Recorriendo la Agroecología HEIFER Territorios y saberes ...

Recorriendola Agroecología

Territorios y saberes de familias campesinasHEIFERINTERNATIONAL

Recorriendola Agroecología

Territorios y saberes de familias campesinas

HEIFERINTERNATIONAL

creditos

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presentacion

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SIGLA ZONA DESCRIPCION

be-T Bosque espinoso tropical

Se encuentra entre los120 y 800 msnm, en terrenos de topografía plana y ondulada.Su paisaje se ceracteriza por arbustos espinozos de hojas coriáceas pequeñas y por una cubierta de gramíneas con cactáceas y arbustos pequeños; en su vegetación original se encuentran epecies maderables de crecimiento lento y mucha dureza.

bms-T Bosque muy seco tropicalEstá entre los 600 y 1 000 msnm, el factor limitante es la falta de humedad, abundan arbustos espininosos, las especies más representativas son: algarrobos, ceibos, guarangos, palo santo y cactus.

bs-T Bosque seco tropicalParecido al bms-T, pero en esta área se acumula la humedad. La zona montañosa permite una condensación de masas de aire con alta humedad, son zonas de ganadería.

bs-Premontano Bosque seco premontanoSe encuentra entre los 100 y 2 000 msnm, tiene más humedad que el bms-T, se practica agricultura de subsistencia, la vegetación natural es muy limitada o nula, hay mucha erosión, se hacen pastoreos de chivos, mulas y vacunos.

bs-MB Bosque seco montano bajoVa desde los 2 000 a 3 000 msnm, con variaciones microclimáticas según los pisos altitudinales de las cordilleras, la vegetación primaria de esta formación ha sido alterada completamente.

ZONAS DE VIDA

Fuente:Cañadas: Mapa agroecológico del Ecuador.

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SISTEMA CASO DESCRIPCION

Seco mixto

Enfrenta limitaciones en cuanto a humedad y calidad de suelo, casi no cuenta con riego, en las fincas pequeñas deben completar su supervivencia con migración estacional y trabajo asalariado, la degradación (erosión) de la tierra generalmente es un gran problema.

I Con acceso a tierras comunales. Alta emigración de jóvenes.

II Sin acceso a tierras comunales, pero con apoyo de agricultura de arriendo. Emigración de jóvenes.

Intensivo mixto de montaña

Cuenta con una alta población agrícola, se reconocen dos subsistemas dependiendo de su altitud.

Intensivo mixto de montaña, subsistema 1

Valles interandinos bien desarrollados y laderas bajas, el corazón de la producción cafetalera y hortícola de los Andes.

Subsistema 2 Tierras altas y valles altos, donde predominan los cultivos de clima templado, establecimeinto de culturas indígenas.

1

Minifundio, generalmente, sembríos de maíz asociado (fréjol, cebada, arveja, cucúrbitas), altas pendientes y acceso a más de un piso altitudinal (medio y ceja de bosque y páramo). Completan su supervivencia con actividades extraagrícolas y emigración.

2 Pequeñas parcelas en un solo piso altitudinal, cerca del páramo, fuertes limitaciones por el frío y la erosión eólica. Alta pobreza.

Mixto y de plantación costera subsistema A

Fincas familiares de pequeña escala de agricultura mixta, pesca y frecuente empleo extrapredial; generalmente, son suelos fértiles y están rodeados de producciones intensivas de agroexportación.

Sistema basado en áreas urbanas

Se trata de sistemas periurbanos e intraurbanos, que proveen a las redes y centros urbanos en la región. Se enfoca en el cultivo de productos perecibles, con altos niveles de demanda y cuyos requerimientos de espacio son limitados. Se caracterizan por incluir la horticultura, avicultura y producción lechera; el ingreso extrapredial es frecuente y parte integrante de la unidad familiar, puesto que varios de sus miembros se dedican a la agricultura a medio tiempo.

SISTEMAS AGROPECUARIOS(adaptados de la FAO)

*Fuente: FAO: Principales Sistemas de Producción Agropecuaria en América Latina y el Caribe.

sierra norte

HEIFER- ECUADOR 2007-2008

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FAMILIA UBICACIÓN ORGANIZACIÓN CONTACTO TIPO DE AGRICULTURA RECURSOS DE LA FINCA ASPECTOS QUE DESTACAN

Provincia Cantón Parroquia Comunidad Zona de vida Nombre Teléfono Ha Riego Diversidad



1AGUSTÍN CACHIPUELO Y HELENA CASTILLO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi

San Pablo de Agualongo

bs - MB TURUGTA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871

Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.I

1,5 ha 1 ha

Agroforestales, aliso, tilo, yagual,quishuar, frutillas, taxos, uvillas, menta, cedrón,arverja, habas, fréjol, maíz, vacas, cuyes, gallinas, conejos, borregos.

La granja está dividida en lotes con agroforestería, cultivos aso-ciados y rotación permanente de hortalizas, frutales, medici-nales, asociados con habas, fréjol, maíz, arveja y un vivero de plantas forestales nativas para la venta. Dispone de un sistema de riego por aspersión. Elaboran compost, humus de lombriz y alimentos para los animales.

2

ANTONIO ANRANGO Y MARTA HUALSAQUI

Imbabura Cotacachi Matriz Cumbají Alto bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871

Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2

1 ha 0

Producción de frutales como naranjas, mandari-nas, duraznos, claudias, con fréjol, habas, maíz, quinua, manejo de cuyes, gallinas, borregos y plantas forestales.

