Ensalada de aguacate y fresa IngredientesPorciones:2 2 cucharadas de azcar refinada 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharaditas de miel 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de jugo de limn 2 tazas de ensalada fresca mixta 1 aguacate pelado, sin hueso y rebanado 10 fresas rebanadas taza de nueces picadasModo de preparacinPreparacin:15minListo en:15min1. Mezcla el azcar, aceite de oliva, miel, vinagre y jugo de limn en un tazn pequeo. Reserva.2. Coloca la ensalada mixta en una ensaladera. Incorpora el aguacate rebanado y las fresas. Roca el aderezo y espolvorea con nueces. Sirve la ensalada de inmediato o refrigera hasta 2 horas antes de servir.Ensalada griega fcil IngredientesPorciones:4 5 jitomates grandes 1 cebolla morada pequea, en rebanadas delgadas Sal marina, al gusto 1 1/2 cucharaditas de organo seco 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 100 gramos de queso feta, desmoronado 1/2 pepino, rebanado 1 pimiento morrn verde pequeo, sin semillas y rebanado 1 puo de aceitunas kalamataModo de preparacinPreparacin:10minTiempo extra:30minreposando Listo en:40min1. Corta los jitomates en gajos sobre una ensaladera. (Esto permitir aprovechar los jugos de los jitomates en la ensalada). Agrega las rebanadas de cebolla.2. Sazona jitomate y cebolla con sal y organo seco. Revuelve bien y deja reposar a temperatura ambiente durante por lo menos 30 minutos y no mas de 2 horas.3. Justo antes de servir, agrega el queso feta, pepino, aceitunas y pimiento morrn. Revuelve de nuevo. Por ltimo, roca con aceite de oliva.4. Sirve y acompaa con trozos de bolillo o baguette tostado para remojar en los jugos de la ensalada.Ensalada tricolor

IngredientesPorciones:2 1 jitomate grande, cortado en 6 rebanadas 1 aguacate maduro, cortado en 6 rebanadas 1 bola grande de queso mozzarella fresco, cortado en rebanadas Aceite de oliva extra virgen Vinagre balsmico Sal y pimienta recin molida, al gustoModo de preparacinPreparacin:15minListo en:15min1. Alterna rebanadas de jitomate con rebanadas de aguacate y queso mozzarella en un plato para ensaladas. Roca con aceite de oliva y vinagre balsmico. Sazona con sal y pimienta.Ensalada de ctricos y lechuga

IngredientesPorciones:4 1 limn (su ralladura y sus gajos sin piel) 1 naranja ( su ralladura y sus gajos sin piel) 2 mandarinas peladas y en gajos 1 toronja pelada y en gajos 1 echalote pelado y picado 1 cucharada de jugo de limn 1 cucharada de aceite de oliva cucharadita de sal 1 cabeza de lechuga orejona bien lavada y cortada en trozosModo de preparacinPreparacin:25minListo en:25min1. En un tazn, mezcla el la ralladura de limn, ralladura de naranja, echalote, jugo de limn, aceite de oliva y sal. Agrega los gajos de fruta y la lechuga. Revuelve bien. Trata de colocar la fruta sobre la lechuga.Ensalada de lechuga y naranja

IngredientesPorciones:6 4 naranjas, peladas, sin semillas y en gajos 3 tazas de lechuga, en trocitos 1 taza de chcharos, cocidos o de lata taza de zanahoria, pelada y rallada en crudo 2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso, rebanadas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimientaModo de preparacinPreparacin:10minListo en:10min1. Coloca la lechuga en una ensaladera. Agrega los chcharos, zanahoria y aceitunas. Mezcla con cuidado y decora con los gajos de naranja.2. En un tazn chico, mezcla aceite de oliva, sal y pimienta, revuelve bien y con esto baa la ensalada antes de servir.Enchiladas de papa y frijol

