Quimica organica

download Quimica organica

If you can't read please download the document

  • date post

    18-Nov-2014
  • Category

    Education

  • view

    2.797
  • download

    13

Embed Size (px)

description

 

Transcript of Quimica organica

  • 1. La Qumica Orgnica se define como la rama de la Qumica que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono. Esta definicin excluye algunos compuestos tales como los xidos de carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus caractersticas pertenecen al campo de la qumica inorgnica. En 1806 Jons Jacob Berzeliusintroduce el concepto de qumica orgnicaEl elevado numero y complejidad de estos compuestos se debe a las caractersticas de enlace delcarbono, que puede unirse hasta con cuatro tomos o mas. El carbono puede formar enlacesestable con muchos tomos distintos de la tabla peridica y adems , puede formar diferentestipos de enlaces : simples, dobles o triples. Los enlaces simples: Es la manera ms sencilla en la que el carbono comparte sus cuatroelectrones.

2. Los enlaces dobles: El carbono no tiene por qu formar los cuatro enlaces con cuatro tomosdistintos. Puede darse el caso de que dos de esos enlaces los forme con un mismo tomo. Los enlaces triples: Por ltimo, puede el carbono formar tres enlaces con un mismo tomo, y elcuarto con un tomo distinto. Bibliografa Es.wikipedia.org/wiki/Quimica-organica Media0.webgarden.es/formulacion-quimica-organica 3. DIFERENCIAS DE COMPUESTOS ORGANICOS : Sus molculas contienen fundamentalmente tomos de C, H, O, N, y en pequeas proporciones, S, P,halgenos y otros elementos. El nmero de compuestos conocidos supera los 10 millones, y son de gran complejidad debido al nmero detomos que forman la molcula. Son "termolbiles", resisten poco la accin del calor y descomponen bajo de los 300C. suelen quemarfcilmente, originando CO2 y H2O. Debido a la atraccin dbil entre las molculas, tienen puntos de fusin y ebullicin bajos. La mayora no son solubles en H2O (solo lo son algunos compuestos que tienen hasta 4 5 tomos de C).Son solubles en disolventes orgnicos: alcohol, ter, cloroformo, benceno. No son electrlitos. Reaccionan lentamente y complejamente. 4. DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS INORGANICOS Sus molculas pueden contener tomos de cualquier elemento, incluso carbono bajo la forma de CO, CO2,carbonatos y bicarbonatos. Se conocen aproximadamente unos 500000 compuestos. Son, en general, "termo estables" es decir: resisten la accin del calor, y solo se descomponen atemperaturas superiores a los 700C. Tienen puntos de ebullicin y de fusin elevados. Muchos son solubles en H2O y en disolventes polares. Fundidos o en solucin son buenos conductores de la corriente elctrica: son "electrlitos". Las reacciones que originan son generalmente instantneas, mediante reacciones sencillas e inicas. BIBLIOGRAFIA www.fullquimica.com/.../diferencia-entre-compuestos-organicos www.buenastareas.com>inicio>ciencia 5. El carbono puede unirse consigo mismo formando polmeros, que son compuestos de elevado pesomolculas, constituyendo cadenas abiertas El tomo de carbono se presenta como un slido de color negro, a excepcin del diamante y el grafito queson cristalinos. La densidad del carbono es de 3.51 g/cc, se funde a 3527 C, hierve a 4200 C.De igual manera constituye ciclos, o cadenas cerradas; forman figuras geomtricas regularesEl ciclopropano y el ciclobutano son inestables. Los ms estables son el ciclo pentano y ciclo hexano.Tipos de carbonos de acuerdo a su posicin Primarios.- Si estn en los extremos. Secundarios.- Si son intermedios y unidos a dos carbonos contiguos. Terciarios.- Si en su estructura se unen a tres carbonos contiguos. Cuaternarios.- Si saturan sus cuatro enlaces con cuatro carbonos contiguos.BIBLIOGRAFIAAndresavilajimenez.jimdo.com//estructura-y-propiedadeswww.sinorg.uji.es/DOCENCIA/APMQ/TEMA5AQO.PDF 6. Grupo funcional: Es el un conjunto de tomos presente en la cadena decarbono de un compuesto y que por sus caractersticas de reactividaddefine el comportamiento qumico de la molcula. Cada grupo funcionaldefinir, por tanto, un tipo distinto de compuesto orgnico. Una serie homloga: est constituida por un grupo de compuestos con elmismo grupo funcional y tales que cada trmino se diferencia del anterior ydel posterior en que posee un grupo CH2 ms y menos,respectivamente. Con estos conceptos, se puede introducir la clasificacin de los compuestosorgnicos como derivados de la serie homloga de cadena no ramificada,de los hidrocarburos saturados (o parafinas), por sustitucin de un tomo dehidrgeno por el grupo funcional correspondiente. 7. NOMBRE DE LA FAMILIA GRUPO FUNCIONAL EL NOMBRE TERMINA ENEJEMPLOAlcanos-anoAlquenos -enoAlquinos -ino nombres no sistemticosHidrocarburos aromticos acabados en -enoAlcoholes-olteres terAldehdos-alCetonas-onacidos carboxlicos-ico, -oicosteres-ato de ...-iloAminas -aminaAmidas -amidaNitrilos o cianuros-nitrilo (o cianuro de ...-ilo)Derivados halogenadoshaluro de ...