J-17'X en las 01ras !re¡,, El polen de Ecilium plmlln· .~ 111''"'"· T. i\mh)llis cyrisoides. T 011onis repens. y T. Lyrlrr11m salicaria, es!~ presente en sets mucstws, con porcentajes que osci­lan entre menos dell% y el l4'k. El polen de Carli11n mcemosa (Lámina 1, C) cstit presente en 5 muestras: en TAN4 con el 579<, ron el 1-27% en TAt'll, TA.N2 y TAN3 ~ con menos del 1 ~ en TAN?. El polen de Ammi ••isrw.~a (Lámina l. A) lo presentan ct:atro muc¡,tra>. dos de ellas con porccllla·

~1 ~1 NGI' NEI~ I

'J'ANI 3.310.000 CiO.O:xJ

T¡\\12 2-11.200 1.200

I'A:'<3 271.200 20.J00

T,\'14 1.13.1.400 30.J00

TA:'<l S-l l.O:JO 23.000

TAN6 114.200 6.200

T,\N7 285.000 30 000

TANS 1.017.600 21.600

TAN9 43.600 4600

.Hc/i;sopaliJtolu~tir en Tmt.~cl, ,\Jrurun:o>

¡es superiore> ai .J:i' e (TAN 1 y Ti\i"C)) en· trc c1 6-J S"l en T,\ N~ y fA "1-1. El1 . Cymu.1 sc.upc1rius t:~ lá prc!:-lcntc en cuatr\> mue~tra~

con porcentajes que o~cilnn entre menO> del J<;¡ y ei4•,¡. Por lihimo. ~1 polen de Ridoljia S<NCiltm(Lámina l. FJ (C.O',f ), Erirt1 au.1tmhv (L'imim J. D) (86rk ). T. f hpr11rum wrfora­mm (2:'<:). T. CmrtwrM ro/,·urapa (16'l-)

l Fmgnrw x Gll<IIIGH<I (7'.é) entre otros, c.,Ján presente> en sólo una muestra

DlSCCSIÓN

En base n los rcsuhadüS del • ná llsis cuanti tativo y ~iguicndu a LOUVEAUX el

al. ( 1978). ;e pucd.: com:luir qu" d néctar de tlorc> es 1• pnnctpal rnatefl a prima de c;ta> mide; y que la nucl~ tiene en general poca imponanc•a. si btén en la mucstm TAI\1, con 60.000 El M. ~la ha contribuido de manera significatl\',1 ~nml) fuen te de miel.

NFllT Nl'h\ VNGI'N C LASE

3J70000 V

242.100 O.O<b 111

29l.Ci00 0.07 111

1.1&1.800 V

864.000 0.028 1\ '

120AOO 0 05 111

:;1s.coo 0.1 111

1.039.200 V

53.:00 021

TABLA l . ReSll Jadosdelaralisis ct.anlllall\10. MM, 'f .restra demie'. Sal, TANI So~k A<ba, Ben Hass2n, TAN2.HadGharbi<J. TAN3. Dhar Boo Fas. TAN4 Fendek, TAI\5 Alrededores de Tánger, 1A'I6 Jbel Bou Hae1en 1, TAN7 Jbel Bou Hachem 11, TAN8. Jebala TAN9. NGP. numero de graros do po:en NEIM numero de elemeotos ind oa:loresde mieleda. NEBT. eJmC•o doelementosbotóeicos. NGPN número de gtancs de polen de plantas nectariferns. Los númoms anter ores hacan referencia a los conlar.tdos en t O gramos de m1el.

Vol. 9 1 1998) 67

Tenab ctal.

i\ p i rtCl .. J C

Ammi 1'ÍlfiG,~II

~1M

T CulliumJIII.ltlllfJIWil

Cr.•,gmmr·tmt;Jt•.Jrr­R•ltJiji...r HS~IImt

As l cr .lCC:H~ T A.!lll.t•mt~ o,( ,, ~ ¡"

An·wrh~..·ra ru/(•ndlll ct [.Jlr/iun rfl••lllftltl r Q¡/. fl ¡fuln (lr.ft'll.~is T Ctllfttttrt.a rolntrf~'Jn

