Que tu comida sea tu medicina. Fitoterapia

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Mini libro para imprimir con recetas naturales de Sirlei Da Silva, Hermana Catequista Franciscana. Edición 2009 de Casita Madre Teresa.

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Lo escuché y lo olvidé, lo ví y lo entendí

lo hice y lo aprendí

CONFUCIO

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Lo escuché y lo olvidé, lo ví y lo entendí

lo hice y lo aprendí

CONFUCIO

FITOTERAPIA

Que tu alimento sea tu medicina

FITOTERAPIA

Que tu alimento sea tu medicina

Page 2: Que tu comida sea tu medicina. Fitoterapia

Hermana Sirlei Da Silva Catequista Franciscana

COLABORADORES Stella Maris Ordóñez Roberto Hugo Marozzi EDICION Carolina Pellejero PAZ Y BIEN 1º Edición, Noviembre de 2009. Producciones Graficas “San Francisco” Bahía Blanca, Argentina 2º Edición, Diciembre de 2009. Casita Madre Teresa, Mayor Buratovich, Argentina DISTRIBUCIÓN GRATUITA

Hermana Sirlei Da Silva Catequista Franciscana

COLABORADORES Stella Maris Ordóñez Roberto Hugo Marozzi EDICION Carolina Pellejero PAZ Y BIEN 1º Edición, Noviembre de 2009. Producciones Graficas “San Francisco” Bahía Blanca, Argentina 2º Edición, Diciembre de 2009. Casita Madre Teresa, Mayor Buratovich, Argentina DISTRIBUCIÓN GRATUITA

MULTI MEZCLA 4 Tazas de Salvado de trigo 1 ½ tazas de Lino 1 ½ tazas de Sésamo 2 Tazas de Salvado de Avena 1 Taza de Germen de Trigo 1 Cucharada de Fécula de Mandioca 2 Cucharadas de Guaraná en Polvo 1 Taza de Chía ½ Taza de Quínoa 2 Cucharadas de Maní 2 Cucharadas de semilla de Zapallo ½ Taza de Levadura Natural 2 Cucharadas de Mijo 2 Cucharadas de Semilla de Girasol Tostar todas las semillas por separado, moler y mezclar. Tomar 1 cucharada mezclado con el desayuno (leche, yogurth o fruta). Energético, fortificante, regulador intestinal, combate el colesterol, aumenta hierro en sangre, memoria, disminuye calambres, dolor de piernas.

MULTI MEZCLA 4 Tazas de Salvado de trigo 1 ½ tazas de Lino 1 ½ tazas de Sésamo 2 Tazas de Salvado de Avena 1 Taza de Germen de Trigo 1 Cucharada de Fécula de Mandioca 2 Cucharadas de Guaraná en Polvo 1 Taza de Chía ½ Taza de Quínoa 2 Cucharadas de Maní 2 Cucharadas de semilla de Zapallo ½ Taza de Levadura Natural 2 Cucharadas de Mijo 2 Cucharadas de Semilla de Girasol Tostar todas las semillas por separado, moler y mezclar. Tomar 1 cucharada mezclado con el desayuno (leche, yogurth o fruta). Energético, fortificante, regulador intestinal, combate el colesterol, aumenta hierro en sangre, memoria, disminuye calambres, dolor de piernas.

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DOLOR DE CABEZA Hojas de sauce 50 Gr. Flores de Lúpulo 50 Gr. Milenrama 50 Gr. Flores de Manzanilla 30 Gr. Menta o Melisa 50 Gr. Mezclar bien todas las plantas, poner a calentar 2 vasos de agua, cuando rompe el hervor añadir 3 cucharaditas bien colmadas de la mezcla y apagar el fuego. Inmediatamente, remover y tapar, dejar reposar 5 minutos, colar. Suministrar hasta 2 tazas al día

AFTAS

Pequeñas ulceras que surgen solas o agrupadas en el labio interior de la boca e incluso en la lengua, tiene aspecto blanquecino y a veces sangra ligeramente. Enjuagarse la boca con infusión de salvia 3 veces al día, masticar frutos de Arándano ya que son antisépticos y facilitan la cicatrización.

