Quimica Organica Fundamentos Practicos Para El Laboratorio

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Quimica OrganicaSeguridad en el LaboratorioProcedimientos en caso de accidentesI. Punto de fusin1.1 Qu es el punto de fusin?1.2 Cundo funde un cristal?1.3 Vara el punto de fusin con la presin externa?1.4 Depende el punto de fusin de la masa de la muestra?1.5 Nos acordamos de la Ley de Raoult?1.6 Cmo se relaciona la ley de Raoult con el Punto de Fusin?1.7 Soluto o impureza?1.8 Conclusiones1.9 Qu es una mezcla eutctica?1.10 Puede distinguirse entre una sustancia pura y una mezcla eutctica?1.11 Anlisis del Grfico 4(c)1.12 Regla de las Fases1.13 Curvas de calentamiento1.14 Regla de la palanca1.15 Otros sistemas slidos1.16 Cmo se puede medir un PF?a) Mtodo del Tubo Capillarb) Mtodo de Fisher-Johnsc) Mtodo de Kofler

II. RecristalizacinPurificacin de una sustancia orgnica por el Mtodo de Recristalizacin2.1 Qu se entiende por recristalizacin?2.2 Factores que afectan la solubilidad de una sustancia2.3 Relacin entre la estructura molecular y la solubilidadTabla II.3 (a). Disolventes usualesTabla II.3 (b). Serie eluotrpica de solventes

2.4 Algunos ejemplos prcticos

Recristalizacin: Consideraciones experimentalesGeneralidades2.5 Cmo se recristaliza?2.5.1 Seleccin del solvente adecuadoCmo se elige el solvente para la muestra?

2.5.2 Disolucin del slido impuro en el solvente (o mezclas de solventes) caliente2.5.3 Decoloracin de la solucin2.5.4 Separacin de las impurezas, filtracin en calienteCmo armar el lecho de tierras diatomeas?

2.5.5 Cristalizacin del slido2.5.6 Recoleccin de los cristales, filtracin en fro2.5.7 Secado de los cristales2.5.8 Determinacin de la pureza del slido obtenido2.5.9. Clculo del rendimiento de la recristalizacina) Clculo experimental

2.6 Consideracin generales del secado de slidos en el laboratorio

III. Punto de ebullicinPunto de ebullicin: Consideraciones tericasParte A: Lquidos totalmente miscibles3.1 Qu es la presin de vapor de un lquido?3.2 De qu variables depende?3.3 Qu es el Punto de Ebullicin de un lquido?3.4 Cmo varia el PEb con la presin externa?3.5. Cmo vara el PEb con la estructura molecular?3.6 Presin de vapor de una mezcla de lquidos miscibles3.7 Cmo resulta la composicin del vapor con respecto a la composicin del lquido con el cual se equilibra?3.8 Punto de ebullicin de la mezcla de lquidos misciblesa) Comparacin de los grficos 19 y 20b) Qu sentido fsico tiene la zona incluida entre ambas curvas?c) Cmo se logra experimentalmente alcanzar un sistema como el del punto O?

3.9 Variacin de la temperatura con la composicin, para soluciones binarias que forman a azetroposTabla 3.9. Composiciones y Puntos de Ebullicin de mezclas azeotrpicas

Parte B: Lquidos totalmente inmiscibles3.10 Comportamiento fisicoquimico de mezclas lquidas de dos componentes inmiscibles entre s3.10.1 raoult o Dalton? Presin de vapor de un sistema de lquidos inmiscibles3.10.2. Punto de Ebullicin de un sistema de lquidos inmiscibles

Parte C: Lquidos parcialmente miscibles3.11 Comportamiento fisicoqumico de sistemas binarios de lquidos parcialmente miscibles3.12 Variacin de la presin total del sistema binario con la composicin3.11.1 Curvas de solubilidad

3.13 Variacin de la temperatura de ebullicin con la composicin

Punto de ebullicin: Consideraciones Experimentales3.14 Determinacin experimental de presiones de vapor3.15 Determinacin experimental del Punto de Ebullicin

IV. DestilacinPurificacin de lquidos por destilacin: Consideraciones tericas4.1 Destilacin simple de un sistema ideal4.2 Destilacin fraccionada, para un sistema de dos lquidos ideales totalmente miscibles4.3 Un error muy comn4.4 Destilacin de soluciones reales de lquidos totalmernte miscibles que presentan azetropos4.5 Destilacin de lquidos totalmente inmiscibles4.5.1 Arrastre con vapor

4.6 Destilacin de un sistema de dos lquidos parcialmente miscibles4.6.1 Destilacin simple4.6.2 Destilacin fraccionada

4.7 Secado de lquidos orgnicos4.7.1 Accin de los desecantes4.7.2 Tipos de desecantes ms utilizados

Destilacin: Consideraciones experimentales4.8 Destilacin simple4.9 Destilacin fraccionada4.10 Modificaciones ms comunes a los aparatos de destilacin descriptos4.11 Rotavapor

V. Extraccin5.1 Qu se entiende por extraccin?5.2 La Constante de Particin5.3 En base a qu parmetros se elige el mejor solvente de extracin?5.4 Cunto se extrae?5.5 Debe ser inerte un solvente de extraccin?5.6 Extraccin cido-base5.7 Comentarios5.8 Cmo se extraen secuencialmente los componentes de una planta?5.9 Cmo se manipula la ampolla de decantacin?5.10 Secado de solventes orgnicos5.11Qu es una extraccin continua?