T.Crrpi.' ' ' 'l"llttm T. Lm ruro .h. ~rioJa

T. Stlh ru' \'t,f.~m.J Bora~anaceal'

"1: Hclwrm pltrnmgint'ifm (f.tMmu plnntnJ.:im•Jml) Brns.•o;irnrr :lc ·¡: Cnp.u Un bur,\a·ptWtJri T. Rn¡ . .fum•• ' m¡,J.:mnlrum C'aesu lp il t:\ct ue Cnamma üiM]JtO

C':lf) Oj)h)l:tl-eae T. Sdr-t:t-fOtt)••llil Cist.1reac c;,-¡¡u, p,tfrm•¡wfm ('i~lfij ,w,h•ifi)!iw 1. llnlimit•m hn!imf(o.1mm (lla!múmnlwl,mifrJ/rlrm) Cum·oll1J I:uxac T. CtmnAmlmnllrll't i\ (Ú.Hn·,J/\11/U\ u r.·e-m ' '• Ericac·t•U(' üi.nm,,tml•• frim multijlom Erim \ frJJXl rla F.uphctrb i r.c~u~

Clrm;pplli •rn ti m !cJ'1a T t:upJwrbta llt.!lo\ropia F:~bace.•c

T .\ntln·nir rwi.rt lfrld (A!Illlyiin f")'iiwiJ, ,.:;¡ T. {, ln ll'o ' f'OJIUrtW

(CalwuiOIIh' \ llfeJ ''tlJ

T. Orumi \ 1 t.·p~u\ ,,,omlt'fi W,u.rirnmt ·¡: Trif(t/irmran t'II'L' 1 T. Trifi,¡¡,,muru•mJJ 11 T. Trift.Jn.mnn rmi" 111 Guuüc:rc:1e: T. u,. H'rrc uur 'J&.'r/ormr.m

59 1 ~

+

27 57

16

11 13

+

+

+ +

+

+ +

Polc11

Mehssopalinofngía r'll Tanger. 111anuecu>

~1~1 1 T•\NI 1 TA!\2 1 TANJ 1 TA'I;~ 1 WIS 1 TA:-:6 1 T.-\N?_j TA'-b 1 TAJW l ... ami:~cl'<ll'

T M(•l.tl~r. llqrtariro (f,ft:lll'taJ.H4!t~iwnJ

T. Tt•r.rrirmr srur()(ftmit.l Liliaceac T.Sf'lllammtmrvlit (Srilla twllf,uralh) L"tbrarc:le r: Lyrhrufll.wlliu'lri•, rL) thmm lt)i.Sopijoiia) t\ l imJSil Ctac r1t"t1ri!lsp. ¡\ Jyrtaee:u~

C11ral)pm, ,1,. (1-:ffl'afyptttf ramaltiJt!t•mi)) Olrart:~c

Ofr¡¡ f!llfd/)(0

l'n p<l,~rncc;¡c

1'.1/)'p('OIU!tl im/Jrr/N' ( /ij.pt f llfllll imbrrbL·) T. l'r1pn r r rlu't'fh l 'l:mtu~ill:.ICC'dC

T i'ltmmgv rotcHIOf!tS

Puac~tC

r Ft.J.Wra anuufmrWt'l.l ltl'Sttl:!ft:IC

'1. K"~c',ht lllt'dio ltos:Jccac Ftngarin x 1111lJIIlblO

"1. Rulm {llmifúlmf (/(trbrt.~/l!mifditr.ol

ltu l:Jrl'3C C11r:n sp. (C dt'lirit,fn) Snli caccnc T Sof1rtn'rordra ScrophulariaCl""dC T Vt'rtD'rlllll sjganh'lmtm Smilnntccac SmiJaxa'¡l('m Solanarcne: Lydnm mro¡wrrm T hylt'L'L1Ct'l1C

ii.)"'"•lat~i ,.,JJu . ..a (Dap!rm. gn.idmm)

+

IJ

17

+

+

+

+

50 73 90

+

+

+ +

7 16

+

TABLA 2. Re>ultados del análls scu.alilalivo en %. (+), presencia oel t po oludido con porcentaje inlenor ol l 'ro. 1-), ausencia del tipo alud1do. S<!l, TAN! . Souk Arba Ben Hassan, TA ~2. Had Ghn1bio, TI\N3 Dhar Bou Fas, TAN4. FendeK, TAt-.5 Al1ecedoresde Tánger, TA~6 Jlet Boc Hac·,em 1, TAl\ 7 Jbél Bou Hachem 11 TANO. Jebala, TAN9.

l'ol. 9 (1998) 69

Termb <!In/.

