Recurso Tierra
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RECURSO TIERRA 1. FISIOGRAFIA ........................................................................................................... 5 1.1. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE LA COSTA ................................................................ 5 1.1.1. Valles y Planicies Aluviales............................................................................ 5 1.1.2. Pampas Costaneras ........................................................................................ 5 1.1.3. Montañas bajas y colinas ............................................................................... 5 1.2. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE LA SIERRA ............................................................... 6 1.2.1. Altiplanicies y Valles Interandinos ................................................................. 6 1.2.2. Colinas Altoandinas y Altiplanicies. .............................................................. 6 1.2.3. Vertientes montañosas altoandinas ................................................................ 6 1.2.4. Vertientes Montañosas Interandinas. ............................................................. 7 1.3. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE SELVA ..................................................................... 7 1.3.1. Llanos Aluviales inundables ........................................................................... 7 1.3.2. Terrazas Aluviales. ......................................................................................... 8 1.3.3. Terrazas fuertemente disectadas .................................................................... 8 1.3.4. Colinas ............................................................................................................ 8 1.3.5. Montañas ........................................................................................................ 9 1.4. MAPA FISIOGRÁFICO ............................................................................................ 10 2. SUELOS .................................................................................................................... 11 2.1. SUELOS CON ESCASO DESARROLLO ..................................................................... 11 2.2. SUELOS CON MODERADO DESARROLLO ............................................................... 12 2.3. SUELOS BIEN DESARROLLADOS ............................................................................ 12 2.4. SUELOS HIDROMÓRFICOS ..................................................................................... 12 2.5. SUELOS ORGÁNICOS ............................................................................................. 13 2.6. MAPA DE SUELOS ................................................................................................. 14 3. SISTEMAS AGROECOLOGICOS........................................................................ 16 3.1. CULTIVO DE LA MORERA...................................................................................... 16 3.1.1. Mapa de la Morera ....................................................................................... 17 3.2. CULTIVO DE LA PALMA ACEITERA ....................................................................... 18 3.2.1. Mapa de la Palma Aceitera .......................................................................... 19 3.3. CULTIVO DEL CAFÉ .............................................................................................. 20
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RECURSO TIERRA
1. FISIOGRAFIA ........................................................................................................... 5
1.1. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE LA COSTA................................................................ 5
1.1.1. Valles y Planicies Aluviales............................................................................ 5
1.1.2. Pampas Costaneras ........................................................................................ 5
1.1.3. Montañas bajas y colinas ............................................................................... 5
1.2. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE LA SIERRA ............................................................... 6
1.2.1. Altiplanicies y Valles Interandinos................................................................. 6
1.2.2. Colinas Altoandinas y Altiplanicies. .............................................................. 6
1.2.3. Vertientes montañosas altoandinas................................................................ 6
1.2.4. Vertientes Montañosas Interandinas. ............................................................. 7
1.3. UNIDADES FISIOGRÁFICAS DE SELVA ..................................................................... 7
1.3.1. Llanos Aluviales inundables........................................................................... 7
1.3.2. Terrazas Aluviales. ......................................................................................... 8
1.3.3. Terrazas fuertemente disectadas .................................................................... 8
1.3.4. Colinas............................................................................................................ 8
1.3.5. Montañas ........................................................................................................ 9
1.4. MAPA FISIOGRÁFICO ............................................................................................ 10
2. SUELOS .................................................................................................................... 11
2.1. SUELOS CON ESCASO DESARROLLO ..................................................................... 11
2.2. SUELOS CON MODERADO DESARROLLO ............................................................... 12
2.3. SUELOS BIEN DESARROLLADOS............................................................................ 12
2.4. SUELOS HIDROMÓRFICOS ..................................................................................... 12
2.5. SUELOS ORGÁNICOS............................................................................................. 13
2.6. MAPA DE SUELOS ................................................................................................. 14
3. SISTEMAS AGROECOLOGICOS........................................................................ 16
3.1. CULTIVO DE LA MORERA...................................................................................... 16
3.1.1. Mapa de la Morera....................................................................................... 17
3.2. CULTIVO DE LA PALMA ACEITERA ....................................................................... 18
3.2.1. Mapa de la Palma Aceitera.......................................................................... 19
3.3. CULTIVO DEL CAFÉ .............................................................................................. 20
2
3.3.1. Mapa del Café .............................................................................................. 21
3.4. CULTIVOS ALTERNATIVOS ................................................................................... 22
3.4.1. Tuna y cochinilla .......................................................................................... 22
3.4.2. Cultivo de plantas aromático-medicinales ................................................... 22
3.4.3. Cultivo del camu-camu (Myrciaria dubia)................................................... 23
3.4.4. Cultivo del pijuayo (Bactris gasipaes). ........................................................ 23
3.4.5. Maca (Lepidium meyenii)............................................................................. 23
3.4.6. Mapa de Cultivos Alternativos ..................................................................... 24
3.5. PASTOS................................................................................................................. 25
3.5.1. Mapa de Pastos ............................................................................................ 26
3.6. CULTIVOS ALTOANDINOS..................................................................................... 27
3.6.1. Granos Nativos ............................................................................................. 27
3.6.2. Frutales andinos promisorios....................................................................... 27
3.6.3. Tubérculos y raíces....................................................................................... 28
3.6.4. Mapa de Cultivos Altoandinos ..................................................................... 30
3.7. REFORESTACIÓN................................................................................................... 31
3.7.1. Mapa de Reforestación................................................................................. 32
4. HUMEDALES .......................................................................................................... 33
4.1. MAPA DE PRINCIPALES HUMEDALES .................................................................... 37
5. RIESGOS NATURALES......................................................................................... 38
5.1.1. Mapa de Riesgos Naturales.......................................................................... 39
6. COBERTURA VEGETAL Y USO DE LA TIERRA ........................................... 40
6.1. DISTRIBUCIÓN DE LAS TIERRAS DEL PERÚ POR REGIÓN NATURAL....................... 41
6.2. USO ACTUAL DE LA TIERRA ................................................................................. 41
6.2.1. Superficie Agrícola y No Agrícola ............................................................... 43
6.2.2. Mapa Forestal .............................................................................................. 45
7. CAPACIDAD DE USO MAYOR............................................................................ 47
7.1. SUPERFICIE NACIONAL SEGÚN REGIÓN (EN PORCENTAJES) .................................. 48
7.2. MAPA DE CAPACIDAD DE USO MAYOR ................................................................ 49
7.2.1. Grupo A: Tierras aptas para cultivo en limpio ............................................ 50
3
7.2.2. Grupo C: Tierras aptas para cultivo permanente ........................................ 50
7.2.3. Grupo P: Tierras aptas para pastos............................................................. 51
7.2.4. Grupo F: Tierras aptas para producción forestal ....................................... 51
7.2.5. Grupo X: Tierras de protección ................................................................... 51
8. AMENAZAS ............................................................................................................. 52
8.1. PROBLEMÁTICA DE LOS SUELOS............................................................................ 52
8.1.1. En la Costa centro y sur ............................................................................... 52
8.1.2. En la Costa Norte ......................................................................................... 52
8.1.3. En las Vertientes Occidentales ..................................................................... 52
8.1.4. En la Sierra y valles interandinos ................................................................ 53
8.1.5. En la Selva Alta ............................................................................................ 53
8.1.6. En la Selva Baja ........................................................................................... 53
8.1.7. Degradación de los suelos............................................................................ 53
8.1.8. Agentes contaminantes de los suelos............................................................ 55
8.1.9. Erosión de los suelos .................................................................................... 55
8.1.10. Mapa de Erosión ........................................................................................ 56
8.1.11. Mapa de Salinidad...................................................................................... 59
8.2. PROBLEMÁTICA DE LA COBERTURA VEGETAL....................................................... 61
8.2.1. Mapa de Deforestación ................................................................................ 63
8.3. PROBLEMÁTICA DEL USO ACTUAL DE LAS TIERRAS............................................... 64
8.4. PROBLEMÁTICA FORESTAL................................................................................... 64
8.5. PROBLEMÁTICA DE CUM ..................................................................................... 65
9. OPORTUNIDADES ................................................................................................. 65
9.1. OPORTUNIDADES EN EL USO DEL SUELO ............................................................... 66
9.1.1. Andenería ..................................................................................................... 66
9.1.2. Agroforestería............................................................................................... 66
9.2. OPORTUNIDADES EN EL USO DEL RECURSO FORESTAL ........................................ 68
9.2.1. Gestión del uso del Recurso Forestal........................................................... 68
9.2.2. Promoción de la Participación del Sector Privado ..................................... 68
10. ENLACES ............................................................................................................... 69
4
5
1. FISIOGRAFIA
El territorio nacional se caracteriza por presentar una superficie abrupta y
accidentada, como resultado de la interacción de factores geológicos y de
procesos tectónicos. La presencia del sistema montañoso de los Andes que
atraviesa el país en el sentido de los meridianos ha originado una gran
variedad de paisajes denominados y clasificados basándose en criterios
geográficos, ecológicos, geomorfológicos, altitudinales, entre otros.