VI. Cromatografa de adsorcin6.1 Introduccin6.2 Definicin y visualizacin del proceso cromatogrfico6.3 De qu variables depende la movilidad del soluto (R)?6.3.1 El adsorbente6.3.2 Estructura del soluto6.3.3 Solvente de desarrollo6.3.4 Temperatura6.3.5 Saturacin de la cuba6.4 Rf Criterio de identificacin o de pureza?6.5 Usos de la tcnica de cromatografa en capa6.5.1 Cromatografa en capa delgada (C.C.D.)6.5.2 Cromatografa en capa preparativa (C.C.P.)6.5.3 Dos problemas expeimentales tipo

6.6 Cromatografa de adsorcin en columna6.6.1 Adaptaciones de la cromatografa en columna segn el tamao de la partcula adsorbente

6.7 Un problema expeimental tipo6.7.1 Respuesta con explicacin6.7.2 Algunas respuestas errneas al problema planteado en 6.7.

6.8 Armado6.8.1 Armado para C.C.D.a) Tcnica para uso inmediatob) Tcnica de suspensin con aguac) Cromatoplacas preparadasd) Cromatografa en dos dimensiones

6.8.2 Armado de placas preparativas6.8.3 Armado de columnas

6.9 Sembrado6.9.1. Sembrado de placas para C.C.D.6.9.2 Sembrado de C.C. Preparativa6.9.3 Sembrado de una columna

6.10 Desarrollo6.10.1 Desarrollo de cromatografa en placas (Capa delgada y preparativa)6.10.2 Desarrollo de columnas

6.11 Revelado6.11.1 Revelado de C.C.D.6.11.2 Revelado de C.C. Preparativa6.11.3 Revelado de una cromatografa de columna

6.12 Elucin

VII. Cromatografa de particin7.1 Definicin7.2 Fase fija: el agua del papel?7.3 Relacin entre estructura y movilidad7.4 Relacin Frontal: Criterio de puereza y/o de identificacin?7.5 Cromatografa lquido-lquido: Siempre agua como fase fija?7.6 Cromatografa analtica de particin en papel7.6.1 Muestras para cromatografa7.6.2 Siembra de la muestra sobre el papel7.6.3 Siembra de la muestra sobre papel7.6.4 Eleccin del disolvente7.6.5 Desarrollo del papeli) tcnica descendenteii) Tcnica ascendente

7.6.6 Revelado de las sustancias sobre el cromatogramai) Tcnica de baadoii) Tcnica de pulverizacin

7.7 Cromatografa preparativa sobre papel

VIII. Cromatografia gaseosa - lquida de alta resolucin - Resinas de intercambio inico - Filtracin con tamices moleculares8.1 Cromatografa gaseosa8.1.1 Definicin y aplicaciones8.1.2 Retenciones relativas8.1.3 Tiempo y volumen de retencin8.1.4 Resolucin en cromatografa gaseosaCromatografa gaseosa: consideraciones experimentales8.1.5 Fuente de gas carrier o portador8.1.6 Inyector8.1.7 Columna cromatogrfica8.1.8 Fase fija8.1.9 Sistema de deteccin y registro

8.2 Cromatografa lquida de alta resolucin: consideraciones tericas8.2.1 Definicin, aplicaciones y generalidades8.2.2 Teora del proceso cromatogrfico8.2.2.a) Poqu el perfil de concentracin en el eluato, tiene forma de ccampana?8.2.2.b) Parmetros tericos fundamentales en CromatografaA. ResolucinB. Retencin relativaC. Platos tericos

Cromatografa lquida de alta resolucin8.2.3 El equipo8.2.4 El reservorio de solvente8.2.5 Sistemas de bombeo8.2.6 Cmara de inyeccina) Inyeccin por medio de jeringasb) Uso de vlvulas inyectoras

8.2.7 Las columnas8.2.8 Las fases estacionariasi) Materiales de relleno para adsorcinii) Soportes con modificaciones qumicasiii) Fase reversa

9.2.9 Termostato8.2.10 Recolector de fracciones8.2.11 Detectores1. Detector de ndice de refraccin2. Detector de luz ultravioleta

8.3 Cromatografa de Intercambio Inico: Consideraciones tericas8.3.1 Generalidades8.3.2 Resinas de intercambio inicoa) Intercambiadores catinicosb) Intercambiadores aninicosc) Deionizacin en lecho mixto

8.3.4 Diferencias de carga inicaa) Selectividad de carga inicob) Selectividad de intercambio inicoc) Efectos de adsorcin especficad) Efecto salino

8.3 Cromatografa de Intercambio Inico: Consideraciones Experimentales8.3.5 El Equipo8.3.6 Capacidad de una resina8.3.7 Resinas intercambiadoras para C.L.A.R.(HPLC)

8.4 Cromatografa de Filtracin sobre GelesGeneralidades

IX. Reacciones de grupos funcionalesIntroduccinReactividades y ensayos de caracteizacin de grupos funcionales presentes en molculas orgnicas9.1 Hidrocarburos9.2 Alcholes y fenolesa) Ensayo de Lucasb) Oxidacin suave de alcoholes

9.3 Halogenuros de alquilo y arilo9.4 Aldehidos y cetonas9.5 Acidos, esteres y cloruros de cidoAcidosCloruros de cidoAmidasAminasAminocidos

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