La producción de frutales y plantas forestales nativas sin agua de riego es lo más llama-tivo de esta finca, que tiene un sistema de recolección de agua lluvia en el invierno, para ser utilizado en el verano, en el vi-vero forestal, es uno de los prin-cipales ingresos económicos de la familia. Complementan sus ingresos con la producción arte-sanal de bordados. Las plantas forestales y ornamentales invitan a extaciarse con el paisaje de la finca.



sierra norteProyecto fincas de aprendizaje Base de datos de fincas visitadas en Sierra Norte

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agroecológicasen transición

iniciando proceso



1AGUSTÍN CACHIPUELO Y HELENA CASTILLO


San Pablo de Agualongo



1,5 ha 1 ha

Agroforestales, aliso, tilo, yagual,quishuar, frutillas, taxos, uvillas, menta, cedrón,arverja, habas, fréjol, maíz, vacas, cuyes, gallinas, conejos, borregos.

La granja está dividida en lotes con agroforestería, cultivos aso-ciados y rotación permanente de hortalizas, frutales, medici-nales, asociados con habas, fréjol, maíz, arveja y un vivero de plantas forestales nativas para la venta. Dispone de un sistema de riego por aspersión. Elaboran compost, humus de lombriz y alimentos para los animales.

2

ANTONIO ANRANGO Y MARTA HUALSAQUI

Imbabura Cotacachi Matriz Cumbají Alto bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1 ha 0

Producción de frutales como naranjas, mandari-nas, duraznos, claudias, con fréjol, habas, maíz, quinua, manejo de cuyes, gallinas, borregos y plantas forestales.

La producción de frutales y plantas forestales nativas sin agua de riego es lo más llama-tivo de esta finca, que tiene un sistema de recolección de agua lluvia en el invierno, para ser utilizado en el verano, en el vi-vero forestal, es uno de los prin-cipales ingresos económicos de la familia. Complementan sus ingresos con la producción arte-sanal de bordados. Las plantas forestales y ornamentales invitan a extaciarse con el paisaje de la finca.


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3AUGUSTO FLORES Y ROSA BEJARANO

Pichincha Cayambe Ayora Barrio Oriente bs - MB UNOPAC F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2

0,30 ha 0

Producción de hortalizas, y comercialización cada 15 días, cultivos asociados con plantas medicinales y frutales, 4 variedades de maíz, habas, pastos para cuyes, gallinas, chanchos.

La pasión de la familia es la horticultura con frutales, espe-cialmente, el tomate de árbol, y las plantas ornamentales. Doña rosa es la responsable de la producción y comercialización; su esposo se ha ido sumando a este trabajo, cada vez con más entusiasmo. El cuidado y la reproducción de animales es constante en la finca. La producción es, principalmente, para el consumo familiar, y el excedente va a la feria orgánica en Cayambe.

4ALFREDO PILLAJO Y BEATRIZ ANDRANGO

Pichincha Cayambe Ayora Buena Esperanza bs - MB UNOPAC F. HEIFER


1 ha 0

El babaco al aire libre es la producción que más llama la atención, mantie-nen cultivos de hortalizas, papas, habas, maíz, fréjol, limones, gallinas ponedo-ras, cuyes, conejos, realiza compostaje.

La producción de la finca está destinada, en primer lugar, al autoconsumo de la familia, tan-to de las personas que habitan en la granja, como de los hijos que viven fuera de ella; los exedentes los comercializan di-rectamente en la tienda familiar. Los babacos y los huevos de las gallinas ponedoras son el principal ingreso económico de la finca. El esposo trabaja en la hacienda del lugar, realizando actividades de carpinteria.




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iniciando proceso



3AUGUSTO FLORES Y ROSA BEJARANO

Pichincha Cayambe Ayora Barrio Oriente bs - MB UNOPAC F. HEIFER


0,30 ha 0

Producción de hortalizas, y comercialización cada 15 días, cultivos asociados con plantas medicinales y frutales, 4 variedades de maíz, habas, pastos para cuyes, gallinas, chanchos.

La pasión de la familia es la horticultura con frutales, espe-cialmente, el tomate de árbol, y las plantas ornamentales. Doña rosa es la responsable de la producción y comercialización; su esposo se ha ido sumando a este trabajo, cada vez con más entusiasmo. El cuidado y la reproducción de animales es constante en la finca. La producción es, principalmente, para el consumo familiar, y el excedente va a la feria orgánica en Cayambe.

4ALFREDO PILLAJO Y BEATRIZ ANDRANGO

Pichincha Cayambe Ayora Buena Esperanza bs - MB UNOPAC F. HEIFER


1 ha 0

El babaco al aire libre es la producción que más llama la atención, mantie-nen cultivos de hortalizas, papas, habas, maíz, fréjol, limones, gallinas ponedo-ras, cuyes, conejos, realiza compostaje.

La producción de la finca está destinada, en primer lugar, al autoconsumo de la familia, tan-to de las personas que habitan en la granja, como de los hijos que viven fuera de ella; los exedentes los comercializan di-rectamente en la tienda familiar. Los babacos y los huevos de las gallinas ponedoras son el principal ingreso económico de la finca. El esposo trabaja en la hacienda del lugar, realizando actividades de carpinteria.


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5CAMILO PIGUANGO Y CARMEN CUMBA

Imbabura Cotacachi Matriz Alambuela bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


0,5 ha 0,5 ha

Cultivo de hortalizas, frutales como granadilla, mora, taxo, limón, plantas medicinales, ornamentales y forestales, manejo de cuyes, gallinas, borregos y vacas, elaboración de bioles y compost.

El excedente de hortalizas y frutales es ofrecido en la feria que la organización mantie-ne en el cantón Cotacachi, todos los días domingos, es un sistema de comercialización directa productor-consumidor. La compañera Carmen es la partera de la comunidad, por lo que el uso de las plantas me-dicinales es continuo. La granja es visitada constantemente por varios grupos de productores, así como por turistas nacionales y extranjeros.