1.1. Unidades Fisiográficas de la Costa
1.1.1. Valles y Planicies Aluviales
Son superficies planas de 0 a 4 % de pendiente, formados por la acción fluvial
de los principales ríos, que atraviesan de este a oeste la costa. Se trata de
ambientes desérticos, que son casi totalmente utilizados en cultivos agrícola
bajo riego, convirtiéndose en áreas de muy elevado económico y productivo.
1.1.2. Pampas Costaneras
Son superficies generalmente planas, ligeramente inclinadas u onduladas,
cortadas por disecciones, donde la pendiente predominante está comprendida
entre 0 y 8%. El origen es variado, siendo en algunos casos, debido al
rellenamiento cuaternario de depresiones costeras o en otros al levantamiento
de fondos marinos y a la formación de superficies de erosión.
Generalmente, las pampas costaneras presentan un perfil de materiales
constituyentes, en el que alternan antiguos depósitos aluviónicos de carácter
torrencial con niveles de acumulación fluvial.
1.1.3. Montañas bajas y colinas
Son superficies de relieve accidentado que corresponden a las estribaciones de
la cordillera occidental andina y a las formaciones rocosas de la antigua
cordillera costanera. La pendiente predominante es de 50 a 70%. Las
vertientes son de constitución rocosas con cubiertas coluviales muy
superficiales a excepción de ciertos bordes litorales donde la cobertura de
meteorización se incrementa con acumulaciones eólicas. Algunas montañas
6
costeras están muy cubiertas de arena eólica, principalmente en los
departamentos de Ica, Piura y La Libertad.
El carácter pétreo de la vertiente se acentúa en las montañas ubicadas al Este
de las pampas costeras donde las eventuales escorrentías eliminan los
resultados de la meteorización, incrementando las formaciones coluviales de la
base de las vertientes.
1.2. Unidades Fisiográficas de la Sierra
1.2.1. Altiplanicies y Valles Interandinos
Son superficies de relieve generalmente plano a ondulado, donde la pendiente
predominante esta comprendida entre 0 y 8%. Están ubicadas en las zonas
altoandinas sobre los 3300 msnm.
Su origen es diverso, debido a antiguos aplanamientos del terciario medio en la
región andina, colmataciones lacustres y fluviales y acumulaciones volcánicas
recientes. Su potencial está limitado por condiciones climáticas de bajas
temperaturas, escasas lluvias y erosión ligera.
1.2.2. Colinas Altoandinas y Altiplanicies.
Son superficies relativamente accidentadas donde las pendientes
predominantes están comprendidas entre 25 y 50%, con numerosos sectores
llanos y escarpes subverticales. Su origen esta ligado a los materiales
provenientes de la destrucción parcial por la erosión, tramo de los antiguos
aplanamientos terciarios de la zona andina como de las mesetas volcánicas
pre-cuaternarias del sur del país.
El potencial de estas zonas presenta ciertas limitaciones, principalmente debido
a las bajas temperaturas, fuertes pendientes, suelos superficiales y fenómenos
de erosión.
1.2.3. Vertientes montañosas altoandinas
Son superficies accidentadas con pendientes comprendidas entre 50 y 70%
con numerosos escarpes subverticales, y fondos estrechos relativamente
planos. Comprende macizos montañosos que emergen sobre las altiplanicies y
7
colinas altoandinas, generalmente con alturas de 500 a 1000 metros sobre el
plano de referencia, aunque algunos de estos sobrepasan los 2000 metros de
altura, especialmente en las cadenas montañosas y conos volcánicos que
superan los 6000 metros de altitud.
El potencial de estas zonas es muy reducido, debido a las severas limitaciones
climáticas, topográficas y edáficas, adicionalmente, la erosión actual es
significativa por acción de la escorrentía superficial y la distribución debido a la
alternancia de las fases de congelamiento y descongelamiento.
1.2.4. Vertientes Montañosas Interandinas.
Son las superficies mas accidentadas de la sierra, cuyas pendientes superan el
50%, con presencia de frecuentes escarpes y áreas encañonadas, que están
alternadas por sectores relativamente planos a ondulados que son los que
soportan la mayor actividad agrícola andina.
Las vertientes que bordean los valles, con frecuencia superan los 2000 metros
de altitud, entre la cima y la base de las elevaciones, están expuestas a una
erosión actual bastante fuerte que conjuntamente con otros factores hacen que
estas unidades presenten un potencial de uso con serias limitaciones.
1.3. Unidades Fisiográficas de Selva
1.3.1. Llanos Aluviales inundables
Son superficies planas con pendientes inferiores al 2% constituidas por los
lechos de inundación actual de los ríos amazónicos. Están formados por
acumulaciones periódicas de arena y arcilla. Estas acumulaciones fluviales son
recientes y se renuevan con frecuencia, mas o menos, estacionalmente.
El potencial de estas áreas merece cierto interés. Las inundaciones periódicas
y el mal drenaje son problemas muy concretos, situaciones que suceden
estacionalmente por lo tanto se trata de hechos previsibles. Los cultivos de
corto periodo vegetativo, aunque poco productivos, con poca inversión y trabajo
humano, se hacen bastante posibles en estos medios, convirtiendo a éstas
áreas en medios de sustento para las poblaciones aledañas.
8
1.3.2. Terrazas Aluviales.
Son superficies planas ligeramente inclinadas u onduladas, disectadas, de 0 a
8% de pendiente, con una importante proporción de terrenos de menos de 2%.
Se trata de antiguos lechos fluviales pre – holocénicos, que han quedado
abandonados en posición superior a los lechos actuales.
El potencial de estas áreas esta limitado por las características ácidas de los
suelos y por el alto contenido de arcilla que le confiere cierta impermeabilidad.
1.3.3. Terrazas fuertemente disectadas
Son superficies mayormente planas, ligeramente inclinadas u onduladas,
fuertemente disectadas, cuyas pendientes variadas de 0 a 8% con excepción
de las disecciones que varían entre 50% y 70%. Su origen es aluvial,
relacionado con la acumulación de arenas, arcillas y gravas en bancos
estratificados, elevaciones tectónicas y cambios climáticos cuaternarios han
determinado que en la actualidad estas superficies se encuentran en
posiciones superiores modeladas por la erosión hídrica constituyendo hoy
restos de las antiguas terrazas planas.
El potencial de estas terrazas es limitado tanto por la extrema acidez de los
suelos como por la topografía dominante.
1.3.4. Colinas
Son superficies cuyo relieve accidentado alcanzan alturas de 30 a 300 m de
elevación entre la cima y la base. La pendiente esta comprendida entre 50 y
70%. Se han originado por la disección cuaternaria de las formaciones
geológicas de la región. Dentro de esta forma fisiográfica se distinguen las
colinas bajas y las colinas altas, con mayor predominio de las primeras. Su
potencial es reducido debido a las limitaciones topográficas y edáficas, que
hacen de éstos medios ecológicamente frágiles y de alta susceptibilidad
erosiva.
9
1.3.5. Montañas
Son relieves muy accidentados y de gran magnitud, que corresponden a la
morfología de la cordillera andina. El desnivel topográfico supera fácilmente los
2000 metros entre la cima y la base de las vertientes, con pendientes mayores
de 50% mostrando sectores con escarpes en los flancos occidentales y
orientales de la cordillera de los andes.
Su potencial con fines de uso agropecuario es muy reducido debido a las
fuertes pendientes, relieve muy accidentado y a las condiciones climáticas
externas, especialmente referido a la precipitación.
10
1.4. Mapa Fisiográfico
11
2. SUELOS
El suelo constituye un recurso vital para la existencia e indispensable para el
bienestar de la humanidad, representando un patrimonio valioso de la nación.