,. ~ ~ o

3

B

D

-Q2 E 1 F

LÁMINA l. A, TAN1· 1, Ammi visnaga; 2. T. Lythrum salie<1ria B TAN3: 1 Eucal)'plus sp.: 2. T. Rubus ulmilolius; 3, T. Planlegocorono;;us. e, TAN4: Carlma racemosa. D, TAN7· E rica auslralis. E, TAN8: 1, T.

, h!aHmi.wJ(,.,,i-mOO!Y<rr, 4, T Jlc¡:.tci<t.a¡.rail:l;tS;-.,.7, r,..tl-rro'~.Jilfu;rf,f..1.fY.'~ .!h:.c:geMrr.t.StJ'A~

B C, D. E2 E3 y F: 5Q ¡,m; E1 : 67 ~m.

70 Polen

Por otro lado. y a pesar de que ocho de los nueve apicultores manifestaron haber obtenido las mieles mediante prensado. sólo se han encontrado tres muestras pertcnccicn· tes a la clase cinco: TAN!, con predominio de Ammi \'tSnaga (45'.< ). Ti\N4. en la que Carlm11 /(/ccmosa es la especie mejor rcprc· sentada (57<:i>). seguida de Ammi ••is11aga (18%) ~ T.,l\8. en la que prcdominil el T. 1/a/imium/ramilifo/ium (40%), y que inclu­ye especies que aportan exclusi\'amente po· len a la colmena. La muestra proccdcmc de Fer.dek (TAN5) es la úmca que se incluye en la Clase IV, y en ella predomina el polen d~ Euclllyptus sp. (73<:t), espec1e que pro· porciona mieles ricas en polen (ESPADA. 198-1; PÉREZ & TORREGUITART, 1985). Cn algunos casos hemos obser>ado cómo lns apicultores prensan exclusmmlcnte ¡>anales que contienen miel, motivo por el que algu­nas de la' mieles se pueden considerJr del rnismo modo que aquellas que se obtienen por ccnt1 ifugado

ror lo> rcsult~dos oblenidos en el an~li·

sis cuantiWtl\'u. se destaca en primer lugar a la familia Apiaceae, representada >obre todo por Ammi t'isnaga y en 'egundo lugar p<>r Rido/fia sege11on. dos especies im1>0r· tantes lanto por su producción de nécl:.r como de polen (VALENCIA et al., 199-1). c>p:cies que se pueden considerar como be en re:urso nectarífero )' polínifcro en la zona dada su abundancia en los muchos campo> de cultivo abandonado>. L~ muestra TA~ l, obtenida por p1 ens~do (3.31 0.000 granos de polen). muestro un predomm•o de ,\mmi 'isnaga (46%). con tipos acompañantes que se corresponden con especies cuyo polen es1á h•¡>errcpresentado (Euw/yprus sp .. con el 17% y EclritllllfJ/amagillew!l con el 1 1 %) o bién se descontlC: su aportación a la colme· na (T. Lytltrttm saltcaria. con el 14%). La

lh/. 9 (1998)

Melüsopalmología ut TaJt~<'r. ~larrlle<IJ.I

muestra TAN2. ind uídn en la Cla,~ lll lcon 241.200 grano> de polw). 'e puede tipttlcar como mid monoflorJI de AJJ/1111 l'i.IJW~a

(59o; J. y la TAN9, perteneciente a la Cla'c 11 (con -IS.GOO grano~ de polen¡. <·omo mol10tloral de Rtdolfiu n ·getum (60'.< ); en cst1 últ1ma localttlad dc>t3~Jmos .tdem;h 1:! impmtancia dd T. 1/_lpatc /1111 pafuwtwtt (~3"~) cnmn fuente de polen. No se conucen con anteriondnd referencia~ connct.._, d~ estas e'pecies, prob~blemcntc debido a la impresic1ón gencr.1l del polen de Apiacrae.