6

ALEJANDRO ULCUANGO Y ROSARIO QUIMBIULCO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Ñaño Loma bs - MB TURUGTA F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2. I

0,5 ha 0,5 ha

Cultivo de 8 variedades de papa, 35 variedades de fréjol, 15 variedades de maíz, 2 variedades de chochos, con hortalizas, frutales y medicinales, manejo de cuyes, gallinas, borregos y vacas.

La familia, a más del terreno que posee, arrienda en la comunidad, y en otras comuni-dades, terrenos para sembrar; lo hacen agroecológicamente, mantienen las variedades de semillas y cada año tratan de recuperar, por lo menos, una variedad más. El papá de la familia tiene un taller de cerraje-ría en donde ha adaptado las trilladoras de cebada y trigo, para los terrenos de la zona.




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iniciando proceso



5CAMILO PIGUANGO Y CARMEN CUMBA

Imbabura Cotacachi Matriz Alambuela bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


0,5 ha 0,5 ha

Cultivo de hortalizas, frutales como granadilla, mora, taxo, limón, plantas medicinales, ornamentales y forestales, manejo de cuyes, gallinas, borregos y vacas, elaboración de bioles y compost.

El excedente de hortalizas y frutales es ofrecido en la feria que la organización mantie-ne en el cantón Cotacachi, todos los días domingos, es un sistema de comercialización directa productor-consumidor. La compañera Carmen es la partera de la comunidad, por lo que el uso de las plantas me-dicinales es continuo. La granja es visitada constantemente por varios grupos de productores, así como por turistas nacionales y extranjeros.

6

ALEJANDRO ULCUANGO Y ROSARIO QUIMBIULCO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Ñaño Loma bs - MB TURUGTA F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2. I

0,5 ha 0,5 ha

Cultivo de 8 variedades de papa, 35 variedades de fréjol, 15 variedades de maíz, 2 variedades de chochos, con hortalizas, frutales y medicinales, manejo de cuyes, gallinas, borregos y vacas.

La familia, a más del terreno que posee, arrienda en la comunidad, y en otras comuni-dades, terrenos para sembrar; lo hacen agroecológicamente, mantienen las variedades de semillas y cada año tratan de recuperar, por lo menos, una variedad más. El papá de la familia tiene un taller de cerraje-ría en donde ha adaptado las trilladoras de cebada y trigo, para los terrenos de la zona.


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7CÉSAR CASTILLO Y MARÍA JOSEFINA CASCUOTO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Chaupi Loma bs - MB TURUGTA F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.I

2 ha 0

Plantas forestales nativas en todos los lotes, con frutales como tomáte de árbol, taxo, mora, cultivos de maíz, papas, ocas, 5 variedades de pastos, 4 vacas, cuyes y gallinas.

La granja en sus inicios estaba dedicado al cultivo de hortali-zas y maíz, hoy ha cambiado a pastos para mantener 4 vacas lecheras, mantiene la división de los lotes, lo que le permite rotar en la siembra de pastos, los productos alimenti-cios se cultivan exclusivamente para el autoconsumo, la venta de la leche es el principal ingre-so económico familiar.

8 FAMILIA DE JUAN TANDAYÁN Pichincha Cayambe Cangahua Cochapam-

ba bs - MB COINCA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871

Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.II

1,5 ha 1,5 ha

Cultivos asociados de habas, chocho, trigo, vicia, cebada, ocas, mellocos, lenteja, cebolla blanca, papas, plantas forestales, vacas, cuyes y gallinas.

La granja es herencia para 4 hermanos, pero es Juan quien está a cargo de la produc-ción, los rendimientos que está logrando son buenos con la asociación de cultivos. Prác-tican como les enseñaron sus antepasados a pedir permiso a la pacha mama para la siem-bra y para las cosechas, estas enseñanzas la pasa a sus hijos.

9LUIS ACHIÑA Y MARGARITA ANDRANGO

Pichincha Cayambe Ayora Sta. Rosa de la Compañía bs - MB UNOPAC F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.II

5 ha 1 ha

Bosquetes, cultivos de avena con vicia, habas, arveja, 2 variedades de cebada, trigo, pasto natural, hay vacas, pollos, chanchos, borregos.

La granja tiene trabajos de conservación de suelos, espe-cialmente, zanjas de desviación e infiltración, hay bosquetes y plantas forestales nativas alre-dedor de la granja, se maneja sobre todo la ganadería mayor con pastos naturales.




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iniciando proceso



7CÉSAR CASTILLO Y MARÍA JOSEFINA CASCUOTO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Chaupi Loma bs - MB TURUGTA F. HEIFER


2 ha 0

Plantas forestales nativas en todos los lotes, con frutales como tomáte de árbol, taxo, mora, cultivos de maíz, papas, ocas, 5 variedades de pastos, 4 vacas, cuyes y gallinas.

La granja en sus inicios estaba dedicado al cultivo de hortali-zas y maíz, hoy ha cambiado a pastos para mantener 4 vacas lecheras, mantiene la división de los lotes, lo que le permite rotar en la siembra de pastos, los productos alimenti-cios se cultivan exclusivamente para el autoconsumo, la venta de la leche es el principal ingre-so económico familiar.

8 FAMILIA DE JUAN TANDAYÁN Pichincha Cayambe Cangahua Cochapam-

ba bs - MB COINCA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1,5 ha 1,5 ha

Cultivos asociados de habas, chocho, trigo, vicia, cebada, ocas, mellocos, lenteja, cebolla blanca, papas, plantas forestales, vacas, cuyes y gallinas.

La granja es herencia para 4 hermanos, pero es Juan quien está a cargo de la produc-ción, los rendimientos que está logrando son buenos con la asociación de cultivos. Prác-tican como les enseñaron sus antepasados a pedir permiso a la pacha mama para la siem-bra y para las cosechas, estas enseñanzas la pasa a sus hijos.