En el Perú, el recurso suelo es sumamente complejo y heterogéneo; debido
básicamente a la amplia diversidad litológica, fisiográfica y climática del país.
En el Perú se han identificado 18 grupos de suelos, de los 28 existentes en el
mundo. Los suelos se han clasificado en:
2.1. Suelos con Escaso Desarrollo
Son aquellos suelos que presentan un perfil del tipo AC, con epipedón ócrico
como único horizonte de diagnóstico. Estos suelos generalmente requieren la
incorporación de nutrientes (abonos) y un buen manejo del recurso hídrico para
lograr buenos rendimientos, a excepción de los fluvisoles que son fértiles.
12
Se ha determinado un total de 47 millones 793 mil has. (37,2 % de la superficie
del país).
2.2. Suelos con Moderado Desarrollo
Son aquellos suelos que tienen un perfil del tipo AC o ABC, con epipedón
móllido úmbrico u ócrico y un subhorizonte cámbico o cálido como horizontes
de diagnóstico. Estos suelos presentan una gran variedad en cuanto a su
fertilidad y comportamiento. Así tenemos, suelos fértiles como los andosoles y
kastanozems; otros suelos que requieren de la aplicación de nutrientes para
lograr buenos rendimientos, como los vertisoles, debido al alto contenido de
material fino (arcilla).
Se ha determinado un total de 26 millones 429 mil hectáreas de este tipo de
suelo en el país (20,65% de la superficie del país).
2.3. Suelos bien Desarrollados
Son aquellos suelos que presentan un perfil ABC y muestran generalmente un
epipedón ócrico y un subhorizonte árgico como horizontes de diagnóstico.
Estos suelos son muy frágiles, susceptibles a la pérdida de nutrientes y a la
erosión, por lo que necesitan de un manejo adecuado, en la cual no se elimine
por completo la vegetación existente. Estos suelos por estar en una zona con
altas precipitaciones (selva), tiene bajo contenido de bases y alto contenido de
aluminio, este último afecta al desarrollo de las plantas.
Se ha determinado que existen un total de 28 millones 856 mil hectáreas
(22,4% de la superficie total del país).
2.4. Suelos Hidromórficos
Son aquellos que están saturados con agua por tener una capa freática
fluctuante y muestran indicios evidentes de proceso de reducción. Presentan
un perfil AC o ABC, con epipedón ócrico y a veces con subhorizonte cámbico,
como horizonte de diagnóstico. Estos suelos no son aptos para la agricultura,
no obstante en algunas zonas de la selva, pueden ser utilizadas para cultivar
arroz. Otras áreas de estos suelos presentan una cobertura vegetal
13
homogénea de Aguaje, las cuales son fuentes de proteína y grasas. Abarcan 9
millones 581 mil hectáreas.
2.5. Suelos Orgánicos
Son aquellos que presentan un horizonte hístico formado a partir de restos
vegetales, descompuestos en un ambiente de hidromorfía permanente. Estos
suelos no son aptos para cultivos. En la sierra los suelos órganicos están
cubiertos por pastos hidromórficos, los cuales sirven de reserva alimenticia
para la época seca. Abarcan 3 millones 421 mil hectáreas ( 2,7% de la
superficie del país). Fuente: INEI
14
2.6. Mapa de Suelos
15
16
3. SISTEMAS AGROECOLOGICOS
Dentro de la líneas de acción definidas por el estado peruano se tiene el de
definir sistemas agroecológicos para determinados productos que se
consideren con potencial exportable y como generadores de cambio en la
calidad de vida del poblador rural.
3.1. Cultivo de la Morera
La morera (Morus spp), el alimento tradicional para el gusano de seda, ha sido
seleccionada y mejorada por calidad y rendimiento de hojas en muchos
ambientes y actualmente se encuentra presente en países alrededor del
mundo. Las hojas de morera son muy palatables y digestibles (70-90%) en los
rumiantes y también puede ser dadas a los monogástricos. El contenido de
proteína de las hojas y tallos tiernos, con un excelente perfil de aminoácidos
esenciales, varía entre 15-28% dependiendo de la variedad. El contenido
mineral es alto y no se han identificado hasta ahora compuestos tóxicos o
principios antinutricionales. El establecimiento de este forraje perene es a
través de estacas o de semilla, y la cosecha se puede hacer arrancando las
hojas o cortando ramas o la planta entera. El rendimiento depende de la
variedad, la localidad (temperatura mensual, radiación solar y precipitación),
densidad de plantas, aplicación de fertilizantes y técnica de cosecha. Las hojas
pueden ser usadas como suplemento, reemplazando a los concentrados, en
vacas lecheras, o como el alimento principal en cabras, ovejas, conejos,
terneros o vacuno de carne, o como ingrediente en la dieta de cerdos y aves.
17
3.1.1. Mapa de la Morera
18
3.2. Cultivo de la Palma Aceitera
La Palma aceitera (Elaeis guineensis) es una especie perenne de cuyo fruto se
extrae el aceite vegetal, su rendimiento en aceite es 5 a 7 veces mayor que el
de otras especies oleaginosas como: maní, girasol, ajonjolí, soya y otras.
También se obtienen productos para la fabricación de conglomerados
biodegradables de uso industrial.
19
3.2.1. Mapa de la Palma Aceitera
20
3.3. Cultivo del Café
El café es el cultivo agrícola que genera más divisas al país, ocupa el primer
lugar con el 40% de las agroexportaciones y el sexto lugar entre los productos
de mayor valor de exportación en el país. El Perú ocupa el 15º lugar en el
mundo como país productor de café. La caficultura es la principal actividad en
la selva alta.
21
3.3.1. Mapa del Café
22
3.4. Cultivos Alternativos
Entre los principales cultivos alternativos, en el Perú tenemos el cultivo del
Camu Camu, Pijuayo, Castaña, Maca, Tuna, Anís, Algarrobo y Orégano.
Fuente: Estrategia Nacional de Diversidad Biológica del Perú.
3.4.1. Tuna y cochinilla
El Perú es uno de los principales productores mundiales de cochinilla, insecto
parásito de la tuna y del que se obtiene el colorante carmín. Los valles secos
andinos son muy aptos para la producción de tuna y cochinilla entre 1 000 y 3
000 msnm.La agricultura en base a la tuna y la cochinilla es de producción
variada para fruta y colorante, y para mejorar la productividad en tierras
marginales, generando una actividad económica rentable. La fruta está
destinada especialmente a los mercados nacionales y la cochinilla a los
internacionales. Algunos sistemas desarrollados permiten obtener ganancias
superiores a los US$ 1 200/ha/año.
3.4.2. Cultivo de plantas aromático-medicinales
La demanda internacional de plantas aromáticas para la producción de
filtrantes (anís, manzanilla, menta, boldo, etc.) es creciente y la Sierra ofrece un
potencial por demás interesante por sus condiciones climáticas. Un estudio de
mercados y de la posibilidad de exportación en condiciones adecuadas se hace
necesario.
23
3.4.3. Cultivo del camu-camu (Myrciaria dubia)
El camu-camu, especie nativa de frutal amazónico, acaba de ingresar
agresivamente al mercado mundial, especialmente del Japón. Su cultivo es
altamente promisorio porque existe mercado internacional creciente. Por otra
parte el país es poseedor del mejor material genético de la especie; se dispone
de la tecnología de punta para su cultivo y producción eficiente; es un cultivo
rentable, porque se pueden producir entre 8 000 y 12 000 kg/ha/año de fruta;
es muy adecuado para su cultivo en zonas de muy alta precipitación; y es
adecuado para cultivos asociados (caupí, yuca, piña, etc.) durante los primeros
4 años hasta llegar a la producción plena. Desde el punto de vista ambiental el
cultivo del camu-camu no implica la tala de nuevos bosques, porque se puede
hacer en tierras ya intervenidas, y es una especie nativa amazónica.
3.4.4. Cultivo del pijuayo (Bactris gasipaes).
Este cultivo tiene enormes ventajas por la creciente demanda del mercado
mundial de palmito (envasado, pulpa y fresco al vacío) y que no tiene visos de
saturarse para los próximos 20 años. El pijuayo, entre sus ventajas, es
adecuado para recuperar tierras degradadas y saturadas de aluminio y no se
necesita deforestar para hacer las plantaciones; es una especie domesticada
de la Amazonía y los pobladores están familiarizados con su cultivo en forma
tradicional; y existe en el país el material genético y la tecnología más moderna
para su cultivo, como también los mejores especialistas de la cuenca.
