Recull de Premsa - coac.net Especial. Arquitectura y vino.pdf · suave y estructurado, fÜate en su...
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, Escribe: P. VILLALOBOS Elefecto Gehry se queda corto. Añade los diseños deCalatrava, Zaha Hadid, Mazi~res... y empezarás a vislumbrar el nuevo perfil de La Rioja. Los arquitectos de moda han tomado esta región de magnífico vino y han convertido lastradicionales fincas de viñedos en un museo al aire librede la más pura vanguardia. Dale gusto a tu paladar y apúntate al enoturismo: te presentamos cinco esculturas disfrazadas de bodegas. LA RIOJA YSIOS Laguardia Justo a lospies de la Sierra de Cantabria, la primera bodega firmada por SANTIAGO CALATRAVA es una fusión de funcionabilidad y vanguardia total. Te sorprenderá su estructura, basada en dosúnicos muros dehormigón vestidos de madera que sostienen todo el peso del edificio como por arte demagia. Dentro, enla amplia nave diáfana y libre de columnas, sete irá la vista hacia arriba, a las vigas demadera maciza de abeto escandinavo que coronan el cielo. Según su autor, todos los detalles están integrados al milímetro enla arquitectura, ¡incluso las 1.300 barricas de roble americano y francés que custodian los vinos! BODEGAS DOMECQ ¿11..o meJor~. Los juegos de luz sobre la c~~bierta dealumimo, ondulante, sinuosa y concebida como otra fachada más: cambia de coto~ con las estaciones, al compás de los campos de vinedos queenvuelven la const fucciÓtl, 6Más trucos? El edificiose refleja enunestanque que lo bordea. Calatrava buscaba movimiento y la bodega parece una gran ola que surge en medio de un mar deviñas. :’ . Su Ysios Reserva 2001, un tempranillo con aromas de frutas negras, fresco y aterciopelado. Es co- mola bodega: moderno y funcional. Está en: Camino de la Hoya, s/n. Laguardia. Tel:945 60 0640 www.bodeoasoasvsios.com O.J.D.: E.G.M.: Fecha: Sección: Páginas: 174436 331000 01/10/2007 REVISTA 108-110,112,114 1 ARQUITECTURA
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,Escribe: P. VILLALOBOS
El efecto Gehry se queda corto. Añade los diseñosde Calatrava, Zaha Hadid, Mazi~res... yempezarás a vislumbrar el nuevo perfil de La Rioja.Los arquitectos de moda han tomado esta regiónde magnífico vino y han convertido las tradicionalesfincas de viñedos en un museo al aire libre de lamás pura vanguardia. Dale gusto a tu paladar yapúntate al enoturismo: te presentamos cincoesculturas disfrazadas de bodegas.
LA RIOJAYSIOSLaguardia
Justo a los pies de la Sierrade Cantabria, la primerabodega firmada porSANTIAGO CALATRAVA esuna fusión de funcionabilidady vanguardia total. Tesorprenderá su estructura,basada en dos únicos murosde hormigón vestidos demadera que sostienen todo elpeso del edificio como porarte de magia. Dentro, en laamplia nave diáfana y librede columnas, se te irá lavista hacia arriba, a lasvigas de madera maciza deabeto escandinavo quecoronan el cielo. Según suautor, todos los detalles estánintegrados al milímetro en laarquitectura, ¡incluso las1.300 barricas de robleamericano y francés quecustodian los vinos!
BODEGAS DOMECQ
¿11..o meJor~.Los juegos de luz sobre lac~~bierta de alumimo,ondulante, sinuosa yconcebida como otrafachada más: cambia decoto~ con las estaciones, alcompás de los campos devinedos que envuelven laconst fucciÓtl,6Más trucos? El edificio serefleja en un estanque quelo bordea. Calatravabuscaba movimiento y labodega parece una gran olaque surge en medio de unmar de viñas.
:’ . Su Ysios Reserva2001, un tempranillo conaromas de frutas negras,fresco y aterciopelado. Es co-mo la bodega: moderno yfuncional.Está en: Camino de la Hoya, s/n.Laguardia. Tel: 945 60 06 40www.bodeoasoasvsios.com
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1ARQUITECTURA
/""RESERVA ENI UN PALECETE
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2ARQUITECTURA
T
110 TELVA
1. La bodegaestá concebidapara que tesientas cien porcien integrada enel campo deviñas.2. En el clubsocial destacanlos muebles deúltimo diseño,como laslámparas deNoguchi o lassillas deFredericia.
DORMIREN UNA ALDEALa Posada de Urreci es una casonade piedra, perdida en medio de unpaisaje de robles, hayas y pinos,
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BAIGORRISamaniego
Al acercarte por carretera, unimpresionante cubo decristal de 400 metroscuadrados es todo lo que seve de esta bodega diseñadapor IÑAKI ASPIAZU. El restose oculta bajo tierra. Elinterior del espacio estárecio, salvo por dos butacasestratégicamente situadasque te invitan a contemplar lavista panorámica de losviñedos a través de losventanales. Túmbate unosminutos, déjate embriagarpor el entorno... ¡y ya estáslista para comenzar la visita!