DOLOR DE CABEZA Hojas de sauce 50 Gr. Flores de Lúpulo 50 Gr. Milenrama 50 Gr. Flores de Manzanilla 30 Gr. Menta o Melisa 50 Gr. Mezclar bien todas las plantas, poner a calentar 2 vasos de agua, cuando rompe el hervor añadir 3 cucharaditas bien colmadas de la mezcla y apagar el fuego. Inmediatamente, remover y tapar, dejar reposar 5 minutos, colar. Suministrar hasta 2 tazas al día

AFTAS

Pequeñas ulceras que surgen solas o agrupadas en el labio interior de la boca e incluso en la lengua, tiene aspecto blanquecino y a veces sangra ligeramente. Enjuagarse la boca con infusión de salvia 3 veces al día, masticar frutos de Arándano ya que son antisépticos y facilitan la cicatrización.

FITOTERAPIA

Es la ciencia que estudia la utilización de las plantas con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar.

FINALIDAD

Contribuir al reconocimiento y utilización de distintas plantas medicinales, potencialmente beneficiosas para la salud física y

mental.

FITOTERAPIA

Es la ciencia que estudia la utilización de las plantas con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar.

FINALIDAD

Contribuir al reconocimiento y utilización de distintas plantas medicinales, potencialmente beneficiosas para la salud física y

mental.

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GLOSARIO

INFUSIÓN Es una bebida obtenida de las hojas, flores o fru-tos de diversas hierbas aromáticas a las cuales se les introduce en agua a temperatura mayor a la ambiente pero sin llegar a her-vir. Si el agua hierve se considera cocción. TINTURA Es la técnica para extraer los principios activos de diversas hierbas, se logra dejando macerar las hojas en alcohol o vino. MACERACION Se dejan las hierbas en agua a temperatura ambiente durante un tiempo concreto (dependiendo de la espe-cie) se va agitando la mezcla y finalmente se cuela para obtener sus principios activos.

GLOSARIO

INFUSIÓN Es una bebida obtenida de las hojas, flores o fru-tos de diversas hierbas aromáticas a las cuales se les introduce en agua a temperatura mayor a la ambiente pero sin llegar a her-vir. Si el agua hierve se considera cocción. TINTURA Es la técnica para extraer los principios activos de diversas hierbas, se logra dejando macerar las hojas en alcohol o vino. MACERACION Se dejan las hierbas en agua a temperatura ambiente durante un tiempo concreto (dependiendo de la espe-cie) se va agitando la mezcla y finalmente se cuela para obtener sus principios activos.

RESFRIO GRIPE

Ajo, 1 diente Azúcar, 2 cucharadas Limón, 2 o 3 hojas Albahaca, 2 o 3 hojas Menta, 2 o 3 hojas Orégano, 1 cucharadita Naranja, 1 Miel, 1 cucharada Exprimir la naranja, poner el jugo con la miel en una taza. Cortar el resto de la naranja en trozos pequeños. Poner el azúcar en un jarro, y llevarla al fuego hasta que este a punto de caramelo, en ese momento agregar los trozos de naranja, las hojas, el orégano y el diente de ajo machacado, revolver bien y agregarle ¾ taza de agua caliente, hervir durante 3 minutos, (revolviendo para que no se queme el azúcar). Colar este preparado en la taza que contiene el jugo de naranja y la miel, revolver todo y tomarlo caliente antes de acostarse.

RESFRIO GRIPE

Ajo, 1 diente Azúcar, 2 cucharadas Limón, 2 o 3 hojas Albahaca, 2 o 3 hojas Menta, 2 o 3 hojas Orégano, 1 cucharadita Naranja, 1 Miel, 1 cucharada Exprimir la naranja, poner el jugo con la miel en una taza. Cortar el resto de la naranja en trozos pequeños. Poner el azúcar en un jarro, y llevarla al fuego hasta que este a punto de caramelo, en ese momento agregar los trozos de naranja, las hojas, el orégano y el diente de ajo machacado, revolver bien y agregarle ¾ taza de agua caliente, hervir durante 3 minutos, (revolviendo para que no se queme el azúcar). Colar este preparado en la taza que contiene el jugo de naranja y la miel, revolver todo y tomarlo caliente antes de acostarse.

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VINAGRE DE MANZANA 1 Kg. de Manzana ½ Kg. de Azúcar 5 Ltr de Agua Licuar la manzana en la multiprocesadora o mixer ponerla dentro de un recipiente de plástico junto con el azúcar y el agua, taparlo con un trapo mas la tapa del recipiente. dejarlo entre 35 y 40 días revolviendo diariamente, colarlo y dejarlo reposar 15 días mas, después embotellar.