3.4.5. Maca (Lepidium meyenii)
La maca, conocida en inglés como "peruvian ginseng", es un rabanito andino
que se cultiva encima de los 3 800 msnm, donde otros cultivos son escasos por
las limitaciones climáticas. La demanda es creciente por sus cualidades
alimenticias y reconstituyentes, incluyendo la difundida convicción y muy
antigua de tener cualidades favorables sobre la reproducción. Su potencial es
aún poco conocido y es similar al ginseng de Corea, que representa para este
país un negocio de cerca de US$ 2 000 millones anuales.
24
3.4.6. Mapa de Cultivos Alternativos
25
3.5. Pastos
La superficie total de pastos naturales altoandinos llega alrededor de las
18,000,000 hectáreas, o sea, casi el 50% de la superficie de la Sierra. Según la
clasificación de su "aptitud para ovinos" no más del 20% se califican como
excelentes a buenos (capacidad de soporte de 1,5 a 3,0 unidades
ovino/ha/año); un 15 % de regular, y el restante 65% de pobre a muy pobre.
El Perú es un país de ganadería de camélidos sudamericanos por los pastos
naturales altoandinos y por poseer cerca del 80% de la población mundial de
camélidos sudamericanos (alpaca, llama, vicuña, guanaco), especies
adaptadas a las condiciones ambientales andinas y con productos de alto valor,
lo cual convierte al pasto en uno de los recursos naturales más importantes,
pero al mismo tiempo es uno de los más desatendidos de nuestro país y la
región. En el transcurso de los años vienen presentando características cada
vez menos favorables para el mantenimiento y producción de la ganadería alto
andina.
26
3.5.1. Mapa de Pastos
27
3.6. Cultivos Altoandinos
3.6.1. Granos Nativos
La Sierra es muy rica en granos nativos, como la kiwicha (Amaranthus
caudatus), quinua (Chenopodium quinoa), cañihua (Chenopodium pallidicaule),
tarwi o chocho (Lupinus mutabilis), frijol ñuña (Phaseolus vulgaris) y maíz
"blanco gigante del Cusco", ampliamente estudiados y con información sobre
variedades, cultivo y propiedades nutritivas.
Algunas especies (kiwicha, quinua y maíz Cusco) son industrializados y
exportados. El potencial de estas especies está subexplotado.
3.6.2. Frutales andinos promisorios
Entre los principales tenemos a:
Saúco (Sambucus peruviana). El saúco es nativo del Perú y una de las
especies domesticadas de la Sierra. En los últimos años se ha desarrollado
una industria creciente de mermeladas especialmente en Ancash y Cusco. Las
posibilidades de exportación son interesantes por sus características similares
a varias mermeladas de amplia aceptación en el hemisferio norte, como los
arándanos.
Capulí o aguaymanto (Physalis peruviana). El aguaymanto es un frutal
nativo del Perú y domesticado durante la época prehispánica, muy adecuado
28
para mermeladas de un sabor muy especial. En la Amazonía existen especies
similares conocidas como bolsa mullaca (Physalis spp.).
Papayas de olor y papayitas. En los Andes existen dos especies de papayas
conocidas como papaya de olor o papaya arequipeña (Carica pubescens) y
papayita (Carica monoica). La primera es cultivada en los valles interandinos
encima de los 2500 msnm, y la segunda es propia de la selva alta hasta los
2000 msnm. Su uso como fruta no es en forma cruda sino para mermeladas y
en conservas.
3.6.3. Tubérculos y raíces
La Sierra peruana es muy rica en variedades de plantas productoras de
tubérculos y raíces, muchas de ellas únicas a nivel mundial y de potencial
conocido o poco conocido para la exportación:
Yacón, llacón o yakuma (Smallanthus sonchifolius). Es una planta de la
familia del girasol (Asteráceas) y originaria de la Sierra, donde se consumen
sus raíces tuberosas, que son dulces, en forma cruda y en dulces especiales.
En cultivo tecnificado produce rendimientos de hasta 100 t/ha en un periodo de
9 a 10 meses. El mayor potencial del llacón está en su contenido del azúcar
inulina, que no es absorbido por el organismo humano, y, en consecuencia,
puede ser usado por los diabéticos. En el Japón se descubrieron sus
cualidades dietéticas y se cultiva por sus raíces y hojas, que se venden en
tiendas naturistas y farmacias a precios elevados. En Brasil se ha estudiado su
potencial para la obtención de jarabes, confitados, etc.
Maca (Lepidium meyenii). La maca, conocida en inglés como "peruvian
ginseng", es un rabanito andino que se cultiva encima de los 3800 msnm,
donde otros cultivos son escasos por las limitaciones climáticas. La demanda
es creciente por sus cualidades alimenticias y reconstituyentes, incluyendo la
difundida convicción y muy antigua de tener cualidades favorables sobre la
reproducción. Su potencial es aún poco conocido y es similar al ginseng de
Corea, que representa para este país un negocio de cerca de US$ 2000
millones anuales.
29
Achira (Canna indica). Las achiras son conocidas como plantas ornamentales
en todo el mundo. Sin embargo una especie es usada en los Andes como
forrajera y alimenticia, consumiéndose sus rizomas. Los rizomas de la achira
son ricos en un tipo de almidón muy especial de granos grandes y muy
adecuado para alimentos destinados a niños, enfermos y ancianos por su fácil
digestibilidad. En Vietnam su cultivo es muy difundido para obtener harinas y
almidones, y hasta para confeccionar tallarines muy apreciados. En China la
misma planta es usada como productora de forraje de corte, especialmente
para los cerdos. En el Perú su uso es local y está desapareciendo rápidamente
por desconocerse sus propiedades y usos industriales. Esta planta es
adecuada para producir almidones industriales de muy alta calidad.
Arracacha (Arracacia xanthorrhyza). Esta planta nativa andina y
domesticada desde tiempos muy antiguos se cultiva en los valles interandinos y
en la selva alta. Produce raíces engrosadas muy alimenticias y de excelente
sabor. En Venezuela es industrializada para sopas instantáneas bajo el nombre
de zanahoria blanca. Tiene excelente potencial para purés, como sustituto de
papas, para sopas instantáneas y como chips, y especialmente adecuada para
purés infantiles y sopas instantáneas, debido a su alto contenido de calcio y
betacarotenos. Es un excelente emulsificante o espesante evitando el uso de
almidones artificiales.
Mauca y achipa. En la Sierra existen dos especies de plantas que producen
raíces comestibles muy agradables, como son la mauca (Mirabilis expansa) y la
achipa (Pachyrrhizus ahipa), que hasta ahora han merecido poca atención,
pero que se cultivan en otros países.
Papas, ollucos, ocas y mashuas. En los Andes peruanos se conocen
infinidad de variedades de papas (Solanum spp.), ollucos (Ullucus tuberosus),
ocas (Oxalis tuberosa) y mashuas (Tropaeolum majus), muy apreciadas a nivel
local y nacional, pero poco conocidas en el exterior.
30
3.6.4. Mapa de Cultivos Altoandinos
31
3.7. Reforestación
La Sierra ha sufrido un proceso largo de destrucción de su cobertura boscosa.
Se ha demostrado que los bosques altoandinos de keñoa (Polylepis spp.) y kolli
(Buddleja spp.), los bosques de la parte alta de la vertiente oriental, y los
densos bosques de las cuencas altas occidentales del norte han sido
eliminados paulatinamente, ya en parte en la época prehispánica y más
intensamente durante los últimos siglos. Este deterioro afecta tremendamente
las cuencas de los ríos y las tierras agrícolas con procesos erosivos de diversa
índole, uno de los problemas más graves hoy en la región. Sin embargo, lo
que, por una parte, es un problema, por otra, es una gran posibilidad actual de
desarrollo a través de la reforestación. En efecto, se ha calculado que en la
Sierra existen unas 7 500 000 hectáreas aptas para reforestación, de las que
unas 2 500 000 hectáreas serían de tipo productivo y el resto de protección, lo
que no descarta que también sean productivas. El impacto sobre el medio
ambiente a nivel local es positivo por el control de la erosión; la recuperación
de las cuencas y del recurso agua, y el mejoramiento del clima local. A nivel
global el impacto es también positivo por contribuir a recapturar CO2 excedente
(unas 50 t/ha) y mitigar el efecto invernadero, lo que permite al país negociar
un financiamiento adecuado para la reforestación.
