Andrea Taborda, Edna SuárezAndrea Taborda, Edna Suárez

DesempleoDesempleoContaminación ambientalContaminación ambientalPoca comercialización del Poca comercialización del

productoproducto

Procesadora de reciclajeProcesadora de reciclajeProducción de moffies de:Producción de moffies de:

Chips de chocolateChips de chocolatemermeladamermelada

Producción de tortas de:Producción de tortas de:YogurtYogurtCaféCaféNaranjaNaranja

1.1. Objetivo general: Reconocimiento Objetivo general: Reconocimiento económico, crecimiento empresarial, económico, crecimiento empresarial, buena logística.buena logística.

2.2. Objetivo específico: Lograr la cobertura Objetivo específico: Lograr la cobertura en un comienzo de la localidad, después en un comienzo de la localidad, después de la ciudad.de la ciudad.

PREGUNTAS DEL PROYECTOPREGUNTAS DEL PROYECTO ¿Para que sirve?¿Para que sirve?: Este proyecto sirve para tener un ingreso económico : Este proyecto sirve para tener un ingreso económico

ayudado con el crecimiento en el campo comercial con productos innovadores ayudado con el crecimiento en el campo comercial con productos innovadores y así satisfacer las ambiciones personales y familiares y así satisfacer las ambiciones personales y familiares

¿Por qué?:¿Por qué?:Es un producto de fácil comercialización e innovador en el Es un producto de fácil comercialización e innovador en el mercado teniendo en cuenta que la competencia es mínima.mercado teniendo en cuenta que la competencia es mínima.

¿A quién?:¿A quién?:La comunidad, mi familia y el medio ambiente ya que el empaque La comunidad, mi familia y el medio ambiente ya que el empaque será biodegradable.será biodegradable.

¿Con que?:¿Con que?:Insumos: moffies y tortasInsumos: moffies y tortasMateriales: Moffies:Materiales: Moffies:

1.1. HarinaHarina2.2. Polvo para hornearPolvo para hornear3.3. HuevosHuevos4.4. AzúcarAzúcar5.5. AceiteAceite6.6. Aperitivos (chips de chocolate, mermelada)Aperitivos (chips de chocolate, mermelada)7.7. LecheLeche

Tortas:Tortas:1.1. HarinaHarina2.2. Polvo para hornearPolvo para hornear3.3. HuevosHuevos4.4. AzúcarAzúcar5.5. AceiteAceite6.6. Aperitivos (yogurt, naranja, café)Aperitivos (yogurt, naranja, café)

Maquinaria: Maquinaria: 1.1. Moldes Moldes

2.2. Guantes de telaGuantes de tela

3.3. HornoHorno

4.4. RecipienteRecipiente

CARACTERISTICAS ECONOMICAS, SOCIALES CARACTERISTICAS ECONOMICAS, SOCIALES Y EMPRESARIALES DE LA LOCALIDADY EMPRESARIALES DE LA LOCALIDAD

La localidad Puente Aranda representa el 2% del área totalde la ciudad.

Su extensión total es de 1.724 hectáreas, ha. No poseesuelo de expansión.

En la localidad Puente Aranda predomina la clase media: el98% de los predios son de estrato 3 y es la localidad demayor vocación industrial de la ciudad.

Puente Aranda tiene 289 mil habitantes (4,2% del total de laciudad), lo que la ubica como la novena localidad enpoblación y la séptima en densidad, 168 personas porhectárea, por encima del promedio de la ciudad (42 p/ha).

El promedio de personas por hogar en Puente Aranda (3.6),es superior al de la ciudad (3.5).

La tasa de ocupación de Puente Aranda (58,4%) es superiora la de la ciudad (55,1%). Las actividades que más ocuparonpersonas residentes en Puente Aranda fueron: comercio,hoteles y restaurantes (28,6%), industria manufacturera(22,2%), y servicios sociales, comunales y personales(26,8%) y transporte y almacenamiento (9,12%).

La tasa de desempleo de Puente Aranda (10,9%) es inferiora la de ciudad (13,1%). Es la décima con mayor participaciónen el desempleo de la ciudad: el 3,7% de los desempleadosresidía en la localidad, 17 mil personas.

El Índice de Condiciones de Vida de Puente Aranda (90.54)es más alto que el de Bogotá (89.4).

Puente Aranda tiene el décimo presupuesto de inversiónlocal de las 20 localidades de Bogotá (4,7%).