9LUIS ACHIÑA Y MARGARITA ANDRANGO

Pichincha Cayambe Ayora Sta. Rosa de la Compañía bs - MB UNOPAC F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.II

5 ha 1 ha

Bosquetes, cultivos de avena con vicia, habas, arveja, 2 variedades de cebada, trigo, pasto natural, hay vacas, pollos, chanchos, borregos.

La granja tiene trabajos de conservación de suelos, espe-cialmente, zanjas de desviación e infiltración, hay bosquetes y plantas forestales nativas alre-dedor de la granja, se maneja sobre todo la ganadería mayor con pastos naturales.


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10WILSON ÁLVAREZ Y LOURDES CARAGULLA

Imbabura Cotacachi Matriz Chilcapam-ba bs - MB UNORCAC F. HEIFER


1,6 ha 0,6 ha

Cultivos de mora de la variedad cherokee, grana-dillas, limones, aguacate combinado con maíz, col, cebolla, papas, gallinas, cuyes y borregos.

El cultivo de la mora es la prin-cipal actividad de la granja, la cosechan semanalmente y la venden directamente al consumidor, en el mercado de Cotacachi. El esposo se dedica a la compra-venta de animales mayores. La familia dispone de un molino de granos, que sirve a los miembros de la comuni-dad.

11LUIS INUCA Y PASTORA CABASCANGO


Cajas Jurídico Jardín


Sistema agropecuario in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.I

2 ha 0

Trigo, papas, cebada, habas, mellocos, mashua, ocas, hortalizas, tomate de árbol, uvillas, taxo, pepini-llos, forestales, tilo, yagual, aliso,gallinas, chanchos, borregos, cuyes.

Es una granja sin agua de riego y, sin embargo, tiene un vivero para la producción de plantas forestales nativas, el ganado ha sido cambiado a lechero, vende hortalizas y gra-nos tiernos. El esposo trabaja como albañil y carpintero; tiene una sola hija, quien estudia y ayuda en la granja. Ahora, la agroforestería es el principal trabajo.




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10WILSON ÁLVAREZ Y LOURDES CARAGULLA

Imbabura Cotacachi Matriz Chilcapam-ba bs - MB UNORCAC F. HEIFER


1,6 ha 0,6 ha

Cultivos de mora de la variedad cherokee, grana-dillas, limones, aguacate combinado con maíz, col, cebolla, papas, gallinas, cuyes y borregos.

El cultivo de la mora es la prin-cipal actividad de la granja, la cosechan semanalmente y la venden directamente al consumidor, en el mercado de Cotacachi. El esposo se dedica a la compra-venta de animales mayores. La familia dispone de un molino de granos, que sirve a los miembros de la comuni-dad.

11LUIS INUCA Y PASTORA CABASCANGO


Cajas Jurídico Jardín



2 ha 0

Trigo, papas, cebada, habas, mellocos, mashua, ocas, hortalizas, tomate de árbol, uvillas, taxo, pepini-llos, forestales, tilo, yagual, aliso,gallinas, chanchos, borregos, cuyes.

Es una granja sin agua de riego y, sin embargo, tiene un vivero para la producción de plantas forestales nativas, el ganado ha sido cambiado a lechero, vende hortalizas y gra-nos tiernos. El esposo trabaja como albañil y carpintero; tiene una sola hija, quien estudia y ayuda en la granja. Ahora, la agroforestería es el principal trabajo.


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NICOLÁS CUASCOTA Y MARÍA DEL CARMEN QUILAMBAQUI

Pichincha Cayambe Ayora San Miguel del Prado bs - MB UNOPAC F. HEIFER


11,5 ha 1,5 ha

Maíz, fréjol, oca, mas-hua, papas, quinua, trigo, pastos naturales, tomate de árbol, taxo, frutilla, cuyes, vacas, chanchos.

El lote de la parte baja es plano, tiene siembra de papas, trigo, ocas, mashua. El otro lote es en ladera y hay más pastos naturales para el ganado ma-yor. De 9 miembros de la fami-lia, solo viven 2 en el campo: la madre y un nieto; el esposo y los hijos viven y trabajan en Quito. Aprendieron agroecolo-gía en la organización.

13FRANCISCO GUITARRA Y DIGNA PANAMÁ

Pichincha Cotacachi Matriz El Batán bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1 ha 1 ha Limones, lupinas, hortali-zas.

Producen 3 variedades de limones; también siembran hortalizas, las mismas que están destinadas al mercado en Cotacachi, a la feria de la organización.

14

SEGUNDO MANUEL PINANGO Y MARÍA ERLINDA ALCACIGA

Pichincha Cayambe CangahuaAsociación Jesús del Gran Poder

bs - MB COINCA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


3 ha 0

Papas, habas, cebada, ce-bolla, borregos, chanchos, vacas, patos, gallinas, forestales, yagual.

La principal actividad de la finca es la ganadería: la producción de leche. Está en proceso de forestar los linderos del terreno.

15AUGUSTO CUASCOTA Y MARÍA INLANGO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Cajas Jurí-

dico bs - MB TURUGTA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1 ha 1 ha Hortalizas, frutillas, arvejas.

La principal actividad de la familia gira en torno a la producción de frutilla, que la comercializan en Quito. Hay otro terreno que compraron recién, en el que van a iniciar trabajos agroecológicos.




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iniciando proceso



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NICOLÁS CUASCOTA Y MARÍA DEL CARMEN QUILAMBAQUI

Pichincha Cayambe Ayora San Miguel del Prado bs - MB UNOPAC F. HEIFER


11,5 ha 1,5 ha

Maíz, fréjol, oca, mas-hua, papas, quinua, trigo, pastos naturales, tomate de árbol, taxo, frutilla, cuyes, vacas, chanchos.

El lote de la parte baja es plano, tiene siembra de papas, trigo, ocas, mashua. El otro lote es en ladera y hay más pastos naturales para el ganado ma-yor. De 9 miembros de la fami-lia, solo viven 2 en el campo: la madre y un nieto; el esposo y los hijos viven y trabajan en Quito. Aprendieron agroecolo-gía en la organización.