-ilo Bibliografa Www.angelfire.com/principales_grupos_funcionales.hotmail 8. Que son? Son compuestos de C e H (de ah elnombre de hidrocarburos) de cadena abierta queestn unidos entre s por enlaces sencillos (C-C y C-H). Su frmula emprica es CnH2n+2, siendo n el n decarbonos. Como se nombran? Los cuatro primeros tienen unnombre sistemtico que consiste en los prefijos met-,et-, prop-, y but- seguidos del sufijo "-ano". Losdems se nombran mediante los prefijos griegos queindican el nmero de tomos de carbono y laterminacin "-ano". 9. FrmulaNombreRadical NombreMetano Metil-(o)Etano Etil-(o) Propano Propil-(o)Butano Butil-(o) Pentano Pentil-(o)Hexano Hexil-(o) Heptano Heptil-(o)Octano Octil-(o)Otros nombres de la serie de los alcanos sonlos siguientes: 10. N de C NombreN de C Nombre9 nonano30 triacontano10decano31 hentriacontano11 undecano 32dotriacontano12 dodecano 40tetracontano13tridecano 41hentetracontano14tetradecano 50pentacontano15pentadecano 60hexacontano16hexadecano70heptacontano17heptadecano 80octacontano18 octadecano 90nonacontano19nonadecano 100hectano20icosano200 dihectano21 henicosano300 trihectano22 docosano579 nonaheptacontapentahectanoSe llama radical alquilo a las agrupaciones de tomos procedentes de la eliminacinde un tomo de H en un alcano, por lo que contiene un electrn de valencia disponiblepara formar un enlace covalente. Se nombran cambiando la terminacin -ano por -ilo, o-il cuando forme parte de un hidrocarburo.Cuando aparecen ramificaciones (cadenas laterales) hay que seguir una serie denormas para su correcta nomenclatura. 11. Se elige la cadena ms larga. Si hay dos o ms cadenas con igual nmero de carbonos se escoge la quetenga mayor nmero de ramificaciones. 3-metilhexanoSe numeran los tomos de carbono de la cadena principal comenzando por el extremo que tenga ms cercaalguna ramificacin, buscando que la posible serie de nmeros "localizadores" sea siempre la menor posible.2,2,4-trimetilpentano, y no 2,4,4-trimetilpentanoLas cadenas laterales se nombran antes que la cadena principal, precedidas de su correspondientenmero localizador y con la terminacin "-il" para indicar que son radicales.Si un mismo tomo de carbono tiene dos radicales se pone el nmero localizador delante de cada radical yse ordenan por orden alfabtico. 12. Si un mismo radical se repite en varios carbonos, se separan los nmeros localizadores de cada radical porcomas y se antepone al radical el prefijo "di-", "tri-", "tetra-", etc. 2,3-dimetilbutanoSi hay dos o ms radicales diferentes en distintos carbonos, se nombran por orden alfabticoanteponiendo su nmero localizador a cada radical. en el orden alfabtico no se tienen en cuenta los prefijos:di-, tri-, tetra- etc. as como sec-, terc-, y otros como cis-, trans-, o-, m-, y p-; pero cuidado si se tiene encuenta iso-.Si las cadenas laterales son complejas, se nombran de forma independiente y se colocan, encerradas dentro deun parntesis como los dems radicales por orden alfabtico. En estos casos se ordenan por la primera letra delradical. Por ejemplo, en el (1,2-dimetilpropil) si tendremos en cuenta la "d" para el orden alfabtico, por ser unradical complejo. En las cadenas laterales el localizador que lleva el nmero 1 es el carbono que est unido a lacadena principal. 13. 3-metilpentano 4-etil-2,4- dimetilhexano 3-isopropil-2,5- dimetilheptanoBIBLIOGRAFIAwww.alonsoformula.com/organica/alcanos.htmwww.quimicaorganica.net/alcanos.htmwww.sabelotodo.org/quimica/alcanos.html 14. QUE SON? Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener uno o msdobles enlaces, C=C. COMO SE NOMBRAN? Se nombran igual que los alcanos, pero con la terminacinen "-eno". De todas formas, hay que seguir las siguientes reglas: Se escoge como cadena principal la ms larga que contenga el dobleenlace. De haber ramificaciones se toma como cadena principal la quecontenga el mayor nmero de dobles enlaces, aunque sea ms corta que lasotras. 3-propil-1,4-hexadieno 15. Se comienza a contar por el extremo ms cercano a un doble enlace, con lo que eldoble enlace tiene preferencia sobre las cadenas laterales a la hora de nombrar loscarbonos, y se nombra el hidrocarburo especificando el primer carbono que contieneese doble enlace. 4-metil-1-pentenoEn el caso de que hubiera ms de un doble enlace se emplean las terminaciones, "-dieno", "-trieno", etc., precedidas por los nmeros que indican la posicin de esosdobles enlaces. 1,3,5-hexatrieno 16. eteno (etileno)propeno1-buteno2-buteno etenilo (vinilo)2-propenilo (alilo) 1-propenilo 1,3-butadieno 3-etil-4-metil-1-pentenoBIBLIOGRAFIAwww.alonsoformula.com/organica/alquenos.htmlwww.telecable.es/personales/.../alquenos/alquenos.htmlwww.oocities.org/pelabzen/alquenos.html 17. QUE SON?Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener uno o ms triplesenlaces, carbono-carbono. COMO SE NOMBRAN? En general su nomenclatura sigue las pautas indicadas para los alquenos, pero terminando en "-ino". Es interesante la nomenclatura de los hidrocarburos que contienen dobles y triples enlaces en su molcula.En este caso, hay que indicar tanto los dobles enlaces como los triples, pero con preferencia por los dobles enlaces que sern lo