32
3.7.1. Mapa de Reforestación
33
REGION
TIERRAS APTAS PARAREFORESTACION
TIERRASREFORESTADAS
TIERRAS PORREFORESTAR
ha % ha % ha %
COSTA 500.000 4,76 34.877 8,45 465.123 4,61
SIERRA 7.500.000 71,43 357.026 86.51 7.142.974 70,81
SELVA 2.500.000 23,81 20.797 5,04 2.479.203 24,58
TOTAL 10.500.000 100,00 412.700* 100 10.097.300 100,000
Fuente: Instituto Nacional de Recursos Naturales – INRENA
4. HUMEDALES
34
Las investigaciones realizadas en los últimos años, demuestran que los
humedales se cuentan entre los ecosistemas más productivos del mundo. Ellos
brindan beneficios económicos principalmente a través de la pesca, el
mantenimiento de las capas freáticas de importancia para la agricultura, el
almacenamiento de agua, la producción de madera, la absorción de
contaminantes, la purificación de las aguas y oportunidad para actividades
recreativas.
La conservación de los humedales en el Perú no es un tema nuevo. Desde el
tiempo de las culturas preincas, como Nazca, Mochica, Chimú, entre otras y
posteriormente con la consolidación de la hegemonía del imperio incaico, hasta
los presentes años de la república, la población rural ha utilizado los humedales
y su supervivencia ha estado estrechamente ligados a ellos.
En este marco, el Congreso del Perú, mediante resolución legislativa N°25353
del 24 de noviembre de 1991, aprobó el convenio relativo a Humedales de
Importancia Internacional, especialmente como hábitat de aves acuáticas
(Convención RAMSAR), suscrito por el Perú en 1986, así como su protocolo
modificatorio adoptado en París, el 03 de diciembre de 1982. Los documentos
de adhesión han sido depositados por el embajador peruano ante la UNESCO,
que es depositaria de la Convención RAMSAR, de tal manera que el Perú ha
oficializado su calidad de país signatario con todos los deberes y derechos que
la convención establece.
Con el aumento de la población y la necesidad de utilizar una mayor extensión
de tierras, para satisfacer los requerimientos de la población, se incrementan
también las amenazas para los humedades.
A excepción de algunos lagos, la mayoría de los humedales en el Perú son
relativamente pequeños o de mediana extensión, alrededor de los cuales se
establecen poblaciones humanas donde desarrollan actividades agrícolas, de
pastoreo, de caza y pesca artesanal. En la mayoría de los casos, éstas
actividades no repercuten desfavorablemente sobre los humedales, porque la
presión sobre los recursos no es todavía intensa.
Entre las principales amenazas podemos citar las siguientes:
35
Contaminación (Urbana, Minera, Petrolera, Industrial, Agrícola)
Destrucción de hábitat (Por la ampliación de la frontera agrícola,
deforestación, pastoreo, ampliación de la frontera urbana, construcción de
infraestructura sin estudio de impacto ambiental, acuicultura, extracción de
totorales)
Caza furtiva
Turismo y Recreación (Sin planificación adecuada)
Aspectos Sociales (Crisis económica)
Fuente :Programa de Conservación y Desarrollo Sostenido de Humedales -
Bases para el establecimiento del programa de conservación y desarrollo
sostenido de humedales, Perú. 1992.
36
RegiónNatural
Manglares de Tumbes TumbesManglares de San Pedro PiuraEstuario de Virrilá PiuraLagunas de Ramón y Ñapique PiuraLagunas de Medio Mundo LimaLaguna El Paraiso LimaLos Pantanos de Villa LimaBañados de Puerto Viejo LimaArea de Paracas IcaLas Lagunas de Mejía ArequipaLagunas de Ite TacnaLaguna Crisnejas CajamarcaLagunas de Pelagatos y Conchucos AncashLagunas Lauricocha y Conococha Huanuco, Ancash,LimaLagunas de Acucocha y Punrún Pasco y LimaLago de Junin JunínLagunas de Chacaycancha y Cutaycocha JunínLagunas Marcapomacocha Pasco y JunínLagunas de Huarmicocha Lima, Junín, HuancavelicaLagunas de Orcococha y Choclococha HuancavelicaLaguna Pacucha ApurimacLaguna Pachachaca ApurimacLaguna Huacarpay CuzcoLagunas Pomacanchi,Asnacocha y Pampa Marca CuzcoLaguna Sibinacocha CuzcoLaguna Languilayo CuzcoLaguna Yahurihuiri AyacuchoLaguna Parinacochas AyacuchoLagunas de Salinas y Aguada Blanca ArequipaLaguna Ananta PunoLaguna Lagunillas PunoLaguna Saracocha PunoLaguna Umayo PunoLaguna Arapa PunoLaguna Loriscota PunoLago Titicaca PunoLaguna Suches TacnaLaguna Aricota TacnaLaguna Vizcachas MoqueguaAreas de PacayaSamiria Loreto, UcayaliLago Inuria UcayaliLaguna Yarinacocha UcayaliAreas del Manu Madre de DiosAreas del Tambopata Madre de DiosLagos de Sandoval y Valencia Madre de DiosAreas de Pampas de Heath Madre de Dios
Fuente:Programa de Conservación y Desarrollo Sostenido de Humedales-Perú (1992).
Ambiente Acuático Departamento
Costa
Selva
Sierra
37
4.1. Mapa de Principales Humedales
38
5. RIESGOS NATURALES
El Perú posee una variada y rica naturaleza, una geografía de las más bellas y
accidentadas y un abanico de paisajes que determinan la ocurrencia de los
más variados eventos tanto climatológicos como naturales.
Los peligros que surgen de la ocurrencia de los fenómenos naturales son
inevitables, pero las catástrofes no. La creciente densidad urbana va
acompañada de una serie de riesgos y un alto grado de vulnerabilidad,
asociados con las denominadas mega ciudades. Los procesos de urbanización
no planificados: inadecuado tratamiento de los deshechos sólidos,
contaminación y agotamiento de los acuíferos.
Este maltrato altera el balance ecológico, desforesta laderas y contribuye a la
desertificación. El respeto al medio ambiente y la cultura de prevención
contribuirán a evitar gastar escasos y valiosos recursos en tareas de
reconstrucción de las zonas devastadas y por el contrario permitirá optimizar
las disponibilidades financieras y técnicas en favor de mas proyectos de
desarrollo sostenible.
39
5.1.1. Mapa de Riesgos Naturales
40
6. COBERTURA VEGETAL Y USO DE LA TIERRA
La heterogeneidad geográfica del Perú se expresa en tres grandes espacios
geográficos terrestres: la costa o chala, la sierra o ande y la selva o amazonía.
La cobertura de las tierras en la costa se caracterizan por presentar aridez en
sus suelos arenosos y en muchos casos de elevada salinidad; presentan
formaciones vegetales como gramadales, tillanciales, algarrobales, lomas
herbáceas y manglares; el litoral tiene islas y alcantilados que son hábitat
importante para las poblaciones de aves guaneras y marinas.
Las tierras de la sierra son generalmente delgadas y expuestas a extensos
procesos de erosión, dada las fuertes pendientes en las que se hallan, son muy
heterogéneas lo cual está relacionado con la diversidad climática, fisiográfica y
biológica de la región.
Las tierras de la selva presentan un relieve constituido por laderas y planicies y
una mayor diversidad ecológica, desde bosques pluviales hasta bosques
húmedos tropicales y bosques muy húmedos.
Fuente : INRENA
41
6.1. Distribución de las Tierras del Perú por Región Natural
SuperficieRegion Natural
ha %
Total 128,521,560.00 100,09
Tierras de la Costa 15,087,282.00 11,74
Tierras eriazas 10,50
Tierras no eriazas 1,20
Tierras de la Sierra 35,906,248.00 27,94
Zona Altoandina 16,40
Zona mesoandina y bajoandina 12,00
Tierra de la Selva o Amazonía 77,528,030.00 60.32
Zona con Protección ecológica (*) 26,40
Zona sin Protección ecológica 33,50
* La zona de la Amazonía con protección ecológica mediante DecretoSupremo N° 011 -97 - Ag de fecha de 12 de junio de 1997.