IngredientesRinde:16enchiladas 500 gramos de papas, peladas y en cubitos 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ctsup 500 gramos de tomates verdes (tomatillos) 1 cebolla, picada grueso 1 manojo de cilantro, picado 16 tortillas de maz 1 lata (400 gramos) de frijoles bayos enteros, escurridos 375 gramos de queso fresco Aceite vegetalModo de preparacinPreparacin:1horaCoccin:45minListo en:1hora45min1. Precalienta el horno a 200 C. Sazona las papas con los cominos, chile en polvo, sal y salsa ctsup. Mezcla muy bien y coloca las papas en un refractario engrasado. Hornea en el horno precalentado entre 20 a 25 minutos, hasta que las papas se hayan ablandado.2. Mientras, cuece los tomates verdes y la cebolla en agua hirviendo, hasta que los tomates cambien de color. Retira del fuego, escurre muy bien y deja enfriar un poco. Luego, licua tomates y cebolla con mitad del cilantro, hasta tener un pur espeso.3. Calienta una cantidad generosa de aceite en un sartn pequeo. Pasa las tortillas por el aceite caliente durante unos segundos para que se suavicen, pero cuidando que no se doren. Elimina el exceso de grasa con toallas de papel.4. Mezcla las papas con los frijoles, mitad del queso y el cilantro restante. Rellena las tortillas con esta mezcla y enrolla. Acomoda las tortillas rellenas en un refractario engrasado y baa con la salsa de tomate verde. Espolvorea con el resto del queso.5. Hornea durante 20 minutos o hasta que estn muy calientes.

Capo 4to trasteIntro: (SOL/LA-/SOL/LA-) 3 veces MI7

Sol/Mi/La- SOL/LA-En los aos 1600, cuando el tirano mando, Sol/Mi/La- SOL/LA-Las calles de Cartagena, aquella historia vivi, SOLCuando aqu, llegaban esos negreros, FA MIAfricanos en cadenas, pesaba en mi tierra, LAm SOL LAm SOLEsclavitud perpetua, esclavitud perpetua, LAm (SOL/LA-/SOL/LA-) 3 veces MI7Esclavitud perpetua.

Sol/Mi/La- SOL/LA-Un matrimonio africano, esclavos de un espaol, Sol/Mi/La- SOL/LA-El les daba muy mal trato, y a su negra le pego, SOLY fue all, se revelo el negro luego, FA MIComo venganza por su amor, y aun se escucha en la verja, LAm SOL LAm SOLNo le pegue a mi negra, no le pegue a la negra, LAmNo le pegue a la negra.

LAmOyeme, no le pegue a la negra, no le pegue a la negra, SOL LAm SOLNo(13v), no le pegue a la negra, oye esa negra se me respeta, LAm SOLNo le pegue a la negra, esto se escucha se escucha en la verja, LAm SOLNo le pegue a la negra, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no le pegue a la negra, LAm SOLNo le pegue a la negra, negra que me dice dle chapalakate, chapalakate, LAmNo le pegue a la negra.

Inter: SOL/LA-/SOL

LA-/SOL/LA-/SOLNo le pegue a la negra, LA-/SOL/LA-/SOLNo le pegue a la negra, LA-/SOL/LA-/SOLNo le pegue a la negra, (LA-/SOL/LA-/SOL) 4 veces LA-/MI/LA-No le pegues,

SOL LAmAbusador que le pega negra, no le pegue a la negra, SOL LAm(Que el alma)5v se me revienta, no le pegue a la negra, SOL LAmNo, no, no, no, no, no, no, no le pegue a mi negra, no le pegue a la negra, SOL LAmPorque el alma se me agita chiquiela, no le pegue a la negra,SOL/LA- SOL/LA- SOLEl chongo lo sabe y tu tambin, LAm RedNo le pegue a la negra.

Ingredientespara Lechuga a la crema (2) 2Lechugas Mantequilla 2 cucharadas deGinebra aceite 1Limn 100 gr. deQueso roquefort sal Pimienta

Pasospara preparar Lechuga a la crema (2) Separar del tronco las hojas de lechuga y conserva las 12 mejores, eliminando la parte dura inferior. Lavarlas y secarlas. Lavar tambin las otras hojas y escaldarlas durante5 minutos en agua hirviendo con un poco de sal. Escurrirlas, picarlas. Quitarle la corteza al queso, cortarlo en trocitos y aplastarlo con un tenedor hasta reducirlo a una crema. Amasarlo con 50 gr. de mantequilla blanda y dos cucharadas de ginebra, un poco de sal y pimienta. Mezclar la crema con el picadillo de lechuga. Poner un poco de relleno en cada hoja reservada, previamente salada y untada con aceite y formar unos rollitos, regarlos con un poco de aceite y unas gotas de limn.