Mucha, tlslt!rttcea,· Mm p1 r>í.lut·tora• de né'lar(CRANE. l979;SALA. 19 l;S7~\130. 1984 y TALr\VERA rt al., l98b). ,, 1.1 vcL

qce proporcionan r olen a l:t colmena (0RTI7 .. 1990). por lo que de acuerdo con los resuhad,,; obtcmdu, 'e pued~ ahrmar que la~ c;¡>ecic, de cst~ t'am ilia ucncu impt>rtJn· cia tanto como n.:cut~O ncct,\rff~..:r\.1 como polinífero en el territon o estudiado. Cahe destacar dentro de l.1s Compuesta\ d ptok n T. Cre¡>is mpillmu y T. Swcc10 'nlsari>. pero sobre todo de Cal'!ma mrcmo>et. que en la muc>tra procedcll tc de Oh;~ r Bc•u r-a, (TAl\'4) es1~ pre.~cmc con el 57'1< y <"U) a pro· ducción de 11\Óct:u ha stdn c' t11diada por ORTIZ (1991 ). E,ta miel M! induyc en IJ Clase V. y C<'lliO üp0s acumpaiiantes con pnr· ccruajcs superiorc~ ..ti :;r¡ se cncm:nt1 J :\mnu 'isnag11 (IS~D y T. Srilltt llllltlllttwli< (Sci/111

Wllwmwlis} (9l]( ). Carlwn rnct1muscr 'e cn­cucnlra al igual que Amnu 'i \n11gu. mu) abundante en campos de cullivos abandonll· du,, por lo que podrían obtcn~r>c f~c llmente

nuck.\ mouorloralcs d~ ~•ta é>pccic.

La f:~mil ia Ericacl'tle c:.t.i rcprcscmach fundamcncalmcute por el polen de LIIC•t mmralis. qu<! es una C>J>CCIC produclor• de néwr (GUILLÉN. 1 990). En la mnt't' " TAN7 se ha encontrado un poKentaje del

71

Tcrmb el al.

86<:t-. por lu que ;e considera uM miel monoflor~ 1 de brezo.

Otra fuente de néctar impon.~ntc en la zona.:~ Eurnlypu" >p. (E. cmna/tfu/enm} productor.~ de néctar y polen (CRAI\E et al. 198-+). \'ls to que su pulen aparece hipcn·c· presentado en las mieles (ESPADA. 1984: PÉREZ& TORREGU ITART. 1985) ycon­~ iderando los resultados, la rnuestm TA:--l6 (con el 90')(-) ha resultado ser mononoral de dich:1 especie. mientras que TAN5 (con el 73%) tiene un origen dudoso al pertenecer a la clase IV

Dentro de Fabac<:ac, ~ólo el polen de algunas Gemsteae (T. Cytisus sco¡mrws). cM:í presente con Cierta im portancia: la mayoría de los taxones de esta tribu no producen néctar(HERRERA. 1985: TALAVE­R.Aeta/ .. 1988). Por su abundancia en la zona cabe de>tacar Calicotomc vi/losa por lo que ,e considera a esta especie como un imlxJr­tante recurso polinífero en b region de T:ln· gcr. al igual 'l"c Ono11i.t sp .. Por otro lodo. el polen de 7 rifolillm sp (T. Tnfolium 1) y T. Alltltyllis cytisoideo· (Amhyllis c0tisoides} cstún pre>cntcs en al menos seis de las mues­tras, lo que revela !a importancia como fuente de néctar en la zona. con.~ idcr:mdo el c~rácter ncctarífem de estos !axones (TALAVERA ct al .. 19SS: CRANE, 1979).

Otro tipo b:¡,tantc frecuente en las mieles e" T. L.wlmtm <nlicnrin. con especies p10duc· torns de néctar (ORTlZ. 1988: Gt; li .LÉN. 1990). Se ha encontrado en seis de las nueve mues! m alcanz.1ndo el 1-+'lt en un.¡ de ella> (TAN 1 ). por lo que se considera cono buen recurso nectarífcro en la zona.

Por í1 1timo. las especies de l género Eclrium "on prod ucturas de néctar (m5l3'l'Ns61'l· & <Wi'I~I .. 19'J"'s-: HER~tRA.

72

1988: TAL,WERI\ ct al.. 1988) y son v¡sita· das por las abejas p.1ra obtener tanto su néctar como su polen (CRANE el al., 19&4), si bien este último se considera hiperreprcsentado. Aparece en seis de las nueve muestras. aun­'lue las porcentajes no son muy elevados (en· treell'~ yel 13%).Porello.Ec1Jiumsp. (E. ¡Jhmlllgineum) tiene importancia mdífcra en la w na, aunque algo secundaria.