Fuente: Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA)
6.2. Uso Actual de la Tierra
En el Perú, actualmente no existen estadísticas precisas sobre el uso actual de
la tierra, sin embargo se tienen los primeros resultados del componente
administración y monitoreo de los recursos naturales renovables del Proyecto
de Titulación y Registro de Tierras (PTRT), cuyo monitoreo permitió actualizar
este tipo de información.
42
Asimismo se tiene disponible la información de uso actual en los siguientes
estudios elaborados por el INRENA:
o Estudio de Caracterización de los Recursos Naturales Renovables de
08 Microcuencas Altoandinas, para el Alivio a la Pobreza en Sierra
(1996)
o Estudio de Caracterización de los Recursos Naturales renovables de
73 Microcuencas Altoandinas, para el Alivio a la Pobreza en Sierra
(1997)
o Estudio de Caracterización de los Recursos Naturales Renovables de
54 Microcuencas Altoandinas, para el Alivio a la Pobreza en Sierra
(1998)
43
6.2.1. Superficie Agrícola y No Agrícola
SUPERFICIE AGRICOLA Y NO AGRICOLA, 1994, ha
TOTAL* 34.934.484
Superficie Agrícola 5.478.354
Bajo riego 1.729.113
En secano 3.749.241
Superficie no Agrícola 29.456.130
Pastos Naturales 16.317.801
Montes y Bosques 9.067.476
Otras clases de tierras 4.070.853
* La superfice agrícola y no agrícola considerada en este cuadro dista
mucho de sumar la superficie nacional debido a que el censo se aplicó
unicamente a todas las unidades agropecuarias reconocidas legalmente,
esto es, para las que existe un título de propiedad
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 1994
En lo que respecta a la superficie agrícola:
SUPERFICIE AGRICOLA
TIERRAS DE LABRANZA 4314348,19
Cultivos Transitorios 2115226,32
En barbecho 936246,11
En descanso 550957,18
Tierras agrícolas no trabajadas 711918,58
TIERRAS CON CULTIVOS PERMANENTES 892318,33
Propiamente dichos 461550,31
Pastos Cultivados 398181,08
44
Cultivos Forestales 32586,94
CULTIVOS ASOCIADOS 270310,17
UND. AGROPEC.CON SUP.NO AGRICOLA 29904832
TOTAL 35381808,7
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 1994
45
6.2.2. Mapa Forestal
46
47
7. CAPACIDAD DE USO MAYOR
Para garantizar el buen uso de los suelos se han clasificado las tierras del Perú
según su capacidad de uso mayor, que se refiere a las limitaciones
permanentes de los suelos para mantener actividades agropecuarias y
forestales rentables y no destructivas. Las limitaciones se refieren al clima, los
riesgos de erosión (pendiente), las características del suelo, y las condiciones
de drenaje o humedad. El sistema de Capacidad de Uso Mayor, fue
establecido por el Reglamento de Clasificación de Tierras, según D.S. No.
0062/75-AG, del 22 de enero y su ampliación fue establecida por ONERN.
El Sistema de Clasificación según su Capacidad de Uso Mayor establece tres
categorías: grupo, clase y subclase.
Grupo: Esta categoría representa la mas alta abstracción, agrupando
tierras de acuerdo a su máxima vocación de uso. El sistema considera
cinco grupos de capacidad de uso mayor:
-Tierras aptas para cultivo en limpio (A)
-Tierras aptas para cultivo permanente (C)
-Tierras aptas para pastos (P)
-Tierras aptas para producción forestal (F)
-Tierras de protección (X).
Clases: Es una categoría establecida sobre la base de la calidad
agrológica del suelo y que refleja la potencialidad y grado de amplitud de
las limitaciones para uso agrícola. Es la síntesis que comprende la
fertilidad, condiciones físicas del suelo, relaciones suelo-agua y las
características climáticas dominantes. Se consideran tres clases de
capacidad de uso:
- Clase de calidad agrológica alta (1)
- Clase de calidad agrológica media (2)
- Clase de calidad agrológica alta (3)
48
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0% 20% 40% 60% 80% 100%
Cultivo enLimpio
Cultivopermanente
Pastos
ProduccionForestal
Proteccion
Total
Costa Sierra����
Selva
Porcentajes de Tierras Cultivables
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Cultivo en Limpio6,6%
Cultivo Permanente
3,7%Pastos24,1%
Producción Forestal65,6%
Subclase: Categoría establecida en función de los factores limitantes y
riesgos que restringen el uso del suelo por largo tiempo. Se han
reconocido seis factores limitantes:
- Limitación por suelo (s)
- Limitación por sales ( l )
- Limitación por inundación ( i )
- Limitación por topografía – erosión (e)
- Limitación por drenaje (w)
- Limitación por clima (c)
7.1. Superficie Nacional según Región (en Porcentajes)
49
7.2. Mapa de Capacidad de Uso Mayor
50
7.2.1. Grupo A: Tierras aptas para cultivo en limpio
Suelos agrícolas, arables y aptos para cultivos anuales y bienales. Son planos
y con buen horizonte O y A. Comprende unas 4,800,000 ha (3,81 % del
territorio nacional) distribuidos en la Costa (1,140,000 ha), en la Sierra
(1,341,000 ha), y en la Selva (2,241,000 ha). Su distribución es puntual en el
territorio nacional, con pocas zonas importantes de concentración continua.
7.2.2. Grupo C: Tierras aptas para cultivo permanente
Suelos agrícolas no arables y para cultivos perennes y semiperennes, como los
frutales, el café, el cacao y otros. Abarca 2,707,000 ha (2,11 % del territorio) y
51
distribuidas en la Costa (496,000 ha), en la Sierra (20,000 ha), y en la Selva
(2,191,000 ha).
7.2.3. Grupo P: Tierras aptas para pastos
Suelos aptos para cultivos permanentes de pastos. Comprende 17,916,000 ha,
distribuidas en la Costa (1,622,000 ha), en la Sierra (10,576,000 ha), y en la
Selva (5,178,000 ha).
7.2.4. Grupo F: Tierras aptas para producción forestal
Adecuadas sólo para producción forestal y que deben permanecer bajo
cubierta de bosques (no permitiéndose la tala de bosques) o deben ser
reforestadas. Son 48,696,000 ha, distribuidas en la Costa (172,000 ha), en la
Sierra (2,092,000 ha), y en la Selva (46,432,000 ha).
7.2.5. Grupo X: Tierras de protección
Suelos de protección, es decir, donde no es posible, bajo condiciones
normales, desarrollar actividades agropecuarias. Se pueden usar para el
turismo, el manejo de fauna y otras actividades de uso indirecto. Son
54,300,560 ha, distribuidas en la Costa (10,207,000 ha), en la Sierra
(25,169,000 ha), y en la Selva (18,924,560 ha).
FUENTE: ECOLOGÍA DEL PERÚ - POR: ANTONIO BRACK Y CECILIA MENDIOLA
52
8. AMENAZAS
8.1. Problemática de los suelos
En el Perú los problemas que afectan a los suelos son graves, causan la
destrucción de los mismos e inciden en la baja producción agropecuaria.
8.1.1. En la Costa centro y sur
Salinización: por excesivo riego y mal drenaje aflora la sal a la superficie y
envenena el suelo. Cerca del 40% de los suelos de la Costa sufren este
problema en mayor o menor grado.
Erosión eólica: por tala y quema de la vegetación los vientos erosionan el
suelo. Una de las causas es la destrucción de la vegetación cerca de los
valles y la falta de cortinas rompevientos.
Erosión fluvial: los ríos arrastran las tierras en las orillas por falta de
vegetación y protección de las mismas.
8.1.2. En la Costa Norte
Erosión hídrica y eólica: por tala y quema de la vegetación y sobrepastoreo
por cabras. Los algarrobales y los bosques secos han desaparecido o han
sido reducidos por la acción humana en extensas zonas.
Salinización: por excesivo riego y mal drenaje. Amplias zonas irrigadas son
afectadas por este problema en Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad.
Desertificación: por la tala de los bosques en las zonas semidesérticas
(algarrobales, sapotales) el desierto se extiende y las dunas avanzan sobre
las áreas agrícolas.
