El alcoholismo es un problema engañoso que invade todos los niveles de nuestra sociedad, y el abuso del alcohol es difícil de determinar. Una buena definición del alcoholismo seria: cualquier conducta de bebida que está asociada con una disfunción en la vida de una persona. Las etapas que las mayorías de las personas bebedoras recorren, van de la bebida social controlada a la completa adicción alcohólica.También es una enfermedad mental caracterizada por un estado patológico, en el cual una persona consume alcohol en tal cantidad, que causa disminución o daño en su salud o de sus funciones sociales, o cuando la ingesta de alcohol constituye un requisito indispensable para que la persona tenga un funcionamiento socio-ocupacional "normal".

El alcohol de vino, alcohol etílico o etanol, de fórmula C2H5OH, es un líquido transparente e incoloro, con sabor a quemado y un olor agradable característico formado por fermentación de azúcares y también a partir de etileno o de acetileno en pequeñas cantidades, ó a partir de la pulpa de madera. Es el alcohol que se encuentra en bebidas como la cerveza, el vino y el brandy. Debido a su bajo punto de congelación, ha sido empleado como fluido en termómetros para medir temperaturas inferiores al punto de congelación del mercurio, -40 °C, y como anticongelante en radiadores de automóviles.

La vulnerabilidad al abuso de sustancias probablemente nace o deriva de una interacción compleja entre factores ambientales y genéticos.En los últimos años la adicción ha comenzado, a ser vista como una enfermedad <bio-psico-social>>. Aunque los investigadores en el campo de las adicciones están todavía lejos de completar esta tarea, los estudios desarrollados hace tiempo en familiares, gemelos y adoptados apoyan, todos ellos, la existencia de contribuciones genéticas a la etiología del abuso del alcohol..

Las investigaciones de los últimos años muestran que los padres alcohólicos tienden a tener hijos predispuestos a serlo. Predisposición significa que el alcohol es asimilado de una forma especial por el organismo, lo cual facilita el que la persona creé más fácilmente dependencia

•El que no bebe alcohol, cualesquiera que sean sus motivos.

•Bebe hasta una copa al año

•Si no hay alcohol disfruta igualmente la ocasión

CARACTERISTICAS

•Bebe hasta tres copas por ocasión (24 horas)

•Bebe hasta 11 copas de una semana.

•No llega a la embriaguez•Si no hay alcohol puede disfrutar igual.

•No tiene problemas por su forma de beber

•No bebe en situaciones de riesgo como el conducir una auto

•Bebe más de tres copas por ocasión

•Bebe aproximadamente 11 copas en una semana.

•Con frecuencia llega a la embriaguez. •Si no hay alcohol no disfruta la ocasión, reunión.

•Ha tenido problemas individuales, familiares, escolares, laborales, o sociales a causa de su forma de beber.

•Hace a un lado actividades y placeres alternativos a beber.

•Fácilmente se involucra u ocasiona accidentes, riñas o actos de violencia.

•Bebe más de tres copas por ocasión

•Bebe más de 11 copas a la semana

•Si no hay alcohol no disfruta la fiesta o reunión.

•Siempre llega a la embriaguez

•Ha tenido problemas individuales, familiares, escolares, laborales, o sociales a causa de su forma de beber.

•Hace a un lado actividades y placeres alternativos a beber

•Se involucra u ocasiona accidentes, riñas o actos de violencia.

•Experimenta incapacidad para abstenerse al alcohol.

•Al beber se le despierta una compulsión física, aunada a una obsesión mental que le impide controlar cuanto beber.

•Presenta el síndrome de supresión que indica dependencia física.

•Altos niveles de estrés.

•Conflictos intrafamiliares.

•Sensaciones de fracaso laboral y personal.

•Presión social (amigos y relaciones muy involucrados en consumo del alcohol.

En pequeñas cantidades puede:•Perturbar la razón y el juicio. •Retardar los reflejos.•Dificultar el habla y el control muscular. •Provocar la pérdida del equilibrio.•Disminuir la agudeza visual y auditiva.•Relajar y disminuir la ansiedad. •Dificultar la capacidad de reacción. •Desinhibir, provocar sensación de euforia, locuacidad.•Irritar las paredes del estómago e intestino.•Provocar náuseas y vómitos por irritación de las paredes del estómago.•Alterar la absorción de sustancias nutritivas, especialmente las vitaminas B.•Dilatar o expandir los capilares de la piel.

En grandes cantidades puede:•Provocar pérdida de conocimiento•Dificultar la respiración•Producir gastritis crónica • Alterar el funcionamiento general del hígado provocando un daño celular que se traduce, finalmente, en cirrosis hepática. •Provocar una hepatitis aguda, que eventualmente puede llevar a la muerte •Provocar hemorragia digestiva • Causar la muerte por parálisis respiratoria y compromiso cardiovascular.•Cuando se bebe alcohol, dos personas que toman la misma cantidad son afectadas de distinta forma. Incluso, una misma persona puede comportarse de distinta manera en oportunidades diferentes. Algunos de los factores que influyen en estos cambios son: La edad, el estado físico, el peso, la cantidad de alimentos en el estómago, el tipo de personalidad y los antecedentes familiares influyen en la manera en que el alcohol afecta la conducta de cada persona.