13FRANCISCO GUITARRA Y DIGNA PANAMÁ

Pichincha Cotacachi Matriz El Batán bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1 ha 1 ha Limones, lupinas, hortali-zas.

Producen 3 variedades de limones; también siembran hortalizas, las mismas que están destinadas al mercado en Cotacachi, a la feria de la organización.

14

SEGUNDO MANUEL PINANGO Y MARÍA ERLINDA ALCACIGA

Pichincha Cayambe CangahuaAsociación Jesús del Gran Poder

bs - MB COINCA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


3 ha 0

Papas, habas, cebada, ce-bolla, borregos, chanchos, vacas, patos, gallinas, forestales, yagual.

La principal actividad de la finca es la ganadería: la producción de leche. Está en proceso de forestar los linderos del terreno.

15AUGUSTO CUASCOTA Y MARÍA INLANGO

Pichincha Pedro Moncayo Tupigachi Cajas Jurí-

dico bs - MB TURUGTA F. HEIFER OTAVALO 06-2927871


1 ha 1 ha Hortalizas, frutillas, arvejas.

La principal actividad de la familia gira en torno a la producción de frutilla, que la comercializan en Quito. Hay otro terreno que compraron recién, en el que van a iniciar trabajos agroecológicos.


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16JOSÉ ACHIMBA Y ROSA MARÍA BONILLA

Imbabura Cotacachi Matriz San Antonio de Punge bs - MB UNORCAC F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2

0,28 ha 0 Limones, moras, manzanas,

lupinas, cuyes, gallinas.

Es una granja que está empe-zando el trabajo con el apoyo de la organización, una de las actividades que van a desarro-llar es un sistema de riego por goteo.

17MANUEL MESÍAS BONILLA Y ZOILA TOQUERA


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.I

2,2 ha 0 Maíz, plantas medicinales, mora.

Es una granja que combina la agricultura con trabajos de partera, por tanto, hay plantas medicinales que se usan con ese fin.

18 LUIS ENRIQUE PANAMÁ Imbabura Cotacachi Matriz Asaya Santo

Tomás bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871

Sistema agropecuarios in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.I

0,5 ha 0

Aguacates, limones, baba-cos, maíz, cebada, trigo, cuyes, borregos, ganado mayor.

La granja está en transición, todavía utilizan pequeñas dosis de agrotóxicos para controlar algunas enfermedades de los frutales.

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MARCELO AIGAJE Y MARÍA CLEMENCIA SUPALO

Pichincha Cayambe Cangahua Isacata Grande bs - MB COINCA F. HEIFER

OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuariosintensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

0,75 ha 0,75 ha

Papas, habas, cebolla, trigo, cebada, forestales, quishuar, yagual, borregos, vacas, cuyes, gallinas.

Es una granja dedicada a la producción de cebolla blanca para el mercado, recien están sembrando árboles forestales en los linderos de los terrenos.

20

JUAN FRANCISCO TIPANLUISA Y BEATRIZ TIPANLUISA


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

2 ha 1 ha

En la parte alta, potreros; en la parte baja, cebolla, papas, habas, cebada, trigo, ganado, cuyes, bo-rregos, chanchos, gallinas.

Las principales actividades pro-ductivas son la cebolla blanca y la ganadería de leche. La reforestación y los abonos orgá-nicos son actividades recientes.




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iniciando proceso



16JOSÉ ACHIMBA Y ROSA MARÍA BONILLA


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2

0,28 ha 0 Limones, moras, manzanas,

lupinas, cuyes, gallinas.

Es una granja que está empe-zando el trabajo con el apoyo de la organización, una de las actividades que van a desarro-llar es un sistema de riego por goteo.

17MANUEL MESÍAS BONILLA Y ZOILA TOQUERA


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.I

2,2 ha 0 Maíz, plantas medicinales, mora.

Es una granja que combina la agricultura con trabajos de partera, por tanto, hay plantas medicinales que se usan con ese fin.

18 LUIS ENRIQUE PANAMÁ Imbabura Cotacachi Matriz Asaya Santo

Tomás bs - MB UNORCAC F. HEIFER OTAVALO 06-2927871

Sistema agropecuarios in-tensivo mixto de montaña, subsistema 2.I

0,5 ha 0

Aguacates, limones, baba-cos, maíz, cebada, trigo, cuyes, borregos, ganado mayor.

La granja está en transición, todavía utilizan pequeñas dosis de agrotóxicos para controlar algunas enfermedades de los frutales.

19

MARCELO AIGAJE Y MARÍA CLEMENCIA SUPALO


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuariosintensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

0,75 ha 0,75 ha

Papas, habas, cebolla, trigo, cebada, forestales, quishuar, yagual, borregos, vacas, cuyes, gallinas.

Es una granja dedicada a la producción de cebolla blanca para el mercado, recien están sembrando árboles forestales en los linderos de los terrenos.

20

JUAN FRANCISCO TIPANLUISA Y BEATRIZ TIPANLUISA


OTAVALO 06-2927871Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

2 ha 1 ha

En la parte alta, potreros; en la parte baja, cebolla, papas, habas, cebada, trigo, ganado, cuyes, bo-rregos, chanchos, gallinas.

Las principales actividades pro-ductivas son la cebolla blanca y la ganadería de leche. La reforestación y los abonos orgá-nicos son actividades recientes.




iniciando proceso



sierra centro


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1SEGUNDO MALÁN Y MARÍA PAULA CURICAMA

Chimbo-razo Colta Columbe Cintaguzo bs - MB CEDEIN F. HEIFER

Latacunga 03-2806508Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

1,25 ha 0

Cultivos andinos, ocas, mashua, melloco, papas, cebada, haba, arveja, zam-bo, frutales y medicinales, plantas forestales, frutales, medicinales, chanchos, cuyes, gallinas.