8.1.3. En las Vertientes Occidentales
Erosión hídrica grave: con deslizamientos en la época de lluvias. La causa
es la tala y quema de la vegetación de las laderas, y el sobrepastoreo. Este
problema es generalizado por las altas pendientes y la falta de cobertura
vegetal.
53
8.1.4. En la Sierra y valles interandinos
Erosión hídrica (fluvial y pluvial): por la falta de cobertura vegetal y la
quema de los rastrojos. Este problema afecta al 60% de los suelos
agrícolas de la región.
El sobrepastoreo y la quema de pajonales en la partes altas causa deterioro
de la cobertura vegetal y origina erosión.
El pastoreo con especies no aptas es causa de destrucción de la cobertura
de los pastos naturales. Los ovinos, equinos y vacunos, especialmente en
las zonas más áridas de la Sierra, destruyen los pastos por arranque y
pisoteo.
8.1.5. En la Selva Alta
Erosión hídrica grave por las excesivas pendientes, las altas precipitaciones
y la deforestación incontrolada de laderas y orillas de los ríos, que desatan
procesos erosivos graves en forma de deslizamientos y huaycos. Este
problema es generalizado.
Pérdida de fertilidad por prácticas agrícolas que eliminan la materia
orgánica y no la restituyen en forma natural. Las prácticas agroforestales
están poco extendidas.
8.1.6. En la Selva Baja
Pérdida de fertilidad: la fertilidad de los suelos amazónicos depende de la
cobertura vegetal, que restituye la materia orgánica. Los sistemas
agroforestales no son usados en forma generalizada.
Erosión fluvial: la deforestación masiva de las orillas de los ríos produce
una acelerada erosión de las mejores tierras aluviales.
8.1.7. Degradación de los suelos
La degradación es todo proceso de pérdida parcial o total de la capacidad
productiva de la tierra. Las tierras del territorio peruano están afectadas por
graves problemas de degradación, entre los más importantes podemos señalar.
54
Salinización y mal drenaje
Urbanización de tierras agrícolas
Contaminación de suelos
Erosión de suelos
Los problemas con mayor severidad se presentan en la Costa. Su origen está
íntimamente relacionado al mal manejo del agua de riego.
Las tierras con problemas de salinidad se ubican por lo general en las partes
más bajas de los valles, donde su ubicación permite la acumulación de sales y
los sedimentos más finos.
Según evaluaciones que realizó la ONERN en los años 70, de la superficie
cultivada de la Costa de aprox. 800,000 ha, cerca del 40%, esto es, más de
300,000 ha, están afectadas con diferentes grados de salinidad.
El acelerado proceso de urbanización que viene experimentando el país desde
los años 1950, ha generado una marcada y rápida transformación de tierras
agrícolas a áreas urbanas, mayormente bajo la modalidad de asentamientos
humanos.
En los últimos años todas las ciudades han crecido aceleradamente, ocurriendo
los cambios más significativos en las ciudades asentadas en los valles
agrícolas de la costas, valles interandinos y tierras aluviales de la selva, con el
caso más dramático de la capital Lima.
Actualmente, no hay evaluaciones catastrales que muestren con cifras exactas
estos cambios de uso.
Los suelos se contaminan por la introducción de sustancias o de energía en el
medio, directa o indirectamente, de modo que produzcan efectos nocivos, a los
recursos vivos y ecosistemas, peligros para la salud humana, deterioro de la
calidad de vida y de los lugares de esparcimiento.
55
8.1.8. Agentes contaminantes de los suelos
Contaminación por Fertilizantes
Contaminación de las aguas por nitratos
Contaminación por Plaguicidas
Contaminación por desechos industriales y mineros
8.1.9. Erosión de los suelos
En el Perú, la erosión es uno de los problemas más serios de deterioro de las
tierras, sus efectos no solo están mermando la fertilidad de los suelos, sino
que, (en muchos casos al perderse todo el suelo), afecta al propio bienestar y
existencia de sus habitantes.
La erosión es un proceso imperceptible, no se da cuenta el agricultor ni el
planificador, hasta cuando ya no tiene remedio. Primero es una eliminación de
nutrientes, luego la pérdida de todo el suelo con los consiguientes problemas
económicos y sociales
Las causas de la erosión, sumadas a la agreste configuración topográfica del
país, son: la fuerte presión demográfica sobre las pocas tierras productivas,
uso de tierras impropias con cultivos impropios, deforestación y sobrepastoreo.
La erosión hace daño en el lugar y fuera del lugar, en el lugar con toda la
sintomática destructiva, fuera del lugar, afecta canales de riego, represas,
sistemas hidroeléctricos, ocasiona desbordes, inundaciones, etc.
Se presenta en las tres regiones del país Costa, Sierra y Selva.
56
8.1.10. Mapa de Erosión
57
58
59
8.1.11. Mapa de
60
Salinidad
61
8.2. Problemática de la cobertura vegetal
La destrucción de la cobertura vegetal es una amenaza constante, de carácter
generalizado y de gran impacto sobre la diversidad biológica, los suelos y las
cuencas. Las causas son la tala y la alteración de bosques, y los incendios
forestales por las actividades agrícolas, ganaderas y de extracción forestal.
La tala de bosques es un proceso de larga data y que continúa en la
actualidad. Los bosques andinos (queñoales y quishuarales), los bosques de la
costa (algarrobales, bosques secos y bosques de los valles costeros), los
bosques húmedos, tipo ceja de selva de las vertientes occidentales del norte y
centro, y los bosques de la selva alta y baja han sido casi destruidos o están en
proceso de destrucción acelerada.
62
La alteración de los bosques, por una explotación poco tecnificada, es
creciente por las actividades de extracción de maderas y para la fabricación de
carbón sin reposición del recurso.
Los incendios forestales son de impacto grave en amplias áreas de la Sierra,
por la quema de los pastos naturales, y en las zonas deforestadas de las
vertientes orientales y occidentales, donde no permiten regenerar la cobertura
vegetal.
Fuente: PERU Y AMBIENTE UNO DE LOS DESAFIOS DEL SIGLO XXI - Dr.
Antonio Brack Egg - PNUD
63
8.2.1. Mapa de Deforestación
64
8.3. Problemática del uso actual de las tierras
Los suelos de aptitud agropecuaria son el recurso más escaso del país (un 7%
del territorio nacional) y también es el más amenazado por procesos de
deterioro, en especial la salinización en la costa, la erosión paulatina en la
sierra y la pérdida de fertilidad en la Amazonía. Un total de 8 millones de ha
están clasificadas como severamente erosionadas y 31 millones de
moderadamente erosionadas.
Se estima que un 40% al menos de los suelos agrícolas de la Costa están
afectados por procesos de salinización y mal drenaje. Además, con las
crecidas anuales de los ríos en el verano y cuando se produce el Fenómeno de
El Niño, y por falta de defensas ribereñas se pierden importantes superficies de
las escasas tierras agrícolas.
En la Sierra al menos un 60% de los suelos agropecuarios están afectados por
procesos de erosión de mediana a extrema gravedad por la falta de técnicas de
manejo y la destrucción de la cobertura vegetal en las laderas.
En la Amazonía un 60% de los suelos de las tierras ocupadas y colonizadas
(unas 5 millones de ha) están en estado de abandono por la pérdida de la
fertilidad y la erosión a causa de técnicas inadecuadas.
8.4. Problemática Forestal
La destrucción de la cobertura vegetal es una amenaza constante, de carácter
generalizado y de gran impacto sobre el recurso forestal. Las causas son la tala
y la alteración de bosques, y los incendios forestales por las actividades
agrícolas, ganaderas y de extracción forestal.
La tala de bosques es un proceso de larga data y que continúa en la
actualidad. Los bosques andinos (queñoales y quishuarales), los bosques de la
costa (algarrobales, bosques secos y bosques de los valles costeros), los
bosques húmedos, tipo ceja de selva de las vertientes occidentales del norte y
centro, y los bosques de la selva alta y baja han sido casi destruidos o están en
proceso de destrucción acelerada.
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La alteración de los bosques, por una explotación poco tecnificada, es
creciente por las actividades de extracción de maderas y para la fabricación de
carbón sin reposición del recurso.
Los incendios forestales son de impacto grave en amplias áreas de la Sierra,
por la quema de los pastos naturales, y en las zonas deforestadas de las
vertientes orientales y occidentales, donde no permiten regenerar la cobertura
vegetal.