En Puente Aranda se localizan 14.140 empresas de Bogotá,equivalentes al 6,2%. La estructura empresarial de lalocalidad se concentra en el sector servicios (69%) y laindustria (26%).

En la localidad Puente Aranda hay una alta presencia de microempresarios. Del total de empresas, 11.978 son microempresas que representan el 85% de la localidad y el 6%de Bogotá.

Los sectores económicos en los que se encuentra el mayor número de empresas de la localidad son: comercio (42%),industria (26%), transporte, almacenamiento y comunicaciones (8%), servicios inmobiliarios y de alquiler (6%), y restaurantes y hoteles (6%).

El 11% de las empresas de Puente Aranda realizan operaciones de comercio exterior.

En la localidad se identificaron 7.628 empresas que pueden articularse a las cadenas productivas de productos alimenticios, textil y confección, construcción e ingeniería civil, y metalmecánica.

POR UPZ DE COMERCIO

INDUSTRIA MANUFACTURERAINDUSTRIA MANUFACTURERA

La localidad de Puente Aranda cuenta con 14.140empresas registradas, de las cuales 7.628 forman partede una o más cadenas productivas en la localidad. Paraeste perfil se seleccionaron las empresas con mayorpotencial para articularse a estas cadenas: productosalimenticios (2,226 empresas), textil y confección (1,487empresas), construcción e ingeniería civil (835 empresas), y metalmecánica (686 empresas).

CADENA DE PRODUCTOS CADENA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOSALIMENTICIOS

Del total de empresas de la localidad de Puente Aranda, la cadena de productos alimenticios tiene 2.226 posiblesempresas que pueden articularse a la cadena. Estasempresas representan el 16% del total de empresas de la localidad.De acuerdo con la clasificación de empresas realizada por eslabón, la localidad tiene: 49% de empresas en el eslabón de comercialización, 44% en el de transformación y el 7% son proveedores de insumo.

-- -- A NIVEL LOGÍSTICO A NIVEL LOGÍSTICO ––

Moffies y Tortas tendrá una organización en un comienzo de la localidad, ¿Cómo?, Inicialmente se haría con el mercado natural y con los vecinos y se hará la venta en horas del medio día cuando estén listos, se hará en un comienzo puerta a puerta y con publicidad visual (volantes). El precio de cada moffie es de $800. Después de 1 mes, se tomará en arriendo un local, y desde ahí se hará la venta.

Propietarios

cocineros

Auxiliar de Servicios

impulsador

Auxiliar de sevicios

impulsador

Cocineros

Propietarios

PROPIETARIOSPerfil: Encargado de la contabilidad, la compra de

materiales, la supervisión del procedimiento. Atención al comprador, venta del producto.

AUXILIAR DE SERVICIOSPerfil: Bachiller comercial, con Licencia de conducción

Responsabilidades:       •Alistar los pedidos de acuerdo a las órdenes de compra.   •Transportar los pedidos del producto en el vehículo asignado.   •Responder por el embalaje.   •Entregar los pedidos a los clientes.   •Elaborar y formalizar las facturas.   •Recuperar cartera.   •Realizar transacciones bancarias.   •Realizar las labores de mensajería.

COCINEROPerfil: Estudios profesionales o técnico en culinaria.

*Encargado de la preparación y producción de los mofies

Perfil: Persona con excelente presentación personal, Bachiller con experiencia en ventas     Responsabilidades:       •Responder al Director de Mercadeo y Ventas por la salida del producto en cada uno de los canales de distribución.  • Impulsar el producto explicando y culturizando a los consumidores sobre sus beneficios.   •Ejecutar estrategias de promoción diseñadas por el área de mercadeo.

IMPULSADORPerfil: BachillerEncargado de la publicidad, por medio de repartición de volantes, este no estará siempre presente, trabajará 2 días en la semana.

Gastos mensuales: $2.500.000Gastos mensuales: $2.500.000Gastos anuales: $ 30.000.000Gastos anuales: $ 30.000.000Numero de producción mensual: 1.960Numero de producción mensual: 1.960Numero de producción anual: 23.520Numero de producción anual: 23.520

Concepto años0 1 2 3 4 5

inversion fija capital de trabajovalor residual

flujo neto deinversion

Concepto Años0 1 2 3 4 5

ingresos por ventasTotalCostos de producciónGastos de administraciónGastos de ventasDepreciacionesAmortizaciones diferidasTotal costosoperacionales

¡GRACIAS POR SU ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!ATENCIÓN!