VINAGRE DE MANZANA 1 Kg. de Manzana ½ Kg. de Azúcar 5 Ltr de Agua Licuar la manzana en la multiprocesadora o mixer ponerla dentro de un recipiente de plástico junto con el azúcar y el agua, taparlo con un trapo mas la tapa del recipiente. dejarlo entre 35 y 40 días revolviendo diariamente, colarlo y dejarlo reposar 15 días mas, después embotellar.

DIGESTIVO

Diente de león, 1 taza Boldo, 1 ¼ taza Menta, 1/2 taza Malva, 1/2 taza Carqueja, 1 ½ taza Bardana, 1 taza Alcachofa, 1 ¼ taza Caña destilada o quemada, cantidad suficiente. Se colocan todas las hierbas en una botella y se cubre con caña, se deja macerar durante 20 días, removién-dolo diariamente, después se pasa por un colador, en ese momento se le puede agregar agua mineral, si el color estuviera muy oscuro. Se debe suministrar 25 gotas diluidas en un poquito de agua hasta 2 veces por día. Digestivo, pesadez estomacal, ataque de hígado.

DIGESTIVO

Diente de león, 1 taza Boldo, 1 ¼ taza Menta, 1/2 taza Malva, 1/2 taza Carqueja, 1 ½ taza Bardana, 1 taza Alcachofa, 1 ¼ taza Caña destilada o quemada, cantidad suficiente. Se colocan todas las hierbas en una botella y se cubre con caña, se deja macerar durante 20 días, removién-dolo diariamente, después se pasa por un colador, en ese momento se le puede agregar agua mineral, si el color estuviera muy oscuro. Se debe suministrar 25 gotas diluidas en un poquito de agua hasta 2 veces por día. Digestivo, pesadez estomacal, ataque de hígado.

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RELAJANTE NATURAL

Hojas y tallos de pasionaria , cantidad suficiente. Caña destilada, en su defecto caña quemada. Se deja macerar durante 20 días en una botella removiéndolo diariamente, después se pasa por un colador. Se debe suministrar 15 gotas diluidas en un poquito de agua hasta 2 veces por día. Calma estados nerviosos, anti stress.

GOLPES Y MAGULLONES

Se coloca Arnica en alcohol medicinal, y se lo utiliza para frotar sobre la zona afectada, (se almacena sin retirar nunca la Arnica del alcohol)

GLOSARIO

INFUSIÓN Es una bebida obtenida de las hojas, flores o fru-tos de diversas hierbas aromáticas a las cuales se les introduce en agua a temperatura mayor a la ambiente pero sin llegar a her-vir. Si el agua hierve se considera cocción. TINTURA Es la técnica para extraer los principios activos de diversas hierbas, se logra dejando macerar las hojas en alcohol o vino. MACERACION Se dejan las hierbas en agua a temperatura ambiente durante un tiempo concreto (dependiendo de la espe-cie) se va agitando la mezcla y finalmente se cuela para obtener sus principios activos.

CREMA DE CALENDULA

2 tazas de flores y tallos de caléndulas bien llenas y frescas 2 cucharadas de aceite de oliva o girasol 1 ½ taza de vaselina extradensa 1 cucharada de cera de abejas, o en su defecto parafina sólida En una olla poner el aceite y la vaselina, junto con la caléndula. Freír todo cocinando las flores lentamente en el aceite. Colar con un trapito dentro de un colador para exprimirlas bien. Agregarle la cera, si no se disuelve, fundirla a baño María, formando una mezcla homogénea. Retirar del baño y ponerla en recipientes, dejar enfriar. Por sus propiedades cicatrizantes y de regeneración cutánea, recupera fisuras y desgarros de piel, cicatriza ulceraciones, rozaduras y paspaduras, calma el dolor en quemaduras, alivia las grietas en los pezones durante la lactancia. Nutre la piel en profundidad dejándola suave y tersa.

DIGESTIVO

Diente de león, 1 taza Boldo, 1 ¼ taza Menta, 1/2 taza Malva, 1/2 taza Carqueja, 1 ½ taza Bardana, 1 taza Alcachofa, 1 ¼ taza Caña destilada o quemada, cantidad suficiente. Se colocan todas las hierbas en una botella y se cubre con caña, se deja macerar durante 20 días, removién-dolo diariamente, después se pasa por un colador, en ese momento se le puede agregar agua mineral, si el color estuviera muy oscuro. Se debe suministrar 25 gotas diluidas en un poquito de agua hasta 2 veces por día. Digestivo, pesadez estomacal, ataque de hígado.