FUENTE : PERU Y AMBIENTE UNO DE LOS DESAFIOS DEL SIGLO XXIDR. ANTONIO BRACK EGG PNUD
8.5. Problemática de CUM
Los suelos de aptitud agropecuaria son el recurso más escaso del país (un 7%
del territorio nacional) y también es el más amenazado por procesos de
deterioro, en especial la salinización en la costa, la erosión paulatina en la
sierra y la pérdida de fertilidad en la Amazonía. Un total de 8 millones de ha
están clasificadas como severamente erosionadas y 31 millones de
moderadamente erosionadas.
Se estima que un 40% al menos de los suelos agrícolas de la Costa están
afectados por procesos de salinización y mal drenaje. Además, con las
crecidas anuales de los ríos en el verano y cuando se produce el Fenómeno de
El Niño, y por falta de defensas ribereñas se pierden importantes superficies de
las escasas tierras agrícolas.
En la Sierra al menos un 60% de los suelos agropecuarios están afectados por
procesos de erosión de mediana a extrema gravedad por la falta de técnicas de
manejo y la destrucción de la cobertura vegetal en las laderas.
En la Amazonía un 60% de los suelos de las tierras ocupadas y colonizadas
(unas 5 millones de ha) están en estado de abandono por la pérdida de la
fertilidad y la erosión a causa de técnicas inadecuadas.
9. OPORTUNIDADES
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ANDENES SUPERFICIE POR DEPARTAMENTOS DEL SUR( ha )
SUPERFICIETOTAL
Estado deConservación Uso Actual Símbolo Lima Ica Arequipa Apurímac Moquegua Tacna Cuzco Puno ha %
Uso Permanente A1 3 055 3 260 4 965 1 410 875 13 565 5,3Bien Conservados Uso Temporal A2 945 6 775 450 430 2 425 11 025 4,3Uso Permanente B1 4 950 160 10 195 25 4 500 6 780 4 395 31 025 12,1Uso Temporal B2 28 315 915 11 855 6 260 2 830 2 100 2 990 20 895 76 160 29,6Moderadamente
Conservados Sin Uso Agrícola B3 105 105 *Uso Permanente C1 310 90 400 0,2Uso Temporal C2 28 405 960 6 120 15 430 910 1 155 13 610 17 715 84 305 32,8DerruidosSin Uso Agrícola C3 13 710 1 000 10 140 905 5 735 2 035 1 180 5 685 40 360 15,7
Total ( ha ) 79 400 3 345 48 315 22 620 19 390 13 480 23 675 46 720 256 945 100,0
9.1. Oportunidades en el uso del suelo
9.1.1. Andenería
Estado de Conservación, Uso Actual y Superficie de Andenes en los
Departamentos del Sur del Perú
9.1.2. Agroforestería
La agroforestería consiste en diversas prácticas del uso de la tierra en las
que se combinan árboles con cultivos y/o pastos, en función del tiempo y
del espacio, para incrementar y optimizar la producción en forma sostenida.
Puede consistir en árboles asociados a cultivos agrícolas (sistemas
agroforestales), árboles asociados a las pasturas (sistemas silvopastoriles),
y árboles asociados con fines de restitución de la vegetación (sistemas
agroforestales secuenciales).
El principio radica esencialmente en que el árbol asociado a determinado
cultivo o crianza contribuye al mejoramiento de la fertilidad de los suelos y
del microclima, además de brindar otros aportes económicos y al medio
ambiente.
La aplicación de los sistemas agroforestales tiene varias ventajas: se
mejora sustancialmente la conservación de la fertilidad de los suelos por el
aporte de nutrientes; se mejora el medio ambiente general y el microclima
local de la parcela agropecuaria; se garantiza con mayor seguridad las
reservas de alimentos para el poblador rural; se garantiza el suministro de la
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energía necesaria (leña) para la familia; y se mejora la economía de la
familia a través de una producción más diversificada.
La eficiencia de los sistemas agroforestales se basa en 3 principios:
restitución de la fertilidad, protección permanente del suelo, y la
diversificación.
La restitución permanente consiste en que la vegetación aporta
constantemente materia orgánica y nutrientes. El suelo del bosque es fértil
por la gran cantidad de biomasa aportada que existe en la vegetación.
Cuando se tala el bosque estos aportes terminan y los suelos van perdiendo
por agotamiento su fertilidad. En los sistemas agroforestales, donde existen
árboles que contribuyen a esta restitución, los suelos son menos propensos
al empobrecimiento, ya que reciben aportes de biomasa, tal vez no en las
proporciones mismas del bosque, pero en cantidades similares.
La protección permanente consiste en que las plantas interceptan la fuerza
de la lluvia, la radiación solar excesiva y los vientos.
La diversificación consiste en que los sistemas agroforestales, de régimen
mixto, imitan la diversidad del bosque permitiendo una mayor cobertura del
suelo y una producción basada en varios productos (cultivos, leña, madera,
etc). La producción diversificada permite una economía más estable durante
el año.
Los sistemas agroforestales contribuyen a que los productores incluyan los
árboles como parte de la economía. Los sistemas extractivistas y
monocultivistas siempre han considerado al árbol como un producto de
extracción o estorbo para la producción agropecuaria. En los sistemas
agroforestales los productores consideran a los árboles como parte de una
estrategia económica futura y como parte del proceso dinámico. La
conservación y el cultivo de los árboles, sean de regeneración espontánea o
de reforestación, contribuye al arraigamiento del colono, porque ha creado
valor hacia el futuro.
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9.2. Oportunidades en el Uso del Recurso Forestal
9.2.1. Gestión del uso del Recurso Forestal
Teniendo en consideración que el actual ordenamiento de producción forestal
de bosques nacionales y bosques de libre disponibilidad debe realizarse en
función de la aptitud de los bosques y actual ocupación del territorio.
Actualmente se viene culminando el proceso de zonificación de áreas
boscosas de la región de la selva.
Mediante este proceso, se están delimitando áreas: boscosas de producción y
protección, de comunidades nativas, naturales protegidas, contratos de
extracción forestal, asentamientos, poblacionales y otros.
Uno de los objetivos de esta zonificación, es servir de guía en el proceso futuro
de ocupación del territorio, evitando conflictos actuales por usos de la tierra y
contribuir a la disminución de los índices de la deforestación en la región de la
selva. (Fuente: INRENA)
9.2.2. Promoción de la Participación del Sector Privado
El potencial forestal del país está en la gran superficie de bosques tropicales
amazónicos y las tierras aptas a reforestarse.
En la región amazónica peruana (selva alta y baja) existen aún unas 62
millones de hectáreas de bosques de diversos tipos, que han sido poco o nada
intervenidos, y que en un 50% son de aptitud para el manejo forestal. En una
gran parte de los bosques se han extraído las especies más valiosas (caoba,
cedro, tornillo, ishpingo, lupuna). Estos bosques constituyen la reserva forestal
más importante del país. Si se sometieran a manejo integral y sostenible unas
15 millones de ha se podría exportar productos forestales por cerca de US$
2000 millones/año. Los bosques amazónicos también son importantes como
sumideros de carbono (promedio 173 t/ha).
En la Sierra se ha calculado que existen unas 7,5 millones de hectáreas de
tierras aptas para reforestarse, de las cuales unas 2,5 millones de hectáreas
son aptas para la reforestación productiva. La reforestación en la Sierra es una
actividad necesaria por razones ambientales (protección de suelos y
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recuperación de cuencas), sociales (empleo y generación de leña) y
económicas (generación de nuevas actividades productivas en base a
productos forestales), y puede ser el negocio del siglo XXI por la capacidad de
capturar CO2 excedente de la atmósfera. La reforestación de unas 100 000
ha/año generaría unos 500 000 puestos de trabajo y recursos forestales
ingentes. La reforestación también jugará un rol importante en el futuro como
captadora de carbono excedente de la atmósfera (50 t/ha), para controlar el
efecto invernadero.
FUENTE: PERU Y AMBIENTE UNO DE LOS DESAFIOS DEL SIGLO XXI - DR. ANTONIO BRACK EGG -PNUD
10. ENLACES
http://www.wetlands.org/inventory&/SAA/Intro/[email protected]
www.indeci.gob.pe
www.conam.gob.pe
www.ign.gob.pe
www.minag.gob.pe
www.portalagrario.gob.pe
http://www.conam.gob.pe/endb/index.htm
