Recepta del Pa amb oli mallorquí
-
Upload
eduard-connolly -
Category
Documents
-
view
117 -
download
6
Transcript of Recepta del Pa amb oli mallorquí
Recepta del Pa amb oli mallorquíIngredients:
Llesques de Pa pagès Tomàtiga de ramellet
Formatge maonès
Fonoll marí
Oli d'oliva verjo
Olives trencades
Sal
Com es fa:
1. Agafem una llesca de pa i li fregam per damunt la tomàtiga de ramellet.
2. Li posam un raig d'oli per damunt.
3. Una mica de sal.
4. Afegim el formatge tallat o allò que vulguem (cuixot, embotits, tonyina, llom...).
5. Li posam per damunt el fonoll marí.
6. Posam unes olives en el plat per acompanyar-lo.
Variants:
Hi ha gent que torra el pa i a més de fregar-li la tomàtiga li frega una dent d'all.
Altres li posen fruites com a kiwi, o raïm, fins i tot figues, per acompanyar-lo.
També li pots posar pebre verd.
Pa Pagès Tomàtiga
Oli Sal Formatge
Olives trencades Fonoll marí