Las muestras TAN3 (Lámina 1, B) y TANS (Lámina 1, E), inclu id:IS en las Claoc.~

111 y V rc,pectil'amcntc, han rcoultado ser de m1lnores. con predominio de Euca(1p1Hs sp. (50%) y T. Rt<Út<S t<lmifolim ( 1 6~f,) en la pri­mera, y T. fltllmtium lwlimifolit<m (40%). es­pecie clar~mentcpolinífc ra, T. C•rpü Ctlplirzrir (16%) y T. Ecltit<m¡Jiamagmemu (13o/r) en la o,;cgunda.

En resumen. y en base a los r~suhado;

obtenidos, se puede concluir que en la región de Tánger es fác il la obtención de miele> mono florales (de nueve muc>ll as analizadas se han detectado cu:um); la> muestras TAl\ 1 (con un 45<; de Ammi ••isnaga), TAN-l (con un 57<;1. de C!lflimtmccmom ) y TA:--JS (con un 73% d~ Encalyptus sp.). están pcndien· tes de confi rmación en b;\sc a lm C>tudiu> físico-químico, cumplcmcntanos. dado que han >ido obtemdas por prens~do. Por otro lado. dada la vegetación prc>elllc en la zona (ver Introducción), existen importantes re· cursos, 1an1o pohniferos (di1 ersas especies de Quacus. Püracia lenti•etiS, Phylltrcfl flll}lt<Stifolia, Ci.<rt<.r cri.tpt<.t , C. mouspe· llcusis,etc .. liERRERA. 1985: Ti\Lt\VERA et al .. 1988. GUlLLE:--l, 1990), como necia· rífc10, (Arlmrus uuedo.l .. fll'andt</a stoccltas o l'ru11t<s dt<lcis, DEVESA ct ¡¡{,, 1 985; HERRERA./. e·.; MUÑOZ& DF.VFSA, 1987; TALA VERA ~~ al /.c.; GUiLLE:-¡,¡_ c.). que

¡ll\S)llS\~lsln,w ,!W't o\!',nl!',< ollll~l:.,' ol\lllrulfu' tale>) infrauti lit"ldn<.

Polen

AGRADECit.IIENTOS

Los autores desean expresar MI agradc­cirnicnto al Dr. P.L. ORTÍZ BALLES"I EROS. por sus cornentarios y sugerencias.

E PECIES CITADAS EN EL TEXTO

Ammi rW1aga L.-r\nrlr)lltl ryrullidtt L-Arb·tlul tmnlo L · An.mJiorhia OOrtira l- Calt• owntr rilfoMJ (P01r..1) LmJ...· Carli11a rarrm~a L.- C!wmrrops hunu/is t_. fot'• ' r rnpuf L.- Ci.H1u fddmlift r L · Ciwu lliMLJpdrtiJi~ l .· Ci!fl.S .l'a!\'ifoliu.rL.- C/emntü nrriJ,.,n L- Cvm·vt~ulm (HT('liJ Ü' L.- Dllpfrnr snu!umr L.­[1'/¡ium plmllfiSmrum L.- CrirfJ nrlmrt' ll L- Erit'tl tm~rm!il 1 .. - /~rifa srYJ,'Nlrht L- F.1 ira 11111/.N•UCJIII L.­El•rfti)1Jllll' ramaldrtleiiSI.I' Dchnh.· Frr.garia x fmalut•Mr Ouch~nc. Gr,¡i,w w.giin1 L -Gr,,i,wmu·rmulwUr· lega.-Gu11o~1a mnrcmrj,osllrOI .· I !aUmiwll lmfrim'(fJ,'iwtt (L.) Wil!k.-Jiyp.•rmmrin:berixSibt. .. ~ Srn.• Ln••tuufllln .llíltr~msl • úrllo.Joraprocrra:a(loiscl )Griseb. suhsp. l.1m.''llliro {~mp) \':IJdC:s .• 1...\:lmmr lr_uwp1jnJia L­Mtllllra potltKi'"'' L.· .Hymr.r fm1mumif L - O!t'a c•trrt•;?Cun L- Pll1tlyrra Dllfitsrijolia L • l'hiliyun imi/fJUa L.· Pmtt.r ltalrp,trsrs Mllkr.· l'mt~ ¡m:ra L · Púwdtl lt•rlii~j ¡a L.- Pmtl't'í d,d¡j, (Millcr, O A W..:bb.· Pttlf¡ aria 11dora (L.) ICcich¡;nb.· Q¡¡rrciiJ

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l'olr11