Turno de tarde y cobertura

El turno de tarde tiene los siguientes objetivos:

Realizar tareas que quedaron pendientes en el turno de mañana ( alguna habitación…).

Realizar tareas de carácter complementario al turno de mañana: limpiezas periódicas, coberturas, cosido de prendas.

Atender a las peticiones de los clientes con la máxima rapidez posible.

Características del turno de tarde:

El horario del turno de tarde, suele ser de 15 a 23 horas.

Las camareras de este turno llevarán uniforme de más calidad, ya que estarán en muchas ocasiones en contacto directo con los clientes, compuesto por una bata de tonos oscuros, un delantal y cofia.

En el comienzo de su jornada, pasarán por el despacho de la gobernanta a recoger el parte de trabajo y las llaves maestras, además de un buscapersonas.

Actividades del turno de tarde

Ayudar a los compañeros del turno de mañana a terminar sus tareas.

Montaje del carro de pisos. Atender a las peticiones de los clientes. Limpieza de habitaciones pendientes. Hacer las habitaciones de salida que surjan

durante su turno (estancias diurnas). Llevar ropa limpia a los clientes.

Actividades del turno de tarde

Hacer la cobertura, en hoteles que la realicen.

Comunicar cualquier anomalía al departamento de recepción o mantenimiento.

Entregar a la camarera del turno de noche la llave maestra y el buscapersonas.

Definición de cobertura

Se define cobertura como la tarea consistente en descubrir la cama. En algunos hoteles le llaman

también “descubierta”

Realización de la cobertura

Se procederá a la apertura de la cama y a otras tareas más:

Antes de entrar, llamará a la puerta para asegurarse que no está el cliente.

En muchos hoteles se coloca un alfombrín a los pies de la cama.

Limpieza de ceniceros y papeleras. Repaso del cuarto de baño. Repaso de habitación, haciendo la cama si fuera

necesario.

Realización de la cobertura

Colocar los pijamas sobre la cama, además de colocar un par de bombones sobre el pliegue superior de las sábanas.

Cerrar cortinas y persianas. Dejar la tarjeta de “ buenas noches” sobre la mesilla,

a veces se acompaña de caramelos. Dejar encendidas las luces de las lamparillas( el

cliente no entra a oscuras y el ambiente es más acogedor)

Orden de preferencia para la realización de la cobertura

Dependiendo de la estación del año, la cobertura puede realizarse entre las 18 y 19:30 horas.

El orden de preferencia para la cobertura será el siguiente:

Habitaciones ocupadas por clientes V.I.P. Habitaciones ocupadas. Habitaciones reservadas para clientes V.I.P. Habitaciones reservadas.

Tipos de cobertura

Dos camas juntas: habiendo dos personas, se abre por los dos lados exteriores y se coloca un alfombrín para cada cliente.

Dos camas separadas por una mesilla: habiendo dos personas se abre en ambas por la parte de dentro, poniendo un alfombrín en medio.

Una persona que duerme en una habitación con dos camas: se abrirá la parte más cercana al teléfono.

Tipos de cobertura

Una cama individual: se realizará la apertura por el lado más cercano a la puerta. Si la puerta estuviese a los pies de la cama, se hará la apertura por el lado de la mesita de noche y si hubieran dos mesitas, la más próxima al teléfono.

Una cama de matrimonio: cuando duerman dos personas, se destapan ambos lados y se coloca un alfombrín para cada uno.

Cómo realizar la cobertura.

Hacer la cobertura: preparar la cama para la noche, abriéndola según el tipo de ocupación, en este caso individual, abriendo siempre el lado más próximo al teléfono.

Realizar la cobertura.

En una H.B. doble, abrir ambos lados.

En caso de tener pijama, colocarlo encima de la doblez, una tarjeta de buenas noches y unos dulces.