Granja con lotes en laderas, existe conservación de suelos en todos los lotes, con terrazas de formación lenta y de banco, combinado con árboles, manejo de los rastrojos de cosechas y hojas secas de los árboles con majada de animales para la preparación de abonos, y man-teneimiento de la humedad, no hay agua de riego, pero tiene cultivos durante todo el año, lo que le permite tener anima-les sin depender del alimento externo.

2

SEGUNDO ALCIDES CHACHA Y MARÍA ROSA NEGRETE

Cotopaxi Latacunga Toacazo Wintza bs - MB UNOCANC F. HEIFER Latacunga 03-2806508

Sistema agropecuariointensivo mixto de monta-ña, susbsistema 2.II

5 ha 2 ha

10 000 árboles forestales nativos, cultivos de habas, cebada, hortalizas, frutales, medicinales, manejo de cu-yes, conejos, gallinas, patos, chanchos, ganado mayor, borregos.

La agroforestería es el gran atractivo de la finca, produce un microclima interno agradable en relación al frío intenso de la zona. La afición de la familia es la producción de plantas fores-tales nativas, especialmente, el yagual para la venta. Existe ma-nejo de animales, y el sistema de riego por asperción permite tener producción permanente en la finca, tanto de hortalizas como de frutales y tubérculos.



sierra centroProyecto fincas de aprendizaje Base de datos de fincas visitadas en Sierra Centro

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iniciando proceso



1SEGUNDO MALÁN Y MARÍA PAULA CURICAMA

Chimbo-razo Colta Columbe Cintaguzo bs - MB CEDEIN F. HEIFER


1,25 ha 0

Cultivos andinos, ocas, mashua, melloco, papas, cebada, haba, arveja, zam-bo, frutales y medicinales, plantas forestales, frutales, medicinales, chanchos, cuyes, gallinas.

Granja con lotes en laderas, existe conservación de suelos en todos los lotes, con terrazas de formación lenta y de banco, combinado con árboles, manejo de los rastrojos de cosechas y hojas secas de los árboles con majada de animales para la preparación de abonos, y man-teneimiento de la humedad, no hay agua de riego, pero tiene cultivos durante todo el año, lo que le permite tener anima-les sin depender del alimento externo.

2

SEGUNDO ALCIDES CHACHA Y MARÍA ROSA NEGRETE

Cotopaxi Latacunga Toacazo Wintza bs - MB UNOCANC F. HEIFER Latacunga 03-2806508

Sistema agropecuariointensivo mixto de monta-ña, susbsistema 2.II

5 ha 2 ha

10 000 árboles forestales nativos, cultivos de habas, cebada, hortalizas, frutales, medicinales, manejo de cu-yes, conejos, gallinas, patos, chanchos, ganado mayor, borregos.

La agroforestería es el gran atractivo de la finca, produce un microclima interno agradable en relación al frío intenso de la zona. La afición de la familia es la producción de plantas fores-tales nativas, especialmente, el yagual para la venta. Existe ma-nejo de animales, y el sistema de riego por asperción permite tener producción permanente en la finca, tanto de hortalizas como de frutales y tubérculos.


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3STALIN GUAMÁN Y MARÍA TERESA COPARA

Cotopaxi Pujilí Matriz San Isidro bs - MB UOPIJC F. HEIFER Latacunga 03-2806508

Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2

4 ha 1 ha

Producción de frutales, espe-cialmente, mora, manzana, claudia, pera, durazno; también siembran papa, za-pallo, fréjol, cebada; y crían gallinas, cuyes, palomas, toros, conejos y chanchos.

La producción de la mora orgá-nica es la principal actividad de la familia, en la que trabajan 5 miembros, la comercializa-ción la hacen directamente a consumidores en el cantón Pujilí. La crianza de palomas es otros de los trabajos que desarrollan. Los hijos mayores estudian en la Universidad y se financian de la producción de mora.

4

BERNARDO GUSÑAY CORO Y MARÍA ROSARIO CUTUGUÁN

Chimbo-razo Guamote Matriz Achullay bs - MB Federación del Jatun

Ayllu GuamoteF. HEIFER Latacunga 03-2806508


2 ha 0

Cultivos de 8 variedades de papas, 4 variedades de habas, 7 variedades de maíz, 4 variedades de ocas, practican la agroforestería, producción de cuyes, gana-do mayor, borregos.

Siembran semillas nativas de papas, habas, maíz y ocas; la multiplicación de estas semillas la hace el compañero con el resto de productores agroeco-lógicos de la organización, la recuperación del calendario agrofestivo es otro objetivo de la granja y del grupo de productores de Achullay.




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iniciando proceso



3STALIN GUAMÁN Y MARÍA TERESA COPARA

Cotopaxi Pujilí Matriz San Isidro bs - MB UOPIJC F. HEIFER Latacunga 03-2806508


4 ha 1 ha

Producción de frutales, espe-cialmente, mora, manzana, claudia, pera, durazno; también siembran papa, za-pallo, fréjol, cebada; y crían gallinas, cuyes, palomas, toros, conejos y chanchos.

La producción de la mora orgá-nica es la principal actividad de la familia, en la que trabajan 5 miembros, la comercializa-ción la hacen directamente a consumidores en el cantón Pujilí. La crianza de palomas es otros de los trabajos que desarrollan. Los hijos mayores estudian en la Universidad y se financian de la producción de mora.

4

BERNARDO GUSÑAY CORO Y MARÍA ROSARIO CUTUGUÁN

Chimbo-razo Guamote Matriz Achullay bs - MB Federación del Jatun

Ayllu GuamoteF. HEIFER Latacunga 03-2806508


2 ha 0

Cultivos de 8 variedades de papas, 4 variedades de habas, 7 variedades de maíz, 4 variedades de ocas, practican la agroforestería, producción de cuyes, gana-do mayor, borregos.