Más que a un simple factorestético, la arquitectura res-ponde a las necesidades deelaboración del vino. Con unanovedad: aquí no hay maqui-naria pesada que pueda dañarla uva. Aspiazu ha distribuidola bodega en siete alturas yjuega con la gravedad paraque la fruta pase de un proce-so a otro sin traumas. Bajapor la rampa lateral y sigue de
cerca toda la trayectoria¡Pero no esperes lelarañas~ni polvo! Esta bodega es diá-fana, aséptica, impoluta.
DiseñoescandinavoAl otro lado de la sala decrianza está el club social.Tómate un vino y unaperitivo (preferiblemente,una testa de jamón conpimiento verde, ¡de lomejor que has probado!) enun ambiente de lo máscosmopolita: las silla~~ ~~onde Frede!icia y laslamparas de techo dePou!sen: las mes¿.~~r dewengé macizo realJz~d3$en ut] taller artes~n~t, est:u~i~Llm)rla(Jas por dJseDos NoguchL (Mosel. Dato, 17.Vitoria. Tel: 945 14 69 62)
iSerás una privilegiada! Sólosalen 20.000 botellas al año.Toma nota: su nombre hace re-ferencia a los vinos únicos y ar-tesanales que antes (y, ahoracada vez más de moda) hacíanlas familias en su propia casa.Está en: Ctra. Vitoria-Logroño,km, 53. Saman/ego.Te/:945609420.www. bodeeasbaieorri, com
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BODEGAS DOMECQ
La silueta de esta bodega serecorta sobre el Valle delEbro. Lo que ves es la sedesocial (porque el resto essubterráneo) y responde a undiseño nítido, puro, trazadosobre el papel con lineasrectas y horizontales, i.Su~ularidad? Las fachadas,de madera y piedra y consutiles matices de colordorado, están formadas porrestos fósiles sedime,tados.¿,El resultado? Un edificio queparece dividido en estractosnaturales, obra de IGNACIOQUEMADA.
Las vistas,|1o m~ís!El wine-bar, la tienda y loscomedores, tres espaciosrealizados en made,’aciara, se abren haeis el
Logroño
ext(’rior a t~aves dP
{;rista]e~~~s que dan p:~so ;~Ias t(~r razas y aJ !~orizor/~~
tipicamente riojano:hectareas de ~,,ii~edosIncluso la pasarela centralde la sala de crianzaparece guiarte hacia elvasto campo de cepas.Yes que toda la arquitecturaesta orquestada para quete envuelva el paisajevinícola.
Cuando pruebes este vinosuave y estructurado, fÜateen su aroma a frutas tosta-das y especias.
Está en: Camino Lapuebla, 50.Logroño. Te/: 941 27 99 00.www.bodeuasiuanalcorta, com
1. Reservaun rato parasentarte en unade las terrazasque rodean labodega. ¡Es elmarco idealpara disfrutardel vino!2. La madera esel plato fuertede la decoracóninterior.
ADEMÁSVSa= borea le más pura tradición del vino en tresbodegas clásicas, fundadas a finales del siglo XlX.
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viajarás más de cien años atrás. En todos los rinconesencontrarás utensilios que se empleaban antaño para laelaboraci6n del vino. ¡Es un aut~ntico muosOtTeL 94145 40 50. ]~~#~~~;~.~~’~#~
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Laguardia
¿Qué mejor forma deinterpretar un templo delvino que en latina debarrica? Esa es la clave deldiseño del arquite.cto francésPRILLIPPE MAZIERES, queha levantado unaimportante tina de 15metros de altura enmadera, acero y hormigón.El edificio se eleva sobre elCerro de la Mesa, una colinade 500 metros, por lo que elefecto buscado de nobleza ymodernidad es total.
En el centro dela tina, que se divide en dosplantas, destaca un circulode cristal por el que entrala luz natural que baña todoel edificio. Mazi~res no hadejado nada al azar: vistodesde fuera, recuerda al ani-llo que sujeta las duelas deuna barrica.
Según los enólogos, un vinotinto largo, amplio y sabroso.
Está en: Ctra. Logroño-Laguardia. Álava.Te1:945625219.www.cvae.com
VIÑA TONDONIALÓPEZ DE HEREDIA dicalmente con un edificio
Haro
Dicen que tiene forma dedecantador, aunque ZAHAHADID planteó el proyectoinicial pensando en unabotella. La arquitecta iraquí,Premio Pritzker 2004, hadejado su arriesgadaimpronta en la tienda devinos de esta bodega delsiglo XIX. ~.Su estrateaia?Rescató una antigua casetamodernista de madera queel fundador de esta casapresentó en la ExposiciónUniversal de 1910 y leañadió una cubierta deinspiración futurista. Muypronto, la estructura seampliará para albergarademás tres salas de cata.
Lo nuevo versuslo viejo es el gancho de su.obra. La cubierta modularmetálica de la tienda~ cienpor cien siglo XXl, rompe ra-114 TELVA
tradicional, poblado de tinasde madera centenarias y culti-vos de moho que protegenlas barricas y los botelleros.¯ ¿
Un vino blanco que sorpren-de al paladar, recomendacióndirecta de la experta, MaríaJosé López de Heredia.Está en: Avda.de Vizcaya, 3.Haro. Tel." 941 31 02 44.www.tondonia.com
Te impactard la visión deesta bodega, situada deforma estratégica en lo altode una colina.
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