Siembran semillas nativas de papas, habas, maíz y ocas; la multiplicación de estas semillas la hace el compañero con el resto de productores agroeco-lógicos de la organización, la recuperación del calendario agrofestivo es otro objetivo de la granja y del grupo de productores de Achullay.


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5SEGUNDO ÁLVAREZ Y MARÍA ZOILA ORTIZ

Chimbo-razo Guamote Matriz Sablog

Chico bs - MB Sablog Chico F.HEIFER Latacunga 03-2806508

Sistema agropecuario intensivo mixto de monta-ña, subsistema 2.II

1 ha 1 ha

Agroforestería con lupinas, yagual, quishuar, cultivo orgánico de zanahoria, alfal-fa, papas, habas, cuyes, borregos y chancho.

Empezaron hace 4 años con la siembra de alfalfa, luego pro-dujeron papas y, actualmente, zanahoria. La esposa se dedica a la compra-venta de borregos, en las ferias de la provincia; hay un grupo de 26 familias en la comunidad que están trabajando en la agroforestería y en recuprar la forma de cultivo de los abuelos.

6 ROSARIO SALAZAR Tungurahua Ambato Quisapincha Quindialoma bs - MB Quisapincha F.HEIFER Latacunga 03-2806508


1,5 ha 1 ha

Manejo de cuyes, chanchos, gallinas, cultivos de horta-lizas, maíz, fréjol, papas, frutales y ruda.

Heifer la apoyó con un crédito para la compra de un chancho, esto derivó en el trabajo con plantas nativas en los linderos del terreno, y en la producción sin químicos; combina la activi-dad agrícola con la modistería.

7SEGUNDO YUCAILLA Y JOSEFA GUANGO

Chimbo-razo Colta Sicalpa Guiñatuz bs - MB CEDEIN F. HEIFER


0,08 ha 0,08 ha

Siembra de pastos, cebada, papas, habas, zanahoria, yagual, lupina cuyes, galli-nas, burros.

Trabajos de conservación de suelos con terrazas de banco. La familia tiene otro terreno con agua de riego donde piensa implementar más trabajos agroecológicos.

8ISIDRO TOROS-HIMA Y AMELIA SIGALLANO

Tungurahua Ambato Quisapincha Ambayata bs - MB Quisapincha F. HEIFER Latacunga 03-2806508


0,6 ha 0,6 ha Forestación con yagual, mora, cebolla, papas.

En este lote produce moras, fuminga con químicos, especial-mente, por el tizón.




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iniciando proceso



5SEGUNDO ÁLVAREZ Y MARÍA ZOILA ORTIZ

Chimbo-razo Guamote Matriz Sablog

Chico bs - MB Sablog Chico F.HEIFER Latacunga 03-2806508


1 ha 1 ha

Agroforestería con lupinas, yagual, quishuar, cultivo orgánico de zanahoria, alfal-fa, papas, habas, cuyes, borregos y chancho.

Empezaron hace 4 años con la siembra de alfalfa, luego pro-dujeron papas y, actualmente, zanahoria. La esposa se dedica a la compra-venta de borregos, en las ferias de la provincia; hay un grupo de 26 familias en la comunidad que están trabajando en la agroforestería y en recuprar la forma de cultivo de los abuelos.

6 ROSARIO SALAZAR Tungurahua Ambato Quisapincha Quindialoma bs - MB Quisapincha F.HEIFER Latacunga 03-2806508


1,5 ha 1 ha

Manejo de cuyes, chanchos, gallinas, cultivos de horta-lizas, maíz, fréjol, papas, frutales y ruda.

Heifer la apoyó con un crédito para la compra de un chancho, esto derivó en el trabajo con plantas nativas en los linderos del terreno, y en la producción sin químicos; combina la activi-dad agrícola con la modistería.

7SEGUNDO YUCAILLA Y JOSEFA GUANGO

Chimbo-razo Colta Sicalpa Guiñatuz bs - MB CEDEIN F. HEIFER


0,08 ha 0,08 ha

Siembra de pastos, cebada, papas, habas, zanahoria, yagual, lupina cuyes, galli-nas, burros.

Trabajos de conservación de suelos con terrazas de banco. La familia tiene otro terreno con agua de riego donde piensa implementar más trabajos agroecológicos.

8ISIDRO TOROS-HIMA Y AMELIA SIGALLANO

Tungurahua Ambato Quisapincha Ambayata bs - MB Quisapincha F. HEIFER Latacunga 03-2806508


0,6 ha 0,6 ha Forestación con yagual, mora, cebolla, papas.

En este lote produce moras, fuminga con químicos, especial-mente, por el tizón.

sierra sur


32





1 MONFILIO RUEDA Y CELIA SOCOLA Loja Zapotillo Cazaderos Hacienda

Vieja be-TAso. Guardianes de la frontera- UCOCZ

F. HEIFER-Alamor 72-680086 Sistema de producción

agropecuario seco mixto I 5 ha 1 ha

Chivos, gallinas, coco, papaya, cítricos, guineo, algarrobos, leucaena, maíz criollo, yuca, caña; en verano: camote, porotos, verduras, hortalizas.

Han diseñado un huerto agro-forestal, utilizando productos de la zona, como abono de chivo, biol y composteras. En verano cultiva los orillados (cultivos de verano en playas y lecho de la quebrada; así, aprovecha humedad y recursos arrastrados en invierno). Manejo y pasto-reo de chivos en bosques secos

2AUGUSTO ZARANGO E ISABEL RAMÍREZ

Loja Zapotillo Cazaderos Hacienda Vieja be-T

Aso. Guardianes de la frontera- UCOCZ



Chivos, gallinas criollas, cerdos, naranjas, cocos, mangos, papayas, guineos, noni asociado con yuca, maíz criollo, algarrobo.

Cultivo del naranjo, el cual se comercializa en épocas de escasez. Siembra y manejo de maíz sin agroquímicos. El trabajo de la finca ayuda eco-nómicamente a los hijos, que viven en la ciudad.

3

RAINIERO MENDOZA Y FRANCISCA PRADO

Loja Puyango Mercadillo Guararas bs-PM UPML F. HEIFER-Alamor 72-680086

Sistema de producción agropecuario intensivo mixto de montaña, subsis-tema I

6 ha 0

Café asociado con guaba, leucaena, guineo; maíz criollo, porotos, plantas me-dicinales, cítricos, gallinas, cerdos, abejas catanas.

Francisca conoce cómo imple-mentar la finca agroecológica.Cultiva café de sombra, organi-za y maneja viveros comunita-rios y proteje fuentes de agua, sabe sobre manejo de suelo: terrazas de formación lenta, barreras vivas. Realiza balacea-dos para chanchos y gallinas con productos de la finca (maíz, leucaena, cáscara de huevo).



sierra surProyecto fincas de aprendizaje Base de datos de fincas visitadas en Azuay y Loja

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iniciando proceso



1 MONFILIO RUEDA Y CELIA SOCOLA Loja Zapotillo Cazaderos Hacienda

Vieja be-TAso. Guardianes de la frontera- UCOCZ



Chivos, gallinas, coco, papaya, cítricos, guineo, algarrobos, leucaena, maíz criollo, yuca, caña; en verano: camote, porotos, verduras, hortalizas.

Han diseñado un huerto agro-forestal, utilizando productos de la zona, como abono de chivo, biol y composteras. En verano cultiva los orillados (cultivos de verano en playas y lecho de la quebrada; así, aprovecha humedad y recursos arrastrados en invierno). Manejo y pasto-reo de chivos en bosques secos

2AUGUSTO ZARANGO E ISABEL RAMÍREZ

Loja Zapotillo Cazaderos Hacienda Vieja be-T

Aso. Guardianes de la frontera- UCOCZ



Chivos, gallinas criollas, cerdos, naranjas, cocos, mangos, papayas, guineos, noni asociado con yuca, maíz criollo, algarrobo.

Cultivo del naranjo, el cual se comercializa en épocas de escasez. Siembra y manejo de maíz sin agroquímicos. El trabajo de la finca ayuda eco-nómicamente a los hijos, que viven en la ciudad.

3

RAINIERO MENDOZA Y FRANCISCA PRADO

Loja Puyango Mercadillo Guararas bs-PM UPML F. HEIFER-Alamor 72-680086


6 ha 0

Café asociado con guaba, leucaena, guineo; maíz criollo, porotos, plantas me-dicinales, cítricos, gallinas, cerdos, abejas catanas.

Francisca conoce cómo imple-mentar la finca agroecológica.Cultiva café de sombra, organi-za y maneja viveros comunita-rios y proteje fuentes de agua, sabe sobre manejo de suelo: terrazas de formación lenta, barreras vivas. Realiza balacea-dos para chanchos y gallinas con productos de la finca (maíz, leucaena, cáscara de huevo).


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4AGAPITO PIEDRA Y JHOANA MORENO

Loja Macará Macará Conganamá Grande bms-T Aso.

El Vergel- FUPOCSF. HEIFER-Alamor 72-680086 Sistema de producción

agropecuario seco mixto II 6 ha 2 ha

Gallinas, cerdos, vacas; aso-ciados: guineo, aguacate, mango,algarrobo (depen-diendo de la temporada), camote, maíz criollo, poroto y maní.

Buen manejo del agua de rie-go. Cuidado del suelo sin que-mar la vegetación (actividad común en la zona). Cría, de manera comercial, de cerdos; y en temporada de invierno, cultivo de maní.

5HERALDO ARMIJOS Y FABIOLA OVIEDO

Loja Puyango Limo Pitayo bms-TAso. Luz del Mañana-UPML


agropecuario seco mixto II 10 ha 2 ha

Ovejas, cabras, gallinas, abejas catanas; asociados: piña, guineo, papaya, yuca, guineo, maíz, hortalizas; plantas medicinales.

Manejo de ovejas en corra-les adaptados al entorno, la familia es pionera en este tipo de crianza. Diseño y manejo de una vega con frutales y hortalizas, actividad de la señora Fabiola. Está probando con una bomba de pedal para evitar el uso de combustible e incrementar la diversificación.

6 LUIS ELIZALDE Y ELBA OVIEDO Loja Zapotillo Bolaspamba Mangurquillo bms-T UPML F. HEIFER-

Alamor 72-680086 Sistema de producción agropecuario seco mixto II 0,2 ha 0,2 ha

Chivos, gallinas, cerdos, abejas catana; asociados: papaya, fréjol, flores, limón, guásimo, leucaena, yuca, maíz, hortalizas y plantas medicinales.

El orden de los cultivos tiene un diseño paisajístico muy bonito. El buen manejo de la fertilidad del suelo ha trasnformado un suelo pedregoso en uno fértil.

7 UVALDO BECERRA Y DIANI GRANDA Loja Puyango Mercadillo Luz de Amé-

rica bs-PM UCCOP-FUPOCS F. HEIFER-Alamor 72-680086


30 ha 30 ha

Ganado bovino, gallinas, cer-dos, abejas catanas, tilapias; asociados: café de sombra, plátano, guaba, cítricos, papaya, caña; maíz criollo, zanahoria blanca.

Principalmente se ha producido café de sombra, y se ha inte-grado cerdos, peces, abejas y gallinas, de manera eficiente. Conoce sobre manejo de ga-nado bovino en partes altas.

Recorriendo la Agroecología HEIFER Territorios y saberes ...

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